饮食消费心理学3 PPT课件
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消费心理学(全套课件)ppt课件
消费心理学(全套课件)ppt 课件
目录
• 消费心理学概述 • 消费者的心理过程 • 消费者的个性心理特征 • 社会文化因素对消费者心理的影响 • 商品因素与消费者心理 • 营销沟通与消费者心理
01 消费心理学概述
消费心理学的定义与研究对象
定义
消费心理学是研究消费者在购买、 使用商品和接受服务过程中的心理 活动和行为规律的学科。
研究对象
主要研究消费者在购买、使用商品 和接受服务过程中的心理现象，包 括消费者的需求、动机、态度、感 知、学习、决策等。
消费心理学的历史与发展
萌芽阶段
20世纪初，心理学开始应用于商业领域，研究消费者 行为。
形成阶段
20世纪50年代，消费心理学正式形成，成为一门独 立的学科。
发展阶段
20世纪70年代至今，消费心理学不断发展壮大，研 究领域不断拓展，研究方法不断创新。
习俗与生活方式对消费者心理的影响
习俗和生活方式规定了人们在特定场合下的行为方式和消费习惯，从而影响消费者的购买决 策。
社会阶层对消费者心理的影响
不同社会阶层的消费者具有不同的社会地位和经济状况，这会影响他们的消费观念和行为方 式。
消费者心理对社会文化的反作用
消费者心理对社会文化的适应与改变
消费者在购买商品和服务时会受到社会文化的影响，同时也会根据自己的需求和经验对 社会文化进行适应和改变。
商品名称的象征性和暗示性
商品名称可以传达商品的特点、用途或品牌形象， 从而影响消费者的购买决策。
3
商品名称的独特性和创新性 独特的商品名称可以吸引消费者的注意力，提高 商品的知名度和竞争力。
商品包装与消费者心理
包装设计的视觉冲击力
精美的包装设计可以吸引消费者的眼球，提高商品的关注度。
目录
• 消费心理学概述 • 消费者的心理过程 • 消费者的个性心理特征 • 社会文化因素对消费者心理的影响 • 商品因素与消费者心理 • 营销沟通与消费者心理
01 消费心理学概述
消费心理学的定义与研究对象
定义
消费心理学是研究消费者在购买、 使用商品和接受服务过程中的心理 活动和行为规律的学科。
研究对象
主要研究消费者在购买、使用商品 和接受服务过程中的心理现象，包 括消费者的需求、动机、态度、感 知、学习、决策等。
消费心理学的历史与发展
萌芽阶段
20世纪初，心理学开始应用于商业领域，研究消费者 行为。
形成阶段
20世纪50年代，消费心理学正式形成，成为一门独 立的学科。
发展阶段
20世纪70年代至今，消费心理学不断发展壮大，研 究领域不断拓展，研究方法不断创新。
习俗与生活方式对消费者心理的影响
习俗和生活方式规定了人们在特定场合下的行为方式和消费习惯，从而影响消费者的购买决 策。
社会阶层对消费者心理的影响
不同社会阶层的消费者具有不同的社会地位和经济状况，这会影响他们的消费观念和行为方 式。
消费者心理对社会文化的反作用
消费者心理对社会文化的适应与改变
消费者在购买商品和服务时会受到社会文化的影响，同时也会根据自己的需求和经验对 社会文化进行适应和改变。
商品名称的象征性和暗示性
商品名称可以传达商品的特点、用途或品牌形象， 从而影响消费者的购买决策。
3
商品名称的独特性和创新性 独特的商品名称可以吸引消费者的注意力，提高 商品的知名度和竞争力。
商品包装与消费者心理
包装设计的视觉冲击力
精美的包装设计可以吸引消费者的眼球，提高商品的关注度。
饮食消费心理学课件 第二章 饮食消费心理学的理论基础
• W公司果敢挑战某城市居民的饮食习惯和就 餐需求，以“投其所好”为一切业务工作 的出发点，不仅出奇制胜地突破了“众口 难调”的产销瓶颈，而且轻而易举地打入 了某城市的快餐食品市场，开创出了快餐 食品新市场。
• 请分析：(1)W公司成功打入某城市快餐食 品市场利用的是饮食消费者心理的哪一特 征?
• (2)请谈谈作为营销者如何正确运用这一特 征去引导消费?
第二章 饮食消费心理 学的理论基础
心理学发展历程
体现辩证唯物主义观点的心理学 基础研究体系 （近百年内）
管理心理学 20世纪50年代
心理学、社会学、社ห้องสมุดไป่ตู้心 理学、人类学
行为科学
行为科学管理学派 企业管理
19世纪前，心理学属于哲学范畴。 19世纪中，自然科学上的发现对早期的心理学家也产生了 重大影响。此时的心理学研究也逐渐开始重视实验方法的使用。 1860年，德国的费希纳开创心理物理学，德国的艾宾浩斯 开创记忆的实验研究。 1879年，德国的冯特在莱比锡大学建立了世界上第一个心 理学实验室，标志着科学心理学的诞生。实证研究方法的运用 是这一学科成为科学的转折点。其后的一百多年，心理学门派 纷争及高度发展，学科体系也进一步完善。 1900年，佛洛伊德发表《梦的解析》一书，标志着现代心 理学建立。
• （1）W公司成功打入某城市快餐食品市场 利用的是饮食消费心理的习惯性。
• （2）分析消费者在消费活动中的消费习惯 和营销活动的关系，正确运用消费习惯去 引导消费是每一个经营者必须认真对待的 问题。W公司的成功正是建立在这一基础上 的。
• ①端正态度、正确定位，尊重消费习惯； 了解目标顾客的消费习惯；按消费习惯设 计、生产商品和提供服务。
认识活动 心理活动 情感活动
《消费心理学》课件
人工智能技术的发展将进一步改变消费者的生活方式和消费习惯， 对消费心理产生新的影响。
人工智能在消费心理学中的应用
人工智能可以通过智能推荐、智能客服等方式更好地满足消费者的 需求，提高消费者满意度。
人工智能与消费者体验
人工智能技术可以提高消费者体验，通过智能交互、智能服务等手 段提升消费者的购物体验和满意度。
媒介选择
选择合适的媒介和传播渠道，扩大广告的覆盖面和影响力。
品牌形象
塑造良好的品牌形象和口碑，提高消费者对品牌的信任度和忠诚度。
04
消费心理学的未来发展
互联网与消费心理学
互联网对消费心理的影响
互联网技术的发展改变了消费者的信息获取 方式、购物方式和决策过程，对消费心理产 生了深远的影响。
互联网环境下消费心理的变 化
消费者更加注重个性化和定制化需求，对品牌和产 品的认知和评价方式也发生了变化。
互联网营销策略与消费心 理
互联网营销需要深入研究消费者的心理需求 和行为特点，制定有针对性的营销策略，以 吸引和留住消费者。
大数据与消费心理学
大数据在消费心理学中的应用
01
大数据技术能够收集和分析大量消费者行为数据，为消费心理
渠道策略
选择合适的销售渠道，满足不同消费 者的购买需求，提高市场覆盖率。
促销策略
利用促销活动、折扣、赠品等手段吸 引消费者，提高购买意愿。
产品设计与消费心理
功能设计
根据消费者的需求和习惯，设计产品的功能 和操作方式，提高用户体验。
外观设计
考虑消费者的审美和品牌形象，设计产品的 外观和包装，吸引目标用户。
学研究提供更丰富、更准确的资料。
大数据对消费心理的洞察
02
通过大数据分析，可以深入了解消费者的需求、偏好、决策过
人工智能在消费心理学中的应用
人工智能可以通过智能推荐、智能客服等方式更好地满足消费者的 需求，提高消费者满意度。
人工智能与消费者体验
人工智能技术可以提高消费者体验，通过智能交互、智能服务等手 段提升消费者的购物体验和满意度。
媒介选择
选择合适的媒介和传播渠道，扩大广告的覆盖面和影响力。
品牌形象
塑造良好的品牌形象和口碑，提高消费者对品牌的信任度和忠诚度。
04
消费心理学的未来发展
互联网与消费心理学
互联网对消费心理的影响
互联网技术的发展改变了消费者的信息获取 方式、购物方式和决策过程，对消费心理产 生了深远的影响。
互联网环境下消费心理的变 化
消费者更加注重个性化和定制化需求，对品牌和产 品的认知和评价方式也发生了变化。
互联网营销策略与消费心 理
互联网营销需要深入研究消费者的心理需求 和行为特点，制定有针对性的营销策略，以 吸引和留住消费者。
大数据与消费心理学
大数据在消费心理学中的应用
01
大数据技术能够收集和分析大量消费者行为数据，为消费心理
渠道策略
选择合适的销售渠道，满足不同消费 者的购买需求，提高市场覆盖率。
促销策略
利用促销活动、折扣、赠品等手段吸 引消费者，提高购买意愿。
产品设计与消费心理
功能设计
根据消费者的需求和习惯，设计产品的功能 和操作方式，提高用户体验。
外观设计
考虑消费者的审美和品牌形象，设计产品的 外观和包装，吸引目标用户。
学研究提供更丰富、更准确的资料。
大数据对消费心理的洞察
02
通过大数据分析，可以深入了解消费者的需求、偏好、决策过
饮食消费心理学PPT课件
的影响力。
一、青年饮食消费者的特点
• 1.人数众多，消费量大。 • 2.具有较强的独立性和很大的饮食消费潜力。 • 3.分布广泛、均匀，影响力突出。
二、青年饮食消费者消费行为的一 般心理特征
• 1.追求时尚新颖。 • 2.追求自我成熟的表现和消费个性心理的
实现。 • 3.冲动性消费多于计划性消费。
五、异常饮食消费心理
（一）神经性厌食
通常指15~23岁的姑娘。 女性患者为男性的10~20倍。 诱发厌食性症与本人性格和家庭因素
有关
神经性厌食一般心理原因
• 1.因爱美心理而惧怕自己太胖。 • 2.躯体疾病的后遗症。 • 3.父母亲对孩子喂养和消化的过分关心，
也会引起肠胃功能紊乱，诱发厌食症。 • 4.精神负担形成厌食。 • 5.某些性格易产生厌食。
（二）减肥与饮食消费心理变异
• 一个人太胖不行，但太胖也是不健康的表现，容 易引发各种并发症。
• 研究表明：社会地位较高的女性只有5%的人患此 病，中等17%，而较低地位的妇女有30%，可能与 文化传统、教育有关。
中老年饮食消费心理
• 通常指35~55岁人群。 • 指青年向老年过渡的时期。 • 有较规划的消费计划。
(一)中年饮食消费者的特点
• 1.人数众多，且分布均匀、广泛 • 2.中年人是饮食消费的决策者 • 3.消费心理特殊
（二）中年饮食消费者的饮食消费 心理特征
• 中年人经验多，阅历深，情绪比较平 稳，多以理智支配自己的行动，表现出独 立自主、沉着冷静，一般不轻易相信别人 的观点、介绍和劝诱。
• 1.注意食品的实用性。 • 2.注重食物的便利性。 • 3.理性饮食消费多于冲动性饮食消费。
二、老年饮食消费心理
• 一般指男60岁以上，女55岁以上的饮食消 费者。
一、青年饮食消费者的特点
• 1.人数众多，消费量大。 • 2.具有较强的独立性和很大的饮食消费潜力。 • 3.分布广泛、均匀，影响力突出。
二、青年饮食消费者消费行为的一 般心理特征
• 1.追求时尚新颖。 • 2.追求自我成熟的表现和消费个性心理的
实现。 • 3.冲动性消费多于计划性消费。
五、异常饮食消费心理
（一）神经性厌食
通常指15~23岁的姑娘。 女性患者为男性的10~20倍。 诱发厌食性症与本人性格和家庭因素
有关
神经性厌食一般心理原因
• 1.因爱美心理而惧怕自己太胖。 • 2.躯体疾病的后遗症。 • 3.父母亲对孩子喂养和消化的过分关心，
也会引起肠胃功能紊乱，诱发厌食症。 • 4.精神负担形成厌食。 • 5.某些性格易产生厌食。
（二）减肥与饮食消费心理变异
• 一个人太胖不行，但太胖也是不健康的表现，容 易引发各种并发症。
• 研究表明：社会地位较高的女性只有5%的人患此 病，中等17%，而较低地位的妇女有30%，可能与 文化传统、教育有关。
中老年饮食消费心理
• 通常指35~55岁人群。 • 指青年向老年过渡的时期。 • 有较规划的消费计划。
(一)中年饮食消费者的特点
• 1.人数众多，且分布均匀、广泛 • 2.中年人是饮食消费的决策者 • 3.消费心理特殊
（二）中年饮食消费者的饮食消费 心理特征
• 中年人经验多，阅历深，情绪比较平 稳，多以理智支配自己的行动，表现出独 立自主、沉着冷静，一般不轻易相信别人 的观点、介绍和劝诱。
• 1.注意食品的实用性。 • 2.注重食物的便利性。 • 3.理性饮食消费多于冲动性饮食消费。
二、老年饮食消费心理
• 一般指男60岁以上，女55岁以上的饮食消 费者。
饮食消费心理专业培训教程(ppt 48页)(共46张PPT)
现出不同风格。可能只需5分钟吃完的一道菜，厨师却花50分钟的制作。吃法国菜，要懂得同
时使用各种不同的酒，去配合各种不同的食物一同品味。弄错了，就会让厨师难过，认为你糟 蹋了他用心表现的手艺，不登大雅了。
• （4）中国菜肴，十味杂陈。是用“味蕾”来吃的，这才是上天赐予人类的福祉。中国人 对五味极为敏感，甜、酸、苦、辣、咸。有时还可能有麻、臭、腐、败、醉的副 榜五味，十味混同吃、兼别吃、原味吃、杂交吃，复杂的可以造成无数变味的奇 味吃。这一来就可形成千万种微妙的脍炙人口的菜单。
马斯洛需求理论图解
二、服务心理的“四双原理”
1 （一）双重关系—角色关系 人际关系 2 （二）双重服务—功能服务 心理服务 3 （三）双重因素—必要因素 魅力因素 4 （四）双重满意
6
第二节 顾客饮食需求分析
了解顾客饮食需求可从三方面进行分析： 1、了解顾客的共性饮食需求心理。顾客作为一个人，必然
一、顾客共性饮食需求心理分析
• 人类的饮食历程 • 人类的饮食历程了一个发展的过程。 • 1、五阶段论 • 饥饿阶段。原始时代，饥不择食、食不求精，饱一顿饿
一顿； • 温饱阶段。懂得将食物进行培育、加工、储存，以保证
吃够吃饱； • 美食阶段。讲究食物的色香味形，在满足品种数量之余
，还要满足自己的个性嗜好，不惜物的采用去粗取精,不 惜时的讲究烹饪加工； • 营养阶段。重视进食对人体的营养，希望养身健体； • 益寿阶段。希望通过饮食达到益寿延年。
（3） 花卉喜忌心理。
• 日本人喜欢樱花，菊花只能用15个花瓣的，因为只有皇室 帽徽上才有16个花瓣的菊花；忌讳荷花。意大利人爱玫瑰 花、小梅花、雏菊、紫罗兰、百合花，忌讳菊花。法国人 认为桃花是不祥之兆，白菊花只能用于丧葬礼。在德国， 不能把红玫瑰送给女主人。俄罗斯人认为黄蔷薇意味着不 吉利与绝交。中南美洲国家人认为紫色花是不吉利的。
时使用各种不同的酒，去配合各种不同的食物一同品味。弄错了，就会让厨师难过，认为你糟 蹋了他用心表现的手艺，不登大雅了。
• （4）中国菜肴，十味杂陈。是用“味蕾”来吃的，这才是上天赐予人类的福祉。中国人 对五味极为敏感，甜、酸、苦、辣、咸。有时还可能有麻、臭、腐、败、醉的副 榜五味，十味混同吃、兼别吃、原味吃、杂交吃，复杂的可以造成无数变味的奇 味吃。这一来就可形成千万种微妙的脍炙人口的菜单。
马斯洛需求理论图解
二、服务心理的“四双原理”
1 （一）双重关系—角色关系 人际关系 2 （二）双重服务—功能服务 心理服务 3 （三）双重因素—必要因素 魅力因素 4 （四）双重满意
6
第二节 顾客饮食需求分析
了解顾客饮食需求可从三方面进行分析： 1、了解顾客的共性饮食需求心理。顾客作为一个人，必然
一、顾客共性饮食需求心理分析
• 人类的饮食历程 • 人类的饮食历程了一个发展的过程。 • 1、五阶段论 • 饥饿阶段。原始时代，饥不择食、食不求精，饱一顿饿
一顿； • 温饱阶段。懂得将食物进行培育、加工、储存，以保证
吃够吃饱； • 美食阶段。讲究食物的色香味形，在满足品种数量之余
，还要满足自己的个性嗜好，不惜物的采用去粗取精,不 惜时的讲究烹饪加工； • 营养阶段。重视进食对人体的营养，希望养身健体； • 益寿阶段。希望通过饮食达到益寿延年。
（3） 花卉喜忌心理。
• 日本人喜欢樱花，菊花只能用15个花瓣的，因为只有皇室 帽徽上才有16个花瓣的菊花；忌讳荷花。意大利人爱玫瑰 花、小梅花、雏菊、紫罗兰、百合花，忌讳菊花。法国人 认为桃花是不祥之兆，白菊花只能用于丧葬礼。在德国， 不能把红玫瑰送给女主人。俄罗斯人认为黄蔷薇意味着不 吉利与绝交。中南美洲国家人认为紫色花是不吉利的。
饮食消费心理学课件 第三章 饮食消费者的感知觉
1.选择适宜的音乐节奏 在饮食消费的场合针对不同的饮食消费者，
播放不同的音乐，能起到情绪营养的作用。 感到空虚时多听贝多芬的《命运》
2.选择适宜的音乐主题
佐餐音乐的主要功能在于以音乐助餐兴， 音乐的选择要符合主题。
如久违的朋友相聚 婚宴 白宴：哀伤的音乐 庆功宴 求婚 烛光晚餐
3.选择与就餐者相适宜的音乐
味都有一定的主旋律三影响味觉的因素较多主要三浓度四时间因素五机体状况四饮食消费中的味觉心理现象味觉的适应味觉的相互作用味觉的对比味觉的消杀味觉的地域性五口味与性格水果告诉我你的性格第四节触觉与饮食消费心理触觉是肤觉中的一种是指外界物体接触皮肤表面不引起皮肤变形所引起的感觉
第三章 饮食消费者的感知觉
雷艳
1.白色 给人整洁、柔软、清淡、质朴的 感觉，比如奶汁白菜
银耳汤
白色食物一般不应使用酱油，配色宜顺色， 以保持洁白无瑕。
但是应注意，喜庆宴席最好不要选用白色 食物
红色
给人强烈的印象，味觉鲜明，香味浓厚。 如樱桃肉、麻辣子鸡、西红柿、西瓜 在日常生活中，逢喜事，从餐厅的布置、
餐具的使用，服务人员的服饰等，有应以 红色基调为主。
➢ 从超市买来柠檬片，闻一闻，闻到了什么？ ➢ 将柠檬片浸泡在热水中，味道变浓了，还是变淡了？
还是都一样？ ➢ 如果味道变浓了，你认为什么造成的？
以上这些活动用的时间不会很多，大约十分钟。 一是为了探究对不同的物质有不同闻气味的方法。 二是为了让学生自己感受到闻气味时要设法让气 味颗粒在空气中传播，然后通过我们的呼吸才能 嗅到气味。
二、味觉的种类
基本味 酸、甜、苦、辣、咸“五味说” 酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻“七味 说（中国） 酸、甜、苦、辣、咸、金属味六种 （欧美国家） 酸、甜、苦、辣、咸、淡、涩、不正 常味等八种（印度）
播放不同的音乐，能起到情绪营养的作用。 感到空虚时多听贝多芬的《命运》
2.选择适宜的音乐主题
佐餐音乐的主要功能在于以音乐助餐兴， 音乐的选择要符合主题。
如久违的朋友相聚 婚宴 白宴：哀伤的音乐 庆功宴 求婚 烛光晚餐
3.选择与就餐者相适宜的音乐
味都有一定的主旋律三影响味觉的因素较多主要三浓度四时间因素五机体状况四饮食消费中的味觉心理现象味觉的适应味觉的相互作用味觉的对比味觉的消杀味觉的地域性五口味与性格水果告诉我你的性格第四节触觉与饮食消费心理触觉是肤觉中的一种是指外界物体接触皮肤表面不引起皮肤变形所引起的感觉
第三章 饮食消费者的感知觉
雷艳
1.白色 给人整洁、柔软、清淡、质朴的 感觉，比如奶汁白菜
银耳汤
白色食物一般不应使用酱油，配色宜顺色， 以保持洁白无瑕。
但是应注意，喜庆宴席最好不要选用白色 食物
红色
给人强烈的印象，味觉鲜明，香味浓厚。 如樱桃肉、麻辣子鸡、西红柿、西瓜 在日常生活中，逢喜事，从餐厅的布置、
餐具的使用，服务人员的服饰等，有应以 红色基调为主。
➢ 从超市买来柠檬片，闻一闻，闻到了什么？ ➢ 将柠檬片浸泡在热水中，味道变浓了，还是变淡了？
还是都一样？ ➢ 如果味道变浓了，你认为什么造成的？
以上这些活动用的时间不会很多，大约十分钟。 一是为了探究对不同的物质有不同闻气味的方法。 二是为了让学生自己感受到闻气味时要设法让气 味颗粒在空气中传播，然后通过我们的呼吸才能 嗅到气味。
二、味觉的种类
基本味 酸、甜、苦、辣、咸“五味说” 酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻“七味 说（中国） 酸、甜、苦、辣、咸、金属味六种 （欧美国家） 酸、甜、苦、辣、咸、淡、涩、不正 常味等八种（印度）
饮食消费心理学PPT课件(共9单元)04饮食消费者个性心理
学
习
学习目标
引
通过以下目标，建构以“饮食消费者个性心理”为阶段性知识内容的“传承型学习”成果。
导
学习和把握饮食消费者个性心理特征、个性心理结构、个性的形成和发展；以及饮食消费者行为心理特
征表现等知识；用其指导“本章复习与思考”相关作业题；体验“饮食消费者个性心理”中“饮食消费
者个性消费特征”的“传承型学习”及其迁移。
稳定 性
独特 性
生物 性
整体 性
可塑 性
社会 性
三、个性的形成和发展
个性的形成和发展过程，是人的社会化过程。所谓社会化是指在特定的社会文化环境中，个体形成适应于该社会与文化的个性，掌握该社 会所公认的行为方式。通过社会化过程，个体从自然人转化为社会人，形成区别于其他人的综合性心理特征。
1.先天的遗传素 • 质是个性形成和
知识；用其指导“本章复习与思考”相关作业题；体验“饮食消费者个性心理”中“饮食消费者气质与
自我特征”的“传承型学习”及其迁移。
第四章 饮食消费者个性心理
学 习 引 导
第一节 饮食消费者个性消费特征
一、个性心理特征
个性是一个人心理特点的综合，既有外显的行为，也有 内隐的特征。个性在心理学中常常用来指一个人从整体上表 现出来的心理面貌。人们既在日常生活中使用这个词，也在 科学研究中使用这个概念，每个学科都对个性有独特理解。 到目前为止还没有关于个性的统一和公认的看法，所以对个 性的理解和使用是千差万别的。
二、饮食消费者的能力构成
1.从事消费活动所必需的基本能力
饮食消费者 一般消费能力
感知 能力
分析判断 能力
鉴赏 能力
决策 能力
二、饮食消费者的能力构成
2.从事饮食消费活动所需要的特殊能力
习
学习目标
引
通过以下目标，建构以“饮食消费者个性心理”为阶段性知识内容的“传承型学习”成果。
导
学习和把握饮食消费者个性心理特征、个性心理结构、个性的形成和发展；以及饮食消费者行为心理特
征表现等知识；用其指导“本章复习与思考”相关作业题；体验“饮食消费者个性心理”中“饮食消费
者个性消费特征”的“传承型学习”及其迁移。
稳定 性
独特 性
生物 性
整体 性
可塑 性
社会 性
三、个性的形成和发展
个性的形成和发展过程，是人的社会化过程。所谓社会化是指在特定的社会文化环境中，个体形成适应于该社会与文化的个性，掌握该社 会所公认的行为方式。通过社会化过程，个体从自然人转化为社会人，形成区别于其他人的综合性心理特征。
1.先天的遗传素 • 质是个性形成和
知识；用其指导“本章复习与思考”相关作业题；体验“饮食消费者个性心理”中“饮食消费者气质与
自我特征”的“传承型学习”及其迁移。
第四章 饮食消费者个性心理
学 习 引 导
第一节 饮食消费者个性消费特征
一、个性心理特征
个性是一个人心理特点的综合，既有外显的行为，也有 内隐的特征。个性在心理学中常常用来指一个人从整体上表 现出来的心理面貌。人们既在日常生活中使用这个词，也在 科学研究中使用这个概念，每个学科都对个性有独特理解。 到目前为止还没有关于个性的统一和公认的看法，所以对个 性的理解和使用是千差万别的。
二、饮食消费者的能力构成
1.从事消费活动所必需的基本能力
饮食消费者 一般消费能力
感知 能力
分析判断 能力
鉴赏 能力
决策 能力
二、饮食消费者的能力构成
2.从事饮食消费活动所需要的特殊能力
消费心理学ppt课件
生活方式
网络消费者的生活方式和消费习惯密切相关，如追求时尚、注重健康 等生活方式会影响购物选择。
30
THANKS
感谢观看
2024/1/28
31
2024/1/28
11
03
商品因素与消费者心理
2024/1/28
12
商品名称与消费者心理
商品名称的易记性和 发音顺畅性对消费者 心理的影响。
商品名称与消费者文 化背景的契合度对消 费者接受度的影响。
2024/1/28
商品名称所传递的品 牌形象和价值观对消 费者购买决策的影响 。
13
商品包装与消费者心理
消费心理学是研究消费者在购买、使 用商品和接受服务过程中的心理活动 和行为规律的科学。
研究对象
主要研究消费者在购买、使用商品和 接受服务过程中的心理现象，包括消 费者的需求、动机、态度、感知、学 习、记忆、情感等。
2024/1/28
4
消费心理学的发展历程
01
02
03
萌芽阶段
20世纪初，心理学开始应 用于商业领域，研究消费 者行为。
17
商店外观与消费者心理
商店的外观设计
独特的外观设计可以吸引 消费者的注意力，增加他 们进店的兴趣。
2024/1/28
商店的招牌和标志
清晰、醒目的招牌和标志 有助于消费者快速识别和 记住商店。
商店的入口和通道
宽敞、明亮的入口和通道 给消费者留下良好的第一 印象，引导他们顺利进入 店内。
18
商店内部环境与消费者心理
人互动和交流。
智能化
网络消费平台利用大数据和人 工智能技术，为消费者提供个
性化的推荐和服务。
2024/1/28
网络消费者的生活方式和消费习惯密切相关，如追求时尚、注重健康 等生活方式会影响购物选择。
30
THANKS
感谢观看
2024/1/28
31
2024/1/28
11
03
商品因素与消费者心理
2024/1/28
12
商品名称与消费者心理
商品名称的易记性和 发音顺畅性对消费者 心理的影响。
商品名称与消费者文 化背景的契合度对消 费者接受度的影响。
2024/1/28
商品名称所传递的品 牌形象和价值观对消 费者购买决策的影响 。
13
商品包装与消费者心理
消费心理学是研究消费者在购买、使 用商品和接受服务过程中的心理活动 和行为规律的科学。
研究对象
主要研究消费者在购买、使用商品和 接受服务过程中的心理现象，包括消 费者的需求、动机、态度、感知、学 习、记忆、情感等。
2024/1/28
4
消费心理学的发展历程
01
02
03
萌芽阶段
20世纪初，心理学开始应 用于商业领域，研究消费 者行为。
17
商店外观与消费者心理
商店的外观设计
独特的外观设计可以吸引 消费者的注意力，增加他 们进店的兴趣。
2024/1/28
商店的招牌和标志
清晰、醒目的招牌和标志 有助于消费者快速识别和 记住商店。
商店的入口和通道
宽敞、明亮的入口和通道 给消费者留下良好的第一 印象，引导他们顺利进入 店内。
18
商店内部环境与消费者心理
人互动和交流。
智能化
网络消费平台利用大数据和人 工智能技术，为消费者提供个
性化的推荐和服务。
2024/1/28
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
A.气质 B.性格 C.能力
D.兴趣
• 29、消费者过去没有某商品的知识或经验，
头一次观见便产生需要，发生购买这种冲动 购买的类型叫做（ ） A纯冲动型 B提示冲动型 C暗示冲动型 D计划冲动型
• 30、按照群体的组织程度，可将群体分为
（）
• A假设群体和实际群体
• B正式群体和非正式群体
• C初级群体和次级群体
• D.情感过程 E.意志过程
10、消费者社会性购买动机形成的因素包括( )
• A.社会文化 B.社会风俗 C.社会阶层
• D.社会群体 E.社会道德
• 11、影响消费者在认识商品、购买商品等
活动中情感变化的因素主要有( )
• A.市场状况 B.购物环境 C.商品因素
D.心理准备 E.货币收入
• 1、心理活动过程除了人的认识过程、情感过程外，
还有一个是（ ）
• A.思想过程 B.意志过程 C.行为过程 D.
思维过程
• 2、下面不属于意志过程的特征是（ ） • A.果断性 B.目的性 C.选择性 D.行动性 • 3、在购物中谨慎、细致、冷静，善于控制自己，
不易受广告宣传的干扰，此类消费者的气质类型最 可能是（ ）
D.很容易改变的
• 7、在采用折让价格策略时,为了吸引消费者的注意,价格折
让的幅度 ( ) A.越小越好 B.开始小,逐渐大了好 C.越大越好
• D.在不引起消费者疑虑的条件下尽量大些好
• 8、通过口头信息传递途径了解消费心理的方法是
()
A.观察法
B.抽样法
• C.问卷法
D.访谈法
• 9、促使购买行为产生的动机是( )
A.个性心理特征 B.心理活动过程
• C.性格特点
D.兴趣爱好
• 17、作为个性心理特征之一的兴趣，其形成的主要
因素是( )
A.先天素质 B.后天影响 C.性别 D.年龄
• 18、青年消费者的购买心理特征不包括（ ）
A.追求时尚，表现时代；追求个性，表现自我；
B.追求实用，表现成熟；
C.追求廉价，注重实惠； D.注重情感，容易冲动
哪个功能（ ）
A.提高广告效果
B.树立品牌形象
• C.引导需求，夸大市场销售 D.提高企业形象
• 26、从众行为产生于( )
• A.内在压力
B.消费压力
• C.个体压力
D.群体压力
• 27、人的基本心理活动和首要的心理功能是
()
A.认识 B.情感 C.情绪 D.意志
• 28、个性心理特征的核心是( )
4、引起消费者无意注意的因素包括(
)
A.刺激物的活动性
B.与背景反差明显的商品陈列
C.消费者的心境
D.广告
E.商品包装
5、人的兴趣的复杂性与多样性主要是由于需要的以下
特点决定的( )
• A.多样性 B.发展性 C.客观性
• D.主观性 E.可变性
• 6、按消费者介入程度和所购买商品的品牌差异程度
分类（ ）
规律选项的是（ ）
A适宜刺激 B感受性 C适应 D争取
• 14、马斯洛的层次需求理论不包括以下哪些层次
（）
A.自我实现需要 B.生活需要 C.社交需要
• D.安全需要
• 15、文明消费理论认为，人们的购 Nhomakorabea行为是（
）
• A.满足需要的过程 B.满足兴趣的过程
• C.习惯建立的过程 D.经验积累的过程
• 16、人的气质、性格、兴趣、能力等构成其( )
• 19、消费者购买行为程序过程包括五个五阶段，下列顺序正
确的是：（ ） A.搜集信息阶段 → 认识需要阶段 → 分析评价阶段 → 决定 购买阶段 → 购后感受阶段 B.认识需要阶段 → 搜集信息阶段 → 分析评价阶段 → 决定 购买阶段 → 购后感受阶段 C.认识需要阶段 → 搜集信息阶段 → 决定购买阶段 → 分析 评价阶段 → 购后感受阶段 D.认识需要阶段 → 分析评价阶段 → 搜集信息阶段 → 决定 购买阶段 → 购后感受阶段
列各因素不是由时尚引起心理变化的是( ) A 认知态度变化 B 驱动力变化
• C 偏好受到冲击 D 价格敏感性增强 • 23、知觉的特性之一是（ ）
A.客观性 B.间接性 C.主观性 D.整体性
• 24、动机的作用不会表现为（ ）
A.始发作用 B.导向作用
• C.维持作用 D.理解作用
• 25、联想在市场营销中的应用不能实现以下
A.简单型 B.多变型
C.和谐型
• D.复杂型 E.变动型
7、消费者对新产品的心里欲求包括哪些（ ）
A.时代流行与象征意义
B.舒适、安全
• C.方便、协调
D.审美情趣
E.个性创造
8、运用想象的表现形式主要有（ ）
A.比喻 B.寓意 C.比附 D.拟人 E.夸张
• 9、心理活动过程包括人的( )
• A.反应过程 B.认识过程 C.情绪过程
• A.胆汁质 B.多血质 C.黏液质 D.抑郁质
• 4、对商品外在形状、大小、颜色的记忆属于（ ） • A.感觉记忆 B.形象记忆 C.短期记忆 D.情绪记忆 • 5、海尔在研究速溶咖啡购买动机时所用的投射测验方法
是（ ） A角色扮演法 B联想法 C造句法 D示意图法
• 6、某种态度形成以后,是（ ） • A.容易改变的 B.相当稳定的 C.根本无法改变的
• 20、运用诱导进行促销时，转化性诱导是一种重要的类型，
下列不属于转化性诱导的是( ) A 先肯定再陈述 B 询问法 C建议法 D 拖延法
• 21、影响消费者行为的心理因素包括心理过程和个
性心理两个方面，下面不是心理过程的是（ ） A认识 B信仰 C 记忆 D 联想
• 22、消费时尚的流行容易引起消费心理的变化，下
C.购买动机 → 需要 → 购买行为 → 获得满足 → 新的需要， 循环往复；
D.需要 → 购买动机 → 获得满足 → 购买行为 → 新的需要， 循环往复
• 12、市场销售过程中定价的心理策略不包括（ ）
A.非整数定价
B. 声望定价策略
• C.折让价格策略 D. 渗透定价策略
• 13、感觉具有一定的规律性，下面各项不是一般
• D松散群体和集体
多选
• 1、反映个性差异的特征包括(
)
A.理想 B.动机 C.气质 D.性格 E.能力
• 2、暗示的具体方式可以是( )
A.语言 B.动作 C.语气 D.情绪 E.情感
3、消费者能否接受群体行为规范主要取决于( )
• A.趋同心理
B.从众心理
C.学习心理
• D.容忍心理
E.异化心理
A.一般动机
B.主要动机
• C.主导动机
D.从属动机
• 10、从年龄差异上看，时间消费心理较强的群体
是( )
A.少年儿童
B.青年
• C.中年
D.老年
• 11、购买动机模式为：（ ）
A.需要 → 购买行为 → 购买动机 → 获得满足 → 新的需要， 循环往复；
B.需要 → 购买动机 → 购买行为 → 获得满足 → 新的需要， 循环往复；