碧螺春的功效与作用
碧螺春的功效与作用

碧螺春的功效与作用
碧螺春是一种传统的中国绿茶,具有多种功效和作用,以下是一些与碧螺春茶相关的效应:
1. 提神醒脑:碧螺春中的咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用,可以提高注意力和思维敏捷度。
适量饮用碧螺春可以帮助减轻疲劳,提升工作学习效率。
2. 抗氧化:碧螺春中的多酚类物质具有较高的抗氧化能力,可以中和自由基,减少细胞和组织的氧化损伤,有助于延缓衰老和预防慢性疾病的发生。
3. 美容养颜:茶叶中的多种有效成分有助于调节血液循环,促进新陈代谢,提供肌肤所需的营养物质。
饮用碧螺春茶可以改善肤色,增加皮肤的光泽和弹性。
4. 提高免疫力:碧螺春中的茶多酚具有抗炎和抗菌作用,可增强人体的免疫力,预防感冒等呼吸道疾病的发生。
5. 降脂减肥:碧螺春中的咖啡碱和儿茶素可以促进脂肪的分解和代谢,有助于调节血脂和体重。
长期饮用适量的碧螺春茶可以帮助控制体重,减少心血管疾病的风险。
6. 辅助消化:碧螺春中的茶多酚和咖啡碱对胃肠道具有刺激作用,能够促进胃液分泌和胃肠蠕动,缓解消化不良和胃痛的症状。
需要注意的是,过量饮用碧螺春茶可能导致咖啡碱和儿茶素等成分的摄入过多,引发失眠、心悸等不适症状。
同时,由于每个人的体质和身体状况不同,对茶叶成分的反应也有所差异,所以在饮用碧螺春茶之前建议先咨询专业医生或茶艺师的建议。
喝碧螺春的功效与作用

喝碧螺春的功效与作用喝碧螺春的功效与作用碧螺春是中国的一种传统名茶,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
它以清香高雅、色泽碧绿、滋味鲜爽而闻名于世。
喝碧螺春不仅可以享受到它带来的美味,还能获得一系列的功效与作用。
本文将从多个方面来详细介绍喝碧螺春的功效与作用。
一、降脂减肥首先,喝碧螺春有助于降低血脂、血压和胆固醇,对心脏和血管有保护作用。
碧螺春中含有丰富的茶多酚和咖啡碱,这些物质可以帮助分解脂肪,促进脂肪的代谢和燃烧,从而达到降脂减肥的效果。
其次,碧螺春中的咖啡碱具有一定的利尿作用,能够促进体内多余的水分排出,减少水肿和体重的增加。
此外,喝碧螺春还可以促进肠胃蠕动,增加排便量,减少便秘问题,进一步帮助减肥。
二、美容养颜碧螺春富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、锌、铁等,具有抗氧化的功效,能够清除自由基,延缓衰老。
喝碧螺春可以使皮肤更加光滑细腻,增强皮肤的弹性,减少皱纹和黑斑的产生。
此外,碧螺春还有清热解毒的作用,能够调节体内的新陈代谢,消除体内的毒素和宿便,保持肌肤的健康状态。
三、改善消化喝碧螺春有助于改善消化问题,减轻胃肠不适症状。
碧螺春中富含的多酚物质具有很强的抗菌作用,可以杀菌、抑菌,减少肠道炎症和感染的发生。
同时,碧螺春中的茶碱和咖啡碱还可以促进胃液的分泌,提高食物的消化吸收率,减少消化不良和胃酸倒流等问题。
四、提神醒脑碧螺春中的咖啡碱和茶碱具有提神醒脑的作用。
适量喝碧螺春可以改善人的注意力、思维和记忆力,并增强工作效率。
此外,碧螺春中还含有一种叫做茶氨酸的物质,可以增加人体对氧气的利用率,提高人体的耐力和抗疲劳能力。
五、抗氧化防癌碧螺春中富含的茶多酚是一种有效的天然抗氧化剂,能够清除自由基,减少氧化反应的发生。
多数研究表明,喝碧螺春可以降低患癌症的风险,特别是对于肝癌、口腔癌、乳腺癌和肺癌等常见癌症具有一定的预防作用。
此外,碧螺春中还含有一种重要的物质叫做茶多糖,具有免疫调节和抗肿瘤的功效。
碧螺春功效与作用

碧螺春功效与作用碧螺春是中国特色的名茶之一,产于福建省武夷山区的盖世茶王,被誉为“绿茶之王”。
碧螺春的功效与作用众多,包括滋养益气、清热解毒、降火消肿、减肥美容等。
下面将详细介绍碧螺春的功效与作用。
一、滋养益气碧螺春属于绿茶类,含有丰富的维生素C、维生素E、氨基酸以及茶多酚等营养物质,这些物质有助于抗氧化、提高免疫力、延缓衰老。
同时,碧螺春还含有多种微量元素,如钙、锌、铁等,这些元素有助于促进骨骼生长、调节生理功能、增强体力。
饮用碧螺春可以起到滋养益气的作用,提高身体的免疫力和抗病能力。
二、清热解毒绿茶类的碧螺春具有清热解毒的功效,可以激发体内的新陈代谢,加速体内废物排出,减轻体内毒素的积累。
碧螺春中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂,可以有效清除体内的自由基,减少炎症反应。
饮用碧螺春有助于清热解毒,增强身体的抵抗力,预防感冒、流感等疾病。
三、降火消肿碧螺春有利尿作用,可以促进体内废水的排出,减少水肿现象。
同时,碧螺春还含有一种叫茶多酚的物质,它具有一定的抗菌和抗病毒效果,可以预防细菌感染和炎症的发生。
饮用碧螺春可以起到降火消肿的作用,对于脸部浮肿、眼睛浮肿、水肿等问题有一定的帮助。
四、减肥美容碧螺春是一种低热量的饮品,饮用后可以提高新陈代谢,加速脂肪的代谢和燃烧,从而达到减肥的效果。
同时,碧螺春中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,增加能量消耗,帮助身体燃烧更多的脂肪。
此外,碧螺春中的茶多酚还能够抑制脂肪的吸收和分解,防止脂肪的积累。
饮用碧螺春可以起到减肥美容的作用,帮助改善体型和皮肤质量。
五、保护心脑血管碧螺春中富含的茶多酚有助于调节血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化等心血管疾病。
此外,碧螺春中的咖啡因还能够刺激中枢神经系统,提高大脑的警觉性和工作效率。
饮用碧螺春可以起到保护心脑血管的作用,降低患心脑血管疾病的风险。
六、抗癌防癌碧螺春中的茶多酚具有一定的抗癌和抗氧化作用,可以抑制癌细胞的生长、分裂和扩散。
此外,碧螺春中的咖啡因对于减少皮肤癌、结肠癌等癌症的发生有一定的作用。
碧螺春的功效与作用

碧螺春的功效与作用关于《碧螺春的功效与作用》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
一提到碧螺春茶我觉得大伙儿应当也不生疏吧,那但是在我国知名的历史时间茗茶哦,在中国具有很高的盛誉,它最开始出产自在我国的江苏省,古时候阶段的最繁化地域,很就以有就拥有“老天爷人间天堂,下有苏杭”之说,碧螺春茶的知名度也跟随苏州市的称号一样流传开来,变成了如今让我们世人皆知。
一说到这一茶呢,茶是用于品的。
饮茶这一全过程,最先人得静下来,平心静气才可以体会这一茶的味道蕴育,这对一个人的涵养品行有一定的好处。
再聊这一茶都是有啥成份呢,其他的大伙儿可能不了解,但这一茶氨酸我觉得大约有很多人知道吧,我们看来一下它的作用与功效。
作用功效一:醒神益思在生活起居中我们都是听见这话,便是临睡前不适合喝茶,假如喝茶得话便会令人睡不着,换句话说,往往那样是因为荼叶中带有的咖啡因可以刺激性身体的中枢神经,令人情绪高涨,做到醒神益思的实际效果。
作用功效二:缓解压力降血脂如今伴随着愈来愈多的科研说明,荼叶中带有的成份可以调整身体中人体脂肪的新陈代谢状况,加速人体脂肪胆固醇的溶解,减少身体对其的消化吸收状况,做到降血脂减肥瘦身作用。
另外荼叶中的茶氨酸和维他命成份,可以协助调整身体的心脑血管均衡,软化血管,避免动脉硬化,防止高血压等病症。
作用功效三:抑菌防癌我们了解病菌的主要成分是蛋白,研究发现荼叶中的一些成份可以将蛋白凝结,那样就使病菌身亡做到除菌实际效果;另外科学研究还发觉,平时有喝茶习惯性的人,患癌症的几率会较为的低。
可以说碧螺春茶拥有不同录常的作用与功效,不但对我们的人体拥有养生保健的功效,还能够让我们修养身心。
也有碧螺春茶除开以上说的作用以外,喝碧螺春茶还能够改进牙齿健康,生津止渴之功效,及其有利排尿等层面的作用,总而言之它含有的成分都对。
碧螺春的功效与作用

碧螺春的功效与作用2篇碧螺春的功效与作用(一)碧螺春,是中国的传统名茶之一,属于绿茶的一种。
它产自中国福建武夷山一带,因其茶叶形状卷曲如螺旋,颜色碧绿鲜明而得名。
碧螺春不仅具有独特的口感和香气,还有许多对人体健康有益的功效与作用。
首先,碧螺春具有清热解毒的功效。
在炎热的夏季,人们常常会感到口干舌燥、烦躁不安。
此时饮用碧螺春可以起到清热解暑的作用。
碧螺春茶性凉,有降火的效果,可以缓解人体内部的燥热感,使人感到凉爽舒适。
同时,碧螺春茶叶中富含的多酚类物质可以清除体内的自由基,具有抗氧化的作用,有助于净化血液,提高免疫力,抵抗细菌和病毒的侵袭。
其次,碧螺春能够提神醒脑,增强思维能力。
碧螺春茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分,具有兴奋神经系统的作用,可以促进大脑皮层的兴奋,使人保持警觉和清醒的状态。
这对于需要长时间集中注意力工作的人们来说尤为重要,饮用碧螺春可以提高思维能力和工作效率。
此外,碧螺春茶叶中的咖啡碱还具有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分和毒素,有助于保持身体的健康状态。
第三,碧螺春还具有降脂减肥的功效。
现代生活中,高脂肪和高热量的食物普遍存在,导致很多人出现体重超标和血脂异常的问题。
而碧螺春茶叶中的茶多酚含量较高,可以加快脂肪的氧化和代谢,促进脂肪的分解和消耗,从而达到降脂减肥的效果。
同时,碧螺春茶叶中的咖啡碱等成分还可以刺激胃液的分泌和脂肪的消化,有助于减少脂肪的吸收。
因此,适量饮用碧螺春可以帮助人们控制体重,保持健康的身体状态。
综上所述,碧螺春的功效与作用十分显著。
它不仅可以清热解毒,提神醒脑,还可以降脂减肥。
因此,我们可以适当饮用碧螺春,享受它带来的健康益处。
碧螺春的功效与作用(二)继续上一篇的讨论,下面我们继续探讨碧螺春的功效与作用。
首先,碧螺春具有抗衰老的功效。
近年来,随着现代生活压力的增加和环境污染的加剧,很多人都面临着衰老问题。
而碧螺春中富含的茶多酚、维生素C等抗氧化物质,可以中和自由基,延缓细胞老化,保护皮肤和器官的健康。
碧螺春的功效与作用及禁忌_碧螺春饮用禁忌

碧螺春的功效与作用及禁忌_碧螺春饮用禁忌1、常饮碧螺春可预防动脉硬化碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
2、常饮碧螺春牙齿更健康碧螺春茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
3、饮用碧螺春精神十足碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
4、常饮碧螺春预防高脂肪高血压碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
5、饮用碧螺春可止咳化痰碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
1、一忌饮冷茶:温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2、二忌空腹饮茶:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
3、三忌饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。
如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。
另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病;饮茶的温度宜在56℃以下。
4、四忌浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。
5、五忌冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少;同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。
6、六忌冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。
据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1%—3%。
7、七忌饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
碧螺春的功效与作用

碧螺春的功效与作用碧螺春是一种中国传统的绿茶,以其独特的香气和滋味而闻名。
它被誉为“绿茶之王”,不仅因为其口感出众,还因为其具有许多健康的功效和作用。
下面将为您介绍碧螺春的功效与作用。
首先,碧螺春富含茶多酚。
茶多酚是一种强效的抗氧化剂,能够中和体内自由基,延缓衰老。
长期饮用碧螺春可以有效减少血液中氧自由基的数量,保护细胞免受氧化损伤,从而延缓衰老的过程。
其次,碧螺春还具有降脂作用。
茶叶中的茶多酚和咖啡因能够促使脂肪分解,减少脂肪在体内的积聚。
研究表明,经常饮用碧螺春可以有效降低胆固醇和三酰甘油的水平,预防心脑血管疾病的发生。
此外,碧螺春还有降压的作用。
它含有丰富的维生素C和茶碱,这两种物质具有保护血管的作用,能够促使血管的扩张,减少血液的黏稠度,降低血压。
长期饮用碧螺春,可以帮助控制高血压,预防心脏病和中风的发生。
另外,碧螺春还具有促进消化的作用。
茶叶中的咖啡因和单宁酸可以促进胃液分泌,增加胃肠蠕动,促进食物的消化和吸收。
此外,碧螺春还具有杀菌消炎的作用,对胃肠道疾病有一定的预防和治疗作用。
最后,碧螺春还有抗癌的作用。
茶多酚是一种天然的抗癌物质,它可以抑制癌细胞的生长和扩散,并能够促使癌细胞发生凋亡。
研究表明,饮用碧螺春可以降低患肺癌、肝癌、胃癌和乳腺癌等常见肿瘤的风险。
总结起来,碧螺春是一种健康的饮品,具有抗氧化、降脂、降压、促进消化和抗癌等多种功效与作用。
如果您具有心血管疾病、消化系统问题、高血压、高血脂等疾病,饮用碧螺春可能对您有益。
但是需要注意的是,饮用茶叶应适量,不宜过量,以免引起不良的刺激反应。
此外,茶叶中的咖啡因对于某些特定群体,如孕妇和儿童等,可能有一定的不利影响,需要谨慎饮用。
翠芽茶的功效与作用

翠芽茶的功效与作用翠芽茶,又称碧螺春,是一种优质的绿茶。
产于中国江苏苏州太湖周边地区,以其独特的品质和丰富的营养成分而闻名于世。
翠芽茶不仅具有浓郁的花果香气和甘甜的口感,还有许多令人惊叹的功效与作用。
本文将深入探讨翠芽茶的功效与作用。
首先,翠芽茶富含多种有益的化学成分,如咖啡因、茶多酚、氨基酸、维生素C等。
其中咖啡因是一种兴奋剂,能够提神醒脑、增强注意力和记忆力。
茶多酚则具有抗氧化作用,可以清除自由基,延缓细胞老化,并预防心脑血管疾病和癌症等疾病的发生。
氨基酸对人体具有滋补作用,有助于增强免疫力和提高抵抗力。
维生素C则是一种重要的抗氧化剂,可以增强免疫力、促进伤口愈合等。
其次,翠芽茶有助于降低血压和胆固醇。
茶多酚和咖啡因能够促进体内脂肪的分解和氧化,阻止动脉粥样硬化的发生,从而降低血压和胆固醇水平,预防心脑血管疾病的发生。
研究表明,每天饮用一定量的翠芽茶可以显著降低高血压和高胆固醇的患病率。
第三,翠芽茶有助于消化和减肥。
翠芽茶具有清热解毒的效果,可以帮助人体排出多余的毒素和废物。
此外,茶多酚和咖啡因能够促进胃液的分泌,增加胃肠蠕动,促进食物的消化和吸收。
因此,饮用翠芽茶有助于改善消化问题,减少胃痛和腹胀等不适症状。
而且,翠芽茶还是一种低热量的饮品,可以代替高糖和高脂食物,帮助减轻体重和控制食欲。
第四,翠芽茶具有抗菌和抗炎作用。
茶多酚是一种天然的抗菌物质,可以抑制和杀灭多种细菌和病毒。
研究表明,经常饮用翠芽茶可以有效预防感冒和流感等呼吸道感染疾病的发生。
此外,翠芽茶中的茶多酚还具有抗炎作用,可以减轻关节炎和其他炎症性疾病的症状。
最后,翠芽茶还有助于保护肝脏和预防肝病。
茶多酚和咖啡因可以促进肝脏的解毒功能,帮助排出体内的有害物质。
研究表明,经常饮用翠芽茶可以降低患脂肪肝、肝炎和肝癌等肝脏疾病的风险。
总结起来,翠芽茶作为一种优质的绿茶,具有多种功效与作用。
它富含营养成分,如咖啡因、茶多酚、氨基酸、维生素C等,有助于提神醒脑、抗氧化、增强免疫力和抵抗力。
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碧螺春的功效与作用
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,唐朝时就被列为贡品,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,下面我们就一起来看一看碧螺春的功效与作用吧!
碧螺春是什么茶?
碧螺春属于绿茶类。
碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之,味道清香,品之味道甜醇。
冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒展开来,茶叶片片沉入茶水中,在水中犹如美女一般翩翩起舞。
冲泡开来后茶叶片片舒展开来,叶底脉络清晰,茶香浓厚。
碧螺春的营养价值
1、咖啡碱:碧螺春中含有咖啡碱,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝碧螺春能提神提高记忆力。
2、单宁酸:碧螺春中含有单宁酸,单宁酸有收敛整肠的作用,还能与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性。
3、维他命C:碧螺春中含有的维他命C,能防止人体坏血病,强化造血、骨骼组织及内脏的功能,多喝碧螺春还能抗癌。
4、茶多酚:碧螺春中含有的茶多酚,茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化,从而抑制心血管疾病。
5、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助。
碧螺春的功效与作用
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲
和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。
作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。
坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。
碧螺春的选购方法
1、看:先看茶的外形,好的碧螺春,应该叶形成螺状,芽叶细嫩,叶身上有白色毫毛。
色泽银白并隐含着绿色。
看完外形,我们就来看茶的汤色。
好的碧螺春冲泡出来的茶汤应该是碧绿、清澈、有光泽的。
2、闻:先闻干茶。
好的碧螺春,有天然的花果香气。
无杂味。
再来闻冲泡好的热茶,同样有明显的花果香气。
最后可以闻一下冷茶,当茶放凉后,再来闻一下,如果香气仍然持久,就是好茶了。
3、品:好的碧螺春,火功合适,不老不生。
茶汤鲜爽、醇厚。
饮后有明显的回甘感、舌底生津、满口留香、神清气爽。
碧螺春的冲泡方法
1、观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温:冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。
4、放茶叶:茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
5、浸润:倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。
这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
6、冲泡:手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
7、闻香:把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。
8、品茶:一尝二酌三回味。
一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
二酌即品第二口茶。
二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。
三品碧清、香郁、回甘。
再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。
碧螺春的饮用禁忌
1、饮冷茶:温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。
冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2、空腹饮茶:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
3、饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。
如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。
另据外国研究显示,经常饮温度
超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。
饮茶的温度宜在56℃以下。
4、浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。
5、冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。
同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。
6、冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。
据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1~3%。
7、饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
8、饭后马上饮茶:茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
9、九忌用茶水服药:茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。