2020年幼儿园厨师聘用合同书
幼儿园厨师聘任合同6篇

幼儿园厨师聘任合同6篇篇1**幼儿园厨师聘任合同**甲方:(单位名称)法定代表人:(姓名)联系电话:(联系方式)地址:(单位地址)乙方:(姓名)身份证号:(身份证号码)联系电话:(联系方式)通讯地址:(通讯地址)鉴于甲方为一家正规幼儿园,现有招聘厨师的需求,乙方具有相关从业经验及专业技能,双方经充分协商一致,签署本合同如下:一、聘用期限乙方被聘为甲方幼儿园厨师,聘用期限从(具体日期)起至(具体日期)止。
二、职责与权利1. 乙方应按照甲方的安排,负责幼儿园的餐饮服务工作,保证食品质量和卫生安全。
2. 乙方应恪尽职守,尊重幼儿园的规章制度,服从领导的管理安排,认真履行工作职责。
3. 乙方享有按规定发放的工资福利待遇,具体参照甲方幼儿园的员工工资标准。
4. 乙方有权参加甲方幼儿园组织的培训、学习活动,提升自身专业水平。
三、工作时间与休假乙方的工作时间为每周工作(具体天数),上班时间为(具体时间),下班时间为(具体时间)。
节假日按照国家规定执行。
乙方享有每年(具体天数)的带薪年假,具体请假事宜需提前向甲方申请。
四、薪酬待遇乙方的薪酬按照月工资制发放,具体数额为(具体金额)元/月。
发放时间为每月的(具体日期)。
薪酬具体包含基本工资、绩效奖金等。
五、保密义务乙方在幼儿园工作期间及离职后,需保守幼儿园的商业秘密和机密信息,不得泄露给外部机构或个人。
六、解除合同1. 若乙方违反合同规定或严重失职行为,甲方有权解除本合同。
2. 若乙方因故需要解除合同,需提前(具体天数)书面通知甲方,经双方协商一致解除合同。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜,按照相关法律法规执行。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字生效。
甲方(盖章):乙方签字:签订日期:(具体日期)签订日期:(具体日期)本合同自双方签字生效,甲乙双方应严格按照本合同执行,如有违反应承担相应法律责任。
希望双方能够遵守合同精神,共同发展,共同进步。
篇2幼儿园厨师聘任合同合同编号:_________甲方:(单位名称)______ 幼儿园乙方:(姓名)______ 厨师根据《劳动法》以及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等、自愿、诚实信用的原则,就乙方担任甲方幼儿园厨师一职签订如下合同:第一条工作内容1.乙方担任甲方幼儿园厨师一职,负责幼儿园的食品加工、烹饪和餐饮服务工作。
幼儿园厨师聘用合同范本5篇

幼儿园厨师聘用合同范本5篇全文共5篇示例,供读者参考篇1幼儿园厨师聘用合同范本甲方(聘用单位):××幼儿园乙方(聘用人员):×××(身份证号码:××××××××××××××)鉴于甲乙双方为了明确双方的权利和义务,特订立本合同。
甲乙双方经友好协商,一致同意以下条款:一、聘用岗位:乙方被聘为甲方厨师。
二、聘用期限:本合同自××年××月××日起至××年××月××日止。
三、工作内容:1. 负责幼儿园的食品加工、制作和配餐工作;2. 保持食品卫生,确保食品质量;3. 配合幼儿园的相关管理工作。
四、工资待遇:乙方每月工资为×××元(大写:×××元),发放时间为每月×日,具体发放方式由甲方与乙方另行协商确定。
五、工作时间和休息:1. 乙方工作时间为每周××小时,具体工作时间由甲方安排;2. 乙方享有法定的周休假日,节假日休息;3. 乙方需按照幼儿园的实际需要,适时加班。
六、劳动保护和福利:1. 甲方应为乙方购买工伤保险和基本医疗保险;2. 乙方在工作期间如遇到疾病或意外,应及时向甲方汇报并请假;3. 甲方应提供乙方必要的工作用具和设备,并保证其安全。
七、离职与解约:1. 乙方如有辞退、自离职等情况,应提前××天向甲方提交书面申请;2. 甲方如有解聘乙方的需求,应提前××天通知乙方,并按照法律规定支付相应的经济补偿。
八、其他约定:1. 本合同未尽事宜,双方可协商补充;2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
幼儿园厨师聘任合同8篇

幼儿园厨师聘任合同8篇篇1甲方(幼儿园):_________________________地址:_________________________联系电话:_________________________乙方(厨师):_________________________身份证号码:_________________________联系电话:_________________________鉴于甲方需要聘请厨师负责幼儿园内的烹饪工作,乙方具备相关技能和资质,愿意为甲方提供专业服务,双方经友好协商,达成以下聘任合同:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务,确立幼儿园厨师的聘任关系,确保双方合法权益。
二、聘用期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、工作内容与职责1. 乙方应按照甲方的要求,准时完成每日烹饪工作,确保幼儿餐食的质量和安全。
2. 乙方需遵守食品卫生法规,严格执行食品卫生安全操作规范。
3. 乙方应积极参加甲方组织的食品安全培训,提升烹饪技能和食品安全知识水平。
4. 乙方需保持厨房的整洁卫生,妥善保管食材,防止食品浪费和损失。
5. 乙方在合同期内应遵守甲方的规章制度,服从管理,完成其他由甲方安排的相关工作。
四、薪酬待遇与福利1. 甲方支付乙方的薪酬为每月______元人民币。
2. 甲方按照国家规定为乙方缴纳社会保险。
3. 乙方享有法定节假日休息的权利,请假制度按照甲方规定执行。
五、合同双方的义务1. 甲方应按时支付乙方的薪酬,不得无故拖欠。
2. 甲方应为乙方提供必要的工作条件及安全防护措施。
3. 乙方应保证烹饪质量,确保幼儿饮食健康。
4. 乙方应遵守职业道德,不得在任职期间从事与甲方利益相冲突的工作。
5. 双方应对幼儿的饮食安全共同承担责任,确保食品安全。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付薪酬或违反其他合同规定,乙方有权要求甲方支付违约金并承担相应责任。
幼儿园厨师聘任合同5篇

幼儿园厨师聘任合同5篇篇1甲方(聘用单位):XXXX幼儿园地址:XXXXXXXXX法定代表人:XXX联系电话:XXXXXXXXXXX乙方(受聘人员):姓名XXXXX 性别XXXXX 身份证号:XXXXXXXXXXXXXXXXXX联系电话:XXXXXXXXXXX 家庭住址:XXXXXXXXX根据《中华人民共和国劳动法》及幼儿园有关劳动人事管理规定和相关法律法规,经甲乙双方平等协商同意,签订本劳动合同。
以明确双方的权利义务关系,并在双方共同遵守的基础上,确保园方各项工作的顺利进行。
具体条款如下:一、聘请内容甲方聘请乙方从事甲方所属幼儿园厨师工作。
在乙方自愿的原则下,双方达成以下协议。
乙方必须遵守幼儿园的一切规章制度,服从领导安排,认真履行岗位职责。
具体职责如下:二、工作职责及要求乙方严格遵守食品卫生法规及幼儿园的各项卫生要求规定,严格执行卫生消毒制度,确保幼儿饮食安全健康。
遵守幼儿园的工作制度和管理规范,按时上下班,认真完成幼儿餐食烹饪工作。
负责厨房清洁卫生工作,保证厨房用品用具的卫生安全。
爱护厨房设施设备,注意水电气安全等。
按照甲方要求提供营养丰富、色香味美的菜肴。
节约水电气等资源,降低成本。
保质保量完成其他相关工作任务等。
具体要求遵照幼儿园厨师工作职责及考核标准执行。
若乙方不能达到甲方要求标准,甲方有权提出解除聘用合同。
甲方因工作需要安排乙方加班的,应支付加班工资或调休等相应补偿措施。
若乙方违反相关岗位职责规定的,出现食品安全事故或其他失职行为造成损失时,应承担相应责任并接受处罚或赔偿损失等。
三、聘用期限及待遇篇2甲方:[幼儿园名称]乙方:[厨师姓名]身份证号码:[厨师身份证号码]联系方式:[厨师联系电话]住址:[厨师住址地址]根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规,甲乙双方本着平等、自愿的原则,就甲方聘任乙方担任幼儿园厨师一事达成以下协议:一、聘用期限及待遇二、甲乙双方职责与权利:(一)甲方职责与权利:篇3甲方(聘用单位):XXXX幼儿园地址:[XXXXX]法定代表人:[XXXXX],电话:[XXXXX],职务:[XXXXX]。
幼儿园厨师聘任合同6篇

幼儿园厨师聘任合同6篇篇1甲方(聘用单位):XXXX幼儿园地址:XXXXXXXXX法定代表人:XXX联系电话:XXXXXXXXXXX乙方(受聘人员):姓名XXXXX,性别XXXX,出生年月XXXX 年XX月XX日,身份证号码XXXXXXXXXXXXXXXXXX,家庭住址XXXXXXXXXXXXXXXXX,联系电话XXXXXXXXXXXX。
根据《中华人民共和国劳动法》以及相关法律法规的规定,经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同并共同遵守本合同所列条款。
本合同用于明确甲方对乙方聘任为幼儿园厨师的职务要求和双方的权利义务关系。
一、岗位职责与任职要求1. 乙方应按照甲方要求担任幼儿园的厨师工作,负责幼儿餐饮的烹饪与制作。
2. 乙方应严格遵守食品安全和卫生规定,确保食品安全和卫生质量。
3. 乙方应具备相应的烹饪技能和经验,持有有效的健康证和厨师资格证书。
4. 乙方应遵守幼儿园的规章制度,服从管理,履行工作职责。
二、合同期限本合同期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
合同期满后,经双方协商一致可以续约。
三、薪酬待遇1. 甲方应按照约定支付乙方的工资,具体工资数额及支付方式按甲方规定执行。
2. 甲方按照相关规定为乙方缴纳社会保险费。
四、工作时间与休息休假1. 乙方应按照甲方规定的工作时间进行工作,确保按时供应餐食。
2. 乙方享有法定节假日休息的权利,具体休息时间和安排由甲方根据实际情况安排。
五、保密条款乙方在工作期间接触到的幼儿园内部信息、资料等应当保密,不得泄露或向外界透露。
六、违约责任如甲、乙双方中的任何一方违反本合同的约定,均应承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
七、合同的变更、解除和终止1. 本合同的变更、解除和终止应当按照法律法规的规定进行。
2. 合同期间,如乙方有严重失职、营私舞弊等行为,甲方有权立即解除合同。
八、其他约定事项1. 乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度,遵守职业道德。
幼儿园厨师聘任合同范本4篇

幼儿园厨师聘任合同范本4篇篇1幼儿园厨师聘任合同范本甲方:(雇主名称)乙方:(雇员姓名)鉴于甲方为幼儿园(以下简称“幼儿园”)的经营管理者,乙方具有从事厨师工作的能力和经验,双方经友好协商,就乙方担任幼儿园厨师的具体事宜,达成如下协议:一、工作内容及职责1. 乙方担任幼儿园厨师,负责幼儿园内食品的制作和管理工作。
2. 乙方需遵守国家相关法律法规,保证食品卫生安全,确保食品质量符合卫生标准。
3. 乙方需负责食材的采购、处理和储存,做好食品库存管理工作。
4. 乙方需按照幼儿园的食谱,保证每天的食品种类和数量。
5. 乙方负责食堂的卫生清洁工作,确保食堂环境整洁。
二、工作时间及薪酬待遇1. 乙方工作时间为每周五天,每天工作8小时,具体工作时间由幼儿园安排。
2. 乙方的薪酬为每月(具体金额),按月发放,薪酬包括基本工资、绩效奖金等,具体标准由双方协商确定。
3. 乙方享受国家规定的带薪年休假和法定节假日。
三、工作保密及违约责任1. 乙方在任职期间需保守幼儿园的商业机密和内部信息,不得泄露给外界。
2. 乙方如有违反工作纪律和规定,或对幼儿园的利益造成损害,甲方有权解除劳动合同,并追究乙方的法律责任。
四、劳动合同期限及解除1. 本合同自乙方入职之日起生效,期限为(具体年限)。
2. 本合同期满,双方如需续签劳动合同,需提前30天书面通知另一方。
3. 若在劳动合同期限内,乙方因故需要离职,应提前30天书面通知甲方,并经双方协商一致后办理离职手续。
五、其他1. 本合同未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本合同自双方签署之日起生效。
甲方(盖章):乙方(签名):签订日期:以上为幼儿园厨师聘任合同范本,乙方在签署前应仔细阅读并充分理解合同内容,确保双方权益得到保障,并按照约定履行合同义务。
祝双方合作愉快,共同促进幼儿园的发展与进步。
篇2幼儿园厨师聘任合同范本甲方(单位):(□单位名称)法定代表人(负责人):(□姓名)联系电话:(□电话号码)乙方(个人):(□姓名)身份证号码:(□身份证号码)联系电话:(□电话号码)为了保障幼儿园食品安全,提供高质量的膳食服务,甲乙双方经协商一致,签订以下聘任合同:一、工作内容1.乙方将在甲方幼儿园从事厨师工作,负责食品加工、烹饪、餐饮服务等相关工作。
幼儿园炊事员聘用合同书5篇

幼儿园炊事员聘用合同书5篇篇1甲方(聘用单位):XXXX幼儿园地址:XXXXXXXXX法定代表人:XXX联系电话:XXXXXXXXXXX乙方(受聘人):姓名:XXX 性别:X 居民身份证号码:XXXXXXXXXXXXXXX联系电话:XXXXXXXXXXX家庭住址:XXXXXXXXXXXXXXXXX根据《中华人民共和国劳动合同法》以及有关法律、法规和政策的规定,经双方平等协商,订立本合同如下:一、合同期限和工作内容篇2甲方(聘用单位):__________________幼儿园乙方(受聘人):__________________根据《中华人民共和国劳动法》及幼儿园的相关规定,经甲方面试考核,同意聘用乙方为甲方的炊事员,为了明确双方的权利和义务,本着平等自愿的原则,经甲乙双方协商一致签订本合同书。
一、合同的期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止,合同期限为____年。
试用期为____个月。
试用期内经考核合格者予以正式聘用;不合格者,幼儿园有权予以辞退。
合同期满考核合格者,可续签合同。
乙方若不愿续签合同者应提前一个月通知甲方,否则由此造成的损失由乙方承担。
在履行合同时乙方若有重大失误,造成恶劣社会影响或其他无法胜任本职工作的重大损失,甲方有权解除本合同书并不承担任何补偿责任。
合同期满前一个月甲方需考虑是否续签合同并告知乙方。
二、工资待遇及福利待遇篇3甲方(聘用单位):XXXX幼儿园地址:XXXXXXXXX法定代表人:XXX联系电话:XXXXXXXXXXX乙方(受聘人):XXXXXXXX性别:XXXX民族:XXXX出生年月:XXXX年XX月XX日专业:幼儿教育或烹饪相关专业住址:XXXXXXXXXXX联系电话:XXXXXXXXXXX根据《中华人民共和国劳动法》及幼儿园的相关规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上,订立本聘用合同书。
一、聘用岗位及工作性质甲方聘用乙方从事幼儿园炊事员岗位的工作,乙方需服从甲方的安排,积极主动完成甲方规定的各项工作任务。
幼儿园厨师聘任合同3篇

幼儿园厨师聘任合同3篇篇1甲方:[幼儿园名称]乙方:[厨师姓名]身份证号码:[厨师身份证号码]联系方式:[厨师联系电话]住址:[厨师居住地址]鉴于甲方需要聘请一名厨师负责幼儿园内的烹饪工作,乙方具备相关资质和经验,为此双方本着平等、自愿、公平的原则,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,经友好协商,达成如下聘任合同:一、聘任岗位与期限甲方聘任乙方担任[幼儿园名称]的厨师,负责烹饪工作。
合同期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
二、工作内容与职责1. 乙方应按照甲方的要求,负责提供营养丰富、卫生可口的餐食,确保幼儿健康成长。
2. 严格遵守食品卫生安全规定,确保食品安全无污染。
3. 按照幼儿园制定的餐食计划进行烹饪,确保餐食质量。
4. 维护厨房的清洁卫生,保证厨具、餐具的消毒和保管。
5. 如有特殊情况,应配合甲方做好相关工作安排。
三、薪酬与福利1. 薪酬:乙方的月薪为人民币XX元整(¥XX)。
2. 福利:享有法定节假日休息、寒暑假带薪休假等福利。
3. 甲方按照国家规定为乙方缴纳社会保险。
四、工作时间与地点1. 工作时间:按照幼儿园的工作时间安排进行工作。
2. 工作地点:甲方的幼儿园内。
五、保密条款乙方应对在工作中了解到的幼儿园相关机密信息予以保密,不得泄露或私自使用。
六、合同的变更与解除1. 合同期内,双方协商一致可变更本合同。
2. 乙方有下列情形之一时,甲方有权解除合同:(1)严重违反甲方规定的;(2)因失职造成甲方损失的;(3)不能胜任工作的;(4)有违法行为的。
3. 合同期内,甲方不得无故解除合同,若需提前解除合同,应支付乙方相应的经济补偿。
七、违约责任1. 甲乙双方应全面履行本合同,违约方应承担违约责任。
2. 乙方违反食品安全规定造成食物中毒等严重后果的,应承担法律责任。
八、其他约定事项[其他具体约定事项]九、争议解决方式本合同履行过程中发生争议,双方应首先协商解决;协商不成的,可提交仲裁机关仲裁或向人民法院提起诉讼。
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编号:YB-HT-5596
2020年幼儿园厨师聘用
Contract for employment of
甲方:
乙方:
签订日期:年月日
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编订:Yunbo Design
2020年幼儿园厨师聘用合同书
聘用方:
受聘方:
为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。
二、工作人员必须交纳安全责任金叁佰元,身份证、健康证(合同期满后无安全责任事故,健康证及有关证件的原件备案。
园方一次性退还责任金)。
安全责任金分为三个月在工资中扣留。
三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。
四、工作人员合同期为年,责任金合同期满后,在没有违
反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,本园一次性退还给工作人员,但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同,责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。
六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利(福利与当月效益挂钩),本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。
其它上班时间为月工资,但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资20元/次,事假扣当天工资30元/次,法定节假日不扣工资,本园工龄满1年年工休假3天,3年以上的年工休假为5天。
七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失,责任金不予退还。
八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。
九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十、本合同签订聘用时间为壹年,从年月日开始至年月日结束。
十一、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。
本合同一式两份(共页),双方各执一份,本合同双方签字或盖章后生效。
《幼儿园考勤制度》
一、作息时间:
早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)
早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)
二、按时上、下班,不迟到、不早退、不旷工,病事假要先写假条,领导批准后方可休息。
三、严格遵守本园考勤制度,若出现迟到或早退现象,每次扣发当月工资 10 元/次。
出现旷工一天扣三天工资,超过两天
不请假按自动解除聘用合同处理,除扣当月工资外安全责任金不退。
无重大疾病者请假不得超过两天,请病假者需出具有关医院的休假证明,住院需医院证明,病事假期间不享受工资。
《幼儿园住宿制度》
一、住宿人员作息时间:
夏季晚上 23:00 以前入园
冬季晚上 22:00 以前入园
午休时间 12:00-14:00
早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得开放宿舍大门)
二、住宿人员应爱护公物,节约用水、电,不得浪费。
三、住宿人员应保持室内外干净,听从舍长安排,卫生间用完后必须每天轮流清扫干净。
四、住宿人员必须轮流看管下班以后的幼儿安全。
五、住宿人员不准在园内吸烟酗酒,打牌赌博,不准将闲杂人员带入园内留宿,发现一次罚款 50-100 元。
六、住宿人员应遵守园内作息时间:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得开
放宿舍大门,各守岗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可开启宿舍大门。
七、住宿人员应严格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出归园时间不得超过 22:00,夏季晚上外出归园时间不得超过23:00,若夜不归宿造成意外本园概不负责。
八、住宿人员必须严格遵守以上条例,若违反一次,罚款 50 元-100 元,违反二次者自行解决住宿问题
《幼儿园厨房卫生管理制度》
一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。
入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。
二、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。
三、食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低20分钟。
刀具、面板用消毒锅消毒。
四、不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要
用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。
五、库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。
保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。
《幼儿园食堂消毒制度》
一、食堂保持清洁整齐,明确分工保洁,每周六进行室内外大扫除,每周三进行杀虫、灭虫工作,配菜间每天定时消毒,非厨房人员不得入内。
二、菜板、菜刀等用具要生熟分开,食物、调料,要有防蝇、防尘罩。
洗碗要用洗涤剂,完后冲净消毒,做到餐餐消毒,并有详细消毒记录。
三、工作人员的工作服必须保持清洁,无长指甲、黑指甲,手要长洗,操作前及便后洗手,入厕前脱工作服,操作时不吸烟并戴有工作帽。
四、严格执行食品卫生法,确保师生员工的身体健康。
《幼儿园膳食管理制度》
一、想法设法,千方百计,降低成本,节约水电和燃料,提高伙食质量,为师生员工谋福利。
二、切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续,杜绝贪污、浪费,分清教工幼儿的伙食帐,定期公布帐目,严禁任何人私自拿幼儿园食品,为者重罚。
三、每周五有保健医生和炊事员指定下周儿童食谱,并向家长公布,做到每周主、副食不重样,式样不重复,不断改变花色品种,保证幼儿吃好、吃饱。
对体弱儿童做好病号饭。
四、严格执行食品卫生法,每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分开,以防病从口入,确保师生员工的身体健康。
五、炊事员应钻研烹调技术,熟悉幼儿口味,根据幼儿年龄配置不同菜,做到细切作,使饭菜色、香、味具全,保证幼儿有足够营养,并为幼儿自制多样的点心,注意干湿调配。
六、成立有膳食管理人员、医生、教师、后勤代表组成的膳食管理委员会,每月召开一次会议,听取群众意见,切实改进工
作。
七、幼儿园伙委会制度伙食委员会由园长、保健医生、财务会计、食堂管理员、幼儿厨师、教师、保育员 6及家长代表各若干名组成。
八、伙食委员会每月召开会议一次。
伙食委员会的主要议题是:幼儿近期伙食状况、财务报告,及下一阶段幼儿伙食安排。
伙食委员会要对议题进行充分的讨论并制定出计划,并要将计划落到实处。
九、伙食委员会要有专门的会议记录,并定期向园务会及院长汇报。
伙食委员会讨论的有关重要意见要告知教职工和家长,大家齐心协力,互相监督,共同将幼儿伙食搞好。
《厨师制度》1、严格执行《膳食管理制度》,服从园领导的安排,认真做好本职工作,全心全意为教工、幼儿服务。
努力提高服务质量。
2、严格按食品法要求办事,做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,确保全体教师和幼儿的身
体健康,随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况,确保安全。
3、保证每天按时开饭,不提前、不推迟,协助教师为各班配饭,保证饭菜色香味俱全,保证上下班的消毒工作。
4、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况,及时的协调解决。
5、厨师应严把消毒关,不浪费食物,不损坏公物,不出现中毒及烫伤等重大事故。
6、师严格遵守以上各种制度条例。
请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后,方可签字:
聘用方(签字) 受聘方(签字):
签署日期: 年月日签署地点:
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