店长手册

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美容院店长工作手册全套

美容院店长工作手册全套

美容院店长工作手册全套(1)店长职务店长负责店铺达到最高营业额与纯利益目标。

店长必须经常站在经营者的立场,综合而科学地分析现况,计划今后的店铺营运方针执行。

为了有效地执行店长职务,对于商品管理、销售管理、顾客管理、人事管理等,均须具备管理能力,以及判断力、企划力、执行力、指导力等,而且店长本身的人品、性格也是职务执行上的重要因素。

(2)店长职务执行基本准则1、必须要理解品牌的经营方针。

2、以品牌的经营方针作基准,制订营业计划。

3、按照制订的营业计划,有效地指导部属去实行。

4、经常检讨实行后的结果。

5、发现没有按照计划实行时,自己要以身作则,这是对属下必要的指导教育。

6、要密切与所属上司沟通,相互交换信息。

7、店长须自行判断、处理临时发生的事情。

8、店长要求部属的,不仅是服务,而是任务的执行,其结果也很重要,让大家一起同甘共苦。

(3)店长须具备的能力1.教育指导能力:对于部属职务执行的方法、须序、技巧,依原则而教导,而且要教育他们的应变能力,发现部属的能力不足时,要帮助他们,使其视野扩大,创造升迁的机会能力。

2、计数管理能力:对于现状的整理和分析,达成数值目标的能力,为了达成数值目标,对于部属要制度化,然后是把握其结果的能力,且控制人事管理的能力也是必要的。

3、判断力:具备对现状的客观理解与判断,并且能迅速处理问题。

4、职务知识的获得能力:从执行职务上去获得必要的知识和技能的能力。

5、企划力指对于计算能力以及决定营运的能力、时间管理的能力等。

6、业务改善的能力:合理化改善业务的能力。

店长必须自己钻研、努力,经常注意培养自己的人格及人品。

(4)店长的管理职责为了有效的进行店长职务,店长本身对公司的就业规则,要充分了解,以身作则。

直接管理、中间管理及间接管理三大部分。

1.直接管理——组织管理(1)人事管理:店长最重要的职务是负责店内事物,包括临时代班在内的人员掌握管理、提升素质,以谋求高度的竞争力。

(2)人员的考核,可分为:☆职务执行能力的考核——商品知识、待客销售能力、理解判断能力、技术管理指导能力、联络报告能力、店铺管理能力、事务能力等。

店长工作手册

店长工作手册

店长工作手册店长工作手册一、引言作为一名店长,你将成为整个店铺的核心管理者,负责店铺的日常运营和管理工作。

这份手册将为你提供一些基本而重要的知识、技能和指导,帮助你更好地履行自己的职责。

二、岗位职责1. 协调店员工作,确保店铺运营顺畅;2. 确保店铺达到或超过销售目标;3. 监督并协助员工提供优质的客户服务;4. 管理店铺的库存和采购工作;5. 负责员工招聘、培训和绩效考核;6. 负责店铺的日常财务管理;7. 解决员工和客户的问题和投诉。

三、管理技能1. 领导能力:激励、指导和管理员工,帮助他们实现个人和团队目标;2. 沟通能力:与员工和客户保持良好的沟通和合作关系;3. 问题解决能力:及时发现和解决店铺内的问题,确保顾客满意度;4. 组织能力:合理安排员工工作,并处理紧急情况;5. 分析能力:通过销售数据和市场分析,制定有效的销售策略。

四、客户服务1. 为员工树立榜样:始终展示出良好的服务态度和行为;2. 培训员工:确保他们具备良好的产品知识和服务技巧;3. 提供投诉处理培训:帮助员工妥善处理客户投诉,并及时解决问题;4. 定期回访客户:了解客户的需求和反馈,不断改进服务质量。

五、员工招聘和培训1. 招聘策略:确定招聘需求,制定有效的招聘广告和筛选方法;2. 培训计划:为新员工制定培训计划,并定期对现有员工进行培训;3. 培训内容:包括产品知识、销售技巧、客户服务和团队合作等;4. 绩效考核:根据员工的工作表现,制定合理的绩效考核标准,激励员工提高工作效率。

六、财务管理1. 做好店铺销售预算和成本控制;2. 监督店铺的现金流,并制定合理的资金使用计划;3. 维护店铺的财务记录,并及时与总部进行沟通;4. 定期检查库存,并制定清货策略。

七、员工激励和团队建设1. 建立良好的工作氛围:鼓励员工相互合作、互动和支持;2. 确立激励机制:制定奖励制度,表彰和鼓励优秀员工;3. 促进员工职业发展:提供培训机会和晋升通道,激励员工积极进取。

餐厅店长管理手册

餐厅店长管理手册

店长管理手册第一章概述一、岗位职责岗位名称:店长行政上级:总经理业务督导:总部督导直接下级:主管、出纳、采购、库管岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作。

工作内容:1.按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作。

2.制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。

3.代表本店向总部做工作汇报,接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督。

4.营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。

5.推广餐厅销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划。

6.检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品饮品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

7.控制食品和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。

加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。

8.制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。

9.参加经理协调工作会议。

10.熟悉餐厅的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地向公司反馈各方面信息。

11.抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平,开展经常性地礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人材,激发员工的积极性。

12.抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。

13.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度。

开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。

周期工作任务第二章组织管理组织系统主要用来说明岗位设置,以及各岗位之间的纵向隶属关系和横向协作关系。

下面是餐厅组织结构图:一、组织结构设计的三大原则1、一个上级的原则。

每个岗位只有一个上级。

2、责权一致的原则,每个岗位的职责和权力相一致。

3、既无重叠,又无空白。

没有岗位没人,没有人没事干,没有事没人干。

二、垂直指挥系统设计垂直指挥系统是权力下放和收回权力的渠道,各种命令、政策、指示、文件都是通过这个渠道下达的,各种意见和建议也是通过这个渠道反馈上去的。

店长手册2

店长手册2

店长手册蓝十字大药房门店店长岗位职责一、目的:明确门店店长的工作程序,充分发挥门店店长的作用,加强门店管理,特制定本管理规定。

二、岗位职责1、完成总公司下达的门店经营指标。

2、门店人员的管理和培训及成本费用的控制。

3、促销计划的确认及有效执行。

4、提供门店的营业额、毛利,加快商品周转次数。

5、门店商品库存金额及其损耗的控制。

6、商品陈列标准的规范执行及提高。

7、维持商品的续订量,保证卖场不缺货。

8、商品品项的建议及调整。

9、同业市场的调查及分析。

10、为顾客提供良好的服务。

11、为顾客提供舒适安全的购物环境。

12、门店固定资产、设备的管理和维护,保护公司财产不受损失。

13、处理好门店同政策部门和周边社区的关系。

14、对全店的人、财、物负责。

三、工作程序1、领导能力能充分调动门店员工的积极性,领导他们取得理想的经营业绩。

2、培训能力按照公司的要求和岗位规范,有能力指导并培训新老员工,完善他们的工作技能。

3、财务能力能有效利用计算机系统和各类报表,并能对各种经营数据进行整理和分析,以此改善门店的经营水平。

4、判断能力对例外情况和突发事件能及时做出正确判断,并有能力解决。

5、学习能力随着市场及门店情况的变化,有能力补充一些新的知识和技能,以适应不断变化的形势的需要。

6、经营能力掌握超市经营的专业技术,具备超市经营的专业知识并能熟练运用,全面提升营业额的能力。

7、计划能力具有很强的计划性,善于制定目标,激励员工努力向前。

8、组织及实施能力具有良好的组织能力和实施能力,从而能够带动全店员工实现公司制定的经营目标。

9、顾客服务的能力良好的顾客服务意识,主动的顾客服务行为,具备一定的顾客服务技巧,能给门店员工表率的作用。

10、自我完善能力不断完善自我的知识结构和品格修养,产生上行下效的积极效果。

店长的目标考核一、目的:为明确店长目标考核的内容,加强目标考核的规范,特制定本管理规定。

二、经营指标考核1、收入指标:是指门店经营的各项数据要求,包括:1)门店每年的销售指标,按月、日分解。

(完整版)店长手册

(完整版)店长手册

店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质 >品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。

一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。

二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。

2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。

而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。

店长手册范本

店长手册范本

店长手册店长是一名导演,他(她)可以在店铺这个舞台上,导演出喜剧,也可以导演出悲剧。

第一节优秀店长应具备的素质优质服务是每个从事销售的人都常听到的一句话,但往往身边却很少看到。

要想成为一名优秀的店长,必须不断地充实自己,使自身的素质不断提高。

常听有人说:|我们真的很想学习和提高,可是每天工作那么忙,那里有时间去专门学习呢?”其实,知识就在生活中间.许多知识不但在于日常的积累,更在于日常生活的发现和积累..这就看你是不是一个有心人。

一、.塑造一个管理者的形象穿着打扮——稳重,大方,得体,避免奇装异服。

言谈举止——彬彬有礼,有教养.避免说脏话,避免举止轻浮。

处世——公正果断,有魄力.避免优柔寡断,拖拖拉拉。

二、具备全面的管理才能1培训指导能力培训指导员工是一个与他人沟通的过程,也是一个自我学习和提高的过程,善于把自己的知识传授给他人,并从中学习和补充自己,才会不断的进步和成长。

2销售管理能力店长的销售管理能力不但会在店铺的销售业绩中得以体现,同时还能在帮助店员的工作中树立威信。

3判断力敏锐的判断力来自不断的用于实践,一名优秀的店长不但需要能在关键的时刻敢于做出判断,而且要判断准确。

这种判断力是成为一名优秀店长不可或缺的。

4业务知识的获得能力店长既然承担着培训和指导员工的职责,就需要不断地丰富自己的专业知识,不断提高自身的业务能力。

只有这样才能够去指导他。

.因此,优秀店长会留意自己周围的每一件事,并善于从中学习和体高。

5业务改善能力优秀店长不但自己具备很强的业务水平,还要衫于帮助店铺中的所有店员共同改善工作状态,提高业务操作的能力。

带动大家共同创造良好的销售业绩。

三、善用沟通技能,树立榜样作用1与下属保持良好的沟通注意下属的身心健康,注意观察每个人的表情。

每天要保证和下属有一次交流,闭店前慰劳大家的辛苦。

这是获得大家信任的重要手段。

公司下达的各项通知,任务,要传达清楚,并保证下属理解正确,,以免因误解造成失误。

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店长手册一、店长的形象要求:1、店长(副店长)自身的形象要求:◆服饰——穿适合品牌的服饐或工装,佩戴胸牌;◆化妆——配合服饰的妆容,轻松自然、有亲和力;◆发型——可染发、烫发但不可夸张,同时饰物的搭配,也很重要;◆指甲——指甲修剪整齐;◆谈吐——语态亲切自然、大方得体、吐字清晰;◆精神面貌——做事敬业,富有朝气,充满活力,时刻保持一个好心情。

2、店长(副店长)自身的素质要求:◆工作努力,表现突出,在销售和店铺运作等各方面积累了丰富的经验;◆具备管理能力;◆自身素质良好,保持一个健康的心态;◆有创新能力;◆沟通/协调/合作和领导能力,能带领整个团队去完成任务。

3、店长的优越感究竟体现在什么地方:◆身为店长,是公司对个人成绩的肯定,是荣誉的标志;◆店长作为一种形象,对内是所有人的典范,对外是公司的代表,在公司里占有很重要的位置;◆店长具有一定的自主权;◆店长享有机会优先权,如培训的机会,提拔的机会,有很多令自己学到东西的机会。

同时,对于个人本身的发展来说,同样机会优先。

4、店长的岗位职责:◆了解店铺的经营理念;◆完成总公司下达的各项指标;◆制定店铺的经营计划;◆督促营业员贯彻经营计划;◆组织员工进行教育培训;◆监督店铺的货品进入、库存管理、货品陈列等作业内容;◆监督检查店铺的财务管理;◆监督人事部门的职员管理以及业绩核对;◆执行总公司下达推广活动与推广计划;◆了解并掌握店铺的销售动态,及时提升业绩;◆监督检查店铺的门面、标识、厨窗等。

维护店面的清洁与卫生;◆负责处理顾客的投诉与抱怨;◆处理日常经营中出现的例外事件。

5、店长的自身小节通常在哪些方面容易受到下属的投诉:◆没有微笑,微笑不是从心底里产生的;◆自身的外部形象;◆迟到/早退;◆排班(节假日)/调班/调休息/加班;◆私人电话/私人探访/闲聊;◆营业款/零钱;◆情绪化:对于公司的规定如果不满情绪/自己心情不好;◆工作场所:总是站在收银台里,即使店堂很忙也不帮忙/总是在货仓里做文件工作;◆因私人关系好或因员工表现好而显示出偏心(盲点问题)。

店长工作手册

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店长工作手册店长工作手册第一章引言1.1 说明本手册是为了帮助店长了解和履行其职责和责任而编写的。

它提供了关于店长角色、管理原则和实践的准则和指导。

1.2 店长的角色1.2.1 领导者店长是店铺的领导者。

他/她应该具备激励员工的能力,并为他们设立明确的目标和期望。

1.2.2 管理者店长负责日常运营管理,包括人员调度、库存控制和客户服务。

他/她应该确保店铺的正常运营。

1.2.3 指导者店长应该为员工提供培训和指导,帮助他们提升技能和提高工作效率。

第二章店长的职责2.1 招聘和面试店长负责招聘合适的员工来填补空缺,并参与面试过程以确保选择到最合适的候选人。

2.2 培训和发展店长应该制定培训计划,为员工提供必要的培训和发展机会,帮助他们提高技能和知识。

2.3 商品管理店长应该确保有足够的库存,并负责订购和管理商品。

他/她也应该监督货架陈列,确保产品摆放整齐。

2.4 销售和客户服务店长应该设立销售目标,并确保员工达到这些目标。

他/她还负责处理客户投诉,并提供优质的客户服务。

2.5 财务管理店长应该制定和管理店铺的预算,并确保财务目标得以实现。

他/她还应该监督店铺的现金流和销售数据。

第三章管理原则和实践3.1 沟通店长应该与员工保持良好的沟通,包括传达目标和期望,提供反馈和指导,并解决问题和纠纷。

3.2 团队合作店长应该促进团队合作,并鼓励员工之间的互相帮助和支持,以实现共同的目标。

3.3 激励和奖励店长应该设立激励机制来鼓励员工的积极工作表现,并给予适当的奖励和回报。

3.4 时间管理店长应该有效地管理时间,合理分配工作和任务,并确保店铺能按时完成工作。

3.5 自我管理店长应该具备自我管理的能力,包括自我管理时间、情绪和压力。

他/她还应该定期进行自我评估和反思,以提高自己的能力和业绩。

第四章总结本手册为店长提供了管理店铺的指导和准则。

店长应该充分发挥领导者、管理者和指导者的角色,履行好自己的职责和责任。

同时,店长也应该遵循管理原则和实践,与员工保持良好的沟通和协作,并设立激励机制来提高员工的工作积极性和工作效率。

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店长手册一、店长的形象要求:1、店长(副店长)自身的形象要求:◆服饰——穿适合品牌的服饐或工装,佩戴胸牌;◆化妆——配合服饰的妆容,轻松自然、有亲和力;◆发型——可染发、烫发但不可夸张,同时饰物的搭配,也很重要;◆指甲——指甲修剪整齐;◆谈吐——语态亲切自然、大方得体、吐字清晰;◆精神面貌——做事敬业,富有朝气,充满活力,时刻保持一个好心情。

2、店长(副店长)自身的素质要求:◆工作努力,表现突出,在销售和店铺运作等各方面积累了丰富的经验;◆具备管理能力;◆自身素质良好,保持一个健康的心态;◆有创新能力;◆沟通/协调/合作和领导能力,能带领整个团队去完成任务。

3、店长的优越感究竟体现在什么地方:◆身为店长,是公司对个人成绩的肯定,是荣誉的标志;◆店长作为一种形象,对内是所有人的典范,对外是公司的代表,在公司里占有很重要的位置;◆店长具有一定的自主权;◆店长享有机会优先权,如培训的机会,提拔的机会,有很多令自己学到东西的机会。

同时,对于个人本身的发展来说,同样机会优先。

4、店长的岗位职责:◆了解店铺的经营理念;◆完成总公司下达的各项指标;◆制定店铺的经营计划;◆督促营业员贯彻经营计划;◆组织员工进行教育培训;◆监督店铺的货品进入、库存管理、货品陈列等作业内容;◆监督检查店铺的财务管理;◆监督人事部门的职员管理以及业绩核对;◆执行总公司下达推广活动与推广计划;◆了解并掌握店铺的销售动态,及时提升业绩;◆监督检查店铺的门面、标识、厨窗等。

维护店面的清洁与卫生;◆负责处理顾客的投诉与抱怨;◆处理日常经营中出现的例外事件。

5、店长的自身小节通常在哪些方面容易受到下属的投诉:◆没有微笑,微笑不是从心底里产生的;◆自身的外部形象;◆迟到/早退;◆排班(节假日)/调班/调休息/加班;◆私人电话/私人探访/闲聊;◆营业款/零钱;◆情绪化:对于公司的规定如果不满情绪/自己心情不好;◆工作场所:总是站在收银台里,即使店堂很忙也不帮忙/总是在货仓里做文件工作;◆因私人关系好或因员工表现好而显示出偏心(盲点问题)。

6、所以,店长的形象不仅仅体现在外表上,更应体现在内在气质上。

让你的下属敬佩的并非是你在上班时可穿漂亮的服装,而应是你有比下属更高一层的才能和气度,从内在发出的令人信服的属于领导者的气质。

所以公司对店长会有很高的要求,事实上也是帮助店长更好地去完善自己的形象。

二、店长的角色:店长在不同的情况下将扮演不同的角色:1、朋友——能经常与店员真心交谈,店员能告诉你知心话;2、老师——手把手地教店员掌握专业知识;3、长辈(哥哥/姐姐)——关心和照顾店员的日常生活;4、榜样——处处以身作则,使店员从你的身上看到什么是公司的规范;5、管家——店铺就是家,管理和爱护好自己的家;6、主人——善于针对店铺的实际情况制定相应的决策;7、心理医生——关心店员的情绪好坏,并善于进行开导;8、外交家——对外进行沟通和联络,与公司各部门及所在部门保持良好的关系。

三、店长的工作目标:1、如何实现目标◆设定目标,清楚自己的工作,必须是明确的、具体的、可衡量的;可实现的(目标可设定:长期的、中期的、短期的);◆制定具体达成目标的行动方案(内容、量化的标准、执行手段、负责人、完成和跟进的、并随时修正目标);◆做一个SWOT(优势、劣势、机会和隐忧)分析2、如何实现目标◆针对人(店员);a、沟通b、培训店内员工c、激励、引导、管理◆针对顾客:a、解决顾客的问题(疑点、投诉)b、优质服务满足顾客需求c、了解顾客需求◆针对货品:a、控制品流失b、货品销售分析四、目标达成的方法——激励、引导、管理:建设团队、销售的提升、目标的达成是靠每一位店员的努力。

所以,店长要有激励、引导、管理的能力。

因为被激励的团队不但最具创造力、想象力、生产力,而且有斗志、开心、内心平衡、思维清晰。

(一)激励:1、激励:是一种自我能量的释放。

只有自信,才有热忱:只有激励自已,才能激励他人。

店长应成为店员成功的[集装箱]和[加油站]。

员工的点滴成绩应尽收箱内;每当员工成功时,我们都会为他们鼓掌喝彩;每当员工遭遇挫折时,我们都会为他们加油鼓励。

[集装箱]应是要成为:店员的知识库、倾诉调整情绪和信息反馈的地方。

[加油站]就是要:给店员鼓励培养自信。

2、激励的方法——关键要关注优点:——懂得尊重、欣赏和赞美。

对员工以礼相待,满怀体谅的认真倾听,并保持目光的交流,让员工感觉自己很有价值,从而对自己充满信心。

推迟判断:——不要急于对员工的行为做判断、下定论,因为思想会决定态度,态度将影响行为,而行为会产生结果。

所以,当员工面对失误或挫折、觉得自己不能、面对失败、恐惧、没有希望时,店长要适时的激励、帮助,变你不能为你能。

“你可以的”“再试一次”“您一定行”等。

创造机会:——善于为他人创造成功的机会,让员工享受成功喜悦的同时,要培养员工具有敏锐的科学思维能力,具有较强的竞争意识,不断提高自己的创新能力,不断用新思想、新产品、新方法、新技术、新手段来代替旧做法和旧传统。

所以,在整个过程中不断更新为员工创造机会,通过帮助别人,获得成就感。

积极思维:——在工作中以积极思维的方式看待下属。

只有不成功的方法,而没有不成功的员工。

要善于将员工视为痛苦的来源,转变为之自豪的来源。

示范表率:——团队中,店长更应身先立足,以身作则,言行一致。

这将是对员工最大的激励。

相互激励:——店长应承认自己的不足,在激励员工的过程中完善自己,相互激励共同成长。

3、自我激励的五步曲:(二)引导引导:是指引方向,帮助和协助员工来达成目标。

◆明确工作的目标成达成目标的重要性;◆预先了解工作的难度以及是否有其他做得更好更快的秘书和途径◆充分授权,激励创新,激发员工的潜能;◆鼓励奉献营造一个融洽合作的工作气氛,建立起一种以“爱的动力”为主题的渡森良性的企业文化;◆激发员工的潜能。

(三)管理1、人员管理(1)店长要善于调动人的积极性,发挥每个人的主观能动性,培养员工的责任感和主人翁的精神,提高凝聚力,统一想法。

(2)管理关键:a、制定一套店铺管理标准的运做体系,让员工明确各自的工作职丙以及应有的权利和义务,并明确工作目标;b、培训提供给员工所必需的技能,从而将动机转换成能力;c、正式和非正式的奖励制度;d、不断有鞭策员工的方案、e、让每个员工都有双赢的概念;f、改善员工福利和增强员工的归属感,达到统一的最佳方案,是从员工利益出发。

2、货品销售管理(1)督导全店销售工作,以提高营业额;(2)分析店铺各种环境因素及目标顾客,从而做出正确的经营策略,如货品组合及分布等。

(3)每天根据环境变化,变换卖场货品陈列方式;(4)根据货品存量及销售量保持一定铺货比率;(5)清楚了解店热销货品,以确保该类货品适当存货;(6)向上级反映滞销货品,以作适当安排;(7)反映个别货品品质及销售情况,以便公司尽快做出反应;(8)确保公司各项推广活动的确实执行,并鼓励员工积极推销;(9)推动,鼓励员工运用各种销售技巧,以完成专卖店营业目标;(10)时刻留意收集市场信息,同时向上级汇报,并提出有建议性的建议;(11)记录及分析每日营业资料;(12)每日自检营业状况,完成设定目标;(13)依据公司规范要求正确陈列货品,以统一公司形象;(14)应有足够灭火器(有效期内)及已充好电的应急灯;(15)确保挂牌,合格证的防伪标志等随时齐全齐备;(16)协助公司展开各项工作。

3、专卖店运作管理(1)维持专场全面整齐、清洁;(2)确保采用系统方法摆放工具,并将货品放于适当位置,便于员工拿取;(3)保持全场灯光、仪器、工具正常动作;(4)确保店内外装修,货架完好无缺;(5)监管一切店内维修工程;(6)保证店内现金安全;(7)督导收银员执行收银程序;(8)保证店内货品安全;(9)监管收货及退货,并保证正确无误;(10)避免不正常次品的出现(即非生产原因造成的商品损坏);(11)处理各类文件并确保完善及良好的档案系统;(12)负责准时开铺及关铺,但可因需要延长营业时间;(13)定时向上级汇报有关专卖店动作状况;4、货仓管理(1)货仓内应张贴货仓管理细则;(2)定时清洁货仓;(3)货仓内应有灭火器(必须设置在便利的地方),应急灯(应长时充电,下班除外);(4)须确保每款货品有仓储卡;(5)所有进、出货需有登记薄记录日期、时间;(6)可再用的塑料袋、纸箱应放平保管待用;(7)费用物品如胶带、衣架等须整齐放入专用纸箱,并贴纸标注物品明细;(8)购物纸袋不可放在地上,以免污损;(9)确保每件货品的胶袋封口以免入尘,造成次品;(10)仓库内每件货品应有正确合格证和防伪标志;(11)货品应尽量上架,不可直接放置在地上,以免混乱,受污受损;(12)进货时应仔细清点明细,货单相方可上架;(13)洗过的货品包好后,用胶纸贴住并做记号,销售时优先出货。

5、组织盘点(1)需对照入仓薄,卖场进货薄,销售登记表,以查对是否正常;(2)每天需写盘点表,如数目不对须追查原因及责任;(3)登记失货区及员工名单,等待处理。

(四)培训:1、培训店内员工,包括态度、知识和技能的培训。

关键要针对不同员工的不同心态给予不同的培训2、培训时,应做到:(1)了解对象的优缺点:店员的类型及模式化问题,难应付的店员类型,变色龙、倔强型、善辩型、鼓动性强、情绪化、孤僻怪僻、两面源、拍马型,等等;(2)指出缺点并了解原因:表象与深层因素、谈心的方式(开放式、避免以权压人、注意口气面部表情及用词);(3)明确期限,在此期间加强鼓励;(4)时常测试,观察效果:合理地安排培训者与受训者的工作时间,店长评价效果时应全面性。

3、培训的形式:关于培训的时段,应该分清楚:旺季是培训的评估和跟进阶段,而淡季恰恰是组织培训的最佳阶段。

(1)店铺培训:每天利用早会/午会/晚会15-30分钟持续训练,由店长根据不同阶段店铺实际情况确定内容;(2)OFF培训:针对各家店铺存在的共性问题,安排培训内容。

4、培训的方式:讲解、角色表演、小组讨论、实地操作、游戏竞赛设计店铺游戏,以搞活店铺气氛并提高员工的工作积极性。

(1)游戏类型:有关店铺实际操作的游戏,加强凝聚力的活动;(2)设计游戏的计划性,针对性及趣味性;(3)搞集体活动应注意分寸。

(五)沟通1、“沟通”是一种重要的工作方法,所谓的“桥梁作用”,就是指沟通工作,对于店铺的日常管理来说,店铺内的沟通工作必不可少;决策意见日常工作店长店长店长店员店员店员单向沟通是一个必然会产生误会的沟通过程,它的结果必定与期望的效果相距甚远。

双方沟通的结果将更接近期望的效果,这才是一个有效的沟通过程。

2、沟通的目的:◆是令工作更有效率,互相之间合作愉快;◆解决运作中产生的问题;◆融洽互相之间的关系,创造一个轻松的工作环境,增强店铺的凝聚力。

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