高中化学第三章第2节有机化合物结构的测定同步备课课件鲁科版选修5
一个羰基 一个脂环
一个苯环 一个氰基
答案
5
答案
3.有机化合物官能团的确定 (1)化学检验方法 一些官能团的化学检验方法 官能团种类 试剂 溴的四氯化碳溶液 酸性KMnO4溶液 NaOH溶液(加热)、AgNO3溶液 和稀硝酸 钠 判断依据 红棕色溶液退色
碳碳双键或碳碳叁键
紫色溶液退色
有沉淀产生 有 氢气 放出
答案
议一议 1. 一种有机物完全燃烧后的产物只有 CO2 和 H2O ，该有机物所含元素只 有碳和氢吗？如何判断是否含有氧元素？ 答案 不一定，若产物只有CO2和H2O ，其组成元素肯定有C、H元素，
可能有O元素。欲判断该有机物中是否含氧元素： 设有机物燃烧后 CO2 中碳元素的质量为 m(C) ， H2O 中氢元素质量为
要确定有机化合物的分子式，首先要知道该 物质的组成元素、 各元 素的质量分数 ，必要时还要测量其 相对分子质量 。 (1)燃烧分析法测定烃分子中碳、氢两元素的质量分数：取一定质量样
品；将样品在 氧气流 中燃烧；将燃烧后的产物依次通过 吸水剂 和
碱溶液 吸收；根据 吸水剂 和 碱溶液 的
质量 变化计算样品中
议一议
1.怎样理解有机化合物分子的不饱和度的求算和应用？
答案
2. 确定有机化合物结构的一般流程是什么？
答案 确定有机化合物结构式流程示意图
答案
3.如何确定医用胶单体结构？ (1)确定分子式 ①测定实验式 燃烧30.6 g医用胶的单体样品。实验测得生成70.4 g CO2、19.8 g H2O和 2.24 L N2(已换算为标准状况)，请通过计算确定其实验式。
、
③推测样品分子的碳骨架结构和官能团在碳链上的位置通过核磁氢谱图 和核磁碳谱图知，该分子中含有 CH2—CH3和 、—O—CH2—CH2—
基团，所以，该有机化合物的结构简式为
______________________________________。
答案
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重点难点探究
一、有机物分子式的确定方法 1.确定有机化合物分子式的一般途径
硝基 分子中无________( 用名称表示)。
Ⅲ.加入稀碱水溶液并加热，有氨气放出。说明分子中有氰基(—CN)。通 过实验说明该分子中含有 __________( 或 __________) —C≡C— 、 ________( —C≡N 用结构
简式表示)。
答案
b.通过红外光谱图分析，可知该样品分子中含有—C≡N—、 等官能团。
答案
②确定分子式
由质谱分析法测定出该样品的相对分子质量为153.0，请确定其分子式。
答案
(2)推导结构式 ①计算该样品分子的不饱和度，推测分子中是否有苯环、碳碳双键、碳 碳叁键或碳氧双键。
答案
②用化学方法测定样品分子中的官能团。 a.利用医用胶的单体分别做如下实验： Ⅰ. 加 入 溴 的 CCl4 溶 液 ， 红 棕 色 溶 液 退 色 。 说 明 分 子 中 有 ______ 或 —C≡C— 用结构简式表示)。 __________( Ⅱ.加入(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫酸及KOH的甲醇溶液，无明显变化。说明
答案
二、有机化合物结构式的确定
1.测定有机化合物的结构的关键步骤 判断分子的不饱和度 及 典型的化学性质 ，进而确定分子中所含有 的 官能团 及其所处的位置。
答案
2.有机化合物分子不饱和度的计算
(1)几种常见官能团的不饱和度：
化学键
一个碳碳双键
不饱和度 1
1 1
化学键
一个碳碳叁键
不饱和度 2
4 2
答案
卤素原子
醇羟基
酚羟基
FeCl3溶液 溴水 银氨溶液(水浴)
显紫色
有白色沉淀 产生 有银镜生成 有砖红色沉淀产生 有 CO2 放出
醛基
新制氢氧化铜悬浊液(加热) 羧基 NaHCO3溶液
答案
(2)物理方法 ①红外光谱：不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱上出 现位置不同，由此可判断官能团种类以及样品浓度。 ②核磁共振氢谱：用电磁波照射氢原子核，处于不同化学环境中的氢 原子因产生共振时吸收的频率不同，在谱图上出现的位置不同，且吸 收面积与氢原子个数成正比，由此来测定氢原子在碳骨架上的位置和 数目。
m(H)。若
m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素；
m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素。
答案
2.实验式(最简式)和分子式有何异同？ 知道了有机物的实验式(最简式)， 要确定分子式，必须要知道该有机物的相对分子质量才能确定其分子 式吗？
答案
3.确定有机物分子式的一般步骤是什么？ 答案
碳、氢元素的质量分数。
答案
(2)氮元素质量分数的测定：取一定质量的样品通入 二氧化碳 气 流 中 ， 在CuO的催化作用下燃烧生成 氮气 。反应时，可能有一部分氮转变 成氮的氧化物，需借金属铜将它们还原为氮气。借助二氧化碳气流，将 装置中生成的气体全部赶出。用 浓KOH(或NaOH)溶液 吸 收 CO2 气 体 后，测得 剩余气体 的体积，即为氮气的体积。 (3)卤素质量分数的测定：取一定质量样品与 NaOH 溶液混合加热，将 卤素原子转变为 卤素离子 ，再加入稀HNO3和AgNO3溶液得到 卤化银 沉淀。根据卤化银沉淀的 颜色 确定卤素的 种类 。若为 白色 ， 则 有 机 物中含氯元素；若为 浅黄色，则有机物中含溴元素；若为 黄色 ，则有机 物中含碘元素。将生成的卤化银沉淀洗涤、干燥，称其质量。
栏目 索引
基础知识导学
重点难点探究 随堂达ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ检测
基础知识导学
一、测定有机化合 物结构的流程及分 子式的确定 1.测定有机化合物结 构的流程 (1)流程 元素组成
官能团
答案
(2)核心：测定有机化合物结构的核心步骤是确定其 分子式， 及 检 测
分子中所含的 官能团 及其在碳骨架上的位置。
2.确定有机化合物的元素组成
第3章 有机合成及其应用 合成高分子化合物
第2节
有机化合物结构的测定
目标 导航
1.了解有机化合物结构的测定的一般步骤和程序，能进行确定有机 化合物分子式的简单计算。 2.能利用官能团的化学检验方法鉴定单官能团化合物分子中是否存 在常见官能团。 3.初步了解一些测定有机化合物结构的现代手段。 4.懂得有机化合物结构的测定是有机化合物合成的重要环节。
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鲁科版高中化学选修五第三章第二节《有机化合物结构的测定》教学课件共19张PPT (共19张PPT)
1．判断正误 (1)根据有机物中元素的质量分数可以确定该有机物的分子 式。( × ) (2)最简式一定不能表示分子。( × ) (3)用质谱仪测定有机物相对分子质量是一种简单的化学方 法。( × ) (4)某有机物充分燃烧产生 CO2 和 H2O，该有机物可能含氧元 素。( √ ) (5)可先通过 NaOH 溶液吸收 CO2，再通过浓硫酸吸收 H2O， 从而测定有机物燃烧时生成 CO2 和 H2O 的质量。( × )
燃烧，耗氧量为定值的是( )
A．C2H6、C2H4O
B．C2H4O、C2H4O2
C．C2H6O、C3H6O3 D．C3H8O3、C2H4O2 解析：选 C。解题时可设有机物化学式为 CxHyOz。则 1 mol
有机物燃烧时耗氧量为x＋4y－2z mol。由此可知 1 mol C2H6、
C2H4O、C2H4O2、C2H6O、C3H6O3、C3H8O3 的耗氧量依次为 3.5 mol，2.5 mol，2 mol，3 mol，3 mol，3.5 mol。综上所述，
__紫__色___溶__液__退__色__ 有沉淀生成，根据 沉淀的颜色判断 卤素的种类
官能团种类
检验试剂
醇羟基
钠
酚羟基
_F_e_C_l_3_溶液 _溴__水___
银氨溶液(水浴)
醛基
新制氢氧化铜
悬浊液(加热)
羧基
NaHCO3 溶液或 溶液
判断依据 有氢气放出
显紫色 有白色沉淀生成
有_银__镜___生成 有__砖__红__色___
物理法确定有机化合物分子结构 1．下列化合物中核磁共振氢谱上只出现三个峰且峰面积之比 为 3∶2∶2 的是( )
解析：选 B。A、D 项的核磁共振氢谱中均有 2 个峰，且峰面 积之比均为 2∶3；C 项的核磁共振氢谱中有 2 个峰，峰面积 之比是 1∶3。
鲁科版高中化学选修五课件第2节有机化合物结构的测定
栏 目 链 接
(2)C装置中浓H2SO4的作用是
___________________________。 (3)D装置中MnO2的作用是 ____________________________。 (4)燃烧管中CuO的作用是 __________________________。
(5)若准备称取0.90g样品(只含C、H、O三种元素中的 两种或三种)，经充分燃烧后，A管质量增加1.32g，B管质 量增加0.54g，则该有机物的实验式为
栏 目 链 接
带正电荷的离子的质量大小，其中最大的离子质量就是有
机化合物的相对分子质量。
栏 目 链 接
戊烷的质谱图
4．确定有机化合物分子式的基本方法。 (1)根据有机化合物中各元素的质量分数，求出有机化 合物的实验式，再根据有机化合物的相对分子质量确定分子
式。
(2)根据有机化合物的摩尔质量和各元素的质量分数，
栏 目 链 接
_________________________。
(6)要确定该有机物的分子式，还要知道___________。
解析：本题利用H2O2在MnO2催化下分解产生氧气，
用浓硫酸除去其中的水蒸气后氧化有机物生成CO2和H2O， 利用装置B测定H2O的质量，
利用装置A测定CO2的质量，从而可求出有机物含有的C、 H(或O)的质量，进而求出有机物的实验式。电炉中CuO 的作用是为了尽可能保证有机物全部氧化生成CO2和H2O。
栏 目 链 接
(3)化学方程式法：利用化学方程式求分子式。
(4)燃烧通式法：利用通过和相对分子质量求分子式。
栏 目 链 接
二、有机化合物结构式的确定
(一)有机物不饱和度 1．测定有机化合物的结构，关键步骤是
(2)C装置中浓H2SO4的作用是
___________________________。 (3)D装置中MnO2的作用是 ____________________________。 (4)燃烧管中CuO的作用是 __________________________。
(5)若准备称取0.90g样品(只含C、H、O三种元素中的 两种或三种)，经充分燃烧后，A管质量增加1.32g，B管质 量增加0.54g，则该有机物的实验式为
栏 目 链 接
带正电荷的离子的质量大小，其中最大的离子质量就是有
机化合物的相对分子质量。
栏 目 链 接
戊烷的质谱图
4．确定有机化合物分子式的基本方法。 (1)根据有机化合物中各元素的质量分数，求出有机化 合物的实验式，再根据有机化合物的相对分子质量确定分子
式。
(2)根据有机化合物的摩尔质量和各元素的质量分数，
栏 目 链 接
_________________________。
(6)要确定该有机物的分子式，还要知道___________。
解析：本题利用H2O2在MnO2催化下分解产生氧气，
用浓硫酸除去其中的水蒸气后氧化有机物生成CO2和H2O， 利用装置B测定H2O的质量，
利用装置A测定CO2的质量，从而可求出有机物含有的C、 H(或O)的质量，进而求出有机物的实验式。电炉中CuO 的作用是为了尽可能保证有机物全部氧化生成CO2和H2O。
栏 目 链 接
(3)化学方程式法：利用化学方程式求分子式。
(4)燃烧通式法：利用通过和相对分子质量求分子式。
栏 目 链 接
二、有机化合物结构式的确定
(一)有机物不饱和度 1．测定有机化合物的结构，关键步骤是
高中化学鲁科版选修五有机化学基础课件：第3章第2节有机化合物结构的测定
(2)物理方法：通过紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)及 核磁共振谱(NMR)等，能快速准确地确定有机化合物分 子的结构。 其中核磁共振氢谱中吸收峰数目＝氢原子种类，吸 收峰面积比＝氢原子个数比。
易错提醒 1．在质谱图中主要应用点就是最右边的谱线对应的 最大质荷比即相对分子质量，快速判断分子式。
(3)余数法。 用烃的相对分子质量除以 14，看商数和余数。 余 2 除尽 Mr（CxHy） M ＝ ＝A…… Mr（CH2） 14 差2 差6 为烷烃 为烯烃或环烷烃 为炔烃或二烯烃 为苯或苯的同系物
其中商数 A 为烃中的碳原子数，此法适用于具有特 定通式的烃(如烷烃、烯烃、炔烃、苯和苯的同系物等)。
醇羟基 酚羟基
钠 FeCl3 溶液 溴水 银氨溶液(水浴)
有氢气放出 显紫色 白色沉淀 银镜
醛基
新制 Cu(OH)2 悬浊液(加热) 砖红色沉淀
羧基
NaHCO3 溶液 (NH4)2Fe(SO4)2 溶
有 CO2 产生 溶液由淡绿色 变为红棕色 有氨气放出
硝基
液、硫酸及 KOH 的甲醇溶液
氰基
稀碱水溶液
答案：B
2．研究有机物一般经过以下几个基本步骤：分离、 提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式，以下用 于研究有机物的方法错误的是( )
A．蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物 B．燃烧法是研究确定有机物成分的有效方法
C．核磁共振氢谱通常用于分析有机物的相对分子质 量 D．对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机 物分子中的官能团
三、有机化合物结构式的确定 1．有机化合物分子的不饱和度。
n（H） n(C)＋1－ 2 ； (2)计算公式：分子的不饱和度＝_______________
《有机化合物结构的测定》课件2(7张PPT)(鲁科版选修5)
2、请同学们阅读课本P125： “拓展视野” ，光谱分析的作用。
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黑
白
发
首
不
方
知
悔
勤
读
学
书
早
迟
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定性定 量分析
元素子式
计算不 饱和度
推测化学 键类型
化学性 质实验
或 仪器分 析图谱
判断官能团种 类及所处位置
确定有机化合物结构式
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碳、氢元素 质量分数的测定
在氧 气流 中燃 烧
测二氧化碳和 水的质量
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确定实验式
燃烧30.6g医用胶的单体样品，实验测得： 生成70.4g二氧化碳、19.8g水、2.24L氮气(换 算为标准状况)，请通过计算确定其实验式。
确定分子式
由质谱分析法测定出该样品的相对分子质 量为153.0，请确定其分子式。
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化学键 不饱和度 化学键 不饱和度
一个碳碳双键
1
一个碳碳叁键
2
一个羰基
1
一个苯环
4
一个脂环
1
一个氰基
2
问题：前面我们已经求出：某医用胶的分子式 为：C8H11NO2,试计算该样品的不饱和度，推 测分子中是否有苯环、碳碳双键、碳碳叁键或 碳氧双键。
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1、请同学们阅读课本P124： 表3—2—2，熟记所列出的官能团的检
验方法(所用试剂、实验现象)。
氮元素 质量分数的测定
在二 氧化 碳流 中燃 烧
测氮气的 体积
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卤素 质量分数的测定
与硝酸 银溶液 及浓硝 酸混合 加热
测卤化银 的质量
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黑
白
发
首
不
方
知
悔
勤
读
学
书
早
迟
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定性定 量分析
元素子式
计算不 饱和度
推测化学 键类型
化学性 质实验
或 仪器分 析图谱
判断官能团种 类及所处位置
确定有机化合物结构式
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碳、氢元素 质量分数的测定
在氧 气流 中燃 烧
测二氧化碳和 水的质量
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确定实验式
燃烧30.6g医用胶的单体样品，实验测得： 生成70.4g二氧化碳、19.8g水、2.24L氮气(换 算为标准状况)，请通过计算确定其实验式。
确定分子式
由质谱分析法测定出该样品的相对分子质 量为153.0，请确定其分子式。
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化学键 不饱和度 化学键 不饱和度
一个碳碳双键
1
一个碳碳叁键
2
一个羰基
1
一个苯环
4
一个脂环
1
一个氰基
2
问题：前面我们已经求出：某医用胶的分子式 为：C8H11NO2,试计算该样品的不饱和度，推 测分子中是否有苯环、碳碳双键、碳碳叁键或 碳氧双键。
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1、请同学们阅读课本P124： 表3—2—2，熟记所列出的官能团的检
验方法(所用试剂、实验现象)。
氮元素 质量分数的测定
在二 氧化 碳流 中燃 烧
测氮气的 体积
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卤素 质量分数的测定
与硝酸 银溶液 及浓硝 酸混合 加热
测卤化银 的质量
鲁科版高中化学有机化学基础选修有机化合物结构的测定-课件 18页PPT文档
（2）方程式法： 利用燃烧的化学方程式或其他有关反应的化学方程式 进行计算确定。
（3）最简式法 最简式又称实验式，指有机物中所含元素原子个数 的最简整数比。与分子式在数值上相差n倍
例2 某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的 实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该 烃的分子式。
（4）通式法 例题3、0.16g某饱和一元醇与足量的金属钠充分反 应，产生56mL氢气（标准状况下）。求饱和一元 醇的分子式？
卤素原子 AgNO3和浓硝酸的混合液有沉淀产生
醇羟基
钠
有氢气放出
官能团种类
试剂
判断依据
酚羟基 醛基
FeCl3溶液 溴水
银氨溶液
显色 有白色沉淀产生
有银镜反应
羧基
硝基(－ NO2)
新制氢氧化铜悬浊液 有砖红色沉淀产 生
NaHCO3溶液
有二氧化碳气体 放出
(NH4)2Fe(SO4)2溶液、 1分钟内溶液由 硫酸及KOH的甲醇溶液 淡绿色变红棕色
确定分子式
由质谱分析法测定出该样品的相对分子质量 为153.0，请确定其分子式。
4、有机物分子式的确定的基本方法
（1）直接法（物质的量法）
直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量，
即可确定分子式。
标况密度（或相对密度）
相对分子质量
1mol有机物中元素原子各多少摩尔
分子式
例1、燃烧某有机物A1.50g，生成1.12LCO2（标准状 况）和0.05molH2O 。又测得该化合物对氢气的相对 密度为15 ，求该有机物的分子式。
实验式(最简式)和分子式的区别与联系 （1）最简式是表示化合物分子所含各元素的 原子数目最简单整数比的式子。不能确切表明 分子中的原子个数。
（3）最简式法 最简式又称实验式，指有机物中所含元素原子个数 的最简整数比。与分子式在数值上相差n倍
例2 某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的 实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该 烃的分子式。
（4）通式法 例题3、0.16g某饱和一元醇与足量的金属钠充分反 应，产生56mL氢气（标准状况下）。求饱和一元 醇的分子式？
卤素原子 AgNO3和浓硝酸的混合液有沉淀产生
醇羟基
钠
有氢气放出
官能团种类
试剂
判断依据
酚羟基 醛基
FeCl3溶液 溴水
银氨溶液
显色 有白色沉淀产生
有银镜反应
羧基
硝基(－ NO2)
新制氢氧化铜悬浊液 有砖红色沉淀产 生
NaHCO3溶液
有二氧化碳气体 放出
(NH4)2Fe(SO4)2溶液、 1分钟内溶液由 硫酸及KOH的甲醇溶液 淡绿色变红棕色
确定分子式
由质谱分析法测定出该样品的相对分子质量 为153.0，请确定其分子式。
4、有机物分子式的确定的基本方法
（1）直接法（物质的量法）
直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量，
即可确定分子式。
标况密度（或相对密度）
相对分子质量
1mol有机物中元素原子各多少摩尔
分子式
例1、燃烧某有机物A1.50g，生成1.12LCO2（标准状 况）和0.05molH2O 。又测得该化合物对氢气的相对 密度为15 ，求该有机物的分子式。
实验式(最简式)和分子式的区别与联系 （1）最简式是表示化合物分子所含各元素的 原子数目最简单整数比的式子。不能确切表明 分子中的原子个数。
鲁科版高中化学选修五课件有机化合物结构的测定
1.某有机物在O2中充分燃烧，生成的水蒸气和CO2物质的 量之比为1∶1，为此可得出的结论是（ ） A.该有机物分子中，C、H、O原子个数之比为1∶2∶3 B.有机物分子中C、H原子个数之比为1∶2 C.有机物中必定含氧元素 D.有机物中必定不含氧元素
【解析】选B。由有机物燃烧生成的水蒸气和CO2物质 的量之比为1∶1可知，其分子中C、H原子物质的量之 比为1∶2，即碳氢原子个数之比为1∶2，由题中条件并 不能确定有机物中是否含有氧元素，故只有B正确。
(1)A的摩尔质量为_________。 (2)光谱分析发现A中不含甲基(—CH3)，苯环上的一氯 取代物只有2种；1 mol A与足量溴水反应，最多消耗 3 mol Br2。A的结构简式为__________。 (3)A的一种同分异构体中，苯环上含有两个取代基，取 代基位置与A相同，且能发生银镜反应。 ①符合条件的A的同分异构体的结构简式_________。 ②上述A的一种同分异构体发生银镜反应的化学方程式 __________________________________。
【规范解答】由题意知胡椒酚A中至少含有一个羟基， A的摩尔质量M=16n/11.94%，由于M≤150，可知n 只能取1，解得M=134 g/mol，A中含有的碳原子数为 134× 80.60%/12=9，氢原子数为134×(1-80.60%11.94%)/1 ≈10，因此A的化学式为C9H10O。A分子的不饱和度为 5，含有一个苯环，苯环不饱和度为4，说明A中含有一 个碳碳双键，且A中不含甲基，因此双键在末端，A中 苯环上的一氯取代物只有2种，说明酚羟基和烃基在对 位上，从而可确定胡椒酚A的结构简式为
解答：由于该物质为烃，则它只含碳、氢 两种元素，则碳元素的质量分数为（100 －17.2）%＝82.8%。则该烃中各元素原 子数（N）之比为：
化学：第二节《有机化合物结构的测定》(3)(鲁科版选修5)省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件
第2节 有机化合物构造旳测定
高二化学组
教学目旳： 1. 掌握拟定有机物元素构成和相对分子 质量、试验式旳措施。 2.了解不饱和度旳概念，了解不饱和度 在有机物构造拟定中旳作用。 3.掌握常见官能团确实定措施。 4.能经过计算和试验分析拟定有机物旳 构造式或构造简式。 学习要点、难点： 掌握拟定有机物构造简式旳环节和措施
解一：先求样品中各构成元素旳质量，由样品与构成元素旳物质旳 量之比求分子式。
由上述计算知：m(C)＝1.29g， m(H)＝0.213g
m(O)＝3.26g－1.29g－0.213g＝1.75g n(样品)∶n(C)∶n(H)∶n(O) ＝1∶2∶4∶2 该有机物分子式为C2H4O2。
解二：根据燃烧反应方程式计算
解析：（混）=6×4=24，Mr<24旳烃只有CH4，设烯
烃旳分子式为CnH2n，体积为x。
CnH2n＋1.5nO2 ——n CO2＋nH2O（g） V
1 1.5n n n
0.5n－1
x
5×4%
（0.5n－1）x= 5×4%
14nx＋16（1-x）=24
解得： n= 4 x=0.2
（CH4）=80% （C4H8）=20%
能够提供分子中是否有 不饱和键或环等构造旳 信息
1. 定性试验
2 、拟定有机物旳官能团
2. 定量试验 根据乙醇旳分子式和各元
素旳化合价，乙醇分子可 能有两种构造：
设计试验证明乙醇分子究 竟是哪种构造？
典例题1解、析
某有机物样品3.26g，燃 烧后得到4.74gCO2和 1.92gH2O，试验测得其相 对分子质量为60，求该有 机物旳分子式。
CxHyOz＋
→xCO2＋ H2O
60
高二化学组
教学目旳： 1. 掌握拟定有机物元素构成和相对分子 质量、试验式旳措施。 2.了解不饱和度旳概念，了解不饱和度 在有机物构造拟定中旳作用。 3.掌握常见官能团确实定措施。 4.能经过计算和试验分析拟定有机物旳 构造式或构造简式。 学习要点、难点： 掌握拟定有机物构造简式旳环节和措施
解一：先求样品中各构成元素旳质量，由样品与构成元素旳物质旳 量之比求分子式。
由上述计算知：m(C)＝1.29g， m(H)＝0.213g
m(O)＝3.26g－1.29g－0.213g＝1.75g n(样品)∶n(C)∶n(H)∶n(O) ＝1∶2∶4∶2 该有机物分子式为C2H4O2。
解二：根据燃烧反应方程式计算
解析：（混）=6×4=24，Mr<24旳烃只有CH4，设烯
烃旳分子式为CnH2n，体积为x。
CnH2n＋1.5nO2 ——n CO2＋nH2O（g） V
1 1.5n n n
0.5n－1
x
5×4%
（0.5n－1）x= 5×4%
14nx＋16（1-x）=24
解得： n= 4 x=0.2
（CH4）=80% （C4H8）=20%
能够提供分子中是否有 不饱和键或环等构造旳 信息
1. 定性试验
2 、拟定有机物旳官能团
2. 定量试验 根据乙醇旳分子式和各元
素旳化合价，乙醇分子可 能有两种构造：
设计试验证明乙醇分子究 竟是哪种构造？
典例题1解、析
某有机物样品3.26g，燃 烧后得到4.74gCO2和 1.92gH2O，试验测得其相 对分子质量为60，求该有 机物旳分子式。
CxHyOz＋
→xCO2＋ H2O
60
高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定课件 鲁科版选修5
复习课件
高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定课件 鲁科版选修5
1
第3章 有机合成及其应用合成高分子 化合物
第2节 有机化合物结构的测定
2
目标与素养：1.掌握有机物分子式的确定方法。(证据推理与模 型认知)2.掌握简单有机物分子不饱和度的确定方法。(微观探析)3.熟 练掌握各种官能团的检验方法。(科学探究)
[答案] (1)不能 (2)三氯化铁 溶液变为紫色
39
下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是( )
A．HCHO
B．CH3OH
C．HCOOH
D．CH3COOCH3
A [甲醛的结构为
，其分子中只有一种不同化学环境
的氢原子，而 CH3OH、HCOOH、CH3COOCH3 分子中均有两种氢 原子。]
化学键类型
官能团
11
2．有机化合物分子不饱和度的计算
(1)计算公式 分子的不饱和度＝
n(C)＋1－n2H
。
(2)常见官能团的不饱和度
化学键
不饱和度 化学键
一个碳碳双键
_1_ 一个碳碳叁键
一个羧基
_1_
一个苯环
一个酯基
_1_
一个氰基
不饱和度 _2_ _4_ _2_
12
微点拨：在计算不饱和度时，若有机化合物分子中含有卤素原 子，可将其视为氢原子；若含有氧、硫原子，可不予考虑；若含有 氮原子，就在氢原子总数中减去氮原子数。例如，分子式为 C6H5NO2 的分子的不饱和度为：6＋1－5－2 1＝5。
25
(3)化学方程式法 利用有机反应中反应物、生成物之间“量”的关系求分子式的 方法。 利用燃烧反应的化学方程式，由题给条件并依据下列燃烧通式 所得 CO2 和 H2O 的量求解 x、y、z。 CxHy＋(x＋4y)O2―点―燃→xCO2＋2yH2O、 CxHyOz＋(x＋4y－2z)O2―点―燃→xCO2＋2yH2O。
高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定课件 鲁科版选修5
1
第3章 有机合成及其应用合成高分子 化合物
第2节 有机化合物结构的测定
2
目标与素养：1.掌握有机物分子式的确定方法。(证据推理与模 型认知)2.掌握简单有机物分子不饱和度的确定方法。(微观探析)3.熟 练掌握各种官能团的检验方法。(科学探究)
[答案] (1)不能 (2)三氯化铁 溶液变为紫色
39
下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是( )
A．HCHO
B．CH3OH
C．HCOOH
D．CH3COOCH3
A [甲醛的结构为
，其分子中只有一种不同化学环境
的氢原子，而 CH3OH、HCOOH、CH3COOCH3 分子中均有两种氢 原子。]
化学键类型
官能团
11
2．有机化合物分子不饱和度的计算
(1)计算公式 分子的不饱和度＝
n(C)＋1－n2H
。
(2)常见官能团的不饱和度
化学键
不饱和度 化学键
一个碳碳双键
_1_ 一个碳碳叁键
一个羧基
_1_
一个苯环
一个酯基
_1_
一个氰基
不饱和度 _2_ _4_ _2_
12
微点拨：在计算不饱和度时，若有机化合物分子中含有卤素原 子，可将其视为氢原子；若含有氧、硫原子，可不予考虑；若含有 氮原子，就在氢原子总数中减去氮原子数。例如，分子式为 C6H5NO2 的分子的不饱和度为：6＋1－5－2 1＝5。
25
(3)化学方程式法 利用有机反应中反应物、生成物之间“量”的关系求分子式的 方法。 利用燃烧反应的化学方程式，由题给条件并依据下列燃烧通式 所得 CO2 和 H2O 的量求解 x、y、z。 CxHy＋(x＋4y)O2―点―燃→xCO2＋2yH2O、 CxHyOz＋(x＋4y－2z)O2―点―燃→xCO2＋2yH2O。
鲁科版高中化学选修5有机化学基础精品课件 3.2 第2节 有机化合物结构的测定
首 页
探究一
X 新知导学 Z 重难探究
INGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
探究二
特别提醒
(1)求某种气体的相对分子质量的途径主要有两种:
①已知标准状况下气体密度:Mr=22.4ρ;
②已知一种气体对另一种气体的相对密度:Mr1=Mr2·
ρ1/ρ2。
官能团及其在碳骨架上的位置。
X 新知导学 Z 重难探究
首 页
一
二
IINGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
三
二、有机化合物分子式的确定
1.有机化合物元素组成的测定方法及步骤
碳、氢元素质量分数的测定
测 CO2 和 H2O 的质量氮元素
质量分数的测定
有二氧化碳气体放
出
ANGTANG JIANCE
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一
二
X 新知导学 Z 重难探究
IINGZHI DAOXUE
HONGNAN TIANJIU
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
三
(2)物理方法。
通过紫外光谱、红外光谱及核磁共Байду номын сангаас谱等,能快速准确地确定有机化合物分
子的结构。
X 新知导学 Z 重难探究
D 当堂检测
ANGTANG JIANCE
探究二
2.如何计算有机物的相对分子质量?
提示相对分子质量在数值上与其摩尔质量相等,所以可用计算
摩尔质量的方法计算相对分子质量。
(1)M= ;
(2)M=22.4ρ(ρ 为标准状况下气体密度);
鲁科版高中化学选修五第三章第二节 有机化合物结构的测定公开课教学课件共24张PPT (共24张PPT)
3. 确定有机化合物的相对分子质量
（1）依据气体的密度（标准状况）： Mr=22.4×ρ （2）依据气体的相对密度（d）： Mr=d×M0 （3）平均摩尔质量：M=m总/n总
总结：分子式的确定途径可用下图表示
①C、H元素的质量 ②C、H元素的质量分数 ③燃烧产物的物质的量等
相
最 简 式
对 分 子 质
再如：
一些常见的官能团的化学检验方法
官能团种类 试剂
碳碳双键或 溴的四氯化碳溶液 碳碳三键
酸性KMnO4溶液
醇羟基
钠
酚羟基
FeCl3溶液 溴水
判断依据 红棕色褪去 紫色褪去 有氢气放出 显色 产生白色沉淀
一些常见的官能团的化学检验方法
官能团种类 试剂
判断依据
卤素原子 醛基
NaOH溶液、稀HNO3 、 有沉淀产生 AgNO3溶液
对原子质量，所得数值相比可求出各元素 原子的个数比，即得最简式，又叫实验式。
[铺垫练习] (1)某气态有机物标况下的密度为0.714g/L,该有机物的 相对分子质量为_____ (2)某气态有机物对氢气的相对密度为14，该有机物的相 对分子质量为________ (3)两种气态烃的混合物0.1mol，完全燃烧得到0.16mol 的CO2和0.2mol的H2O,该气态混合物的平均摩尔质量为 ______，平均分子式为______,该混合物中一定含_____ [总结]计算有机物相对分子质量的方法都有哪些？
第三章 第二节
学习目标： 1.结合练习题，体会利用燃烧法确定有机物种 元素的种类、含量及有机物的分子式、结构简 式的方法。 2.通过回顾复习官能团的有关性质、了解核磁 共振氢谱的含义、不饱和度的计算方法学会确 定有机物结构式的基本方法。