饲料用原料营养指标
做饲料配方需要参考的营养指标
做饲料配方需要参考的营养指标
做饲料配方时，需要参考以下营养指标：
1. 蛋白质含量：蛋白质是动物生长和发育所必需的重要营养物质。
不同动物的蛋白质需求不同，因此在配方中需要根据动物的种类和生长阶段来确定合适的蛋白质含量。
2. 能量含量：能量是动物维持正常生理活动所需的能量来源。
饲料中的能量通常以千卡或千焦单位来衡量。
根据动物的种类和生长阶段，需要考虑提供足够的能量来满足其正常生长和维持身体功能的需求。
3. 维生素和矿物质含量：维生素和矿物质对动物的生长和健康非常重要。
不同动物对维生素和矿物质的需求也不同，因此在配方中需要确保提供足够的维生素和矿物质来满足动物的营养需求。
4. 粗纤维含量：粗纤维是指饲料中的植物纤维部分，如纤维素和半纤维素。
粗纤维含量对于不同动物消化和吸收营养物质的能力有所影响。
在配方中需要考虑动物对粗纤维的需求，并确保提供适当的含量。
5. 氨基酸含量：氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
不同动物对不同氨基酸的需求也不同，因此在配方中需要考虑提供足够的必需氨基酸，
以满足动物的蛋白质合成需求。
以上是做饲料配方时需要参考的一些主要营养指标。
在实际配方过程中，还需要考虑其他因素，如原料的可获得性、成本和动物的特殊需求等。
饲料原料评价标准
饲料原料评价标准饲料原料评价标准是衡量饲料原料营养价值和安全性的一套指标体系。
评价标准的制定旨在为饲料行业提供科学、客观、可操作的方法，以确定饲料原料的合格性，确保饲料生产的质量和安全。
一、营养成分评价标准1. 蛋白质含量：蛋白质是动物生长、发育和免疫力维持所必需的主要营养素。
评价蛋白质含量有两个主要指标：粗蛋白和真蛋白含量。
2. 能量含量：能量是支撑动物生命活动和生产所必需的能量来源，评价能量含量的主要指标是饲料的代谢能。
3. 纤维含量：纤维是影响饲料在消化道中的通畅程度和对动物的能量利用效率的重要因素。
评价纤维含量的主要指标有粗纤维和中性洗涤纤维。
4. 矿物质含量：饲料中的矿物质对动物的正常生长、骨骼发育、体内代谢等都具有重要作用。
评价矿物质含量的主要指标有钙、磷、铜、锌、铁等。
5. 维生素含量：维生素是动物正常生理和生长所必需的微量有机化合物。
维生素含量评价的主要指标有维生素A、维生素D、维生素E等。
6. 氨基酸含量：氨基酸是蛋白质的构成成分，对于动物的生长发育和免疫功能维持非常重要。
评价氨基酸含量的主要指标有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等。
7. 抗营养因子含量：抗营养因子是指影响饲料营养利用效率和生产性能的物质，如抗胰蛋白酶因子、抗淀粉因子等。
评价抗营养因子含量有利于了解饲料的安全性和营养效益。
二、安全性评价标准1. 重金属含量：饲料中的重金属如铅、镉、砷等，对动物健康造成潜在的危害。
评价重金属含量有助于确保饲料的质量和安全。
2. 农药残留：农药残留是指饲料原料中残留的农药及其代谢产物，评价农药残留有助于饲料的安全性评估。
3. 饲料中毒物质：如黄曲霉毒素、赤霉毒素等，对动物肝功能和免疫功能产生负面影响。
评价饲料中毒物质含量的主要指标是毒素限量标准。
4. 残疾物质和重金属：饲料原料中的残疾物质如霉菌、细菌、寄生虫、真菌等对动物的健康产生潜在的威胁，评价残疾物质含量的指标是饲料卫生指标。
三、生产过程评价标准1. 收获方式和处理：饲料原料的收获方式和处理过程会影响其质量和安全性。
饲料原料价值
饲料原料价值
饲料原料的价值主要体现在它们的营养价值和饲用价值。
不同的饲料原料具有不同的营养成分和功能。
以下是一些常用的饲料原料及其营养价值：
1. 大麦：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。
裸大麦的粗纤维含量为
2.0%，与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%。
无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉。
2. 玉米：玉米是一种常见的饲料原料，其干物质含量为86.0%，粗蛋白质含量为9.4%，粗脂肪含量为
3.44%，粗纤维含量为1
4.39%，无氮浸出物含量为3.24%，鸡代谢能为13.0 MJ/kg。
3. 豆粕：豆粕是一种高蛋白、低碳水化合物的饲料原料，常用于家禽和猪的饲料中。
4. 鱼粉：鱼粉是一种高蛋白、高营养的饲料原料，主要用于鱼类和虾蟹等水产动物的饲料中。
5. 苜蓿草：苜蓿草是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料原料，常用于奶牛和肉牛的饲料中。
饲料成品国家标准
配合饲料主要营养成分含量
饲料名称
水分 粗蛋 粗灰 粗脂 粗纤 ≤ 白≥ 分≤ 肪≥ 维≤
斑节 对虾 配合 饲料
幼虾料 中 虾料 成虾料
##### 38.0 15.0 4.50 5.00 ##### 37.0 15.0 4.50 5.00 ##### 35.0 15.0 4.50 5.00
稚鱼饲料 ##### 44.0 16.0 6.00 5.00
12.0 6.0 —— ##### 0.6～1.2 #### 0.30～0.80 南方 12.5
13.5 6.0 —— 8.00 0.6～1.2 #### 0.30～0.90
消化能≥MJ/kg（Mcal）：12.13（2.96） 消化能≥MJ/kg（Mcal）：12.13（2.90） 消化能≥MJ/kg（Mcal）：11.72（2.80） 消化能≥MJ/kg（Mcal）：12.13（2.90）
0.6～1.2 #### 0.30～0.80 0.66
0.6～1.4 #### 0.30～0.80 0.45
2.0～3.0 #### 0.30～0.80 0.60
3.0～4.2 #### 0.30～0.80 0.65
3.0～4.4 #### 0.30～0.80 0.60
0.8～1.2 #### 0.30～0.80 1.00
—— 10.00 7.00 1.00
—— 10.00 7.00 1.00
备注
配合饲料主要营养成分含量
饲料名称
水分 粗蛋 粗灰 粗脂 粗纤 ≤ 白≥ 分≤ 肪≥ 维≤
稚鱼饲料 ##### 42.0 16.0 6.00 5.00
美国 红鱼
幼鱼饲料 中鱼饲料
##### 40.0 16.0 6.00 5.00 ##### 38.0 16.0 6.00 5.00
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
饲料原料营养成分表
0.30 0.00 0.00 0.31 0.68 4.70 3.88 0.42 0.17 0.19
2.00 0.00 0.00 6.67 1.65 2.36 2.96 0.44 0.18 2.87
1.00 0.00 0.00 0.74 0.59 0.67 0.80 0.57
0.17 0.67
0.50 0.00 0.00 0.98 2.93 0.23 0.41 0.36 0.12 0.73
3.60
3.59
2.48 1.49
1.99 3.06 1.63 2.43 1.98
2.60 2.03 3.40
3.88
3.18
2.02 0.84
0.00 0.00 2.82 2.90 2.47
3.00 2.95 3.76
3.85
3.34
3.26 1.99
4.90 6.50 3.90 9.00 2.00
0.00
0.00
16.00 0.00
22.00 0.00
0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00
0.22 0.00 0.00 0.00
0.73 0.00 0.00 0.00
玉米皮 玉米麸 小麦麸,1级 米糠饼,1级 米糠粕,1级 血浆蛋白粉
78 葵仁粕33.6 碎米 玉米蛋白粉 63.5-JZ
名称 粗蛋白(%)
(%)
小麦13
13.9
玉米7.8
7.8
次粉13.6
13.6
豆饼41.8
41.8
大豆粕44
44
全脂膨化大
豆35.5
35.5
富酶酵母50
45
棉籽粕-JZ
43.5
中国2023年饲料原料营养价值表
我国2023年饲料原料营养价值表近年来，随着养殖业的快速发展，饲料行业也逐渐成为关注的焦点之一。
饲料原料的营养价值对于动物的健康生长和生产性能起着至关重要的作用。
为了更好地指导饲料生产和动物饲养管理，我国农业部于2023年发布了最新的饲料原料营养价值表，以供广大养殖户和饲料生产企业参考。
本文将对我国2023年饲料原料营养价值表进行深入探讨，并结合个人观点，提出一些思考和建议。
一、饲料原料营养价值的重要性饲料原料的营养价值直接影响着动物的生长发育和生产性能。
在饲料中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质是营养价值的重要指标。
通过分析不同原料的营养成分，可以科学配比饲料，满足动物不同生长阶段的营养需求，提高饲料的利用率，减少养殖成本，增加养殖效益。
二、2023年饲料原料营养价值表的特点我国2023年饲料原料营养价值表的特点主要有以下几个方面：针对各种主要饲料原料进行全面的营养成分分析，如玉米、豆粕、鱼粉、草粉等。
除了常规的营养成分外，还增加了对抗营养因子的分析，如抗营养因子含量和影响。
再次，对不同饲料原料的加工方法和添加剂进行了相关补充和说明，使养殖户和饲料生产企业能够更好地利用原料并进行有效的饲料配比。
三、个人观点和建议在我看来，2023年饲料原料营养价值表的发布对于养殖行业是一大利好。
这为养殖户和饲料生产企业提供了最新、权威的营养价值数据，有利于科学饲养和合理饲料配比，提高动物的生产性能。
这也对饲料生产企业提出了更高要求，推动企业加强原料质量管控、加工技术改进，促进饲料行业的健康发展。
我建议养殖户和饲料生产企业在使用饲料原料营养价值表时，要充分了解原料的特点和营养成分，结合实际情况进行合理的饲料配比和管理，全面提高养殖效益。
我国2023年饲料原料营养价值表的发布对于养殖业具有重要意义。
我希望养殖户和饲料生产企业能够认真对待这一信息，合理利用饲料原料营养价值表，科学饲养，提高生产效益。
常用饲料指标范文
常用饲料指标范文1.饲料品质指标：（1）外观：主要观察饲料的色泽、形状和外观是否正常，如颜色鲜亮、无霉变和虫蛀等。
（2）气味：判断饲料是否发出异味，是否存在发酵、腐败或霉变等情况。
（3）纯净度：评估饲料的杂质含量，如沙石、根茎、杂草等。
（4）水分含量：评估饲料的干燥程度，常用方法为称量样品重量前后的差值来计算水分含量。
（5）奇异物含量：直接关系到饲料的安全性，如重金属、农药残留、细菌、霉菌和毒素等。
2.营养成分指标：（1）粗蛋白含量：评估饲料中蛋白质的含量，通常采用凯氏反应法或小麦酸法进行测定。
（2）粗脂肪含量：测量饲料中脂肪的含量，通常采用黄原酸法或光度法进行测定。
（3）粗纤维含量：评估饲料中的纤维含量，通常采用Van Soest法测定。
粗纤维含量较高的饲料多为粗料，有助于动物的消化和排泄。
（4）灰分含量：评估饲料中无机物质的含量，主要包括矿物质、无机盐和微量元素等。
（5）维生素含量：评估饲料中维生素的含量，如维生素A、维生素D、维生素E等。
3.理化性能指标：（1）容重：评估饲料颗粒的密度，通常采用容重计进行测定。
容重高的饲料颗粒含水量较低，营养成分相对较高。
（2）休止角：评估饲料颗粒的流动性和流变性，通常采用斜板法进行测定。
休止角大的饲料颗粒容易聚集，不利于饲料流动。
（3）颗粒粒度：评估饲料颗粒的大小分布，通常通过筛分法和激光粒度仪等进行测定。
（4）耐磨性：评估饲料颗粒在运输和加工过程中的耐磨性能，通常采用磨损试验机进行测定。
以上就是一些常用的饲料指标，通过这些指标可以评估饲料的品质、营养成分和理化性能，为饲养牲畜提供有效的饲料选择和控制依据。
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13
饲料用米糠粕 三级
13
饲料用菜籽饼 一级
12
饲料用菜籽饼 二级
12
饲料用菜籽饼 三级
12
饲料用向日葵仁 粕一级
12
饲料用向日葵仁 粕二级
12
饲料用向日葵仁 粕三级
12
饲料用向日葵仁 饼一级
12
饲料用向日葵仁 饼二级
12
饲料用向日葵仁 饼三级
12
饲料用大豆粕 一级
13
饲料用大豆粕
油料
二级
13
及油
料饼
32
10 12 —— ——
32
6 8 —— ——
30
7 9 —— ——
28
8 10 —— ——
35
8 9 —— ——
32
8 10 —— ——
29
8 11 —— ——
指
Met% ≥
—— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— ——
标
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
粕类
饲料用原料营养指标
检 验 指标
Pr% ≥
Fat% ≤
Ash% ≤
fiber % ≤
盐分 Nacl%
≤
lys% ≥
Met% ≥
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
≤
14 —— 10 10 —— —— ——
—— —— —— ——
13 —— 12 12 —— —— ——
—— —— —— ——
—— ——
—— —— ——
硫甘≤45µmol/g —— —— —— ITC+OZT(mg/kg) ≤4000mg/kg
饲料用低硫干菜 籽饼三级
12
30 10 12 14 —— —— ——
—— —— —— ——
饲料用低硫干菜 籽粕一级
12
饲料用低硫干菜 籽粕一级
12
40 —— 8 14 —— —— —— 37 —— 8 14 —— —— ——
—— —— ——
14 —— 9 8 —— —— ——
—— —— —— ——
13 —— 10 10 —— —— ——
—— —— —— ——
12 —— 12 12 —— —— ——
—— —— —— ——
15 —— 9 8 —— —— ——
—— —— —— ——
原料 类别
原料名称
水分% ≤
饲料用米糠粕二 级
—— —— —— ——
41 3 8 10 —— 17 —— 39 3 8 12 —— 17 —— 37 3 9 12 —— 13 —— 35 3 9 14 —— 13 ——
—— —— —— ——
—— —— ——
—— —— —— ——
—— ——
异硫氰酸酯（mg/kg）： 低ITC，≤750 中ITC,750＜ITC≤2000 高ITC,2000＜ITC≤4000
饲料用小麦 一级
饲料用小麦 二级
饲料用小麦 三级
37 10 12 14 —— —— ——
—— —— —— ——
34 10 12 14 —— —— ——
—— —— —— ——
30 10 12 14 —— —— ——
—— —— —— ——
38 —— 10 16 —— —— ——
—— —— —— ——
32 —— 10 22 —— —— ——
—— —— —— ——
饲料用亚麻仁粕 三级
水分% ≤
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
检验
Pr% ≥
Fat% ≤
Ash% ≤
fiber % ≤
盐分 Nacl%
≤
lys% ≥
34
7 9 —— ——
32.5
8 10 —— ——
31
9 11 —— ——
36
8 10 —— ——
34
9 11 —— ——
水分% ≤
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 13
饲料用原料营养指标
检 验 指标
Pr% ≥
Fat% ≤
Ash% ≤
fiber % ≤
盐分 Nacl%
≤
lys% ≥
Met% ≥
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
≤
备注
50 2 8 9 —— —— ——
88 86 84
——
5 —— 7 —— 9 ——
—— ——
—— —— ——
——
总P≥3.5% Ca：总磷含量的180%～220%
细度（0.2mm试验筛）%≥95 Pb（mg/kg）≤2 挥发性盐氢氮（mg/100g）≤45
—— ——
—— —— —— —— —— ——
动物 源性 饲料
原料 类别
原料名称
饲料用原料营养指标
检 验 指标
原料 类别
原料名称
水分% ≤
Pr% ≥
Fat% ≤
Ash% ≤
fiber % ≤
盐分 Nacl%
≤
lys% ≥
Met% ≥
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
≤
备注
螺旋藻粉 鱼粉特级 鱼粉一级 鱼粉二级 鱼粉三级
骨粉
7
50
10 —— —— —— ——
—— —— —— ——
41 8 6 5 —— —— ——
—— —— —— ——
39 8 7 6 —— —— ——
—— —— —— ——
37 8 8 7 —— —— ——
—— —— —— ——
48
6 7 —— —— ——
—— —— —— ——
40
7 9 —— —— ——
—— —— —— ——
36
8 11 —— —— ——
—— —— —— ——
47 2 8 12 —— —— —— 44 2 9 14 —— —— —— 41 2 9 14 —— —— ——
—— —— ——
—— —— —— —— —— ——
—— —— ——
游离酚含量： 低酚棉粕，≤30 中酚棉粕，300＜FG≤750 高酚棉粕，750＜FG≤1200
38 2 9 16 —— —— ——
—— —— —— ——
51
6 7 —— —— ——
—— —— —— ——
42
7 9 —— —— ——
—— —— —— ——
37
8 11 —— —— ——
—— —— —— ——
37
5 6 —— —— ——
—— —— —— ——
35
5 7 —— —— ——
——
—— ——
——
异色粒≤5% 秣食豆≤1%
33
—— —— —— ——
34 —— —— —— —— —— ——
—— —— —— ——
44 —— 7 7 —— —— ——
—— —— —— ——
42 —— 7 7 —— —— —— 48 —— 7 3.5 —— —— ——
—— ——
—— —— —— ——
—— ——
尿酶活性≤0.3% KOH P2溶解度≥70%
39 —— 7 8 —— —— ——
—— —— —— ——
备注
原料 类别
原料名称
油料
及油 饲料用大豆粕
料饼
三级
粕类 饲料用大豆饼
一级
饲料用大豆饼
二级
饲料用大豆饼
三级
饲料用花生饼
一级
饲料用花生饼
二级
饲料用花生饼
三级
饲料用花生粕一
级
饲料用花生粕
二级
饲料用花生粕
三级
饲料用黑大豆
一级
饲料用黑大豆
二级
饲料用黑大豆
饲料用原料营养指标
检 验 指标
Pr% ≥
Fat% ≤
Ash% ≤
fiber % ≤
盐分 Nacl%
≤
lys% ≥
Met% ≥
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
≤
备注
55 —— 4 6 —— —— ——
—— —— —— ——
50 —— 5 6 —— —— ——
—— —— —— ——
—— —— —— ——
10 10 10
11 16 65 （红 （红 ——
）13 ）18 60 （红 （红 ——
））
55 13 20 ——
2 3 3
4.6 （红 4）.4 （红 ）
4.2
1.7 （红）
1.5
（红） 1.3
1.3
90（红） 88（白） 88（红） 86（白）
85
3 5 7
0.3
300 （红）
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
≤
—— —— —— ——
—— —— —— ——
—— —— —— ——
饲料用高粱 一级
14
9 —— 2
饲料用高粱 二级
14
7 —— 2
饲料用高粱 三级
14
6 —— 3
饲料用稻谷 一级
14
8 —— 5
饲料用稻谷 二级
14
6 —— 6
粮食 作物 及其