七年级初中语文阅读理解专项训练
七年级初中语文阅读理解专题训练及答案带解析(1)
七年级初中语文阅读理解专题训练及答案带解析（1）一、现代文阅读1.现代文阅读阅读下文，回答问题。
成功的实验①一个大学生乘车来到一个小城市，在一家旅馆投宿，店主像通常所做的那样，问他们姓名、职业、要在此住多久。
这两个外地人说：我们是格芬克城的著名医生。
大约要在这儿住四个星期。
但您不要将这告诉任何人，因为我们要在这里做一个实验，我们需要安静。
”②好奇的店主问：究竟做什么实验？”③“在格芬克城我们创造了一个奇迹：让死人重新活起来。
这种实验，我们在那里用了三个星期的时间。
现在我们要在这里，在另一种条件下重做。
”④显然，店主立即将这奇怪的故事传开了。
开始人们对此只是一笑了之；但这两个外地人的行动却渐渐地引人注意了。
他俩经常到公墓去，久久地_______ 在一些坟墓前，其中包括一个富商的年轻妻子的墓。
他们同人们____________ ，_______ 有关这个年轻太太和其他葬于此公墓的死人的情况。
⑤整个小城渐渐地处于一种奇异的不安之中。
首先是那商人，他真的相信这种神奇的实验会成功，他同城里的医生交谈，现在连医生的脸也严肃起来了。
三个星期的时间快要过去了，肯定要发生什么事了。
⑥第三个星期的周末，这两个外地人收到了商人的一封信。
我曾有过一个像天使一般的妻子，”他写道，但她重病缠身。
我很爱她，也正因为如此，我不希望她重返病体。
你们别扰乱她的安宁吧！”信封里放了一大笔标明是作为谢礼的钱。
⑦在第一封信之后，其他的信接踵而来。
⑧一个侄子继承了他叔叔的遗产，很为他死去的叔叔再复活而担忧；一个在其丈夫死后又重新改嫁的女人写道：我的丈夫很老了，他不想再活了。
他已得到了他的安宁。
”这些信的信封里也都放着一笔款。
⑨两个外地人对此一言不发，夜里继续着他们的公墓之行。
这时，小城的市长进行干预了。
他当市长才不久，而且很想长期当下去，不愿再跟死去的前任市长会面。
他向这两个大学生提供了一大笔款。
我们的条件是，”他写道，你们不要再继续试验下去了。
最新七年级初中语文阅读理解专项训练含答案
最新七年级初中语文阅读理解专项训练含答案一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面的文字，回答问题。
冬天的早晨，门口蜷伏着一只很可怜的小猫，毛色是花白的，但并不好看，又很瘦。
它伏着不去。
我们如不取来留养，至少也要为冬寒与饥饿所杀。
张妈把它拾了进来，每天给它饭吃。
但大家都不喜欢它，它不活泼，也不像别的小猫之喜欢玩游，好像是具着天生的忧郁性似的，连三妹那样爱猫的，对于它，也不加注意。
如此地，过了几个月，它在我家仍是一只若有若无的动物。
它渐渐地肥胖了，但仍不活泼。
大家在廊前晒太阳闲谈着时，它也常来蜷伏在母亲或三妹的足下。
三妹有时也逗着它玩，但并没有像对前几只小猫那样感兴趣。
有一天，它因夜里冷，钻到火炉底下去，毛被烧脱好几块，更觉得难看了。
春天来了，它成了一只壮猫了，却仍不改它的忧郁性，也不去捉鼠，终日懒惰地伏着，吃得胖胖的。
……一天，我下楼时，听见张妈在叫道：“鸟死了一只，一条腿被咬去了，笼板上都是血。
是什么东西把它咬死的？”我匆匆跑下去看，果然一只鸟是死了，羽毛松散着，好像曾与它的敌人挣扎了许久。
我很愤怒，叫道：“一定是猫，一定是猫！”于是立刻便去找它。
……它躺在露台板上晒太阳，态度很安详，嘴里好像还在吃着什么。
我想，它一定是在吃着这可怜的鸟的腿了，一时怒气冲天，拿起楼门旁倚着的一根木棒，追过去打了一下。
它很悲楚地叫了一声“咪呜”，便逃到屋瓦上了。
我心里还愤愤的，以为惩戒得还没有快意。
隔了几天，李妈在楼下叫道：“猫，猫！又来吃鸟了！”同时我看见一只黑猫飞快地逃过露台，嘴里衔着一只黄鸟。
我开始觉得我是错了！我心里十分地难过，真的，我的良心受伤了，我没有判断明白，便妄下断语，冤枉了一只不能说话辩诉的动物。
想到它的无抵抗的逃避，益使我感到我的暴怒、我的虐待，都是针，刺我良心的针！我很想补救我的过失，但它是不能说话的，我将怎样地对它表白我的误解呢？两个月后，我们的猫忽然死在邻家的屋脊上，我对于它的亡失，比以前的两只猫的亡失，更难过得多。
最新七年级初中语文阅读理解专题训练含答案
最新七年级初中语文阅读理解专题训练含答案一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下文，回答问题。
守山人张小萌①甘河镇的山，初见的人定是不会喜欢的，偏大的土包罢了，不巍峨，不峥嵘。
时间久了，就明白这山的好了，一座连着一座，仿佛是看不到头的远。
她是安静的，平和的，像母亲的怀抱，温暖舒适。
山与山之间有时会出现一处缓坡，往往有溪水流过，一股炊烟在大山深处的山脚下突兀而出，青天白云下，十分扎眼，一座木制的房静静地立在小河旁。
②“老康呦，我退休了，明个儿回镇上。
”看不见人影，苍老的声音从密林深处传来。
屋里的老康听到这话，顿了一顿，发出一声叹息，出了屋子，半倚在门上，看看前方的树林，又是一声叹息。
恰好林间的小路上现出个人影，头发花白，颤颤巍巍地行着，弓着腰，看到老康，直了身子冲他一笑。
“哈哈，你那点蘑菇是留不下了吧，我可是把我养了一年的鸡都带来了，哈哈——”老朱笑得很开心，快走几步，奔着老康去了。
“哼，你这死老头子，没多大个出息，除了吃，你还有啥念想？给你吃，都给你吃，可是只怕你的牙无福呦。
哈哈……”老康也离了门，走向老朱，两个人拥抱在一起。
③“老康，我老了啊。
”④“老朱，我也老了。
”⑤山间的风很少，这一刻却是舞动着，摇动着这山上的树，松树，杨树，桦树，高的，矮的，发出哗哗的声响。
⑥两人拍了拍肩膀，不愿分开。
良久，老康接过老朱手上的鸡，进屋去了。
老朱一屁股坐在树桩上，光滑油亮，树是盖房子时伐的，好大的树，当年他们数了数年轮，大概百年多吧，决不是一百年，他们却是没数清的，这样的树在这里好多，数不清的多。
掏出烟袋子，装上一袋烟，火一燃，蓝色的烟雾飞了起来。
“老康啊，我是不中用了，咱们仨上山那年，跟着魏大叔山上山下地不知跑了多少趟，虽然累但是有劲儿啊，现在是又……”⑦“闭上你的臭嘴，哪三个，不就咱们俩吗？哪三个，哪里有三个？”老康放下手里的松枝，不看老朱，却是一脸的不高兴。
老朱的烟枪停在了空中，不一会儿老朱呵呵地笑了，把烟枪放到嘴里大口地吸了起来。
最新七年级初中语文阅读理解专项训练含答案带解析
最新七年级初中语文阅读理解专项训练含答案带解析一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面文段，完成下面小题。
春天的心①早春的一个中午，煦风微送，晴空万里。
阳光，正让人有些惊喜地倾泻而下，暖暖地照在每个人的身上。
②公园里，一大片迎春花正在率先辉映着和风暖阳的呼唤，一面夸张地宣扬身姿，一面吐放着鹅黄娇嫰的花朵，把一根根缠绵的枝条尽情地往四下里仲展，向春天的深处伸展。
③我忍不住了，就用手里的摄像机，记录这早春的时刻。
④不知什么时候，竟涌过来一大帮十几岁的孩子，他们一来到这片迎春花前面，立刻像兴奋的小鸟儿，一下子就钻进了迎春花丛中。
有的使劲儿唤着花朵，有的把脸埋进了迎春花的枝条里面，他们完全陶醉了。
⑤冷不丁地，一个男孩子跑到我面前，对我说道：“叔叔，你能不能为我们录一段像？”看到他脸上的期待，我点了点头，准备为他们录像。
可就在这时，却见一个女孩子走到他面前，小声地说了几句话，随后，就见那个男孩子皱着眉头想了想，又和其他几个孩子悄悄地说着什么。
然后，那个男孩子大声对其他孩子说道：“叔叔摄像机里面的电不多了，为了能够快些录完，咱们就来一种新颖的方式，围着迎春花跳着跑一圈儿怎么样？”他的话刚说完，刚才那个女孩子就和另外几个孩子热烈响应起来。
于是，那帮十几岁的孩子就排成一队，手牵着手，围着那片迎春花，整齐而有节奏地微微弯下身体、并起双脚跳着跑。
⑥我一边给他们摄像，一边纳闷儿：这些孩子怎么了？我并没有跟他们说摄像机里电不多了呀，况且，就算是要快些摄完的话，他们围着迎春花跑一圈儿就可以了，可为什么要并着双腿跳呢？⑦当我为那些孩子摄完像，并将录像带交给他们后，他们向我致了谢，一起向公园里别的地方走去。
可是，这个时候，我却突然发现他们当中的一个女孩子，走路竟然一跛一跛的。
她，是个残废孩子。
⑧我一下子就明白过来：原来，刚才那些孩子之所以要并起双脚，围着迎春花跳着跑，是为她，是为了让她和他们一样，在这如画的春天里留下一个完美的记忆。
七年级阅读理解专项训练
七年级阅读理解专项训练一、《母亲、我、狗》小时候我极怕狗。
现在想来，虽称不上是“谈狗色变”，也确有些“说狗心寒”，对狗的怕简直甚于想象中的鬼怪。
每到夜间，远处的几声狗叫都能把我的心吊起来，好长时间才在母亲的细语柔抚下慢慢落下去。
到小学三年级的时候，学校要求上早读。
可整个村子上三年级的就我一个，另有几个四五年级的学生在校住宿。
我作难了：学校和我们村子之间正好有一个“恶狗云集”的大庄子，白天和别人一起倒还不怎么怕；这早上起来，黑咕隆咚的……邻居大婶也来劝母亲：“别让洪水上了吧，就弟兄一个，他爹又不在家，万一有个好歹咋向他爹交代呢？”母亲笑着谢了大婶，摸摸我的头说：“我送他，学不能不上啊。
”大婶瞪了母亲一眼：“你，能行吗？”母亲顿了一下，点点头。
第二天早上，我一觉醒来，发现母亲已点着灯在忙碌了。
“五点半了，起来吧。
”母亲见我醒了，转身为我打来洗脸水。
待我洗好脸，她到院里找了一根木棒拿在手中，夹上我的书包，然后拉上我：“走吧。
”摸了摸母亲手中的棍子，拉着母亲的手我顿时觉得安全多了。
到了那个村子，我的心也不再那么恐惧了，只是紧紧地攥着母亲的手。
母亲紧张地盯着周围，像是怕狗突然从暗处扑上来似的。
忽然，我感到母亲的手湿漉漉的，有些发抖，我抬头看着母亲，母亲赶忙俯下身拍拍我的头：“洪水，别怕！有妈在，狗子不敢来的。
”我便像置身于一把保护伞下似的，心慢慢的安稳下来。
以后，母亲每天早晨起床后总是先把我送到学校，然后再回去做饭。
几年过去了，有一次同大婶闲谈，一句话说得我的心猛得一颤：母亲对狗的怕其实一点也不亚于我！她小时候曾被狗咬得差点丢了命。
母亲那湿漉漉的颤抖的手在眼前一闪，我真想跑到正忙碌的母亲身边，抱住她大哭一场----为她那颗受苦受累还经常受着惊吓的羸弱的心！如今我已不再是怕狗的小孩子了，而母亲依然很怕狗。
于是每次外出，我总细心的守护在母亲的身旁----因为，我忘不了那个怕狗的童年；忘不了母亲那只手，湿漉漉的，有些发抖……(选自2004版《精短美文》)1、用简要的语言概述文章的主要内容(2分)2、文章从两个不同角度告诉我们母亲其实是很怕狗的，试借用文中的语句进行说明。
七年级初中语文阅读理解专题训练含答案带解析
七年级初中语文阅读理解专题训练含答案带解析一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面的文字，回答问题。
藏起来的右手祝师基站在城北边的山上，不仅能感受满山苍翠，还能鸟瞰全城，这里自然成了摄影发烧友们经常光顾的地方。
好几次，我在这里练习摄影的时候，都发现一个姓杨的老头特别显眼：他不仅摄影时只用左手，干其他事时也是只用左手，右手老是揣在衣服口袋里。
我有点纳闷，就好奇地问他：“摄影是个技术活，你为何只用左手？”对我的好奇，老杨只是笑笑。
后来，问的人多了，他才回答说：“我要试着用一只手来生活。
”我越发感到纳闷：两只手好好的，干吗只用一只手？时间久了，我知道了更多关于老杨的事。
他原在一家公司工作，有一天，他突然只用一只手工作，用左手吃饭，用左手扫地，用左手写字……大家为此都很惊奇，领导说这样会影响工作，一气之下便解雇了他。
后来，老杨开了一家杂货店，他仍然用一只手搬货、盘货，用一只手给顾客递货，甚至在家也用一只手做饭、洗衣服。
时间久了，大家都以为他是残疾人。
在打听到老杨的杂货店的位置后，我悄悄过去看了他。
果然，他都是用一只手做所有的事，而且做得利落极了，丝毫看不出任何的不方便。
望着老杨那用一只手挥洒自如忙碌的身影，我更加纳闷了：这到底是什么原因使他只用一只手？日子像水一样慢慢流淌。
我和老杨依旧经常见面，也越来越熟。
一天，我们在山上拍照。
结束之际，我提议：“找个地方去喝几杯，如何？”老杨一听，笑着说：“那还不如去我家，我那老婆子的厨艺不是我吹，绝对让你的大饱口福。
”当我们来到老杨家时，一桌丰盛的酒菜已摆了上来。
果然，色香味俱佳。
不过，很快我就发现了异样情况：老杨儿子的右臂竟是空的！几杯酒下肚后，老杨给我讲了真相：两年前，儿子因一场事故意外致残，失去了右手。
那时，儿子痛苦得要自杀，老杨每次抱着儿子都泪如泉涌。
后来，为了唤起儿子生活的勇气，老杨决定与儿子一样，从此开始了藏起右手，只用左手生活的日子。
说话间，只见老杨的儿子用左手端上来一道菜，放在桌子上，对老杨说：“爸，这是我今天学炒的菜，你尝尝。
最新七年级初中语文现代文阅读理解专项训练及答案带解析答题技巧
最新七年级初中语文现代文阅读理解专项训练及答案带解析答题技巧一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面文字，完成各题。
碎暖包利民①一个午后，阳光透窗而入，照在一地的书上。
我一边整理着杂乱的书籍，一边随着每一本书的入目而在心里生长着往事。
忽然，便从一本书里落下一张纸条，那是一本十多年前的初中语文教材，正奇怪它怎么进入到我藏书的行列中。
②那张纸条已经泛黄，是从大笔记本上撕下的一条，蓝色的字迹已经极淡：“老师，我很喜欢听你讲课！”这温暖的字句，一下子撞开了岁月深处的一扇门。
那个时候，我刚刚到一个小镇的初中当语文老师。
第一堂课讲得紧张无比，很是有些语无伦次，下课的时候，我简直羞愧难当，有一种巨大的挫败感。
这个时候，一个女生走到我身边，把一张纸条递给我。
仿佛刹那间春暖花开，心中涌动着感动，还有希望在生生不息。
③上大学时，我在学生会的宣传部，有一次在布置一个会场时，我往黑板上写美术体大字。
下面有一些学生在自习，会议快开始前，他们纷纷离开，忽然，一个女同学走到我身边，把一张纸条塞到我手里。
我一看，上面写着：“‘誓言’的‘誓’错了！快改过来！”我一惊，仔细看黑板上的字，一时又惭愧又感动。
④我刚读初中的时候，班主任是一个很年轻的男老师，开始的时候，我们并不了解他，也不怎么怕他。
况且他教我们地理，在他的课上，我们常会有一些小动作。
有一次下午地理课，他在前面板书的时候，我便写了张纸条给前面隔了几排的一个好友：“放学去河边的草地上踢球，多叫几个人！”趁老师转身的时候，我抛了过去，好友接过后，便回抛了一个给我：“你再问问别人，看有多少人去！”于是我又泡制了多张纸条，团成团四处抛飞。
⑤谁知很不巧，向最前排抛去的那个纸团由于用力过猛，竟落在了老师的讲台上。
而恰好老师转过身来，他很好奇地打开纸条看了看，却没说什么，继续讲课。
过了一会儿，他让我们自行把课文默读一遍，记住一些数据。
正低头读着，忽然发现老师走到我身边，悄悄地把一个纸条放在我桌上，上面写着：“我也去踢球，放学后记得叫上我！”那一瞬间，心里有一种说不出的感受。
七年级初中语文现代文阅读理解专题训练及答案带解析
七年级初中语文现代文阅读理解专题训练及答案带解析一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面的短文，回答问题。
村槐①故乡的村头，有一棵树冠巨大苍虬蓊郁的槐树。
躯干不高，却有几搂粗细。
就是在我离家之后这些年，也走了不少地方，所见的槐树，还很少有可以同故乡村槐媲美的。
每行走于山野，或读书于窗下，凡触得一个“槐”字，我思乡的心，便被村槐那广阔的浓荫所抱了。
②村槐掩映的场院，曾经是我童年欢乐的世界。
清明时分，我和小伙伴就缠着祖父缚秋千。
他总是笑笑的，寻出犁上的套绳，携我们到槐树下。
起先把套绳挽成一团儿，牵住一头；然后侧身用胳膊划一个有力的弧线，绳团便高高飞向横着的树股；最后，打了结，绑了一截棍儿，就可以荡飞了。
开始，我上秋千还有点怯，祖父就一前一后地推着秋千。
念叨着《送马马》的山歌。
渐渐，我可以一屈一伸，自个儿荡得很高了。
树干也以同样的节奏，上下忽闪着，嫩绿的叶片泛着春阳，像无数欢乐的眼睛。
我只觉得自己长了羽毛，像槐树上筑巢的鸟儿似的，飞过了绿的云团，看见远处的山了。
我低头见祖父伫候在秋千下，那神色是夸我荡飞得高呢，还是担心我摔下？他两只手总微微前伸，像要随时接住掉下来的我似的。
其实，我不正是在槐树伸出的胳膊上悠荡，栖在故乡的怀抱里吗？③尔后，在熏风雨里，嫩绿的叶片即深浓得呈青绿色了。
傍晚，枝枝梢梢，暴出了淡黄的槐米，米粒似地浮荡着繁星的海。
那浓烈的有点清苦味的芬芳，简直使整个故乡都沉浸在春夜的微醺之中，清晨，被风摇落的花瓣，在场院里软柔柔地铺了一层。
我和小伙伴们，赤脚欢跑在这花的暖床上，追逐着，打着滚，直裹一身槐香。
又把花瓣用手掬在一起，积成一座座小的香山；或者学着祖父在山地里点种，把花瓣一撮撮种下，希冀故乡有一个美丽如花的丰年。
④自从我背上干粮到十里外的镇上念书，那如花的童年便流逝了。
为了换得课本和铅笔，我不得不在星期天到山野里去采药。
听说槐树的荚果、种子，还有槐花，也都是药材，就一年两季守着村槐，春采其花，秋采其果，索得一点读书的费用。
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七年级初中语文阅读理解专项训练一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面的文段，回答问题。
寻觅老广州的传统美食，怀旧粤菜千金难换随着时间的推移，很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素，变得买少见少。
但是，我们的舌头不会忘掉这些味道，这是一种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚谊。
（一）论技法：食不厌精脍不厌细说到怀旧粤案，有“食不厌精、脍不厌细”的特点，这也是粤菜叫人称颂的技法之一。
但正因为在烹调上的精细，使得手艺的传承大有难度，尤其如今百物腾贵，极花人工的菜式，多数餐厅都忽难从命。
但是广州酒家，就仍在坚守这一粤菜精髓，80年来都是招牌菜的“广州文昌鸡”就是一个例子。
……讲完鸡再说鸭。
南粤宫的一道“荔茸香酥鸭”，最能展现粤菜的繁琐技法。
它选用广西荔浦或广东韶关乐昌芋头，做成的芋泥又绵又粉，再加入味料便成为“荔茸”；鸭肉要以隔水蒸法至绵软；关键在于鸭肉酿入荔茸后的油炸，这个过程需要师傅十分有耐心，紧盯着油温与时间，更不能随便翻动，以肉眼可见表层变成金黄色，就可取出沥油切件。
如此，需耗费三至四个小时。
试问，有多少餐馆愿意为一道菜耗费这一担心机？广东人烹鸡烹鸭的方式多种多样，其中番禺石基人所创的八宝霸王鸭就是番禺名菜之一。
它是在霸王鸭的基础上改进的。
为了保持鸭的完整，石基人将鸭完整拆骨不开肚，做工更加耗时费力。
一方渔家的八宝鸭就参照这种做法，先将鸭洗净后用特制的配料把鸭腌上一天，将咸蛋黄、绿豆、冬菇、莲子、糯米等馅料酿进鸭中，至饱满后用棉线缝合，轻炸八宝鸭成金黄色，再用葱、姜、香料熬制的高汤扣上两个小时，鸭形丰腴饱满，鸭肉酥烂，腴香浓溢。
（二）谈镬气：粗料精制简中带繁镬气小炒，大概是最贴近民生的粤菜。
吃宵夜大排档，会点上一道又一道小炒，味道好与否，就看是否“够镬气”；寻常百姓家，就会以小炒作为家常便饭的必备菜式，当然自家难以猛火大油做到“够镬气”，但小炒在粤菜中，就是从平民之味出发，演变出的讲究之道，尤以水乡一带，如顺德、番禺等地的小炒为代表，做得更是精益求精。
“炒牛奶”就是一道既有顺德特色，又表现了“粗料精制”的经典粤菜。
以浓稠著称的顺德水牛奶为原料，讲究调和牛奶、鹰粟粉和蛋清的比例，还有炒制时的火候与手势；只见师傅将油镬烧到底部通红，倒入花生油搪镬，稍微将镬离火使油温下降后，便倒入牛奶，以温和的力度炒制，师傅将此称之为“软炒”，这不仅能令炒牛奶在起镬后洁白如初，还能保持嫩滑口感。
还有以大火将生米煮成熟饭的“生炒糯米饭”，也是将糯米饭上升到一个层次。
生炒更加突显米粒的弹牙口感以及饭香，炒莱加炒饭，主食加主菜相辅相成。
这些随着年月买少见少的精工粤菜，除了考验厨师的出众技艺，也看重对时机的把握调控，一席佳肴，上菜的顺序、上菜的数量、上菜的时间，尤其是镬气小炒，更讲究即上桌即吃，以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感，所“趁热、起筷”，是对菜式的尊重，也是不辜负大厨的用心。
（三）道摆盘：精雕细琢方显刀工精致的粤菜大部分都极讲究刀工，而这刀工，除了对食材的处理上，很多时候还用于雕花摆盘上，这才是粤菜至为辉煌的。
器皿之上，除了精工粤菜，还有精细的雕龙雕凤，那是跃然于碟上的“艺术品”，与菜式配搭相得益彰，也展现了一席宴席的排场。
对于当年的大户人家来说，粤菜不仅要做得精，更要做得有架势，而这些雕花，就是排场的展现。
尤记得曾在番禺宾馆，在一位餐饮界老前辈的安排下，吃了一顿非常隆重的“红云宴”，前前后后12道菜，无一不是用大碟上台，因为那置于碟上的雕花、雕雀、雕龙、雕凤，绝不欺场，每个都细致得栩栩如生，本应是菜肴的衬托，却大有喧宾夺主之势。
当然，现在很多人都觉得这些纯摆设、不能吃的雕花已显得不切实际，加之也增加了一道菜的制作时长，但这种形式感，是粤菜文化中不可缺少的一部分。
（选自《美食导报》，有删改）（1）关于文章内容，下列说法与原文不符的一项是（）A. 随着时间的推移，很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素，变得买少见少。
B. 由于手艺的传承大有难度，尤其如今百物腾贵，多数餐馆都很难烹调精细的、极花人工的菜式。
C. “趁热、起筷”，讲究的就是上桌即吃，以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感。
D. 这些纯摆设、精致的、不能吃的雕花只体现粤菜讲究刀工，已不切实际，反而增加了一道菜的制作时长，所以不是粤菜的精华，可以忽略。
（2）下列对选文的分析理解，正确的一项是（）A. 文章将广州酒家、南粤宫、番禺石基八宝霸王鸭与普通饭店的菜式烹饪技巧作比较，是为了体现粤菜精益求精。
B. 文章主要运用了作比较、分类别、举例子、下定义等说明方法，向读者说明粤菜镬气足，用料精。
C. 文章以番禺宾馆“红云宴”碟上的雕花摆盘为例，说明了粤菜雕工之精，搭配之巧。
D. 文章主要向读者诠释了怀旧粤菜传承难的原因。
（3）你认为经典粤菜会因为时间的推移而消失吗？联系全文，谈谈你的理解。
【答案】（1）D（2）D（3）【示例1】不会。
因为“我们的舌头不会忘掉这些味道，这是一种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚谊”。
现在还有不少有心人去追寻这种味道，还有不少人对粤菜烹饪有浓厚的兴趣。
【示例2】会。
因为“随着时间的推移，很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素，变得买少见少”。
经典粤菜工序复杂，传承的人越来越少，而且现在社会节奏较快，慢工细火的粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
【解析】【分析】（1）D.说法与原文不符。
原文第三部分第一句说“精致的粤菜大部分都极讲究刀工，而这刀工，除了对食材的处理上，很多时候还用于雕花摆盘上，这才是粤菜至为辉煌的”。
可知雕花也是粤菜的精华，是不可缺少的一部分，所以选项分析有误。
（2）A.没有与普通饭店作比较；B.没有运用下定义的说明方法；D.原文要诠释的是寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚谊，而非传承难的原因。
所以选C。
（3）此题是一道开放题，针对“经典粤菜是否会因为时间的推移而消失”这种说法，仁者见仁智者见智，各自的观点定然不会相同，有赞同的，也有否定的，但是无论哪种见解，都要围绕文章的内容说出相应的理由。
根据自己的生活实际或社会发展谈依据。
如根据文本中对怀旧粤菜的说明可知，怀旧粤菜不仅色香味足，而且还体现了烹饪的精髓，所以不会消失。
再如根据“随着时间的推移，很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素，变得买少见少”一句分析，可看出粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
所以会消失。
故答案为：⑴ D；⑵ D；⑶【示例1】不会。
因为“我们的舌头不会忘掉这些味道，这是一种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚谊”。
现在还有不少有心人去追寻这种味道，还有不少人对粤菜烹饪有浓厚的兴趣。
【示例2】会。
因为“随着时间的推移，很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素，变得买少见少”。
经典粤菜工序复杂，传承的人越来越少，而且现在社会节奏较快，慢工细火的粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
【点评】⑴本题考查文章内容的把握，注意通读全文，把握文意，揣摩选项正误。
⑵本题考查文章说明方法的把握，注意结合选项揣摩涉及的说明方法及作用，揣摩选项正误。
⑶本题是开放性试题，注意明确观点，并言之成理。
2．现代文阅读阅读下文，回答问题。
竹子上学铁凝三十年前，听朋友讲起他的农民老父亲。
这位老父亲一生赶牛车、赶马车，没有坐过汽车、火车。
后来，在城市读完大学又找到工作的儿子决意请父亲坐一次火车，并告诉父亲要坐快车。
父亲这才知道，原来火车还分快慢，就问儿子快车票便宜还是慢车票便宜。
儿子答，当然是慢车票便宜。
父亲惊奇地说，坐慢车的时间长，怎么反倒便宜？那时我们一边听朋友讲，一边笑，笑那老父亲的天真。
三年前在新加坡，读到一则关于跑步的故事。
一个青年和一个老人清晨在公园跑步。
青年矫健活泼，老人瘦弱迟缓。
本来跑在老人后面的青年，很快就冲到了老人的前边。
他优越感十足地回头叹道：“咳，你们这些老人啊，到底是跑不快了啊。
”老人并不生气，边跑边对超过他的青年说：“年轻人，你的前边是什么呀？”青年说：“是路啊。
”老人又问：“路的前边呢？”青年说：“还有一座桥。
”老人说：“桥的前边呢？”青年说：“是一片树林。
”老人问：“树林的前边呢？”青年说：“也许是山吧。
”老人问：“山的前边呢？”青年说：“我看不见，恐怕就是生命的尽头了吧？”老人说：“那你跑那么快做什么呢？”我心里一惊，感受到一种苍凉的智慧。
三个多月前我走进江南山中的一片竹海，请山民教我认新竹老竹。
要知道，世间植物唯有竹子长得最快。
据说，一个小学生放学回家，将书包挂在一棵竹子上，坐在竹林里写作业，写完作业就够不着书包了。
真是俏皮！我仿佛看见一棵挎着书包的新竹正蹿入云霄去天堂上学。
今天，我们生活在一个世故的快时代。
我忽然想起朋友的农民老父亲。
当年轻的我们笑他天真时，怎知他早就洞悉了慢的昂贵，就像公园里那位慢跑的老人。
但当我想到那个跑步的故事，却也不打算责怪那位心怀优越感的青年。
如果青春是用来挥霍的，他的确拥有快跑的资本。
连快跑都不敢的青年，岂不是枉费了青春？于是我的眼前不断闪现出那棵挎着书包的翠绿新竹。
它的速度令我恐惧，可它挎着书包的样子又让我开怀大笑：挎着书包的竹子毕竟不那么老谋深算，它是去上学吧，是去做人生的学徒吧。
（1）文章题目“竹子上学”拟得好，请根据你的理解说说好在哪里。
（2）“我心里一惊，感受到一种苍凉的智慧。
”如何理解这个画线句中的“苍凉的智慧”？（3）面对“快”和“慢”两种不同的生活态度，你更倾向于哪一种？请联系实际生活谈一谈。
【答案】（1）概括文章部分内容；设置悬念，激发读者的阅读兴趣；意蕴深远，耐人寻味。
（2）“苍凉的智慧”指的是老人历经岁月的沧桑悟出的智慧——人生路上，无事可急，慢下来，从容前进。
也许年轻时的他和这个青年人一样，一样以自己的“快”傲视他人甚至是人生，但到头来发现，慢才是生活的真谛，人生的真谛。
（3）我更倾向于“慢”这一种生活态度，慢下来，你才会发现更多的美好，比如说，看一部电影，你用倍速播放，看的是一个故事的梗概，若你慢下来细细品味，你能和主人公同悲同喜，你能心驰于异国乡村，你能在别人的故事里悟出自我……慢下来并不意味着时间短了，恰恰相反，慢下来的时候，仿佛时间也跟着一起慢了下来，一天的时光竟然可以拉得那么长。
饱满的时光里，盛的是一份悠然与惬意。
生活那么美好，我们不应该慢下来品一品吗？【解析】【分析】（1）结合“竹子上学”分析，概括文章前2段内容；设置悬念，吸引读者、新颖；意蕴深远，耐人寻味。
（2）结合“‘我看不见，恐怕就是生命的尽头了吧？’老人说：‘那你跑那么快做什么呢？’我心里一惊，感受到一种苍凉的智慧。