酒店开夜床小整服务工作流程
宾馆工作流程

宾馆工作流程宾馆工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提早通知楼层效劳员作好准备。
5.亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时(早上10:00左右)抽查效劳员做房情况。
7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。
8.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2.开班前会,检查效劳员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导效劳员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,需要求效劳员重做,以保证每一间“OK”房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层效劳员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班效劳员:1、每天负责清洁安排的客房,使其到达酒店的标准,例如:A、换床单、枕套、做床。
B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
C、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋效劳。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁效劳区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间,遗留物品的上交及汇报。
9、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。
做夜床操作程序

做夜床
开夜床服务流程
1.准备:备好工作车和小礼品
2.进房:如客人在房间内,问询宾客意见。
若宾客需要夜床服务方能进入,登记进房时间。
3.检查灯具:打开所有的灯,发现较暗的或坏灯的灯泡应该换掉。
4.换水及杯具:换开水、冷水及用过的杯具。
5.查补饮料:
1)看冰箱、酒篮内饮料有无消费;
2)在工作单上做好消费品的种类、数量的相应记录;
3)补充相应的饮料;
4)撤床罩前首先观察表面有无宾客物品,不得将宾客物品裹到床罩中;
5)站在床的侧面将床罩从头拉至床尾边,折起并将床尾两侧的床罩向上叠起后再折一道。
6.开床:
1)根据人数为客人开床。
2)将靠近床头一侧的棉被约50%同时向外端掀起,翻盖成90度。
3)拍松枕头。
4)将环保卡放置在翻折过来的棉被上。
5)房间开夜床也要遵循宾客用床习惯。
6)住客房将拖鞋拆开放于床头柜内指定位置。
7.整理房间
1)清洗更换用过的烟灰缸
2)清倒垃圾桶内的垃圾
3)将避光窗帘拉拢
4)开床头灯(微光)
5)清洁桌面
6)补充物品
7)添加开水
8.整理浴室
1)清理浴室内垃圾
2)更换用过的浴巾、面巾、小方巾、地巾
3)检查卫生纸是否要补充
4)洗手盆及浴缸在用过后应重新清洗污垢,并擦干
5)将浴缸专用防滑垫平铺在浴缸内底部
6)把浴帘放入浴缸内侧拉开,避住浴缸的全部
9.道别离房
1)征询宾客是否需要提供其他服务,并就打扰宾客表示歉意;2)祝宾客晚安,躬身面对宾客,然后后退两步,转身离房;3)轻声关上房门,填写出房时间及相关记录。
开夜床工作流程

开夜床工作流程
夜床服务也叫开夜床,是三星级(含)以上酒店必备的服务项目,通常在客人用晚餐时刻进行,在18:00—20:00之间,主要的为三大内容:整理床铺、房间整理、卫生间整理,提升酒店档次和品质,方便客人回房休息的温馨服务方式。
1、准备好工作物品。
2、在确认没有“请勿打扰”情况下,按照清扫房间的
进房规定进房,征询客人是否整理房间,做开夜床
服务,如客人拒绝应在工作表上注明。
3、如果客房“请勿打扰”灯亮,则先做好记录,等灯
灭再做夜床。
4、根据房态决定开几张床,打开房内照明,把清洁牌
挂在门把手上,打开空调,调至规定温度,如果窗
户开着,将窗户关闭。
5、将窗帘拉严至窗户居中位置,撤去房内的送餐餐具。
6、清洁烟缸、杯具和桌面,将电视遥控器放于床头柜
的一边。
7、整理卫生间,补齐物品。
8、将防滑垫整理放在浴室(浴缸)地面,将地巾平放
在冲凉房门口或浴缸外边。
9、双人房间住一人时,要开客人睡过的床或临近卫生
间靠床头柜一侧,两人住的双人间,则各自开靠近
床头柜的一侧。
双人床位住两人,可两边都开,双
人床一开离电话最近的一边。
10、掀起被角,将被子打开至枕头中间部分,与床屏成
90度直角,整理好下垂部分,将枕头平放,将开夜
床致意品放在床头柜上,将致意卡及花放在打开的
被角上。
11、将拖鞋放在窗前。
12、最后检视一遍房间,除床头灯外,将灯都熄灭,与
客人道晚安,退出房间,在工作表上填上完毕时间。
客房流程

客房工作流程一,白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。
其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于房11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检房和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写(二)夜班服务员夜班服务员的主要工作是负责迎送客人,为客人及时的提供服务,确保安全工作,其主要的工作内容是:1、上、下班按时到值班室签到;2、留意办公室张贴的通知;3、接受领班的指令,完成分派的工作;4、完成与白班服务员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;5、负责为客人提供客房服务、和开夜床服务及发放夜间甜点的工作;6、检查和清洁离店客人的房间;7、负责维修房的监护工作,上班前须认真巡查房门是否关闭,如有异常情况,需及时向主管汇报、处理,确保夜间的安全工作;8、负责完成“清洁报表”等的填写工作;9、负责及时去前台领取、送还常驻办公室的钥匙,做好清扫工作,并记录;10、保持好消毒间、公共区域、值班室的卫生及工作车的清洁。
酒店开夜床服务流程

酒店开夜床服务流程酒店开夜床服务是指酒店在晚间为客人提供的一项贴心服务,通过精心的布置和细致的服务,为客人营造出一个舒适、温馨的就寝环境,让客人在疲惫的旅途中得到充分的放松和休息。
下面,我们将详细介绍酒店开夜床服务的流程。
首先,客房服务员在客人预订开夜床服务后,需要提前准备好所需的物品和工具,包括床单、被罩、枕套、毛巾等,确保这些物品都是干净整洁的,没有任何污渍和破损。
接着,客房服务员需要在晚间开始准备开夜床服务。
在客人入住期间,客房服务员需要保持房间的整洁和清洁,确保床铺、地面、家具等都保持干净整洁的状态,为开夜床服务做好基础准备。
当客人就寝时间临近时,客房服务员需要进入客房进行开夜床服务。
首先,客房服务员需要将被褥折叠整齐,然后更换床单、被罩和枕套,确保床上用品的清洁和干净。
接着,客房服务员需要为客人准备新的毛巾和浴巾,放置在合适的位置,方便客人使用。
除此之外,客房服务员还可以根据客人的需求和喜好,为客人提供贴心的服务。
比如,可以为客人准备一杯热茶或咖啡,或者放置一些小零食在客房内,让客人在就寝前享受一些小惊喜和温馨。
最后,在完成开夜床服务后,客房服务员需要对整个客房进行最后的清理和整理,确保客房内的一切物品都摆放整齐,没有遗漏。
同时,客房服务员还需要注意客人的隐私和安全,保证在服务过程中不打扰客人的休息。
总的来说,酒店开夜床服务是一项需要细心和耐心的工作,通过精心的布置和贴心的服务,让客人在夜间得到更好的休息体验。
只有在每一个细节都做到位的情况下,才能给客人留下深刻的印象,提升酒店的服务质量和客户满意度。
希望以上介绍的酒店开夜床服务流程能够对您有所帮助,谢谢!。
宾馆客房部各岗位工作流程规范

宾馆客房部各岗位工作流程规范宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
.检查员工的仪容仪表。
.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
.每天定时(早上:左右)抽查服务员做房情况。
.每天定时(下午:左右)抽查客房的卫生清洁情况。
.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班.每天上班先查看房态及夜班报表。
.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
.根据房态情况分配工作。
.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“ok”房的质量。
.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
、检查并补充酒水。
、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
、发送报纸和杂志到房间。
、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“dnd”房间,遗留物品的上交及汇报。
、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。
开夜床服务流程与规范

开夜床服务流程与规范一、服务前准备1.客房准备:预留部分客房用于提供夜床服务。
保证客房整洁、干净,床品被套、床单等清洁完好。
2.床品准备:准备足够数量的被套、床单、枕套等床品,并保持其整洁洁。
二、服务过程1.询问客人需求:到达客房后,礼貌地询问客人是否需要夜床服务,根据客人的需求决定提供何种服务。
2.确认时间:与客人协商确认夜床服务的具体时间。
通常在客人离开房间期间进行服务。
3.准备服务工具:准备夜床服务所需的物品,如床品、消毒喷雾剂、垃圾袋、拖把等。
4.替换床品:将旧的被套、床单、枕套等拆下,更换为干净的新床品。
注意将之前使用过的床品用垃圾袋包装好,放入指定地点。
5.打扫整理房间:清理客房地面、家具、窗台等,保持整洁。
6.整理客人物品:将客人放置的物品整理整齐,如衣物、鞋子、行李等。
7.消毒喷雾剂处理:使用消毒喷雾剂对客房进行喷洒,保持卫生。
8.检查服务效果:检查夜床服务的效果,确保客人满意,没有遗留物品或疏忽之处。
三、服务结束后处理1.整理工具:在完成夜床服务后,整理和清洁所使用的工具,并存放到指定地点。
2.上报记录:将夜床服务完成情况上报记录,包括服务时间、服务内容、客人反馈等。
3.客房交接:将服务完成的客房交接给后续责任人员进行进一步清理和准备。
四、注意事项1.保护客人隐私:在进行夜床服务时,尊重客人的隐私,不翻看客人的私人物品。
2.注意个人形象:服务人员应穿着整洁的工作服,保持良好的仪容仪表。
3.注意安全:在服务过程中,注意安全措施,避免意外发生。
4.注意细节:服务人员应细致入微地完成夜床服务,注意每个细节,确保服务质量。
5.提供额外服务:在夜床服务过程中,可以提供一些额外的服务,如放置浴巾、拖鞋、洗漱用品等,以满足客人的需求。
客房部各岗位操作流程图

客房部各岗位操作流程图一、经理岗位流程计划准备了解当日预订入住信息。
全面督促、指导、协调客房活动核算运营数据确保工作质量卫生清洁质量优质服务质量设备完好正常处理各部门关系拟定年、季、月度工作计划处理客户关系VIP接待员工关系建立指导、督促检查落实情况培训各岗位业务评估任免、奖惩支出预算分析与表格制作归档方案上呈与执行完善各流程销售控房总结工作成本控制绩效考核酒店例会物资采购预算维修费用预算设备折旧预算其他费用预算固定资产管理水电能耗易耗品控制布草费用控制1二、主管岗位流程对接工作班前准备1、了解当日入住预订情况。
2、合理化控制劳动定额与出勤情况年、季、月度工作安排落实、指导整改完成成本管控支出把关表单制作与核算审核巡视所辖区域抽查领班洁房质量安全隐患排查评估各岗位工作表现培训工作VIP用房接待处理客诉事件替班查走房、干净房各岗位业务水平考核领取与发放任免、奖惩提出意见检查洁房质量其它合理化要求介绍房间设施了解投诉原因解决投诉事件未解决投诉上报领导按领班岗位流程操作总结与汇报工作案例分析档案归类分析2三、领班岗位流程对接工作班前准备至房务中心领取当日查房及派工信息表查走房查干净房班组仪容仪表督导敲门关闭能耗设备报告登记查酒水及设备遗留物登记归酒水填补卫生清洁状况设备运作状况易耗品状况异常问题处理考评房间质量更改房态系统报维修房组织班后会召开物资管理、领取与控制检查清洁工具及物品归类情况送洗与接收布草质量、数量核实登记报表交至房务归档交接工作跟进维修进度34四、早班服务员(蛋居、客栈)岗位流程报维修送洗与接收布草整理清洁工具物品整理与补充参加班后会班前准备至房务中心领取当日派工工作表 走房卫生清洁(蛋居每人10间、客栈每人12间) 计划卫生清洁 其他交办事项 周计划卫生月计划卫生季度计划卫生核对房态信息准备清洁工具续住房 走房敲门铺床抹尘、补用品备 查设施设备 检查房间填写记录清理浴室 交接工作对接工作5五、早班服务员(帐篷)岗位流程脏布草送洗与接收物品整理与补充参加班后会交接工作对接工作 班前准备 客用品归还登记走房卫生清洁被套更换野营灯充电小商品补充 客用品发放登记 管理房卫生清洁 备用金领取 打开空气能、开水器 通知景管清洁户外卫生小商品销售入账 计划项月度物资盘点棉织品晾晒整理清洁工具备用金归还6六、夜班服务员岗位流程整理清洁工具交接工作查走房敲门检查酒水设备报告登记遗留物登记归还关闭能耗设备不需要开夜床 离开房间检查房内设备更换房内用品 开床清理浴室排除安全隐患检查区域灯光设备开启说明客用品增配 物品借用布草按规范折叠客人不在房间客人在房间对接工作 班前准备 提供服务巡视区域工作间整理 脏房卫生清洁开夜床七、房务中心岗位流程催询团队了解当日预订对接工作班前准备(检查设施设备是否正常运作)核对了解房态叫醒服务工作岗位卫生清文档归类物资领用管理考勤工作工作量化酒水销售核对其他表单台物一致月盘点工作借物登记遗留物登记管理异常问题处理与汇报告知经理、主管告知区域领班告知前厅部告知过程部告知安监部其他相关部门交接工作问题处理完毕78八、做房操作流程九、遗留物操作流程清洁工具准备 了解房态信息敲门报“您好!客房服务” 打开窗户通风卧室浴室清理垃圾撤出脏布草铺床抹尘增补物品拖地自查关闭设备登记卫生间 淋浴间杯具清洗消毒发现遗留报房务中心 物品简单描登记、填写相关表单失主认领未被认领捡拾地点、时间、物品名称、数量、捡拾人姓名物品保管超出期限交于安监确认物品名称、数量、特征1、认领人签字、留下联系方式 2、邮寄物件费用自付(离店)失主在店失主离店无法联系十、布草保管使用流程核对上个月实盘数量布草送洗与接脏布草干净布送洗接收清点、核实数量核实数量与洗涤质按规范进行分类、折叠洗涤质量问题退洗计数不计费布草管理按配备数量分布草损坏布草客赔修补无使用办理报损手续继续投入使用盘入资产报表月底盘点布草补充核对数量布质送洗涤过浆、打码收回数量布质核对910十一、报修流程不合格报修记录开据维修单先维修后补单暂无法修复到达维修现场修复1、将房态改为维修房2、住房宾客通知前台换房请工程制定维修计划验收合格登记修复维修单存档接到服务员报修 接到住客报修根据轻重缓急报修11十二、开夜床服务流程:男宾开外侧床、女宾开里侧床如客人在房间要征得客人同意浴帘放入浴缸里,拉上一半检查所有的灯泡,坏的及时更换地巾放在浴缸或淋浴房前面DND 房做好记录,不能敲门敲门报“您好!“客房服务”进入房间,记录进房时间开灯,拉上窗帘换洗杯具和烟灰缸,清理垃圾根据客人人数开夜床翻开一侧被子折成30度角清理卫生间更换使用过四巾,补备品离开房间做好记录将卫生间门虚掩关闭床头灯、地灯、卫生间灯以外的所有灯光做好准备工作。
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酒店开夜床小整服务工作流程
晚间服务又称为“夜间服务”或“开夜床”,是一种高雅而亲切的对客服务,目的有三点:开床以便宾客休息,整理干净使宾客舒适,表示对宾客的欢迎和礼遇规格。
开夜床小整的工作程序如下:
1.按“客房进、出房程序”程序开门进房。
2.整理房间卫生,清洁烟缸、桌面、地面、垃圾桶有超过⅓的垃圾就要倒垃圾,并更换一次性垃圾袋。
3.拉上窗帘。
4.开床
a)把棉被整理平整,平铺。
b)打开床头一角,将棉被在床头的二分之一处折成一个直角三角形。
c)拍松枕头并摆正,如有睡衣应叠好放在枕头上。
d)在床头控制柜上放上晚安卡、书桌正中间放上当。