鸡场经营管理
2024年养鸡场管理制度(四篇)

2024年养鸡场管理制度随着养殖技术水平的不断提高,管理的地位越来越凸现出来。
养殖场的高效益与管理的相关性也越来越高。
人员管理的方法激励原则:激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产操作规程。
在现代养鸡场的管理中,激励员工工作积极性的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制,实行多劳多得,把员工的付出和报酬直接联系起来。
养鸡场的劳动报酬管理:养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的,它直接影响员工的劳动积极性。
目前,我国国有养鸡场已经为数很少,大多数为私营或股份制,人员变动相对较大,合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定性的作用。
养鸡场的工资类别及支付方法:就目前来看,养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同,养鸡场有特殊的连贯性。
可采取计时工资制,此种工资制的适用范围是产品品质比产品数量更重要;工作不能间断,不易以时间来衡量。
和其他工资类别相比,计时制不容易引起争论,工作人员不会注重产量,产品品质有保证,劳资关系相对较稳定。
也可采取计件工资制,此种工资在规定了产品品质或操作程序的前提下,职工工资以完成的工作量来计算。
这种方式易调动职工的积极性,进而提高产品产量,可减轻管理者的负担,但应注意检查产品质量和操作程序。
适用范围:饲料加工,种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。
还可以采取效益工资制和综合考核工资制。
养鸡场的经营策略市场调查:市场调查是用科学的方法,对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析,为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。
市场调查的内容:市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。
市场调查的方法:询问调查法、资料分析法、典型调查法。
养鸡场的经营方向:养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外,还受许多因素的制约,如主管人员的管理水平、技术人员的技术水平、资金状况、地理位置及产品销售渠道等。
规模化养鸡场的经营与管理措施

规模化养鸡场的经营与管理措施
随着人民生活水平的提高,鸡肉逐渐成为了人们餐桌上的主食之一。
规模化养鸡场的兴起,不仅能满足人们对鸡肉的需求,也能为农民增加收入。
但是,规模化养鸡场的经营与管理措施也尤为重要。
以下是一些经营与管理措施的建议:
一、科学选址
要选取环境优美、水源充沛、交通便利等条件好的地方。
同时,尽量避免选址在人口稠密、污染严重、危险区域等地。
二、建设规范
养鸡场建设要符合相关法律法规和环保要求,建筑物要按照规定进行规划和设计,确保有良好的通风、采光、排污等设施。
三、科学选种
要选择适应当地气候、养殖环境的鸡种,并要求鸡种健康、生长快、抗病性强。
四、合理饲养
要按照不同年龄段、不同鸡种的需求,合理配制饲料,并保证饮水自由,饲料清洁卫生。
同时,要加强鸡舍卫生管理,防止疫病的发生。
五、做好安全措施
要做好防火、防盗、防雷等安全措施,保障养鸡场的安全。
六、加强营销
要加强与市场的联系,了解市场需求,制定合理的销售策略。
同
时,要建立和完善销售渠道,确保产品销售。
以上是规模化养鸡场的经营与管理措施的建议,如果能够合理运用这些措施,将会使规模化养鸡场的经营更加稳定、高效。
标准化养鸡场管理规范最新

标准化养鸡场管理规范最新养鸡场作为现代畜牧业的重要组成部分,其标准化管理对于保障食品安全、提高生产效率、保护环境等方面具有重要意义。
以下是最新制定的养鸡场管理规范:一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高,对鸡肉及鸡蛋的需求日益增长。
为了满足市场需求,同时确保产品安全和质量,制定一套科学、合理的养鸡场管理规范显得尤为重要。
二、选址与布局1. 养鸡场应选择地势较高、排水良好、远离居民区、工业区和污染源的地点。
2. 养鸡场应合理规划,包括育雏区、成年鸡区、饲料储存区、废物处理区等,确保各区域功能明确,便于管理。
三、设施与设备1. 养鸡场应配备现代化的鸡舍,保证通风、光照、温湿度控制等条件符合鸡只生长需要。
2. 应使用自动化设备,如自动喂食、自动饮水、自动清粪等,以提高生产效率和减少人工成本。
四、饲料与营养1. 饲料应符合国家相关标准,确保营养均衡,无添加剂和有害物质。
2. 根据不同生长阶段的鸡只,提供相应的饲料配方,以满足其生长发育的需要。
五、疾病预防与控制1. 建立严格的生物安全体系,定期对养鸡场进行消毒和清洁。
2. 实施疫苗接种计划,预防常见疾病。
3. 发现疾病时,应立即隔离病鸡,并采取相应的治疗措施。
六、环境管理1. 养鸡场应定期清理鸡粪和废物,减少环境污染。
2. 鸡粪应进行无害化处理,如堆肥或发酵,转化为农业肥料。
七、生产记录与追溯1. 建立完善的生产记录体系,记录饲料使用、疫苗接种、疾病治疗等信息。
2. 实施产品追溯制度,确保产品来源可追溯,提高消费者信心。
八、员工培训与管理1. 对养鸡场员工进行定期培训,提高其专业技能和管理水平。
2. 建立员工考核和激励机制,确保员工的工作积极性和责任心。
九、法律法规遵守1. 严格遵守国家关于畜牧业的法律法规,确保养鸡场的合法合规经营。
2. 及时更新法律法规知识,适应行业政策的变化。
十、结语养鸡场的标准化管理是提高生产效率、保障食品安全、促进可持续发展的关键。
养鸡场管理各项规章制度

养鸡场管理各项规章制度为了有效管理养鸡场,保障生产安全与效益,确保员工权益,制定以下养鸡场管理规章制度。
一、安全管理制度:1.1建立安全生产责任制,明确各级责任人的职责,确保安全生产工作的顺利进行。
1.2员工必须参加安全培训,了解和掌握各类安全操作规程,提高安全意识。
1.3发现生产安全隐患或事故立即上报,并积极参与事故的调查和处理工作。
1.4使用和维护设备必须符合相关规定,设备损坏或故障应及时报修和更换。
二、卫生管理制度:2.1建立养鸡场的卫生管理制度,定期对场区进行清洁消毒工作,保证鸡只和产品的卫生安全。
2.2员工必须按照相关操作规程进行洗手和更换工作服,以防止外来污染传播。
2.3回收的鸡粪必须进行合理处理,防止对周边环境造成污染。
三、生产管理制度:3.1建立生产计划,合理安排鸡只的喂养和养殖工作,确保高效稳定的生产。
3.2严格执行饲养管理规程,按时给鸡只喂食,保证饲料的质量和营养均衡。
3.3定期对鸡只进行体检和疫苗注射工作,加强疫病防控管理。
3.4对疾病鸡只应及时隔离,并采取相应措施进行处理,以保障其他鸡只的健康。
四、人员管理制度:4.1员工必须按时到岗,不得迟到早退,并保持作息规律,确保能够正常履行工作职责。
4.2建立健全的考核机制,对员工的绩效进行评估。
通报考核结果,对绩效优秀者给予奖励,对绩效不理想者进行培训或调整工作。
4.3员工必须遵守工作纪律,不得私自调整或停工,对违纪者,视情节轻重给予相应处罚。
4.4养鸡场保留对员工的培训和提升机会,鼓励员工自我学习和进修,提高专业素质。
五、社会责任制度:5.1养鸡场必须按照相关法律法规建立环保设施,加强环境保护工作,减少对周边环境的污染。
5.2建立与周边农户的合作机制,提供相关技术培训,帮助提高他们的经营能力。
5.3养鸡场要积极参与社会公益活动,关注员工福利,为周边居民提供就业机会。
以上为养鸡场管理规章制度的主要内容,所有员工需认真遵守,建立相应的监督机制。
养鸡场管理制度

养鸡场管理制度一、背景介绍养鸡场是指专门从事家禽养殖的场所,为了确保养鸡场的正常运营和鸡群的健康成长,制定一套科学合理的养鸡场管理制度至关重要。
本文将详细介绍养鸡场管理制度的内容和要求。
二、养鸡场管理制度的目的1. 确保养鸡场的卫生环境,防止疾病传播。
2. 提高养鸡场的生产效益,降低成本。
3. 保护鸡群的福利,提高鸡的生产性能。
4. 遵守相关法律法规,保证养鸡场的合法经营。
三、养鸡场管理制度的内容1. 入场检疫(1)所有进场的鸡群必须进行检疫,确保无传染病。
(2)检疫合格的鸡群方可入场,否则不予接收。
(3)建立检疫档案,记录每一批鸡群的检疫情况。
2. 养殖环境管理(1)养鸡场必须保持清洁卫生,定期进行消毒。
(2)鸡舍的温度、湿度、通风等环境条件必须符合鸡群的需求。
(3)合理规划鸡舍的布局和容量,确保鸡群的舒适度和生长空间。
(4)定期清理鸡舍内的鸡粪,防止病原菌滋生。
3. 饲养管理(1)制定科学合理的饲养方案,确保鸡群的营养需求得到满足。
(2)饲料的质量必须符合国家标准,避免使用过期或变质饲料。
(3)定期检查鸡群的饮水设备,保证水源清洁并畅通。
(4)鸡群的饲养密度必须合理,避免过度拥挤造成压力和疾病传播。
4. 疫病防控(1)建立健全的疫病监测和报告制度,及时发现并报告疫情。
(2)定期进行免疫接种,确保鸡群的免疫力。
(3)鸡群出现疫情时,必须及时隔离和治疗,防止疫情扩散。
(4)定期进行兽医巡查和疫情分析,及时调整防控措施。
5. 安全生产管理(1)制定安全操作规程,确保员工的人身安全。
(2)定期进行应急演练,提高员工的应急处理能力。
(3)建立安全生产档案,记录事故和事故处理情况。
(4)定期对设备进行维护和检修,确保设备的正常运行。
四、养鸡场管理制度的执行与监督1. 养鸡场管理制度必须由专人负责执行,并定期进行评估和调整。
2. 养鸡场管理人员必须经过相关培训,具备养鸡场管理的专业知识。
3. 养鸡场应定期邀请相关部门进行检查和评估,确保管理制度的有效执行。
养鸡场管理制度范例(3篇)

养鸡场管理制度范例养鸡场是生产农产品的重要基地,管理制度对于提高养鸡场运营效率、保障产品质量、维护生态环境具有重要意义。
下面是一份养鸡场管理制度的推荐范文,以供参考。
一、养鸡场管理制度概述养鸡场管理制度是为了规范养鸡场的运营管理,确保鸡的健康生长、提高产品质量、保护生态环境而制定的一套规章制度。
本制度适用于养鸡场内的所有工作人员和相关方面人员。
二、养鸡场基本管理制度2.1 养鸡场责任制度2.1.1 养鸡场负责人需负责养鸡场的日常管理工作,包括养鸡场的生产、销售、质量控制、环境保护等事务。
2.1.2 养鸡场负责人应建立完善的养鸡场管理制度,确保各项工作有序进行。
2.1.3 养鸡场负责人应组织开展员工培训,提高员工的职业素养和专业技能。
2.2 养鸡场生产管理制度2.2.1 养鸡场应建立完善的鸡舍管理制度,包括鸡舍的清洁、通风、温度控制等。
并定期进行鸡舍的消毒、维护和修缮。
2.2.2 养鸡场应建立科学的饲养管理制度,确保饲料的配给、水质的管理、鸡群的养殖密度等符合相关标准和要求。
2.2.3 养鸡场应建立疫病防控管理制度,做好鸡群的疫苗免疫、疾病监测和隔离防控工作。
2.2.4 养鸡场应建立兽药使用管理制度,严格控制兽药的使用量、使用方法和使用时机,防止兽药滥用和滥用。
2.3 养鸡场质量管理制度2.3.1 养鸡场应建立质量控制管理制度,包括产品质量检测、质量记录、质量追溯等。
确保生产出的产品符合相关质量标准和要求。
2.3.2 养鸡场应加强产品质量监督和抽检工作,及时发现和纠正质量问题,保障产品质量。
2.3.3 养鸡场应建立健全的产品追溯体系,确保产品质量可追溯,保障消费者权益。
2.4 养鸡场环境保护制度2.4.1 养鸡场应建立环境保护管理制度,包括水环境保护、土壤保护、废弃物处理等。
确保养鸡场的运营不对环境造成污染和破坏。
2.4.2 养鸡场应加强鸡粪、尸体、废弃物等的集中处理,采用合理的处理方式和设备。
2.4.3 养鸡场应定期进行环境监测,追踪监测环境质量指标,确保环境不受污染。
鸡场管理制度
鸡场管理制度一、总则为加强、规范鸡场的管理,确保鸡场的安全经营和鸡只的健康安全,保障鸡场工作人员的健康安全,结合实际情况,特制定本制度。
二、管理规定(一)销售鸡及鸡产品的安全1.严格执行《食品安全法》、《鸡场卫生管理制度》,鸡场必须取得卫生许可证后方可经营。
2.鸡场工作人员每年需要进行健康体检,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗。
3.建立饲料及药品进货查验制度,禁止采购无健康许可证、无合法许可证商家提供的饲料及药品。
4.饲料及药品要按规定来源合法,严禁使用过期、变质的饲料和药品。
5.饲料及药品须存放在专用库房,库房要定期进行清理、消毒,并进行分类存放,防止交叉污染。
6.养殖鸡只的生活环境要保持干净、整洁,及时清理鸡舍内的粪便、死鸡等垃圾。
7.饲养鸡只的水源要保持清洁,水质符合卫生要求。
8.鸡场内的饲水、饲料和药品要定期更换,杜绝使用变质、污染的饲料和药品。
9.定期进行饲料和鸡产品的质量检查,确保其符合卫生要求。
10.加强鸡舍的防病措施,定期进行疫苗接种和疾病防治,严禁使用未经批准的药物。
11.鸡场周边要建立隔离带,禁止外来人员进入,防止疾病传播。
(二)防火、防盗、防毒安全1.防火(1)鸡场内禁止吸烟,要定期清理鸡舍内的可燃物,确保鸡场无火灾隐患。
(2)鸡场内的电线要符合安全要求,严禁乱接电线和违章使用电器设备。
(3)加强电线、开关等设备的维护和检查工作,确保其正常运作,防止电器故障引发火灾。
2.防盗加强鸡场的安全值班,实行两勤制度,对鸡舍等重要部位进行巡查和防范,确保鸡场的安全。
3.防破坏加强对鸡场周边和设施的监控,防止破坏行为的发生。
4.防毒对鸡场内使用的化学品要严格管理,确保其储存和使用符合安全要求,防止意外事件发生。
5.防人身伤害加强安全生产教育,对鸡场设备和操作进行规范,并制定相应的安全操作规程,防止人身伤害等安全事故的发生。
三、安全检查(一)定期进行鸡舍和设施的检查和维护工作,确保其正常运作和安全使用。
鸡场管理制度
鸡场管理制度一、引言鸡场管理制度是为了规范鸡场运营和管理,保障鸡群的健康和生产效益而制定的一系列规章制度和管理措施。
本制度旨在确保鸡场的生产安全、环境卫生、员工健康等方面的要求得到满足,提高鸡场的经济效益和竞争力。
二、鸡场基本管理要求1. 鸡场规模和布局- 鸡场的规模应根据市场需求、场地条件和设备设施等因素进行合理规划。
- 鸡场的布局应考虑到鸡舍、饲料储存、饮水系统、疫苗接种区等功能区域的合理划分。
2. 鸡场环境卫生- 鸡舍应定期进行清洁消毒,保持干燥通风,防止病原菌滋生。
- 饲料储存区应保持干燥、清洁,避免饲料受潮发霉。
- 饮水系统应定期清洗、消毒,确保饮水的卫生安全。
- 鸡场周边环境应保持整洁,避免垃圾和污水对鸡场产生污染。
3. 鸡场安全管理- 鸡场应建立健全的安全管理制度,包括防火、防盗、防病等方面的措施。
- 鸡场应定期进行安全检查,确保设备设施的正常运行和安全性。
4. 鸡场员工管理- 鸡场应配备足够的员工,确保鸡场的正常运营。
- 鸡场员工应接受相关培训,了解鸡场的操作规程和安全防护知识。
- 鸡场应建立员工考核机制,激励员工积极工作。
三、鸡场生产管理要求1. 饲养管理- 鸡场应根据鸡的品种和生长阶段,合理配制饲料,确保饲料的营养均衡。
- 鸡场应定期进行鸡只体检,及时发现和处理疾病问题。
- 鸡场应制定科学的饲养计划,控制饲养密度,避免鸡只间的互相压迫和传染病的传播。
2. 疫病防控- 鸡场应定期进行疫苗接种,确保鸡只的免疫力。
- 鸡场应建立疫病监测和报告制度,及时发现和报告疫情,采取相应的防控措施。
- 鸡场应定期进行疫病防控知识培训,提高员工的防病意识和应对能力。
3. 鸡蛋采集和质量管理- 鸡场应建立鸡蛋采集和质量管理制度,确保鸡蛋的卫生安全和质量稳定。
- 鸡蛋应定期进行检测,确保符合食品安全标准。
- 鸡蛋应储存于清洁、干燥、适宜温度的环境中,避免鸡蛋受潮和变质。
四、鸡场经济管理要求1. 成本控制- 鸡场应制定科学的成本控制计划,降低饲料、疫苗等生产成本。
养鸡场生产管理规定
养鸡场生产管理规定一、养鸡场的基本管理要求1. 养鸡场必须具备合法的营业执照和相关证书,保证合法经营。
2. 养鸡场必须建立健全的内部管理制度,包括生产管理、财务管理、人员管理等各个方面。
3. 养鸡场必须定期进行设备维护和维修,保障生产设备的正常运转,并确保设备的安全性。
4. 养鸡场必须健全消防设施和安全管理制度,保障员工和鸡只的安全。
二、养鸡场的饲养管理规定1. 养鸡场必须建立完善的饲养记录,包括鸡只的进出记录、喂养情况、疫苗接种情况等。
2. 养鸡场必须按照科学合理的饲养方案进行喂养,确保鸡只的营养均衡和生长健康。
3. 养鸡场必须确保鸡只的生活环境清洁卫生,包括鸡舍的清洁、换草等工作。
4. 养鸡场必须定期进行鸡只的体检和疫苗接种,确保鸡只的健康。
三、养鸡场的疫病防治管理规定1. 养鸡场必须建立疫病监测和报告制度,及时发现疫情并采取相应的措施进行防治。
2. 养鸡场必须进行疫苗接种并建立相应的接种记录,确保鸡只的免疫力。
3. 养鸡场必须定期开展防疫知识培训,提高员工的防疫意识和技能。
4. 养鸡场必须严格控制外来禽类和人员进入鸡舍,避免疫情传播的风险。
四、养鸡场的饲料和饮水管理规定1. 养鸡场必须确保饲料的质量安全,购买饲料必须经过合法渠道,并进行检验合格。
2. 养鸡场必须建立饲料库存管理制度,确保饲料供应的及时性和充足性。
3. 养鸡场必须定期清洗和消毒饮水设施,确保鸡只的饮水安全和卫生。
五、养鸡场的环境保护管理规定1. 养鸡场必须建立污水处理设施,确保鸡舍和饲养场周边环境不受污染。
2. 养鸡场必须合理利用鸡粪和鸡尸,进行资源化处理,避免对环境造成污染。
3. 养鸡场必须定期进行环境检测,确保鸡舍和饲养场周边环境符合相关环保标准。
养鸡场生产管理规定是保证养鸡场正常运营和鸡只健康的重要标准。
通过建立合理的管理制度和规范操作,可以提高生产效率,保障产品质量,促进养鸡业的可持续发展。
养鸡场在进行生产管理时必须遵守以上规定,切实加强对饲养、疫病防治、饲料和饮水、环境保护等方面的管理,保障养鸡场的正常运营和鸡只的健康。
养鸡场管理制度样本(4篇)
养鸡场管理制度样本第一章总则第一条为了规范养鸡场的管理,提高养鸡场的经济效益和生产安全,保障员工的权益和养鸡场的可持续发展,制定本管理制度。
第二条养鸡场是指为了生产、养殖、加工及销售鸡肉和禽蛋而设立的场所。
第三条本管理制度适用于养鸡场的全体员工和相关人员。
第四条养鸡场应当遵守国家法律、法规和相关政策,保护环境,保障产品质量和食品安全。
第五条养鸡场应当注重科技创新,提高生产效益,优化养鸡的饲养条件,确保鸡只健康和生产安全。
第六条养鸡场应当加强员工培训,提高员工的技能水平和安全意识,确保员工的权益和人身安全。
第二章组织结构和职责第七条养鸡场的组织结构由总经理、技术人员、养殖人员、销售人员和后勤人员组成,每个部门的职责如下:(一)总经理:负责养鸡场的总体规划和决策,监督养鸡场的日常运营,负责与相关机构和部门的对接和协调工作。
(二)技术人员:负责养鸡的技术指导和管理,制定养鸡的养殖计划和技术方案,确保鸡只的健康和养殖效益。
(三)养殖人员:负责养鸡的日常管理和操作,做好鸡只的喂养、管理和疫病的防控工作,保障鸡只的健康和生产安全。
(四)销售人员:负责鸡肉和禽蛋的销售工作,与客户进行业务洽谈和合同签订,推动销售业绩的提升。
(五)后勤人员:负责养鸡场的供应和采购工作,保证养鸡场的物资供应和设备的正常运转,维护养鸡场的环境和设备的卫生。
第八条养鸡场应当建立健全养鸡场的管理体系,明确各部门的职责和权限,确保工作的协调和高效。
第九条养鸡场应当定期召开管理会议,评估养鸡场的运营情况,提出问题和改进意见,推动养鸡场的持续发展。
第三章生产管理第十条养鸡场的生产管理应当按照科学规划、科学养殖、科学管理、科学防疫的原则进行。
第十一条养鸡场应当制定养殖计划,明确养殖规模和养殖目标,合理安排养鸡的数量、品种和饲养密度。
第十二条养鸡场应当优化饲养环境,保证鸡舍的通风、温度和湿度,并加强卫生和消毒工作,防止疾病传播。
第十三条养鸡场应当合理饲养鸡只,科学配置饲料,保证鸡只的营养需求,提高饲养效果。
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鸡场经营管理:提高养鸡场经济效益的途径
一、增加从业人员的收入
养鸡生产是风险产业,养鸡工作需要很强的责任心,工作环境艰苦。
搞好一个养鸡场必须有一支强有力的队伍,包括精干的领导和素质优秀的饲养人员。
养鸡生产中发生的事故如同救火一样,必须在短时间内扑灭,如疫情紧急接种、停电断水,鸡场全体人员都要加班加点连续奋战。
精心培育这支队伍是一个精明的领导者始终应该关注的事情。
加拿大雪弗公司培育的星杂288生产性能在70年代居世界首位,该公司创始人雪弗总结其经验归纳为两条:一为增加从业人员的收入,一为进行家系选育。
这位养鸡成功者的经验至今仍然值得我们借鉴。
但是属于国有企业的养鸡场,工资标准是国家规定,奖金水平是封顶的,企业无权增加工人的收入,严重束缚了生产力的发展。
这就必须实行政企分开,实行彻底承包,企业向主管部门承包上交利润,在企业内部实行层层承包,确实按照贡献分配,既提高了生产水平,又提高了从业人员的收入。
北京几大经济效益好的养鸡场,场长比在机关当处长收入高,饲养员比城里工人收入高,而且差异是显著的。
这些鸡场凝聚力很强,日常生产管理和技术改造都搞得很好。
二、实行一体化经营
现代化养鸡生产分为如下几个环节:种鸡和孵化,饲料生产,商品肉鸡和蛋鸡生产、肉鸡屠宰加工和深加工,蛋粉加工,产品销售。
一个大的养鸡企业这几环都在一长领导之下,执行统一计划、统一核算,称作一体化经营,通俗称为一条龙。
尤其在肉鸡生产中一体化经营是成败的关键,如肉鸡一般的屠宰加工可能亏损,如果进行深加工,产值可成倍增长。
在发达国家现代肉鸡生产一体化经营的规模越来越大,而在我国很多“大龙”取得成功,一些个体“小龙”由于经营灵活也获很好的经济效益。
蛋鸡业一体化经营程度很低,主要是鸡蛋可以不经过加工即可上市。
在计划经济时期,由于饲料有补贴,鸡场自办饲料场,因此扭转了亏损局面。
蛋鸡场不但自己办饲料加工,而且自己养种鸡,
保证种鸡有了可靠的来源。
大而全是现代化养鸡生产一体化经营发展的必然趋势,小而全在我国现阶段养鸡生产也很重要。
三、树立企业形象,促进销售工作
销售工作是养鸡场的主要工作。
种鸡场的盈亏主要取决于种蛋(雏)销售率;商品鸡场主要取决于销售价格。
这两者都要以产品质量作基础。
北京西郊农场畜禽公司提供的肉鸡商品代种蛋,受精率、孵化率高,仔鸡增重快,客户争相购买。
市场经济是买方市场,企业形象非常重要。
企业形象的基础是产品质量,其次是宣传广告。
养鸡场的领导,必须下大力气培育市场,树立良好的企业形象。
四、一场两制,多种经营
养鸡场除了办饲料厂、种鸡场以外,还可以办鸡笼厂、第三产业等多种经营。
在所有制方面养鸡主业为国家所有,多种经营为集体所有,既可以安置富余人员,又可以增加经济收入。
五、采用新技术,提高生产水平
我国工厂化养鸡起步晚,但发展速度较快,总产量增长迅速。
由于技术水平和健康不良等综合因素,每只鸡单产、饲料消耗、死淘率等主要生产水平都低下的情况,指标与国际水平相距较大,也即潜力很大。
市场价格受生产水平制约,在总体水平都低下的情况,谁的生产水平高谁就获利大。
目前阶段要提高鸡的生产性能仍然要从常规要领上下功夫。
本书中所提出的新技术或新措施,都是经过实践验证了,应该因地制宜地予以实施。
采用一项新技术要有所投入,一定要进行经济核算。
比如,为了提高产蛋量而提高饲料的营养浓度,结果饲料价格上涨,在蛋价高的情况可能有利。
如果蛋价与料价比值小时则可能饲喂营养浓度较低饲料价格便宜,产蛋量稍低,其经济效益反而较好。
六、建场投资应适当
我国目前的规模化养鸡场大多数属于(本文出自养鸡网)全民所有。
在建场时追求高档化,除了鸡舍以外,办公大楼、家属宿舍等附属建筑一应俱全,结果每只产蛋鸡位的投资额过大。
一个养鸡场创造的产值是靠鸡位数决定的,每只鸡位的投资额过大,在成本中折旧和利息所占比率过大,每年赚的钱付给银行利息所剩无几。
新建养鸡场一定要认真核算,确定每只鸡位的投资额。
七、雇用临时工
某些养鸡场只有少数国家正式职工担任领导和要害岗位主管,劳动力的主(本文出自养鸡网)体都是临时工。
临时工可以辞退,没有住房、福利等负担,只要工资合理,临时工好管理。
八、充分利用鸡舍面积和笼位
设计鸡场应有合理的工艺流程,在生产管理上要有周密的鸡群周转计划,除了必要的清洗空闲消毒鸡舍以外,应尽可能提高鸡笼位利用率。
不要因暂时亏损轻易停止周转。
鸡蛋鸡肉市场变化因素很多,尤其在我国市场发育不完全的情况下,预测很难准确
九、贯彻预防为主的方针
我国养鸡企业每年因死淘率高而造成的损(本文出自养鸡网)失是巨大的,往往重视突然的传染病,而对于慢性传染病重视不够。
我国蛋鸡生产在产蛋期存活率只有70%左右,死淘率如果减少20个百分点等于生产性能提高10个百分点,其经济效益十分可观。
提高存活率仅靠兽医防疫人员的工作是远远不够的,必须从建场开始,全体工作人员都把预防为主的方针贯彻到实际工作中才能取得成绩。
十、对鸡粪进行处理
对鸡粪进行干燥化处理,使其含水量降至18%以下,可以长期贮存和运输。
一个蛋鸡场仅此一项可以使每只鸡增加1~2元的纯收入。
同时对环境保护也有利。