苹果醋广告策划书
天地一号苹果醋营销策划书

天地一号苹果醋营销策划书一、市场概况与竞争分析天地一号苹果醋是一款以苹果为原料,经过发酵醋化而成的健康食品。
目前,该市场存在着众多竞争对手,如脱脱醋、贵州茅台苹果醋等。
通过与竞争对手的比较,我们认为天地一号苹果醋在品质、口感和口碑等方面具有竞争优势。
同时,市场需求的持续增长也为我们提供了发展的机遇。
二、产品特点与优势1. 原料选取:我们精选新鲜、优质的苹果作为原料,保证产品口感纯正、营养丰富。
2. 发酵过程:采用传统的发酵醋化工艺,确保天然、健康的产品品质。
3. 独特口感:通过精确的酸度控制,天地一号苹果醋味道醇厚、口感爽口,深受消费者喜爱。
4. 多种用途:天地一号苹果醋不仅可以作为调味品使用,还可以用于美容养颜、瘦身减肥等领域,广泛满足消费者的多样化需求。
三、目标市场分析我们的目标市场主要分为两个部分:1. 健康追求者:随着人们健康意识的觉醒,越来越多的人开始关注饮食对健康的影响。
天地一号苹果醋作为一种天然、无添加的健康食品,可以满足这部分人群对健康饮食的追求。
2. 美容瘦身人群:苹果醋被广泛认为有助于瘦身减肥和美容养颜。
我们将抓住这一市场机遇,将天地一号苹果醋定位为美容瘦身的首选产品。
四、市场推广策略1. 品牌宣传:建立强大的品牌形象对于市场推广至关重要。
我们将通过在电视、杂志、社交媒体等多个渠道进行品牌宣传,提高品牌的知名度和美誉度。
2. 促销活动:开展促销活动是吸引消费者、建立忠诚度的有效手段。
我们将定期举办购买即可参加抽奖、满额赠礼等促销活动,吸引更多消费者购买。
3. 网络营销:借助互联网的力量,我们将加强对天地一号苹果醋的网络推广。
通过建立官方网站、开设微博、微信公众号等形式,与消费者进行互动,提升产品的曝光率和影响力。
4. 导购员推广:市场上存在着大量的苹果醋产品,消费者在选择时容易产生犹豫。
我们将培训专业的导购员,使其具备丰富的产品知识和销售技巧,使消费者更加信任和认可天地一号苹果醋。
(营销策划)苹果醋广告策划书

1目录内容提要 (4)第一部分市场分析 (5)一、营销环境分析 (5)(一)企业市场营销环境中的宏观因素 (6)(二)市场营销环境中的微观因素 (6)(三)市场概况 (6)(四)营销环境分析总结(SWOT分析) (8)二、消费者分析 (8)(一)现有消费者分析 (8)(二)潜在消费者分析 (9)(三)消费者分析总结 (9)三、产品分析 (10)(一)产品特征分析 (10)(二)产品的生命周期分析 (10)(三)产品的品牌形象分析 (11)(四)产品定位分析 (11)(五)产品分析总结 (12)四、企业和竞争对手分析 (12)(一)企业在行业中的地位 (12)(二)企业的主要竞争对手 (12)(三)企业竞争对手的优劣势分析 (12)第二部分产品营销提案 (14)一、目标群体 (14)二、产品的定位 (14)三、产品营销方式 (15)四、定价因素 (15)五、促销策略 (16)2六、推广策略 (18)第三部分创意提案 (18)一、创意的核心策略 (19)二、创意的目的 (19)三、创意目标的表达 (20)四、创意脚本策划 (20)(一)创意阐述 (21)第四部分媒介提案 (22)一、媒介策略的总体表述 (22)二、媒介的地域性 (22)三、媒介的类型 (23)四、媒介的选择 (24)(一)主要媒介选择 (26)(二)辅助媒介选择 (26)五、广告媒介的发布排期 (26)(一)主要媒介发布排期: (26)(二)辅助媒介发布排期: (27)第五部分广告预算与效果评估 (28)一、广告投入预算分析 (28)(一)广告投入内容分析 (28)(二)广告投入费用分析 (29)二、广告效果的评估 (29)第六部分附文(调查问卷) (31)第七部分附文(LOGO释义) (32)3内容提要本策划案主要分为六个部分。
策划小组成员通过网络、图书、报刊杂志等途径收集材料,在老师的悉心指导下,明确分工、通力合作,最终成果以文案形式展现出来。
果醋品牌营销策划方案

果醋品牌营销策划方案一、品牌定位1. 目标人群分析:果醋的目标消费人群主要包括年轻女性、健康意识较强的中老年人以及追求生活品质的新兴中产阶级。
2. 品牌形象定位:以健康、高品质和创新为品牌定位,传递健康生活方式和绿色食品观念,使消费者认知到果醋的魅力和价值。
二、市场调研与分析1. 市场调研:通过实地调研、问卷调查和数据分析等方法,全面了解果醋市场的需求、消费习惯和竞争情况。
2. 市场分析:分析果醋市场的发展趋势、消费者需求变化和竞争对手的优势和劣势,为制定营销策略提供依据。
三、产品策划1. 产品定位:根据市场需求和消费人群的喜好,开发不同口味和功效的果醋产品,如苹果醋、葡萄醋、柠檬醋等,并添加适当的保健功效成分,如维生素C、纤维素等。
2. 包装设计:设计简洁、时尚的包装,突出产品的高品质和健康形象,并采用环保材料,符合绿色消费的理念。
四、渠道策划1. 销售渠道选择:根据目标消费人群的特点和市场需求,选择合适的销售渠道,如超市、社区商店、连锁店以及电商平台等。
2. 分销策略:与代理商和零售商建立合作关系,利用代理商的销售网络和零售商的展示空间,增加产品的曝光度和销售机会。
五、推广策略1. 品牌宣传:通过媒体宣传、广告投放和社交媒体等方式,提高品牌知名度和美誉度,塑造品牌形象。
2. 产品推广:开展产品促销活动,如限时优惠、赠品和团购等,吸引消费者的注意和购买欲望。
3. 聚焦用户体验:借助线下品牌体验馆和体验中心,为消费者提供试饮和品鉴服务,让消费者能亲身体验到果醋的美味和健康效果。
六、定价策略1. 基于成本定价:根据产品成本和市场需求,制定合理的价格,确保产品的竞争力和销售利润。
2. 促销定价:在节假日期间或产品推出初期,采取促销手段降低价格,吸引消费者试用和购买。
七、品牌合作1. 合作伙伴选择:与健康食品、餐饮和日用品等相关领域的品牌进行合作,共同推广健康生活理念和品牌形象。
2. 互联网合作:与电商平台合作,开展品牌定制、联合营销和大数据分析等合作内容,提高品牌的互联网影响力和销售效果。
健力宝牌苹果醋广告策划书

目录前言 (1)一、市场调研分析 (1)(一)消费者分析 (1)(二)关于健力宝牌苹果醋产品的分析 (2)(三)健力宝牌苹果醋目前的竞争对手的竞争状况及广告分析 (2)(四)健力宝牌苹果醋和竞争对手的广告分析 (4)(五)广告受众心理分析 (5)二、广告目标 (5)(一)健力宝牌苹果醋的广告目标 (5)(二)目标市场定位 (5)(三)苹果醋广告定位策略 (6)(四)广告诉求策略 (6)(五)广告表现策略 (7)(六)广告媒介策略 (8)三、广告计划 (9)(一)广告具体方案 (9)(二)其他活动计划 (10)(三)广告费用预算 (12)四、广告活动的效果预测和监控 (12)(一)广告效果监控评估的目标 (12)(二)广告效果评估测定 (12)附录一:关于健力宝牌苹果醋的调查问卷 (13)前言:把精致、典雅、抽象及简约化成一幅最美的餐桌文化,浪漫是情景,是气氛,是不知所以的奇妙感,畅饮一杯原创苹果醋,心中感觉微微酸甜,悠闲的餐桌时光,叫人回味无穷!苹果醋饮,纯天然养生型健康饮料,口味独特,蕴蓄醇和,品质天然,与众不同,是21世纪男女最佳新型功能饮料。
一、市场调研分析(一)消费者分析目前饮料市场消费者以果汁类为主,其次是碳酸类,而新型饮料还没有被消费者普及。
从另一方面看,说明新型饮料的有市场前景还是很广阔的。
消费者了解新饮品的主要途径是广告宣传,这远远比促销活动要更吸引消费者,所以我们要在广告宣传方面要投入更多的人力物力以吸引消费者。
消费者购买饮料是最关注口感,其次是价格、品牌形象、包装等。
所以原创苹果醋在酿制方面在保证质量合格的情况下一定要精益求精,不能偷工减料。
对苹果醋功效方面,消费者不了解的多于了解的,说明宣传力度还是不够,但是愿意尝试购买的消费者还是占多数。
由此可以看出潜在消费者还是很多的,我们要积极的挖掘潜在消费者成为忠实消费者。
价格方面,根据调查显示健力宝牌苹果醋价格3~4元比较合适,比较能被消费者所接受。
苹果醋广告方案

苹果醋广告方案背景介绍苹果醋作为一种饮品,近年来在健康养生领域大受欢迎。
它被认为具有多种保健功效,例如促进消化、提高免疫力、减肥等。
由于其受众群体广泛,苹果醋市场竞争激烈。
为了突出自身优势,吸引更多消费者,制定一个高效而创新的广告方案至关重要。
本文将为您介绍一种针对苹果醋的广告方案,旨在突出苹果醋的健康功效、自然原料以及美味口感等特点,从而吸引目标消费者,提高品牌知名度和销售量。
广告目标1.提高品牌知名度:通过有效的广告宣传,让更多的人了解到苹果醋品牌及其产品。
2.增加销售量:通过广告的推广,吸引潜在消费者购买苹果醋产品。
3.树立品牌形象:通过广告传达苹果醋产品健康、天然、高品质的形象。
目标受众1.健康追求者:注重健康养生、追求自然生活方式的人群。
2.减肥人群:希望通过饮品来辅助减肥的人群。
3.消化不良者:对于消化不良、胃不适的人群寻找缓解方法的人群。
4.女性消费者:注重美容护肤、寻求健康饮品的女性消费者。
广告内容1. 引起兴趣的开头为了吸引观众的注意力,广告的开头需要具有吸引力和引起兴趣的元素。
可以选择以下方式之一:•使用引人入胜的故事:讲述一个成功的故事,通过苹果醋的使用带来身体健康和精神焕发的改变。
•引入戏剧性场景:演示使用苹果醋后的快速效果,以,刺激观众的好奇心和兴趣。
•制作趣味性的动画:通过动画形式展示使用苹果醋带来的健康变化,引起观众的注意。
2. 强调苹果醋的健康功效苹果醋的健康功效是其最大的卖点之一。
广告应集中于以下苹果醋的健康功效:•促进消化:强调苹果醋对消化系统的调节作用,减少消化不良问题。
•提高免疫力:突出苹果醋对身体免疫系统的增强作用,帮助顾客预防疾病。
•辅助减肥:强调苹果醋对减肥的帮助,减少食欲,加速脂肪燃烧。
•补充维生素和矿物质:介绍苹果醋中丰富的维生素和矿物质含量,为消费者提供全面的营养。
3. 强调苹果醋的天然原料苹果醋的原料天然健康是其与其他饮品的区别之一。
强调以下两个方面:•优质苹果:介绍使用新鲜、优质的苹果作为原料,保证产品的质量和口感。
麦金利苹果醋策划书

麦金利苹果醋石家庄营销策划书客户名称:沈阳麦金利食品制造有限公司策划人员:李莉完成时间:2011年1月5日执行时间:2010年12月25日至2011年2月5日目录一、前言-------------------------------------------------------------二、市场研究及竞争分析----------------------------------------1、宏观环境分析------------------------------------------------------------------------2、微观环境分析------------------------------------------------------------------------三、消费者研究----------------------------------------------------1、消费者总体分析---------------------------------------------------------------------3、适合本产品消费群的构成---------------------------------------------------------4、购买地点------------------------------------------------------------------------------5、购买动机------------------------------------------------------------------------------6、购买数量------------------------------------------------------------------------------7、现有消费者态度---------------------------------------------------------------------四、产品问题点和机会点-----------------------------------------五、企业营销重点--------------------------------------------------六、广告策略--------------------------------------------------------1、广告目标-------------------------------------------------------------------------------2、广告时间-------------------------------------------------------------------------------3、广告区域-------------------------------------------------------------------------------4、广告对象-------------------------------------------------------------------------------5、广告主题-------------------------------------------------------------------------------7、广告创意与表现----------------------------------------------------------------------6、广告定位-------------------------------------------------------------------------------七、媒介组合排期与预算-----------------------------------------八、广告效果监测--------------------------------------------------九、附录-------------------------------------------------------------- 一、前言随着人们收入水平的提高和消费观念改变,饮料工业的需求总量稳步提高,需求结构日趋多元化,功能性、健康性、流行性饮料的需求上升。
苹果醋广告策划书

名目内容提要4第一局部市场分析5一、营销环境分析 (5)〔一〕企业市场营销环境中的宏瞧因素6〔二〕市场营销环境中的微瞧因素6〔三〕市场概况6〔四〕营销环境分析总结〔SWOT分析〕8二、消费者分析8〔一〕现有消费者分析8〔二〕潜在消费者分析9〔三〕消费者分析总结9三、产品分析10〔一〕产品特征分析10〔二〕产品的生命周期分析10〔三〕产品的品牌形象分析11〔四〕产品定位分析 (11)(五〕产品分析总结 (12)四、企业和竞争对手分析12〔一〕企业在行业中的地位 (12)〔二〕企业的要紧竞争对手 (12)〔三〕企业竞争对手的优劣势分析 (12)第二局部产品营销提案 (14)一、目标群体 (14)二、产品的定位 (14)三、产品营销方式 (15)四、定价因素 (15)五、促销策略 (16)六、推广策略 (18)第三局部创意提案 (18)一、创意的核心策略 (19)二、创意的目的 (19)三、创意目标的表达20四、创意足本筹划20〔一〕创意阐述21第四局部媒介提案 (22)一、媒介策略的总体表述 (22)二、媒介的地域性 (22)三、媒介的类型 (23)四、媒介的选择 (24)〔一〕要紧媒介选择 (26)〔二〕辅助媒介选择 (26)五、广告媒介的公布排期 (26)〔一〕要紧媒介公布排期: (26)〔二〕辅助媒介公布排期: (27)第五局部广告预算与效果评估28一、广告投进预算分析28〔一〕广告投进内容分析28〔二〕广告投进费用分析29二、广告效果的评估29第六局部附文〔调查咨询卷〕31第七局部附文〔LOGO释义〕32内容提要本筹划案要紧分为六个局部。
筹划小组成员通过网络、图书、报刊杂志等途径收集材料,在老师的悉心指导下,明确分工、通力合作,最终成果以文案形式展现出来。
我们围绕“金果源〞苹果醋股份的企业目标,产品、开展理念,品牌定位等方面撰写广告筹划案。
在筹划中,以提高“金果源〞苹果醋的知名度和美誉度。
第一局部要紧从市场环境方面进行分析,通过对营销环境、消费者、产品和竞争对手的具体分析寻寻到了此次广告的诉求重点和广告诉求对象。
果醋营销策划书三篇

果醋营销策划书三篇篇一:XX果醋营销策划营销背景说到果醋饮料,想必大家都不会太陌生,在高档的酒店,饭店,经常能够见到,而在超市的饮料专区的货架上,也可是随意找到品牌颇多的果醋饮料。
,果醋饮料作为比较有中国特色的饮料产品,在如今的饮料行业已经算是一个朝阳产业,每逢佳节,果醋都是馈赠佳品。
当前,由于科技的进步,人民群众生活水平已经得到了很大改善,消费者对自身的健康也重视起来,所以以果汁饮料为主的健康型饮料产品逐步升温,而在此其中,果醋饮料正是一个不可忽视的亮点。
1.饮料行业的现状分析从饮料整体来看,饮料分为:碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、水饮料和果汁饮料。
碳酸类饮料市场地位已岌岌可危,但是作为碳酸类饮料龙头老大的可口可乐,由于其品牌经营的成功,几乎垄断了整个碳酸类饮料市场,且诸如百事可乐等实力雄厚的大品牌通过广阔、密集的销售渠道网络、大规模的广告宣传和终端促销仍然使碳酸类饮料市场占居饮料消费市场最大的一部分。
茶饮料以中国茶文化为背景,融入时尚元素,倡导健康新概念,成为老少皆宜的饮料,开辟了巨大的市场,综合提及率达到28.6%,占居一定市场份额。
虽然茶饮料品牌日渐增多,但总的格局并没有很大的变化。
依然是XX、康师傅平分天下。
其中绿茶、冰红茶始终占茶饮料消费的主流。
功能饮料虽然以保健功能作为卖点,定位为高档消费饮料,但价格相对较高,只满足部分特殊消费人群的需求,市场占有率较低,目前主要有红牛、力宝健两大知名品牌,市场销售较低,红牛饮料销量近年有一定下降。
近年来,随着我国饮料行业新军的不断出现,特别是果汁饮料和果醋饮料,以其营养、天然的卖点迅速地赢得了广大饮料消费者的青睐。
在消费量方面,可口可乐依然是龙头老大,以23%的消费人群比例独占鳌头。
紧随其后的,是康师傅、百事可乐,消费人群所占比例皆为16%,XX消费人群比例为15%,三者不相上下,鼎足而立。
处在第三集团的,是国产品牌农夫、汇源、娃哈哈和乐百氏,消费人群比例在3%至6%之间。
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策划小组成员通过网络、图书、报刊杂志等途径收集材料,在老师的悉心指导下,明确分工、通力合作,最终成果以文案形式展现出来。
我们围绕“金果源”苹果醋股份有限公司的企业目标,产品、发展理念,品牌定位等方面撰写广告策划案。
在策划中,以提高“金果源”苹果醋的知名度和美誉度。
第一部分主要从市场环境方面进行分析,通过对营销环境、消费者、产品和竞争对手的详细分析寻找到了此次广告的诉求重点和广告诉求对象。
在策划案中我们赋予“金果源”苹果醋温馨真情健康的品牌形象,并以青年女子、中年白领、肥胖者消费群体、注重个人品味和生活质量的人群为主体,针对其消费特点选择感性的广告诉求方式。
第二部分是产品营销提案,通过目标市场定位,确立了金果源苹果醋蕴含“真情”的品牌形象、广告诉求策略和促销活动策略。
通过感性诉求方式,在广告中时时显露真情。
第三部分是广告的创意提案,包括创意的策略、目的、目标表达、产品和品牌阐释、脚本策划等部分。
创意旨在传播金果源苹果营养健康、消除疲劳、以及美容养颜的广告主题和品牌形象,真正使“金果源”苹果醋为消费者信得过的产品,从而实现“吸引新的消费者尝试“金果源”苹果醋系列产品;巩固现有消费者对“金果源”苹果醋品牌的忠诚度”的广告目的。
第四部分为媒介提案,从媒介策略的总体表述到媒介的选择到媒介计划执行再到具体要求和整合传播,这一部分都对它们进行了详细的介绍。
五部分为广告预算与效果评估,我们从广告投入内容分析、投入费用分析和广告效果的评估三个方面对广告成本进行了大致的预算。
第六部分是策划书附录部分,主要包括了“金果源苹”果醋的消费者调查问卷以及我们公司LOGO和LOGO释义。
我们坚信,通过我们的精心策划将会树立“金果源”苹果醋在公众中的品牌形象,使其赢得较高的高知名度和美誉度,并逐渐培育消费者对它的忠诚度。
第一部分市场分析一、营销环境分析(一)企业市场营销环境中的宏观因素(1)总体经济形势和消费态势分析在复杂多变的国内外环境下,制约我国经济增长的因素很难预测。
但总体看来,今年以来我国国民经济发展总体态势良好,宏观政策的支持与外部经济环境的改善有力地推动了国内投资的强劲增长和外需的明显回升。
上半年国内生产总值增长率达到7.8%,多项经济指标好于年初预期。
但制约经济增长的内生性因素和外部经济的不确定性依然存在。
应充分认识到抑制通货紧缩是当前紧迫任务,也是长期性任务,把反通货紧缩提到经济工作的突出位置。
各项政策应能创造宽松环境,保持经济的良好运行态势。
(2)经济技术环境分析目前,我国已经初步建立社会主义的市场经济体制,市场主体的多元化使得社会对消费产品的需求逐渐旺盛起来。
在这样的运营下,我国的国民经济越来越好。
由于经济的突飞猛进,现在人们的生活水平不断的得到提高。
一些奢侈品不再是有钱才能享受的东西。
人们也开始大量的消费奢侈品。
酒吧、酒店、宾馆、都开始摆放豪华的酒产品了。
由此我国的苹果醋也慢慢进入了产业化的发展阶段。
此外,我国的经济状况持续繁荣,市场体制健全有效,企业外部环境良好,为苹果醋公司的企业目标的实现提供了可靠保障。
(3)政治法律环境分析政治环境是指企业市场营销活动的外部政治形势。
一个国家的政局稳定与否,会给企业营销活动带来重大的影响。
如果政局稳定,人民安居乐业,就会给企业营销造成良好的环境。
相反,政局不稳,社会矛盾尖锐,秩序混乱,就会影响经济发展和市场的稳定。
企业在市场营销中,特别是在对外贸易活动中,一定要考虑东道国政局变动和社会稳定情况可能造成的影响。
随着我国加入世界贸易组织的进度不断的加快。
不断的在鼓励世界各个国家的经济贸易交易。
也使得我国的经济不断向外开放和发展,人民的生活积极性越来越好。
不断的外来国家的产品进入到我国。
我国的许多产业产品也进入到其他国家。
人民的手中开始富裕起来。
这个也为我们苹果醋产品提供好的平台。
其发展也越来越受到国家的重视,这也为苹果醋的市场推广构建了良好的法制境。
(二)市场营销环境中的微观因素(1)企业的供应商分析苹果醋公司都是用国家检验过的优良苹果进行酝酿而成。
其制作方法很简单也很卫生。
公司也和其他供应商也建立了长期合作的关系。
在选择供应商的时候都是选择一些在市面上都有很高的权威性的那种。
因为好的供应商,才能有资格卖我们的产品、而且在服务上都是一流的、服务态度特别好。
在选择供应商的时候我们有明确的条件。
其生产能力是否能配合公司的成长而相对扩展,其产品未来的发展方向能否符合公司的需求,以及是否具有长期合作的意愿等。
(2)产品的销售中间商分析中间商是渠道功能的重要承担者,中间商可以全部或部分参与分销渠道的实物流、促销流、市场信息流。
一般而言,分销渠道所具有的实现产品价值及提高交易效率和效益的功能、增强企业竞争优势的功能,多数都是在中间商的积极参与下完成的。
而好想你公司选择那些具有较强合作意愿的中间商,减少了摩擦和降低了风险。
(3)消费者心理分析我国是一个悠久历史文化的国家,在古代就开始有什么养颜美容的习惯了。
在很多时候,我们中国大多女孩子,因为胖就不好意思出门。
也许胖就成为他们心目中最大的困惑的事情。
还有一些女孩子因为脸上出现什么青春痘、什么的很困惑。
还有一些女孩子,看到自己喜欢吃的东西。
但是因为脂肪很多就不选择去吃了。
在他们心目中是一种困惑和担心害怕。
但是由于我们苹果醋产品的一出现,我们就解决这些问题了。
女孩子,担心害怕别人笑他们不敢去看报子什么的也不敢在报子上找什么减肥茶、减肥药的产品。
只要我们在一些杂志上刊登广告这些害怕的女孩就能在这里获得我们的信息。
(三)市场概况国内早在90年代初,曾掀起过一段时间的醋酸饮料热,醋酸饮料被誉为是继碳酸饮料、饮用水、果汁和茶饮料之后的“第四代”饮料,有的厂家开发过高档葡萄醋饮料,但是由于当时价格昂贵,市场切入点不准,宣传力度不够,以及人们消费观念,生活水平等因素制约,没有持续多久,很快便销声匿迹。
近年来,有关苹果醋的文章报道开始越来越多,到1998年止,有关果醋的专利已达46项,到2000年上半年,有关果醋的研究报告和工艺实验技术文献有近40篇;而在此之前几乎没有相关报道。
经过十年的技术储备和市场开拓,各厂家前赴后继,逐步将市场引入轨道,现在苹果醋作为一种功能性饮料已经逐渐被消费者接受,国内正面临果醋饮料的第二次商业开发机遇,不少厂家已开始尝试生产苹果醋饮料及其它果醋饮料。
但是目前市场影响力较大的厂家大部分是以配制浓缩型苹果醋饮料为主,真正发酵苹果醋饮料很少,且产品包装成本较高,销售情况大都不理想,其主要原因是市场定位不准,产品宣传、促销力度不够,没有将产品真正导入大众化市场。
目前,适合于现在的大众化市场,针对普通消费者的高品位、中低价位的能够直接饮用的保健清凉型苹果醋饮料的普通消费市场基本上还是空白,潜力巨大;针对特定的人群(如中老年人、妇女)、特定的场所(饭店、酒吧)浓缩型苹果醋饮料等也有较大的市场。
这是因为:首先,从绝对市场空间来看,一是饮料需求量持续增长。
1998年我国人均饮料消费量达到9.6kg,是80年代初期的30倍以上,年平均增长超过10%,年绝对增量超过100万吨。
但与国际人均饮料消费水平相比,目前我国人均消费水平偏低,随着国民经济的快速增长,城乡收入水平和消费能力的持续提高,饮料市场需求正处于一个持续增长的时期。
二是饮料需求品种不断增多,人们生活水平的提高以及由此带来的消费观念的转变,促使饮料需求结构不断发生变化,新型饮料品种发展迅速。
现在碳酸饮料、瓶装水已处于市场成熟期,天然果汁、液态奶、茶饮料正处于市场成长期,醋酸饮料却刚刚处于市场导入期。
其次,从相对市场空间来看,消费者消费口味的多元化,以及使用场合的多样性,使得不同饮料品类之间并不能绝对替代;比如,中青年以下群体偏爱于高品位、爽口、便捷型饮料,中年以上群体更偏重于饮料的保健性、实用性;市场空间多种多样。
由此可见,国内饮料市场空间巨大,醋酸饮料已进入市场导入期,目前市场基本上还是空白,没有任何垄断性的著名品牌,假如能够在营销运作上注重产品差异与品牌定位,那么苹果醋饮料定能取胜于市场。
(四)营销环境分析总结(SWOT分析)(一)、苹果醋的优势与劣势分析(1)、优势(S):1、保健作用2、护肤作用3、美容养颜塑体4、消除疲劳5、预防感冒6、抗衰老7、醒酒可利用的终端资源比较多、苹果醋的口味正宗、苹果醋多在餐饮终端销售(2)劣势(W):携带不便、产品定位模糊、价格高2、苹果醋的机会与威胁(1)机会(O):功能了解的加深、消费口味的变化适应、健康生活的追求(2)威胁(T):公司对苹果醋饮产品的投入力度不够、零售商对醋饮销售没有信心、醋饮料每次喝的量不宜过多二、消费者分析(一)、现有消费者分析(1)、现有消费者群体构成分析根据苹果醋的市场销售情况,我们可以进一步分析出苹果醋的现有消费群体。