中国古代手工业发展一览表
中国古代手工业发展历程
中国古代手工业的发展历程可以追溯到史前时期，经历了长期的演变和发展。
以下是中国古代手工业发展的主要历程：1.新石器时代（约1万年前- 公元前2000年）：在新石器时代，人类开始使用石器制品，并逐渐掌握了石器制作技术。
在中国，出现了许多以石器为主要工具的手工业，如磨制石器、打制石器等。
2.青铜时代（公元前2000年- 公元前770年）：青铜时代是中国手工业发展的重要阶段，人类掌握了冶炼青铜的技术，并将青铜制品广泛应用于生产和生活。
青铜器的出现标志着中国手工业从石器时代向青铜时代的转变，同时也促进了农业、手工业和贸易的发展。
3.铁器时代（公元前770年- 公元3世纪）：铁器时代是中国手工业发展的又一个重要阶段，人类掌握了冶炼铁的技术，并将铁器广泛应用于生产和生活。
铁器的出现不仅提高了生产力，还推动了手工业的进一步发展，促进了农业和手工业的繁荣。
4.秦汉时期（公元前221年- 公元220年）：在秦汉时期，中国手工业迎来了繁荣发展的时期。
冶铁技术得到了进一步提高，陶瓷、纺织、造纸等行业也逐渐发展起来。
同时，秦汉时期还出现了一些重要的手工业发明，如造纸术、铁铸术等，为中国手工业的发展奠定了基础。
5.唐宋时期（618年- 1279年）：在唐宋时期，中国手工业达到了巅峰，各种手工业技术和工艺水平得到了进一步提高。
陶瓷、丝绸、瓷器、铜器等工艺品在国内外享有盛名，成为了中国手工业的代表。
此外，唐宋时期还出现了一些重要的手工业发明，如活字印刷术、火药、指南针等，对世界文明产生了深远影响。
6.明清时期（1368年- 1911年）：在明清时期，中国手工业经历了一系列变革和发展。
随着海外贸易的兴起，中国手工业得到了进一步发展，如造船、制瓷、制茶等行业都取得了长足进步。
同时，明清时期还出现了一些重要的手工业发明，如磁盘罗盘、宣纸等，对中国手工业的发展产生了积极影响。
综上所述，中国古代手工业经历了漫长的发展历程，从石器时代到青铜时代、铁器时代，再到秦汉时期、唐宋时期和明清时期，都取得了丰硕的成果，为中国的经济繁荣和文明进步作出了重要贡献。
中国古代手工业
司母戊鼎
四羊方尊
三星堆青銅器
青銅立人像
山西黎城西周 墓地出土铁剑 的青铜手柄
春秋时期的铁锄 （1953年在湖南出土）
战国时期铁锄 （湖南长沙出土）东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具——水排
南朝时发 明灌钢法
用生铁的溶液灌入未 经锻打的熟铁中，然 后反复锻打，能大大 提高钢的质量。 用“灌钢法”炼制的简装直刃唐横刀
一、素称发达的官营手工业
1.官营手工业的发展历程
（1）夏、商、西周时期以青铜铸造为代 表的手工业，由官府垄断。 （2）春秋战国时期，官营手工业继续发 展。 （3）西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱 等最有利可图的行业，都收归官办。 （4）由于管理落后，明朝中期以后，在 某些行业，被民营手工业超过。
一、素称发达的官营手工业
民营 手工业
家庭 手工业
明万历苏民无积聚，多以丝织为 主。东北半城皆居机户，郡城之东， 皆习机业。……工匠各有专能，匠有 常主，计日受值……无主者，黎明立 桥以待。……若机房工作减,此辈衣 食无所矣. ——引自《苏州府志》卷三
①背景： ②时间： ③地点： ④标志： 清朝时，资本主义萌芽继续缓慢发展； 鸦片战争后，资本主义萌芽遭到摧残。
资本主义萌芽在中国和西欧几乎是同时 出现的 （中国只比西欧晚了一两个世纪）。 然而，它们的命运却截然不同。在西欧，资 本主义萌芽迅速发展壮大，强有力地推动着 自己的国家冲破封建牢笼，步入近代社会的 门槛。在中国，资本主义萌芽终究难以冲破 自然经济的藩篱，几百年间仍处在萌芽状态， 最后被西方列强所摧残。 中国资本主义萌芽的命运与西欧截然不 同的原因何在？
中国古代手工业有何特点？
（1）技术先进，工艺精湛，长期领先世界； （2）多种经营方式（官营、民营、家庭）长期 并存。官营手工业长期占据统治地位，明中后期 不断萎缩；民营手工业艰难发展，但后来居上， 在明中后期产生了资本主义萌芽；家庭手工业在 漫长的自给自足的自然经济时代，占有相当的比 重。 （3）生产规模不断扩大，分工越来越细； （4）手工业布局随经济中心南移相应变化 （5）与农业发展紧密结合，为农业发展服务而 处于从属地位。
中国古代手工业的发展
畜力
水力
(皮囊鼓风) (马排鼓风) (水排)
1.1米
司母戊鼎
鼎重832.84公斤
司母戊鼎是目前 已发现的中国古 1.33米 代形体最大和最 重的青铜器,在 世界上也是仅见 的,反映出商代 青铜冶铸业具有 极高水平。
四羊方尊
蕉叶形 纹理清晰
四只大卷角羊
羊的前腿
商晚期的贮酒器。原器1938年出土于湖南宁乡，是我国现已发现的较大的方尊。此尊造形简洁 优美，采用线雕、浮雕手法，把平面图像与立体浮雕，器物与动物形态有机的结合起来。整个 器物用快方法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的铸造水平。在商代的青铜器方尊中， 此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了 酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一
4、清代：发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。 (康熙、雍正)
古代中国的手工业经济
手工业是指依靠手工劳动，使用简单 工具的小规模器时代：纺织业起源 (原料：麻、葛、丝 工具：骨梭、骨针等)
2、商周时期：丝织业在经济生产中地位重要 (“妇功”)
3、汉代：品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦) 远销海外 (丝绸之路、“丝国”)
4、唐代：私营作坊出现；官营规模大
三、攻金之工---冶炼业发展历程
1、冶铜业: (1)新石器时代： 铜器起源，但不是主要的生产工具 (2)商周时期： 青铜器制造水平世界领先
2、冶铁业:
(1)春秋晚期产生
(2)战国时期推广：①块炼铁(锻铁) 生铁(铸铁)
②炼钢、淬火技术
(3)汉代：汉武帝推行官营：
①燃料变化： 木炭 煤炭
②供风技术: 自然通风 人力
三、夺得千峰翠色来---陶瓷业发展历程
中国古代手工业发展一览表
制瓷业
魏晋南北朝
南方生产青瓷，器皿型制美观；北方创制白瓷。
白瓷的产生，为我国制瓷业开辟了广阔前景。
造纸业
魏晋南北朝
纸张白度增加，表面平滑，质地细薄，且产量大增；洛阳、长安、建业、扬州为着名的造纸业中心
纸逐渐取代简牍、成为最主要的书写材料。
青铜铸造工艺
①莲鹤方壶是春秋中期的珍品，精美绝伦。②金银错技术和雕铸艺术
漆工艺
战国
夹纻技术
纺织业
春秋战国
长沙楚墓出土的战国麻布残片，纤维相当细密
煮盐业
春秋战国
山西池盐、山东海盐和四川井盐
酿酒业
春秋战国
已能用曲造酒
这是我国古代酿造技术的重要发明
手工业专着
战国
《考工记》记述了齐国官营手工业各个工种的设计和制造工艺
中国古代手工业发展一览表
夏商周手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
青铜铸造业
夏
夏、商、周三代被称为我国的“青铜时代”。
商
是青铜时代的繁盛时代，生产规模大，作坊集中在王都，产品供国王和贵族使用。
周
是青铜时代的繁盛时代，产品趋向生活化，日用器具数量增多，有些动物形状的器皿栩栩如生。
玉器
商
雕刻精美，数量多，仅安阳妇好墓就出土玉器七百多件。
造船业
汉代
水军拥有用途不同、类型多样的舰船，其中楼船高达十余丈；发明了橹、舵和布帆，且使用锚。
汉代造船航海技术已臻成熟。
魏晋南北朝时期的手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业（丝织业）
曹魏
中国古代手工业发展
中国古代手工业特征：农业的补充与从属；历史悠久，领先世界；多种经营形式并存；产生资本主义萌芽；手工业区域分工明显；品种多，技术水平高。
宋
五大名窑
“瓷都”景德镇
吸收花鸟画中的写实风格
南宋—经济重心南移完成
元
青花瓷
黄道婆—棉纺织技术
明清
官营（制瓷丝织）
民营手工业超过官营手工业（明中叶）
青花瓷明宣德为贵，（青瓷珐琅彩）瓷器大国
苏杭织造局
花楼机
手工业享誉世界
通过海上丝绸之路，外销丝、瓷、茶增加。
出现新的生产关系：资本主义萌芽（丝织业）
特点：机户出资，机工出力
中国古代手工业发展
朝代
经营形态
冶铁业
制瓷业
丝织业
夏商西周
官营
青铜时代
商周时期：后母戊鼎
铁器——西周晚期
原始瓷器
（商）
世界上最早养蚕缫丝织绸的国家
“工商食官”官手工业发达
春秋战国
民营（兴起）
家庭（出现）
冶铁炼钢技术
打破官府垄断。
经营形态
官营
民营
家庭
出现时期
夏商
春秋战国兴起
春秋战国出现
官营手工业继续领先，民间手工业发展
秦汉
高炉炼铁、炒钢
东汉杜诗：鼓风冶铁—水排
青瓷（东汉）
技术成熟(提花)
花色品种多
魏晋南北朝
灌钢法（南北朝）
白瓷（北朝）
民营手工业受重创
隋唐
南青北白
大量输出国外
越窑秘色瓷—青瓷
轻盈精湛
波斯织法和图案风格
民营恢复，伴随经济中心南移，南方丝织品超过北方
中国古代的手工业
古代手工业发展特征 （参考360）
技术水平、经营模式、生产规模、分布情况等
①源远流长且生产技艺独特，产品精美，长期领先世界。
②春秋战国前，手工业主要由官府经营，春秋战国后， 逐渐形成多种经营模式长期并存的格局。（官+私+家） ③生产规模不断扩大，明清时期手工业中的某些行业已 出现资本主义萌芽。
④手工业生产布局随经济重心南移而变化
（一）、金属冶炼
1、冶铜技术 2、冶铁技术 3、冶金燃料的演变
春秋 木炭 汉代 焦炭
煤
南宋
中国是世界上最早发现和使用煤的国家
四、中国古代的手工业
（二）、纺织业
1、【上古】 开始养蚕缫丝 丝织工艺突飞猛进 丝绸远销欧洲，获“丝国”称号 出现缂丝
2、【西周】
3、【汉代】 4、【唐代】
5、【宋元】 棉纺织业兴起（黄道婆推广、革新棉纺 织技术，发明脚踏三锭纺车，使松江成 为全国棉纺织业中心） 6、【明清】 鼎盛时期：丝织中心—苏州、杭州
明清：五彩瓷，珐琅彩
明代五彩瓷器
五彩云鹤纹罐
镂空云凤纹瓶
清代珐琅彩瓷器
米色地花卉碗
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
白地人物瓶
紫地折枝莲纹瓶
（四）、手工业的经营方式和特点
形态
方面
家庭手工业 官营手工业
私营手工业
西周到明代前期， 春秋战国兴起； 管理 农户的副业 官府统一管理 民间自主经营 唐宋后显著发展， 一直占据主导地位， 匠户集中生产 从帮工到雇工 方式 商品化程度大大 明中叶萎缩。 自己消费 加深；明代中叶 产品 官家专用 后，超过官营手 民间消费 交纳赋税 用途 皇家私用 工业，占据主导 地位。 流通 很少进入市场 不在市场流通 在市场流通 方式
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主管部门报告。
1.官营手工业由哪些特点?
冶金业 制瓷业 丝织业
2.古代官营手工业主要有哪些代表性行业?
第一目:素称发达的官营手工业
一、冶金技术
冶铜
冶铁
冶钢
第一目:素称发达的官营手工业
一、冶金技术
原始社会:已掌握冶铜技术
冶铜 商周:繁荣时期(举代表作品例)
冶铁 冶钢
西周晚期:开始有了铁器 两汉时期的高炉炼铁与炒钢技术 东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具
宋
宋 代
定 窑
汝
八
窑
方
天
四
蓝
系
宋釉 钧窑玫瑰紫釉瓶尊
长
颈
镶
金
瓶
第一目:素称发达的官营手工业
元代景德镇，全国制瓷 中心（青花瓷器）
元 景德镇窑青花缠枝
牡丹纹瓶
元延佑款青花瓷器 【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘
一只“水壶”值百万！
广西首届民间文物收藏精 品展上，160多件来自民间的收 藏文物吸引了众多的爱好者。 其中的一件清代乾隆年间的青 花八宝吉祥纹禾壶引起了参观 者的注意，它的价值是人民币 130万元，是收藏者从国内一家 著名的拍卖行举行的文物拍卖 会上竞拍得来的。2003年在纽 约拍卖的一尊元代青花罐创造 最高中国瓷器最高价位580万美 元。
明清时青花瓷＼彩瓷＼珐琅彩争奇斗艳 (江西景德镇是著 名瓷都)
第一目:素称发达的官营手工业
中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器
近日， 甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用 的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸 东西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）
第一目:素称发达的官营手工业
古代手工业的发展历程
★古代手工业的发展历程●发展历程：原始社会后期：手工业与农业分离：夏商周三朝：手工业由官府垄断：春秋战国时期：手工业出现官营、民营、家庭手工业三种形态。
●主要手工业部门及成就①冶金业冶铜技术：新石器时代出现铜器：商周时期青铜铸造技术先进；冶铁技术：春秋出现铁器；战国铁农具推广。
②制瓷业地位：瓷器是中国发明的，大量出口，成为中华文明新的象征③纺织业（中华文明的象征）丝织业：最先发明丝织技术的国家；“丝国”；丝绸之路；棉纺业：明代：棉取代丝麻毛，成为民众的主要衣料。
★古代手工业的经营方式（官营、私营、家庭）官营手工业：官府统一管理；规模大，分工细，水平最高；资金雄厚；明前期一直占据手工业主导地位私营手工业：春秋战国：私营工商业兴起，明代中叶以后超过官营手工业，占主导地位，并产生雇佣劳动关系★商业发展历程1、商业的兴起商朝时期：“商人”出现，货币为贝壳；特点：商业由官府控制；春秋战国：出现许多商品市场和大商人；特点：由官府控制商业的局面被打破秦汉时期：秦统一货帛、度量衡，汉开通了陆上和海上丝绸之路；表现：对外贸易发展，出现了许多商业中心隋唐时期：城市繁荣，城市中“市”“坊”分开，广州成为对外贸易的港口2、商业的繁荣宋朝：彻底打破高、坊界限，商业活动不受时间限制；出现世界上最早的纸币“交子”；海外贸易发达宋朝商业繁荣的原因：①从分裂走向局部统一，为经济发展奠定基础；②农业、手工业的高度发展，为商业的兴盛提供了坚实的物质基础；③政府逐渐放松对商品交易的地域和时间限制（打破市、坊界限，有早市、夜市）；④水陆交通的便利有利于对外贸易的发展；⑤纸币的出现促进了商业的繁荣明清：城镇经济繁荣，各地涌现出许多地域性商人群体一商帮，其中实力最强的是徽商和晋商，徽商的活动范围遍及全国各地★古代商业发展特点①商业产生后不断发展，到宋元时期空前繁荣；②国内贸易和对外贸易全面繁荣；③政府逐渐放宽对商业的限制，但长期实行的重农抑商政策，阻碍了商业的长足发展；④商业始终是自然经济的补充，不占主导地位。
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造船技术在世界上处于领先地位
南宋
明州、泉州、广州是造船业中心；制造大型远洋海船
明清时期手工业进步表现
一、生产工具的革新，提高了产品质量和生产效率。
二、生产技术的提高，增加了产品种类。
三、分工日益细密，促进了地区或行业新的社会分工。
不但在我国工程技术发展史上有重要地位，在当时世界上也是独一无二的。
两汉时期的手工业辉煌成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业
丝织业
西汉
水平很高，能织出锦、绣、罗、纱灯许多品种的丝绸；西汉的长安、临淄等地拥有全国最重要的官营纺织业；陈宝光妻是西汉民间最优秀的纺织家；湖南长沙马王堆汉墓出土了素纱禅衣等大量丝织品
称为两汉时期对外交流的主要物资
造船业
汉代
水军拥有用途不同、类型多样的舰船，其中楼船高达十余丈；发明了橹、舵和布帆，且使用锚。
汉代造船航海技术已臻成熟。
魏晋南北朝时期的手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业（丝织业）
曹魏
纺织业中心襄邑、洛阳等地设有专门的织造机构
吴国
培育出八辈之蚕，缫丝质量很高
蜀汉
蜀锦遐迩闻名，行销魏、吴。
冶铁业
魏晋南北朝
青铜铸造工艺
①莲鹤方壶是春秋中期的珍品，精美绝伦。②金银错技术和雕铸艺术
漆工艺
战国
夹纻技术
纺织业
春秋战国
长沙楚墓出土的战国麻布残片，纤维相当细密
煮盐业
春秋战国
山西池盐、山东海盐和四川井盐
酿酒业
春秋战国
已能用曲造酒
这是我国古代酿造技术的重要发明
手工业专著
战国
《考工记》记述了齐国官营手工业各个工种的设计和制造工艺
中国古代手工业发展一览表
夏商周手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
青铜铸造业
夏
夏、商、周三代被称为我国的“青铜时代”。
商
是青铜时代的繁盛时代，生产规模大，作坊集中在王都，产品供国王和贵族使用。
周
是青铜时代的繁盛时代，产品趋向生活化，日用器具数量增多，有些动物形状的器皿栩栩如生。
玉器
商
雕刻精美，数量多，仅安阳妇好墓就出土玉器七百多件。
元朝
黄道婆从海南将黎族人民的先进棉纺技术带回家乡松江，松江成为全国棉纺织业中心。
制瓷业
北宋
五大瓷窑：定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑；江西景德镇以生产青白瓷著称
南宋、元朝
景德镇成为全国的制瓷中心
辽代
具有民族特色，生产的鸡冠壶、凤首瓶等便于马上携带
金代
耀州瓷以青瓷为主，胎釉粗厚，花纹图案简洁明快。
造船业
北宋
杜诗发明水排
用水力鼓风冶铁，使中国冶铁水平长期领先世界
冶铜
两汉
低温炼钢技术使用并推广；冶铜场和铸铜作坊遍及全国，著名的有广汉、蜀郡等。
制漆业
两汉
漆器质地轻巧、造型美观，色泽光洁、纹饰精美；制作一座屏风需要“万人之功”；湖南长沙马王堆汉墓出土的漆器，是汉代漆器中的精品。
煮盐业
汉代
开发利用的盐有：池盐、海盐、井盐等；汉武帝时实行盐铁专卖制度。
纺织业
西周
出现了刺绣
陶瓷业
商、西周
出现了原始瓷器
这是我国陶瓷发展史上的一次飞跃
制漆业
周
漆工艺大量用于车的制造，车身、车篷都用来装饰
我国是世界上用漆历史最悠久的国家。商周漆器制造已达到较高水平。
春秋战国时期手工业发展成就
类别
朝代
成就
意义
冶铸业
冶铁业
春秋战国
铸铁柔化处理技术
是世界冶铁史上的一大成就，这项发明比欧洲早两千年以上。
北魏相州以制造军刀著称；百炼钢技术已相当成熟；且发明了把生铁和熟铁合炼成钢的灌钢法。
制瓷业
魏晋南北朝
南方生产青瓷，器皿型制美观；北方创制白瓷。
白瓷的产生，为我国制瓷业开辟了广阔前景。
造纸业
魏晋南北朝
纸张白度增加，表面平滑，质地细薄，且产量大增；洛阳、长安、建业、扬州为著名的造纸业中心
纸逐渐取代简牍、成为最主要的书写材料。
四、生产规模的扩大，产量大幅度提高。
五、新的生产关系——资本主义萌芽出现。
西夏
冶铁已采用较为先进的竖式风箱设备
金代
矿冶业具有一定的规模
纺织业
丝织业
北宋
两浙、四川是丝织业产地的两大中心；花色品种繁多。
辽代
空前发展，辽墓中出土的刻丝夹被，以金色为主，织出绚丽图案。
棉纺织业
南宋
扩展到江南广大地区，出现了纺车、弹弓、织机等纺织工具
棉纺织业的兴起标志着棉布逐渐代替了麻布，称为主要衣被原料。
隋唐时期手工业成就
类别
朝代
成就
意义
纺织业
隋唐
丝麻织品遍布全国各地；丝织品有绫、锦等十几类；丝织品有些还吸收了波斯的织法和图案风格。
制瓷业
隋唐
瓷窑分布于中原和江南许多地区；唐三彩，为后代彩瓷的产生开辟了道路；青瓷中出现了秘色瓷。
冶铁业
隋唐
铁的产地在全国有一百多处；普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺。
造船业
东汉
丝织业发展迅速；水平很高，能织出锦、绣、罗、纱灯许多品种的丝绸；
麻织业
两汉
桑麻种植扩大；会稽地区出产的葛布，是当时著名的越布，汉武帝将其列为贡品。
棉纺织业
东汉
新疆地区已经种植棉花，有了棉纺织业。
毛纺织业
东汉
羊毛称为纺织原料
冶铸业
冶铁
西汉
宛、巩是有名的冶铁中心
煤称为冶铁燃料，人民还发明了淬火技术
东汉
隋唐
能制造当时世界上最大的海船，有“海上霸王”之称；唐初，仅在洪州就造海船五百艘；能造出使用推进器的战舰。
使用推进器的战舰是最早使用机械动力的轮船雏形。
辽、宋、夏、金、元时期的手工业成就
类别
朝代
成就
意义
矿冶业
北宋
煤的开采量很大，广泛用于冶铁炼钢器制作水平较高，铁甲、马镫等是铁器中的精品。