自制桑葚酵素，这些搭配方案更有效
桑葚酵素的功效与作用 桑葚酵素的制作方法
桑葚酵素的功效与作用桑葚酵素的制作方法酵素是目前市面上非常火爆的一种产品，它有瘦身、防便秘、美容等功效。
生活中很多水果都能做成酵素，最常见的就是苹果酵素、葡萄酵素等。
今天我们要说的就是桑葚酵素，那么桑葚酵素要怎么制作才好喝呢？喝桑葚酵素有什么好处呢？桑葚酵素的功效与作用1、防止血管硬化。
桑葚酵素中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化。
桑葚酵素中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养。
桑葚酵素中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4、乌发美容。
桑葚酵素中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚酵素还可用来美容。
5、防癌抗癌。
桑葚酵素中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
桑葚酵素的制作方法1、准备好蜂蜜、桑葚、陈年老酵素、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。
2、把桑葚洗净，与蜂蜜一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）3、如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。
搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
4、瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是桑葚的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）。
5、发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。
6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。
不宜和桑葚酵素一起吃的食材1、鸭蛋：桑葚酵素具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用，但桑葚酵素里面的桑葚是偏凉性的，鸭蛋也是凉性食物，一起吃太寒，而且据说还可能引起胃癌。
桑葚酵素的做法你了解吗？
桑葚酵素的做法你了解吗？桑葚的营养奇效不可低估，适量食用可防癌抗癌、可健胃降血脂，还可以预防高血压，是一种不可多得的具有药性价值的食物。
桑葚酵素的功效也不小，其做法也很简单，简单的几步骤就可以完成了，炎热的夏季能喝上如此爽口的东西真是一件幸福的事情。
一、桑葚酵素的做法1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。
2、用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。
3、用环保酵素浸泡桑葚45分钟。
4、激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。
5、柠檬切片（去皮去核口感更佳）。
6、将处理好的食材称好重量后备用。
7、将食材入桶。
8、加入激活好的菌粉。
9、盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。
10、入桶12小时后，每日搅拌2-3次。
11、发酵85-95小时后，尝试味道，酸大于甜带有果酒香味即可起桶。
二、桑葚的营养功效1、桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌。
桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。
桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
2、桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。
桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。
桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
3、桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，非常适和于有妇女病、高血压患者食用。
桑葚子的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中来。
三、食用禁忌1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁吃桑葚子。
桑葚酵素做法
桑葚酵素做法：
原材料：桑葚7斤，冰糖8斤，柠檬8个；选择直径20CM\高28CM左右的玻璃容器
准备：将新鲜的桑葚放入无油的容器中，用自来水冲一遍，加入少许盐，浸泡10分钟左右，然后用流水冲洗多次，沥水，用厨用纸巾吸干水分，再剪去蒂，然后摊平晒干或用电吹风吹干，注意：要彻底晾干水分。
将瓶子洗干净，晾干（如天气好，最好在阳光下晒干），也可用电吹风吹干。
将柠檬洗净去皮，切片去籽备用。
做法：将桑葚、冰糖交替放入瓶中（留三斤冰糖），然后将去皮去籽的柠檬切片放在上层，再压上预留的三斤冰糖，干好瓶盖，压下瓶盖上按钮，保证瓶子密封完好。
第二天，用干净(无水无油)工具（可以用勺子），将上层的冰糖压入果汁中。
以后，每隔三天按压一次，直至一个月后不再需要按压，让其自然发酵。
一周后，可见明显泡沫，那就是开始发酵了……
三个月后，捞出果肉可以直接使用，也可以加入少量的果汁用破壁料理机打成果酱食用。
果汁可以继续留在瓶中发酵，也可加10倍的矿泉水饮用。
注意事项：在整个制作过程中，切记无水无油，这点至关重要。
桑葚酵素的做法有哪些
桑葚酵素的做法有哪些关于《桑葚酵素的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑桑葚水果酵素，便是我们常说的桑葚子果，桑葚子果里边带有丰富多彩的去黑生长激素，能够消除脸上斑点，因此针对女性朋友而言，桑葚子果是一种非常好的美容护肤上品。
而针对桑葚子果的食用方法，很多人全是不清楚如何做的，因此也是较为模模糊糊，如今我们就看来一下桑葚子果的食用方法。
桑葚子果经酿制成水果酵素后，其丰富多彩的褪黑色素能消除或除去皮肤上的黑斑，其红色素也是比中药材首乌略胜一筹，让白头发变黑。
因特性柔和，宝宝或身罹重大疾病者皆可食，但是以求慎重，此二者宜防止服用经醋侵泡过的水果酵素。
将完善的桑葚子果，最好是先侵泡在纯净水内，以臭氧机汽泡石解决一小时，经滴沥乾随后资金投入酒酿内过酒(无臭氧机机器设备者，清理后立即资金投入酒酿，资金投入醋也可以，但醋的实际效果次佳)，此姿势致力于将非常容易含水量的桑葚子果內部残水稀释液，防止因含过多水分致遭不成功。
干净的器皿如陶瓮、夹层玻璃瓮等提前准备稳妥。
以一斤桑葚子果八两(二比一)二级白砂糖之占比，逐级匀称洒在瓮内的桑葚子果上，如果有纯蜂蜜(最好龙眼蜜)、蜂花粉、蜂王乳、酌量添加更优，放满后密封。
放置荫凉阴凉处，防止在它的周围争吵或发火，最好是常播发道歌去取娱活菌群。
约莫三个月后可做到充份发醇，进行发醇的糖这时变为低聚糖(即单糖)，糖尿病患能够服用，无论是喝液汁(所依所好以没经烧开的净化水稀释液)或立即嚼食发醇过的瓜瓤，不仅味儿柔美，中含有的营养成分得以让糖尿病人一天到晚精神奕奕。
此水果酵素针对消水有利排尿十分合理。
明心禅堂有一位坤道林姓前贤，原先身患比较严重全身水肿，经服用自做的桑葚子水果酵素三个月后，修复了健康的身体。
以上述占比酿造的桑葚子水果酵素全过程不至于酒化，可是假如糖的总数比例太低，则有变为桑椹酒之虑，这般;其作用就尚需再次评定了。
讨厌糖度太高又怕酿造全过程酒化的人，能够依本人爱好酌量添加清醋，这能抑制酒菌的滋生，但是我们还可以在侵泡醋时提升糖度。
时令酵素枸杞桑葚自酿酵素，春季佳选好味道
时令酵素枸杞桑葚自酿酵素，春季佳选好味道“竹外桃花三两枝, 春江水暖鸭先知”。
转眼到了4月晚春，天气转暖，桃花梨花等渐次盛开，杨絮、柳絮四处飞扬，花粉过敏的人们日子就比较难过了。
自酿酵素·制作流程快·鲜·活·真·省从养生角度来讲，在这段日子里，天气阴凉，应以补肾、调理阴阳为主。
饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。
酵妈妈专家顾问张学顺教授，本周为大家推荐这款润肠、润燥的水果搭配，多吃时令蔬果，让养生也变得有味道起来！桑葚早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。
因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
桑葚具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用。
《本草纲目》桑葚性味甘寒，具有补肝益肾，生津润燥，滋阴养血，乌发明目的功效。
香蕉香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等，纤维也多，堪称相当好的营养食品。
中医《日用本草》中记载：香蕉、生食破血、干者解肌热烦渴。
香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
枸杞枸杞药用之名始见于《神农本草经》。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
古籍记载枸杞味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。
《本草纲目》：枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。
”且药食同源历史悠久，可谓是养生佳品。
第一步：准备食材需要：水果1250克（桑葚多量+香蕉适量+枸杞少许）+白砂糖750克+纯净水6L+酵妈妈快速发酵桶。
自制酵素的配方
跟红枣放一一起，再发酵。混合后红糖是随意放的，大大概保证1310.!
!!可能也算是胡乱的二二次发酵，所以现在喝这个酵素，感觉口口感比比别的综合酵素都要好。!
草药配方方!
四物汤：熟地、当归、白白芍、川芎；! 这四味加上：人人参、白白术、茯苓、炙甘甘草即是八八珍汤；! 再加⻩黄芪、肉肉桂，就是十十全大大补汤；! 如果去除⻩黄芪、熟地、炙甘甘草，加粟米米。!
便秘!
!!!黑黑布林,苹果,哈密瓜瓜,⻄西红柿,生生菜叶还有柠檬的! !1、吃草莓培养耐心心补充维生生素!
草莓属于低矮草茎植物，生生⻓长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心心清洗：先摘掉叶子子，在流
水水下冲洗，随后用用盐水水浸泡5—10分钟，最后再用用凉开水水浸泡1-2分钟。!
! !2、吃香香蕉保持快乐心心情!
!!!!（付），总共用用了25付，做了150升的大大桶酵素，是否有效果还有待验证。!
治疗肺癌的酵素配方方!
抗癌的水水果作复合酵素 ：比比如菠萝、 柠檬、 ⻘青木木瓜瓜、猕猴桃、 梨、 鳄梨、 芭乐 、人人参果、 桑
葚、 红心心甜菜、 小小⻨麦草、 ⻄西红柿、 ⻘青苹果 、火火⻰龙果、 仙人人掌果、 红提、 红枣等。!
!骼。但吃梨时一一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。! !5、吃火火⻰龙果缓解重金金属中毒!
火火⻰龙果营养丰富，功用用独特，对人人体健康有绝佳的功效。它含有一一般植物少有的植物性白白蛋白白及花 ⻘青素、丰富的维生生素和水水溶性膳食食纤维。白白蛋白白是具黏性、胶质性的物质，对重金金属中毒具有解毒
!的功效。! !6、吃柚子子维护血血管健康!
常见酵素酵素配方及功效（建议收藏）
常见酵素酵素配方及功效（建议收藏）十八种酵素配方及功效一、牛蒡香蕉酵素——清肠消脂，增强体力材料：3份（牛蒡、香蕉、白萝卜、宁夏枸杞）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水功效：日本料理常用的牛蒡，有延年养生的功效。
其含有的成分能增强体力，有助人体筋骨发达及壮阳。
香蕉除了营养高，又有润肠通便之效，膳食纤维可助动脉的通畅。
白萝卜能分解食物中的脂肪和淀粉，促进消化。
可增进食欲，预防感冒、消除紧张和疲劳。
枸杞可抗衰老、保护肝脏、补虚，为滋补佳品。
心得：牛蒡香蕉酵素乃排毒及滋补并行的美味酵素。
可协助血脂过高、消化不良、常便秘的朋友。
在清肠的同时亦增强体力及免疫力。
二、决明子酵素——清泄肝火，明目益肾材料：3份（决明子、宁夏枸杞、杨桃、金桔）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水功效：决明子清泄肝胆郁火、目赤涩痛，对改善眼部疾病有良好的功效。
枸杞的各种营养成分，可以改善眼部血液循环和视力，又能增强免疫力。
还可预防肝脏内脂肪的囤积，进而保护肝脏机能。
金桔能理气解郁，因其含丰富的维生素C，对维护心血管功能、缓和高血压等有一定的作用。
杨桃常用于清热解毒降血压、利尿等。
肾衰竭者不宜食用杨桃，可用柠檬替代。
心得：清肝效力强的决明子杨桃酵素，对工作量繁重、通宵工作、彻夜难眠所造成的眼球红肿、肝火上亢的种种不适都有奇效。
三、大蒜天椒酵素醋——清血防癌，抗菌消炎材料：3份（大蒜、天椒，有机糙米醋）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水功效：大蒜中东辛辣味物质大蒜素，有消炎消肿、抗菌功能，被誉为“天然抗生素”。
除了在防癌方面效果显著，更有降血压、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。
辣椒中的辣椒素也有抗炎及抗氧化作用，能降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随着年龄增长而出现的慢性病的风险。
对关节炎及类风湿关节炎有舒缓功效。
心得：大蒜天椒酵素醋除了是抗癌能手，并有杀菌清血、降低胆固醇的效用。
适用于体质衰退免疫力降低人士。
易患感冒者，尤其最佳。
四、葡萄柚梨酵素——瘦身美艳，清肠消脂材料：3份（葡萄柚、黄梨、山楂）+ 1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水功效：葡萄柚富含高维生素C，可以淡化黑斑和雀斑、消除皱纹，更有美白瘦身的效果。
十种水果酵素的做法
十种水果酵素的做法酵素是身体中的一种酶，能影响身体的各种活动，因此酵素对人体来说是比较重要的。
如果大家需要补充酵素的话，可以自己制作酵素哦！现在比较流行的都是用水果来做酵素，那么水果酵素怎么做呢？下面就为大家介绍十种水果酵素的做法，大家可以一起来了解一下哦！做法一材料：苹果5个、香蕉14根、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个、柠檬7个、冰榶 500-750 g(要甜一点就多一点糖)。
做法：1、将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮（柠檬削到白色即可，皮会有苦味不要留），因为要分成二层铺放请将水果均分成二份，冰榶也是分二份）。
2、将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。
3、柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。
4、重复将第二份水果依作法２再摆放一次即完成。
5、全部水果放置约玻璃罐７分或８分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一个月后即可饮用。
做法二材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒。
做法：青苹果保留外皮切小片。
其它步骤请参照做法一。
做法三材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒。
做法：芦荟去除外皮取肉。
其它步骤请参照做法一。
做法四材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒。
做法：黄梨去皮直接切成小薄片。
其它步骤请参照做法一。
做法五材料：火龙果4 - 5粒（视容器而定），冰片糖1包，柠檬2 粒。
做法：请参照做法一。
做法六材料：葡萄1.2KG，苹果2-3粒， 2/3包的冰片糖，柠檬3-5粒。
做法：葡萄留皮，切成小块状，青苹果保留外皮切片，其它步骤请参照做法一。
做法七材料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个。
做法：按生姜一层，柠檬一层，糖一层码放，制作时间 14天。
做法八材料：西红柿 500克(连皮)、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个。
做法：请参照做法一，制作时间13天。
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自制桑葚酵素，这些搭配方案更有效
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又见春风化雨时，瑶台一别未言痴。
殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。
又到桑葚大量上市的季节，酸酸甜甜，是春天最好的味道。
桑葚又名桑果，早在两千多年前，已是中国皇帝御用的补品，民间更有“四月桑葚赛人参”的说法。
清代著名医学家王孟英在《随息居饮食谱》中，称桑葚“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。
著名食养专家陈允斌老师把黑桑葚比作水果中的“乌鸡白凤丸”，认为特别适合血虚阴虚的女性，以及更年期的女性。
其实，乌鸡白凤丸男性吃也有保健作用。
男性吃桑葚也很好，既补肾，又清虚热。
寒热混杂体质的男士，随便补肾壮阳，会越补越“虚”，桑葚可以改善
这种生殖亚健康状态。
现代医学认为，桑葚中含有“花青素”，能舒张血管、改善微循环，防止血管硬化及其他心血管、微循环系统疾病。
花青素还具有抗氧化、清除自由基、防衰老，去斑去痘、美容养颜的功能，有良好的抗肿瘤作用。
桑葚
甘酸性寒，滋阴养血、生津、润肠。
主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。
《中华本草》
由于桑葚的这些不凡功效，一直享有“天然圣果”的美名。
经过充分发酵制成酵素以后，其有效成份被微生物分解，进入体内可以被直接吸收，令其功效倍增，所以，桑葚酵素一直是酵友们的大爱。
不过，桑葚性寒，并非每个人都合适。
比如，体寒或者脾胃虚寒的人就不宜单独长期饮用，制做桑葚酵素时，可以通过添加温性的食材来调整。
今天就给大家分享制作桑葚酵素的几种特殊搭配，希望大家做出更适合自己的、更有效的酵素。
搭配方案一
桑葚生姜大枣
担心桑葚性寒的酵友，可以加入一些姜和枣。
如果已经有姜枣酵素了，也可以单独做桑葚酵素，成熟以后再按照一定的比例混起来喝。
这个比例嘛，根据自己的体质调节就可以了。
当然也可以只添加生姜。
生姜
味辛微温，温中止呕，化痰止咳。
用于：风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
大枣
味甘性温，补益脾胃、滋养阴血、养心安神。
（顺便说一下，如果制作大枣酵素，放点姜或者陈皮是非常好的搭配。
）
搭配方案二
桑葚酸枣仁
神经衰弱、睡眠不好，制作桑葚酵素时，可以加入少量炒酸枣仁，桑葚与炒酸枣仁参考比例10：1。
炒酸枣仁打碎更好。
酸枣仁
补肝，宁心，敛汗，生津。
用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
搭配方案三
桑葚红或黑枸杞菊花
枸杞补益肝肾，菊花清肝明目，这个搭配突出养肝明目的功效。
参考比例：桑葚8、枸杞2、菊花1。
枸杞是干品，可以用黑枸杞，也可以用红枸杞。
菊花可以用杭菊花或者贡菊花。
菊花性寒，可以根据自己的体质少加或者不加菊花。
枸杞子
性味甘平，滋补肝肾，益精明目。
用于：虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
菊花
甘苦微寒，疏风，清热，明目，解毒。
用于：头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。
搭配方案四
桑葚黑芝麻核桃仁
须发早白，制作桑葚酵素时可以添加适量黑芝麻和核桃仁，参考比例：桑葚7、黑芝麻1、核桃仁1。
黑芝麻和核桃仁打碎，这样同时也强化了润肠通便的功效。
黑芝麻
性味甘平，滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，明目。
核桃仁
性味甘平，补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便
搭配方案五
桑葚桂圆大枣
为了强化补血的功效，制作桑葚酵素，可以加入桂圆和大枣。
参考比例：桑葚15, 桂圆肉（干）2, 大枣（干）1。
桂圆
鲜品叫龙眼，干品叫桂圆，味甘性温，补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
搭配方案六
桑葚杏仁川贝
想强化对治咳嗽的功效，制作桑葚酵素时，可以加入杏仁和川贝。
参考比例：桑葚15，杏仁1，川贝1。
也可以不放川贝，只放杏仁，打碎效果更好。
特别说明，苦杏仁有毒，主要集中在皮和尖，要去掉。
杏仁
味苦性温，祛痰止咳，平喘，润肠。
治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。
川贝
甘苦微寒，清热润肺，化痰止咳。
用于：肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
有一种咳嗽，叫肝风咳嗽，春季易犯，往往断断续续几个月不好，甚至可达几年之久。
广州中医药大学博士栾加芹老师小的时候就得过
这种咳嗽，曾久咳不愈达2年之久。
成年后再犯，栾博士认为自己的咳嗽为风木太过所致，而桑葚子在春天厥阴风木主气的时候成熟，所以必能制约风木之气，于是在药店买了2两桑葚子，用水煎煮成一碗，喝下就好了。
栾博士解析，各类普通咳嗽，大家常规方法治疗后，如果咳嗽迟迟不愈，要试试按揉左尺泽穴，假如咳嗽减轻或止住，这个咳嗽也是桑葚子适用之症。
小编也有朋友咳嗽久不见好，依此理论喝了桑葚酵素，效果也是立竿见影。
搭配方案七
桑葚浮小麦五味子
阴虚盗汗，做桑葚酵素时，可以添加五味子、浮小麦。
浮小麦可以先煮熟再放进去。
参考比例：桑葚150克,、浮小麦30克、五味子（干）10克。
添加浮小麦之后口感如何，小编不是很确定，这里只是根据功效来搭配哦。
更年期女性，往往面临这方面的问题。
浮小麦
味甘性凉，养心除烦，健脾益肾，除热止渴。
主治自汗盗汗、骨蒸潮热。
五味子
甘酸性温，收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
《金匮要略》里有一个名方“甘麦大枣汤”，只有甘草、浮小麦、大枣这三味组成，国医大师邓铁涛认为，它不仅治妇人脏躁，男、女、老、少（如小孩夜啼）用之对证都有效。
制作桑葚酵素的配伍就讲这么多吧，酵友们可以根据自身的情况发挥，从上面7种方案里任选所需自行搭配，相信大家的智慧。
下面我们说说酵素的制作方法及注意事项。
桑葚酵素制作方法
糖原1份
红糖或者蜂蜜
食材3份
桑葚及搭配材料
水10份
纯净水或自来水
发酵时间
六个月以上
发酵容器
可以密封的容器
温馨提示
1、糖、食材、水的比例1:3:10，可以按照重量计算（水1L是1公斤）。
2、注意糖水比例，水不宜多放，少一点没关系。
果蔬等食材，稍微多一点也没关系。
3，容器不要放满，留出20%的发酵空间。
4、桑葚等材料洗净沥干水分，和糖、水一起放入容器，盖好瓶盖。
5，第一个月发酵产生气体，需要每天打开瓶盖放气，并把飘在上面的果蔬材料往下按，让其沾上液体，否则容易发霉，不及时放气会爆瓶！
6，想尽快发酵，或者新手想增加成功率，可以加入成熟的酵素。
添加比例，可以参考糖的重量。
比如制作桑葚酵素，可以添加成熟的桑葚酵素，或者姜酵素等，但是不宜添加味道不好的酵素，否则混在一起，可能自己都不喜欢喝的。
7，避免阳光照射，放到阴凉通风处，温度合适发酵6个月以上，如果温度不够，时间需要顺延。
晒晒小编自己制作的桑葚酵素
上山采摘野桑葚
成品灌瓶
野生桑葚和市场买来的桑葚相比，含水量更少，所以，同样的比例做出的酵素，感觉浓度更高一些。
我们在制作酵素的时候，果蔬材料的含水量不同，需要的比例也不完全一样。
比如干的大枣、枸杞、鲜花等，可以采用1:1:10的比例，如果是干花或者干的叶子，需要放的更少一些。
最后提醒，桑葚主要适合肝肾阴血不足的人，如果是阳虚，就不是很合适了。
比如小编有一个亲戚，因为便秘且有痔疮，喝自己制作的桑葚酵素大约一年，没有任何改善，痔疮慢慢还严重了。
她的体质属于虚寒型，建议她改喝青梅酵素，便秘改善立竿见影，同时配合刮手指，痔疮也减轻了。
所以，大家一定要根据自身的体质进行合理搭配，这一点非常重要！
期待大家制作成功！酵友们想获得哪方面的资料，可以在文末留言，也可以发信息到公众号。
有好的制作和使用心得，也记得联系我们，分享你的小确幸哦！。