赭曲霉毒素检测卡说明书(完整版)

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赭曲霉毒素A标准检测规程

赭曲霉毒素A标准检测规程

赭曲霉毒素A标准操作规程1、目的为了规范亲和柱净化样本中赭曲霉毒素A的操作流程,特制订本操作规程。

2、范围本标准适用于粮食、饲料、食品中赭曲霉毒素A的检测。

3、检出限和定量限项目岛津安捷伦样本检出限(µg/kg)样本定量限(µg/kg)样本检出限(µg/kg)样本定量限(µg/kg)OTA 0.28 0.84 3.6 11.9 4、职责部门名称部门职责质量管理部1、负责本制度的实施。

2、负责本制度的监督执行。

5、程序5.1 原理测定的基础是抗原、抗体反应,抗体连接在柱体内,样品经过提取、过滤后,缓慢的通过赭曲霉毒素A免疫亲和柱,在免疫亲和柱内毒素与抗体结合,之后洗涤免疫亲和柱除去没有被结合的其他无关物质。

用2%乙酸甲醇洗脱赭曲霉毒素A,然后注入到高效液相色谱仪中用于检测。

5.2 溶液配制5.2.1 提取液Ⅰ(用于粮食类样品及酱油、醋类样品的提取):80%甲醇-水溶液(V甲醇: V水=80 : 20):取800mL甲醇,加入去离子水定容至1L。

5.2.2 提取液Ⅱ(用于酒类样品的提取):称取150g氯化钠、20g碳酸氢钠溶于约950mL水中,加水定容至1L。

5.2.3 清洗缓冲液(用于酱油、醋类样品净化步骤的洗涤):称取12.5g 氯化钠、2.5g 碳酸氢钠溶于水中,加0.1mL吐温-20,用水定容至1L。

5.2.4 冲洗液(用于酒类样品净化步骤的洗涤):称取25g 氯化钠、5g碳酸氢钠于约950mL水中,加水定容至1L。

5.2.5 洗脱液(甲醇: 乙酸=49 : 1):取1ml乙酸加入到49ml甲醇中混匀即可。

5.2.6 赭曲霉毒素A标准工作液:用色谱级甲醇将储备工作液分别稀释到20 ng/ml、10ng/ml、5ng/ml、2 ng/ml、1 ng/ml。

5.3 样品前处理5.3.1 粮食类----20g±0.01g样品(固体样品需粉碎,并过2mm分样筛),5g氯化钠于三角瓶中,加入100mL的提取液Ⅰ(见5.2.1);----高速均质(≥10,000r/min)1min(或用摇床200r/min~300r/min剧烈振荡20min);----用快速定性滤纸过滤,收集滤液;----取10mL滤液加入40mL去离子水稀释,混匀;----用微纤维滤纸过滤,并收集滤液作为上样液;----取25mL上样液过免疫亲和柱净化。

黄曲霉毒素M1检测卡说明书(完整版)

黄曲霉毒素M1检测卡说明书(完整版)

黄曲霉毒素M1检测卡【简介】黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物,它们具有很强的致癌性,主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液,动物饲料相关的产品中。

黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物,也是一种强致癌物质。

牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一。

GB 2761-2001中规定:乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的最大允许限量为1μg/kg,即1ppb。

本检测卡适用于液态奶和奶粉的检测,检测限为1μg/kg【精密度】同时使用本产品和黄曲霉毒素 M1 ELISA 检测试剂盒对 300 份样品包括 161 份阴性样本和 139 份阳性样本进行检测,检测结果表明,本产品与黄曲霉毒素 M1 ELISA 检测试剂盒的结果符合率为 98%。

【样品处理】奶粉1、取2g奶粉到锥形瓶中,再加入50℃左右去离子水到10ml(还原牛奶)。

2、震荡3min,使充分溶解。

3、2ml样品,用冷冻离心机(4000RPM ,10℃)离心10min去除脂肪(如没有冷冻离心机,可将样品先冷却到10℃,再离心)。

4、后用移液器彻底去除上层奶油。

5、下层脱脂牛奶与纯净水1:6稀释用于检测。

奶样(1)取1 mL新鲜的牛奶(含脂牛奶)样本置于2ml离心管中,降温至10℃以下4000 r/min离心10分钟后,弃去上层脂肪(约四分之三),剩余四分之一奶样与纯净水1:6(1份奶样+5份纯净水)互溶,互溶后刻度刚好为总体积1ml。

用力震荡1min,使充分溶解后为备用待检液;(2)脱脂牛奶待检液配法,脱脂牛奶与纯净水1:6(1份脱脂牛奶+5份纯净水)互溶,用力震荡1min,使充分溶解后为脱脂牛奶备用待检液;【检测步骤及结果判断】检测前请仔细阅读使用说明书,检测应在室温下进行。

检测步骤为:(1)将铝箔袋沿切口部位撕开,取出检测卡放于平整的台面上,并做好标记;(2)用吸管吸取待检样品溶液,垂直加入2~3滴于加样孔中(注:样本中不要带入气泡),反应3~5min 判断结果。

黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书

黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书

黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书【产品名称】产品名称:黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)英文名称:Aflatoxin B1 Rapid Test Card (Colloidal Gold)【产品简介】黄曲霉毒素是一类丝状真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)产生的有毒代谢产物,黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,其毒性作用主要是对肝脏的损害。

黄曲霉毒素B1污染的食物主要是玉米、稻谷、小麦、花生、花生油等粮油食品,且以南方高温、高湿地区污染最为严重。

本产品用于快速检测玉米油、花生油、葵花籽油等食用油中黄曲霉毒素B1残留,检测过程只需要20分钟,适用于家庭、超市、食堂、食品企业及检测机构的快速筛查。

【包装规格】5次/盒。

【产品组成】黄曲霉毒素B1快速检测卡(5条);1mL刻度吸管(10支);提取瓶(内含黄曲霉毒素B1提取液2mL,5瓶)。

【检测原理】本产品采用了竞争抑制免疫层析的原理。

【检出限】本产品检测方法对玉米油、花生油黄曲霉毒素B1检出限量为20μg/kg,对其他食用油黄曲霉毒素B1检出限量为10μg/kg。

根据《食品真菌毒素限量GB2761-2011》规定,玉米油、花生油黄曲霉毒素B1检出限量为20μg/kg,其他食用油黄曲霉毒素B1检出限量为10μg/kg。

【使用方法】1、玉米油或花生油检测:用1mL刻度吸管向提取瓶中加入油样2mL(用吸管移加2次);其他食用油检测:用1mL刻度吸管向提取瓶中加入油样4mL(用吸管移加4次)。

2、盖紧提取瓶盖,用手上下振荡30-60秒,静置10分钟,待样品分成上下两层。

3、从包装袋中取出检测卡,平放在桌面,用另一只新吸管从提取瓶中吸取少量下层液体,垂直滴加3滴(约100μL)于检测卡加样孔(S孔)中。

4、室温环境计时约10分钟,根据示意图判定结果。

【结果判定】阴性(-):T线显色比C线深或一样深,均表示样品中黄曲霉毒素B1浓度低于检出限。

阳性(+):T线显色比C线明显变浅或T线不显色,表示样品中黄曲霉毒素B1浓度等于或高于检出限。

黄曲霉毒素M1快速检测卡(胶体金法)说明书

黄曲霉毒素M1快速检测卡(胶体金法)说明书

黄曲霉毒素M1快速检测卡(胶体金法)说明书【产品名称】产品名称:黄曲霉毒素M1快速检测卡(胶体金法)英文名称:Aflatoxin M1 Rapid Test Card (Colloidal Gold)【产品简介】黄曲霉毒素是一类丝状真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)产生的具有很强致癌性的有毒代谢产物,黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物, 主要存在于乳及乳制品中。

本产品用于快速检测纯牛奶和婴幼儿配方奶粉中的黄曲霉毒素M1残留,整个检测过程只需要20分钟左右,适用于家庭、超市、食堂、食品企业及检测机构的快速筛查。

【包装规格】5次/盒。

【产品组成】黄曲霉毒素M1快速检测卡(5条);1mL刻度吸管(5支);奶粉取样勺(1支);提取瓶(内含黄曲霉毒素M1提取液4mL,5瓶)。

【检测原理】本产品采用了竞争抑制免疫层析的原理。

【检出限】本产品检测方法对纯牛奶黄曲霉毒素M1的检出限为0.5μg/kg,对婴幼儿配方奶粉(以粉末计)黄曲霉毒素M1的检出限为0.5μg/kg。

根据《食品真菌毒素限量GB2761-2011》规定,液态乳黄曲霉毒素M1检出限量为0.5μg/kg,婴幼儿配方乳粉(以粉末计)黄曲霉毒素M1检出限量为0.5μg/kg。

【使用方法】1、纯牛奶检测:用吸管吸取2mL纯牛奶(吸管刻度线处为1mL,连续吸取两次),加入提取瓶中,盖紧瓶盖后振荡混匀;奶粉检测:用取样勺量取1平勺奶粉(约0.4g),加入提取瓶中,盖紧瓶盖后振荡混匀。

2、将提取瓶放在热水(60-70℃)中水浴5分钟,取出待检。

3、从包装袋中取出检测卡,平放在桌面,用吸管从提取瓶中吸取样品,垂直滴加3滴(约100μL)于检测卡加样孔(S孔)中。

4、室温环境计时10分钟,根据示意图判定结果。

【结果判定】阴性(-):T线显色比C线深或一样深,均表示样品中黄曲霉毒素M1浓度低于检出限。

阳性(+):T线显色比C线明显变浅或T线不显色,表示样品中黄曲霉毒素M1浓度等于或高于检出限。

黄曲霉毒素快速检测卡使用方法

黄曲霉毒素快速检测卡使用方法

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株所产生的有毒代谢产物,最主要的4种分别为:B1、B2、G1、G2。

黄曲霉毒素具有很强的急性毒性,也有明显的慢性毒性及强致癌性。

黄曲霉毒素主要污染粮、油及其制品,其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米及其制品;其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻、茶叶等。

【检测原理】该试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。

【检测范围】酱油检测限为5ppb花生、玉米、小麦、大米、茶叶、饲料检测限为10ppb食用油检检测限为10ppb【产品组成】名称数量名称数量黄曲霉毒素B1卡10条样品稀释液11瓶样品稀释液21瓶乙酸乙酯1瓶15ml离心管2只2ml离心管10只一次性手套3只滴管10支说明书1份【检测步骤】1、酱油检测:取100ul酱油加入配套的2ml离心管中,加400ul稀释液1,摇匀. 取出试纸,开封后平放在桌面,用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐滴加入3滴检测液。

5~10分钟判断结果,半小时后的结果判读无效。

2、花生、玉米、小麦、大米、茶叶、饲料等检测⑴. 取5g以上有代表性的粉碎后的谷物样品(过20目筛),准确称取0.5g均匀粉碎试样,加入到配套的15ml离心管中。

⑵.向离心管中准确加入纯净水和乙酸乙酯各2mL,将瓶塞盖紧密封,用力振荡5分钟,4000rpm离心1分钟(备注:如实验室没有大离心机设备,可以用小离心管取1.5ml上清液,用小离心机离心)。

⑶.用吸管取0.6mL上清液到小玻璃杯中,吹干滤液,然后用0.3ml体积稀释液1复溶杯底固体。

此溶解液即为检测液.⑷.取出试纸,开封后平放在桌面,用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐滴加入3滴检测液。

⑸.5~10分钟判断结果,半小时后的结果判读无效。

取1ml待测食用油样品于2ml离心管中,加入1ml样品稀释液2,振荡5min,取上清液100ul,加100ul 样品稀释液1稀释,加样检测。

5~10分钟判断结果,半小时后的结果判读无效。

食品中霉菌毒素检验方法 赭曲毒素A之检验

食品中霉菌毒素检验方法 赭曲毒素A之检验

食品中黴菌毒素檢驗方法―赭麴毒素A之檢驗Method of Test for Mycotoxin in Food-Test of Ochratoxin A1.適用範圍:本檢驗方法適用於咖啡、酒類、葡萄汁及米麥製品中赭麴毒素A之檢驗。

2.檢驗方法:高效液相層析法( high performance liquid chromatography, HPLC)。

2.1. 裝置:2.1.1. 高效液相層析儀:2.1.1.1. 檢出器:具有激發波長333 nm及發射波長460 nm之螢光檢出器(fluorescence detector)。

2.1.1.2. 層析管:RP-C18,5 μm,內徑4.6 mm × 25 cm,或同級品。

2.1.2. 攪拌均質器 (Blender):適用於有機溶媒者。

2.1.3. 振盪器 (Shaker)。

2.1.4. 離心機 (Centrifuge):可達2,500 × g者。

2.1.5. 蒸發器 (Evaporator):具氮氣吹乾裝置。

2.1.6. 酸鹼值測定儀 (pH meter)。

2.1.7. 超音波振動器 (Ultrasonicator)。

2.1.8. 粉碎機 (Grinder)。

2.2. 試藥:甲醇及乙腈採液相層析級,碳酸氫鈉、聚乙烯甘油(polyethylene glycerol)、氯化鈉、無水磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、氯化鉀、鹽酸、醋酸採試藥特級,赭麴毒素A (ochratoxin A)對照用標準品(濃度為50 μg/mL )。

2.3.器具及材料:2.3.1.離心管:50 mL,附PP材質螺旋蓋。

2.3.2.容量瓶(V olumetric flask):1 mL、20 mL、1 L。

2.3.3.免疫親和性管柱 (Immunoaffinity column):採用內含對赭麴毒素A具專一性單株抗體之Vicam管柱或同級品。

2.3.4.濾膜:孔徑0.45 μm,nylon材質。

赭曲霉毒素检测

赭曲霉毒素检测

赭曲霉毒素PriboFast ○R免疫亲和柱PriboFast ○R多功能净化柱产品名称产品描述产品编号规格PriboFast ○R净化柱(推杆型) PriboFast ○R 290 多功能净化柱赭曲霉毒素A B 检测 M2900 25T PriboFast ○R290 多功能净化柱赭曲霉毒素A B 检测M290050TPriboSpin TM 净化小柱PriboSpin TM 赭曲霉毒素A PS-0425T PriboSpin TM 赭曲霉毒素APS-04050TPriboFast ○R酶联免疫试剂盒产品名称产品描述 产品编号 规格 赭曲霉毒素A 试剂盒 检测范围:0-54ppb EKT-040 48T 赭曲霉毒素A 试剂盒检测范围:0-54ppbEKT-04096TPriboFast ○R 霉菌毒素检测卡产品名称产品描述产品编号 规格赭曲霉毒素 免疫亲和柱(3ml)适用于玉米、谷物、饲料、植物油、辣椒等作物,定量检测赭曲毒素含量 符合国标:GBT 23502-2009 ;GBT25220-2010 IAC-040-325T赭曲霉毒素 免疫亲和柱(3ml)适用于玉米、谷物、饲料、植物油、辣椒等作物,定量检测赭曲毒素含量 符合国标:GBT 23502-2009 ;GBT25220-2010IAC-040-3 50T产品名称 技术参数 适用样品 产品编号 规格PriboFast ○R霉菌毒素标准品产品名称产品描述 产品编号 规格PriboFast ○R固体标准品赭曲霉毒素AOchratoxin A MMS1020 1mg/5mg/10mgPriboFast ○R 液体标准品赭曲霉毒素A 1.0µg/ml,溶于甲醇 STD#5011 1ml/2ml/5ml 赭曲霉毒素A10µg/ml,溶于乙腈 STD#5012 1ml/2ml/5ml 赭曲霉毒素B10µg/ml,溶于乙腈 STD#5021 1ml/2ml/5ml 赭曲霉毒素A100µg/ml,溶于甲醇STD#50131ml/2ml/5mlPriboFast ○R质控样品产品名称 产品描述 产品编号 规格小麦中赭曲霉毒素23.3±3.2ppbMRM-OW-81350g/100g/500g/100g赭曲霉毒素检测卡检测限1ppb 饲料 谷物PR-040 25T。

赭曲霉毒素免疫亲和柱操作说明书

赭曲霉毒素免疫亲和柱操作说明书

百奥思科赭曲霉毒素A免疫亲和柱操作说明书【概要】赭曲霉毒素A (Ochratoxin A)是曲霉属和青霉属的真菌形成的次级代谢产物,属烈性的肾脏毒和肝脏毒,广泛存在于各种食物中,谷物及其副产品是赭曲霉毒素A的主要来源。

动物实验表明摄入了被这种毒素污染的饲料后,会发生急性或慢性中毒症。

防止污染赭曲霉毒素A的食品和饲料直接或间接地进入人类食物链,加强对赭曲霉毒素A的检测十分重要。

【适用范围及性能】本公司真菌毒素免疫柱系列产品测试形式是一个高性能的免疫亲和柱,设计用于在进行HPLC(高效液相色谱法)、GC-MS(气相色谱-质谱联用仪)、ELISA(酶联免疫吸附剂测定)之前清理(净化)或浓缩样本。

用于定性、定量检测谷物、酒类等食品和饲料等样本中的赭曲霉毒素A时的样品前处理。

柱容量:≥200ng回收率:≥90%【试验原理】本产品的测定的基础是抗原抗体反应,赭曲霉毒素A单克隆抗体连接在柱内凝胶上,样品中的赭曲霉毒素A经过提取、过滤、稀释,然后将样品提取液缓慢的通过赭曲霉毒素A 免疫亲和层析柱,在免疫亲和柱内,赭曲霉毒素A与抗体结合,之后洗涤免疫亲和柱除去没有被结合的其他物质。

用甲醇洗脱赭曲霉毒素A,然后注入到分析仪器中用于检测。

【包装组成】25支/盒,3mL柱管/支产品说明书1份【需要而未提供的设备及试剂】设备:┅┅高速均质器或组织匀浆机┅┅粉碎机┅┅200ml/50ml量筒┅┅天平:感量0.1g┅┅微量移液器:单道100μl~1000μl┅┅槽纹滤纸(折叠快速定性或定量滤纸)┅┅玻璃微纤维滤纸(1.5μm孔径)┅┅50ml漏斗┅┅一次性玻璃试管┅┅泵流操作架(包括空气泵,不同容积的玻璃注射器等)试剂:┅┅甲醇(色谱级)┅┅蒸馏水或去离子水┅┅pH7.0磷酸盐缓冲溶液(PBS缓冲液):称取8.0g氯化钠,1.2g磷酸氢二钠,0.2g磷酸二氢钾,0.2g氯化钾,用990mL纯水溶解,然后用浓盐酸调节pH值至7.0,最后用纯水稀释至1000mL┅┅清洗缓冲液:25g 氯化钠+5g碳酸氢钠+0.1mL吐温-20 用纯水稀释至1000 mL【试剂配制】样品提取液:配制甲醇-水(8:2)溶液作为样品提取液【样本处理步骤】(一)花生,玉米,大米,小麦及其制品和饲料┅┅称取20g粉碎的样品于100mL容量瓶中,加入5.0g氯化钠,以甲醇-水(8:2)溶液定容;┅┅转移到均质杯中,以均质器高速搅拌,提取2分钟;┅┅4000r/min离心5min或用定量滤纸过滤;┅┅取10mL滤液并加入40mLPBS缓冲液稀释,用玻璃微纤维滤纸过滤,取过滤后液体待测;┅┅将免疫亲和柱连接于10.0mL玻璃注射器下。

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赭曲霉毒素快速检测卡
【产品简介】
赭曲霉毒素A(Ochratoxin
A,OTA)是由曲霉属和青霉属产生的有毒代谢产物,具有强烈的肾脏毒性和肝脏毒性,并有致畸、致突变和致癌作用。

赭曲霉毒素A胶体金快速检测卡基于胶体金免疫层析技术,采用竞争反应原理检测赭曲霉毒素A,样品中的OTA毒素与固定于NC膜上的OTA毒素-
BSA偶联物共同竞争抗OTA毒素单克隆抗体的胶体金探针,根据不同的竞争作用而显示的颜色判读结果。

【检测原理】
测定的基础是抗原抗体反应,抗体连接在柱体内,样品经过提取、过滤后,缓慢的通过赭曲霉毒素A 免疫亲和柱,在免疫亲和柱内毒素与抗体结合,之后洗涤免疫亲和柱除去没有被结合的其他无关物质。

用甲醇洗脱赭曲霉毒素 A,然后注入到分析仪器中用于检测。

【产品规格】规格:40 份/盒
4.取出试纸,开封后平放在桌面,用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐滴加入3滴检测液。

5.5-10分钟判断结果,半小时后的结果判读无效。

【操作步骤】
1、取出所需试纸卡,多余试纸卡放在干燥避光处保存;
2、用移液器取待检样品液100UL(或用滴管取
3、4滴)滴入样品孔中;
3、5-10分钟开始观察结果,30分钟后结果无效。

【结果判断】
1、阴性(-):T线(检测线)与C线(对照线)都显色,检测结果为阴性,说明样品中赭曲霉毒素A的
含量低于10ppb。

2、阳性(+):C线(对照线)出线,T线(检测线)不显色,说明样品中赭曲霉毒素A的含量高于或等
于10ppb。

3、无效:未出现C线,表示操作不正确或测试板已变质失效。

在此情况下,应再次仔细阅读说明书,并
用新的测试板重新试验。

【注意事项】
1、在进行测试前先完整阅读使用说明书,使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温。

2、尽量不要触摸检测卡中央的白色膜面;请勿使用过期的检测卡;
【特异性】
本产品与粮油中玉米赤霉烯酮、伏马毒素、呕吐毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇没有交叉反应。

【贮存条件及有效期】
储存于2-30℃阴凉避光干燥处,切勿冷冻;有效期18个月。

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