高二化学乙醛醛类
高二化学第二册第六章乙醛醛类知识点
高二化学第二册第六章乙醛醛类知识点
乙醛又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。
以下是第六章乙醛醛类知识点，请大家认真学习。
本部分知识主要是乙醛的分子组成与结构、乙醛的化学性质、甲醛的性质，醛类的官能团、醛基的结构特征、醛类的通式、醛类的化学性质、醛类的检验方法、醛的同分异构现象等知识，主要掌握醛类的官能团及其化学性质、检验方法，由此可以举一反三地掌握乙醛的结构特点及性质。
1、醛类的结构特征：醛基和烃基直接相连，烃基包括苯基。
例如：苯甲醛。
2、醛的分类：按醛中含有醛基的个数、按醛中烃基是否饱和、按醛中烃基是否含有苯环。
3、甲醛、乙醛、丙酮分子式、结构简式;饱和一元醛的通式。
饱和一元醛的通式为：CnH2nO 结构通式CnH2n+1CHO
4、甲醛、乙醛、丙酮的物理性质：甲醛、乙醛、丙酮都没有颜色，具有刺激性气味，乙醛、丙酮为液体，甲醛为气体，三者都易溶于水，易挥发，同时三者都是良好的有机溶剂，甲醛俗称蚁醛，质量分数35%-40%的甲醛溶液，具有杀菌、防腐作用，称为福尔马林。
5、醛类化学性质：
(1)还原反应醛、酮中含有碳氧双键，在一定条件下和H2
发生加成;但C=O和C=C不同，C=O不能和溴水氢卤酸发生加
成。
(2)氧化反应：①和银氨溶液反应(银镜反应)
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O
第六章乙醛醛类知识点的全部内容就是这些，更多精彩内容请持续关注。
高二化学乙醛醛类教案
高二化学乙醛醛类教案第一篇：高二化学乙醛醛类教案《乙醛醛类》集体备课教案高二化学备课组卜昌伟教学目标：知识与技能：能了解乙醛的物理性质和用途。
能掌握乙醛与氢气的加成反应。
（主要目标）能掌握乙醛银镜反应和与新制氢氧化铜的反应。
（主要目标）掌握醛类的通式。
（主要目标）过程与方法：培养学生的知识迁移能力和实验操作能力。
（同时目标）情感态度价值观：树立结构决定性质，性质反映结构及实事求是的观点。
（同时目标）对学生进行严谨求实、认真仔细的科学态度教育。
（同时目标）教学内容：1、乙醛的结构2、乙醛的物理性质：无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，能与水、乙醇、氯仿等互溶。
3、乙醛的化学性质：加成反应，氧化反应: a.乙醛的银镜反应b.与新制Cu（OH）2溶液的反应4.饱和一元醛的分子通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO 教学重点：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。
教学难点：乙醛银镜反应方程式的书写教学材料：“软”1、导入材料：写出化学方程式：（引出乙醛）H2C═CH2 →C2H5OH → CH3CHO2、揭示材料：乙醛的比例模型和球棍模型（PPT）、乙醛的结构式3、强化材料：a.乙醛的样品（物理性质）b.乙醛与氢气的反应:c.乙醛的银镜反应：CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH → CH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2O d.乙醛与新制Cu（OH）2溶液的反应: CH3CHO + 2 Cu（OH）2 CH3COOH + Cu2O↓ +2H2O4、延伸材料：甲醛醛类：饱和一元醛的分子通式为CnH2n+1CHO或CnH2nO5、回归材料：6、检测材料：写出乙醛分别与银氨溶液和新制Cu（OH）2 反应的化学方程式“硬”1、教材、黑板、PPT等2、仪器：试管、烧杯、酒精灯、试管夹等3、试剂：乙醛、2%AgNO3溶液、2%稀氨水、10%NaOH溶液、2%CuSO4溶教学过程设计 I.导入知识点[复习练习：写出下列变化的化学方程式：H2C═CH2 → C2H5OH → CH3CHO II.分析知识点[板书：一、乙醛的结构： [引出：乙醛[展示：乙醛的比例模型和球棍模型[板书：乙醛的结构式：简式：CH3CHO [讲解：乙醛主要用于制取乙酸、丁醇、乙酸乙酯等，是有机合成的重要原料。
【高二】乙醛醛类
【高二】乙醛醛类●备资料一、关于醛基若干问题的补充1.乙醛与cu(oh)2的反应为什么要用新制的cu(oh)2醛在碱性溶液中的还原性比在酸性溶液中强得多。
因此，通常使用过量的NaOH溶液制备Cu（OH）2。
当Cu2+浓度为0.01mol/l时，Cu2+主要存在于pH>15的水溶性[Cu（OH）4]2-{Cu（OH）2+2naohna2[Cu（OH）4]}络合物阴离子中；5<pH<15，主要以Cu（OH）2的形式存在，溶液中存在以下平衡：[Cu（OH）4]2-2oh-+Cu（OH）2。
如果放置时间过长，oh-将与空气中的CO2发生反应，导致C（oh-）减少，天平正向移动。
Na2[Cu（OH）4]会逐渐分解为Cu（OH）2沉淀，不利于醛与Cu2+的接触，因此应使用新制备的氢氧化铜。
2.乙醛与氢氧化铜反应的条是什么？当乙醛与氢氧化铜反应时，该材料或参考材料强调“新制备”的氢氧化铜。
“新准备”似乎是一个反应条。
综上所述，“新制备”只提供更多的[Cu（OH）4]2-络合物离子，而不是反应条。
其反应带在碱性环境下加热。
3.定性检验醛基的重要化学实验。
对于银镜反应，反应需要合适的碱性环境，不同的含醛化合物需要在不同的pH范围内反应。
除了制备合适的溶液浓度，关键是控制pH值。
实践经验是甲醛：pH值≈ 8，乙醛：pH值≈ 114.为什么果糖在碱性环境中也能发生银镜反应？果糖分子的结构不含醛基，但含有酮基，所以为什么在碱性条件下会发生银镜反应？这是因为在碱性环境中，果糖结构中的酮基不断转化为醛基，即果糖在碱性条带下转化为葡萄糖，因此果糖也会引起银氨溶液的银镜反应/孙平，中学生化学二、银镜反应实验成功的关键银镜反应是一种重要的有机化学反应。
这是一个有趣的实验，也是将化学知识与生产和生活相结合的一个例子。
按照这一要求进行的银镜反应不容易成功，尤其是以乙醛为还原剂的实验。
以下是一些关于银镜反应实验成功关键的经验。
高二化学乙醛醛类
银镜反应：
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
红色沉淀反应－费林反应：
CH3CHO + 2Cu(OH)2 2CH3COOH +Cu2O↓+ 2H2O
以上两个反应： 1、可用于鉴定－CHO的存在。 2、均在碱性环境中进行。 3、－CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2均 以物质的量比1:2反应。
机*写C化H出学3CC中HH加O3C＋氢HH反O2加应成看催H成化2剂的什反么应C反H方应3C程？H式2O。H在有 通常C＝O双键加成：H2、HCN
C＝C双键加成：H2、X2、HX、H2O
(三)乙醛的化学性质： 2、氧化反应（醛基的C－H中加O成羧基）
O －C－H O
O －C－O－H
2CH3CHO＋O2 催化剂 2CH3COOH
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH
CH3COONH4+2银Ag镜↓+3NH3+H2O
(三)乙醛的化学性质：
2、氧化反应（醛基的C－H中加O成羧基） 银镜反应：－用于制镜、保温瓶胆等
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
实验注意事项： (1)试管内壁应洁净。 (2)必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 (3)加热时不能振荡试管和摇动试管。 (4)配制银氨溶液时，氨水不能过量.
乙醛 醛类
一、乙醛:
(一)乙醛的结构:
结构式：
官能团醛基本身 有一个C原子， 命名时包含在主 链内。
高二化学__乙醛&醛类
高二化学 乙醛&醛类【知识归纳】一、乙醛的基本性质1．乙醇的组成与结构 乙醇的分子式为____________，其结构如右图所示， 请在右图中用线框将可以共平面的原子表示出来．乙醛的结构简式可表示为_____________。
2．乙醇的物理性质（1）色态 乙醛是一种__________、__________的液体。
（2）密度 乙醛的密度比水__________。
（3）水溶性 乙醛能够和水____________。
3．乙醛的化学性质（1）加成反应乙醛在催化剂作用下可与H 2加成，反应方程式为_________________，此反应又称为________反应。
（2）氧化反应①银镜反应实验： 在洁净的试管中加入约2mL 向2% AgNO 3 溶液中逐滴加入稀氨水，先出现__________，反应的离子方程式为_______________________________，继续加入稀氨水，直到白色沉淀___________为止，反应的离子方程式为______________________________________。
向上述刚制备的银氨溶液中加入_________乙醛，用__________加热，不久在洁净的试管内壁出现_____________________________。
反应的化学方程式可表示为：________________________________________________________________________。
C H C O② 与新制的氢氧化铜悬浊液反应实验： 在试管中加入5~6滴CuSO 4溶液，逐渐加入2mL 10% NaOH 溶液，（现象：______________________________________），反应的离子方程式为_________________________，（反应试剂的配制要求：_______________________）加入2~3滴乙醛溶液，加热，现象为 ________________________________________________，反应的化学方程式可表示为：__________________________________________________________。
高二化学乙醛、醛类知识精讲
高二化学乙醛、醛类【本讲主要内容】乙醛、醛类乙醛的结构、物理性质、化学性质、制法和用途；醛类的结构、通性和检验方法；对照醛的内容简要了解其同分异构体酮的知识。
【知识掌握】 【知识点精析】 一. 乙醛1. 分子式结构式结构简式官能团 C 2H 4OC H HHCHOH 3C C H O或CH 3CHO醛基2. 物理性质 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点很低（20.8℃，比乙醇低得多），易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。
3. 化学性质 （1）加成反应NiOH CH 3－C+H 2CH 3CH 2OH注：① 该反应实质为加氢还原反应。
有机化学反应中，通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应，而加氧去氢的反应称为氧化反应。
如乙醇的催化氧化。
② 醛基与H 2的加成是在分子中引入—OH 的一种方法。
但工业上并不用此法合成乙醇。
③ C ＝O 键和C ＝C 键不同，只能与H 2加成，但不能与溴水加成。
（2）氧化反应① 剧烈氧化——燃烧2CH 3CHO+5O 2点燃4CO 2+4H 2O② 催化氧化2CH 3CHO+O 2催化剂2CH 3COOH③ 被弱氧化剂氧化 a. 银镜反应 Ag ＋+NH 3·H 2O ＝AgOH ↓+NH 4＋AgOH+2NH 3·H 2O ＝[23)(NH Ag ]＋+OH －+2H 2O CH 3CHO+223)(NH Ag ]＋+2OH－水浴2Ag ↓+CH 3COO －+NH 4＋+3NH 3+H 2O这个反应叫银镜反应。
银镜反应常被用于检验醛基的存在。
也常用于测定有机物中醛基的数目。
b. 与新制2)(OH Cu 悬浊液反应CuSO 4+2NaOH ＝2)(OH Cu ↓+Na 2SO 4 22)(OH Cu +CH 3CHOCu 2O ↓+CH 3COOH+2H 2O乙醛与新制2)(OH Cu 悬浊液的反应也可用于检验醛基的存在。
高二化学乙醛和醛类
2CH3 CH2OH + O2 CH3 CHO + H2 2CH3 CHO + O2
△ 催化剂 △
催化剂 △
2CH3 CHO + 2H2O CH3 CH2OH 2CH3 COOH
4、已知：柠檬醛的结构为：
O
CH3 C CH CH2
CH3
CH2 C CH C
CH3
H
请设计实验证明存在碳碳双键？
乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？
能使溴水褪色是发生了氧化反应
乙醛性质的小结：
CH3 CH2OH
加2H 氧化性 发生加成反应，被H2还原为醇
燃烧
催化氧化
银氨溶液 新制的Cu(OH)2
O
CH3 C H
加[O]
氧 化 反 应
还原性
被弱氧化剂氧化 使酸性高锰酸钾溶液、 溴水褪色
O CH3 C OH
较活泼，能被氧化成相应羧酸
？考考你： 1、根据乙醛具有的性质，你能用哪些方 法检验醛基的存在？
2、乙醛分子中的
键，能与H2发生 反应， 。工业上利用乙醛的
反应，该反应又属于 反应的产物是
反应制取乙酸。
？考考你： 3.分别写出以下转化反应的方程式。
溴乙烷
取代（水解）
乙醇
氧化(失H)
还原(加H)
△
乙醛
氧化(加O)
乙酸
CH3CH2 Br +NaOH→CH3CH2 OH +NaBr
实验现象及结论
乙醛溶液
银氨溶液 Ag(NH3)2OH
热水浴
一 段 时 间 后
实验后，银镜用HNO3浸 泡，再用水洗。
试管内壁上附有一层
高二化学乙醛-醛类
结构决定性质
O
O C H
醛基
发生在
C H O
上的加成反应
发生在
C H 上的氧化反应 , 在
C-H之间插入O
三、乙醛的化学性 类比以前所学的加成反应 • 1 .加成反质
应
CH3 C H O
微观动画
H H O
+
催化剂
H2
[ CH3 C H
O
+
H H]
CH3 C H
O CH3 C H
+
H2
催化剂
CH3CH2OH
CH3CH2OH
• 2.氧化反 应 ① 、燃 烧
问 题:
O CH3 C H
Ⅰ:与强氧化剂反应
请写出乙醛燃烧的方程式 将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同?
O
②、乙醛的催化氧化
+
O2
+
H
C CH3
催化剂
O CH3 C
羧 基
H + HO OH
O C CH3
O 2 CH3 C H + O2
催化剂
①通式： R—CHO 官能团为： —CHO
②饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或CnH2nO
五、小
结：
加成反应
乙醛的化学性质 重点 氧化反应
（两个实验）
银 镜 反应 乙醛与Cu(OH)2反应
方 程 式
六、练 习：
①CH3CHO+H2 → ③CH3CHO+Ag(NH3)OH →
1、写出四个反应化学方程式(请注意反应条件)
② CH3CHO+O2 → ④CH3CHO+Cu(OH)2 →
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