餐桌上敬酒的基本礼仪与常识
餐桌敬酒礼仪常识
餐桌敬酒礼仪常识在社交场合中，敬酒是一种常见的礼仪行为，具备一定的仪式感和规范。
餐桌敬酒作为其中的一个环节，更是要讲究礼仪和规矩。
下面将为大家介绍一些餐桌敬酒的礼仪常识。
1.主人敬酒：主人是宴会的主持者，敬酒给每一位宾客时，用酒杯的目的是展示对宾客的尊重和礼貌。
主人敬酒时，应站起身，用右手握住杯子，杯底稍稍向上倾斜，对准宾客的左手握住杯身，并用右手微微抬起，表示敬酒。
对于不同的客人，应有不同的敬酒辞，可以根据亲疏关系、年长年幼等因素定制敬酒辞。
2.宾客应酬：在宴会中，有时候也会有宾客上台敬酒的情况。
宾客敬酒时，应站起身，用右手握杯，杯底稍稍向上倾斜，然后对着主人敬酒。
在敬酒的时候，注意与主人的目光对视，并微笑表示自己接受。
3.敬酒顺序：在中式餐桌敬酒中，一般情况下是先敬主位长辈或最尊贵的客人，然后再依次敬其他客人。
在敬酒之前，要将酒杯摆放在餐巾的右上方，待到敬酒时才将其拿起。
敬酒时，要动作干净利索，注意礼貌和谨慎。
在敬酒时，可右手给对方的酒杯注入适量酒，示意对方饮用，也可以由对方自行倒酒。
4.敬酒数量：在一般餐桌宴会中，杯中酒以八分满为宜，既表示热情，又给予客人足够的选择权。
在敬酒礼仪中，也有少量酒时的敬酒，如敬亲友及新人的酒，杯中酒只可注入三分满，以寓意顺利。
5.酒杯摆放：酒杯应放在餐桌的右手边，尽量与餐具整齐摆放，应避免互相碰撞。
敬酒时要用右手来握杯，并注意手势优雅，不可在酒杯上做过度的装饰。
6.不同酒种的敬酒方式：不同的酒种也有不同的敬酒方式，中国茶文化博大精深，茶叶颇为讲究，故在敬茶礼仪方面有很多细节需要注意。
而红酒一般在敬酒时会有用酒托或者酒架，以保持红酒的温度和品质。
在敬酒时，还要注意是否有人对其中一种酒有过敏等情况，做到细心周到。
7.不宜过度饮酒：在餐桌敬酒中，宾客不可过度饮酒，特别是那些不擅长饮酒的人。
若已经饮酒过多，宾客应适时提醒主人，拒绝继续饮酒。
同时，宾客也应注意自己的酒量，避免在餐桌上出现尴尬的场面。
吃饭敬酒的礼仪常识
吃饭敬酒的礼仪常识吃饭敬酒，是一种常见的社交礼仪，但也常常让人感到困扰。
在什么情况下需要敬酒？如何选择合适的酒品？应该注意哪些细节？下面，让我们一起来学习吃饭敬酒的礼仪常识。
一、敬酒的时机敬酒的时机通常分为以下几种情况：1. 庆祝和祝贺庆祝和祝贺是敬酒的最常见的理由。
比如：生日聚会、婚礼宴席、升职晋升、孩子出生等。
在这种情况下，敬酒的内容应该是祝酒词或者祝福话语，要简短、贴切、诚挚。
2. 感谢和致敬在各种场合中，表达感谢和致敬是敬酒的另一种理由。
比如：老师端午节之前为学生送来的粽子，学生应该敬老师一杯酒，表达感谢；或者公司领导退休之前，同事们也应该为领导敬酒，表达致敬之情。
3. 建立关系在商业和政治场合中，敬酒也是建立关系的一种方式。
在这种情况下，敬酒通常要有章法，不宜过于随意。
在敬酒时，需特别注意身份的不同，以及应该敬的人。
二、酒品的选择1.红酒因为红酒有好的颜色、口感和气味，是餐桌上非常合适的酒。
搭配不同的菜肴，不同的红酒品种都有不同的酒体和味道。
比如：搭配红肉类的菜肴，则可以选择酒体丰满、单宁高的红酒来提高味觉的感受幅度。
2.白酒白酒作为一种经典的中国酒，不仅口感好，而且消化吸收得也很好，因而非常适合招待贵宾。
喝白酒一定要注意的是：喝白酒不宜太快、喝完后不能马上让其他人就餐、蒸馏白酒适合与高油脂的食物搭配。
3.啤酒啤酒因口感清爽，也非常适合并用菜肴食用。
啤酒最好的搭配食品是油炸类的食品，这是因为啤酒中的碳酸饱和度更高，可以润滑口腔，导致油的味道和啤酒更为和谐、互补。
三、敬酒的细节1.敬酒时的姿势敬酒的姿势通常应该恰当大方，以尊重为首要原则。
比如：敬酒时，右手端着杯子，左手搭在杯底，同时向对方微微鞠躬，表达敬意。
2.敬酒的数量敬酒的数量也是需要特别注意的，避免无节制的热情，造成场合失色，给他人带来困扰。
通常，我们可以敬两杯酒：第一杯是代表祝福和敬意，第二杯则是代表自己的表态。
3.敬酒的自我控制在吃饭敬酒的值客中，自我控制是非常重要的。
中国人的敬酒礼仪常识
中国人的敬酒礼仪常识中国人的敬酒礼仪常识敬酒的学问是非常多的，从敬酒中能看出个人的应酬能力和办事能力，此次就为大家分享礼仪常识：敬酒礼仪常识。
我们先从敬酒礼仪知识科普、敬酒礼仪分类来和大家介绍敬酒中的礼仪。
一、敬酒礼仪知识科普：主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。
祝酒时，不目视对方是不礼貌的。
当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。
客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。
人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。
敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。
一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。
西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。
西方人一般只祝酒，不劝酒;只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。
在餐桌上饮酒失态是有失身份的。
敬酒礼仪常识一：敬酒时间敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。
要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。
祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。
也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
敬酒礼仪常识二：敬酒手势在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。
提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
敬酒礼仪常识三：敬酒仪态有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。
即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。
将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。
然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。
酒桌敬酒礼仪常识和基本顺序有哪些
酒桌敬酒礼仪常识和基本顺序有哪些
酒桌敬酒礼仪是人们在宴会上常用的社交礼仪，合理的敬酒礼仪
行为不仅能增进人们之间的感情，更能展现出一种文雅、大气的品质。
所以下面，小编将为您介绍一些酒桌敬酒礼仪的基本常识和基本顺序。
1、敬饮清酒和茶水：在开始宴席前，主持人会先敬一杯清酒，
宾客们需要一口饮之，表示对主人的敬意。
同时也会敬一杯茶水，表
示开场的谦虚。
2、敬酒顺序和对象：敬酒的顺序是，先敬长者，后敬晚来的宾客，最后敬自己。
在敬酒的对象面前，需要高举酒杯，低头微笑，称
呼对方的名讳，然后说出祝贺语。
在敬酒时，不要独饮。
3、一定要敬酒：在酒宴上，不敬酒是非常失礼的行为，每个人
都必须敬酒。
如果不想喝酒，可以用茶代替。
4、饮酒姿势：饮酒要领先一口干尽，不要小口小口喝。
要注意
一些小细节，比如不要常常地咳嗽、抹嘴，不要对着宾客大声呼叫。
5、补充水分：在喝酒过程中要适当地补充水分，以免因为饮酒
过多而留下遗憾。
总之，酒桌礼仪是社交上不可忽视的一环，遵循礼仪，不仅能向
他人展示自己的大度文雅，向他人传递尊重的信息，还能为自己赢得
好的形象、社交机会，让人受益匪浅。
吃饭敬酒的礼仪常识
吃饭敬酒的礼仪常识
在吃饭时敬酒，有一些礼仪常识需要遵循：
1. 敬酒时间：敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始，或者在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
2. 敬酒顺序：如果是长辈与晚辈一起敬酒，长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯。
向长辈敬酒，同样要起立，双手举杯，说完话要说如何喝酒，比如是全干，还是喝一半。
晚辈要主动给长辈倒酒。
同时，长辈说话时不应插话，也不应吃东西或自己喝酒。
3. 敬酒手势：右手扼杯，左手托底。
提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
4. 避免过度饮酒：饮酒应当适量，避免过量饮酒。
在敬酒时，也应该避免过度劝酒，尊重他人的意愿。
5. 注意言辞：在敬酒时，应使用适当的言辞，尊重对方，避免使用不当的言语或玩笑。
6. 注意仪态：在敬酒时，应保持优雅的仪态，不要过于随意或失态。
以上是吃饭敬酒的一些礼仪常识，遵循这些规则可以表现出尊重和礼貌，使宴会更加愉快和顺利。
酒桌上敬酒的正确顺序
在酒桌上敬酒时，通常需要遵循一定的顺序，以示尊重和礼貌。
正确的敬酒顺序如下：1.主人先敬酒：在酒桌上，主人通常是第一个开始敬酒的人。
主人会先提起酒杯，说几句致辞，如“感谢大家的光临，祝大家玩得开心”等，然后先喝一口自己的酒，再轮流敬其他客人。
2.先敬长辈或职位高的人：如果有长辈或职位高的人在场，年轻人应该先敬他们。
在敬酒时，应该用右手拿杯，左手托着肘部，向对方鞠躬表示敬意。
3.按照顺时针方向敬酒：在敬完长辈或职位高的人之后，接下来应该按照顺时针方向依次敬酒。
这样可以确保每个人都有机会被敬到，并且不会遗漏任何人。
4.注意酒杯的高度：在敬酒时，应该注意酒杯的高度。
一般来说，自己的酒杯应该低于对方的酒杯，以示尊重。
如果对方是长辈或职位高的人，更应该注意这一点。
5.碰杯时要轻声：在碰杯时，应该轻轻地碰一下对方的酒杯，不要过于用力。
同时，应该说一些祝福的话语，如“干杯”、“祝您健康”等。
6.喝酒时要适量：在喝酒时，应该注意适量。
不要过量饮酒，以免影响自己的形象和判断力。
如果感觉自己已经喝得差不多了，可以适当地拒绝对方的敬酒。
以上是酒桌上敬酒的一些基本原则和注意事项。
遵守这些原则和注意事项可以使整个酒局更加愉快和和谐。
酒桌礼仪常识和敬酒说辞
酒桌礼仪常识和敬酒说辞酒桌上其实有着很多的礼仪，那么大家知道酒桌礼仪常识和敬酒说辞吗?以下是出guo辑的“酒桌礼仪常识和敬酒说辞”，供您参考，请点击出guo()查看。
入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。
斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。
斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。
斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。
酒杯不可斟得太满，以八成为好。
若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。
如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。
若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。
如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。
在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。
祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。
碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。
如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。
祝酒时注意别交叉碰杯。
对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。
更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态。
1、首先一点是不能喝醉。
2、只能敬酒，但不要劝酒。
3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。
倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满;倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3;啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。
4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。
5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。
6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。
7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而荆并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。
酒桌礼仪常识(3篇)
酒桌礼仪常识（3篇）酒桌礼仪常识（通用3篇）酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪（1）座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
（2）桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大校其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为校（3）席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一，但基本原则相同。
一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。
故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。
如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为校2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。
即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。
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餐桌上敬酒的基本礼仪与常识
2017-08-08餐饮礼仪可谓源远流长，但在中国没有餐桌上不喝酒的，特别是职场应酬上，自然敬酒礼仪也颇受大家关注，那下面就一起来看看敬酒都有哪些礼仪!1.敬酒的顺序在正式宴席上，一般先由主人向列席的来宾或客人敬酒，会饮酒的人则回敬一杯。
如果宴席规模较大，主人则应依次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。
向外宾敬酒时，应按礼宾顺序由主人首先向主宾敬酒。
而在国外正式宴席上，通常由男主人首先举杯敬酒，并请客人们共同举杯。
一般情形下，客人、长辈、女士不宜首先向主人、晚辈、男士敬酒。
2.敬酒的姿势敬酒时，上身挺直，双腿站稳。
需干杯时，应按礼宾顺序由主人与主宾先干杯。
正式宴会上，女士一般不宜首先提出为主人、上级、长辈、男士的健康干杯。
劝酒要适可而止，尤其在国际交际场合，不宜劝酒。
切忌饮酒过量，以控制在本人酒量的1/3为宜。
3.敬酒的态度敬酒时态度要热情、大方，应起立举杯并且目视对方，而且整个敬酒过程中都不应将目光移开。
敬酒要适可而止，见好就收。
因为在很多情况下，敬酒就意味着干杯，意味着将杯中酒喝于。
有些人借敬酒之名，行灌醉别人之实，甚至偷偷在别人饮料中倒上烈性酒，还说什么感情浅，舔一舔，感情深，一口焖”，这些都是有违礼仪要求的。