星级酒店前台接待收银操作程序与标准
酒店收银管理制度及流程
收银管理制度及流程一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作内容主要包括：（一）班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字.3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。
输入完毕后即可等待客人结帐。
（三）结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。
如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
酒店收银员工作流程简介
酒店收银员工作流程简介一、概述酒店收银员是酒店前台的关键角色之一，负责处理客人结账、办理入住手续、开具发票等工作。
他们需要具备良好的服务意识、沟通能力和耐心，以确保顾客满意度和酒店运营效率。
本文将介绍酒店收银员的工作流程。
二、工作流程1. 接待客人当客人来到前台结账或办理入住手续时，收银员首先要友好地迎接客人，并询问客人需要办理的业务。
2. 支付结算收银员根据客人的消费项目和数量，计算出总金额，并根据客人的支付方式（现金、刷卡等）进行结算。
在办理结账时，需要确保账单准确无误。
3. 开具发票如果客人需要开具发票，收银员需要准确填写客人的相关信息，包括发票抬头、纳税识别号等，以便正常开具发票。
4. 确认订单在结账完成后，收银员需要与客人确认订单信息是否正确，以避免后续纠纷或问题。
5. 结账清算收银员需要将现金、银行卡等支付方式的款项进行清点和清算，以确保账目清晰，同时及时向上级报账。
6. 工作记录收银员需要记录每天的工作业绩，包括收银总额、发票开具量等，以便日后的复核和统计。
三、注意事项1.准确性：收银员在结账和开具发票时，务必要保证准确性，避免因错误导致客人不满。
2.保密性：收银员需要保护客人的个人信息和财产安全，不得泄露客人隐私。
3.服务意识：收银员在工作中要始终以顾客满意为目标，提供专业、礼貌的服务。
4.熟悉业务：收银员需要熟悉酒店的房型、价格、优惠活动等业务信息，以便更好地为客人提供服务和解答疑问。
结语酒店收银员是酒店服务团队中不可或缺的一员，他们的工作流程直接关系到酒店的运营效率和客户满意度。
通过本文的介绍，希望能让大家更加了解酒店收银员的工作内容和重要性。
愿每位收银员在日常工作中尽职尽责，为客人提供更优质的服务体验。
酒店收银员工作流程
酒店收银员工作流程酒店收银员是酒店前台服务团队中至关重要的一员，他们负责为客人结账、收取款项，并确保交易的准确性和安全性。
酒店收银员的工作流程需要高效、准确地完成，以确保客人满意度和酒店经营的顺利进行。
首先，当客人前来结账时，收银员需要以礼貌和微笑的态度迎接客人。
在接待客人的过程中，收银员需要耐心倾听客人的需求，并根据客人的要求进行结账操作。
在进行结账之前，收银员需要确认客人的身份和房间号，以确保结账的准确性。
接下来，收银员需要根据客人的消费项目进行结账。
这包括客房费用、餐饮费用、酒水费用等。
在进行结账操作时，收银员需要使用酒店的收银系统进行操作，确保每一笔交易都能够被准确记录并且收款无误。
在收银的过程中，收银员需要注意货币的真伪，特别是对于大额面值的货币，需要进行仔细辨别。
同时，对于信用卡或其他电子支付方式，收银员需要确保支付的安全性和准确性，避免出现支付纠纷或者信息泄露的情况。
在完成结账之后，收银员需要为客人提供结账凭证，并妥善保管好客人的交易记录。
同时，收银员需要向客人致以感谢，并表示欢迎客人再次光临酒店。
除了日常的结账工作，酒店收银员还需要做好交接班工作。
在交接班时，收银员需要将当班期间的收银记录和交易情况进行详细记录，并向接班的收银员进行交接。
这样可以确保交接的准确性，同时也为酒店的财务管理提供了有效的数据支持。
总的来说，酒店收银员工作流程需要高效、准确地完成每一笔交易，同时保证客人的满意度和支付的安全性。
收银员需要具备良好的沟通能力、耐心和细心的态度，同时熟练掌握收银系统的操作技巧。
只有这样，才能够为客人提供优质的结账体验，为酒店的经营发展做出贡献。
酒店前台工作接待流程
酒店前台工作接待流程酒店前台工作接待流程 1一、物品寄存程序二、前台收银押金管理三、发票管理四、票据管理五、前台接待工作程序六、预订七、入住(房型、房价、房卡、身份信息识别及采集)八、收银(预收押金、推举餐茶、整理账单)九、换房(询问缘由、换房卡)十、退房(延时退房)十一、交接班程序十二、前台新入职员工必备物品寄存程序1、热忱接过客人行李，检查行李有无破损;2、填好物品寄存单并请客人核对行李件数和状况后签字确认，将寄存单客人联交给客人;3、尽量让客人自己提珍贵物品和易损物品;4、手机、现金等珍贵物品，提示客人尽量自己保管;5、现金寄存：凡客人在前台寄存现金超过五千元时，必需由财务出纳存放;a.由客人自己将现金装入文件袋子或信封内b.请客人在封口处签字c.在客人的监督下，用封口胶将开口处封住d.对客人办理寄存手续，照实登记，并出具寄存单确认e.转入财务室寄存，请财务经手人向前台书面确认f.5000以下的现金寄存操作程序同上，现金寄存在前台保险柜内6、客人取寄存物时，要问客人所存物品是什么，如：“先生/小姐，为了对您负责，请问您寄存的是什么东西?”客人回答正确后，请客人在寄存单的背面签名，签名和存时的签名一样时，即可以给客人取出寄存物品;7、要当客人面清点核对行李，确认无错，再将行李交给客人。
同时在收回的寄存牌上写上“已取”字样;前台收银一、押金管理1、总台凭押金收据(客人联)为客人退还押金。
2、押金收据一式两联上交财务审核，保持连号，不得遗漏。
3、押金结算以收回客人押金收据联为退返押金收据，否则，一律被视为总台现存押金计入现金金额。
4、客人遗失押金收据，必需请客人出示登记时的'有效证件，经核对无误后进行复印作为凭证，方可退还客人押金。
5、将客人有效证件复印件，连同总台押金收据(存根联)一同上交财务审核。
6、总台现金为公款，不得私自挪用、外借，否则，一律按挪用公款处理。
二、发票管理1、在客人退回的入住通知单的备注栏上，请客人签字确认。
酒店前台收银工作流程
酒店前台收银工作流程1.客户注册/登记2.房间分配在客人完成登记程序后，前台工作人员将根据客人的要求和酒店的可用房间情况为客人分配房间。
前台工作人员会向客人提供房间的详细信息，如房间号码、楼层和其他附加设施。
3.确认入住时长和价格4.确认付款方式客人可以选择用现金或信用卡来支付入住费用。
前台工作人员会与客人确认他们的付款方式，并根据客人的选择提供相应的支付方式。
5.收款和发票一旦客人决定使用特定付款方式支付费用，前台工作人员将计算费用并收款。
如果客人选择使用现金支付，前台工作人员会将现金收取并进行找零。
如果客人选择使用信用卡支付，前台工作人员会进行信用卡刷卡操作。
收款完成后，前台工作人员会为客人提供正式发票。
6.登记入住在客人支付费用并获得发票后，前台工作人员会登记客人的入住信息，包括入住日期、退房日期、房间类型、费用等。
这些信息将被记录在酒店的信息系统中。
7.生成钥匙卡前台工作人员在客人入住期间会向他们提供一个钥匙卡，该卡可以用来进入房间。
前台工作人员会将客人的房间信息编程钥匙卡，通常通过一个自动发卡机来完成。
8.提供客房清单和其他信息在客人成功入住后，前台工作人员会给客人提供一份客房清单，上面列出了客人可以使用或需要注意的设施和服务。
此外，前台工作人员还会提供其他有关酒店设施和规定的信息，如早餐时间、退房时间等。
9.结束收银在客人成功入住后，前台工作人员会结束收银过程，将收款和相关信息记录到酒店的财务记录中，并将钥匙卡交给客人。
以上是一个典型的酒店前台收银工作流程的详细描述。
不同的酒店可能会有一些不同的工作细节和程序，但总体来说，这个流程反映了在许多酒店中通用的收银过程。
前台工作人员在执行这些步骤时需要保持高效，精确和友好的态度，以确保客人在入住期间得到良好的服务体验。
宾馆前台收银流程详解
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前台收银服务标准与流程
大酒店财务部工作及服务规范需编辑录制工作的分目录、子目录前台收银服务标准与流程（一）、客人入住（分目录）1、散客入住收取定金在客人来到前台时，前台收银员要及时问好，询问有什么事需要帮忙，如是客人入住，询问客人是如何付账(“先生，您好！请问有什么需要我帮忙的吗？”) （“**先生，请问您是准备刷卡还是付现金呢？”）（1）、现付如是交押金，要根据不同类型房间及房间数量收取相应的押金，在收押金时要做到唱收唱付，与客人确认后，开具押金条，按接待员告知的房号，在押金条上写上正确房间号码及客人所交纳的押金。
然后将押金条第二联交与客人并说明退房凭押金条退款。
（“**先生，总共收了您1000元押金，这是您的押金条，确认后麻烦您在这里签个字。
”）（“这是您的押金条，您收好，退房凭押金条退款”）（2）、卡付如客人是卡付，则请客人出示信用卡，刷卡时首先确认是否属于我们酒店受理的卡（包括长城卡、金穗卡、龙卡、牡丹卡、VISA卡、MAST 卡、AE卡、DINE卡、JCB卡）然后核对是否是其本人的卡，并核对有效期，不是很忙的情况下，在拿相应的卡纸刷卡后要立即用EDC 机上授权（外卡和长城卡用EDC机授权，其他的卡用POS机授权）。
（“**先生，您好，能麻烦您出示您的信用卡吗？”）（“这是您是卡纸，麻烦您在签名处签个名。
”）（3）、挂帐如客人是签单挂帐的，待客人在登记单上签名后，及时核对签名，看是否与有效签单人的笔迹一致。
客人入住登记时还要根据房间类型和客人要求发放早餐券（休闲房不含早餐，团队房根据客人与销售部的协议发放早餐，一个房间最多含两位早餐，加床房间可以在这基础上再多加加床数量的早餐），同时要求登记在早餐券本子上，写上房号，发了几张，早餐券的单号。
（“**先生，这是您房间赠送的早餐券，用早餐的地点在我们大厅左边的西餐厅，时间是早上七点到十点。
”）2、团队入住团队入住之前，应根据之前团队与销售部的协商，事先将可以提前做的做完，如关VOD，撤酒水等，在团队入住后，再处理如关机等事宜，早餐券也按协议发放至客人手中或是统一交给会务组。
星级酒店前台收银工作流程
前台收银工作流程一、入住流程：1．见到客人入住，在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。
2．收取客人押金或涮卡。
3．开具押金收据单，红色一联交客人保管。
4．将剩下二联收据单附在押金或卡纸上用回形针夹好，放置于收银抽屉内保管。
5．客人给的如果是涮卡，最好在收据单上抄下信用卡号，涮完卡后，应在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号，以防止忙中弄乱。
6．按正常程序拿授权或查止付名单。
7．从接待处交接过房帐单，装入套内放入相应帐栏内。
8．如客人属于免收押金类，应请客人在入住时于帐单上签名认可。
9．如客人房帐属于其他房帐内的，段得其他房房主的签名认可方生效，两房须分别注明"入××房"及"付××房"。
10．除备用金外的所存按金在每班下班前放置保签箱内妥善保管，具体做法是要求前台收银留绿联于抽屉内，将白单夹现金交与经理。
卡纸不须上交保管，绿联与白联同卡纸保管于抽屉内。
二、退房流程：1．向客人索回红色一联的按金单，并根据此联找出相应的绿联收据单，对照无误后，方可进行结算。
2．取出退房客人帐单，等侯楼层的查房通知3．如果客人遗失红色收据单，收银员须在帐单在帐单上注明"红单遗失"字样。
4．收银员在等侯楼层，须对各人解释：请称后，管家部现在正查房。
要一声不吭让客人误会你的等侯是乎视与耽误他。
5．客人在结算前所有当天消费须立即入数进帐单内。
6．在得到楼层确认该房无任何消费的通知后，收银员应将帐单交与客人过目。
之前，须将帐单上总数之下空白的部分，由空栏第一行起有笔划上一条线直到空栏的最后一行，表示已无消费项目。
7．客人如对帐单有任何疑问，收银员则应耐心地对其进行解释，切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。
8．在客人认可其消费的所有款项的总数后，须请客人在帐单上签名，收银员方可进行结算。
9．结算后的帐单红色一联交予客人，白单与绿单钉在一起放置一旁以备估做表。
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星级酒店前台接待收银操作程序与标准
一、入住操作程序。
1、当宾客距总台1米远时，前台接待收银员应目视宾客，面带微笑问候宾客：“早上好/下午好，先生/小姐，我能为您做些什么？”。
2、有预定的宾客：
（1）根据客人提供的信息，灵活、多渠道确认查询电脑预订记录，遇到问题及时与相关销售人员联系。
（2）有针对性的向客人推荐高价房，进行UPSELL销售。
（3）询问客人是否有特殊要求（如是否吸烟、是否需要景观房等等），根据客情和客人要求，尽可能安排客人需要的房型。
（4）根据客人预订的房型在电脑中选定房间，并礼貌的告知客人房号。
如无干净房需告知客人房间正在清扫，请客人耐心等候。
（5）礼貌询问客人询问有无大额签单，根据押金收取标准告知客人具体金额，收取客人押金或通过POS机申请预授权，请客人在押金单或预授权单上签字确认，并在电脑系统中进行操作。
（6）请客人在填写好的登记单上签字确认。
再次向客人确认房号、房型及入住价格，并将欢迎卡、门卡与早餐券递交给客人，同时向客人介绍早餐地点、时间以及贵重物品保险箱。
3、无预定的客人：
有针对性的向客人推荐高价房（电脑、无烟等），进行W ALK-IN 销售。
此外操作同有预定的客人。
二、其他营业点挂账操作程序：
1、当客人在饭店外包营业区域消费，要求签单时，服务员应马上请客人在消费单上签字，先电话与总台收银处确认是否可入房帐，前台接待收银员应仔细查核该客人身份及帐户余额情况并告知是否可挂帐，服务员得到确认后在消费单上签名交总台，前台接待收银员入账后一联随报表交夜审，一联存客帐袋备查。
2、其他杂项收入入房帐：由当事服务员开具杂项收费单，客人确认后将杂项收费单转交至总台时，前台接待收银员及时核对客人身份及余额后入电脑帐，并在杂项单上签字确认，宾客联放入相应的客帐袋备查，审核联随报表上交夜审。
3、转房账或挂账客人，必须在最后结账点才能开具发票。
4、续住与换房：
（1）当客人续住时，收银员根据电脑续住天数查核客人余额，按规定要求收取续住押金，操作同入住。
（2）当客人要求换房时，将该客人资料从原房号中转入新开房号。
高价房换低价房要明确注明理由，并由大堂副理签字同意。
三、结账操作程序：
1、散客结账的程序。
（1）当宾客距总台1米远时，前台接待收银员应目视宾客，面带微笑问候宾客：“早上好/下午好，先生/小姐，我能为您做些什么？”。
（2）当宾客说出自己的房号并要求结账时，前台接待收银员应通过电脑核实房间号。
（3）立即通知客房中心查房，收回房卡、欢迎卡。
同时检查客人是否启用饭店客用保险箱，并提醒办理退箱手续。
（4）询问宾客是否有任何最近的消费，比如客房内小冰箱的食品消费。
如有消费且费用尚未输入电脑，前台接待收银员应及时输入宾客的消费金额，事后请客房中心补开消费单。
（5）打印出宾客的账单，检查后双手递给宾客请其签字确认，并与宾客住宿登记表上的签名核对。
（6）中午12:00-18:00之间离店，加收半天房费；18:00以后离店，加收一天房费。
如同意免收或减半加收时，请相关权限人员在账单下方签字确认，并注明原因。
（7）现金付款：
1）宾客押金是由现金支付的，则请宾客交回预付款收据，并向宾客收取差额。
如果押金比实际消费金额多，则要退还宾客余额；
2）如果宾客的押金是由信用卡支付的，则在收到宾客现金后取消授权号码。
银行卡付款：
1）如果已授权号码，则用POS机确认消费金额后做“预授权确认”收款；
2）如果没有授权号码，则直接用信用卡在POS机上刷卡“消费”
收款；
3）请宾客在银行卡单上签字，并查对签名，把银行卡归还给宾客；
4）如有需要，当宾客面撕掉信用卡“预授权”单据。
旅行社支付：
如果宾客的部分费用由旅行社直接结清，其他发生部分消费则直接打印出宾客的自付账单，要求宾客自付。
挂账协议单位支付：
查询该协议单位是否设置挂账限额，若足够请客人在消费账单上签字，直接转入该公司帐户；若不足要有销售员提供担保，将此笔账务转入销售员担保帐。
确认签字人员是否公司的有效签单人，若非有效签单人，可联系负责该单位的销售员与对方联系。
（8）在系统中结算金额，在电脑中结清此房间。
（9）给宾客开具的发票金额必须与账单金额相符。
（10）将账单、发票、找零钱、信用卡单或支票回执装入信封，双手递给宾客。
（11）询问宾客是否需要其它服务，比如预订出租车等。
（12）祝宾客旅途愉快，感谢宾客的入住，并欢迎他/她再次光临。
（13）将宾客预订单、账单、临时住宿登记表等订在一起在本班次结束时转财务部夜审。
（14）再次检查电脑以确认在系统中的房态是空房。
（15）散客结账的标准：按程序为宾客办理结账、离店手续。
唱收唱付，平衡账款。
办理结账时间不超过三分钟。
2、旅行社结算凭证结算的程序。
（1）当宾客距总台1米远时，前台接待收银员应目视宾客，面带微
笑问候宾客：“早上好/下午好/晚上好，先生/小姐，请问我能为您做些什么吗？”。
（2）如当时前台接待收银员正在忙碌，应向宾客点头示意，请宾客稍候，待手头工作结束，向宾客致歉：“对不起，让您久等了。
”（3）核查结算凭证上的内容是否与客账一致（姓名、天数、标准、金额等）。
（4）把结算凭证与账单附在一起，以便班次结束时做账。
（5）如有超出结算凭证标准、范围的消费，则应让宾客自付。
（6）旅行社结算凭证结算的标准：核查结算凭证的有效性。
根据结算凭证进行结算。
3、团队结账的程序。
（1）前台接待收银员根据当日离店团队报表，检查预离团队有无自付账，如有自付账，应提前打印出自付账单。
（2）前台接待收银员应根据团队接待确认书上的团队离店时间，及时通知客房中心查房。
（3）当有自付账宾客还房卡时，前台接待收银员应告诉宾客其有自付账，请宾客结一下账。
（4）前台接待收银员若发现有自付账宾客的房卡已还而账未结时，应及时和该团陪同或领队联系。
（5）当所有宾客自付账已结清后，前台接待收银员应打印一份团队账单，与团队费用汇款单据核对无误后，将该团从电脑中退出，并将该团团队费用汇款单据、团队预订单、团队接待确认书、餐单、团队
账单一起在本班次结束时转财务。
（6）征求领队、陪同、地陪及宾客对酒店的印象，收集宾客意见，及时反馈给接待经理或大堂副理。
（7）向宾客道别，并欢迎宾客再次光临。
（8）团队结账的标准：提前准备好团队宾客自付账及团队总账。
4、收款平账的程序。
（1）前台接待收银员每班次清点所收现金、银行卡或其他付款凭据，并计算出各类合计金额，与入账明细报表核对，做到账表相符，账款相符。
如有不符，应进一步核查，直至平衡。
（2）如对账后发现无误，则根据收款报表，在交款袋上填写各明细项目。
（3）将收款报表连同所收现金、银行卡单等放入缴款袋，并在交款袋上填写清楚后在见证人的见证下投入投款箱，并双方签字。
（4）如有长、短款，应及时报告上级并在缴款袋上反映出来。
（5）收款平账的标准：账款平衡、账表平衡。
四、前台接待收银工作标准：
1、做好进入工作岗位前的工作，如领取钥匙、印章、备用金，兑换零钱。
2、进入岗位时打扫卫生，在交班本上交接账单、发票等，阅读交办事项，打开电脑及打印机、POS机，准备好各种工作用具。
3、进行正常结算业务，做到快速、准确。
4、当班结束由电脑打印《营业收入报表》，清点现金、信用卡、支票
收入数额是否与《营业收入报表》相符，核对无误后，填制交款袋封存并如数投入邮筒式保险箱内。
5、做好班次交接，将台面整理好，退出电脑操作、POS机系统，关闭电源，离岗。