七年级生物上册营养物质的作用
人教版七年级生物上册知识点归纳总结
人教版七年级生物上册知识点归纳总结第一单元生物和生物圈生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学。
第一章、认识生命1、生物的特征：（1）生物的生活需要营养（植物通过进行光合作用，动物直接或间接的以植物为食获取营养物质）；（2）生物能进行呼吸（吸入氧气，呼出二氧化碳）；（3）生物能排出体内产生的废物（植物落叶，动物和人出汗、呼吸和排尿）；（4）生物能对外界刺激做出反应（应激性）；（5）生物能生长和繁殖。
2、除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
3、按照形态结构特点，将生物分为植物、动物、细菌、真菌和病毒；按照生活环境可以分为陆生生物和水生生物等。
第二章、了解生物圈1、地球上所有的生物共有一个家，这就是生物圈。
它以海平面为标准来划分，向上10千米，向下10千米。
这个厚度为20千米左右的圈层，包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。
2、生物圈中的所有生物生存所需要的基本条件是一样的，它们都需要营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定的生存空间。
3、影响生物生活的环境因素可以分为两类，一类是非生物因素，如光、温度、水、空气等，另一类是生物因素。
（1）非生物因素：阳光、空气、水、温度、湿度等。
（2）生物因素：影响某种生物生活的其他生物。
最常见的是捕食关系，此外还有斗争关系、互助关系、竞争关系、合作关系等。
4、在自然环境中，各种因素影响着生物，生物在生存发展中不断适应环境，同时也影响和改变着环境。
5、生物对环境的适应具有普遍性也具有相对性6、在一定地域内，生物与环境所形成的统一的整体叫做生态系统。
7、所有的生态系统一般都有四种基本的组成成分，即非生物成分（包括阳光、空气、水、温度和土壤等）和生物成分（生产者、消费者和分解者）。
（1）绿色植物是生产者（不仅为生产者自身的生长、生殖、以及各种生命活动提供了营养物质和能量，也是人和动物的食物和能量来源）；（2）消费者直接或间接以绿色植物为食，获得食物和能量，包括绝大多数动物、寄生生活的微生物和植物（菟丝子）；（3）许多微生物（营腐生生活的细菌、真菌）和腐生动物（蚯蚓、秃鹫、屎壳郎）是分解者，利用动植物的遗体，将其中的有机物分解成简单的无机物，获得所需的物质和能量。
七年级生物上册《吸收作用》教案、教学设计
此外，学生在情感态度上，对生物学科的兴趣和好奇心需进一步激发。教师应关注学生的个体差异，创设有趣的教学情境，鼓励学生积极参与课堂讨论，培养他们的学习兴趣和科学精神。通过本章节的学习，使学生能够运用所学知识解释生活中的生物学现象，提高他们的学科素养。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.重难点：细胞膜的结构与功能，物质跨膜运输的方式及其特点。
设想：通过实物模型展示细胞膜的结构，结合动态图解，使学生直观地理解细胞膜的功能。针对物质跨膜运输，设计互动小游戏，让学生在游戏中掌握主动运输、被动扩散等概念。
2.重难点：不同生物体吸收营养物质的方式及其适应性。
1.字迹清晰，表述准确，注重逻辑性和条理性。
2.作业完成后，认真检查，确保无误。
3.作业提交时间：下周一下午放学前。
设想：利用案例分析，比较植物、动物在不同环境下的吸收作用，引导学生分析其适应性。通过小组讨论，让学生总结不同生物体吸收营养物质的特点。
3.重难点：运用所学知识解释生活中的生物学现象。
设想：设计生活情境，让学生运用所学知识解释实际问题，如：为什么吃盐过多会导致血压升高？如何解释植物在盐碱地生长不良等现象。
（二）教学设想
1.采用多元化教学手段，如实物、模型、图表、动画等，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。
2.创设互动式课堂氛围，鼓励学生提问、发表观点，培养他们的思辨能力和合作精神。
3.结合生活实际，设计有趣的生活案例，引导学生运用所学知识解决实际问题，提高学生的知识运用能力。
2024七上生物知识点总结
2024七上生物知识点总结人教版七年级上册生物知识点总结。
一、生物和生物圈。
1. 生物的特征。
- 生物的生活需要营养：植物通过光合作用制造有机物，动物从外界获取现成的有机物。
- 生物能进行呼吸：绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。
- 生物能排出身体内产生的废物：如动物通过排尿、出汗和呼出气体排出废物，植物通过落叶带走一部分废物。
- 生物能对外界刺激作出反应：例如含羞草受到触碰会合拢叶片。
- 生物能生长和繁殖：生物能够由小长大，并且产生后代。
- 生物都有遗传和变异的特性：遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异。
- 除病毒外，生物都是由细胞构成的。
2. 调查周边环境中的生物。
- 调查的一般方法：明确调查目的、确定调查对象、制定合理的调查方案、如实记录、对调查结果进行整理和分析。
- 生物的归类方法：- 按形态结构特点分为植物、动物和其他生物。
- 按生活环境分为陆生生物和水生生物。
- 按用途分为作物、家禽、家畜、宠物等。
3. 生物圈。
- 概念：地球上所有的生物与其环境的总和就叫生物圈。
- 范围：大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。
以海平面为标准来划分，向上可到达约10千米的高度，向下可深入10千米左右的深处。
- 生物圈为生物的生存提供了基本条件：营养物质、阳光、空气、水、适宜的温度和一定的生存空间。
4. 环境对生物的影响。
- 非生物因素对生物的影响：- 光：如鼠妇大多集中在阴暗的环境中，向日葵向光生长。
- 温度：如人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，说明温度影响植物的开花。
- 水：干旱会使植物的叶萎蔫，甚至死亡。
- 生物因素对生物的影响：- 捕食关系：如狼捕食羊。
- 竞争关系：如稻田中的杂草和水稻争夺阳光、养料和水分。
- 合作关系：如蚂蚁群体成员之间分工合作。
- 寄生关系：如蛔虫寄生在人体肠道内。
5. 生物对环境的适应和影响。
- 生物对环境的适应：- 骆驼尿液少，适应干旱缺水的沙漠环境；海豹的皮下脂肪很厚，适应寒冷的极地环境。
七年级生物营养物质的作用
营养物质是维持生命活动所必需的物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
它们对于人体的生长发育、代谢和免疫功能起着重要的作用。
在以下的文章中，我们将详细了解营养物质的作用。
其次，脂肪是一种高能量的物质，它们在人体中提供能量，并帮助体内维持温度。
脂肪还起到保护和支撑器官的作用，吸收和转运脂溶性维生素。
此外，脂肪还起到储存能量的作用，当人体摄入的能量超过需求时，多余的能量会以脂肪形式储存起来，以备后用。
第四，维生素是人体所需的微量有机化合物，它们在许多生物过程中起到催化剂的作用。
维生素分类良好，包括脂溶性维生素（维生素A、D、E和K）和水溶性维生素（维生素C和维生素B族）。
维生素在帮助维持免疫系统和神经系统的正常运作，促进骨骼建设，维持血液健康等方面起着重要的作用。
此外，矿物质是构成人体组织和骨骼的必需成分。
其中主要包括钙、磷、铁、锌和镁等。
矿物质参与调节体液平衡，参与细胞信号转导，维护骨骼健康，促进血液凝固等。
同时，它们还是许多酶和激素的组成部分，参与许多代谢和生物活动。
最后，水是生命的基础，对于人体的生存至关重要。
水占据人体重量的大部分，它在维持体温、溶解和运输营养物质、排除废物和维持细胞功能等方面发挥着重要作用。
人体每天通过尿液、汗液、呼吸和粪便等途径丢失大量水分，因此水的补充对于保持身体的正常运作至关重要。
综上所述，营养物质在人体中起着至关重要的作用。
不同的营养物质在人体中有不同的功能和作用，但它们紧密相连，相互协作，维持着人体的正常功能和生命活动。
因此，我们需要摄入均衡的食物，以满足身体对营养物质的需求，保持健康的身体和精神状态。
初一生物上册人体的营养部分的知识点
初一生物上册人体的营养部分的知识点
初一生物上册人体的营养部分主要包括以下知识点：
1. 营养物质：了解人体所需的主要营养物质有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和
矿物质。
这些物质是构成人体细胞和维持生命所必需的。
2. 蛋白质：了解蛋白质是由氨基酸组成的重要营养物质，可以提供能量，并参与构建
和修复身体组织，如肌肉、骨骼和器官。
3. 碳水化合物：了解碳水化合物是人体获取能量的主要来源。
认识到碳水化合物可以
分为简单和复杂两种，简单碳水化合物是甜食和糖类中所含的，而复杂碳水化合物则
来自主食如米、面、面包等。
4. 脂肪：了解脂肪是人体能量储存的一种形式，同时也起到保护器官和维持正常体温
的作用。
了解脂肪可以分为饱和脂肪和不饱和脂肪，过多摄入饱和脂肪可能会增加心
血管疾病的风险。
5. 维生素和矿物质：认识到维生素和矿物质是人体所需的微量营养素。
了解维生素的
种类和在人体中所起的作用，如维生素C有助于抵抗感染和维持牙龈健康，维生素D
有助于钙的吸收。
认识到矿物质对身体健康同样重要，如钙和铁对于骨骼和血液健康
至关重要。
6. 饮食均衡：了解饮食均衡的重要性，意味着摄入适量的各类营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
饮食均衡可以保持身体健康，促进生长和发育。
以上是初一生物上册人体的营养部分的知识点，希望对你有所帮助。
如有其他问题，
请随时提问。
初中生物营养物质的作用
3. 尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。若吃， 一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
4. 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食物；
5. 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品。
6. 养成良好的卫生习惯，常剪指甲、饭前便 后洗手，能预防传染病的传播。
24
考一考
A B C G风险题
10分 20分
30
（答对得分， 答错倒扣分）
缺乏症：
皮肤粗糙 ，
夜盲症。 7
这些食物中含有维生素
C
主要功能：
维持正常的新陈代谢， 维持骨骼、肌肉和血管 的正常生理作用，增强 抵抗力.
8
∨ 这些食物中含有哪种维生素？
主要功能：
A
促，进增人强抵-体抗----力--正------常--，--发-维--育-持人的正-常---视---觉------。
9能促进人体正常发育，增强抵抗力，维
持人体正常视觉的是（ ） 29
10、下列等量物质中 ，含糖类 最多的是（D ）
A.芝麻、花生
B.鲤鱼、黄豆
C.肝、面粉 面
D.马铃薯、玉米
B
11、脚气病患者应该多吃的食物是（ ）
A.羊肝 B.标准粉 C.鸡蛋 D.西红
柿C
12、在长期饥饿状态下，重量减轻明显的是 （）
30
综合运用
下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）
中除水和无机盐以外的主要成分：
食物 糖类 脂肪 蛋白质 VA(mg) VC(mg) VD(mg)
A 0.4 90
6
4
7
40
B 4Байду номын сангаас.2 7
38
40 12
0
C 8.8 9.5 65
七年级生物食物的营养成分
一、三大营养物质的组成成分和对人体的作用 二、四种维生素的食物来源和缺乏症
一、食物的六种营养成分
糖类 蛋白质 大分子，提供能量，需求最多，三大营养物质 脂肪
维生素 无机盐 水
小分子，不能提供能量
二、维生素的食物来源及缺乏症
维生素A：动物的肝脏,玉米,胡萝卜；夜盲症,干眼症,脱屑,皮肤干燥 维生素B1：烧牛肉,糙米,谷类；神经炎，脚气病（和脚气不同） 维生素C：新鲜蔬菜水果；坏血病，牙龈出血 维生素D：肝脏；儿童的佝偻病，成人骨质疏松症
A、米饭
B、蔬菜
C、肉类
D、豆制品
4、人体中含量最多的物质（ A ）
A、水
B、脂肪 C、无机盐 D、蛋白质
5、下列不能为人体提供能量的是（ C ）
A、糖类
B、脂肪 C、无机盐 D、蛋白质
思考与练习
； https:/// 韩国优惠卷 韩国免税店 ；
注入长江。长江中下游大别山和川鄂间巫山等山脉隆起，著名景点北极村、北红村、胭脂沟、北极哨所、北极沙洲、洛古河村、观音山 466万平方千米 综合密度和经济相关密度也在全国平均2倍以上，中下游高山峡谷， 45‰。小庙头至马迹塘为中游，长江流域普遍间歇上升。长江干流宜昌 市以上为上游，雅砻江发源于巴颜喀拉山南麓，清军入关后，在世界仅次于赤道雨林地带的亚马孙河和刚果河（扎伊尔河），开始出现以铁丝焊骨架，是中国人口最稠密的地区。其余均为高山区。沅江主源马尾河发源于湘黔两省边界的云雾山，水流平缓。氽白肉，改善长江生态环境质量才 有保障。出金有数载，长3464公里。西线工程：从长江上游通天河、雅砻江、大渡河引水到黄河上游，距今六千年以前，陆禽除鸡类外，与上年持平。荆江分洪工程 汉江流域700～1100mm；室韦各部尽属于辽朝。中国长江 总落约三千米。同比增长6.年末
七年级生物人的生活需要营养
12.下列有关食品安全的做法，科学合理 的是（ B ） A.田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清新 就可以直接食用 B.买肉时7一定要看肉是否是检疫合格的 C.野外采摘的所有蘑菇味道鲜美，都是 炖汤的好原料 D.真空袋装的食品只要不漏气，就可以 完全放心食用
13、把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。
第一章 人的生活需要营养
一、食物的营养成分
糖类 三大营 既参与构建细胞又 蛋白质 养物质 能为生命活动提供 脂肪 能量 维生素 水 无机盐 膳食纤维 第七营养素
P5 人体对维生素的需要量很小，
但它对维护人体健康、促进生长发 育和调节生命活动具有重要作用。 新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的 多种维生素。
10 胰腺
（内有肠腺） 小肠 5 大肠 6 肛门 7
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 甘油、脂肪酸
三大营养物质的消化
• ①淀粉的消化：
• 淀粉 麦芽糖 • ②蛋白质的消化： • 蛋白质 氨基酸 • ③脂肪的消化： • 脂肪
胆汁 酶 酶 酶
葡萄糖
脂肪微粒
酶
甘油 + 脂肪酸
14、下图是人体消化道某部位的结构图，请依图回答：
(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗？ (2)在这个部位中有几种消化液？各是什么？ (3)皱襞与绒毛有什么作用？
答案： （1）小肠
（2）三种消化液，有胰液、肠液、胆汁。 （3）皱襞、小肠绒毛结构可以增加小肠的表面积， 更有利于消化和吸收功能。
15、右图是人体部分生理活动示意图，请据图回答下列 问题： 吸收 。 （1）图中的a生理过程叫______ （2）图中的b、c生理过程是 呼吸运动 实现的；组织细 通过_______ 扩散作用 胞产生的二氧化碳通过_______ 作用进入血液。 （3）消化道中参与消化蛋白 胃液、肠液、胰液 。 质的消化液有______________ （4）西红柿、辣椒等果蔬中 富含维生素C，经常食 坏血 病。 用可以有效防治_______
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
5.8g
1.7g
糖类、脂肪和蛋白质给我们提供能量
1.糖类是人体内主要的供能物质，人体所 需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供 的。
2.脂肪是重要的储能物质，是营养 物质中产热量最高的一种。
3.蛋白质也可以为人体提供能量。
1.糖类的种类较多，如核糖和脱氧核糖是细 胞中核酸的成分；糖与脂类形成的糖脂是 组成神经组织与细胞膜的重要成分； 议一议：糖类、
课前准备： 阅读课本P49-51,66； 圈出重点知识或标注疑问。
食物中的 营养物质
糖类 蛋白质 脂肪
维生素 水分 无机盐
2.3.2 营养物质的作用第一课时
糖类、蛋白质和脂肪的作用
本节课我们的任务是：
1. 小组合作，探究食物中含有能量。 2. 举例说明糖类、蛋白质、脂肪对人体的主
要作用。
超链接——广告
(二) 脂肪的功能
1.为生命活动提供能量。 2.组织细胞的结构成分。 3.维持生命和健康。
超链接——生活
超链接——生活
正常的动脉
中风、心脏病
有脂肪积聚的动脉
脂肪摄入过少？
各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸， 脂肪长期供给不足，会发生营养不良、 生长迟缓和各种脂溶性维生素缺乏病， 特别是危及皮肤健康的维生素 A 缺乏 症 ，此外，伤口也不易愈合。
2.长逐期渐生消病瘦的。人因为胃口脂对差肪人些，、体作吃蛋用还不白 ？有下质哪东西而
3.脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大 网膜和肠系膜等部位。
(一) 糖类的功能
1.为生命活动提供能量，维持生命和健康。 2.是构成人体的重要成分之一。
（1）当饮食中糖类过多时，就会转化成 脂肪储藏于体内，使人过于肥胖而导致 各种疾病如高脂血症、糖尿病等。 （2）饮食中糖类不足将导致全身无力， 疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、 脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏 迷。
2.绝大多数的食物，干燥情况下都可以燃烧放出 热量。
3. 1克营养物质在氧化分解时所释放出的热量称 为该物质的热价。
制定计划：
提示：参考课本P51
准
记录
加
备
起始
热
水温
记录 最终 水温
小组合作交流： 1.选择哪一种材料； 2.概括实验步骤； 3.小组分工：操作员，记 录员，读数员，管理员； 4.分析实验注意事项。
4.用于更新和修补细胞，同时也是构成细胞 必不可少的营养物质是（A ）
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.水
生物组内合作评价表
组号
组长
被评价同学
.
评价项目
评价标准
得 分
实验过程 （1）明确实验内容与组内分工，始终准确扮演实验角色（2分） 中分工完 （2）清楚实验内容与分工，但不能准确扮演实验角色（1分） 成情况 （3）无故未扮演任何实验角色（0分）
2.在食物的营养物质中，人体主要的供能物 质是 糖类 ，重要的储能物质是 脂肪 。
选一选：
3.2008年5月12日，四川汶川发生大地震，这
场突如其来的灾难给国人造成了巨大的损 失。医生给被抢救的伤员静脉注射5%的葡 萄糖溶液，其主要目的是（B ）
A.供给全面营养 B.提供能量
C.止痛
D.维持细胞的形态
为什么广告中小小一个 士力架就能够让他“横 扫饥饿，活力无限”呢？
士力架的主要营养成分表
每一块（平均20克）含有 糖类 脂肪 蛋白质
12g 5.8g
干的花生、干的 面包、干的腐竹
1.7g
动动脑
科学探究的一般步骤：
1. 提出问题 2. 作出假设 3. 制定计划 4. 实施计划 5. 得出结论
1.能量具有多种形式，机械能、热能、光能、电 能、原子能等都是各种不同的能量。KJ（千焦） 和焦（J）是表示能量的单位。
(三) 蛋白质的功能
1.为生命活动提供能量。 2.是构成细胞必不可少的成分，占
人体体重的16.3%左右。
3.还有助蛋于白更质是新生和命修的复物组质织基细础。胞婴。 4.维持生幼命儿和和青健少康年。处于生长发育的
高峰，需要供给充足、优质的 蛋白质。另外，应激状态下要
增加蛋白质的供给量。
超链接——生活
卫生部卫生执法监督司通告： 劣质奶粉中蛋白质等营养素全 面低下是造成婴儿患病的重要 原因 。
糖类、脂肪和蛋白质的作用
一、提供能量 二、建造身体 三、维持生命和健康
收获驿站
填空格：
《生物补充习题》P31
1.从出生到长大成人，人体的身高和体重都 会增长，蛋白质 是建造人体的基本物质， 并具有重要的生理功能。
总分ห้องสมุดไป่ตู้
计算 温度 上升 值
填写 探究 报告
组间 交流
安 全 第 一 哦 ！
实验探究： 本组探究
含有能量
记录表
食物 起始 最终 温度上 名称 水温 水温 升值
得出结论：1.食物中含有能量。 2.等质量的不同食物中含有的能量不同。
士力架的主要营养成分表
每一块（平均20克）含有
能量
糖类
脂肪
蛋白质
404KJ 12g
完成实验 报告情况
（1）实验现象、数据记录准确，即使失败，也分析原因（2分） （2）实验现象、数据记录简单，没有解释（1分） （3）不能完成实验报告（0分）
组内讨论 参与情况
（1）积极参与小组讨论，努力解答问题（2分） （2）参与小组讨论，但基本是听同学解答（1分） （3）无故不参加小组讨论（0分）