最新核酸、糖类、脂质
小分子糖类、氨基酸、核苷酸、脂质的分布和功能特点
在化学结构上，生物分子可以分为四类：小分子糖类、氨基酸、核苷酸和脂质。
它们分别在生物体内扮演着重要的角色，并且具有各自独特的功能特点。
通过对它们的分布和功能特点进行全面评估，我们可以更好地理解生物体内分子的作用和相互关系。
1. 小分子糖类小分子糖类是构成生物体内碳水化合物的基本单元，也是生物体内能量的主要来源。
它们主要存在于细胞质和细胞壁中，并且扮演着维持细胞结构稳定和供能的重要作用。
小分子糖类还参与调节细胞内外的渗透压平衡，保持细胞内环境的稳定性。
在生物体内，葡萄糖、果糖等小分子糖类起着至关重要的作用，其分布广泛且影响深远。
2. 氨基酸氨基酸是构成蛋白质的基本单元，也是生物体内重要的代谢产物。
氨基酸主要分布在细胞质和细胞核中，并且参与蛋白质合成、细胞新陈代谢等重要生物过程。
它们还可作为人体能量代谢的重要参与者，通过氨基酸代谢产生能量，维持人体正常的代谢平衡。
在细胞中，氨基酸的多样性和分布规律对生物体的正常功能发挥起着决定性的作用。
3. 核苷酸核苷酸是构成核酸的基本单元，也是生物体内遗传信息的主要携带者。
核苷酸主要分布在细胞核和细胞质中，并且扮演着存储遗传信息、传递遗传信息以及调控基因表达等重要作用。
在细胞内，核苷酸的分布和功能特点决定了细胞的遗传特性和生物发育过程。
4. 脂质脂质是构成细胞膜的重要成分，也是生物体内脂溶性维生素的主要携带者。
脂质主要分布在细胞膜和细胞质中，并且参与细胞膜形成、细胞信号传导、细胞凋亡等重要生物过程。
它们还具有能量储备和维持正常细胞功能的作用，对细胞的正常生理功能起着重要的支撑作用。
总结回顾：通过对小分子糖类、氨基酸、核苷酸和脂质的分布和功能特点进行全面评估，我们可以更好地理解生物分子在细胞内扮演的重要作用。
它们分别参与细胞结构维持、能量代谢、遗传信息传递和细胞信号传导等多个生物过程，具有各自独特的功能特点。
在细胞内，这些生物分子相互作用，共同维持着细胞内外环境的稳定和生物体内部的正常功能发挥。
糖类、脂质、核酸笔记
有机物笔记一、糖类——基本结构单位：单糖1、元素组成：C H O（备注：只含有这三种元素）2、糖的分类①作为生物体、化合物的重要组成成分：如核糖、纤维素②生物体内主要的能源物质：如葡萄糖③作为细胞识别的信息分子二、脂质1、元素组成：C H O 还有一些脂质含有N P2、种类和功能：①油脂：可用苏丹Ⅲ试剂鉴定呈现橙黄色（C H O）（自己下去与糖类做比较）基本结构单位：甘油和脂肪酸根据状态分：植物油脂呈现液态称为油动物油脂呈现固态称为脂功能：a、生物体内主要的贮能物质b、保温、缓冲减压的作用②磷脂：C H O N P功能：构成生物膜的重要成分③胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分④性激素⑤植物蜡：对植物起保护作用三、核酸1、元素组成：C H O N P2、种类及功能核糖核酸（RNA）：与蛋白质的合成有关，主要分布在细胞质中脱氧核糖核酸（DNA）：贮藏遗传信息，控制细胞所有活动；决定细胞和生物体的遗传特性。
主要分布在细胞核中（备注，对于RNA病毒而言，RNA是它的遗传物质）蛋白质笔记一、蛋白质的功能功能例子结构功能，构成生物体和细胞结构蛋白：肌动蛋白，肌球蛋白催化功能酶（大多数酶是蛋白质）运输功能膜载体血红蛋白免疫功能抗体调节功能蛋白质类的激素识别功能，信息交流糖蛋白蛋白质通常不会作为生物体的能量物质二、蛋白质的结构1、化学元素：C H O N 有些蛋白质还含有S Fe等元素2、构成蛋白质的氨基酸的种类：约20种3、蛋白质的基本单位：氨基酸组成蛋白质的氨基酸：1、结构通式：备注：（1）方框部分的表示氨基酸的共同体（相同的部分），方框外的（R基）决定了氨基酸的种类；（2）位置关系：必须有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）连接在同一个碳原子上，不要将氨基写成NH2或—NH3。
（3）数量关系：至少有一个氨基和一个羧基，至少的原因是因为R基上有可能存在氨基或羧基，如赖氨酸、谷氨酸。
2、结合方式：备注：（1）氨基酸和氨基酸之间通过脱水缩合.形成肽键，形成二肽化合物。
2023新教材高中生物第2章组成细胞的分子第3节细胞中的糖类和脂质课件新人教版必修1
答案：B
解析：糖类是主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质。
2．(合格考)脂肪的化学组成不同于糖类的主要特点是( ) A．主要由C、H、O三种元素组成 B．分子中氢原子所占比例高 C．分子中氧原子所占的比例高 D．有的脂质物质中含有N、P
磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的主要成分，胆固醇也是动物细胞膜的重要成分。
(2)维 生 素 D 能 有 效 地促 进 人和 动 物肠 道 对钙 和 磷的 吸 收 。 它 与 __胆__固__醇__和__性__激_素___同属于脂质中的固醇类物质。
(3)公鸡有鲜艳的羽毛，鸣叫嘹亮，这与公鸡体内的哪种物质直接有 关，其化学本质是什么？
①还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖等，可与斐林试剂在水浴
加热的情况下反应，产生砖红色沉淀。 ②非还原糖：蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等。
1．(合格考)下列物质中，不属于单糖的是( )
A．核糖 B．葡萄糖
C．乳糖
D．果糖
答案：C
解析：单糖是不能水解的糖，如核糖、葡萄糖、果糖，而乳糖属于二糖。
2．[2022·桂林检测](合格考)下列有关糖类的生理功能的叙述，错误 的是( )
2．种类和功能
C、H、O 甘油
储能物质 保温
缓冲和减压
细胞膜 脂质运输
生殖细胞 钙和磷
三、糖类和脂质的相互转化 1．体内葡萄糖和脂肪的主要去路 （1）血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储 存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 脂肪和某些氨基酸 。 （2）食物中的脂肪被消化吸收后，可以在 皮下结缔组织 等处以脂肪 组织的形式储存起来。 2．细胞中糖类和脂质的相互转化 （1）糖类在供应充足的情况下，可以 大量 转化为脂肪。 （2）脂肪一般只在 糖类代谢发生障碍，引起供能不足 时，才会分解供 能，而且不能大量转化为糖类。
糖类、脂质、核酸
三、糖类、脂质、核酸（一）、知识点拨1、细胞中的糖类——主要的能源物质1）化学组成：均由C、H、O三种元素组成；多数糖类的化学组成符合C m(H2O)n2）概念：糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。
如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是由多个单糖通过脱水缩合形成的糖。
多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
肝糖原、淀粉等彻底水解的产物是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
3）分类、分布及主要功能2、细胞中的脂质1）化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P；2）溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
3）分类、分布及功能：3、核酸1）化学组成：由C、H、O、N、P等元素组成的，也是一种高分子化合物。
分子量很大，大约是几十万至几百万。
2）基本组成单位是核苷酸。
核苷酸的组成见下表：磷酸核苷酸碱基核苷核糖五碳糖脱氧核酸核苷酸的种类见下表：腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胸腺嘧啶核糖核苷酸3）种类DNA与RNA比较：（二）易错知识点归纳1、还原糖的种类记忆不清，特别是二糖水解后是否生成了还原糖。
2、脂质里一些种类的组成元素记忆不清。
（如：胆固醇、脂肪酸等）。
3、对DNA、RNA、ATP、碱基和核苷酸的图解或结构简式分不清（如资料上的易错分析）。
4、DAN彻底水解和水解产物的区别。
5、DNA和RNA能同时存在于同一种生物体内，病毒除外。
核酸、蛋白质、糖类、脂质
肽键数=水分子数= 氨基酸总数-肽链条数 蛋白质分子量= 氨基酸分子量× 氨基酸个数 - 18×（氨基酸总数-肽链条数）
1 个肽键； ⑵ 3个氨基酸形成1个三肽，形成 2 个肽键； ⑶n个氨基酸形成1条肽链，则形成 n-1 个肽键； ⑷n个氨基酸形成2条肽链，则形成 n-2 个肽键； ⑸n个氨基酸形成m条肽链，则形成 n-m 个肽键；
m － 1个
1个 1个
m－n个
n个 n个
蛋白质（或多肽）的相对分子质量比 形成多肽的氨基酸相对分子质量的总 和减少了
蛋白质（或多肽）的相对分子质量 （M）、氨基酸相对分子质量（P）、 氨基酸数目（m）、肽链条数（n）之 间的关系
18（m－1）个
18（m－n）个
M=P×m－18（m－n）
课堂及时巩固
蛋白质可以 被人体直接吸 收利用吗？
3.基本单位：氨基酸
• 组成蛋白质的氨基酸约有20种;
• 有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，必 须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做必 需氨基酸。
甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、 假 设 来 借 异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸 一 两 本 书
另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做 非必需氨基酸。
练一练：以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?
H H COOH NH2 C COOH
SH
C
CH2 NH2
NH2 CH CH2
× √
COOH NH2
CH2
SH H C
√
H
×
OH
CH2 COOH
判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话， R基是什么？ CH3 HOOC C H H HOOC C H NH2 CH2 NH2 3 HOOC COOH 1 CH3
糖类脂质核酸的知识点
糖类、脂质、核酸是生物体内重要的生物分子，它们在生命活动中起着重要的作用。
以下是关于这三种生物分子的知识点，供您参考：一、糖类1. 定义：糖类是由碳、氢和氧元素组成的化合物，是自然界存在的一类重要的有机化合物。
2. 分类：糖类包括单糖、二糖和多糖等。
3. 主要作用：提供能量、储存能量、细胞识别、信息传递等。
4. 重要糖类介绍：（1）葡萄糖：生物体主要能源物质。
（2）淀粉和纤维素：植物细胞多糖，构成细胞壁的主要成分。
（3）糖元：动物细胞储能物质。
二、脂质1. 定义：脂质是由脂肪、磷脂和胆固醇等组成的有机化合物，是生物体内重要的储能和保护物质。
2. 主要作用：储存能量、组成细胞膜、参与信息传递等。
3. 重要脂质介绍：（1）脂肪：生物体储能物质，消化吸收的主要物质。
（2）磷脂：细胞膜的主要组成成分之一，是生物膜的重要组成成分。
（3）胆固醇：动物细胞膜的组成成分，参与血液中脂质的运输。
三、核酸1. 定义：核酸是一类由核苷酸聚合而成的生物大分子，是生物遗传和变异的物质基础。
2. 主要作用：储存遗传信息、控制蛋白质合成等。
3. 分类：核酸包括核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。
4. 重要核酸介绍：（1）DNA：储存遗传信息的主要物质，主要存在于细胞核中。
（2）RNA：参与蛋白质合成过程，包括转录和翻译等。
5. 核酸的结构与功能关系：核酸的结构包括核苷酸的数量、排列顺序和磷酸二酯键的连接方式等，这些因素决定了核酸的功能。
总的来说，糖类为生物体提供能量和储存能量，并参与细胞识别和信息传递；脂质作为储能和保护物质，参与细胞膜组成和信息传递；核酸作为生物体的遗传物质，储存遗传信息并参与蛋白质合成等过程。
这三者共同构成了生物体的基本物质，支撑着生物体的生命活动。
第四讲 核酸、糖类与脂质
糖类 脂肪
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第四讲
核酸、糖类与脂质
结束
[典例2] 是
下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的 ( )
A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖 B．葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖 C．糖类和脂质氧化分解释放的能量是生命活动所需要 的直接能源 D．固醇包括了脂肪、性激素、维生素D
生物
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第四讲
核酸、糖类与脂质
结束
二、读图析图能力
比较DNA和RNA化学组成，回答下列问题：
生物
首页
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第四讲
Hale Waihona Puke 核酸、糖类与脂质结束(1)如何判断某种核苷酸是脱氧核苷酸还是核糖核苷酸？
核糖⇒核糖核苷酸 答案：①据五碳糖 脱氧核糖⇒脱氧核糖核苷酸 T⇒脱氧核苷酸 ②含氮碱基 U⇒核糖核苷酸
第四讲
核酸、糖类与脂质
结束
第四讲
核酸、糖类与脂质
知识点一
核酸的结构、功能和分布
1．填写核酸的结构层次
生物
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第四讲
核酸、糖类与脂质
结束
2．填写核酸的功能和分布
携带 遗传信息 控制 遗传、变异和蛋白质合成
生物
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第四讲
核酸、糖类与脂质
结束
(2)分布：
呈现 甲基绿 DNA ＋ ――→ 绿色 ① 观察原理 呈现 RNA＋吡罗红 ――→ 红色
生物
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第四讲
核酸、糖类与脂质
第4讲 细胞中的核酸
第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质考点1核酸的组成、结构和功能1．核酸的结构、功能与分布巧学助记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”2．DNA和RNA的比较3.核酸分子的多样性(1)绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。
组成DNA分子的碱基虽然只有4种，但是如果数量不限，在连成长链时，排列顺序就是极其多样化的，它所贮存的遗传信息容量自然也就非常大了。
由此可见DNA 分子能够贮存大量的遗传信息。
(2)部分病毒的遗传信息，直接贮存在RNA中，如HIV、SARS 病毒等。
4．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)1．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质。
(×)2．细胞中的DNA和RNA都是遗传物质。
(×)3．只有双链DNA分子中有氢键，单链RNA分子中没有氢键。
(×)4．核酸彻底水解的产物是核苷酸。
(×)5．DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同。
(×)6．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
(×)(必修1P28图2－9改编)如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“○”代表磷酸基团)模式图，下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是(C)A．甲说：“物质组成和结构上完全正确”B．乙说：“只有一处错误，就是U应改为T”C．丙说：“有三处错误，其中核糖应改为脱氧核糖”D．丁说：“如果说他画的是RNA双链则该图是正确的”解析：组成DNA的糖为脱氧核糖，含氮碱基为A、G、C、T，无U，核苷酸之间是磷酸与脱氧核糖相连。
下图表示核酸与蛋白质的关系，试分析：(1)染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此图1中甲、乙、丙分别是DNA、RNA和蛋白质，a是核苷酸，b是氨基酸。
(2)图2是通过结构中的化合物组成构建的概念图，则甲、乙、丙分别是DNA、蛋白质和磷脂。
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3、DNA、RNA与蛋白质的关系
4、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系
根本 原因
直接 原因
(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，而mRNA则一 般不同，蛋白质种类和含量也不同，这与基因的选 择性表达有关。
(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性， 因而 可以从分子水平上，通过分析核酸与蛋白质的 相似程度 来推断物种亲缘关系的远近。(生物体内水、
DNA与染色剂结合
2．试剂及作用 (1)甲基绿、吡罗红染色剂——染DNA和RNA，混合使用，现
用现配． (2)0.9% NaCl溶液——保持口腔上皮细胞的正常形态和生
理功能； (3)8%盐酸——改变细胞膜的通透性，使染色质DNA和蛋白
质分离； (4)蒸馏水——配制染色剂，冲洗涂片。
3．实验流程
(5)直接能源物质：ATP。 (6)能源物质为生命活动供能的过程：
能源物质热―氧―能化―散放―失能→ATP 中的化学能――供水――能解―→生命活动
(双选)三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：
营养物质
体外燃烧 释放能量
(kJ/g)
体内氧化释放 能量(kJ/g)
耗氧量 (dL/g)
糖
17
17
0.83Biblioteka • 见p15真题5在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中， 下列说法正确的是 [答案] C A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使 DNA水解 C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细 胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染 色体和呈红色的RNA分子
主要在内质网
比较项目
糖类
脂质
①生物体的储能物
①主要的能源物质
质，如脂肪②构成
②构成细胞结构，如糖
区 生理
生物膜的重要成分，
被、细胞壁
别 作用
如磷脂
③核酸的组成成分，如
③调节新陈代谢和
核糖
生殖，如性激素
联系
糖类 脂肪
归纳：
1．细胞中的能源物质 (1)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化 学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中 都有CO2、H2O。在氧化分解中，由于三大有机物 的C/H不同，需氧量也不同。糖类最大，需氧最少； 脂肪最小，需氧最多，产生的能量也最多。
1
． 糖 类 的 种 类 及 相 互 关 系
2.脂质
3．有机化合物的元素组成归纳
4．糖类与脂质的比较 比较项目
糖类
脂质
元素组成
C、H、O
C、H、O(N、P)
种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇
区 叶绿体(淀粉)、内质
别 网(糖蛋白、糖脂)、
合成部位 高尔基体(纤维素)、 肝脏和肌肉(糖原)
DNA分子上的脱氧核苷酸的排列顺序 （碱基对） 就是DNA上储存的遗传信息。生物的 不同遗传信息，就以不同脱氧核苷酸 的排列顺序储存在DNA分子上。
如是遗传物质是RNA，则遗传信息就 是核糖核苷酸在RNA上的排列顺序。
核酸分子的多样性：
DNA的脱氧核苷酸虽然只有四种，但 是在形成长链时，四种脱氧核苷酸的比 例不一样，数目不同,排列顺序也不同， 这样形成了不同的DNA分子
蛋白质
23.5
18
0.95
脂肪
39.8
39.8
2.03
据上表内容不能. 作出的判断是
()
A．糖是生命活动的主要能源物质 B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解 产物不完全相同 D．脂肪是主要的能源物质
答案：AD
结束语
谢谢大家聆听！！！
34
(双选)在细胞内，某些重要化合物的元素组成和功 能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是 生物大分子。相关描述错误的是( )
答案 CD
A．图中A和C是组成染色体的主要成分 B．人体细胞中，单体a的种类有4种 C．图中仅①②过程遵循碱基互补配对原则 D．生物多样性的根本原因是C具有多样性
考点二：实验——观察DNA和RNA在细胞中 的分布
1．实验原理 (1)甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同
甲基绿＋DNA―呈―现→绿色 用甲基绿、吡罗红混合染 吡罗红＋RNA―呈―现→红色――――色―剂―将―细――胞―染―色―――→ 显示DNA和RNA在细胞中的分布
改变细胞膜的通透性―→加速染色剂进入细胞 (2)盐酸使染色质中的DNA和蛋白质分离―→有利于
核酸、糖类、脂质
命题角度——核酸、糖类、脂质的种类及功能
本部分内容多以选择题形式考查，选项往往涉及 多种合物的结构和功能。涉及糖类、脂质、蛋白 质和核酸的综合考查将是命题热点。
• 见P13典例1 • 对点1 • 见p15真题1
2．核酸的功能
(1)DNA：携带遗传信息，控制性状
①作为遗传物质有些病毒 ②有的RNA具有催化功能 (2)RNA ③传递遗传信息mRNA，运输氨基酸tRNA， 组成核糖体rRNA
(2)三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋 白质，这是由它们的生理功能所决定的。正常情 况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量 供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状 态或衰老状态下才大量氧化供能。
(3)主要的能源物质：糖类，为生物体 提供所需能量的70%以上。
(4)主要的储能物质：脂肪，含能量高。 其他储能物质还有动物细胞中的糖原、 植物细胞中的淀粉。