餐厅文明服务承诺
餐饮服务诚信承诺书
餐饮服务诚信承诺书
我们，餐饮服务提供者，为了确保服务质量，维护消费者权益，特此向广大顾客郑重承诺：
1. 我们将秉持诚信原则，诚实守信地经营餐饮服务，绝不虚假
宣传，做到真实、准确地向顾客介绍我们的产品和服务。
2. 我们将严格遵守食品安全法律法规，确保食品的卫生安全，
从食材采购到餐前准备，从烹饪工艺到餐后处理，始终保持高品质
的食品安全标准。
3. 我们将提供优质的服务，热忱周到地为顾客提供就餐环境、
菜单、点餐和送餐等方面的帮助与指导，并及时解决顾客的问题和
投诉。
4. 我们将确保餐厅设施设备的正常运行和维护，随时保持干净
整洁的就餐环境，提供舒适、卫生、安全的用餐体验。
5. 我们将合理定价，坚持公平交易原则，不以任何形式进行价
格欺诈和不正当竞争，确保顾客获得物有所值的服务。
6. 我们将尊重顾客的个人隐私，妥善保管顾客的个人信息，不
泄露、不滥用、不私自收集顾客的个人数据。
7. 我们将积极履行社会责任，关注环境保护，推动可持续发展，在餐饮服务过程中遵守相关法律法规，不做任何损害社会公共利益
和生态环境的行为。
我们郑重承诺以上内容，并将始终努力为顾客提供更好的餐饮
服务体验。
如有违反承诺的情况，我们将承担相应的法律责任和经
济赔偿。
感谢广大顾客对我们的信任和支持！
日期：__年__月__日
餐饮服务提供者签名：_________________。
食堂经营对服务质量的承诺
食堂经营对服务质量的承诺我单位对服务质量承诺如下：
1、服务人员仪容仪表端庄大方，热情周到，微笑服务，语言规范，文明礼貌。
2、保持餐台整洁卫生，饭菜供应、碗筷补充及时，用过的餐具及时清运。
3、就餐期间服务人员要做好巡查，及时打扫餐桌。
4、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理。
不出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。
5、我单位承诺接受xxx餐饮有限公司对我方的经营情况进行检查并对我方财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，我公司保证虚心听取意见。
6、我方承诺经营过程中饭菜的数量、品质、价格及开餐时间严格遵守xxx餐饮有限公司要求。
7、我方承诺诚实、守信，合法经营，对因非法生产经营和违规操作造成的事故和问题或在经营过程中产生经济纠纷的，我方承担一切法律责任，给xxx餐饮有限公司造成名誉损失的，xxx餐饮有限公司有权终止合同并扣除履约保证金。
8、我方承诺自觉接受当地食品监管部门的监督，xxx餐饮有限公司可根据相关法律法规、制度及公司内部规定对我方进行监管及考核,根据考核办法进行奖惩。
9、我公司保证科学管理，充分利用职工食堂平台展示xxx餐饮
有限公司的企业形象，提供优质服务，给职工提供全新的就餐体验。
报价单位：xx餐饮管理有限公司（公章）
法定代表人或委托代理人：（签字）
xxx年xx月xx日。
餐厅文明服务承诺
餐厅文明服务承诺
Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
餐厅文明服务承诺
为更好地为学校教育、教学和师生员工生活服务，营造一个文明的就餐环境，树立我校的餐厅形象，特拟公约如下：
一、学校食堂全体炊管人员以为全校师生员工服务为宗旨，必须为师生的就餐和健康问题负责，认真做好餐前、餐中、餐后的一条龙服务。
必须严格按照有关规定搞好食物的购进、加工以及销售各个环节的工作。
二、全体炊管人员要积极热情地为师生员工服务，做到文明用语、笑脸迎送、热情周到、说话和气、主动介绍、有问必答、饭菜足量，不因人而异，生人熟人一个样。
对年老有病的同志优先服务。
三、食堂工作人员应严格执行“食品卫生法”，上班一律着装整齐、整洁。
虚心接受师生员工的监督、批评和合理化建议。
不断改进工作方法，努力提高服务水平和服务质量。
四、必须注意食堂的清洁卫生，餐厅每日派专人打扫、整理，经常保持地面、桌面、凳面的整洁卫生，努力营造一个卫生、整洁、舒适的就餐环境。
五、就餐的师生应当注意当代新时期人的形象，做到文明就餐、排队打饭、打菜，尊重食堂工人的劳动。
不乱踩桌凳、不随地吐痰、不乱扔餐巾纸。
注意节约，不浪费粮食。
六、理解和支持炊事人员的工作，有意见和建议，向学校总务处负责人反映，通过正常渠道解决。
大庆市东城领秀学校。
餐厅文明公约
餐厅文明服务公约
1.餐厅工作人员要做到服装整齐、清洁、仪表大方。
2.讲文明、讲礼貌、热情周到，对就餐者一视同仁，不搞特殊化。
（欢
迎大家监督举报）
3.做到准时开饭，除凉菜外，确保饭菜熟透、入味。
（一盘美味）
4.根据各部门提报的就餐人数提前做好菜量估算，尽量避免多做少做
的情况发生。
5.主动征求就餐者意见，满足就餐职工提出的合理要求。
6.餐厅内清洁整齐，窗明壁净，物品放置有序；食材新鲜卫生，餐具
用品消毒干净；环境卫生无死角、无垃圾、无污水。
（欢迎各位领导、工会职工代表到餐厅后厨检查指导）
7.餐厅工作人员团结合作，为全体职工提供更加优质的服务。
（请大
家多提宝贵意见）。
餐厅服务承诺
餐厅服务承诺服务承诺一、服务态度承诺1、本着“诚信服务，顾客至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为所有用餐人员提供卫生可口的饭菜。
2、工作中一律使用文明用语，礼貌用语，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
3、在规定的营业时间内，穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不准脱离岗位。
二、服务质量承诺1、严格按规定的标准收费，让用餐人员感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，坚决不销售“三无”产品。
3、确保每餐多样化，努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，令用餐人员获得每餐所需的营养。
4、就餐中，菜肴绝不出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等异物。
5、采用新颖洁净的原料加工食品,所使用的调味品,食品添加剂和辅料吻合卫生标准。
6、使用大米坚决从库房出库优质大米。
三、卫生承诺我公司严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》等相关规定。
1、食品卫生（1）不使用不新鲜食品，不使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物，并做到一出库一记录。
（2）生品与制品、熟品相隔离，制品与半制品相隔离，食品与杂物相隔离。
冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
在无冷藏设备的情况下不得出售隔餐隔夜的剩余食品。
剩余食品的冷藏时间不得超过24小时。
（3）食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以制止杂物混入食品。
（4）隔餐食物如可食用，必需经过回锅加热。
（5）认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的,不得供应，操作时要避免食品受到污染。
（6）各种调料不宜久置，装盛调料各种用具应常常洗涤。
四、增值服务在我单位的服务工作过程中，我们将严格执行国家的有关法律法规，尊重并贯彻需方的意见，维护需方的利益，严把优质的高质量服务，把向需方提供优质服务作为我们工作目标。
餐厅服务承诺
服务承诺一、服务态度承诺1、本着“诚信服务，顾客至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为所有用餐人员提供卫生可口的饭菜。
2、工作中一律使用文明用语，礼貌用语，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
3、在规定的营业时间内，穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不准脱离岗位。
二、服务质量承诺1、严格按规定的标准收费，让用餐人员感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，坚决不销售“三无”产品。
3、确保每餐多样化，努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，令用餐人员获得每餐所需的营养。
4、就餐中，菜肴绝不出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等异物。
5、采用新鲜洁净的原料加工食品,所使用的调味品,食品添加剂和辅料符合卫生标准。
6、使用大米坚决从库房出库优质大米。
三、卫生承诺我公司严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》等相关规定。
1、食品卫生（1）不使用不新鲜食品，不使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物，并做到一出库一记录。
（2）生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。
冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
在无冷藏设备的情况下不得出售隔餐隔夜的剩余食品。
剩余食品的冷藏时间不得超过24小时。
（3）食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
（4）隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
（5）认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的,不得供应，操作时要避免食品受到污染。
（6）各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
四、增值服务在我单位的服务工作过程中，我们将严格执行国家的有关法律法规，尊重并贯彻需方的意见，维护需方的利益，严把优质的高质量服务，把向需方提供优质服务作为我们工作目标。
餐厅服务承诺
餐厅服务承诺
我们餐厅承诺为顾客提供优质的服务和舒适的用餐体验。
以下是我们对您的服务的承诺：
1.服务态度友好：我们的员工将以微笑和亲切的态度对待每一位顾客，为您提供热情周到的服务。
2.快捷高效：我们将尽最大努力确保您的点餐和用餐过程迅速顺畅。
我们将提供足够的服务员，通过有效的服务流程和快速的餐食准备时间来缩短等待时间。
3.卫生安全：我们将严格遵守卫生和安全标准，确保餐厅环境干净整洁。
我们的食材将按照严格的标准进行储存、处理和烹饪，以保证食品的新鲜和安全性。
4.菜单多样化：我们将提供丰富多样的菜单选择，以满足不同顾客的口味偏好和饮食需求。
我们将根据季节性和市场需求进行菜单更新，保证每一位顾客都能找到自己喜爱的菜品。
5.服务反馈：我们欢迎顾客对我们的服务提出建议和意见。
您的反馈将帮助我们改进服务质量和菜品选择，以更好地满足您的需求。
6.退换政策：如果您对我们的菜品或服务不满意，我们将提供退换政策。
请随时与我们的员工联系，我们将尽力解决您的问题，并确保您满意离开。
我们真诚希望您在我们的餐厅用餐愉快。
如果您有任何问题或需要进一步的帮助，请随时与我们联系。
谢谢！
以上为餐厅服务承诺文档内容。
餐厅服务标准与承诺
食堂餐厅服务标准与承诺一、食堂服务标准（一）服务质量标准1、炊事员工作穿戴整齐、干净、挂牌服务。
2、挂好当日就餐的菜牌，公布各种饭菜出售价格。
每周公布一次进菜价格。
3、做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人一样，打菜均匀，服务热情周到。
4、讲究职业道德，处理好开饭中的各种问题，不与就餐人员发生争吵和打架。
5、按工厂规定的开饭时间开门售饭。
6、售饭时采取保温措施，随时供应热菜、热饭。
7、做好开完饭后各种炊具的回收工作。
做好售饭台、餐具的卫生清洁工作。
8、创文明窗口，做最佳炊事员。
9、替就餐人员着想，做好员工病号饭菜的供应工作和生日就餐工作。
（二）安全卫生标准1、确保库房安全，库房钥匙由保管员一人掌握，不得移交他人，保管员不在时应由餐厅管理员指派他人掌握。
2、餐厅值班员（白天和夜间）要监守岗位，检查餐厅的安全工作。
3、未经培训的炊事员不得单独使用机械。
4、餐厅及各部门的值班室除由专人安排值班外，严禁他人居住。
5、各餐厅的机械设备，由专人使用和保养。
6、使用机械，必须遵守操作规程，严禁超负荷运转。
7、餐厅发现不安全隐患时，及时报告责任人妥善处理。
8、维修人员加强检查，对机械进行定期的保养和维修。
9、定期组织一次安全大检查和安全考核。
10、加强安全教育，防火，防盗、防毒、防霉烂。
11、认真执行《食品卫生法》和“卫生五、四制”，卫生分片包干，责任到人，坚持每天一小搞，每周一大搞的卫生制度，成立卫生检查小组，及时检查餐厅卫生。
12、灶房卫生、灶具、盛器要及时洗刷、消毒；生、熟隔离，初加工的蔬菜要分离切制工具生熟分开。
13、原料分类保管，库房无霉烂及虫、鼠害，墙壁干净无灰尘，地面整洁，门窗干净，要有三防设备。
14、个人卫生应达到健康要求，每年必须进行健康检查一次，新参加工作的炊事人员，必须经健康检查合格后，方可参加食品制作，严禁无证人员上岗操作。
15、炊管人员工作时必须穿工作服，系围裙，戴工作帽，头发不得外漏，不能穿工作服进厕所。
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餐厅文明服务承诺
为更好地为学校教育、教学和师生员工生活服务，营造一个文明的就餐环境，树立我校的餐厅形象，特拟公约如下：
一、学校食堂全体炊管人员以为全校师生员工服务为宗旨，必须为师生的就餐和健康问题负责，认真做好餐前、餐中、餐后的一条龙服务。
必须严格按照有关规定搞好食物的购进、加工以及销售各个环节的工作。
二、全体炊管人员要积极热情地为师生员工服务，做到文明用语、笑脸迎送、热情周到、说话和气、主动介绍、有问必答、饭菜足量，不因人而异，生人熟人一个样。
对年老有病的同志优先服务。
三、食堂工作人员应严格执行“食品卫生法”，上班一律着装整齐、整洁。
虚心接受师生员工的监督、批评和合理化建议。
不断改进工作方法，努力提高服务水平和服务质量。
四、必须注意食堂的清洁卫生，餐厅每日派专人打扫、整理，经常保持地面、桌面、凳面的整洁卫生，努力营造一个卫生、整洁、舒适的就餐环境。
五、就餐的师生应当注意当代新时期人的形象，做到文明就餐、排队打饭、打菜，尊重食堂工人的劳动。
不乱踩桌凳、不随地吐痰、不乱扔餐巾纸。
注意节约，不浪费粮食。
六、理解和支持炊事人员的工作，有意见和建议，向学校总务处负责人反映，通过正常渠道解决。
大庆市东城领秀学校
2012年9月1日。