春节的由来
春节的由来与历史背景
春节的由来与历史背景春节是中国传统的重要节日之一，也是世界上影响力最大的节日之一。
那么，春节的由来和历史背景是怎样的呢？一、春节的由来春节的由来可追溯至几千年前，是因为中国古代的农耕文化和观察天象的习俗而形成的。
在中国农历中，正月是一年的开始，所以在正月初一迎接新年的到来，这便是春节的由来。
另外，据传说，春节的由来还与恶兽“年”有关。
相传，古代有一种名叫“年”的凶恶怪兽，以吃人为生。
为了自保，人们发现，年兽最害怕红色和火光，并发现年兽恐惧爆竹声音。
于是，人们便在除夕夜放烟火、挂红灯，以驱赶年兽，保护自己平安。
这就形成了庆祝春节的习俗。
二、春节的历史背景1. 中国的农耕文化中国是农耕文明的发源地之一，农民是中国社会的主体。
春节作为农历新年，是农民在开始新一年的耕作前最重要的节日。
在农历历法下，春节标志着寒冷的冬天即将结束，春天的生机和希望即将到来。
2. 宗族文化与拜祭祖先中国古代注重宗族文化，重视祖先崇拜。
在春节期间，人们会回到家乡，与家人团聚，祭祀祖先。
通过祭祀祖先，人们表达对先祖的敬意，感恩祖先的恩德。
这也是春节的一个重要传统。
3. 春耕准备与农事习俗春耕是农民的重要工作。
春节期间，人们要做好农事准备工作，如整修农具、买种子等。
同时，还有一些与农事有关的习俗，如放鞭炮、贴春联、舞龙舞狮等，都寓意着迎接丰收的希望。
4. 祈求丰收与辟邪驱病中国古代社会比较迷信，人们相信神灵的力量。
春节期间，人们会祭祀神明，祈求来年的丰收和吉祥。
同时，也会进行一些驱邪避病的仪式，以保护家人的健康。
总结：春节作为中国最重要的传统节日之一，其由来与历史背景与中国的农耕文化、宗族文化、农事习俗等联系紧密。
从古至今，春节一直承载着团圆、祭祖、庆丰收、辟邪驱病的寓意。
而如今，春节已经成为中华民族的文化瑰宝，也是中华文化的重要组成部分，在世界范围内享有盛誉。
春节的由来简介
春节的由来简介春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，春节的由来大家知道吗?下面是小编收集整理的春节的由来简介，欢迎阅读。
春节简介春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。
这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。
春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。
人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。
千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。
然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的，也就是用红纸写成的。
屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
春节的另一名称叫过年。
在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。
年一来。
树木凋蔽，百草不生;年一过，万物生长，鲜花遍地。
年如何才能过去呢?需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。
春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。
过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合;饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。
春节的由来和意义
春节的由来和意义春节，中国传统的农历新年，也是中国最重要的传统节日之一。
它不仅具有悠久的历史和丰富多彩的庆祝方式，更蕴含着深刻的文化内涵。
本文将从春节的起源、庆祝方式和意义三个方面来探讨春节的由来和意义。
1. 春节的起源据史书记载，春节的起源可以追溯到三千多年前的中国殷商时代。
据说在古代中国的农历中，正月是一年的开始，因此，正月初一便成为了中国人庆祝新年的日期。
相传古代有一种叫“年”的怪兽，它每逢除夕夜便出来吞食村庄里的人畜。
为了抵御这种怪兽的侵袭，人们开始将房屋贴满红色的对联，点燃爆竹，以驱逐怪兽。
这就是中国春节庆祝的由来之一。
2. 春节的庆祝方式春节是中国人最盛大、最隆重的传统节日，家庭成员通常会相聚一堂，共度团圆时光。
以下是春节庆祝的一些常见方式：2.1 大扫除：春节前的最后几天，中国家庭会进行一次大扫除，以清除旧年的尘埃，迎接新年的到来。
这也寓意着扫除晦气，迎接新的开始。
2.2 年夜饭：中国人会在除夕夜举办一场盛大的年夜饭，全家人团聚在一起分享美食，象征着团圆和幸福。
2.3 红包：长辈会给年幼的孩子发放红包，里面装有压岁钱。
这是一种传统习俗，寓意着过去一年的好运和祝福。
同时，红包也是给予孩子们的奖励，鼓励他们在新的一年努力学习。
2.4 舞龙舞狮：在春节期间，各地还会举办狮子舞和龙舞表演。
这些表演形式独特，舞动灵活，给人们带来喜庆和好运的祝福。
2.5 放鞭炮：在中国，放鞭炮也是春节庆祝的重要环节。
人们相信爆竹声可以驱逐邪恶和厄运，迎来新年的好运。
3. 春节的意义春节不仅代表着中国人民迎接新年的开始，更寄寓着一种文化意义。
3.1 传承与团聚：春节是个传统的家庭团聚时刻，在这一天，亲人团聚，共享天伦之乐。
这个传统的活动有助于加强家庭成员之间的联系，传承家族的价值观和文化传统。
3.2 祈福与憧憬：春节是一个全新开始的时刻，人们可以对未来表达良好的祝愿和期待。
在这一天，人们会互相祝福，希望新的一年让他们能够事业有成、家庭幸福、身体健康。
中国新年的由来
中国新年的由来中国新年的由来（精选7篇）春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。
春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。
但是说到春节的由来大家又知道多少呢，下面是小编为大家带来的中国新年的由来（精选7篇），欢迎阅读！中国新年的由来篇1中国的元旦，据传说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有3000多年的历史。
“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春”的诗中。
南北朝时，南朝萧子云的《介雅》诗中也有“四季新元旦，万寿初春朝”的记载。
中国最早称农历正月初一为“元旦”，元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。
正月初一从哪日算起，在汉武帝以前也是很不统一的。
因此，历代的元旦月、日也并不一致。
夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月，商朝的殷历以腊月(十二月)为正月，周朝的周历以冬月(十一月)为正月。
秦始皇统一中国后，又以阳春月(十月)为正月，即十月初一为元旦。
从汉武帝起，才规定孟喜月(元月)为正月，把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦，一直沿用到清朝末年。
但这是夏历，亦即农历或阴历，还不是我们今天所说的元旦。
公元1911年，孙中山领导的辛亥革命，推翻了清朝的统治，建立了中华民国。
为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历(实际使用是1912年)，并规定阳历(公历)1月1日为“新年”，但并不叫“元旦”。
今天所说的“元旦”，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为“元旦”，农历正月初一改为“春节”。
“元”有开始之意，“旦”指天明的意思。
元旦(NewYearsDay，NewYear)便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。
辛亥革命成功后，孙中山为了“行夏正，所以顺农时，从西历”，定农历正月初一为春节，而以西历的1月1日为新年。
春节的由来是什么
春节的由来是什么春节，又称为中国农历新年，是中华民族最重要的传统节日之一。
每年农历正月初一，全国各地都会迎来这个喜庆的日子。
那么，春节的由来是什么呢？本文将为大家介绍春节的起源及相关的传说故事。
1. 起源与传说据历史记载，春节起源于中国古代的祭祀活动。
早在汉朝时期，人们就开始在农历新年的时候，举行隆重的祭祀仪式，以祈求丰收和祖先的保佑。
这便是春节的最初由来。
随着时间的推移，春节逐渐演变成为了一种丰盛的家庭聚会，人们欢度新年，祈福来年的健康和幸福。
除了这个起源外，春节还与许多传说故事有关。
其中最著名的传说是关于年兽的故事。
相传在古代，有一个凶恶的怪兽，名叫“年”。
年兽每年在农历除夕夜都会出来吃掉村庄的人和牲畜，给人们带来恐惧。
后来，人们发现“年”怕红色、怕声音，于是在除夕夜贴红纸，点燃鞭炮，以驱赶年兽。
这就是过年时红纸、灯笼和鞭炮的由来。
2. 春节的习俗随着历史的演进，春节逐渐形成了一系列独特的民俗和习惯。
这些习俗和传统反映了中华民族的文化传承和人们对新年的美好祝愿。
以下是一些常见的春节习俗：(1) 年夜饭：年夜饭是农历除夕夜的晚餐，家人齐聚围坐一桌，辞旧迎新，共享团圆。
年夜饭菜品丰盛多样，象征着来年的幸福和丰收。
(2) 红包：在春节期间，长辈会给未婚晚辈发红包，里面装有一定金额的钱，表示祝福和好运。
红包通常用红纸包装，寓意着新年的吉祥和幸福。
(3) 放鞭炮：燃放鞭炮是为了驱赶邪恶，迎接新年的到来。
此习俗源于对古代怪兽年兽的传说，如今已演变成为庆祝新年的传统活动。
(4) 春联、灯笼：春联和灯笼是春节期间常见的装饰品。
春联是一种用红纸书写的对联，寓意着祝福和美好的期望。
灯笼则代表着光明和希望。
(5) 舞狮舞龙：舞狮和舞龙是一种古老的民间舞蹈，常常出现在春节的庆祝活动中。
舞狮和舞龙寓意着驱邪和祈福，也给人们带来了欢乐和快乐。
3. 春节的意义春节作为中国传统文化中最重要的节日之一，具有深厚的历史和文化内涵。
春节的由来与发展
春节的由来与发展中国的春节是中国传统节日中最重要的一个，也是世界上最大规模的一个农历新年庆祝活动。
作为中国的民俗文化瑰宝，春节源远流长，承载了丰富的历史和文化内涵。
本文将从春节的由来和其发展演变的角度，来探讨春节在中国文化中的重要地位。
一、春节的由来1. 春节源于年之始中国农耕文明孕育了春节的由来。
古代农民将一年的辛勤劳动归结为一个轮回，即“岁”的概念。
每当农历腊月，农夫们将家畜宰杀，祭祀祖先，用饭菜，以尽庆贺一年的劳动成果。
这就是春节庆祝的开始。
2. 万象更新的民间信仰中国古代民间信仰中有关年兽的故事也是春节的由来之一。
相传，有一只我兽名为“年”，每到腊月就爬上岸来，吃人畜。
人们发现此后，每到年末岁尾，家家户户就挂起红灯笼、贴福字、放鞭炮，借此驱走年兽。
这种由来在民间延续至今。
二、春节的发展演变1. 春节与祭祀文化的关系春节作为中国传统的节日，有着浓厚的宗教色彩。
中国古人在春节期间，往往会祭祀自己的祖先，祈求祖先在天之灵保佑自己的家庭幸福平安。
这种祭祀文化一直延续至今，在春节期间，人们依然会进行宗教仪式和祭祀活动。
2. 春节与家庭团聚的重要性春节最重要的特点之一是家庭团聚。
中国自古以来非常注重家族的观念，春节成为人们团聚的好时机。
无论在国内还是国外，人们都会努力回家与家人团聚，享受温馨的时刻，这也是春节在现代社会中的一种演变。
3. 春节与文化表演的繁荣春节在演变的过程中逐渐融入了各种文化表演，如舞狮、舞龙、杂耍、戏曲等。
这些表演形式不仅丰富了春节庆祝的内容，也成为文化交流的窗口。
每年春节期间，各种精彩的文化演出在全国各地上演，人们通过观赏和参与来感受和传承传统文化。
三、春节的文化内涵1. 倡导人们重视家庭和谐春节是中国人最为重要的家庭团聚时间，它强调了家庭和谐的重要性。
它提醒人们，无论在外闯荡多么艰难，回到家庭才能真正找到归宿和温暖。
这也是中国文化中家庭情感的重要体现。
2. 传承中华民族的文化记忆春节作为中国的传统节日，承载着丰富的文化记忆和传统价值观念。
春节的由来简短介绍
春节的由来简短介绍一.春节的由来（一）起源1.春节由中国汉族传统文化中的一种重要節日，受传统操守所限定而来。
2.春节历史可以追溯到中国古代。
它始于公元前2200年，最初是中国在每年元月初一举行的庆祝排挤暑去、冬令来至的祭典。
3.汉朝初年时更名为“正月”，奠定了今天中国春节的祭典标准。
汉朝时代，正月节以拜天地、祭祖神、礼迎新春为主要仪式。
（二）意义1.春节是中国的传统节日，是中华民族最隆重的祭典，它寄托着人们对美好生活的向往，传承着中华古老文化的精髓，是人们最重视的一个传统佳节。
2.春节象征着华夏文明的一个礼俗。
中国人从古至今，每逢迎春佳节，全家人都会团聚，喝彩欢聚，交流着亲情，回首往事，向先人致敬，祈望美好前程，无论在何方，都有浓浓的春节气息。
（三）习俗1.中国的春节习俗很多，穿红衣、写春联、挂贴利是、放爆竹、吃团圆饭、早上拜年和拜神狗等等都成为人们春节不可或缺的习俗。
2.穿红衣服象征大吉大利，写春联庆祝新春，挂贴春联和利是代表着福气，放爆竹代表着吉祥，吃团圆饭表达着爱和团圆，拜神狗代表着人们对祖先的祈福。
二.春节仪式（一）开春仪式1.传统春节，人们都会举行开春仪式，以此表达对大好河山的热爱，以感谢神明给予的恩惠，以期更佳的前程。
2.人们会在家祭神，在寺庙祈谷，在山头烧纸。
同时还会举行“贴春联”、“挂利是”、“增福添寿”等仪式。
（二）拜年1.拜年是春节里最重要的仪式之一，是中国民间传统的新年文化，是表达快乐、祈求幸福的方式。
2.拜年以最佳的姿态向族人、朋友、长辈致意，表达以真诚的祝福和问候，增进友谊、增添喜庆，使春节气氛更浓郁。
（三）春游1.春节一般在过年前，大多数家庭会赶在春节期间去旅游，游览其他地区的景点，放松自己的精神。
2.春游是春节习俗的一种，能让家人在美好的自然环境中开怀畅快，共度美好的春节，增强亲情，增进友谊。
5个春节来历传说故事
5个春节来历传说故事在中国古代神话传说中，有不少关于新年春节的故事，那么你知道多少呢？下面是小编整理的5个春节来历传说故事，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
春节的来历传说新年起源于由上古时代岁首祈年祭祀活动。
古人最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。
古人深信神灵是万事万物的主宰，认为天地神灵以及祖先神灵左右着人们的生活和命运。
古人重视信仰与祭祀，将黄道中推算出来的立春定为一年之首，在岁首黄道吉日举行祭祝祈年活动，以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏，并祈求丰收。
后由于历法变动，新年通常指阴历正月。
另一种说法是，古时候，有一种叫做“年”的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。
有一个腊月三十晚上，“年”到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。
“年”忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。
它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。
后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。
人们由此摸准了“年”有怕响，怕红，怕光的弱点，从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。
初一一大早，还要走亲串友道喜问好。
这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
还有一种说法。
相传，在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算，但是苦于找不到计算时间的方法。
一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间，后来，山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间。
天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。
当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。
万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。
祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。
于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。
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春节的由来【篇一：春节的来历及习俗】节日简介春节是指汉字文化圈传统上的农历新年。
春节传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。
古时春节曾专指节气中的立春，也被视为是一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年。
一般至少要到正月十五（上元节）新年才结束，春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。
自汉武帝太初元年始，以夏年（农历）正月初一首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。
年节古称“元旦”。
1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。
在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动来表示庆祝。
这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产的名录。
折叠节日特点岁时节日，亦被称为“传统节日”。
它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。
年节是除旧布新的日子。
年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。
从腊月二十三（或二十四日）小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。
所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。
人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。
年节也是祭祝祈年的日子。
古人谓谷子一熟为一“年”，五谷丰收为“大有年”。
西周初年，即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。
后来，祭天祈年成了年俗的主要内容之一。
而且，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明，在年节期间，都备享人间香火。
人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。
年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。
除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”，一家人团坐“守岁”。
元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。
各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。
元日后，开始走亲访友，互送礼品，以庆新年。
年节更是民众娱乐狂欢的节日。
元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。
此时，正值“立春”前后，古时要举行盛大的迎春仪式，鞭牛迎春，祈愿风调雨顺、五谷丰收。
各种社火活动到正月十五，再次形成高潮。
因此，集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典年节就成了中华民族最隆重的佳节。
而时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外，年节的主要习俗，都完好地得以继承与发展。
折叠节日起源中国农历年的岁首称为春节。
是中国人民最隆重的传统节日，也象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。
据记载，中国人民过春节已有4000多年的历史。
关于春节的起源有很多说法。
相关来历中国历代元旦的日期并不一致：夏朝用孟春的元月为正月，商朝用腊月（十二公元前104年，天文学家落下闳、邓平等人制订了《太初历》，将原来以十月为岁首改为以孟春正月为岁首，后人在此基本上逐渐完善为我们当今使用的阴历（即农历），落下闳也被称为“春节老人”。
此后中国一直沿用夏历（阴历，又称农历）纪年，直到清朝末年，长达2080年。
春节不同时代有不同名称。
在先秦时叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”等；到了两汉时期，又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”；魏晋南北朝时称为“元辰”、“元日”、“元首”、“岁朝”等；到了唐宋元明，则称为“元旦”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等；而清代，一直叫“元旦”或“元日”。
现代民间习惯上把过春节又叫做过年。
其实，年和春节的起源是很不相同的。
说法：一种说的是，古时候，有一种叫做年的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。
有一个腊月三十晚上，年到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。
年忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。
它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。
后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。
人们由此摸准了年有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，如放鞭炮，于是逐渐演化成今天过年的风俗。
另一种说法是，我国古代的字书把年字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。
由于谷禾一般都是一年一熟。
所年便被引申为岁名了。
折叠节日饮食年糕折叠意年年高。
年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。
汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。
明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
折叠饺子不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
“交子”即新年与旧年相交的时刻。
饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。
另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。
火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。
南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
折叠元宵有吃汤圆的习俗。
元宵节，道教称之为“上元节”。
据元代伊土珍《（女郎）环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。
正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。
”羿如法而行，嫦娥果然降临。
可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。
清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。
民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
折叠春卷代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。
唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
民间也用以互相馈赠。
吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。
如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作诗日：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。
本案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。
匀和豌豆揉葱白，细剪萎蒿点韭黄。
也与何曾同是饱，区区何必待膏梁”。
春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。
有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。
【篇二：春节的来历和习俗】春节的来历和习俗春节，中国人最重要的节日。
是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。
一、春节的来历：春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。
是中华文明最集中的表现。
自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。
春节一般指除夕和正月初一。
但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。
如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。
“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。
因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。
有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。
乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。
”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。
半夜时分，“年”兽闯进村。
它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。
“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。
将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。
原来，“年”最怕红色、火光和炸响。
这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。
“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。
这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。
这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
（客家人的传说）从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。
初一一大早，还要走亲串友道喜问好。
这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
二、春节的习俗1、腊月二十三祭灶我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
2、腊月二十四扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
3、腊月二十五接玉皇旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。
这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
4、腊月二十七、二十八洗浴传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的谚语。
腊月二十六洗浴为“洗福禄”。
5、腊月三十除夕贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。
故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
我国各地过年都有贴门神的风俗。
最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。