农作物缺素症状及原理分析
认识常见作物缺素症状的简易方法
认识常见作物缺素症状的简易方法由于土壤因素、用肥因素、气候因素等，近年来很多作物的缺素症发生多且严重，但是很多朋友不清楚怎么防治，有的当病害治、虫害治，喷药用肥后症状也都没有得到改善。
一、缺素的症状1、缺氮——老叶黄，叶片小而直立，花果少，成熟早，产量和质量低；2、缺钾——老叶边缘开始黄化、卷曲焦枯，易倒伏，抗病力差，着色不良，品质下降；3、缺钙——新叶卷曲，生长点坏死，根尖停长，果实发生裂果、苦痘、水心、黑心等，果实不耐储易腐烂，植株抗病抗逆能力差；4、缺铁——新叶黄化发白，叶脉绿色，失去光合作用，影响作物生长发育和开花结果；5、缺镁——植物从老叶开始叶肉变黄，形成黄绿相间的斑块，叶肉由黄变褐色，最后枯死；6、缺锌——叶片变小，节间停止生长形成丛枝等；7、缺硼——新叶发黄，生长点坏死，花粉少，花器小，难坐果，品质差；8、缺钼——叶尖萎缩、灰褐。
二、缺素防治难的原因1、土壤问题：土壤板结酸化、盐渍化问题日益严重，中微量元素在土壤中生成大分子，根系无法吸收。
2、施肥问题：长期使用氮磷钾肥，不重视有机肥和中微量元素，缺少中微量元素的作物就会停止生长，黄叶，甚至枯死。
3、重茬连作：由于常年浅层耕种同一作物，作物喜欢的元素被吸收殆尽，引起缺素症和生长障碍。
4、根系问题：由于根系受到环境影响或病害侵染，不能吸收养分，引起缺素症的发生。
三、防治方法1、调理土壤：使用深渡、或者深渡+深渡菌组合，调理土壤，改变土壤板结酸化和盐渍化，使土壤疏松透气，释放土壤中固化的营养元素。
2、科学施肥：施肥要以有机肥为主，复合肥为辅，配合中微量元素补充，有机肥养分全面，可以调理土壤，养护根系，防御病虫害。
3、增施微生物菌剂：土壤微生物菌是分解土壤养分，疏松土壤，增加土壤活力，促进根系生长和保护根系的生命体，缺失微生物菌的土壤不会种植出健康的作物。
4、重视中微量元素补充：中微量元素在植物的光合作用中起到重要作用，也是植物细胞组成部分，必不可少，尤其钙元素对于作物产量、品质、抗病起到重要作用，钙元素可以在施基肥的时候施入，其它中微量元素可以通过有机肥提供和叶面补充。
农作物缺素症的发病症状与防治要点
Z i x u n t a i作物缺素症状是指作物因缺少某种必需的营养元素，影响体内的正常的物质代谢而在植株外观上表现出来的生理病态症状。
随着氮、磷、钾等大量营养元素肥料投入的增加，根据木桶原理，中、微量营养元素缺乏的问题逐步暴露出来，通过掌握中、微量元素缺乏作物的症状，可以及时地补充中、微量元素肥料，保证作物正常生长发育。
1.发病症状如症状先在老叶上出现,说明缺乏的是氮、磷、钾、镁、锌。
由于这些元素在作物体内具有再度利用的特点,当作物缺乏时,它们可以从下部老叶转移到上部新叶而再度利用,所以缺素症往往首先从下部老叶上显现出来。
如果症状出现在新组织,说明缺乏的是钙、铁、硼、硫等,由于这些元素在作物体内移动性差,没有再度利用的能力,因此缺乏时症状最易在新生组织上表现出来。
2.素缺素症状2.1缺锰：顶部幼叶先出现症状。
水稻等单子叶作物叶上先出现灰色或褐色斑点,而后斑点逐渐沿叶脉连成条状。
2.2缺磷：作物缺磷往往呈现各种症状,如叶形变小,颜色变暗绿,叶片变厚,种子和果实成熟延迟,种子不充实。
某些作物如油菜、玉米等因缺磷叶部和茎部常积累较多的花青素而呈现暗紫红色,根部颜色略黄,根系生长不健壮,分枝较少。
缺磷症状一般植株的地上部分比地下部分表现明显。
2.3缺镁：叶肉缺绿黄化,一般无坏死斑点,与缺氮失绿不同的是叶肉变黄,叶脉仍为绿色。
2.4缺镍：缺镍首先在作物的叶片叶尖出现坏死现象,主要是由于低镍条件造成作物叶片中积累大量尿素所致。
2.5缺锌：缺锌作物生长发育迟缓,甚至出现停止状态。
双子叶植物缺锌的最典型症状,是由于节间缩短而造成的矮化(簇生病)和叶片明显缩小(小叶病)。
单子叶玉米等禾谷类作物缺锌时,常在叶片上沿中脉出现失绿带(花白苗)或有时杂有红色斑状褪色现象。
2.6缺钾：作物缺钾病症的表现较氮、磷为迟,往往要到旺盛生长的中期才能发现。
这与钾在作物体内流动性大很易被再利用有关,故缺钾首先在老叶上发病,初期往往表现为叶肉色泽变为不均匀的淡色,叶缘卷曲或带皱纹,进而尖端和边缘部分变黄而枯焦,严重者往往叶上出现褐色烧灼状坏死斑点,病斑界限清楚。
农作物缺素症状表
农作物缺素症状一、作物必需的营养元素及营养失调症状（一）作物必需的营养元素大量元素：氮、磷、钾中量元素：钙、镁、硫微量元素：铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯（二）常见作物营养失调症状一、作物缺氮症状作物缺氮时，植株矮小、瘦弱、叶片浅绿或黄绿。
失绿叶片色泽均匀，一般不出现斑点或花斑，症状从下而上扩展，严重时下部叶片枯黄早落：根量少，细长：花和果量少，种子小而不充实，成熟提早，产量下降。
氮过量时，番茄易出现“空洞果”、“筋腐病”等。
二、作物缺磷症状生长缓慢、矮小、瘦弱、分枝少，叶小易脱落，呈暗绿色，叶缘及叶柄常出现紫红色。
根系发育不良，成熟延缓，产量和品质降低。
症状一般先从茎基部老叶开始，逐渐向上发展。
三、物缺钾症状老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状。
叶片出现褐色斑点或斑块，随着缺钾程度的加剧，整个叶片成干枯状。
根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。
番茄缺钾时易发生“筋腐病”。
四、作物缺钙症状生长点首先出现症状，幼叶变形，叶尖呈弯钩状，叶片皱缩，边缘弯曲。
叶尖和叶缘黄化或焦枯坏死。
植株矮小或簇生，早衰、倒伏，不结实或少结实。
番茄缺钙易出现“筋腐病”黄瓜出现“镶金边”苹果“苦痘病”“水心病”。
花生“籽实但不充实”等情况。
五、作物缺镁症状叶片失绿，始于叶尖和叶缘的脉间色泽变淡，由淡绿变黄进而变紫，随后向叶基部和中央扩展，但叶脉保持绿色，在叶片上形成清晰的网状脉纹。
六、作物缺硫症状全株颜色褪淡，呈淡绿色或黄绿色，叶脉和叶肉失绿，叶色浅，幼叶较老叶明显。
植株矮小，叶细小，向上卷曲，变脆、易碎，提早脱落。
茎生长受阻，开花迟，结荚少。
七、作物缺硼症状幼顶芽生长受抑制，并逐步枯萎死亡，，侧芽萌发，弱枝丛生，根系不发达；叶片增厚变脆，皱缩，茎、叶柄变粗短，开裂，木栓化，出现水渍状斑点或环节状突起；肉质根内部出现褐色坏死，开裂；繁殖器官分化发育受阻，易出现蕾而不花或花而不实。
缺硼花生易出现“果而不仁”，番茄植株呈“丛生状”，黄瓜果实中心木栓化开裂；芹菜出现“茎裂病”、罗卜“心腐病”、苹果出现“缩果病”、葡萄形成“无核小粒果”。
如何进行作物缺素症状田间识别,附相应措施
如何进行作物缺素症状田间识别，附相应措施回答1、缺氮：植矮小瘦弱，老叶发黄失绿，并且会逐渐向上扩展。
2、缺硫：植株生长慢，叶脉和叶肉开始失色，全株叶片为淡黄绿色。
3、缺铁：顶端失绿，叶片、叶脉间失绿黄化，情况严重时会出现坏死斑，植株逐渐枯死。
4、缺锌：节间缩短，植株矮小，叶片生长受阻，新叶呈灰绿色。
5、缺钼：植株矮小，出现杯状叶、尾状叶。
6、缺铜：茎秆开裂，顶枯，幼叶褪绿或坏死，叶尖枯死。
一、如何进行作物缺素症状田间识别1、缺氮（1）老叶开始发黄失绿，之后慢慢向上扩展。
（2）植矮小瘦弱，果实小且较少，颜色淡。
2、缺硫（1）植株的生长速度较慢，叶脉、叶肉出现失色情况。
（2）全株叶片呈淡黄绿色，严重缺素时老叶变成黄白色。
3、缺铁（1）顶端幼嫩部分失绿，叶片、叶脉间失绿黄化，但叶脉依旧呈深绿色。
（2）双子叶作物的叶片出现网状花纹，单子叶作物的叶片出现条纹花纹。
（3）情况严重时，叶片上出现坏死斑，植株也会慢慢枯死。
4、缺锌（1）植株矮小，节间缩短，叶片生长受阻，但会长出小叶。
（2）新叶呈灰绿色、黄白色，中脉附近出现失绿情况。
5、缺钼（1）植株矮小，生长不良。
（2）叶片变为杯状叶、尾状叶、黄斑叶。
6、缺铜（1）植株枯顶，茎秆开裂，果实较小。
（2）幼叶褪绿、坏死、畸形，叶尖枯死。
7、缺锰嫩叶失绿发黄，叶脉、叶面周围呈绿色，脉纹清晰。
二、作物缺素相应措施1、缺氮亩施尿素7.5-10公斤，或用0.5-1%尿素溶液进行叶面喷雾。
2、缺硫亩施硫酸铵10公斤，或过磷酸钙20公斤。
3、缺铁每亩地用50-75公斤0.2-0.5%硫酸亚铁溶液进行喷雾，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。
4、缺锌亩施硫酸锌1公斤，或亩用50-75公斤0.1-0.2%硫酸锌溶液进行喷雾，连喷2-3次，喷施时可添加0.2%熟石灰（调整酸碱度），避免蔬菜被灼伤。
5、缺钼叶面喷施0.05-0.1%钼酸铵溶液，连喷1-2次。
6、缺铜每亩地用50-75公斤0.02-0.04%硫酸铜溶液进行叶面喷雾。
推荐！作物12种缺素症状及防治方法
推荐！作物12种缺素症状及防治方法植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。
对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。
1、缺素症病因（1）土壤贫瘠有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
（2）不适宜的pH土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
（3）营养元素比例失调如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
（4）不良的土壤性质主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
（5）恶劣的气候条件首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。
严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。
农作物缺乏营养元素的症状识别方法
农作物缺乏营养元素的症状识别方法农作物的生长和发育需要足够的水分、光照、温度、CO2以及营养元素等因素的协同作用。
如果这些因素有一个缺失或者不平衡，就会引发作物发育出现异常，影响产量和品质。
其中缺乏营养元素是最常见的问题之一。
农作物缺乏营养元素的症状表现形式多种多样，但是通常会出现一些比较典型的症状，下面我们将介绍农作物缺乏不同营养元素的症状和识别方法。
一、氮素氮是植物生长所需的重要元素之一，对于叶绿素的合成、促进植物生长有重要作用。
当农作物不足氮素时，早期症状通常表现为植株整体生长缓慢，缺乏生机。
具体症状如下：1. 叶片变黄氮是叶绿素的核心元素，也是植物生长发育的必须元素之一。
在氮缺乏情况下，植物会分解部分叶绿素，就会出现叶片变黄的状况。
这种状况通常从植株的老叶开始，而新生叶和充电的部位则不受影响。
2. 叶片凋萎氮素缺乏的植物，有时会出现叶片边缘凋萎的情况。
这是因为缺乏氮素导致植株无法形成新细胞，面积较大边缘的老细胞开始被分解，而导致叶片边缘变得干枯。
3. 芽枝矮小氮素是植物生长发育必须元素，缺乏氮素会导致植物生长缓慢，芽枝矮小，难以长出正常叶片。
4. 形态发育不良氮素缺乏时，植物的一些器官和组织（如根、果实、种子等）的生长和发育都会受到影响，出现不良生长、变形等异常现象。
二、磷素磷是植物生长发育过程中必不可少的元素之一，特别是对于根系的生长和发育有重要的作用。
缺乏磷素将会导致根系发育不良，降低农作物的产量。
以下是磷素缺乏时的症状：1. 发育缓慢由于磷素是植物生长发育所必需的元素之一，缺乏磷素将会导致植物的生长缓慢。
2. 叶片紫色在磷素缺乏的情况下，植物叶片经常会变得紫色或者深红色。
由于缺乏磷素会导致光合作用受阻，植物无法充分利用阳光，也就无法产生足够的糖分来维持营养。
3. 菜叶弯曲部分蔬菜的叶子，如萝卜、大葱、大蒜等，当发现它们出现了向下弯曲或向上弯曲的现象时，有可能是缺乏了磷素。
4. 根系发育不良磷素是根系的生长发育维持所必须的元素之一，缺乏磷素导致的症状通常表现为根系发育不良，短小而且细软。
小麦、玉米缺素症及防治
小麦、玉米缺素症及防治1缺素症状1.1缺氮症状小麦缺氮主要表现植株矮小细弱，分蘖少而弱，叶片窄小直立，叶色淡黄绿，老叶干枯，茎有时呈淡紫色，穗形短小，千粒重低。
玉米苗期缺氮，幼苗生长缓慢，叶色变黄；三叶期缺氮叶鞘呈紫红色，叶片由下而上从叶尖沿中脉向基部黄枯，穗小头部不饱满。
1.2缺磷症状小麦缺磷，苗期叶片暗绿，分蘖少，出现缩苗。
分蘖期叶片上现紫红色，叶鞘上呈条状紫红色。
拔节期下层叶片逐渐变成浅黄色，从叶尖和叶边渐渐枯萎。
籽实不饱满，千粒重明显下降。
玉米缺磷时苗期叶尖和叶缘呈紫红色，逐渐向幼嫩叶片发展，老叶变黄，生长缓慢，叶片不舒展，根系发育不良，抽穗期出现果穗卷曲秃尖，缺粒与子粒行列不齐，不饱满。
1.3缺钾症状小麦缺钾，叶质柔弱卷曲，老叶的尖端及边缘变黄以致枯死，茎秆细，易倒伏。
根系发育不良，易早衰。
玉米缺钾，老叶边缘枯焦、发褐，症状逐渐向植株上部发展，幼叶变黄，直到枯死，植株矮小软弱，后期易倒伏。
1.4缺锌、锰、钼症状小麦缺锌，表现为叶的全部颜色减褪，叶尖停止生长，叶片失绿，节间缩短矮化丛生。
缺锰主要表现为叶片柔软，新叶脉间失绿，黄色的条纹扩大成褐色的斑点，叶尖焦枯。
缺钼主要表现为叶片失绿黄化，先从老叶的叶尖开始向叶边缘发展，再由叶缘向内扩散，先是斑点，然后连成线和片部分变褐。
玉米缺锌症俗名“花白苗”。
出苗后，新生幼叶呈淡黄玉白色。
5～6叶期时，心叶下1～3叶出现淡黄和淡绿色相间的条纹，叶脉仍绿，基部出现紫色条纹，似“白苗”。
拔节后叶色渐转淡绿，喇叭口期，中下部叶片出现黄绿相间的条纹，叫“花叶”。
抽雄、吐丝延迟，有的不能吐丝，或能吐丝抽穗，但果穗发育不良。
缺锰常从新叶开始，幼叶的脉间组织逐渐变黄，叶脉间有绿色斑点，叶片弯曲下披。
缺钼时老叶片叶脉间失绿变黄，叶缘焦枯向内卷曲，子粒皱缩。
1.5缺镁、硫等症状小麦缺镁，叶呈灰绿色，叶缘部分有时叶脉间部分发黄，在叶脉间形成缺绿的条纹或整个叶片发白，老叶则常早枯。
作物营养缺素症及缺素症状
作物营养缺素症及缺素症状
作物正常生长发育需要吸收各种必需的营养元素，如果缺乏任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，作物不能正常生长发育，使根、茎、叶、花或果实在外形上表现出一定的症状，将会引起农作物减产，通常称为作物缺素症。
1.缺素表现部位
缺乏大量营养元素与缺乏微量营养元素的作物在外部形态特征上有明显的差别。
例如，由于氮、磷、钾、镁营养元素在作物体内具有再度利用的特点。
因此，当作物缺乏这些元素时，它们可从下部老叶转移到上部新叶而被再度利用，缺素症往往首先从下部老叶上显现出来；而微量营养元素在作物体内没有再度利用的能力。
因此，当缺乏微量营养元素时，缺素症状最易在上部新生组织(如幼芽、幼叶)上表现出来。
2.缺素症状
作物的缺素症状是作物内部营养状况失调的外部反映，因此可以从作物外部形态上直观地观察出来，同时，它在一定程度上反映了土壤中某些养分的亏缺情况。
现将作物缺乏营养元素的一般形态特征列入下表：
作物缺乏营养元素的一般形态特征（续表）。
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果树缺素症状
缺铁症
铁中毒
苹果缺素症状 小叶簇生
苹果缺素症状
苹果缺硼
苹果苦痘病
葡萄缺素症状
葡萄缺锌
葡萄缺铁
葡萄缺素症状 葡萄缺硼
–
缺锌时影响光合作茄缺钾
番茄空洞果及脐腐病
蔬菜缺素症状
番茄缺锌
黄瓜缺钙
蔬菜缺素症状
黄瓜花打顶及缺锌
黄瓜 花打顶
二、有益元素在植物体内的含量、分布和形态
元素
含量
硅(Si)
莎草科,禾本科：10-15％ 旱地禾本科等：1-3％ 豆科植物等：<1％
分布
形态
SiO2：细胞壁,细 无定型硅胶,多聚
胞间隙,导管
硅酸,胶状硅酸,单
硅酸
平均含量：0.1％ 甜菜：3-4％ 钠(Na) 牧草：20-2 000 mg/Kg
平均含量：0.02-0.5mg/Kg 钴(Co) 豆科植物：0.24-0.52mg/Kg
参与豆科植物根瘤固氮;
钴(Co) 调节酶或激素活性, 刺激植物生长; 稳定叶绿素
刺激种子发芽和幼苗生长; 镍(Ni) 催化尿素降解; 防治某些病害
刺激植物生长; 硒(Se) 增强植物体的抗氧化作用
刺激植物生长; 影响植物颜色; 铝(Al) 某些酶的激活剂
主要受益植物 禾本科植物 (如水稻、小麦、大麦)
第二类：P、B、(Si) 1. 形成连接大分子的酯键 2. 储存及转换能量
第三类：K、Mg、Ca、Mn、Cl 1. 维护细胞内的有序性，如渗透调节、电性 平衡等
2. 活化酶类
水稻铁毒
3. 稳定细胞壁和生物膜构型
第四类：Fe、Cu、Zn、Mo、Ni
1. 组成酶辅基
2. 组成电子转移系统
水植稻缺物铁必需营养元 素的各种功能一般通过 植物的外部形态表现出来。而当植物缺乏或 过量吸收某一元素时，会出现特定的外部症 状，这些症状统称为“植物营养失调症”， 包括“营养元素缺乏症” 和“元素毒害症”。
蔬菜缺钙
蔬菜缺素症状
花菜缺硼
甘蓝缺硼
大田作物缺素症状
棉花缺硼
棉花缺钾
大田作物缺素症状
棉花缺钾
水稻缺硫及小麦缺硼
大田作物缺素症状
水稻、小麦缺锌
玉米缺锌
小麦：叶脉两侧
出现白绿条 斑或条带,节 间短,抽穗扬 花迟,不整齐 。严重缺锌 时不能抽穗, 穗小粒轻。
作物16种营养元素
植物正常生长必须：
水分
C4或CAM类植物 (如甜菜等)
豆科固氮植物(必需)
一般植物 (已归入必需元素) 百合科、十字花科、豆科、 禾本科(低浓度) 喜酸性植物(如茶树)
最小养分律
注意 1、必须营养元素要使用足量； 2、必须营养元素同等重要、缺一不可； 3、必须营养元素应保持平衡；
气体：氧气、二氧化碳
营养元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫和
铁、锌等多种微量元素
※根系从土壤中吸取养分是植物营养的 最主要和最基本的途径！
能量：光合作用需要光照
光合作用: CO2 + H2O carbohydrates (CHO) + O2
植物根系从土壤水溶液中吸收的营养元 素
一、作物16种营养元素
大中量元素（9种） CHONPK
Ca Mg S
锰
钾
钙
铁
铜
磷
硼 氮
镁
锌 钼
微量元素（7种）
Fe B Mn Cu Zn Mo Cl
必
须
营
养 氮—生长元素
元 素
磷—强壮元素
和 钾—产量元素
作 用
硼锌—生殖元素
钙—稳定元素
硫—蛋白元素
镁铁锰—光合元素
植物的必需营养元素
一、植物必需营养元素的标准及种类
（一） 标准 (Arnon & Stout, 1939) （定义）
根系>叶部 老叶>幼叶
离子态(Al3+)
有益元素的生理功能
元素
主要生理功能
硅(Si)
参与细胞壁的组成(增强植物的硬度); 影响植物光合作用与蒸腾作用; 提高植物的抗逆性; 与其它养分相互作用
刺激植物生长; 调节细胞渗透压;
钠(Na) 影响植物水分平衡与细胞伸展; 代替钾行使营养功能, 如部分酶激活等
（二） 种类和含量 目前已确认的有16种
二、必需营养元素的分组和来源
C、H、O －－天然营养元素 非矿质元素 来自空气和水
大量元素 N、P、K －－植物营养三要素
(0.1%以上)
或肥料三要素
Ca、Mg、S －－中量元素
微量元素 Fe、Mn、Zn、Cu、
(0.1%以下) B、Mo、Cl、（Ni）
矿质元素 来自土壤
四、必需营养元素间的相互关系
1. 同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的 数量不论多少都是同等重要的
生产上要求：平衡供给养分
2. 不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有 特殊的功能，不能被其它元素所 代替
生产上要求：全面供给养分
植物的有益元素
一、有益元素的概念
某些元素适量存在时能促进植物的生 长发育；或者是某些特定的植物、在某些特 定条件下所必需的，这些类型的元素称为 “有益元素”，也称“农学必需元素”。
1. 这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。如 果缺少该元素，植物就不能完成其生活史－－必要性
2. 这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种元素 时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症 状才能减轻或消失－－专一性
3. 这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接 的营养作用，而不是改善环境的间接作用－－直接性
植
物
养 分 来
CO2 O2 SO2
源
示 意
H2O
图
O2
Mineral Nutrients
植物必须营养元素的主要功能简介
营养元素
氮
磷
钾
钙 镁
硫 铁 铜 锰 锌
硼 钼 氯
元素符号
N
P
K
Ca Mg
S Fe Cu Mn Zn
B Mo Cl
植物中的 相对含量 %
100
6
25
12.5 8
3 0.2 0.01 0.1 0.03
平均含量：1.10mg/Kg 镍(Ni) 镍超积累：>1 000mg/Kg
硒(Se)
高硒累积型：数千mg/Kg 非硒累积型：<30mg/Kg 食用植物：0.01-1.00mg/Kg
因植物而异
离子态(Na+)
离子态
离子态
种子>叶、茎、 根
无机态（SeO42-) 有机态
挥发态
铝(Al)
一般含量：20-200mg/Kg 铝累积型：>0.1% 非累积型：<200mg/Kg
0.2 0.0001
0.3
生理功能
蛋白质, 氨基酸
核酸, ATP
催化剂, 离子运输
细胞壁组份 叶绿素的组份
氨基酸 叶绿素合成
酶的组份 活化酶 活化酶
细胞壁的组份 固氮
光合作用反应
类别 大量元素 中量元素
微量元素
三、必需营养元素的主要功能
第一类：C、H、O、N、S 1. 组成有机体的结构物质和生活物质 2. 组成酶促反应的原子基团