豪猪养殖技术资料全册
豪
猪
养
殖
技
术
资
料
二○一五年六月
目录
豪猪的价值 (1)
如何识别一个好的豪猪养殖场 (1)
豪猪的选种依据与标准...................................................3三步选好豪猪种 (5)
公母豪猪配对分析 (6)
豪猪养殖池的建造 (7)
豪猪养殖的饲养管理技术 (9)
各阶段豪猪饲料配方 (11)
各年龄组豪猪养殖每天投喂食物时间及量 (12)
豪猪饲养平时应多喂草根树木 (13)
豪猪的日增重水平与季节的关系 (13)
野生断脚豪猪的治疗与注意事项 (15)
防止豪猪合群打架的10个办法 (15)
冬天防寒保暖措施 (17)
预防豪猪疾病的措施 (17)
如何有效地预防豪猪便秘 (22)
如何诊断豪猪是否患病 (23)
豪猪养殖过程中的八大常见疾病防治 (24)
豪猪疾病防治的常用药物 (34)
-1-
母豪猪的生殖生理解剖特点 (38)
豪猪的繁殖方法及其注意事项 (38)
母豪猪发情期的特征与管理 (40)
母豪猪的怀孕特征与孕期管理 (41)
豪猪保胎保子管理 (41)
母豪猪产仔期注意要点 (43)
豪猪难产的应对与处理措施 (44)
提高豪猪繁殖率的有效办法 (45)
什么是豪猪机能性繁殖障碍 (47)
巧祛检查豪猪之后手上的骚臭味 (47)
-2-
豪猪的价值
豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
如何识别一个好的豪猪养殖场？
许多人因忽略种源质量、技术培训、售后技术服务等场家的实力与信誉而使引种养殖效益很差。总结他们的教训，以下仅供参考：
（一）养殖时间不足，经验不足，易导致引种失败。
搞特种养殖，即使是专业人也要一定的时间磨练，甚至反复的挫折，是很难有真功夫的，其技术、产品质量往往都不成熟。因为一些养殖场刚成立，没有基础、没有实力，也
-1-
在卖种，常常几年时间就关门走人，引种户千万要慎重。
（二）没有实力，资金不足的场家。
引种户养殖最怕的是被骗，如果一个场家资产没有几十万以上，它就没有实力请好的管理人才、技术人才，也没有好的生产设施，根本无实力和信誉，即使被骗投诉获胜，也无力赔偿。因此，要选择资金实力的场家才可靠。
（三）没有养殖许可证件的场家
1、国家对野生动物的管理越来越严，如野生动物的养殖，没有林业部门的“野生动物驯养繁殖许可证”、“野生动物经营许可证”，其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款，甚至判刑！
2、销售特种动物的场家，还要有畜牧部门颁发的“动物防疫合格证”，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题等。
3、信誉度的观察，好的场家，自然有人引种后会得到好的评价。不好的场家，也自然会有各方面的不良信息。要多方面观察。
（四）没有专业培训
养殖技术培训是场家技术实力的一个重要表现。技术力量强不强，培训质量高不高？培训的内容是不是自己养殖过程中失误的总结？有没有大量实战案例？有没有自己独特的知识？培训完后有没有考核？如果没有培训或培训只是照本宣科都可能让您养殖走弯路，这是您投资安全的关键。
（五）没有售后服务或者售后服务差
专职的售后服务就是在公司不做其他工作，专门为客户做售后服务，而且最少3人以上，才有时间为每个客户培训
-2-
和提供售后服务。如果又做生产、又做销售，他就根本没办法保证为客户的服务时间和服务质量，到时吃亏的只能是客户。
（六）大家都知道，有害病菌是产生臭气的源泉。有臭味的养殖场说明有害病菌多，动物质量很差，也说明管理水平、专业技术、制度执行力度极差，所以从臭味熏天的养殖场引种风险很大。苍蝇特多，环境脏、乱、差、的场家。场内到处脏、乱、差、粪便乱倒、垃圾、杂物成堆、卫生极差、苍蝇特多。苍蝇多必然病菌传播多，动物发病率就高，证明场家的管理差、人员素质差、没有执行力，这样场家的产品别说便宜，即使送给你也千万不能要。
（七）家庭式的养殖场
养殖场只有几个装模作样的人员在忽悠客户，而生产，只有几个家人或夫妻工，没有专业知识，人员很少，生产设施差，甚至栏舍都是临时建筑，连孵化机、备用发电机都没有，但很容易使识别能力差的引种户上当受骗。
（八）养殖场经常更名
有些不正规的养殖场就经常采用这种方式，打一枪换一炮。今天是这个养殖场名字，骗过几个客户后，随后就又换一养殖场名称。或者养殖场名和自已的姓名电话都换一套。其实识破这种方式很简单，因为他们养殖场如果是办有证件的，证件名与实际养殖场名不符，这明显就说明这不是正规的养殖场，如果是没办证的，那就更不用谈引种的事了。
豪猪的选种依据与标准
对豪猪进行选种的时候，需要遵循一定的依据和标准，应以个体品质、谱系和后裔鉴定等综合指标为依据，从而选
-3-
出优良品种。
豪猪
一、个体品质鉴定
个体品质鉴定主要包括皮毛、体型、体重、抗病力和繁殖力等方面的鉴定。
1、皮毛鉴定
要求全身皮肤光洁，无损伤；头部和颈部的鬃毛呈黑色或黑褐色，有光泽；全身棘刺完整，无断折，颜色黑、白分明有光泽；腹部棘刺呈灰白色，质地柔软。刺下毛绒柔软而富有弹性，无缠结.
2、体型鉴定
豪猪体型鉴定一般采用目测和度量相结合的方法。豪猪的体型要求体较大、胖瘦适中。公豪猪体长达到60厘米以上，母豪猪体长达到55厘米以上。
鼻孔要求轮廓应明显，鼻孔较大，鼻镜黑色湿润，膜呈粉红色，无鼻液。口腔黏膜无溃病，下领无流涎。眼睛要求明亮有神；耳廓完整，无癣，耳内无积垢。”尾翎；”要求完整，走路时能发出响亮而清脆的卡喀声。四肢要求无伤残，灵活，足垫发达，富有弹性，爪长而锐利。
肛口及其四周洁净。母豪猪外阴无炎症。
3、体重鉴定
年公豪猪体重为10一18千克；成年母豪猪体重为7-15千克。
4、抗病力鉴定
身体健康、无任何不良习惯、无任何慢性疾病、抗病能力强。
-4-
5、繁殖力鉴定
成年公豪猪交配时间早，最迟不超过14月龄；性情温顺、精力旺盛、性欲强；配种能力强、精液品质良好，受配母豪猪产仔高，胎产2只或2只从上的概率占80%以上；年龄为1.5-7.5岁。
成年母豪猪发情早，最迟不超过12月龄；产仔能力强，势求年产2胎或2胎以上的概率达到80%以上、胎产2只或2只以上的概率达到80%以上；性情温顺、母性强、泌乳能力好；年龄为1-7岁。
二、谱系鉴定
首先了解种豪猪个体间的血缘关系，将3 代祖先范围内有血缘关系的个体归为一个亲属群内，然后分清亲属个体的主要特征，如皮毛、体型、繁殖力等，对几项性状指标进行审查和比较，查出优良个体，并在后代中留种。只有谱系清楚，才能避免近亲繁殖。
三、后裔鉴定
根据后裔的生产性能考察种豪猪的品质、遗传性能和种用价值。后裔生产性能的比较方法有3 种：即后裔与亲代之间不同后裔之间、后裔与全群平均生产指标比较。
三步选好豪猪种
选种是豪猪养殖场的一项经常性工作，每年至少进行3 次选择，即初选、复选和精选。
1、初选
当年幼豪猪在断乳时，根据同窝仔豪猪数量及生长发育情况进行初选，要求选择同窝仔豪猪数量在2只以上、发育正常，谱系清楚、采食早而旺盛的幼豪猪。在初选时，符合
-5-
选种条件的幼豪猪应比计划数多留30%-50%。
2、复选
根据豪猪的生长速度、发育情况、抗病能力等，在初选的基础上进行复选。对育成豪猪，要选择发育正常、体质健壮、毛皮和棘刺完好无损、胖瘦适中、体型较大的个体留种。有下列情形之一者，应予以淘汰。
①长缓慢；②发育不良；③有严重病史；④体质较差的种豪猪。
在复选中，种豪猪的数量应高于计划留种数的20%一30%。
3、精选
根据豪猪的生产性能，如育成豪猪的体型与体重等，已配种过的豪猪的繁殖能力与幼仔的成活率等，对所有预选种或进行全面鉴定，最后按计划精选定种豪猪群。在精选的数量上，应优先选留成年豪猪，不足部分用幼豪猪补充，当年幼豪猪的比例不超过种豪猪群的30%为宜。最后保持种豪猪群公母的比例为1：1或1：2。
公母豪猪配对分析
选优良种豪猪是豪猪养殖事业不断发展的关键工作。豪猪选种，就是经过饲养、成长、成熟、配种、产仔，从中选出种优良种豪猪进行精选优良种豪猪是豪猪养殖事业不断
发展的关键工作。豪猪选种，就是经过饲养、成长、成熟、配种、产仔，从中选出种优良种豪猪进行再繁殖。精选优良豪猪种豪猪的方法有：
1、不配种的公母豪猪要淘汰；
2、比较凶的公母豪猪要淘汰；
-6-
-7-
3、性能力不好的公豪猪要淘汰；
4、吃仔的母豪猪要淘汰；
5、弃仔的母豪猪要淘汰；
6、少产仔的母豪猪要淘汰；
7、体质弱的公母豪猪要淘汰；
8、个子小的公母豪猪要淘汰；
9、性能力开始下降的公豪猪要淘汰；
10、已产多胎的母豪猪要淘汰；
淘汰出来的豪猪种豪猪当商品豪猪处理，用后备种豪猪替代，以保证养殖场高产种豪猪的数量和质量。
豪猪养殖池的建造
1.豪猪饲养池布局
豪猪饲养池采用并排背靠式布局，两排饲养池之间留有人行通道，通道宽为1.0 -1.2 米，每排饲养池侧旁地面设有排水沟，排水沟规格为：宽x 高=20 厘米x20 厘米（见下图）
-8-
2.豪猪饲养池的面积
每只处于哺乳期的母豪猪占有饲养池的面积不低于1.2平方米，每只成年豪猪占用的饲养面积不少于0.4平方米。每只育成豪猪占用的饲养面积不低于0.3平方米，每只幼豪猪占用的饲养面积不低于0.2平方米
3.豪猪饲养池的结构
饲养池用红砖或者水泥砖砌成，内壁四周用水泥砂浆抹面，地面为水泥结构，应保持3-5度的倾斜有利排水。在近排水沟的一侧留有一个出水孔，出水口直径≈5厘米 饲养池内安装坚固耐用的饮水设施，安装位置适当，高度合理，便于维修。
4.豪猪饲养池的类型与规格
根据豪猪不同生长发育阶段的要求，应建造以下几种类型的饲养池:
（1）大池。大池为一长方形的水泥池，其规格为：长2米*宽1.2米*高0.8米（见下图）。大池主要用于种豪猪的饲养。
-9- （2）小池。小池的规格为长1.2米*宽1米*高0.8米。
小池主要用于饲养育成阶段的豪猪。
（3）驯化池。驯化池由内室和运动场两部分组成，在室内和运动场之间有一个直径为30厘米的小洞供豪猪自由出入。
内室规格为：长1米宽0.6米高0.8米，在内室的上方用纸板或者木板或石棉瓦加盖，以模仿豪猪洞穴的黑暗环境。
运动场规格为：场1米宽0.6米高0.8米运动场主要用于豪猪投食喂食，上方不加盖。
豪猪养殖的饲养管理技术
豪猪，又名箭猪，全身棕褐色，体前部长有短刺，背后部长有长刺，最长的可达343mm，体重10kg左右。人工养殖豪猪，饲料易得，管理简单，容易驯化。
豪猪生活在林木茂盛的丘陵山区，在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。豪猪行动缓慢，反应较迟钝，夜出觅
食常循一定的路线行走，并连续数晚在同一地点觅食。在冬
季有群居的习性，在宁静的夜晚，可听到豪猪走路时背上粗刺相碰发出的沙沙声。遇到敌害时，针刺竖起，嘴中发出“噗―噗―”地声音，继而转身以背刺相迎，并快速倒退以粗刺御敌。
豪猪肉味鲜美、营养丰富，是历代宴席之珍品；豪猪肚（胃）可治热风膨胀和胃出血，干烧服之可治黄疽病，用瓦片烘干研碎加酒服之可治水肿病。
一、建场要求
1、半散放饲养选座北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1～1.2m（围墙底部先挖深50cm、宽20cm的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸），并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定，公、母比以1:3～4为宜。豪猪饲养在围墙内，会自行掘洞栖息，只要供足饲料任其采食即可。
2、人工圈养建有屋面顶棚的养殖圈舍，分内、外窝室，并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）。内、外窝室一般宽2m、长3m、高1.1～1.2m，内窝室是栖息和产仔的处所，外窝室是活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。
二、饲养繁殖
豪猪的胃消化能力强，野生条件下，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物；在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度，少量未吃完的饲料第2天全部消除出场。豪猪晚间进行交配，
-10-
怀孕期大约110天，哺乳期刃天左右，通常1年1胎，1胎2仔。
三、防病
虽然豪猪生命力很强，不易发生疾病，但仍应注意：春末夏初，投喂青绿饲料不宜超过日粮含量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒；应每天更换1次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星粉剂；还要定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒等。
各阶段豪猪饲料配方
幼豪猪饲料配方:玉米粉66%，麦麸12%，豆粕16%，鱼粉4%，预混料（或崽猪饲料4%）2%；
育成豪猪饲料配方：玉米粉65%，麦麸:20%，豆粕10%，鱼粉3% ，预混料（或育成猪饲料4%）2%；
妊娠母豪猪饲料配方:玉米粉64%，麦麸18%，豆粕12% ，鱼粉4% ，预混料（或妊娠母猪饲料4%）2%；
哺乳期豪猪饲料配方：玉米粉66%，麦麸12%，豆粕16%，鱼粉4% ，预混料2%；
种公豪猪饲料配方：玉米粉63%，麦麸16%，豆粕15%，鱼粉4% ，预混料2%。
豪猪预混料配方单位%
原料配比原料配比原料配比复合维生素 1 蛋氨酸0.25 碳酸钙33 氯化胆碱0.69 磷酸氢钙26.4 食盐13.2 赖氨酸0.50 载体18.36 微量元素添加剂 6.6 如果没有豪猪饲料颗粒机，可以把配方中的玉米粉换成玉米（需要泡软），豆粕换成黄豆（也需要泡软）。
-11-
各年龄组豪猪养殖每天投喂食物时间及量成年豪猪和亚成年豪猪每天饲喂2次，幼年豪猪每天饲喂3次，各年龄组豪猪每天投喂食物时间、品种、数量见下表。
年龄组时间品种数量/（g·只）
成年猪9：00
精饲料50
粗饲料100 18：00
精饲料50
粗饲料150
亚成年猪9：00
精饲料75
粗饲料100 18：00
精饲料75
粗饲料100
幼年猪9：00
精饲料50
粗饲料50 13：00
精饲料50
粗饲料50 18：00
精饲料50
粗饲料100
投喂的方法：
先投喂精饲料（即配合饲料），等精饲料吃完后，再投喂饲料。在投喂饲料时，每只豪猪要分开投喂，而且要保持一定的距离，以免出现争食和打斗的情况。同时，每天供给豪猪洁净的饮水，供其自由饮用。粗饲料主要有红薯、土豆、胡萝卜、白萝卜等块根，南瓜、西瓜、黄瓜、等瓜果，新鲜红薯藤、莴笋叶、白菜、芥菜、空心菜等青菜叶，以及芒果
-12-