中药材商品规格等级 肉桂
中药材验收人员相关知识培训考试试题答案
中药材验收人员相关知识培训试题答案」、填空：（20分）1、中药鉴定常用的方法有：来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、及理化鉴2、药材性状鉴别的内容，一般包括形状、大小、颜色、表面特征、质地-折断面--- S—味等七个方面。
并可采——水试和火试的方法，协助鉴别。
3、药材的味道与其与其本身的化学成分有关，是衡量品质的标准之一，如经验认为：乌梅、木瓜、山楂以味酸为佳；黄连、黄柏以味苦为佳；甘草、党参以味甜为佳；筚拨以味辛辣为佳。
4、中药材的总灰分中，包括生理灰分~—酸不溶性灰分—。
测定酸不溶性灰分能较精确地反应中药的质量。
5、有害物质的检查包括有机氯农药残留量、黄曲霉毒素和重金属。
6、根类中药包括药用为根或以根为主带有部分根茎的药材；根茎类中药系指地下茎和树，药用部位为干燥小叶折断面粉性17、蒲黄药用部位为花粉，番红花药用部位为柱头，菊花药用部位为头状花序18、薄荷药材揉搓后有芳香特异香气，味辛凉。
19、冬虫夏草为麦角科，干燥的子座和虫体。
20、将石膏放在闭口管内燃烧时管壁有水生成，石膏变为不透明体。
二、名词术语解释（10分）1、角质：一般指含淀粉或其他多糖的药材，在产地加工时，经蒸煮后干燥，淀粉及其他多糖糊化，质地坚硬，断面半透明或有光泽。
如红参、郁金等2、云锦状花纹（又称“云纹”）：指何首乌木栓层内方和韧皮部外侧组织中存在的异型维管束，多个维管束组成的云朵状花纹。
3、菊花心：药材横切面维管束与较窄且弯曲的射线所形成的细密放射状纹理，状似幵花的菊花。
4、晶鞘纤维：纤维束周围的薄壁细胞中均喊含有草酸钙结晶（常为方晶），纤维与含晶细胞共同形成晶鞘纤维。
5、挂甲：指牛黄甲清水调和，涂于指甲上可将指甲染成黄色不腿的性质。
端的地上茎⑤根头部的叶柄残基。
5、川牛膝与怀牛膝是（ ④）6、坚龙胆与龙胆的性状区别特征之一为（①）①木部易与皮部分离 ②木部不易与皮部分离 ③味甚苦④味较淡⑤木部色较淡7 、川木香的外皮脱落处可见（② ）①光滑的木质部 ②丝瓜络状细筋脉 ③两星④栓皮层⑤胶状物8 、茅苍术暴露稍久，可析出（① ）①白茅状结晶 ②红色结晶 ③橙黄色结晶 ④脂肪油 ⑤不析出结晶9 、（多选题）党参的药材性状有（①③ ）①根头有狮子头 ②根头有蚯蚓头 ③支根断处有黑褐的胶状物 ④根头下无横环纹①表面棕红色或暗红色 ②断面疏松有裂隙 ③皮部棕红色④木部灰黄色①同科同属植物 ②不同科属植物 植物⑤不同产地的同一种植物③同物异名 ④同科不同属10、（多选题）丹参的性状特征有（ ①②③④ ）11、厚朴性状鉴别特征之一是（①表面粗糙，栓皮有时呈鳞状剥落 ②内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕③表面平坦显黄棕色④表面有明显的椭圆形皮孔⑤内表面平滑，具细密的纵纹。
38 种药材商品规格标准
38 种药材商品规格标准根据提供的参考信息，以下是一些常见的中药材商品规格标准：1. 人参：无芦头、须毛、杂质、虫蛀、霉变。
2. 西洋参：无芦头、毛须、杂质、虫蛀、霉变。
3. 党参：无芦头、根尾、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
4. 黄芪：无芦头、空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。
5. 当归：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
6. 川芎：无芦头、须毛、杂质、虫蛀、霉变。
7. 白芍：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
8. 赤芍：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
9. 丹参：无芦头、空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。
10. 甘草：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
11. 防风：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
12. 柴胡：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
13. 地黄：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
14. 山药：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
15. 麦冬：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
16. 牡丹皮：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
17. 银杏叶：无杂质、虫蛀、霉变。
18. 黄连：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
19. 黄芩：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
20. 栀子：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
21. 杜仲：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
22. 厚朴：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
23. 附子：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
24. 肉桂：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
25. 花椒：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
26. 干姜：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
27. 木香：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
28. 玄参：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
29. 太子参：无芦头、根尾、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
30. 苦参：无芦头、空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。
31. 远志：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
32. 石菖蒲：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
33. 茯芩：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
34. 枣仁：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
35. 薏苡仁：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
36. 杏仁：无芦头、杂质、虫蛀、霉变。
中药材质量标准-肉桂
中药材质量标准中文名肉桂汉语拼音Rougui英文名LOUREIRI NEES CINNAMOMI来源本品为樟科植物越南肉桂Cinnamomum loureiri Nees的干燥树皮。
多于秋季剥取，阴干。
通常分为高山肉桂和低山肉桂。
性状本品呈两边向内卷曲的筒状，中央呈槽状，略向内凹陷，两端皆斜向削去外皮，长40～50cm，宽6～8cm，厚0.5～0.7cm。
外表面稍粗糙，具皱纹，有灰白色和黄棕色相间的斑纹，习称“彩皮”，处处可见圆形或半圆形皮孔；内表面棕色至棕褐色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
体重，质硬，断面不平坦，外层棕色而粗糙，内层红棕色而油润。
气香浓烈，味甜、微辛辣。
鉴别（1）本品横切面：木栓细胞数列，内含棕色物质，最内层细胞外壁增厚，木化。
皮层散有石细胞及分泌细胞。
中柱鞘部位石细胞群断续排列成环，外侧伴有纤维束，石细胞通常外壁较薄。
韧皮部宽广，油细胞甚多，韧皮射线宽1～2列，含细小草酸钙针晶；纤维多2～3个成束。
众多薄壁细胞内含红棕色物质。
（2）取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分钟，时时振摇，滤过，滤液作为供试品溶液。
另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录VI B）试验，吸取供试品溶液2～5μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-醋酸乙酯（17：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以二硝基苯肼乙醇试液。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查水分照水分测定法（中国药典2000年版一部附录IX H第二法）测定，不得过15.0%。
总灰分不得过6.0%（中国药典2000年版一部附录IX K）。
挥发油取本品粗粉20～30g，精密称定，照挥发油测定法（中国药典2000年版一部附录X D乙法）测定，不得少于2.5%。
（ml/g）。
浸出物含量测定照气相色谱法（中国药典2000年版一部附录VI E）测定。
中药商品学老师划得知识点
中药商品学知识点整理（按老师所划）第一章：1、中药商品学：是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科。
2、中药商品学任务是1、研究和制定中药商品的质量管理标准；2、鉴别中药商品的品种和质量3、中药商品学的研究内容：真伪鉴别、采收加工、商品流通、质量管理。
4、影响中药商品质量的因素有：药材的产地、生境、采收时间、产地加工、药用部位、炮制、调剂、运输、贮藏和中成药的处方、生产工艺、原料、检验、包装等。
5、《新修本草》（《唐本草》）是我国也是世界上第一部由国家颁行的药典，作者是唐朝的李勣、苏敬等。
6、《经史证类备急本草》是现存最早的完整本草，作者是宋朝的唐慎微。
7、《本草纲目》，明·李时珍著，成书于1108年，载药材1892种，药方1746种，集明代以前中药学知识之大成，是我药学发展史上的传世巨著，是当代研究中药的重要参考文献。
8、中药商业的机构，按工作性质可分为行政管理和监督机构和企业经营机构两大类。
第二章：1、中药商业企业的分类：①按照生产资料所有制的性质，分为：国有、集体和民营企业；②按照经营方式，分为：专营、代营、联营企业；③按照商品流通过程中的地位和作用，分为：批发、零售、批零兼营、行栈企业。
2、药品经营企业必须持有的“三证”：药品经营许可证、药品经营质量管理规范认证书、营业执照。
3、中药市场流通规律一般经过：采购、运输、储存和销售4个环节。
4、中药商品在储存中必须遵循的原则：保证供应、分类储存、保证质量、以销定进。
其中，最基本的原则是分类储存。
5、中药的价格：按照中药价格管理形式分为国家定价、国家指导价和市场调节价；按照中药商品流通的过程分为：收购价格、调拨价格、批发价格和零售价格。
其中（零售价格）是价格体系中政策性最强的价格。
6、中药商业的竞争有：销售品种的竞争、商品质量的竞争、商品价格的竞争、时间竞争、服务竞争。
7、一类毒剧药：信石、水银；二类毒剧药：众多生药（指带生字的药品，如生附子）、斑蝥、红娘虫、洋金花、闹羊花、蟾酥、轻粉、红粉、红升丹、白降丹、九分散、龙虎丸、九转回生丹、四生散。
中药材商品规格等级肉桂
适用范围
本标准适用于肉桂材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。
技术内容
本标准规定了肉桂的商品规格等级。
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中药材商品规格等级肉桂
实施的行业标准
01 起 04 技术内容
《中药材商品规格等级肉桂》是2018年12月03日实施的一项行业标准。
起草人
余丽莹、黄雪彦、黄宝优、彭玉德、谢月英、吕惠珍、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、农东新、柯芳、谭小明、 蓝祖栽。
起草单位
广西壮族自治区药用植物园、中国中医科学院中药资源中心、中药材商品规格等级标准研究技术中心、北京 中研百草检测认证有限公司。
肉桂
五、显微鉴别：
• 1、木栓层； • 2、皮层散； • 3、韧皮部射线宽2-3列
细胞，内含草酸钙结晶， 纤维常单个散在或2-3个 成束，油细胞随处可见， 有粘液细胞； • 4、薄壁细胞内含淀粉 粒。
肉桂粉末特征：
粉末红棕色 • 1、纤维多单个散在，呈长梭形； • 2、石细胞类方形或累圆形，壁极厚； • 3、油细胞累圆形或长圆形； • 4、草酸钙针晶较小，散在与射线细
肉桂 （Cinnamomi Cortex）
本品为樟科植物肉桂（桂树)的干燥树皮。
目的和要求
1、掌握肉桂的来源、产地、生药的性状特 征及显微鉴别特征。
2、熟悉肉桂的理化鉴别方法，与常见混 伪品的鉴别。
3、了解肉桂的采收加工、药理作用、功效 与主治。
一、植物来源：
• 【药用部位】 为樟科植物肉桂的干皮及 枝皮。
• 第一期4－5月采收；第二期9－10月采 收，环剥，放置阴凉处按各种规格修 整或压制成型，阴干或弱光下晒干。 加工成什么规格，依据生长年限，皮 层的厚薄、含油量 的多少而定。
• 1、油桂筒（广条桂）：剥取生长5－6年生 的树干皮或粗枝皮，不经压制，自然成卷筒 状。
• 2、企边桂:剥取栽培十年以上树龄的树干皮， 将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中晒干， 加工成浅槽状。
肾阳不足，命门火衰引起的畏寒肢冷、腰膝冷痛、阳萎、 宫冷不孕、尿频、脘腹冷痛，虚寒吐泻、胃肠痉挛、下腹 冷痛、体虚久泻、寒疝等症。 • 用量：1-4.5g； • 阴虚火旺，里有实热、血热妄行出血及孕妇慎用， • 不宜与赤石脂同用。。
• 【功效分类】：止痛药；助阳药。发汗解肌，温 通经脉。
三、采收加工及商品规格：
• 3、断面不平坦，断面外侧呈棕色而 粗糙，内侧红棕色而油潤，断面中 间有一黄棕色的线纹。
中药商品学考试题目
中药商品学习题一一、不定项选择题每题1分,共10分1、厚朴的商品规格有答案：A、筒朴B、脑朴C、根朴D、耳朴E、枝朴2、肉桂的商品规格有答案：A、桂碎B、板桂C、企边桂D、油桂E、桂枝3、国产血竭的主产区有 .答案：A、山东B、河南C、海南D、云南E、广西4、下列属于茯苓商品规格的是答案：A、茯神木B、白苓片C、赤苓块D、个苓E、骰方5、八角在商品上分为哪些规格答案：A、大红八角B、干枝八角C、落地八角D、角花八角E、生八角6、甘草有东草和西草之分,下列属于西草规格的是答案：A、大草B、条草C、草节D、毛草E、中草7、根据产地不同,大黄在商品上分为答案：A、雅黄B、蛋吉C、苏吉D、西大黄E、南大黄8、下列属于天然牛黄商品特征的是答案：A、挂甲B、断面有横纹C、嚼之不粘牙D、乌金衣E、味微苦后甜9、下列属于天麻的主要性状特征及质量要求的是答案：A、上有鹦哥嘴B、下有肚脐眼C、表面纵皱纹粗糙D、冬麻优于春麻E、断面半透明10、罗汉果在商品上按形状不同划分为答案：A、大果B、响果C、冬瓜果D、圆果E、长果二、单选题：1、药材商品的安全水分范围为：DA、<10%； B.<15%； C. 都可以； D.< 13%； E. <12%2、花类药材易:DA.生虫；B.发霉；C.泛油；D. 变色；E.散气.3、即是四大怀药又是浙八味的药材是：AA.菊花；B.白芷；C.牛膝；D.山药；E.川牛膝4、20头三七是指每1000g：BA.20个以内；B.40个以内；C.10-20个；D.20-30个E.20个以外5、动物药最宜用D 保存.A.酒精；B.农药；C.氮气；D.花椒；.E.石灰6、矿物药易C .A.破碎；B.虫蛀；C.风化；.D.受潮；E.潮解7、A 是东北三宝的药材三宝.A.五味子；B.防风；C.鹿茸；D.山楂；E.桔梗8、下面哪一项不是中药运输的基本原则B .A.经济；B.倒流；C.安全；D.准确；E.必须快速9、川贝母干燥时不宜手摸是因为D .A.破损；B.分瓣；C.受潮；D.变色；.E.发霉10、药品经营质量管理的基本准则是BA. GMPB. GSP.C. GAPD. GLP11、中药资源的类别包括CA. 天然资源与加工资源B. 生产资源与加工资源C. 天然资源和生产资源.D. 区域资源12、位于山东省的17个中药材专业市场之一的是AA. 鄄城药市.B.安国药市C.亳州药市D. 荷花池药市13、属于四大南药的一组商品中药是：AA. 槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁.B. 槟榔、砂仁、豆蔻、益智仁C. 槟榔、砂仁、巴戟天、草果D. 槟榔、砂仁、三七、益智仁14、按每50g的个数划分等级的一组中药商品是：BA. 天麻、枸杞子B. 川贝母、麦冬.C. 三七、麦冬D. 人参、白芍15、中药商品特征描述准确的是： CA. 蛤蚧吻鳞切鼻孔,尾部具6～7个银灰色环带B. 蟾酥味初甜,而后有持久的辛辣感C. 毛壳麝香开口面密生白色短毛,从两侧围绕中心排列.D. 牛黄质硬脆,断面金黄色,有细密的同心层纹16、中药商品金银花来源于忍冬科C 干燥花蕾.A.灰毡毛忍冬B.红腺忍冬C. 忍冬.D.华南忍冬17、不属于进口中药商品的是B .A.血竭B.大黄.C. 羚羊角D.公丁香18、位于河北省着名的17个中药材专业市场之一的是B .A.亳州药市B.安国药市.C.荷花池药市D.万寿路药市19、属于四大怀药的一组商品中药是A. 怀地黄、怀山药、怀牛膝、密银花 .B.怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀红花C.怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花D.怀地黄、怀山药、怀牛膝、淡全蝎20、按每500g的个数划分等级的一组中药商品是：DA.川贝母、麦冬B.天麻、枸杞子C.三七、麦冬D.人参、三七.21、中药商品来源准确的是AA.金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾..B.黄柏为芸香科植物黄檗的干皮.C.三七为五加科植物三七的干燥根.D.细辛为马兜铃科植物北细辛等的全草.22、属于牛黄商品形态鉴别的经验术语有DA.乌金衣、莲花B. 通天眼、挂甲C.荔枝黄、握之合把D.荔枝黄、乌金衣.23、属于进口的中药商品的是CA.当归B.大黄C.羚羊角.D.麝香24、砂仁药材中质量最优的是AA. 阳春砂仁.B.海南砂C.绿壳砂D. 进口缩砂25、来源于伞形科的中药商品是BA.白芍B.白芷.C.白芥子D. 甘草26、下列中药以药用植物生长特点命名的有BA.丹参B.半夏.C.泽泻D.何首乌27、写原药材名付炮制品的是B 中药：A.一般B.毒性.C.鲜用D.所有28、六味地黄丸是以B 方式命名：A.方中主药缩写B.君药名称、方剂中药味的数量.C.有效成分D.炮制方法五、多项选择题本大题共10小题,每小题1分,共10分1、我国现行的中药质量标准包括答案：A、国家药品标准B、省、自治区、直辖市药品标准C、企业质量标准D、医院制剂质量标准E、研究院质量标准2、中药商品划分规格等级的主要类型有答案：A、品别B、规格C、统货D、等级E、品种3、属于道地药材名称的是答案：A、太仓薄荷B、鸡心槟榔C、加工血竭D、云苓E、光东酥4、来源于伞形科的中药商品是答案：A、白芍B、白芷C、白芥子D、当归E、甘草5、西红花商品药材习称答案：A、草红花B、红花C、菊红花D、番红花E、藏红花7、中药黄连的商品规格有答案：A、云连B、峨嵋连C、雅连D、味连E、川连8、显微鉴别特征描述准确的中药商品是答案：A、人参：树脂道B、黄连：黄色石细胞C、甘草：晶鞘纤维D、大黄：含草酸钙方晶E、天麻：细胞内含糊化多糖颗粒9、属于党参商品特征的是答案：A、狮子盘头芦B、根头下致密的横环纹C、支根断落处有红棕色胶状物.D、表面平滑E、气香特殊,味微甘10、外观质量要求描述准确的中药商品包括答案：A、沉香以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳.B、羚羊角以质嫩、色白、光润、内含红色斑纹、无裂缝者为佳.C、薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳D、厚朴以皮厚肉细、内色紫棕、油性足、断面小亮星、香气浓者为佳E、珍珠以个大、圆整、色白、质坚、有彩光者为佳.11、党参在商品上有哪些规格答案：A、东党B、条党C、西党D、潞党E、素花党参12、肉桂的商品规格有答案：A、桂枝B、板桂C、企边桂D、油桂E、桂碎13、川贝母的商品规格有答案：A、松贝B、宝贝C、青贝D、炉贝E、珠贝14、下列属于茯苓商品规格的是答案：A、个苓B、白苓片C、赤苓块D、茯神木E、骰方15、目前三七商品的主产区是答案：A、四川B、云南C、贵州D、广西E、江西16、根据产地不同,大黄在商品上分为答案：A、雅黄B、蛋吉C、苏吉D、西大黄E、南大黄17、下列属于天麻的主要性状特征及质量要求的是答案：A、断面半透明B、下有肚脐眼C、表面纵皱纹粗糙D、冬麻优于春麻E、上有鹦哥嘴19、下列属于黄芪主产区的是答案：A、山西B、内蒙古C、河南D、广东E、云南20、厚朴的商品规格有答案：A、筒朴B、脑朴C、根朴D、耳朴E、枝朴ABD 21.以下哪些是大宗商品药材：A.黄连 B.川芎 . C.灰兜包 D.党参 E.黄连素BE 22.秦汉时代专营中药的商人是：A.张仲景 B.韦彪 C.张彪 D.陶朱公 E.张楷. ABDE 23.中药变质的外因包括：A.空气 B.光照 C.药材成分 D.湿度 E.温度.AB 24.属于牛膝的商品规格有：A.头肥. B.二肥 C.光条D.老母 E.三肥CE 25.中药变质的内因包括：A.空气 B.药材贮藏环境温度 C.药材成分.D.湿度 E.药材含水量.ABD 26.市场调查要求：A.及时 B.客观 C.诚实 D.针对性强 E.全面BCD 27.中药变质现象包括：A.散气 . B.变味 C.走油. D.变色. E.破瓣ABC 28.川芎在贮藏中易：A.泛油 B.虫蛀 C.霉变. D.散气 E.粘结ABDE 29.西北四大名药指的是：A.当归. B.党参C.黄芩 D.大黄. E.黄芪.ABCE 30.西大黄的商品规格有：A.水根 B.原大黄 C.蛋片吉. D.马蹄黄 E.苏吉.ACE 31.川贝母在商品上分为：A.松贝 B.大贝 C.青贝. D.元宝贝 E.炉贝.ABCDE 32.全国党参的主流商品有：A.西党 B.东党 C.条党. D.潞党 E.白党.AC 33.道地药材的含义是：A.历史悠久 B.产量大 C.质量优良. D.临床药效好E. 加工炮制技术成熟.BCDE 34.以下哪些是浙八味：A.吴茱萸 B.枣皮 C.白术.D.浙贝母 E.白芍.ABC 35.地黄的商品规格包括：A.鲜地黄. B.熟地黄 C.生地黄.D.地黄片 E.酒地黄36、我国现行的中药质量标准包括答案：A、国家药品标准B、省、自治区、直辖市药品标准C、企业质量标准D、医院制剂质量标准E、研究院质量标准37、中药商品经营质量管理的主要内容包括答案：A、购销质量管理B、加工质量管理C、贮藏质量管理D、运输质量管理E、销售质量标准38、属于道地药材名称的是答案：A、潞党B、济银花C、清水蝎D、鸡心槟榔E、云苓39、来源于豆科植物的中药商品是答案：A、牛膝B、黄芪C、黄芩D、鸡血藤E、甘草40、西红花商品药材习称答案：A、红花B、草红花C、番红花D、菊红花E、藏红花41、白芍中重金属及有害元素的限量标准是答案：A、铅不得过百万分之五B、镉不得过千万分之三C、砷不得过千万分之二D、汞不得过千万分之一E、铜不得过千万分之二十42、中药菊花的商品规格有答案：A、杭菊B、滁菊C、贡菊D、亳菊E、怀菊43、显微鉴别特征描述准确的中药商品是答案：A、麻黄：两脊线间有内陷气孔.B、薄荷：叶表皮着生腺鳞.C、青蒿：叶表皮着生T形毛D、大黄：含草酸钙针晶束E、天麻：细胞内含糊化多糖类物44、属于有效成分的是答案：A、黄连的小檗碱B、朱砂的二硫化二砷C、甘草的甘草甜素D、槟榔的槟榔碱E、苦杏仁的苦杏仁酶45、性状评价描述准确的中药商品是答案：A、沉香以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳.B、厚朴以皮厚肉细、内色紫棕、油性足、断面小亮星、香气浓者为佳.C、薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳.D、珍珠以个大、圆整、色白、质坚、有彩光者为佳.E、羚羊角以质嫩、色白、光润、内有红斑、无裂缝者为佳五、配伍选择题每空1分,共15分.每小题仅有一个正确答案,每个备选答案可被选择一次或重复选择或不被选择一1、虫体粗、子座短的是2、色泽金黄,商品性状更为美观的是3、虫体细,子座长的是答案：A、四川虫草B、甘肃虫草C、新疆虫草D、西藏虫草E、青海虫草二1、梅花鹿茸有1个分枝的称为2、梅花鹿茸有2个分枝的称为3、马鹿茸有2个分枝的称为4、马鹿茸有3个分枝的称为答案：A、一岔B、二杠C、单门D、三岔E、莲花三1、质软硬,表面有鳞片,断面有裂隙和筋脉点,有酸败味2、质较软而韧,断面乌黑有光泽,有糖粘香味3、质硬而韧,断面有点状答案：A、熟地黄B、生地C、熟黄精D、黄精E、鲜地黄四1、横切面可见黄色导管孔,纵切面可见黄色条文状导管2、横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹3、商品品牌为人头牌的是4、药用部位为花的柱头,水溶液为黄色5、花冠长、色红艳、质柔软答案：A、葛根B、山药C、天花粉D、西红花E、红花一1、质软硬,表面有鳞片,断面有裂隙和筋脉点,有酸败味2、质较软而韧,断面乌黑有光泽,有糖粘香味3、质硬而韧,断面有点状答案：A、熟地黄B、生地C、熟黄精D、黄精E、鲜地黄二1、梅花鹿茸有1个分枝的称为2、梅花鹿茸有2个分枝的称为马鹿茸有2个分枝的称为马鹿茸有3个分枝的称为答案：A、莲花B、二杠C、单门D、三岔E、一岔三1、横切面可见黄色导管孔,纵切面可见黄色条文状导管2、横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹3、商品品牌为人头牌的是4、药用部位为花的柱头,水溶液为黄色花冠长、色红艳、质柔软答案：A、葛根B、红花C、山药D、西红花E、天花粉四、填空题每空格1分,共28分1、黄连在商品上分为味连、云连、雅连.2、莪术在商品分为蓬莪术、桂莪术、温莪术,在商品质量上以为优.3、黄芪的主产区为山西、内蒙古.4、枸杞子以宁夏所产最着名.5、板蓝根有北板蓝和南板蓝,其中北板蓝来源于十字花科菘蓝的根茎,南板蓝来源于爵床科马蓝的根.6、当归在商品上的规格分为全归、归头.7、蛤蚧属于国家二级保护动物,商品上分为进口蛤蚧、国产蛤蚧.8、阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶.其道地产区为山东东阿.9、杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面白丝浓密、内表面暗紫色者为佳.10、龙眼肉来源于无患子科龙眼的假种皮.11、耳环石斛也称枫斗是用铁皮石斛石斛截段加工而成的.12、川贝母的商品规格有3种. .14、四大名菊是指杭菊、亳菊.15、需要经受外界刺激才能形成的药材有.16、蛤蚧属于国家二级保护动物,商品上分国产蛤蚧、进口蛤蚧.17、三大名芍中以杭白芍质量最佳.18、西洋参的原产区为美国、加拿大.19、山药按照加工方法不同常分为光山药、毛山药.20、杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面内表面暗紫色者为佳.21、四大名菊：22、当归为伞形科植物,商品上的规格分为全归、归头.23、四大怀药：24、阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶.其道地产区为山东.25、枸杞子以宁夏所产最着名.五、名词解释每小题2分,共10分1、中药商品学：2、道地药材：5、云锦花纹：何首乌断面皮部有异型维管束环列,形成4~11个类圆形云朵状花纹,习称“云锦花纹”.7、狮子盘头答案：8、菊花心：9、道地药材：18 花二杠：花鹿茸呈圆柱状分枝,具一个分枝者习称“花二杠”.19. 怀中抱月：指松贝表面类白色,外层两鳞片大小悬殊,大鳞片呈心脏行,小鳞片镶嵌于大鳞片之中露出部分,似新月形,故称“怀中抱月”.六、简答题1、在鉴别三七真伪时,有一种方法是：用少量猪血,洒上三七粉,猪血溶化为血水的为真品.请解释这种鉴别方法的原理是什么3分答案：2、野山参属于贵重药材,很多不法商贩用园参充伪,我们应如何区分鉴别之4分答案：3、请写出国产血竭和进口血竭的主产地及其植物来源.4分答案：7、影响中药材质量的因素有哪些3分答案：8、金银花和山银花的主产地分别是哪里并写出它们的植物来源.5分答案：11、写出中药商品规格划分的主要原则答案：13、描述大黄饮片的主要特征.答案：14、写出下列中药商品的种类：当归、蟾酥、六味地黄丸.答案：16. 列举不同药用部位药材的采收季节.答：一、天麻：秋冬或初春采收；二、薄荷：小暑或处暑开花盛期采收；三、杞子：果实成熟后采收；四、益母草：植物生长旺盛期采收；五、肉桂：清明夏至间采收；六、钩藤：秋冬两季采收；七、金银花：花含苞欲放时采收；八、地龙：根据其生长习性及活动规律采收；九、安息香：四月至秋末采收.17. 列举常用中药加工方法.答：一、拣洗；二、切；三、去壳；四、蒸、煮、烫；五、硫熏；六、发汗；七、干燥：晒干、烘干、阴干；八、撞；九、揉搓.17. 说出中药材变质的原因及防冶方法.答：一、变质的原因：.空气、药材贮藏环境温度、药材成分、湿度、药材含水量；二、防治方法：1、虫蛀：控制仓库的温湿度,或用密封,对抗法.发生后可用晒、烘、化学药杀虫；2、发霉：控制仓库温湿度、药材充分干燥.发生后可用洗、晒、油擦法；3、变色：密封抗氧、不可高温过度干燥；4、走油：干燥、隔绝空气和避光.现代有气调养护法,在小环境内降氧增氮,使虫、霉不能生长,从而达到防治目的.18. 中药的鉴别方法有哪些答：一、基原鉴定；二、经验鉴定；三、显微鉴定；四、理化鉴定20、写出中药商品等级划分的主要原则答案：22、描述天麻饮片的主要特征.答案：23、写出下述中药商品的种类：五味子、槟榔、六味地黄丸.答案：。
肉桂中药等级分类
肉桂中药等级分类
---------------------------------------------------------------------- 根据中药等级分类标准，肉桂可以分为三个等级：一级、二级和三级。
一级肉桂（即正品）是最好的品质，主要产地包括广西、云南等地。
它具有较高的药用价值和品质稳定性。
二级肉桂（即良品）品质次于一级肉桂，主要产地包括湖南、湖北等地。
它的药用价值仍然较高，但相对于一级肉桂来说，可能存在一些差异和瑕疵。
三级肉桂（即次品）是品质最低的一类，主要产地包括江西、贵州等地。
它的药用价值相对较低，通常被用于一些普通健康食材或者饮料中。
需要注意的是，以上等级分类只是一种常见的参考标准，并不代表所有情况。
实际上，肉桂的等级还会受到其他因素如处理工艺、产地环境等的影响。
所以在购买肉桂时，建议选择信誉好、口碑佳的商家，并
了解其来源和质量保证情况。
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中药材商品规格等级肉桂
1 范围
本标准规定了肉桂的商品规格等级。
本标准适用于肉桂中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
中华人民共和国药典
GB/T 191包装储运图示标志
SB/T 11094中药材仓储管理规范
SB/T 11095中药材仓库技术规范
中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）
SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。
肉桂 Cinnamom Cortex
本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
春季或秋季剥取，阴于，除去杂质及粗皮。
肉桂规格 Cinnamom Cortex specification
肉桂药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。
肉桂等级 Cinnamom Cortex grade
在肉桂药材各规格下，用于区分肉桂品质的交易品种的依据。
板桂 Cinnamom Cortex lignea board
从肉桂大树主干上环状剥取经加工制成扁平板状的桂皮。
桂通 Cinnamom Cortex lignea whole
从肉桂树上剥取的薄皮制成单筒状或双筒状卷起的桂皮。
桂心Cinnamom Cortex lignea scraped
外表栓皮层已被刮除干净的桂皮。
桂芯条 Cinnamom Cortex lignea scraped stick
刮去外表栓皮后加工成长7 cm～10 cm、径围3 cm～4 cm且单筒状卷起的桂皮，也称烟仔桂。
4 规格等级
表1肉桂商品规格等级划分表
规格等级性状描述
板桂统货板状，板边平整，长38.0~42.0cm，宽10.0cm～15.0cm，厚度大于0.6cm，重0.26~1.04kg。
外表面灰棕色，稍粗糙，具不规则细皱纹和横向凸起皮孔；内表面红棕色，划之有油痕。
质硬、脆，气香浓烈，味甜、辣。
无杂质、虫蛀、霉变。
水分含量≤15.0%；挥发油含量≥1.2%。
桂通统货呈竖向卷筒状，长32.0cm～43.0cm，直径 1.5~5.6cm，重0.13~0.56kg，厚度大于0.1cm。
外表面灰棕色，稍粗糙，具不规则细皱纹和横向凸起皮孔；内表面红棕色，划之有油痕。
质硬、脆，气香浓烈，味甜、辣。
无杂质、虫蛀、霉变。
水分含量≤15.0%；挥发油含量≥1.2%。
桂心统货呈竖向单卷或双卷筒状，长30cm～40cm，重0.13~0.56kg，厚度大于0.1cm。
外层栓皮已刮除干净，表面棕色；内表面红棕色，划之有油痕。
质硬、脆，气香浓烈，味甜、辣。
无杂质、虫蛀、霉变。
水分含量≤15.0%；挥发油含量≥1.2%。
桂芯条统货呈竖向单卷筒状，卷筒长度、围径均匀，长7cm～10cm，围径3cm～4cm，重小于0.13kg。
外层栓皮已刮除干净，表面棕色；内表面红棕色，划之有油痕。
质硬、脆，气香浓烈，味甜、辣。
无杂质、虫蛀、霉变。
水分含量≤15.0%；挥发油含量≥1.2%。
注1：当前肉桂的药材市场商品规格按照取材部位大小和加工方法不同进行划分，桂皮越大、肉越厚，质量越优，因此以板桂两种规格的质量最好，企边桂目前产区已无生产，市场也少见销售。
注2：药典对肉桂药材长度、宽度、重量等要求，但目前市场上流通有大量有与药典规定不符的桂碎、桂丝、桂枝皮的药材商品规格，因此本次标准结合市场和产区实际，暂不统一制定三者的的规格及其要求。
图1 板桂药材商品图2 桂通药材商品
图3 桂心药材商品图4 桂芯条药材商品5 要求
应符合《中药材商品规格等级通则》中第7章项下相关规定。