分析化学与环境保护
化学分析技术在环境保护中的应用前景
化学分析技术在环境保护中的应用前景随着工业化进程的加快和人类经济水平的提高，环境污染问题逐渐成为了全球性难以解决的问题。
各国政府、科学家和环保组织纷纷加强投入和研究，以寻找对策。
其中，化学分析技术成为重要手段之一，在环境污染防治方面发挥着越来越重要的作用。
本文从化学分析技术的种类、应用现状以及前景展望三方面来探讨环保领域中化学分析技术的应用。
化学分析技术种类化学分析技术可分为量化分析和定性分析两大类。
量化分析可以精确测量化学物质中某种或某些成分的含量。
常见的量化分析技术包括常规分析法、光谱分析法、电化学分析法和色谱分析法等。
定性分析则可以确定化学物质的成分和性质。
它与量化分析不同，可以通过颜色和结晶形状等进行物质识别。
其中目前主要应用的技术是质谱分析法，它可以通过化学物质的质荷比确定原子或分子的种类和相对丰度。
这些技术的发展，使得分析效果更加精准、高速和快速。
化学分析技术应用现状我国作为工业国家，同时也是人口大国，环境污染问题尤为严重。
然而，我国的化学分析技术却在不断发展。
先进的化学分析技术广泛应用于环境保护、医药和食品安全等领域。
在环境保护领域，化学分析技术更是无处不在。
目前，汽车尾气、尚未排放的废气和废水是造成环境污染的主要罪魁祸首。
这就要求专业的环保机构根据现行的标准采用相应的技术对这些废气进行治理。
而这些治理技术，都得靠化学分析技术的精准并且高效运用。
例如，气相色谱质谱联用技术能够检测出不同种类的污染物，可以直接确定环境废气中的化学成分。
这种技术的优势在于，它不会对周围的环境造成伤害，从而保证了环保的效果和安全性。
此外，在食品安全领域，化学分析技术也发挥着重要作用。
一些不规范的加工或贮藏过程都可能导致食品认证不合法和减少食品质量。
因此，对于生产过程中的食品，化学分析技术很容易发现其中的问题。
从而保证消费者的食品安全。
化学分析技术应用前景可以预见的是，在未来环保市场领域里，化学分析技术将发挥更加重要的作用。
化学与环境分析
化学与环境分析化学与环境分析是一门研究化学与环境之间相互关系的学科，通过对环境中化学物质的分析和评估，帮助我们了解环境污染的状况，为环境保护和人类健康提供科学依据。
本文将从化学与环境分析的概念、方法以及应用等方面进行探讨。
一、概述化学与环境分析是一个综合性学科，涉及到化学、环境科学、分析化学等多个学科的知识和技术。
其主要研究内容包括环境污染物的来源、分布、转化和归宿等方面，以及分析方法的选择、样品的采集和处理、数据的处理与解释等方面。
二、分析方法化学与环境分析中使用的主要方法包括物理分析法、化学分析法和仪器分析法等。
物理分析法主要利用物理性质对样品进行分析，如色谱法、光谱法等；化学分析法则通过化学反应对样品进行分析，如滴定法、比色法等；仪器分析法则利用现代化学仪器设备对样品进行分析，如质谱法、核磁共振法等。
各种方法常常结合使用，以提高准确度和可靠性。
三、应用领域化学与环境分析在环境保护、资源开发利用、食品安全等方面有着广泛的应用。
在环境保护方面，通过对大气、水体、土壤等环境介质中污染物的监测和分析，可以评估环境的质量，制定相应的环境保护措施；在资源开发利用方面，可以通过分析地下水、矿石等资源的化学成分，了解其储量和质量，为资源的开发和利用提供科学依据；在食品安全方面，可以对食品中的有害物质进行快速检测，保障公众的食品安全。
四、面临的挑战和发展方向随着环境污染和资源短缺的日益严重，化学与环境分析面临着一系列的挑战。
首先，大气、水体、土壤等环境介质中的污染物种类繁多，需要不断开发新的分析方法来满足对各类污染物的监测需求。
其次，现代化学仪器设备的发展为环境分析提供了更多的手段，但同时也对分析人员的技术水平提出了更高的要求。
此外，环境样品的复杂性和分析过程中可能出现的误差等也是需要解决的问题。
为了应对这些挑战，化学与环境分析需要不断发展和创新。
一方面，需要加强国际合作，建立起全球化学与环境分析的交流平台，共同研究和解决全球性的环境问题。
分析化学与环境保护-厦门大学化学化工学院
环境化学是70年代以后刚刚发展起来得一 门新兴的化学科学和环境科学的交叉学科, 它是化学科学的一个新的重要分支,也是环 境科学的核心组成部分。 环境化学是一门研究潜在有害化学物质 在环境介质中的存在、行为、效应（ 生 态效应、人体健康效应以及其它环境效 应） 以及减少或消除其产生的科学 !
[cKMnO4 (V1 V2 ) KMnO4 (cV ) Na2C2O4 ] 8 V水样
其中，Ｖ１和Ｖ２分别为KMnO4的开始加入体积和加滴过 量Na2C2O4标准溶液的体积，CＫＭnＯ４和ＣNa C O 分别表 示以KMnO4和Na2C2O4为基本单元的物质量的浓度．
2 2 4
环境分析化学实验：
１．用氧化还原滴定法做化学需氧量 (COD) 测定 (高锰酸钾法） 2.新鲜蔬菜和水果中亚硝酸盐测定方法研究
３．废旧干电池渗漏液(主要含汞,铬,镍,铅离子所含 的各种重金属离子浓度的分析） 4.饮用水中有机磷农药的样品前处理与HPLC 分析
用氧化还原滴定法做化学需氧量(COD)测定 (高锰酸钾法) 化学需氧量（ＣＯＤ）是水质污染程度的 重要指标之一，是指在特定条件下，采用 一定的强氧化剂处理水样时，消耗氧化剂 所相当的氧量，以每多少毫克Ｏ２表示． ＣＯＤ反映了水中受还原性物质污染的程 度，包括有机物，亚硝酸盐，亚铁盐，硫 化物等．一般水样可用高锰酸钾法测定
化学中5个应该发展的尖端领域包括:环境 化学、反应活性知识、化学催化反应、生 命过程化学和在极端条件下的化学行为.环 境化学就是其中的一个领域. 环境化学主要包括:
环境分析化学 环境污染化学(大气,水体,土壤环境化学) 环境zen, Rowland和Molina
实验部分
1）仪器和试剂 722 型分光光度计； 恒温水浴； N-1萘基乙二胺溶液： 溶解0.200gN-1萘基乙二胺于150ml乙酸 （15%） 中， 混匀， 置于棕色瓶保存于冰箱（-4°C）中。 对氨基苯磺酸溶液： 称取0.500g对氨基苯磺酸， 溶于150ml乙酸 （15%） 中， 混 匀， 必要时过滤，置于棕色瓶保存于冰箱中。 亚硝酸钠储备溶液： 称取亚硝酸钠0.100g，溶于少量蒸馏水中， 然后转移至1L容瓶中， 用蒸馏水定容至刻度。该储备溶液的浓度为 100μg/ml ， 使用时稀释至所需的浓度。 亚硝酸钠标准溶液： 取1ml亚硝酸钠储备溶液于100ml容量瓶中， 用蒸馏水定容至刻度。该标准溶液的浓度为1μg/ml。 4%醋酸锌水溶液： 准确称取4.00g醋酸锌， 溶于100ml蒸馏水 中。 2mol/ml 氢氧化钠： 准确称取氢氧化钠80.00g溶于1L蒸馏水中。 3%盐酸： 用移液管准确取3ml浓盐酸于100ml容量瓶中， 加蒸 馏水稀释至刻度。
绿色化学与环境保护的结合分析
绿色化学与环境保护的结合分析随着环境问题日益严峻，绿色化学的概念逐渐被人们所熟知和重视。
绿色化学是以可持续发展为核心，通过绿色的化学反应和过程，最大程度地减少对环境和人类的伤害，同时提高物质利用率和化学反应效率。
在环境保护方面，绿色化学起到了重要的作用。
本文将探讨绿色化学与环境保护的结合，以及绿色化学对环境的保护所做出的贡献。
一、绿色化学对环境的保护的意义绿色化学是可持续发展的重要组成部分，以保护环境为宗旨，通过应用环保技术和化学原理，实现资源的最大化利用和化学反应的最大化效率，从而减少对环境的污染和破坏，避免或减少产生对人体健康和环境带来的危害。
因此，绿色化学对环境的保护具有重要的意义和多方面的影响。
1.降低污染排放绿色化学可以减少或避免有害物质的产生和排放。
绿色化学反应和过程通常不含有对环境和人体有害的化学物质，避免产生二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）和废水等有毒有害物质的排放，减少了对环境和人类的污染。
同时，绿色化学反应通常能降低化学反应的耗能和化学副产物的产生，减少了能源和原料的浪费，提高了资源的利用效率。
2.节约资源绿色化学可以最大化利用资源，提高资源的利用效率。
例如，绿色化学通过模拟自然界中的化学反应过程，实现天然资源的化学转化，从而减少了对环境和自然生态环境的破坏，同时节约了能源和原材料的使用成本。
3.促进可持续发展绿色化学的实践和应用是可持续发展的核心。
绿色化学推广可持续资源利用、绿色制造和绿色消费的理念，实现清洁化学品生产，从而在保护环境的同时促进经济的发展。
二、绿色化学在环境保护中的应用绿色化学研究和实践，目的是从绿色化的角度，减少对环境和人体的污染和危害，增加资源的利用效率，促进可持续发展。
因此，绿色化学已经成为了许多环保领域的研究重点和实践重点。
1. 绿色化合物的应用绿色化合物是对环境和人体无害的化合物，其在化工生产、医药和农业等领域具有重要的应用价值。
例如：特定的绿色有机溶剂具有优良的溶解性和化学稳定性，在有机合成、分离和提取等方面具有广泛应用。
化学分析技术在环境保护中的应用
化学分析技术在环境保护中的应用随着人类社会的发展，环境污染问题日益凸显。
为了保护和改善环境质量，化学分析技术扮演着重要的角色。
本文将探讨化学分析技术在环境保护中的应用，从环境污染监测到废水处理等方面进行论述，并介绍几种常用的化学分析技术。
一、环境污染监测环境污染监测是环境保护的基础工作之一，其目的是及时了解环境中的污染物浓度，为制定相应的保护策略提供依据。
化学分析技术在环境污染监测中起到关键作用。
例如，通过采集空气、水样品等，利用色谱、质谱等技术手段对其中的有机物、无机物等进行定性和定量分析，可以准确判断环境中的污染情况。
二、水质监测与废水处理水是人类生活中不可或缺的资源，因此对水质的监测和保护显得尤为重要。
化学分析技术在水质监测和废水处理中起到了至关重要的作用。
比如，常见的水质监测指标包括溶解氧、氨氮、总磷、总氮等，通过化学分析技术可以对这些指标进行准确测定。
而在废水处理过程中，化学分析技术可以用于了解废水中的污染物种类和浓度，以便选择合适的处理方法。
三、环境物质的迁移与转化研究化学分析技术还可以用于研究环境物质的迁移与转化过程。
例如，环境中的污染物通常会发生生物降解或转化反应，这些反应过程的了解对于环境保护和修复具有重要意义。
通过化学分析技术，可以追踪分析环境中的污染物在不同介质中的分布和转化情况，为环境管理提供科学依据。
四、大数据分析在环境保护中的应用随着信息技术的快速发展，大数据分析在各个领域的应用呈现出巨大潜力。
在环境保护中，大数据分析可以通过化学分析技术获得的海量数据，进行模式识别和趋势分析，以帮助我们深入了解环境污染的发展趋势和原因。
同时，大数据分析还可以提供决策支持，协助制定科学的环境保护政策和措施。
总结起来，化学分析技术在环境保护中发挥着重要的作用。
它通过监测环境污染、研究物质迁移与转化、水质监测与废水处理等方面来提供科学依据，同时结合大数据分析，进一步推动环境保护工作的进展。
化学与环境保护
许多国家根据本国的垃圾有机成分含量高的特点，用垃圾生产高能燃料、复合肥料，制造沼气和发电，并将沼气最终用于城市管道燃气、汽车燃料、工业燃料。
当前全球垃圾资源开发处理现状主要特点为：①发达国家垃圾资源开发处理量远高于发展中国家；②垃圾处理技术在发达国家以卫生填埋为主，而在发展中国家以堆肥为主；③垃圾资源开发处理系列化和垃圾资源综合利用多元化已成为全球垃圾处理和综合回收利用的新趋势。
工业废渣的处理和应用
钢渣：钢渣目前广泛应用与建筑材料，农业（肥料）和冶金。
粉煤灰：主要用于制砖，也可用于水泥制造，铺路。
5.4 绿色工艺的设计 三废的处理过程不应产生新的污染，这样才能实现减少或消除污染。更实际意义的是绿色工艺的设计。化学工作者正是在探索污染物的防治、转化、处理及综合利用的途径，积极改革旧工艺，探寻无污染或低排放的“绿色”新工艺中发挥着重要作用。
第5章 化学与环 境 保 护
2023
5.1 环境质量评价的一般要求
5.1 环境质量评价的一般要求 环境质量关系到人类的健康和生活,关系到工农业生产活动的正常进行,关系到生态平衡的正常延续。要保护环境,改善环境质量,必须制定环境质量标准,并对环境质量进行评价。
在环境质量研究中，依据某种环境标准，用某种计算方法，求出的简明、概括地描述和评价环境质量的数值。它是环境质量参数和环境质量标准的复合值，
样品组成复杂，不仅测定元素的总量，还要做形态分析。形态分析是指分析某种元素物理－化学形态，包括物理形态分析和化学形态分析。物理形态分析包括区分金属的物理性质如溶解态、胶体和颗粒状等；而化学形态分析是指区分各种化学形态如单质、有机形态和无机形态。不同形态的元素性质相差很大，表现出在环境中的不同行为，如有机污染物的异构体多，异构体之间的毒性差别大。
化学在环境保护中的作用
化学在环境保护中的作用近年来，随着环境问题的日益严重，人们对环境保护的重视程度不断提高。
而在环境保护中，化学发挥着重要的作用。
化学技术和化学物质的应用，不仅可以有效减少和处理污染物，还可以开发可再生能源和绿色材料，为环境保护作出贡献。
本文将探讨化学在环境保护中的作用。
一、减少和处理污染物化学技术可以被广泛应用于减少和处理污染物的工作中。
首先，化学反应能够将有害废物转化为无害的物质。
例如，通过氧化反应，有毒的有机化合物可以被转化为二氧化碳和水，从而避免了对环境的危害。
其次，化学技术还可以用来分离和提纯污染物。
例如，利用溶剂萃取技术可以从废水中提取出有价值的金属离子，达到资源利用的同时减少了废物排放。
二、开发可再生能源在全球能源危机的背景下，化学在开发可再生能源方面起到了关键作用。
例如，太阳能电池的制造过程中就涉及到化学材料的研发。
化学技术不仅可以改善太阳能电池的效率，还可以降低其制造成本，使得太阳能电力成为一种可行的替代能源。
此外，化学技术还可以用于改进储能技术，提高能源利用效率，推动可再生能源的发展。
三、绿色材料的开发化学物质的应用还可以推动绿色材料的开发。
化学工程的研究可以帮助合成更环境友好的材料，如可降解塑料、生物基塑料等。
这些材料在使用过程中不会产生对环境有害的物质，具有更好的可持续性。
此外，化学技术还可以改善传统材料的性能，使其更加环保。
例如，在纺织行业中，采用化学方法可以使纤维材料更耐热、抗菌、防水等，减少对环境的损害。
四、环境监测与治理化学在环境监测与治理方面也起到了重要作用。
通过化学分析技术，可以准确检测和监测环境中有害物质的浓度。
这些数据有助于了解环境污染的程度，引导环境污染治理。
此外，化学技术还可以研发高效的污染治理方法。
例如，化学吸附剂可以吸附和去除空气中的污染物，如甲醛、苯等有机化合物，从而提高环境空气的质量。
综上所述，化学在环境保护中发挥着重要的作用。
通过减少和处理污染物、开发可再生能源、推动绿色材料的开发以及环境监测与治理，化学为环境保护贡献了自己的力量。
化学分析方法在环境保护中的应用前景
化学分析方法在环境保护中的应用前景近年来，全球范围内的环境问题日益严重，各国纷纷加强环境保护工作，以应对气候变化、水污染、土壤退化等问题。
而化学分析方法作为一种重要的科学手段，正在被广泛应用于环境保护领域。
本文将探讨化学分析方法在环境保护中的应用前景，并分析其存在的挑战和发展方向。
一、化学分析方法在环境监测中的应用化学分析方法在环境监测中发挥着重要作用。
通过分析水、空气、土壤等环境介质中的有害物质含量，可以及时发现和监测环境污染情况，为环境保护决策提供科学依据。
例如，通过采集水样并使用化学分析方法，可以测定其中的重金属、有机污染物、微生物等物质的浓度，从而判断水质是否达到安全标准。
同样地，通过空气采样和化学分析，可以评估大气中有害气体的浓度，为减少空气污染提供数据支持。
二、化学分析方法在环境污染源溯源中的应用化学分析方法在环境污染源溯源中也发挥着重要的作用。
通过对污染物的化学特征进行分析，可以确定其来源，从而采取有针对性的措施进行治理。
例如，通过分析水体中的微量元素和稳定同位素组成，可以确定污染物的来源是工业废水还是农业面源污染。
这样，环保部门就可以有针对性地采取措施，减少污染物排放，保护水资源。
三、化学分析方法在环境风险评估中的应用环境风险评估是环境保护工作中的重要环节。
化学分析方法可以用于评估环境中有害物质对人体健康和生态系统的潜在风险。
通过测定污染物的浓度和毒性，可以预测其对环境和人体的影响程度，为制定环境保护策略提供科学依据。
例如，通过分析土壤中重金属的含量和迁移规律，可以评估土壤的污染程度，判断植物和农产品的安全性，保护农田生态系统和人民的健康。
四、化学分析方法面临的挑战和发展方向尽管化学分析方法在环境保护中发挥着重要作用，但也面临着一些挑战。
首先，环境中的污染物种类繁多，浓度低，分析方法需要具备高灵敏度和高选择性。
其次，一些污染物具有复杂的化学特性，需要开发新的分析技术来解决。
此外，分析过程中还存在样品前处理、分析误差等问题，需要不断改进和完善。
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环境分析化学实验：
１ ． 用 氧 化 还 原 滴 定 法 做 化 学 需 氧 量 (COD) 测 定 (高锰酸钾法） 2.新鲜蔬菜和水果中亚硝酸盐包括有机物，亚硝酸盐，亚铁盐，硫
化物等．一般水样可用高锰酸钾法测定
一．实验原理 水样加入硫酸酸化后，加入一定量的KMnO4溶液，并
在沸水浴中加热反应一段时间，然后加入过量的 Na2C2O4标准溶液，使之与剩余的KMnO4充分作用，再 用KMnO4溶液回滴过量的Na2C2O4 ．通过计算求得高 锰酸盐指数值．反应如下： ４MnO4－＋５C+12H+=4Mn2++5CO2+6H2O 2 MnO4－＋5C2O4 +16H+=4Mn2++10CO2+8H2O 计算结果如下：高锰酸盐指数（O2，mg／l）＝
１．提取温度和时间对回收率的影响 ２．抗坏血酸对回收率的影响 ３．活性炭对回收率的影响 ❖ 结论
实验部分
1）仪器和试剂 722 型分光光度计； 恒温水浴； N-1萘基乙二胺溶液： 溶解0.200gN-1萘基乙二胺于150ml乙酸
（15%） 中， 混匀， 置于棕色瓶保存于冰箱（-4°C）中。 对氨基苯磺酸溶液： 称取0.500g对氨基苯磺酸， 溶于150ml乙酸
至超痕量分析) ❖ (5)普遍性及实用性强
环境分析化学中近年发展的的几项技术:
(1)激光腔内共振衰减吸 收技术(Cavity Ring down Laser Absorption Spectroscopy)
❖ (2)固相微萃取技术
❖
(Solid Phase MicroExtraction
(3)现场分析化学和工艺技术 (Field Analytical Chemistry And Technology)
[cKMnO4(V 1V 2)K M nO 4(cV)N a2C 2O 4]8
V 水 样
其中，Ｖ１和Ｖ２分别为KMnO4的开始加入体积和加滴过 量Na2C2O4标准溶液的体积，CＫＭnＯ４和ＣNa2C2O4 分别表 示以KMnO4和Na2C2O4为基本单元的物质量的浓度．
二．步骤流程图:
水样＋ 硫酸 （１＋３）
取10ml膜滤液于25ml带塞比色管中， 加入2.5ml对氨基苯磺酸溶 液， 混匀，5min后再加入2.5mlN-1萘基乙二胺溶液， 同时调节PH 值为1.2左右， 加蒸馏水至刻度，混匀。 于 540nm波长下进行比色 测定。已显色的样品应在45min内测定完毕。 3）标准曲线的绘制
在6支25ml比色管中，分别准确加入0.5，1.0，2.0，3.0，4.0和 5制.0曲m线l浓如度下为：1.0μg/ml的NaNO2标准溶液后，分别测定吸光度，并绘
分析化学与环境保护
化学中5个应该发展的尖端领域包括:环境 化学、反应活性知识、化学催化反应、生 命过程化学和在极端条件下的化学行为.环 境化学就是其中的一个领域.
环境化学主要包括:
环境分析化学 环境污染化学(大气,水体,土壤环境化学) 环境污染控制化学
1995年诺贝尔化学奖第一次授予三位环境 化学家 Crutzen, Rowland和Molina
4%醋酸锌水溶液： 准确称取4.00g醋酸锌， 溶于100ml蒸馏水 中。
2mol/ml 氢氧化钠： 准确称取氢氧化钠80.00g溶于1L蒸馏水中。 3%盐酸： 用移液管准确取3ml浓盐酸于100ml容量瓶中， 加蒸 馏水稀释至刻度。
2）实验方法： 准确称取匀浆样品约20g于200ml烧杯中， 加入500ml醋酸锌溶
环境分析化学 (environmental analysis
chemistry)
环境分析化学是研究环境污染物质的组成、 结构、状态以及含量的分析化学的一个 新分支。在某种意义上讲,环境科学的发 展依赖于环境分析化学的发展。
环境分析化学具有以下特点:
❖ (1)涉及范围广 ❖ (2)对象复杂 ❖ (3)变异性 ❖ (4)定量分析(痕量甚
KMnO4标准溶液（Ｖ１）
沸水浴中３０min
Na2C2O4标准溶液（Ｖ）
水样＋ Na2C2O4
KMnO4标准溶液（Ｖ２） 水样
水样＋ KMnO4
二．新鲜蔬菜和水果中亚硝酸盐测 定方法研究
❖ 研究内容：利用分光光度法研究消除新鲜蔬菜和 水果中抗坏血酸对亚硝酸盐测定干扰的方法。
❖ 实验部分 ❖ 实验的影响因素分析
３．废旧干电池渗漏液(主要含汞,铬,镍,铅离子所含 的各种重金属离子浓度的分析）
4.饮用水中有机磷农药的样品前处理与HPLC 分析
用氧化还原滴定法做化学需氧量(COD)测定 (高锰酸钾法)
❖ 化学需氧量（ＣＯＤ）是水质污染程度的 重要指标之一，是指在特定条件下，采用 一定的强氧化剂处理水样时，消耗氧化剂 所相当的氧量，以每多少毫克Ｏ２表示．
（15%） 中， 混 匀， 必要时过滤，置于棕色瓶保存于冰箱中。 亚硝酸钠储备溶液： 称取亚硝酸钠0.100g，溶于少量蒸馏水中，
然后转移至1L容瓶中， 用蒸馏水定容至刻度。该储备溶液的浓度为 100μg/ml ， 使用时稀释至所需的浓度。
亚硝酸钠标准溶液： 取1ml亚硝酸钠储备溶液于100ml容量瓶中， 用蒸馏水定容至刻度。该标准溶液的浓度为1μg/ml。
液， 用2mol/l氢氧化钠调PH值为7.2-7.5，再加入1g活性炭， 混匀， 置于70°C 水浴中， 适当搅拌，加热30min后取出， 冷却至室温， 用布氏漏斗初次过滤， 同时用20ml蒸馏水清洗烧杯和玻璃棒， 淋洗 液倒入漏斗中清洗滤渣， 所得滤液转入100ml容量瓶中， 用蒸馏水 定容至刻度， 取部分滤液用0.45μm滤膜过滤， 膜滤液备分析用， 同时做空白实验。
络合物的稳定性
❖ 在样品中加入显色剂后所生成的络合物的稳定性随时间延长而发生 变化, 取3μgNaNO2， 测定其不同显色时间下的吸光值， 所得数据 见表：
提取温度和时间对回收率的影响
以芹菜样品为例研究温度和时间对提取率的影响, 在20g的芹菜样 品中加入80μg亚硝酸钠标准样品， 在不同提取温度（30°C， 70°C和100°C） 及加热时间（15min，30min，45min和 60min） 下考察温度和加热时间对回收率的影响, 结果如下表：