前台案例分析
酒店前台案例分析范文

酒店前台案例分析范文酒店前台案例分析。
酒店前台是酒店的门面,也是客人入住的第一站,因此前台的服务质量直接关系到客人对酒店的整体印象。
在酒店管理中,前台服务是非常重要的一环,它不仅仅是提供房间的地方,更是酒店与客人之间沟通的桥梁。
本文将以某酒店前台服务为例,分析其服务质量及改进措施。
某酒店前台服务现状分析。
该酒店前台服务人员素质较高,大部分服务人员都具备良好的沟通能力和服务意识,能够主动为客人解决问题。
但是在繁忙时段,前台服务人员的工作效率较低,客人排队等候时间较长,给客人留下了不好的印象。
另外,有些前台服务人员在处理客人投诉时,缺乏耐心和解决问题的能力,使得客人的投诉得不到及时有效的解决。
改进措施。
1. 提高工作效率。
酒店可以增加前台服务人员的数量,特别是在繁忙时段,增加服务人员的数量可以有效缩短客人排队等候时间,提高服务效率。
另外,可以通过培训提高前台服务人员的工作技能,使他们能够更快更准确地处理客人的需求。
2. 加强客户投诉处理能力。
酒店可以针对前台服务人员进行专门的投诉处理培训,提高他们的耐心和解决问题的能力,使得客人的投诉得到及时有效的解决,增强客人的满意度。
3. 强化服务质量监督。
酒店可以建立完善的服务质量监督机制,对前台服务人员的服务质量进行定期检查和评估,发现问题及时进行整改,确保服务质量的稳步提升。
4. 提高服务人员的综合素质。
酒店可以通过多种方式提高前台服务人员的综合素质,包括提高他们的外语水平、沟通技巧、服务意识等,使得他们能够更好地为客人提供优质的服务。
结语。
酒店前台服务是酒店管理中非常重要的一环,提高前台服务质量能够提升客人的满意度,增强酒店的竞争力。
通过对某酒店前台服务的现状分析及改进措施的提出,可以看出酒店前台服务的改进是一个系统工程,需要酒店全体员工的共同努力,只有这样才能够提升酒店的整体服务水平,赢得客人的信赖和支持。
酒店前台接待常见案例分析20例

1、发现客房地毯有烟蒂烫洞时怎么办?处理原则:1)、查看并保留现场2)、上报大堂副理3)、客人回房后,由大堂副理与客人解释索赔政策4)、如客人否认,则可提醒客人是否有访客所为,适时向客人讲明客房查房的程序5)、提醒客人注意吸烟安全,为其本人及饭店的安全着想6)、与客人进行沟通交涉,酌情根据情况索赔。
表达参考:1)、电话用语:“早上好,某某先生/小姐,我是宾客关系主任,我姓某,打扰您了,上午我们在查房/做房时发现您房间地毯有烟蒂烫洞,能打扰您几分钟当面跟您确认一下吗?”2)、解释用语:“非常抱歉,某楼每个烟蒂烫洞需支付某某元的织补费,请您谅解,感谢您对我们工作的支持。
”2、客人损坏酒店的设备或用品时怎么办?处理原则:1)、了解是否有人员为此受伤2)、现场查看、保留现场、核实记录3)、确认客人责任后,参照赔偿价格视情索赔(索赔时由有关部门人员陪同,礼貌地指引客人查看现场,陈述原始状态,尽可能向客人展示有关记录和材料,如果客人外出,必须将现场保留到索赔结束)4)、如果客人对索赔有异议,无法说服客人,赔偿价格按权限酌情减免,若赔偿价格超出权限,应向上一级回报,由上一级管理人员与客人继续商谈。
5)、如果索赔涉及到重要客人,必须先报请上一级管理人员,而后将结果转告随行人员或是具体接待单位,向他们提出索赔。
6)、如果客人同意赔偿,应他给有关人员立即开出杂项单,让客人或接待人员代表人付款签名。
表达参考:“得知您房间物品受到损坏,不知是否有人受伤?”“非常抱歉,我们需向您收取某某元的维修费用,请您谅解,感谢您对我们工作的支持。
”3、客人报在酒店少了个人钱物时怎么办处理原则:1)、安抚客人情绪,表示同情与理解2)、上报安保部与相关部门经理3)、了解情况做好记录,不轻易下结论,保护好现场4)、提供线索,帮客人回忆,必要时报警处理5)、配合调查6)、建立安全档案表达参考:“某某先生/小姐,您别太着急,我马上报告安保部处理,请您详细回忆一下事情的经过。
酒店前台案例分析

酒店前台案例分析一、案例背景某某酒店是一家位于城市中心的豪华酒店,拥有200间客房,提供高品质的住宿服务。
酒店前台作为酒店的门面和客户服务的重要窗口,承担着接待客人、办理入住和退房手续、解答客户疑问等重要职责。
为了提高酒店前台的工作效率和客户满意度,酒店管理层决定进行前台工作流程的优化和改进。
二、问题分析1. 工作流程不够高效:目前酒店前台的工作流程相对繁琐,导致客户等待时间较长,容易引起客户的不满。
2. 信息沟通不畅:前台与其他部门之间的信息沟通不够及时和准确,导致客户需求无法得到及时满足。
3. 客户投诉较多:由于前台工作不够细致和周到,客户投诉较多,影响了酒店的声誉。
三、解决方案1. 优化工作流程:通过对前台工作流程的分析,可以将工作流程进行合理的优化,减少不必要的环节和等待时间。
例如,可以引入自助办理入住和退房系统,让客户自行办理手续,减少排队等待时间。
2. 强化内部协作:建立前台与其他部门之间的沟通机制,例如定期召开跨部门协调会议,明确各部门的职责和工作要求,确保信息的及时传递和协作配合。
3. 提升服务质量:加强前台员工的培训和技能提升,提高他们的服务意识和沟通能力。
鼓励员工主动关注客户需求,提供个性化的服务,增强客户满意度。
4. 加强客户反馈机制:建立客户反馈渠道,鼓励客户提出意见和建议。
对于客户的投诉和反馈,前台应及时处理和回复,以展示酒店的解决问题的能力和态度。
四、实施计划1. 优化工作流程:与IT部门合作,引入自助办理入住和退房系统。
设立自助终端机,并提供详细的使用说明和指引。
2. 强化内部协作:定期召开跨部门协调会议,明确各部门的工作要求和沟通方式。
建立内部沟通平台,方便各部门之间的信息交流和共享。
3. 提升服务质量:组织员工培训和技能提升活动,包括礼仪培训、沟通技巧培训等。
制定服务标准和行为规范,确保员工提供一致的高品质服务。
4. 加强客户反馈机制:设立客户反馈专区,鼓励客户提供意见和建议。
前厅服务与管理教学案例分析

前厅服务与管理教学案例分析前厅服务和管理是酒店管理中非常重要的一部分,前厅服务和管理的质量直接关系到顾客的满意度。
对于每一位从事酒店管理工作的人员来说,前厅服务和管理的专业素质都是非常重要的。
本文将通过案例分析的方式,探讨前厅服务与管理教学的重要性和必要性。
一、案例分析某酒店前台服务员小李,在接待一位客人的时候,因为言语不当以及对客人提出的问题没有认真解答,导致客人非常不满,甚至直接要求退房。
小李受到了酒店的批评,并申领教材进行学习。
二、分析原因客人不满意的原因主要有以下几个方面:1.前台服务员的言语不当。
在酒店前台工作,服务员的言语非常重要,直接关系到客人对整个酒店的印象。
在接待客人时,服务员需要保持嘴巴清晰、语速缓慢,避免使用方言或者不文明用语。
2.服务员没有认真解答客人提出的问题。
在接待客人的时候,服务员需要认真倾听客人的问题,并给出最好的解答。
在这个案例中,小李没有认真解答客人提出的问题,导致客人感到非常失望。
3.服务员缺乏专业知识。
在酒店前厅管理工作中,服务员需要具备一定的专业知识,例如关于酒店各种服务、房间类型、价格等方面的知识。
在这个案例中,小李缺乏专业知识,导致无法解答客人提出的问题。
三、教学方法1.课堂授课通过课堂授课的形式,向学生传授前厅服务和管理方面的知识。
课堂授课可以分为理论授课和实用操作两个部分,帮助学生全面掌握前厅服务和管理方面的知识。
2.口语表达训练提高学生的口语表达能力对于前厅服务和管理来说非常重要。
可以通过小组讨论、角色扮演等方式,让学生理解并掌握正确流畅的口语表达技巧。
3.案例分析通过案例分析的方式,让学生了解和体验真实的前厅服务和管理工作。
在老师引导下,与学生共同分析前厅服务和管理中的一些常见问题,并提出有效的解决方案。
四、教学目标1.提高学生的专业知识水平,使其能够熟练掌握酒店前厅管理和服务方面的知识。
2.培养学生的服务意识,并提高他们的服务态度和服务能力。
水上乐园前台差评案例

水上乐园前台差评案例摘要:一、引言二、水上乐园前台差评案例分析1.案例一:游客等待时间长2.案例二:员工服务态度不佳3.案例三:设施安全隐患三、解决策略1.优化排队等候系统2.提升员工服务素养3.加强设施安全隐患排查四、总结正文:一、引言随着气温的升高,水上乐园成为了广大游客消暑娱乐的好去处。
然而,在享受欢乐的水上时光时,部分游客遇到了一些不愉快的经历,从而给出了差评。
本文旨在分析这些差评背后的原因,并提出相应的解决策略,以提升水上乐园的口碑和客户满意度。
二、水上乐园前台差评案例分析1.案例一:游客等待时间长在水上乐园,等待是不可避免的过程。
然而,部分游客反映,在前台购票、领取装备等环节,等待时间过长,导致心情烦躁。
这一问题主要原因是景区高峰时段人流较大,窗口数量有限,以及购票、领取装备等环节的效率不高。
2.案例二:员工服务态度不佳游客在游玩过程中,与员工之间的沟通至关重要。
然而,有些员工服务态度不佳,回应游客问题时语气生硬,甚至表现出不耐烦。
这种现象严重影响了游客的心情,导致他们对景区的整体印象大打折扣。
3.案例三:设施安全隐患在游玩过程中,设施的安全性至关重要。
然而,部分游客反映,部分设施存在安全隐患,如磨损严重的救生设备、湿滑的地面等。
这些问题可能导致游客在游玩过程中受伤,影响他们的游玩体验。
三、解决策略1.优化排队等候系统为解决等待时间长的问题,水上乐园可以尝试采用线上预约、分时段入园等措施,合理安排游客入园时间,避免高峰期人流拥堵。
此外,增加窗口数量、提高购票和领取装备等环节的效率,也有助于缩短游客等待时间。
2.提升员工服务素养景区应加强员工培训,提高服务意识和服务质量。
员工应具备良好的沟通能力,对待游客热情、耐心,及时回应游客的需求和疑问。
景区还可以设立投诉渠道,对表现优秀的员工给予奖励,激发员工提高服务质量的积极性。
3.加强设施安全隐患排查景区应定期对设施进行安全隐患排查,及时发现并整改问题。
前台优秀服务案例

来访人员的接待
• “哦,好的,我帮您联系一下。”小高说后,拿起 电话拔通了陈总办公室的内线电话,接电话的是 陈总,小高接通电话后说道:小高接通电话后说 道:“您好,请问陈总在吗,这里有位大野广告 公司的李先生找他。”陈总一听小高的话就说: “哦,对不起,陈总外出办事去了。”这时小高 放下电话,又笑着说:“李先生,对不起,陈总 不在酒店,她外出办事情去了。”客人李先生笑 笑说:“好的,我再同她联系。” 请思考:您认为小高的接待做得怎么样?
此时那位 姓张的先生突然大发脾气:“今天早上我曾打电话给你们饭店,问询房 价,回答说双人标准间是每间186元,为什么忽然调成218元了呢?真是漫天要 价!”小马刚要回话,这位姓张的客人突然挥掌向小马的面孔打去,小马没有防 备,结果吃了一记耳光!他趔趄了一下,面孔变得煞白,真想回敬对方一下。但 他马上想到自己的身份,决不能和客人一般见识,决不能意气用事,于是尽量克 制,使自己镇定下来。接着用正常的语气向客人解释说:“186元的房间已经住 满 了,218元的还有几间空着,由于楼层不同,房金也就不一样,我建议你们住 下,尽快把入住手续办好,也好及时外出赴宴。”这时另一位香港客人李先生见 他的朋友张先生理亏,想找个台阶下,于是就劝张先生说:“这位接待员还算有 耐心,既然如此劝说,我们就答应住下吧。”张先生见势也就软了下来。
客房重复预订之后
• • • • • • • • • • • • • • • 销售公关部接到一日本团队住宿的预订,在确定了客房类型和安排在10楼同一楼层后,销售公关部开具了“来客委托书”,交给了总台石 小姐。由于石小姐工作疏忽,错输了电脑,而且与此同时,又接到一位台湾石姓客人的来电预订。因为双方都姓石,石先生又是酒店的常 客与石小姐相识,石小姐便把10楼1015客房许诺订给了这位台湾客人。 当发现客房被重复预订之后,总台的石小姐受到了严厉的处分。不仅因为工作出现了差错,而且违反了客人预订只提供客房类型、楼层, 不得提供具体的房号的店规。这样一来,酒店处于潜在的被动地位。如何回避可能出现的矛盾呢?酒店总经理找来了销售公关部和客房部 的两位经理,商量了几种应变方案。 台湾石先生如期来到酒店,当得知因为有日本客人来才使自己不能如愿时,表现出了极大的不满。换间客房是坚决不同意的,也无论总台 怎么解释和赔礼,这位台湾客人仍指责酒店背信弃义,崇洋媚外,“东洋人有什么了不起,我先预订,我先住店,这间客房非我莫属。” 销售公关部经理向石先生再三致歉,并道出了事情经过的原委和对总台失职的石小姐的处罚,还转告了酒店总经理的态度,一定要使石先 生这样的酒店常客最终满意。 这位台湾石先生每次到这座城市,都下榻这家酒店,而且特别偏爱住10楼。据他说,他的石姓与10楼谐音相同,有一种住在自己的家的心 理满足;更因为他对10楼的客房的陈设、布置、色调、家具都有特别的亲切感,会唤起他对逝去的岁月中一段美好而温馨往事的回忆。因 此对10楼他情有独钟。 销售公关部经理想,石先生既然没有提出换一家酒店住宿,表明对我们酒店仍抱有好感,“住10楼比较困难,因为要涉及另一批客人,会 产生新的矛盾,请石先生谅解。” “看在酒店和石小姐的面子上,同意换楼层。但房型和陈设、布置各方面要与1015客房一样。”石先生作出了让步。 “14楼有一间客房与1015客房完全一样。”销售公关部经理说,“事先已为先生准备好了。” “14楼,我一向不住14楼的。西方人忌13楼,我不忌,但我忌讳的就是14,什么叫14,不等于是‘石死’吗?让我死,多么不吉利。”石 先生脸上多云转阴。 “那么先生住8楼该不会有所禁忌了吧?”销售公关部经理问道。 “您刚才不是说只有14楼有同样的客房吗?”石先生疑惑地问。 “8楼有相同的客房,但其中的布置,家具可能不尽如石先生之意。您来之前我们已经了解石先生酷爱保龄球,现在我陪先生玩上一会儿, 在这段时间里,酒店会以最快的速度将您所满意家具换到8楼客房。”销售公关经理说。 “不胜感激,我同意。”石先生惊喜。 销售公关部经理拿出对讲机,通知有关部门:“请传达总经理指令,以最快速度将1402客户的可移动设施全部搬入806客房。” 酒店的这一举措,弥补了工作中失误,赢得了石先生的心。为了换回酒店的信誉,同时也为了使“上帝”真正满意,酒店做出了超值的服 务。此事被传为佳话,声名远播。
酒店前台案例分析10则

酒店前台案例分析10则案列分析1客人离开酒店几天后,发现身份证没有了,并坚持声称总台人员没有将身份证还给他。
而总台并没有找到他的身份证。
如何处理?[分析]:先要询问当日总台为客人办理C/I的员工,是否记得还给客人身份证;其次要看总台有无监控录像,可以证明是否还给客人。
通常第二种方法比较可行,至少我们酒店是这样操作的。
如果上述条件都无法证明,那也没有办法案例分析2客人每周六都入住本店,上周六入住时已付了本周六的定金,门店按常规帮他保留了一间单人房,可是本周六,客人同行有三人要入住,此时门店已客满,无法给他安排,介绍其到其他酒店,他不接受,于是投诉,如何解决较妥?[分析]:那要看客人支付的定金,是一间房,还是二间?,如果一间房的定金,酒店只为客人保留一间,情有可原。
出于协调解决的原则,酒店方面是否可以在一间客房内安排加床,(加床费照收)这样至少可以满足客人的需求;并承诺次日在有房情况下,优先考虑他的需求。
案例分析3客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。
酒店解释由于领手机的人报得出手机号码及型号,所以就给他领走了。
此事如何处理较妥,酒店方面是否有责任?[分析]:手机属于贵重物品。
在领取失物的操作流程中,也应该有明确规定,不是任何人都可以随意领取。
酒店应该在核实失主身份的情况下,才交还手机。
不是简单的报出手机号、款式就行。
应该核对那里遗失的?等相关信息。
关键领取时,还应该复印客人证件,写下收据证明(存档)。
如果酒店都没做这些内容,现在只有“赔”啦。
案例分析4客人凌晨一点多入住,进房十分钟后表示房间太小,床太小,不能上网,要求取消入住,并退还所有费用。
酒店表示,当时客人是同意入住的,并且房内所有的设施已经动过,门店已客满,无法为他换其它房型,已过凌晨,电脑已入帐,无法退钱,客人表示不能接受,于是投诉。
如何解决较妥?[分析]:10分钟的时间较短,个人认为,只要房间设施没有动过,或者动的不多,可以放客人走(最多象征性的收点手续费一百元以内),并告知客人下次入住,酒店是不开“钟点房”的,开房必须收费。
案例分析

案例分析1客人离开酒店几天后,发现身份证没有了,并坚持声称总台人员没有将身份证还给他。
而总台并没有找到他的身份证。
如何处理?[分析]:先要询问当日总台为客人办理C/I的员工,是否记得还给客人身份证;其次要看总台有无监控录像,可以证明是否还给客人。
通常第二种方法比较可行,至少我们酒店是这样操作的。
如果上述条件都无法证明,那也没有办法。
案例分析2客人每周六都入住本店,上周六入住时已付了本周六的定金,门店按常规帮他保留了一间单人房,可是本周六,客人同行有三人要入住,此时门店已客满,无法给他安排,介绍其到其他酒店,他不接受,于是投诉,如何解决较妥?[分析]:那要看客人支付的定金,是一间房,还是二间?,如果一间房的定金,酒店只为客人保留一间,情有可原。
出于协调解决的原则,酒店方面是否可以在一间客房内安排加床,(加床费照收)这样至少可以满足客人的需求;并承诺次日在有房情况下,优先考虑他的需求。
案例分析3客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。
酒店解释由于领手机的人报得出手机号码及型号,所以就给他领走了。
此事如何处理较妥,酒店方面是否有责任?[分析]:手机属于贵重物品。
在领取失物的操作流程中,也应该有明确规定,不是任何人都可以随意领取。
酒店应该在核实失主身份的情况下,才交还手机。
不是简单的报出手机号、款式就行。
应该核对那里遗失的?等相关信息。
关键领取时,还应该复印客人证件,写下收据证明(存档).如果酒店都没做这些内容,现在只有"赔"啦。
案例分析4客人凌晨一点多入住,进房十分钟后表示房间太小,床太小,不能上网,要求取消入住,并退还所有费用。
酒店表示,当时客人是同意入住的,并且房内所有的设施已经动过,门店已客满,无法为他换其它房型,已过凌晨,电脑已入帐,无法退钱,客人表示不能接受,于是投诉。
如何解决较妥?[分析]:10分钟的时间较短,个人认为,只要房间设施没有动过,或者动的不多,可以放客人走(最多象征性的收点手续费一百元以内),并告知客人下次入住,酒店是不开"钟点房"的,开房必须收费。
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酒店前台服务态度案例1、9月19日,熟客梁先生早上入住1022房,一切手续办完后,客人问前台服务员于次日2:00PM 退房可不可以,服务员答不可以,客人再问一次,服务员再答不可以,客人再三问,服务员再三答不可以,双方争执不下,而吵起来。
以至于出动客房部经理、酒店总监,才让客人的怒气平息。
客人在离店时对保安说:你们酒店前台的服务质量差。
前台工作人员本应是酒店服务员中素质最高的,但这件事却表明前台人员的素质有待提高。
我们在处理问题时一方面要坚持酒店的原则,另一方面要灵活应变。
力求在维护酒店利益的同时,满足了客人,对方是熟客,当时可稳住,请示上司才能回答。
不能直接拒绝客人,让客人产生一种不受尊重的感觉酒店前台服务态度案例2、客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。
酒店解释由于领手机的人报得出手机号码及型号,所以就给他领走了。
此事如何处理较妥,酒店方面是否有责任?[分析]:手机属于贵重物品。
在领取失物的操作流程中,也应该有明确规定,不是任何人都可以随意领取。
酒店应该在核实失主身份的情况下,才交还手机。
不是简单的报出手机号、款式就行。
应该核对那里遗失的?等相关信息。
关键领取时,还应该复印客人证件,写下收据证明(存档).如果酒店都没做这些内容,现在只有"赔"啦。
3、客人凌晨一点多入住,进房十分钟后表示房间太小,床太小,不能上网,要求取消入住,并退还所有费用。
酒店表示,当时客人是同意入住的,并且房内所有的设施已经动过,门店已客满,无法为他换其它房型,已过凌晨,电脑已入帐,无法退钱,客人表示不能接受,于是投诉。
如何解决较妥?[分析]:10分钟的时间较短,个人认为,只要房间设施没有动过,或者动的不多,可以放客人走(最多象征性的收点手续费一百元以内),并告知客人下次入住,酒店是不开"钟点房"的,开房必须收费。
4、客人晚上入住,发现床上有一只臭虫,要求1.道歉。
2.换房。
3.免房费。
并称如果不免房费就反映到报社。
如何处理?[分析]:有臭虫在客房,是酒店客房部"杀虫"工作没有做好。
客人要求道歉是应该的,换房也是必须的,至于免房费,可以让客人采用免费升级住房、送水果盆、免费送机、下次来房费给予相应折扣等变相免费方法,来达到客人要求。
5、客人投诉:他原已订本店的标准房,因本店客满,介绍他到别的酒店,致使客人开会迟到,要求给说法。
[分析]:安排其他酒店,导致开会迟到?难道客人自己不知道开会的时间?酒店客满,又不是"保证订房",酒店没有义务给客人保留房间(按照酒店惯例,普通订房只保留到当天18:00).建议客人下次选用"保证订房",特别是在高峰期间。
6、客人预订了2间房,酒店误安排给了之前来的另一位同姓名的客人了,此时房间已客满,酒店安排其到另一家酒店,并付给客人打车费。
客人仍不满意,要求给说法。
如何处理此事?[分析]:同案例5操作,是"保证订房",酒店负责支付,客人入住其他酒店的费用,外加来回车费,并负责转告(如果有客人朋友来电或来店查询).酒店前台常见疑难问题处理1、当一位客人没有预订而前来入住,但房间已满,应如何处理?首先向客人表示歉意,“先生(小姐),真对不起,房间刚刚安排满了,我马上为您联系附近其他酒店好吗?”征得客人同意后,为其联系,然后告诉客人“一旦有退房,我们会与您联系的,欢迎您下次光临”。
2、如果客人进房间后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,怎么办?要了解客人退房的原因,“先生(小姐),不知您喜欢转到什么样的房间?”视情况为其调整到合适的房间,若是房间设备方面的问题,马上通知有关人员进行维修;若是服务的问题,应尽快报告当值主管并登门道歉,若一时无法解决,应表示歉意,并做好解释,“真抱歉,现暂时没有房间,一有房间,即刻通知您好吗?”使客人觉得他的要求受到重视。
3、客人嫌房价太高,坚持要较大的折扣,应如何处理?首先做好解释,如介绍客房设施,使客人感到这一价格是物有所值的。
并礼貌地告诉客人“您今天享受的这一房价折扣,是我们首次破例的,房间设备好,而且是最优惠的”。
如客人确实接受不了,可介绍房价稍低的客房给客人。
4、一位非住客,请你转交一包物品给一位有预订但又未到的客人,应如何处理?应礼貌地告诉客人“很抱歉,我们很难掌握预订客人准确的入住时间,请留下您的工作单位式电话号码,客人到达后,我们会马上告诉他(她)同您联系。
”若属特殊情况,可做特殊处理。
5、深夜,客人来电话抱怨隔壁的客人很吵,无法入睡,该如何处理?首先向客人表示歉意,问清房号包括隔壁吵闹房间的房号,并安慰客人这样的事很快会得到解决的。
然后,通过电话礼貌劝告吵闹的客人:“您好,打扰您了,夜已深了,其他住客都休息了,请把你们讲话的音量放低好吗?以免影响其他客人的休息,谢谢合作!”若是来访客人,则告诉:“按规定来访时间已到,如果还有事的话,请到大堂酒吧再述,需要留宿,请另开房间。
”6、如何处理寄给住客但此客人已离店的信件?先查客人是否有交代如何处理其离店后的信件,如有则按交代的去办,如没有交代,对特快专递、急件应转寄下站式客人家址,或立即退件,对平信,则暂存一些日子,但每天都要是否有此客人再次入住,若在暂存一周内仍无此客人入住,则办退件手续。
7、在登记验证中,发现可疑客人时,怎么办?要镇静自如,不能惊惶失措,按“内紧外松”的原则,安排在便于观察控制的区域住宿,尽快与有关部门联系,并在住宿单上做特殊记号,报告上司及保安部马上进行调查及布控,切不可让对方觉察出你在注意他,否则会打草惊蛇。
8、旺季和满,而慕名前来的客人房间得不到解决,怎么办?安慰客人,歉意地请客人稍候,表现出我们在尽力想办法的神情,迅速查找能否在本馆订房中调整尚未抵达的老主顾或团体陪同的房间,或有无临时取消的订房及联系其他楼房,仍无法安排时应帮助客人联系附近同类酒店,引导客人前去,并礼貌话别,“一旦有空房,我们会接您回来的,再见!”9、客人发脾气骂你时,怎么办?应保持冷静的情绪,绝对不能与客人争吵或谩骂,检查自己的工作是否有不足之处,待客人平静后再做婉言解释与道歉,若客人的气尚未平息,应及时向上级汇报,请领导解脱决。
10、客人对你讲不礼貌的话时怎么办?应使用礼貌的语言,劝说客人到不惊动其他客人的地方,主动征求意见,不能用同样的粗言回敬客人或表示厌恶,以免发生冲突。
11、客人要求我们代办事项时怎么办?为客人代办事项要做到“一准、二清、三及时”,即:代办事项准;账目清,手续清;交办及时,送回及时,请示汇报及时。
若经多方努力仍一时难以办妥无法解决时,应向客人做好解释,并表示歉意,必要时向领导汇报。
12、在服务中,心情欠佳时怎么办?服务员应时刻牢记,在岗位上的自我,是代表酒店的形象,应设法忘却自己的私事,控制及调节自己的情绪,把精神集中投入到工作中,因而热情、有礼、面带笑容的为客人提供优质服务才是自己的职责与义务,任何时候都不能把自己的不良情绪带到工作岗位上来。
13、样才能做到怎淡季不淡,使客房拥有最高开房率与理想收费率?应树立灵活经营的指导思想和主人翁责任感,确立房价折扣浮动的最低限度,扩大折扣范围,建立一个长期牢固的客源联系网,建立客人消费档案,发展公关,对外联系,扩大宣传,提高知名度与美誉度,实行特惠与优惠价的营销策略,保持部分营业收入相对稳定,掌握灵活操作技巧与语言艺术,提供优质服务。
14、推销房间时,直截了当地询问客人预想的消费价格是否妥当,为什么?这样做不妥当,因为这样做会挫伤客人的自尊心,使某些人感到尴尬而难以答复,或使客人产生误会,认为我们的明码标价是不可信的,怀疑我们的房间难以推销而采取的做法,还会使我们失去推销高价客房的机会,不利于提高收费与维护酒店声誉,所以我们要学会引导客人消费而不应直截了当地询问客人预想的消费价格。
15、当值时,客人有意缠着你聊天,怎么办?应迅速摆脱客人的有意纠缠,并暗示其他当值人员前来与客人搭腔,自己借故离开。
或礼貌地告诉客人“对不起,我现在很忙”。
然后主动找一些工作做。
16、一位以全价入住的客人在退房时说房间太贵,房间设备出现毛病,房内有异物,以致影响他的身体健康入睡眠,要求折扣收费时怎么办?当退房时提出折扣要求,原则上不给予办理,应做好解释工作,若客人所说情况属实,应向客人表示歉意,并给予折扣收费,维护酒店的声誉,立即通知服务员对该房进行彻底清理维修,避免再次出现类似的事情。
17、一住客在退房时将一包物品交给你,要求转交其朋友,并声称明天来取,应如何处理?首先要了解物品的种类,如属贵重物品、易燃、易爆、易腐及淫秽物品,应礼貌地拒绝接受,除上述物品外,可请客人到行李保管处办理存放领取手续,并书写一委托书,注明物品名称、数量、取物人姓名、联系地址等并签名,请客人将物品打开查验,核对行李牌及委托书与物品是否一致,其朋友来取物品时,应出示有效证件,写下收条并在行李领取簿上签名,有必要则复印证件,以备后查。
18、一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人,应如何处理?1. 了解物品的详情,违禁品、贵重物品则谢绝。
2. 请客人写下委托书,包括物品名称、数量、取物人、联系地址等。
3. 在客人的订单上留言。
4. 客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。
19、一位曾走单的客人又来入住,我们应如何处理?首先,用提醒的口吻,礼貌的请客人付清欠款后再入住,如说:“对不起,上次您住某房,可能走得太匆忙,忘了结算费用,现在补交好吗?”并收取客人的消费保证金,然后,通知有关部门,密切注意此客动向,防止再次走单。
20、客人要求在房间内摆放鲜花、水果时怎么办?1. 了解客人所需鲜花、水果的种类、色彩、数量和摆放方式,并记一房号和姓名。
2. 按要求进行摆设,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。
3. 尽量了解客人摆鲜花水果的原因,进一步做好细致的服务,如是客人生日,则向客人表示祝贺等。
21. 暮秋的一天上午,总台人员和往常一样,进行着交接班工作。
8点20分,一位中年男子走到总台对服务人员说:“小姐,我要退房。
”说着把钥匙放到总台。
总台收银员随即确认房房,电话通知服务中心查房,并办理客人的消费帐单。
但是客人没有停在总台而径直走向商场,商场部服务员小张面带微笑询问客人:“先生,您需要什么?”客人说:“要两小包‘金芒果’香烟。
”小张对客人说:“麻烦问一下,您在海天住吗?”客人说:是的,在501房间,可挂帐吧!“细心的小张刚刚看到客人把钥匙放在总台,不知客人是否要退房,如果是退房,客人就有逃帐的可能。
职业习惯和强烈的责任感使小张对客人说:“先生,您稍等,我珐总台问一下您能否挂帐。
”说着便走向总台,客人急切地问:“能否开发票?”小张说:“商场不能开,但我可以在总台为您开发票。