客房产品的概念
主题二：客房产品的概念
• 客房产品的基本要求 • 客房产品的特点 • 客房的种类 • 不同星级酒店客房的基本要求
“客房”与“客房产品” 的概念有什么不同呢？
一、客房与客房产品的区分
“客房”是单一设施概念，是酒店出售的主要 满足客人休息、睡眠需要的产品。
“客房产品”是综合概念，是通过劳务将物 质商品转化为服务商品。是饭店产品最大 的构成，是最核心的产品。
所处位置等
一、床的种类
1、单人床（Single Bed）
尺寸一般为： 1米2*2米；
2、双人床（Double bed） 尺寸：1.5米*2米
3、大号的双人床（Queen-size bed） 尺寸：1.8米*2米
4、特大双大床（King-size bed） 尺寸：2米*2米
5、婴儿床（Baby cot）
客房产品的基本要求
1.客房空间 2.客房设备 3.供应物品 4.客房运转 5.客房卫生
1.客房空间
• 客房空间是客房的基础 • 面积不得小于14平方米；卫
生间不小于4平方米；高度 不低于2.7米
2.客房设备 实用性
3.找找看？有哪些供应物品
符合要求4.客房运转：正常5.客房卫生：干净、整洁
是出租客房和提供服务，客人获得的 是使用权和居住权。
3.以暗服务为主
怎样理解客房服务的暗？
4.随机性与复杂性
作业
1.合格的客房产品必须具备哪些 要素？
2.客房产品有什么特点?如何理 解客房服务中”暗”的服务?
想一想
• 饭店中的每间房的大 小、档次是否都一样 呢？
• 根据什么来区别呢？
可根据床的种类和数量、 房间装修和数量、房间
单人间（Single room）
• 床的数量：一张单人床、或一张小双人床 • 适合客人：单身、经济 • 优点：隐私性强、经济实惠 • 缺点：数量较少，面积小，装饰布置上较
1.2 客房产品的概念
《客房产品的概念》教案
[授课内容]：《客房服务与管理》第一单元客房部概述主题一客房产品的概念（一）
教学目的：
[知识目标]：通过学习了解消费者对客房产品的基本要求，掌握客房作为产品出售的基本要求和客房产品的基本特点，提高对客房部工作的认知。
[能力目标]：培养学生良好的团队合作能力和应变能力。
[情感目标]：培养学生热爱专业的情感以及良好的服务意识。
[教学重点]：客房产品的基本特点
[教学难点]：客房产品的基本要求
[教学方法]:讲解法、案例教学法、多媒体辅助教学相结合。
[教学用具]：多媒体教学设备。
[教学过程]：。
简述客房产品的特点
简述客房产品的特点
客房产品的特点是指酒店、宾馆等服务业机构提供给客人使用的客房内的各类产品。
这些产品不仅需要满足客人的基本需求，如睡眠、洗浴等，还需要提供舒适、便捷和个性化的体验。
首先，客房产品需要满足客人的基本需求。
例如，床上用品应该舒适柔软，床垫要有一定的硬度适应客人的不同需求。
卫生间设施需要提供热水和冷水供应，并且设备要方便易用。
其次，客房产品需要提供舒适的环境。
酒店应该提供良好的空调和通风系统，确保室内温度适宜。
此外，噪音控制也是重要的方面，酒店应该采取措施隔离外界噪音，使客人能够享受安静的休息环境。
再次，客房产品需要提供便捷的服务。
酒店应该提供高速稳定的无线网络，以满足客人的上网需求。
此外，客房内还可以提供电视、电话等设备，方便客人与外界联络。
酒店还可以提供各种生活用品，如吹风机、熨斗、电热水壶等，方便客人的日常生活。
最后，客房产品的个性化体验也很重要。
不同类型的酒店可以根据自身特点和客户需求提供不同的客房设计和装饰。
例如，精品酒店可能提供独特的艺术品和装饰，以营造独特的氛围。
度假酒店可以提供私人泳池或海景房，以提供独特的度假体验。
总之，客房产品的特点是满足客人基本需求的同时提供舒适、便捷和个性化的体验。
不同类型的酒店可以根据自身特点和客户需求设计不同类型的客房产品，以提供独特而愉悦的入住体验。
第一章客房产品概述
第一章客房产品概述在酒店行业中，客房产品是一项非常重要的组成部分。
它们直接影响着酒店的形象、客户体验以及收入。
因此，酒店必须精心策划和设计客房产品，以满足不同客户的需求和期望。
一.客房概述客房是酒店最基本的产品之一、它是酒店提供给客人休息和住宿的场所。
客房的种类可以有很多种，如标准客房、豪华客房、套房等。
酒店可以根据自己的定位和市场需求来设计不同类型的客房，以吸引不同层次的客户。
二.客房布局客房布局是客房设计的重要组成部分。
它涉及到客房内各个元素如床、桌椅、电视、空调等的摆设。
客房的布局应该合理、舒适，并且便于客人使用。
另外，客房内还应该留出足够的活动空间，使客人可以自由自在地移动和休息。
三.客房家具客房家具也是客房产品的重要组成部分。
酒店可以选择适合自己风格和定位的家具来装饰客房。
家具的颜色、款式和质量将直接影响客房的整体感觉和品质。
此外，客房的家具还应该符合人体工学原理，以提供最舒适的使用体验。
四.客房设施五.客房服务客房服务是客房产品的重要组成部分。
酒店可以通过提供各种服务来满足客人的需求和期望，如房间打扫、床单更换、洗衣服务、送餐服务等。
酒店应该培训和管理好客房服务人员，以确保客房服务的质量和效率。
六.客房卫生和安全客房的卫生和安全是客房产品中非常重要的方面。
酒店必须保持客房的清洁卫生，并定期进行消毒和清理工作。
此外，酒店还应该配备各种安全设施，如消防设备、安全门锁、紧急呼叫系统等，以保护客人的安全和隐私。
总结：客房产品是酒店经营中不可或缺的一部分。
酒店应该注重客房产品的设计和管理，以提供给客人一个舒适、便利和安全的居住环境。
只有在满足客人需求和期望的前提下，酒店才能提高客人的满意度和忠诚度，并获得良好的口碑和业绩。
客房产品概述范文
客房产品概述范文随着旅游业的快速发展和人们旅行需求的增长，酒店的客房产品也越来越多样化和细化。
客房产品是酒店的核心产品之一，直接关系到酒店的市场竞争力和客户满意度。
客房产品概述的主要内容包括：客房种类、房间设施、客房服务等。
一、客房种类酒店的客房种类可以根据不同的标准进行分类，常见的客房种类包括：标准间、豪华间、商务间、套房等。
标准间一般是酒店的基本客房类型，设施齐全、布置简约舒适；豪华间则更加高档豪华，设有更多的额外设施和服务；商务间则更加注重便捷和实用性，配备有商务用品和设施；套房则是一种独立空间的大型客房，设施和服务更加完备，通常包括独立的起居室、卧室、厨房等。
二、房间设施客房的设施是衡量酒店服务质量和客户满意度的重要标准之一、常见的客房设施包括：床铺、电视、空调、洗浴间、书桌等。
床铺是客房最基本的设施之一，要求床铺的质量和舒适度能够满足客人的休息需求；电视通常是客房的娱乐设备之一，要求电视能够提供多种频道和高清的画面；空调是客房中保持室内温度适宜的设备，要求空调能够提供好的制冷和制热效果；洗浴间是客房中的卫生间和浴室设施，要求洗浴间的卫生和设备齐全，并提供舒适的淋浴环境；书桌则是提供客人办公和学习的空间和设备，要求书桌的大小和光线等都能够满足客人需求。
三、客房服务客房服务是酒店的重要特色之一，对于提高客户满意度和留客率起到至关重要的作用。
常见的客房服务包括：Wi-Fi网络、叫醒服务、24小时客房服务等。
Wi-Fi网络是客房中提供的无线网络服务，要求网速快、稳定，能够满足客人上网需求；叫醒服务是客房中提供的闹钟服务，要求能够准确、及时地根据客人的要求进行叫醒；24小时客房服务是客房中提供的全天候服务，包括食品饮料供应、洗衣服务、行李存放等。
四、其他客房设施除了以上介绍的常见客房设施和服务，一些高档酒店还提供一些其他的客房设施和服务来提高客户满意度。
这些设施和服务包括：迎宾水果、浴袍、客人私人保险柜、迷你酒吧、私人按摩服务等。
简述客房产品的特点
简述客房产品的特点客房产品是指酒店或宾馆等旅游住宿场所为顾客提供的住宿空间和设施。
客房产品的特点主要包括以下几个方面。
首先，客房产品的功能性。
客房产品作为旅游住宿场所的核心产品，其最主要的功能是提供给顾客一个舒适、安全、便利的住宿环境。
客房产品通常包括一张舒适的床、一个完备的卫生间、一个合适的工作空间、适当的储物空间以及各种生活用品等。
客房产品的功能性强调满足顾客的基本住宿需求，并给予顾客足够的私人空间和便利设施。
其次，客房产品的个性化和品质化。
客房产品的个性化体现在不同类型的房间具有不同的设计风格和装饰元素，以满足顾客的不同审美需求。
例如，标准间、套房、家庭房等房型都具有各自的特点和装修风格，顾客可以根据自身需求选择适合的房型。
客房产品的品质化则强调提供优质的服务和设施，如舒适的床垫、高质量的床具、高速稳定的互联网连接等，以提升顾客的满意度和忠诚度。
再次，客房产品的可持续发展。
随着环保理念的普及和消费者对于环境保护的重视，客房产品在设计和使用上也越来越注重可持续发展。
客房产品的可持续发展包括以下几个方面：一是环保材料的使用，如使用环保建材、节能照明等，以减少资源消耗和环境污染；二是节约能源的措施，如安装智能电器设备、提供节能灯具等，以减少能源的浪费；三是推行绿色服务，如鼓励顾客减少废纸使用、提供液体洗漱用品等，以减少废弃物的产生。
此外，客房产品还具有以下几个特点。
一是多元化。
随着旅游业的发展，客房产品不再仅限于传统酒店房间，还包括度假别墅、豪华公寓等多种形式，以满足顾客不同的需求和偏好。
二是智能化。
随着科技的进步，客房产品逐渐实现智能化，如提供智能门锁、智能调控系统、智能音响等，为顾客提供更加便利和高效的住宿体验。
三是特色化。
客房产品的特色化主要表现在体验式住宿概念的引入，如农家乐民宿、主题酒店等，通过独特的环境和服务，为顾客创造独特的住宿体验。
综上所述，客房产品在旅游住宿场所中具有功能性、个性化、品质化、可持续发展等特点，同时还包括多元化、智能化、特色化等特点。
客房第1章
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第二节 客房的设计及设备用品配置
控制电视机、音响、空调和房内的各盏灯。 3.书写梳妆区 这里的书写梳妆合用台可供客人写作，也可供客人梳妆。
(2)客房设施设备的配套性客房设施设备的配套性有两层 含义:一是设施设备、用品的外观配套，包括外观、色彩、 造型、质地的统一，否则会给人一种东拼西凑之感;二是 某一用途的设备用品要自身配套。 上一页 下一页 返回
第二节 客房的设计及设备用品配置
(3)摆放的协调性客房的服务设施设备和用品大多是可以 移动和变更的，摆放的协调性是指各种设备和用品配套 齐全后，应形成一个协调的整体，给客人以舒适和方便 感。同一等级、面积和布局的客房的各种设备、用品必 须位置固定，同时保持适当的距离和通道，既照顾客人 的活动空间，又方便客人取用和服务员的工作。
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第一节 客房产品的概念、特点及类 型
四、不同星级饭店的客房设备设施基本条 件
中华人民共和国国家标准《旅游星级饭店的划分与评定》 (GB/T143D8-2003)中的星级划分条件部分规定了各星级 饭店客房必备的物质条件。下面主要介绍五星级的物质 条件要求。
五星级饭店客房要求 (1)至少有40间(套)可供出租的客房;(2)70%客房的面积(不
(2)舒适作为旅游者的家外之“家”的饭店，是一个休息 场所，应创造舒适、安静的环境和条件。
(3)安全保障客人的安全是饭店一项非常重要的任务，也 是客人对饭店的最基本要求之一。客人的安全要求体现 在人身、财产安全，还体现在健康安全上。
酒店的产品名词解释
酒店的产品名词解释导言：酒店作为服务行业的重要组成部分，拥有丰富的产品线，并且这些产品往往各具特色。
本文将对酒店的产品进行深入解释，帮助读者更好地了解酒店业务。
一、客房类产品1. 标准间：标准间是酒店中最常见的客房类型之一，通常适合单人或两人入住。
这种房间通常配备基本的床铺、卫浴设施和工作区域，提供基本的居住体验。
2. 豪华套房：豪华套房是酒店中最高级别的客房类型，面积较大且设备更加豪华，通常配备独立的卧室、起居区、用餐区和私人浴室。
这种套房常常为商务旅客或追求高品质住宿的客人提供更加尊贵的入住体验。
3. 行政楼层/行政套房：行政楼层或行政套房通常位于酒店的高层，为行政级别的客人提供专属服务。
这种房间设计更为奢华，还配备行政酒廊、私人办公室和附加设施，如免费早餐和下午茶等。
行政楼层/行政套房提供高级住宿和商务体验，适合高端商务旅客。
二、餐饮类产品1. 自助餐厅：自助餐厅是酒店餐饮的重要一环，它提供各种各样的菜肴和美食，供客人根据个人口味进行选择。
自助餐厅通常包括海鲜、烤肉、甜点、热菜、凉菜等多个品类，以满足不同客人的需求。
2. 特色餐厅：特色餐厅在酒店业务中扮演着重要的角色，它以独特的餐饮理念和特色菜肴吸引客人。
这些餐厅可能专注于本地菜系、国际美食或特定主题，为客人提供独特的用餐体验，是品味之旅的重要一部分。
3. 酒吧/夜总会：酒店内的酒吧和夜总会是社交和娱乐的场所，为客人提供饮品和娱乐活动。
酒吧通常提供鸡尾酒、啤酒和葡萄酒等饮品，夜总会则提供现场音乐表演、舞蹈等娱乐项目，满足客人放松娱乐的需求。
三、会议与活动类产品1. 会议室：会议室是酒店为客户举办会议、培训、研讨会等商务活动而设立的场所。
这些会议室通常配备先进的音视频设备、舒适的座椅、会议桌和白板等工具，以满足客户的需求。
2. 多功能宴会厅：多功能宴会厅是用于举办婚礼、庆典、晚宴等大型活动的场所。
这些宴会厅面积通常较大，可以根据需要进行灵活的布置，配备舞台、灯光和音响等设备，以创造出隆重而温馨的氛围。
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案例：奇特的酒店 在德国首都柏林，有一家名为“动力岛城市旅馆”的酒店，这家柏林最古怪的酒
店是由40多岁的作曲家拉尔斯·斯特劳根亲自设计、筹备、开办的。整栋酒店 虽然只有3层，但酒店的门都经过了恶精心修饰，客房内的装饰布置也是独具 匠心，各具风格。每间客房都是拉尔斯亲自设计的，都可以说是世界上独一 无二的。在一个名为“自我陶醉一刻钟”的房间里，客人可以从特殊涉及的 镜墙和天花板、家具中看到327个自己的影像。
《设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表 》
《服务与管理制度评分表》
2003版、2010版星评中【客房部分】数据
项目
2003版
2010版
《设施设备及服务项目评分》表， 10个项目610分，客房项目占了192分
（地理位置、周围环境、建筑结构、功能布局为28分；共用系统为35分；前厅为 59分；餐饮92分；会议设施与商务中心35分；公共及康乐设施136分；安全设施8
分；员工设施8分；其它17分）， 是最大一项。 五星420分
反映服务项目、服务行为《服务质量评定检查表》 五星95%
无水迹，无皂迹， 无发迹，无灰尘
客房安全
设备完好 保护客人隐私
客房产品的特点
价值不能贮存
易坏性最大的商品 只有24小时寿命的商品
所有权不发生转移
是出租客房和提供服务，客人获得的 是使用权和居住权
以暗服务为主
“三轻”说话轻，走路轻，操作轻
随机性与复杂性
客房的种类
单人间 大床间 双人间 三人间 豪华间 总统套间 特殊客房 特色楼层
“诸葛相府”正堂，“孔明抱膝长啸”大幅国画赫然在目，表现了诸葛 亮年轻时躬耕隆中，素怀大志，常抱膝长啸，抒发慷慨情怀。。另一 侧书写了杜甫的七言律诗《咏怀古迹》：“诸葛大名垂宇宙，宗臣遗 像肃清高。三分割据纡筹策，万古云霄一羽毛。”高度而中肯评价了 诸葛亮的智慧谋略、高风亮节和万古功绩。吧台上摆放着诸葛亮生动 而肃穆的木刻像，一把绘有孔明肖像的团扇，配上他“淡泊明志、宁 静致远”的著名格言，点出了诸葛亮高尚的人格操守。可以想象，贵 宾下榻此间，自然会期望沾点诸葛灵气，从此指挥超群，宏图大展。
女所士谓客女士房客房是根据女士的心理和生理、审
美观等专门为女士设计的客房。
女士客房产生的最主要原因：女士在现代社 会中的地位越来越突出，而且经济地位也开 始独立，导致价值观念的转变，甚至有的女 性从家庭角色和社会角色中解脱出来。
女士客房的设施：暖色调、免打扰、贵妃椅 、洋娃娃、小饰品、鲜花、水果、护肤品、 香水、ELLE杂志 等。
客房数量：2-star hotels:20Rs(or suite)/4、5-star hotel: 40Rs 客房面积：70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20m2；（4-5star ） 客房类型：有四个开间的豪华套房(5star),有三个开间的豪华套房（4star ） 服务项目：送餐服务24小时, 18h提供加急服务(5-star) ； 18h提供送餐服 务,无加急洗衣服务要求（3star）。
客房产品的基本要求
消费 者对 酒店 产品 的基 本要
求
清洁 舒适 方便 安全
客房产品的基本要求
客房空间 客房设备 供应物品 客房运转 客房卫生
客房空间
客房空间是客房的基础 面积不得小于14平方米；卫生间不小于4 平方米；高度不低于2.7米
客房设备
找找看？
客房运转
客房卫生
卫生，是客人选择酒店住宿的首要条件 “四无”？
最具特色的还有“颠倒客房”。房间内用于装饰的桌椅都被绑在了天花板上，而 用来睡觉的床却被隐蔽在了地板下面。猛一看，还真有些世界被颠倒了的感 觉。此外，客房卧室的床板和洗脸池都是用废旧的啤酒桶改装的。可以说， 房间的每个角落都显示出与普通酒店的不同
案例导入： 我国星级饭店评定标准条件：
地域文化分：民俗风情客房、乡村风格客房 、海底世界客房、世界风情客房、太空世界 客房
历史时代分：史前客房、未来主流客房
其他：电影套房、摇滚之夜套房、小说客房 、监狱客房、梦幻客房
成都京川酒店三国文化客房 成都京川酒店是一家四星级三国文化为主题的酒店，根据不同楼层和房
间，设立了以《三国演义》重要人物命名的特色客房，如“蜀汉帝宫 ”、“诸葛相府”（诸葛亮）、“关将军府”（关羽）、“张将军府 ”（张飞）、“赵将军府”（赵云）和“孙府”（孙权）等。客房的 布置和布草的配置都相应采用中式格调并富于三国文化色彩，客房的 家具被制作成仿古式样，以古铜色为基调，体现了古色古香的雅致和 华贵。客房内放置《三国演义》等相关书籍，摆设一些地方特色饰物 、书画和相关艺术品，还配备了别样的游戏器具——“三国华容道”
女性客房布置要求
房间：品牌家具/彩壳电器/环绕音响系统 /互联网接口/宽大舒适床/色彩明快沙发 靠垫/走入式衣柜/宽大全身镜/家居化床 上用品/茶具饮品/熏香 卫生间：盆栽花木或鲜花/面积宽敞/光源 调节器/化妆镜/品牌卫生用品
上海瑞吉红塔大酒店女性客房
北京国贸饭店行政楼层酒廊
主题客房
客人需求分：老年客房、青年客房、新婚客 房、单身女性客房、儿童客房
再如酒店有一间“美容治疗屋”，雪白的墙壁上有各色的毛线做装饰，屋内摆放 的是形似医院用的手术台的床，浴室被漆成了温暖的粉红色，这一切都使来 自喧嚣都市的人们感到前所未有的放松和舒适。
对于那些喜欢寻求刺激的客人，酒店还为他们提供了所谓的“监狱客房”，客房 内设施非常简陋，还有一个通向阳台的，供客人“逃跑”的大洞。如果你觉 得还不够过瘾，这里还有一种装饰得像狮子笼一样的客房，客人住在里面就 像被困在牢笼里的狮子一样，十分新奇刺激。
客房产品的概念
酒店的构成部门
前厅部
餐饮部
客房部
学习目标：
客房产品的基本要求 客房产品的基本要求 客房产品的特点 客房的种类 不同星级酒店客房的基本要求
什么叫客房产品？
客房产品是饭店产品最大的构成，是最核 心的产品。
客房产品的好坏是从客房面积、客房类型 、客房设备用品、客房服务项目、清洁卫 生状态、维护保养好坏、服务人员的服务 水平等方面衡量的。