痛风能吃的食物和不能吃的食物
痛风病人能不能吃食物表-看看
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。
1、饮食注意：少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物，如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等，花生也应少食。
不要酗酒，尤其是要禁饮啤酒。
应大量饮水，多食发面食品、放碱的粥(可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜。
水果基本都可食用。
2、控制体重，预防肥胖：因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起。
控制体重要以控制饮食、加强运动为主。
3、防止高血脂：高血脂不但可引起心脑血管疾病，同样也可引起代谢障碍，影响尿酸排泄而患痛风。
主要的办法是控制饮食，吃低脂、清淡易消化食物。
4、禁过量饮酒：酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄，加剧痛风。
尤其要注意啤酒与海鲜不能同食，如果同食只要时间一久，往往就引起嘌呤排出减少而引起痛风。
5、运动要适宜，防止剧烈运动：剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，肾排尿酸量下降，导致痛风。
6、防止受寒和过度劳累：受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱，导致体表及内脏血管收缩，血管收缩则使尿酸排泄减少。
7、合理用药、防止发生由药物引起的血尿酸增高：长期服用阿期匹林、利尿剂、青霉素、抗结核药等患者，应定期检测血尿酸。
这些药物可抑制肾小管排泄尿酸，尿酸若长期居高不下，可致痛风的形成。
怎么办？怎么才能让痛风滚蛋呢？多喝水、控制饮食、保持好的心态等都是预防痛风的好方法，除此之外，还有一个更直接的方法：喝茶，降尿酸茶——塔木金菊苣双绛茶。
茶叶对人体具有很好的解毒功效，早在三国时期茶疗就作为一种中医治疗方法被文献记载。
通过现代科学工艺，萃取茶叶中的有效治疗成份，结合中医古方治疗痛风病的方法，就是现代的痛风茶。
痛风患者的饮食禁忌和调理
痛风患者的饮食禁忌和调理痛风是一种慢性代谢性疾病，主要通过在关节中形成尿酸结晶而引起的关节疼痛和炎症来表现。
虽然药物治疗是处理痛风的关键，但合理的饮食习惯也对缓解和预防发作非常重要。
本文将讨论痛风患者的饮食禁忌和调理，以帮助患者提供健康的饮食方案。
一、饮食禁忌：1. 限制高嘌呤食物摄入：嘌呤是尿酸形成的前体物质，因此高嘌呤食物的摄入会增加体内尿酸水平。
痛风患者应该避免或限制以下高嘌呤食物的摄入：内脏器官（肝、脑、肾）、海鲜（河豚、田螺、虾米等）、红肉（牛肉、羊肉等）、动物内脏（心、肺等）以及一些豆类（黄豆、豆腐、豆薯等）。
2. 避免过多饮酒：研究表明，酒精摄入与痛风发作有一定的关联性。
因此，痛风患者应避免或限制饮酒。
尤其是啤酒，因为其中的酵母成分会加剧尿酸生成。
3. 控制高糖食物和高脂肪食物摄入：高糖和高脂肪的饮食习惯与代谢综合征相关，并可能导致体重增加和尿酸水平升高。
因此，对于痛风患者来说，控制甜食、碳水化合物和油脂的摄入非常重要。
二、调理方法：1. 增加水果和蔬菜的摄入：水果和蔬菜富含维生素C、叶酸和纤维素等健康营养素，可以帮助减少尿酸在体内的积累。
建议痛风患者每天摄入至少5份新鲜水果和蔬菜。
2. 选择低脂肪乳制品：低脂乳制品如低脂奶和酸奶含有丰富的蛋白质，但相比全脂乳制品，这些产品含有更少的饱和脂肪。
此外，研究还表明乳制品中的乳铁能降低尿酸水平。
3. 增加水摄入：足够的水摄入对稀释尿液中的尿酸是必要的。
建议每天喝8-10杯水，以保持良好的尿液排出。
4. 适度增加碱性食物摄入：一些碱性食物（如柠檬、苹果醋）可以帮助中和体内过多的尿酸。
然而，这些食物并不能完全代替正规治疗，仍需要与医生进行讨论并在合适情况下使用。
5. 控制体重：减肥对于痛风患者来说至关重要。
因为过重会导致身体产生更多的尿酸，并且使草酸在体内形成之前就停滞在肾脏内部。
通过均衡饮食和适量运动来控制体重，将有助于缓解和预防痛风发作。
痛风的时候吃什么食物不能吃什么
痛风的时候吃什么食物不能吃什么痛风是一种由于高尿酸血症引起的代谢疾病，其特征是关节疼痛、炎症和结晶形成，严重时可导致关节畸形和肾功能障碍。
在日常生活中，饮食是痛风患者需要重点关注的方面，下面将详细介绍痛风患者的饮食注意事项、治疗方法以及注意事项。
一、饮食注意事项1.不能吃的食物：高嘌呤食物是痛风患者需要避免的食物。
这些食物包括肉类、鱼类、海鲜、豆类、蘑菇、花生等。
这些食物中含有的嘌呤会生成尿酸，加重痛风症状。
2.适量食用的食物：痛风患者可以适量食用一些低嘌呤食物，如鸟类、鸡蛋、奶制品、水果和蔬菜等。
这些食物中含有较少的嘌呤，对痛风患者的身体影响较小。
3.补充足够的水分：痛风患者需要补充足够的水分，避免脱水。
水是消除尿酸的关键，适量的喝水可以促进尿酸的排出。
4.限制饮酒：痛风患者需要限制饮酒，特别是啤酒。
啤酒中含有较高的嘌呤，容易导致尿酸生成，加重痛风症状。
二、治疗方法1.药物治疗：痛风患者需要经过药物治疗，控制症状。
常用的药物有利尿剂、非甾体抗炎药、痛风酸代谢抑制剂等。
2.生活方式干预：痛风患者需要注意生活方式干预，包括控制体重、适量运动、限制饮酒、避免过度劳累等。
这些措施可以减轻痛风症状，预防痛风的发生。
3.饮食调整：痛风患者需要进行饮食调整，避免高嘌呤食物。
同时需要注意补充足够的水分，增加水果、蔬菜的摄入量，保持营养均衡。
三、注意事项1.定期复诊：痛风患者需要定期复诊，随时关注病情变化。
2.避免过度劳累：过度劳累会加重痛风症状，痛风患者需要注意休息，避免过度劳累。
3.预防感染：痛风患者的免疫功能可能较弱，容易感染疾病。
因此需要注意个人卫生，预防感染。
4.遵医嘱服药：痛风患者需要遵医嘱服药，根据医生的指导进行药物治疗。
总之，饮食是痛风患者需要重点关注的方面。
合理的饮食调整可以减轻痛风症状，预防痛风的发生。
同时，药物治疗和生活方式干预也是痛风患者需要重视的方面。
只要采取正确的治疗方法和注意事项，痛风患者可以获得有效的治疗效果。
痛风患者必看嘌呤含量表
痛风患者必看嘌呤含量表痛风是一种由体内尿酸水平异常升高引起的慢性病，主要表现为关节疼痛、红肿和热感。
而嘌呤是一种存在于食物中的物质，会进一步转化为尿酸。
因此，对于痛风患者来说，合理控制摄入的嘌呤含量十分重要。
本文编制了一份嘌呤含量表，旨在帮助痛风患者更好地管理饮食，并控制病情的发展。
1. 肉类和禽类- 鸡肉：含嘌呤较低，建议痛风患者适量食用；- 猪肉：含嘌呤较高，痛风患者应限制食用；- 牛肉、羊肉：含嘌呤较高，应少量食用或避免食用；- 内脏类（猪、牛、羊肝等）：含嘌呤极高，痛风患者应尽量避免。
2. 海鲜类- 鱼类：大部分鱼类含嘌呤较低，适宜痛风患者食用；- 虾、蟹、贝类：含嘌呤较高，建议适量食用；- 鱿鱼、墨鱼、海参：含嘌呤较高，应少量食用。
3. 蔬菜和水果- 叶绿蔬菜：如菠菜、芹菜等，含嘌呤较低，适合痛风患者食用；- 蘑菇、花菜、蚕豆等：含嘌呤较高，应限量食用；- 柑橘类水果：例如橙、柠檬等，含嘌呤较低，可适当食用；- 橄榄、荔枝等水果：含嘌呤较高，建议痛风患者少量食用。
4. 主食类- 大米、小米、玉米、面条等：含嘌呤较低，适合痛风患者食用；- 全麦面包、燕麦等：含嘌呤较高，应适量食用。
5. 饮料和调味品- 咖啡、茶类：不含嘌呤，痛风患者可以喝一些；- 酒精类：酒精代谢会产生尿酸，痛风患者应尽量避免；- 酱油、味精等：虽然含嘌呤量不高，但痛风患者应限制摄入。
总结：对于痛风患者来说，控制饮食中的嘌呤摄入量对于病情控制非常重要。
在选择食物时，痛风患者可以参考上述嘌呤含量表，科学合理地进行食物搭配和摄入，以降低尿酸水平，减轻症状，预防痛风发作。
此外，合理的锻炼、定期就医、保持良好的生活习惯也是痛风管理的重要环节。
最后，痛风患者在饮食管理过程中应结合个人实际情况，避免食物过敏或引发其他疾病。
如果有其他不明确的问题或需要更详细的建议，请咨询专业医生或营养师，以确保饮食健康和痛风病情的控制。
痛风食谱大全500例
痛风食谱大全500例痛风食谱大全500例痛风是一种由高尿酸血症引起的慢性疾病，主要特征是关节炎和尿酸结晶沉积。
高尿酸血症是由尿酸代谢失衡引起的，尿酸是人体内代谢产生的产物，正常条件下由肾脏排泄。
然而，对于某些个体来说，尿酸排泄功能不足或者尿酸生成过多，导致尿酸在血液中积累，最终沉积在关节和其他组织中，形成尿酸结晶。
这些尿酸结晶引发关节炎，导致疼痛和关节功能障碍。
在痛风的治疗过程中，饮食是非常重要的一方面。
通过合理的饮食控制，可以减少尿酸的形成和积累，缓解关节炎的疼痛和炎症反应。
本文将介绍500例痛风患者适用的食谱，帮助患者和医生选择合适的饮食方案。
一、低嘌呤食谱嘌呤是尿酸的前体，摄入过多的嘌呤会导致尿酸生成增多，增加痛风的风险。
低嘌呤食谱主要限制高嘌呤的食物，包括动物内脏、肉类、海鲜、豆类等。
以下是一些低嘌呤的食谱建议： 1. 清蒸鱼：选择低嘌呤鱼类，如鲈鱼、鲢鱼，加入姜丝、葱段、蒜片等调料蒸熟，保持鱼肉的鲜嫩口感。
2. 蔬菜沙拉：选择低嘌呤蔬菜，如黄瓜、生菜、西红柿，搭配橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味。
3. 绿豆汤：将绿豆洗净之后加入清水煮沸，熬煮20分钟，加入适量的冰糖调味，对于痛风患者有利尿作用。
以上只是低嘌呤食谱的几个例子，实际上还有很多低嘌呤的食材可以搭配烹饪，例如菌菇类、水果等。
二、碱化食谱碱化食谱是通过摄入富含碱性物质的食物，调节体内酸碱平衡，减轻尿酸结晶对关节的刺激。
以下是一些碱化食谱的建议：1. 蔬菜汤：将胡萝卜、西红柿、卷心菜、洋葱等蔬菜切块煮沸，加入适量的盐、胡椒粉和香菜调味。
2. 苹果酸奶沙拉：将苹果切片与酸奶混合，加入适量的果仁，既可做为一道甜品，又可以调节体内酸碱平衡。
3. 碱性水果拼盘：将西瓜、葡萄、梨等碱性水果切块，摆放在盘中，加入一些蜂蜜和柠檬汁提味。
三、饮食忌讳除了推荐的食谱，痛风患者还需要避免一些食物，这些食物会增加尿酸的形成和积累，加重病情。
以下是一些痛风饮食上的忌讳：1. 酒精类：酒精会干扰肾脏排泄尿酸，增加尿酸的积累。
痛风患者宜用和禁用哪些食物 千万不要忽略了这些食物
痛风患者宜用和禁用哪些食物千万不要忽略了这些食物痛风在饮食方面有诸多禁忌和宜吃食物，那痛风患者宜用和禁用哪些食物呢？一、痛风宜吃的谷物豆类小米对痛风的益处小米含有的营养素种类及含量均多于大米，各种营养物质在人体内的消化吸收率也比较高。
小米还是一种高钾低钠食品，有利于体内水液代谢，并且其含有的嘌呤量较低，适合痛风患者日常食用。
可以这样吃小米中色氨酸含量较高，有安眠的作用。
用小米煮粥，睡前服用，可以使人安然入睡。
荞麦对痛风的益处荞麦中含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇。
其还含有丰富的钾，钾元素是维持体内水分平衡、酸碱平衡和渗透压的重要阳离子，可以促进水液代谢，促进尿酸排泄。
但相对来说荞麦中嘌呤含量比较高，适合痛风缓解期适量食用。
可以这样吃养麦500克，加温水250毫升和面，揉好稍醒后，搓成手指粗的圆条，撒上面粉，切成指甲盖大小的剂子，然后用右手拇指在左手掌上推成一个个小卷，状如猫耳朵，放在开水中煮熟，浇上调料，趁热食用。
燕麦对痛风的益处燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。
它们可以有效地降低人体中的胆固醇。
燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性。
适合痛风合并糖尿病的患者在痛风缓解期食用。
可以这样吃燕麦面500克。
将燕麦面倒入盆中，用开水烫面，用筷子向一个方向搅拌。
和成面团，稍醒成剂子，搓成面条，轻轻放在笼中蒸熟。
黑米对痛风的益处黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗衰老作用，而且可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适，有止痛消炎的效果。
可以这样吃黑米00克、红糖适量。
先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
二、痛风宜吃的水果杏对痛风的益处杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必需的维生素及矿物质，是一种营养价值较高的水果。
痛风的人少吃什么食物好
痛风的人少吃什么食物好痛风是一种常见的慢性代谢疾病，主要表现为高尿酸血症、反复发作的关节炎以及尿酸结晶沉积在肾脏和尿道管壁等病变。
高尿酸血症是痛风的基础，而饮食是引起高尿酸血症的重要因素。
下面就是痛风的饮食治疗方法、注意事项以及少吃的食物。
一、痛风的饮食治疗方法1、饮食要平衡。
痛风病人应该摄入适量优质蛋白，限制脂肪和糖类，多吃植物蛋白和高纤维的食品。
常用的代表性食物有豆腐、海带、木耳、绿豆、苦瓜、藕、草菇、黑木耳、蔬菜等。
2、钙、维生素D的摄入量要足够。
痛风病人不能多喝奶及其制品，通常要通过补钙、维生素D的药物来达到足够的摄入。
3、病人应该肉、鱼、家禽、蛋类烹调时少用油脂，煮菜要用清水或清汤，尽量不加味精，醋、料酒少用或不用，因为它们都会促进尿酸排泄，不利于控制病情。
4、建议病人多食用富含维生素C的水果和蔬菜，补充适当的维生素C，因为它可以促进尿酸的排泄。
5、足量水的摄入。
痛风病人应该每天喝足量的水、饮料，注意饮水要选择无酒精、低咖啡因、低糖的饮品，否则会加重高尿酸血症。
二、痛风的注意事项1、控制体重。
高体重和肥胖是高尿酸血症和痛风的危险因素之一，痛风患者必须限制食用富含热量的食物以控制体重。
2、不要过度运动。
痛风患者不宜做剧烈的体育运动，应以适度运动为主。
3、不要过度劳作。
不要过劳，以免引起关节的疲劳。
4、减少饮酒量。
痛风患者尽量避免喝酒，尤其是啤酒和米酒，因为它们含有大量的嘌呤。
5、不要忽略病情。
痛风患者在饮食和锻炼时应注重控制病情，遵循医生的建议。
三、少吃的食物1、动物内脏。
如肝脏、肾脏、脾脏等，因为它们富含嘌呤和核酸。
2、脑、鱼籽、海产品等。
同样富含嘌呤和核酸，最好少吃或不吃。
3、肉类。
尤其是浓汤、肥肉等，它们的嘌呤含量高。
4、豆类。
豌豆、豆类文化中嘌呤含量也比较高，请您注意一定要注意适量。
综上所述，痛风患者的日常生活中应注意饮食、睡眠、休息和体育运动等方面。
尤其是饮食方面，痛风患者应该注意饮食平衡和控制摄入嘌呤的食物，以达到控制病情的目的。
痛风不能吃什么食物
痛风不能吃什么食物痛风是一种由体内尿酸积聚导致的疾病，主要表现为关节疼痛、红肿和炎症。
虽然痛风不能被彻底治愈，但通过适当的饮食控制，可以减轻症状和预防痛风发作的频率。
本文将介绍痛风患者需要避免的食物种类。
1. 高嘌呤食物嘌呤是一种天然存在于食物中的物质，而痛风发作与体内尿酸的积聚有关。
因此，痛风患者应当避免摄入高嘌呤食物，以减少体内尿酸的生成。
高嘌呤食物主要包括内脏类食品（如肝脏、肾脏）、红肉（牛肉、猪肉等）、鱼虾等海鲜以及一些酵母制品。
2. 富含嘌呤的饮料除了食物，某些饮料也含有较高的嘌呤。
例如，啤酒是一种常见的痛风诱发因素，因为啤酒中的酵母会产生嘌呤。
其他含有高嘌呤的饮料还包括一些碳酸饮料、果汁和浓咖啡等。
痛风患者应尽量避免饮用这些饮料。
3. 高糖食品痛风患者在饮食中也应该限制高糖食品的摄入。
研究发现，高糖饮食会导致尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。
因此，痛风患者应尽量减少吃糖、甜点、糖果和含糖饮料等高糖食品。
4. 高脂食品高脂食品对于痛风患者来说也是应该避免的。
高脂食品包括油炸食品、脂肪含量较高的肉类和奶制品等。
这些食物会增加体重和胆固醇，进而导致尿酸水平的升高和痛风的发作。
5. 高盐食品高盐饮食并不直接导致痛风发作，但高盐饮食会增加尿酸的排泄并加重痛风症状。
因此，痛风患者应限制食用高盐食品，如咸肉、腌制食品和快餐食品等。
6. 高咖啡因食品虽然咖啡因在一定程度上可以改善疼痛，但过多的摄入咖啡因会导致尿酸水平升高，并增加痛风发作的风险。
痛风患者应尽量减少对含有高咖啡因的食物和饮料的摄入，如咖啡、浓茶和巧克力等。
尽管痛风患者需要避免上述食物，但并非完全禁止。
适当的摄入可以接受，但需要注意控制摄入量和频率。
建议痛风患者咨询医生或营养师，制定适合个人情况的饮食计划。
此外，除了避免一些食物，痛风患者还应该注意均衡饮食，增加摄入一些有益于降低尿酸水平的食物。
一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、菠菜和番茄等，都有助于降低尿酸水平。
痛风食谱大全100种
痛风食谱大全100种痛风食谱大全100种痛风是一种以高尿酸血症为主要特征的慢性疾病，由于体内尿酸代谢紊乱，导致尿酸结晶在关节和软组织中沉积，引起关节炎和尿酸石形成。
患者在饮食方面需要特别注意，避免摄入过多的富含嘌呤的食物，以防止尿酸水平的升高。
本文将为大家介绍痛风患者适宜的食谱100种，希望能够为患者提供一些参考和帮助。
一、痛风患者宜多吃的食物1、低嘌呤蔬菜：如西兰花、花椰菜、油菜、菠菜、生菜等，含有较低的嘌呤，有助于降低尿酸水平。
2、水果：如苹果、梨、柑橘类水果、葡萄、西瓜等，富含维生素C和纤维素，能够促进尿酸的排泄。
3、全谷物：如糙米、全麦面包、全麦面条等，富含膳食纤维和维生素B群，有助于促进尿酸的代谢。
4、豆类及其制品：如大豆、豆腐、豆浆等，含有丰富的植物蛋白和纤维素，有助于调节体内尿酸水平。
5、海鱼：如鲈鱼、鳕鱼、秋刀鱼等，富含omega-3脂肪酸，能够减少尿酸的生成和沉积。
6、坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低尿酸水平。
7、牛奶和乳制品：富含钙和优质蛋白质，能够增加尿酸的溶解度，减少尿酸结晶的形成。
8、绿茶：富含儿茶素和多酚类物质，具有抗氧化和降尿酸作用。
二、痛风患者应避免的食物1、富含嘌呤的动物内脏：如肝脏、脑子、肺等，尿酸含量较高，易导致尿酸水平升高。
2、海鲜：如鱿鱼、虾、蟹、鲍鱼等，富含嘌呤和核酸，摄入过多会增加尿酸的生成。
3、肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等，含有较多的脂肪和嘌呤，会导致尿酸水平的升高。
4、啤酒：富含嘌呤和酒精，会增加尿酸生成和尿酸结晶的沉积。
5、碳酸饮料：富含糖分和磷酸盐，会影响尿酸的排泄，增加尿酸的水平。
6、咖啡：含有咖啡因，会降低尿酸的排泄率，导致尿酸水平升高。
7、甜食：如蛋糕、巧克力、冰淇淋等，富含糖分，会增加尿酸的生成。
8、酱油和其他调味品：富含盐分和嘌呤，摄入过多会导致尿酸水平的升高。
三、痛风患者的饮食原则1、控制总热量：痛风患者应适量减少总体热量摄入，避免肥胖和代谢紊乱。
痛风有什么需要忌口是完全不能吃海鲜跟豆制品吗
痛风有什么需要忌口是完全不能吃海鲜跟豆制品吗痛风是一种急性关节炎性疾病，又称多尿症或矮胖病。
痛风病人的关节通常发炎红肿，也可能有关节石，致使患者体验到疼痛和不适。
痛风有一些需要忌口的饮食，但不是所有的海鲜和豆制品都不能食用。
痛风可以通过药物治疗和改变饮食习惯减轻症状，下面我们详细探讨。
一、需要忌口的饮食1. 不适合食用的海鲜和鱼痛风患者最好避免摄入富含嘌呤的食物，因为嘌呤是人体内的一种代谢产物，会在人体中形成尿酸。
此外嘌呤还可以在一些食物中找到，如脑、肾、内脏、骨骼和海鲜等。
对于海鲜，高嘌呤的种类会导致痛风病人病情加剧，最好避免食用。
以下是一些不适合痛风患者食用的富含嘌呤的海鲜和鱼：- 鲍鱼；- 虾；- 蟹；- 三文鱼；- 黄鱼；- 鳕鱼。
2. 不适合食用的豆制品痛风病人可以摄取适量的蛋白质，但应尽量避免嘌呤含量高的豆制品。
通常，痛风病人也应该多喝水和少吃高糖和高脂肪含量的食物。
以下是一些不适合痛风病人食用的豆制品：- 黄豆；- 豆腐；- 黑豆；- 红豆；- 豆瓣酱。
二、饮食建议1. 增加低嘌呤食品的摄入有些食物低嘌呤，是痛风病人可以大量食用的。
以下是一些低嘌呤食品：- 补充蔬菜和水果，如菠菜、生菜、苹果和土豆等；- 增加蛋白质的摄入，如牛奶、鸡肉、瘦肉和鹌鹑肉；- 增加蜂蜜和坚果的摄入，如葵花籽、板栗和澳洲坚果等。
2. 控制饮食以控制体重减轻体重可以减轻痛风症状，因为过重会增加尿酸的水平。
将饮食控制在健康数值范围内是非常重要的，可以通过限制热量摄入来控制体重。
3. 保持足够的水分摄入饮足够的水有助于控制痛风的症状，因为水可以促进尿酸从体内排泄出去。
痛风患者应该每天至少喝8杯水。
三、治疗方法1. 药物治疗专业医生可以向患者提供非甾体消炎药和其他针对痛风的药物，以减轻痛风的症状并防止关节炎复发。
2. 改变饮食习惯对于痛风病人，饮食习惯的改变是非常重要的，以减轻症状和防止病情加剧。
医生或营养师可以为患者设计饮食计划，以确保患者摄入的是富含营养且低嘌呤的食物，从而避免病情恶化。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
痛风能吃的食物和不能吃的食物
根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类。
1、低嘌呤食物可放心
（1）主食类：
米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：
牛奶、乳酪、xx等。
（3）荤食：
蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：
大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：
水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：
苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：
酱类、蜂蜜。
油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2、中等嘌呤食物宜限量
（1）豆类及其制品：
豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
（2）肉类：
家禽家畜肉
（3）水产类：
草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：
菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其它：
花生、腰果、芝麻、xx、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
（1）豆类及蔬菜类：
黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉类：
家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
（3）水产类：
鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其它：
酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
【建议食谱】
碳水化合物：
主食应以碳水化合物为主，碳水化合物应占总热量的50％～60％，甚至可达70％。
可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。
这一条对大多数人来说都没什么困难。
蛋白质：
蛋白质每日摄入量按每千克体重
0．8～
1．0克为宜，约占总热量的12％～14％，每日蛋白质供应量可达60克左右。
以牛奶和鸡蛋为主，可适量食用河鱼，也可适量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成块煮沸，让嘌呤溶于水，然后去汤再吃。
对含有高嘌呤的食物如动物内脏和海产品，最好是禁止食用。
脂肪：
脂肪每日摄入量按每千克体重
0．6～1克为宜，约占总热量的20％～25％。
并发高脂血症者要适当限制，尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食，这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄。
胆固醇的每日摄入量最好不超过300毫克。
少吃油煎食物。
摄入的脂肪品种应以植物性油脂为主，例如：
豆油、花生油、玉米油等。
盐：
每日不超过6克为宜，一般控制在2～5克左右。
蔬菜、水果：
蔬菜中除含嘌呤较多的香菇、豆类（如扁豆）、紫菜和菠菜不宜大量食用外，其他都不必严格限制，鼓励多吃水果。
还可饮用果汁、蔬菜汁，因为果汁、蔬菜汁可使尿液变为碱性，促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。
同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素，有助于改善痛风的症状。
饮料及调味品：
根据食物中的嘌呤含量判断，咖啡、茶及调味品不富含嘌呤，可以不用限制。
但传统中医认为刺激性的饮料，如浓咖啡及浓茶类，甚至包括调味品、香料等，都应尽量避免。
而碱性饮料如可乐、雪碧、汽水、苏打水等则可以碱化尿液，有助于尿酸排泄。
水：
每日饮水量应保持3000毫升左右，多饮水可起到增加尿量（最好每天保持1500毫升左右的排尿量），促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用。
酒：
痛风患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
豆类制品：
限食为宜。
很多人都以为，得了痛风应该吃素。
其实素食不意味着低嘌呤饮食，素食中的豆类所含的嘌呤还是比较高的，一般以限食为宜。