2021年冷库安装施工标准
住房和城乡建设部关于发布国家标准《冷库施工及验收标准》的公告

住房和城乡建设部关于发布国家标准《冷库施工及验
收标准》的公告
文章属性
•【制定机关】住房和城乡建设部
•【公布日期】2021.06.28
•【文号】中华人民共和国住房和城乡建设部公告2021年第123号
•【施行日期】2021.12.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】标准定额
正文
中华人民共和国住房和城乡建设部公告
2021年第123号
住房和城乡建设部关于发布国家标准《冷库施工及验收标
准》的公告
现批准《冷库施工及验收标准》为国家标准,编号为GB51440-2021 ,自2021年12月1日起实施。
其中,第4.2.2、4.3.3、5.1.3(4)、6.4.1、6.6.3、
6.8.6、
7.1.6(3)条(款)为强制性条文,必须严格执行。
本标准在住房和城乡建设部门户网站()公开,并由住房和城乡建设部标准定额研究所组织中国计划出版社有限公司出版发行。
住房和城乡建设部
2021年6月28日附件:冷库施工及验收标准。
冷库安装施工标准【最新版】

冷库安装施工标准1、建筑环境(1) 做冷库前,要求用户将冷库范围的地坪下降200-250mm,并做好早坪;(2) 要求在每个冷藏库的下面留有排水地漏和冷凝水排放管,冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管必须设在冷库外;(3) 低温库要求铺设地坪加热丝,并且一备一用,并在地面铺好加热丝后,进行2mm左右的早坪保护,才可以铺设地坪保温层。
如果冷库所在楼层为最低层,低温库地坪可以不做加热丝。
2、隔热板隔热板必须符合国家标准,并持有技术监督局检测报告。
2.1 绝热材料绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。
保温材料为阻燃型,无氯氟碳化合物。
允许为改善性能加入一定比例的增强材料,但不能因此减低隔热性能。
2.2 隔热板壁板(1) 内、外面板为彩色钢板。
(2) 彩色钢板涂膜层必须无毒、无异味、耐腐蚀,符合国际食品卫生标准。
2.3 隔热板整体性能要求(1) 隔热板的安装结合面不允许有外露的隔热材料,结合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。
(2) 隔热板的板面应保持平整光滑,不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺陷。
(3) 允许在隔热板的内部采取增强性措施来提高机械强度,但不允许降低隔热效果。
(4) 隔热板的周边材料必须采用与隔热材料相同的高密度硬质材料,不允许使用其他导热系数较大的材料。
(5) 隔热墙板与地面相接处应有防止冷桥的措施。
(6) 隔热板之间的板缝处须采用玻璃胶或其他无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好的胶性材料密封。
(7) 隔热板之间的联接结构应保证接缝之间的压力和接缝处连接牢固。
2.4 隔热板安装要求库板和库板之间的接缝必须密封良好,两库板之间的拼接缝要求小于1.5mm,同时在结构上要求牢固可靠。
库体拼接完后,所有库板接缝应涂连续均匀的密封胶。
2.5 库体隔热板接缝的密封性要求(1) 应保证墙板与地面结合处墙板的隔热材料与地坪中的隔热材料密切相接,有可靠的密封、防潮处理。
建筑工程冷库设计标准完整版2024

建筑工程冷库设计标准[附条文说明]GB50072-20211总则1.0.1为规范和统一冷库设计的技术要求,指导冷库设计,满足食品冷藏技术和卫生要求,达到经济合理、节能环保、安全可靠的目的,制定本标准。
1.0.2本标准适用于采用氨、卤代烃及其混合物、二氧化碳为制冷剂的亚临界蒸汽压缩直接式制冷系统和采用二氧化碳、盐水等为载冷剂的间接式制冷系统的新建、扩建和改建食品冷库。
1.0.3冷库设计应做到安全可靠、节约能源、环境友好、经济合理、先进适用。
1.0.4冷库设计除应符合本标准的规定外,尚应符合国家现行有关标准的要求。
2术语2.0.1冷库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑,包括库房、制冷机房、变配电间等。
2.0.2装配式冷库库房采用金属面绝热夹芯板等轻质复合夹芯板作为保温隔热及围护结构,并且现场组装的冷库。
2.0.3高层冷库库房建筑为2层及2层以上且建筑高度超过24m的冷库,库房一层室内地面与室外地坪高差不大于1.5m时,此高差不计入建筑高度。
2.0.4高架冷库货架高度大于7m且采用机械化或自动化控制的货架冷库。
2.0.5库房冷库建筑物主体及为其配套的楼梯间、电梯间、穿堂等附属房间。
2.0.6穿堂为冷藏间、冰库、冷却间、冻结间进出货物而设置的通道,分为有人工制冷降温的控温穿堂和无人工制冷降温的非控温穿堂。
2.0.7封闭站台库房直接与外部相连、有外部车辆装卸口的非敞开式站台或穿堂,分为有人工制冷降温的控温封闭站台和无人工制冷降温的非控温封闭站台。
2.0.8冷间冷库中采用人工制冷降温房间的统称,包括冷藏间、冰库、冷却间、冻结间、控温穿堂和控温封闭站台等。
2.10.9冷却间对产品进行冷却的房间。
2.0.10冻结间对产品进行冻结的房间。
2.0.11冷藏间用于贮存经冷加工产品的房间。
2.0.12冷却物冷藏间用于贮存高于冰点温度且低于常温的货物的房间。
2.0.13冻结物冷藏间用于贮存冻结货物的房间。
2.0.14冰库用于贮存冰的房间。
冷库工程主要施工方法及技术要求【精编版】

冷库工程主要施工方法及技术要求冷库工程内容主要有:各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。
冷库机组所需的动力电源即电缆引入未计入本安装范围,冷库及机组基础由土建配合并施工,我方负责相关配电参数及图纸的提供。
一、安装冷库工程总程序人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外机组吊架固定及接口、管道系统的吹污、试压、排水管试漏、系统抽真空、系统充氟、试机调试、运行、系统最后整理、验收二、安装要点及技术要求:1. 隔墙穿孔及处理:由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面,应核准应开洞孔的位置及尺寸,无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小,墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。
管线过墙洞,采用电锤穿孔。
若不适宜电锤穿孔的墙壁在征得业主同意后方可用其它方式穿孔。
孔的大小以可以穿过管线(含保温层)为准,管线穿过墙体处应设钢套管,管路的焊缝不得置于套管内,镀锌铁皮套管应与墙面或楼板平齐,但应至少比地面高出20mm,管道与套管的空隙应用隔热或其它不燃材料填塞,不得将套管作为管道的支撑。
2. 库内机组的安装:步骤:决定库内机组的位置→画线标位→扩孔器扩孔→库顶支撑杆固定→机组吊顶螺杆连接→库内机组固定3. 冷媒配管:(1)步骤:按图纸要求配管→管路铺设→焊接→吹净→试漏→干燥→保温(2)原则冷媒配管应严守配管三原则:干燥、清洁、气密性。
干燥首先是安装前铜管内禁止有水分进入,其次配管后要吹净和真空干燥。
清洁是施工时应注意管内清理,再者是焊接时氮气置换焊,最后是吹净。
气密性试验一是保证焊接质量和喇叭口连接质量,二是最后的气密性试验。
冷库安装的施工标准

冷库安装的施工标准冷库安装的施工标准1.引言冷库安装是保障冷藏食品质量和延长货物保鲜期的重要环节,其施工质量直接影响到冷库的使用寿命和效果。
本文将介绍冷库安装的一般施工标准,包括施工前的准备工作、施工方案、材料的选择和安装过程中的要求等内容,希望能为冷库安装工作提供一定的参考。
2.施工前的准备工作2.1.施工前查阅设计文件在开始冷库安装之前,施工人员应仔细阅读冷库的设计文件,了解冷库的功能要求、结构设计和施工要点等内容。
同时,还需要了解冷库的使用对象和环境条件,以便针对性地制定施工方案。
2.2.施工前的检查在开始施工前,应对现场进行仔细的检查,确保施工的基础条件符合要求。
包括地面平整度、墙壁结构和电力供应等方面的检查,如发现有问题需要及时进行修复或改造。
2.3.施工人员培训施工人员需要接受相应的冷库安装培训,了解冷库安装的施工标准,熟悉使用的工具和材料。
并且要具备一定的安全意识,了解相关的安全操作规定和紧急处理方法。
3.施工方案3.1.基础施工冷库的基础施工是冷库安装的重要一环,关系到整个冷库的稳定性和使用寿命。
基础施工包括地基处理、地面处理和墙壁结构的施工等。
其中,地基处理要求在地面上挖掘合适大小的基坑,然后在基坑中填充并夯实砂石、碎石或混凝土等材料。
地面处理要求在坚实平整的地面上进行,可以使用水泥、砖块和陶瓷等材料进行铺设。
墙壁结构的施工要求选用耐寒、防潮的材料,如耐火砖、保温板和防潮料等。
3.2.设备安装冷库的设备安装包括压缩机组、蒸发器、冷凝器、风机和控制系统等。
设备的安装要求施工人员熟悉设备的安装说明和操作规程,严格按照厂家的要求进行安装。
设备安装时要保持设备的平整、稳定和可靠,避免震动和噪音对设备运行效果的影响。
3.3.冷库隔断冷库的隔断是为了将不同温度要求的货物分隔开,避免温度的交叉污染。
隔断的材料要采用耐寒、防潮的材料,如聚氨酯板、玻璃钢板和不锈钢板等。
隔断的施工要求平整、牢固,确保密封性和隔热性。
冷库安装实施方案

冷库安装实施方案一、前期准备在进行冷库安装之前,首先需要进行充分的前期准备工作。
这包括对安装场地的测量和评估,确保场地的平整度和承重能力符合冷库安装的要求。
同时,还需要对冷库设备进行检查,确保设备完好无损,并做好备用零部件的准备。
二、安装方案设计在确定了安装场地和设备状态后,需要制定详细的冷库安装方案设计。
这包括安装的布局设计、设备的安装位置和连接方式、管道布置等。
同时还需要考虑到安装过程中可能遇到的问题,并提前制定解决方案,确保安装工作顺利进行。
三、安装过程1. 场地准备在开始安装之前,需要对场地进行清理和准备工作。
这包括清理杂物、确保场地干净整洁,以及设置安全警示标识,确保安装过程中的安全。
2. 设备安装根据设计方案,按照设备安装顺序和布局要求进行设备的安装工作。
在安装过程中,需要确保设备的稳固和水平,同时注意安装过程中的细节,确保安装质量。
3. 管道连接在设备安装完成后,需要进行管道的连接工作。
这包括冷藏管道、电气管道等的连接,确保连接紧密牢固,不漏水、不漏电。
4. 设备调试安装完成后,需要对设备进行调试,确保设备运行正常。
这包括设备的启动、运行参数的调整和检测,确保设备的性能达到设计要求。
四、安装验收安装完成后,需要进行冷库安装的验收工作。
这包括对安装质量的检查和设备性能的测试,确保安装工作符合要求。
同时还需要对安装过程中的问题和解决方案进行总结,为今后的安装工作提供经验和参考。
五、安装后维护冷库安装完成后,需要进行设备的维护工作。
这包括定期的设备检查、清洁和保养工作,确保设备的长期稳定运行。
同时还需要建立健全的设备维护记录和保养计划,为设备的使用和管理提供依据。
六、安全注意事项在冷库安装过程中,需要特别注意安全事项。
这包括施工人员的安全防护和作业规范,设备的安全操作和使用,以及安装场地的安全管理。
确保安装过程中不发生安全事故,保障施工人员和设备的安全。
七、总结冷库安装是一项复杂的工程,需要充分的前期准备和详细的安装方案设计,以及严格的安装过程和验收工作。
冷库安装要求及注意事项

一般储存型的冷库都有自己独有的安装要求,和相对应的施工方案,下面晶雪为大家简单的介绍一下大、中、小型冷库的安装要求和施工要求。
冷库设施安全要求1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。
2.库房内应合理分区并设置相关标识,便于库房内的货物贮存、运输和管理。
3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置,可自救或报警求救。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.冷库门四周应设防护栏,并有醒目的标识。
6.装配式冷库应设平衡窗。
7.机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品,并设在便于获取的位置,由专人管理,定期检查,确保使用。
有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。
8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。
冷库设计安全要求1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切断制冷压缩机电源的总开关,此开关应能停止所有制冷压缩机的运转,且应设置相关标识。
若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电。
事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。
事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备,应设有围栏,禁止非操作人员进入,并设置标识。
高压贮液器设在室外时,应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。
6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明,照明持续时间不应小于30分钟。
机房照明灯具选用防爆灯具,照度宜为50-70Lx。
7.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置,当氨气浓度接近爆炸下限的10%时,应能发出报警信号。
8.氨压缩机房应设控制室于机房一侧,起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。
2021版本冷库设计标准解读

2021版本冷库设计标准解读随着冷链物流行业的快速发展,冷库作为冷链物流的重要组成部分,也在不断发展和完善。
为了确保冷库的设计、建造和运营能够满足行业的需求和标准,相关部门和机构发布了一系列冷库设计标准,其中以2021年发布的最新版本为例。
本文将对2021版本冷库设计标准进行详细解读,帮助相关从业人员更好地理解和应用这些标准。
一、背景1. 近年来,随着生鲜食品、药品等冷链产品的需求不断增加,冷链物流行业迅速发展。
冷库作为冷链物流的重要环节,承担着储存、保鲜和保质的重要任务。
2. 为了确保冷库能够有效地储存和保持产品的质量,相关部门和机构不断修订和发布冷库设计标准,以规范冷库的设计、建造和运营,保障冷链产品的质量和安全。
二、2021版本冷库设计标准主要内容解读1. 冷库的选址和建筑设计a. 标准规定了冷库选址的要求,包括环境条件、地理位置等方面的考虑。
b. 对冷库建筑的设计要求进行了详细的规定,包括建筑结构、保温材料、通风设备等方面。
2. 冷库的设备选择和安装a. 标准对冷库的制冷设备、保鲜设备、监控系统等设备的选择和安装进行了规定,要求设备符合国家相关标准和规定。
b. 对冷库设备的安装和调试进行了详细的要求,确保设备的正常运行和使用。
3. 冷库的运营管理a. 标准规定了冷库的运营管理要求,包括储存管理、温度控制、安全保障等方面的规定。
b. 对冷库的清洁和消毒进行了详细的要求,以确保冷库环境卫生和产品质量。
三、2021版本冷库设计标准的意义和价值1. 规范冷库建设和运营,保障冷链产品质量和安全。
2. 提高冷库设计水平和技术标准,推动行业的持续发展和提升。
3. 促进冷链物流行业的健康发展,满足社会对冷链产品的需求。
四、2021版本冷库设计标准的应用与展望1. 应用a. 冷链物流企业可以根据标准要求对现有冷库进行检查和整改,确保符合最新标准。
b. 设备制造商和安装公司可以根据标准要求设计、生产和安装符合标准的冷库设备。
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冷库安装施工标准
欧阳光明(2021.03.07)
2015-05-06 13:30:51 人气:返回列表
一装配式冷库总体要求
1 建筑环1) 做冷库前,要求用户将冷库范围的地坪下降200-
250mm,并做好早坪;
2) 要求在每个冷藏库的下面留有排水地漏和冷凝水排放管,冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管必须设在冷库外;
3) 低温库要求铺设地坪加热丝,并且一备一用,并在地面铺好加热丝后,进行2mm左右的早坪保护,才可以铺设地坪保温层。
如果冷库所在楼层为最低层,低温库地坪可以不做加热丝。
常见冷库地坪处理办法如下图:
2 隔热板
隔热板必须符合国家标准,并持有技术监督局检测报告。
2.1 绝热材料
绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。
保温材料为阻燃型,无氯氟碳化合物。
允许为改善性能加入一定比例的增强材料,但不能因此减低隔热性能。
2.2 隔热板壁板
(1) 内、外面板为彩色钢板。
(2) 彩色钢板涂膜层必须无毒、无异味、耐腐蚀,符合国际食品卫生标准。
2.3 隔热板整体性能要求
(1) 隔热板的安装结合面不允许有外露的隔热材料,结合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。
(2) 隔热板的板面应保持平整光滑,不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺陷。
(3) 允许在隔热板的内部采取增强性措施来提高机械强度,但不允许降低隔热效果。
(4) 隔热板的周边材料必须采用与隔热材料相同的高密度硬质材料,不允许使用其他导热系数较大的材料。
(5) 隔热墙板与地面相接处应有防止冷桥的措施。
(6) 隔热板之间的板缝处须采用玻璃胶或其他无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好的胶性材料密封。
(7) 隔热板之间的联接结构应保证接缝之间的压力和接缝处连接牢固。
2.4 隔热板安装要求
库板和库板之间的接缝必须密封良好,两库板之间的拼接缝要求小于1.5mm,同时在结构上要求牢固可靠。
库体拼接完后,所有库板接缝应涂连续均匀的密封胶。
下面对各种接缝的断面结构进行说明:
当顶板跨度超过4m或冷库顶板要载重时,必须对冷库顶板进行吊装。
螺栓位置要选择库板中点,为使库板受力尽可能均匀,必须按照图示使用铝合金角钢或蘑菇帽。
2.5 库体隔热板接缝的密封性要求
(1) 应保证墙板与地面结合处墙板的隔热材料与地坪中的隔热材料密切相接,有可靠的密封、防潮处理。
(2) 隔热板的接缝若采用现场灌注发泡方式密封结合,首先应保证使两块隔热板的隔热材料能够紧密相贴,然后使用密封胶布贴匀结合面,消除空隙,确保隔热材料粘合牢固。
(3) 隔热板接缝处的密封材料本身应抗老化、耐腐蚀、无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好。
接缝处的密封材料不得有偏移、离位保证接缝处的密封严实、均匀。
(4) 若采用密封胶条密封隔热板的接缝,接缝尺寸不得大于3mm。
(5) 组成库体的隔热板沿其高度方向必须是整体的,无水平的中间接缝。
(6) 冷库地坪隔热层的厚度应≥100m m。
(7) 库体顶棚的吊点结构必须采取措施减低“冷桥”效应,吊点的孔洞处应予以密封处理。
(8) 与库板相连的吊点材料的导热系数应较小,库的内表面也应采用同样材料的罩帽将吊点遮盖。
3 装配式冷库库门要求
1) 装配式冷库配置3种门:铰链门,自动单侧滑动门,单侧滑动门。
2) 冷库门厚度、面层和绝热性能要求与库板相同,门框及门的结构不应有冷桥。
3) 所有低温冷库门门框内应埋设防止门的密封条被冻结的电加热或介质加热装置,当采用电加热时需提供电热保护装置和安全措施。
4) 小型冷藏库、冷冻库库门为手动平开门,门的表面要求同隔热板面板,库门把手及库门结构不应有“冷桥”,库门开度>90度。
5) 冷库库门带有门锁,门锁具有安全脱锁功能。
6) 所有库门都必须开关灵活、轻便,门框及门本身的密封接触平面必须光滑、平整,不得有翘曲、毛剌或螺丝端头歪斜、外露而产生刮、擦现象,保证密封胶条能够贴实门框周边。
4 库体附件
1) 低温冷库(库温<-5℃=地面下须配置电热防冻装置及其温度自动调控装置,以有效防止库板底面的冻结变形。
2) 库内装设防潮、防爆的荧光照明灯,能在-25℃条件下正常工作,灯罩应防潮、防腐、防酸、防碱。
库内灯光照明度应满足货物进出和取存的要求,地面照度>200lux。
3) 冷库内所有装置、设备均应做防腐、防锈处理,但必须保证涂层无毒、不污染食物、无异味、便于清洁、不易于滋生细菌,符合食品卫生要求。
4) 管线孔洞均须做密封、防潮和隔热保温处理,并使表面光整。
5) 低温冷库应有压力平衡装置,以防止和消除温度骤变时库体过大的压力差及其引起的库体变形。
6) 冷库外部沿过道处应设置防撞装置。
库门内应装设耐低温透明塑料门帘。
7) 温显仪要求安装在库门附近。
8) 冷藏库必须设置排水地漏,以便清洗冷库时污水排出。
5 主要材料、附件选配标准
所有材料必须符合国家标准,并持有合格证及技术监督局检测报告。
二冷风机、管路安装标准
1 冷风机安装
1) 冷风机的安装位置要求远离库门,在墙的中间,安装后的冷风机应保持水平;
2) 冷风机吊装在顶板上,其固定必须用专用的尼龙螺拴(材质尼龙66),以防冷桥形成;
3) 当用螺栓固定冷风机时,要求在顶板上部加装长度大于
100mm、厚度大于5mm的方木块, 以增加库板承重面积,防止库板凹陷变形,同时可以防冷桥形成;
4) 冷风机和背墙之间的距离为300~500mm,或按冷风机厂家提供的尺寸;
5) 冷风机风向不能倒转,确保冷风机往外吹风;
6) 当冷库化霜时风机电机必须断开以防止融霜时将热风吹入库内;
7) 冷库装货高度应低于冷风机底部至少30cm。
冷风机安装示意图如下:
2 制冷管路安装
1) 在安装膨胀阀时,感温包必须扎紧在水平回气管上部,并保证与回气管接触良好,在回气管外应加以保温,以防止感温包受库温的影响;
2) 冷风机回气管爬升出库前在上升管底部都要安装回油弯;
3) 冷藏加工间和冷藏库或中温柜共用一台机组时,冷藏加工间回气管路和其它冷藏库或中温柜管路连接前必须加蒸发压力调节阀;4) 每个冷库必须在回气管和供液管路上各安装独立的球阀,以便于调试维修。
其他管路选型、焊接、铺设、固定、保温等必须按照《制冷管路工程材料、施工、检验标准书》中规定的标准执行。
3 排水管安装
1) 走在库内的排水管路应尽量短;走在库外的排水管应走在冷库背面或侧面不显眼处,以防碰撞及影响美观;
2) 冷风机的排水管通往冷库外应有一定的坡度,使融霜水顺利地排出库外;
3) 工作温度小于5℃的冷库,其库内排水管必须加装保温管(壁厚大于25mm);
4) 冷冻库排水管必须安装加热丝;
5) 在库外的连接管必须加装排水存水弯,管内保证一定的液封,以防止大量的库外热空气进入冷库内;
6) 为防止排水管脏堵,每个冷库必须单独设一个化霜水排水地漏(冷藏库可设在库内,冷冻库必须设置在室外)。
排水管施工还必须严格按照《水管工程的施工与检验标准书》执行。
三、其他工程标准
机房位置、通风、机组固定等工程施工要严格按照《基础工程的施工与检验标准书》执行。
冷库电气工程施工要严格按照《电气工程的施工与检验标准书》执行。
四冷库负荷计算
准确的冷库负荷应按照计算软件进行计算,常用的软件有Wittboxnp 4.12、Crs.exe等。
在存放食品、食品入库温度、存放周期、开门次数、操作人数等因素不能确定的情况下,可按照下列方法进行估算:
1 冷藏库和冷冻库冷负荷按每立方米W0=75W/m3计算,并乘以以下修正系数.
1) 若V(冷库容积)<30 m3,开门次数较频繁的冷库,则乘系数
A=1.2
2) 若 30 m3≤V<100 m3,开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.1
3) 若V≥100 m3,开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.0
4) 若为单个冷库时,则乘系数B=1.1,其他B=1
最终冷负荷 W=A*B*W0*容积
2 加工间负荷匹配
对于开放式加工间,每立方米按W0=100W/m3计算, 并乘以以下修正系数.
对于封闭式加工间,每立方米按W0=80W/m3计算, 并乘以以下修正系数.
1) 若V(加工间容积)<50 m3,则乘系数A=1.1
2) 若V≥50 m3,则乘系数A=1.0
最终冷负荷 W=A*W0*容积
3 冷风机及机组选配
说明:1 TD为冷风机蒸发温度和库内温度的差;
冷风机的冷却能力与TD成正比,当增大TD时冷风机的冷冻能力也随之增大,同时冷风机翅片结霜量也随之增加,另外库内湿度降低储藏品干耗增加。
一般情况下按照上表选择温度差TD值;
2 选择冷风机的冷冻能力要>冷库负荷;其对应的蒸发温度=库内温度-TD;
3 如果一个冷库可以选择至少有两个风机的冷风机,则不要选择只有一个风机的冷风机。
这样在一个风机损坏还未更换的情况下,另外的风机还能维持制冷效果;
4 通常情况下,加工间和冷藏库的冷风机翅片间距为3~5mm,冷冻库的冷风机翅片间距为6~8mm;
5 选择制冷机组的冷冻能力要≥冷库负荷/0.85, 其对应的蒸发温度须比冷风机蒸发温度低2~3℃(必须考虑阻力损失)。