旅游学原理
旅游学原理 旅游与旅游者
恩格尔曲线
收 入
生活必需品支出
奢侈品支出
恩格尔定律 随着人们收入的增加，收入中用来购 买食物（生活必需品）的部分所占比例将会下 降；收入中用来购买奢侈品的部分所占比例将 会上升。
•
恩格尔系数
购买食物支出 恩格尔系数＝－－－－－－－×100％ 恩格尔系数＝－－－－－－－×100％ 收入
收入水平对旅游的影响
三、国内旅游者技术性定义
国内旅游与国际旅游的本质区别就在于是否跨国界， 国内旅游与国际旅游的本质区别就在于是否跨国界， 除此之外并没有其他的差异。 除此之外并没有其他的差异。对国内游客的界定一般参 照罗马定义，以求国际间统计数字的可比性。 照罗马定义，以求国际间统计数字的可比性。
(一)世界旅游组织的定义
(四)中国国家统计局的定义
国际游客(入境游客)指来我国探亲访友、观光、度假、 国际游客(入境游客)指来我国探亲访友、观光、度假、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗 教活动的外国人、华侨、港澳台同胞。 教活动的外国人、华侨、港澳台同胞。 根据游客在我国停留的时间不同，分为国际旅游者( 根据游客在我国停留的时间不同，分为国际旅游者(入 境旅游者)和国际一日游游客(入境一日游游客) 境旅游者)和国际一日游游客(入境一日游游客)。 凡在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华 凡在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、 港旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、 侨、港旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳台同胞 称为国际一日游游客或入境一日游游客。其中， 称为国际一日游游客或入境一日游游客。其中，国际一日 游游客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游在车( 游游客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游在车(船) 上过夜的游客和机、 船上的乘务人员， 上过夜的游客和机、车、船上的乘务人员，但不包括在境 居住而在境内( 工作， 外(内)居住而在境内(外)工作，当天往返的港澳台同胞和 周边国家的居民。 周边国家的居民。
旅游管理专业学习计划
旅游管理专业学习计划一、导论旅游管理是一个充满活力和机遇的行业，随着全球化的发展和人们对旅游需求的不断增长，旅游管理专业也越来越受到青年学子的关注。
作为一个正在迅速发展的学科领域，旅游管理专业需要学生具备扎实的专业知识和实践能力，以满足行业需求。
我选择从事旅游管理专业有着深刻的原因。
旅游管理专业旨在培养具备现代旅游业需求的高素质专门人才，具有较强的实践操作能力和较高的人文素养，具备管理、运营、规划和市场营销等方面的专业知识和技能，能在旅游管理、旅行社、酒店管理、景区管理、旅游商品开发、旅游政策和旅游市场分析等工作领域从事各种岗位工作。
所以认真学习和掌握旅游管理专业知识和技能，是我对未来职业生涯打下良好基础的内在要求。
二、专业核心课程学习1. 旅游学原理旅游学原理是旅游管理专业的核心课程之一，主要介绍旅游的概念、分类、发展史、理论基础、规律性原理、管理关键、外部环境以及旅游业内外宏观环境分析等内容。
通过学习旅游学原理课程，我将走进旅游学的大门，了解旅游业的全貌和内在的联系，为将来从事旅游管理部门工作打下坚实的理论基础。
2. 旅游管理旅游管理是为了满足不同游客的需求，提供满意、安全、舒适的旅游环境和服务的管理过程。
这门课程将重点介绍旅游管理的基本理论、原则和实践技巧，掌握旅游管理的专业知识和技能，为我将来从事旅游规划、景区管理、旅行社经营等工作打下扎实的基础。
3. 旅游市场营销旅游市场营销是旅游业不可或缺的一部分，它涉及产品开发、价格定位、渠道选择、促销策略等方方面面，是满足各类旅游者需求、实现营销目标的一门重要课程。
通过学习旅游市场营销，我将了解旅游市场的规律和动态，掌握旅游产品开发、营销策略和营销技巧，为未来在旅游营销领域有一定的竞争力。
4. 旅游休闲与健康旅游休闲与健康是近年来旅游管理专业的新兴热点课程，主要阐述旅游对人们身心健康的积极影响，倡导旅游休闲生活方式，关注旅游对人的健康和幸福感的促进作用。
第二章：《旅游学原理》旅游发展的历史沿革-46页文档资料
• 学习目的与要求：了解人类旅行和旅游活动的发 展，认识人类旅游活动是社会经济发展的产物； 认识旅游活动随着社会经济的发展而发展这一最 基本的规律。
• 重点：中国古代旅行活动的类型；工业革命对近 代旅游的影响；托马斯·库克对近代旅游业的贡 献；现代旅游迅速发展的原因。
第一节 原始社会的人类迁徙
帝王巡游
公务旅行：郑和下西洋
宗教旅行：唐僧西天取经
二、欧洲封建社会时期的旅行发展
• 西欧封建社会的生产力与交通发展相 对中国早期封建社会而言较落后，所 以旅行活动数量较少。
• 西欧宗教朝圣活动 、温泉旅行
国家
古埃及 古罗马
古希腊 波斯帝国 阿拉伯帝国
著名旅游景点
金字塔 卢克索神庙
大竞技 场
• 现代旅游是指第二次世界大战以后，特别是 20世纪60年代以来迅速普及于世界各地的社 会化大众旅游。
• 喷气式推进技术在民航中的运用——标志现 代旅游的产生。
1254—1324
·
姓名
哥伦布 达·伽玛 麦哲伦
大航海时代
国家
时间
成就
意大利
1492年第一次出 航，共四次
发现新大陆
葡萄牙
1498年
绕过好望角，到 达印度
英国
1519—1522
绕地一周，证明 地圆说
三、封建社会旅行发展的特点
• 旅行的发展同国家的政治经济状况有着直 接的关系；
• 商务旅行仍居主导地位； • 农业经济的影响：农业劳动的季节性特点
古代驿站与车马：
驿站：亦称“置邮”，是 古代供传递公文的人或来 往官员途中歇宿、换车马 的处所。
2、我国古代旅行活动的类型
• 文人漫游 湖与元气运， 风波浩难止。 天外贾客归， 云间片帆起。 龟游莲叶上， 乌宿芦花里。 少妇棹轻舟， 歌声人流水。
旅游学原理第4章-旅游需要与旅游需求
旅游需求是多种复杂因素交互作用的结果，其函数关 系为： Dt=f（Pt，P1...Pn，Y，T，L）
其中：Dt=旅游需求 Pt=旅游产品价格 P1...Pn=其它物品价格 Y=个人收入 T=个人兴趣（偏好） L=余暇ຫໍສະໝຸດ （一）旅游需求与个人收入的关系
个人收入
D=f（I）
旅游需求量
以上图形可由下列函数表示：
第 四 章 旅 游 需 要与旅游需求
本章目标
理解导致旅游发生的心理动因，能掌握旅游需要 与旅游动机之间的关系。
了解各国学者在研究旅游动机方面所提出的一些 观点。
掌握影响旅游需求的因素，并能解释这些因素与 旅游需求的关系。
讨论旅游需求的特点。 了解旅游决策过程中的各种影响因素，能区别个
体旅游者和群体旅游者决策的差异。
第一节 旅游发生的心理动因
一、旅游需要
生理内驱力是人体维持和恢复生理平衡状态的产物；是先天
的、不学而能的、靠遗传获得的，它所引起的需要很难通过 其他方式间接地得到满足。
心理内驱力就是产生驱使人去进行活动以恢复心理平衡的动
力；心理内驱力是人在社会生活中学习的产物，是后天的， 是“以知识为基础”的，因而是可以改变的，并且在不同社 会生活环境中，它所引起的可能是不同的、甚至截然相反的 心理需要；它所引起的需要可以通过补偿或替代的方式获得 间接的满足。
逐求心理回报
个人的
人际的
逃 个人
（1）
逸 环境
（2）
日
常 人际 （3）
环 环境
（4）
境
图表4-3 艾泽欧-阿荷拉的旅游驱动力社会心理模型
5.H. Schmidhauser （1）弥补日常工作和生活环境所带来的种种匮缺，比如： 社会匮缺或人际与友谊的匮缺； 气候的匮缺（迫使人们追逐阳光与温暖的动力）； 运动与行动中匮缺； 接近自然、欣赏美景、户外休闲的匮缺； 经验、变化、发现的匮缺； 享乐、奢华和声望的匮缺； 自由的匮缺。 （2）消除生理和心理紧张、行为压力和单调生活桎梏，恢复
旅游的原理、体制和哲学
旅游的原理、体制和哲学
旅游的原理。
旅游是一种以兴趣、享受和欣赏为主要目的的活动。
旅游活动的基本
原理是求新、求异、求美、求乐、求知和练功。
旅游活动通过追寻自然、
人文和社会的各种资源，满足人们不同层次、不同需求的欲望和心理。
旅
游活动具有时空跨越、知识更新、情感交流、身体锻炼、文化交流等特点，是一种独特的生活方式。
旅游的体制。
旅游的体制主要由政府、企业和社会组成。
政府作为旅游业的宏观管
理者，主要负责制定旅游发展政策、管理旅游市场和资源、完善基础设施、保障旅游安全等。
企业作为旅游业的主体，负责旅游产品开发、旅游服务
提供、旅游营销和投资运营等。
社会作为旅游消费者和参与者，是旅游体
制中最重要的组成部分，社会对旅游业的需求和消费行为对旅游业的发展
和创新起着决定性的作用。
旅游的哲学。
旅游的哲学主要体现在对旅游价值、旅游理念和旅游人生的思考上。
旅游价值包括自然、人文、生态、经济、社会等方面的价值，是一种综合
性的、多元化的价值。
旅游理念主要是指人们对旅游目的和意义的理解和
诠释，旅游人生是指旅游在人生中的地位和作用，旅游通过丰富人们的经
验和扩展心灵的视野，为人们提供了一种感性、超越性和灵性的生命体验。
旅游学原理重点
第一章导论第一节旅游学研究的历史与现状国内外旅游学研究的特点是什么国外：1.从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展2.重应用研究轻基础理论研究3.对国际旅游的研究超过了对国内旅游的研究,对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究;国内：1.相对而言,中国的旅游研究历程很短;2.中国旅游研究起步期、中国旅游业产生与发展的源头时期、以及中国旅游教育和发展的初创期,三者是同步的;3中国旅游研究首先从旅游专业教材建设开始,且多是对国外专业教材的翻译借用;4从旅游业的角度而不是从旅游活动的角度架构学科的研究框架,在认识方法上带有浓重的功利性;旅游学科一开始就被定位成为旅游产业发展实践提供理论指导的应用性学科;对国内外旅游学的评价：中国旅游研究从事理论探讨,有较高学术水平的成果很少;主流是应用导向和热点导向;大部分研究成果或者趋于微观的、业务性的探讨,或者喜欢做大文章,框架宏大,内容平常;绝大多数研究成果是诠释性的论证,科学的实证性较少; 总体来看,国外旅游研究与国外在数量和质量上存在较大差距;第二节旅游学的研究内容与对象旅游学的研究对象：本书定义：旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现,旅游学的任务就是要通过认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和他所产生的各种外部影响;旅游学的研究内容：1.其具体研究内容包括：旅游的本质与特征旅游者分类及其特征旅游需要及其形成机制旅游需要与旅游需求的关系旅游活动的构成要素旅游决策过程旅游体验过程旅游流的运动规律及其影响旅游容量及其容量管理针对旅游产业活动的研究：对旅游研究内容的多元认识旅游作为一种人类经历旅游作为一种社会行为旅游作为一种地理现象旅游作为一种财源旅游作为一种商业活动旅游作为一种行业不同的认识视角,旅游活动的内在矛盾及其表现存在差异;第三节旅游学的学科性质和学科体系旅游学的跨学科性质：不仅表现在旅游学研究的历史进程当中,它实际上植根于旅游学研究对象的复杂性和综合性这个根本点上;正式因为旅游所包含内容因素广泛,牵扯关系复杂,单纯靠一种研究方法就不可能解决所有相关问题;旅游现象的广泛性和复杂性要求它采取跨学科的研究方法;跨学科是中等层次的,多学科间的相互作用,相互补充的合作研究,强调学科间的协作,强调在解决问题时的各学科的相互补充的作用;第四节：旅游学的研究方法由于研究问题的不同性质,方法论存在着层次上的差异;三个层次的方法论：1.最高层次的方法论是哲学方法论;2.第二层次的方法论是一般科学方法论此方法论的指导意义具有一般性;3.第三层次的方法论是具体科学研究领域的方法论,是针对某个学科或某个知识领域的研究方法的科学性探索这种方法论更带有专门性的特点;旅游学研究方法的类型：定性的和定量的研究方法实证的和规范的研究方法演绎的和归纳的研究方法历史的和共时的研究方法在位的和出位的研究方法探测性的、描述性的和解释性的研究方法旅游学研究常用方法：定性研究方法定量研究方法混合研究方法比较研究法旅游学研究中的几中具体方法：1.田野工作 2.模式分析 3.科学实验 4.统计分析第二章旅游的本质和特征第一节旅游的本质和特征旅游的本质规定：总而言之,从旅游发生和运行过程上看,由于愉悦性的休闲体验是旅游的内核,因此,旅游就表现为一种个人行为,并且是在个人的意愿、志趣支配下受个人支付能力及其他能力的影响而发生的行为,不管是以散客或组团的形式旅游,均是如此;..书56旅游的基本属性：一旅游的消费属性二旅游的休闲属性1.旅游的目的表现为借助葛总可以娱情悦性的活动达到的愉悦体验,这显然区别于为谋生而进行的劳动,也不同于为维持生存而从事的活动;2.旅游时发生与自由时间或余暇当中的行为;3.从旅游的活动构成上看,旅游这种休闲行为实际上又是众多的休闲活动的组合; 三旅游的社会属性注：内容也要了解详见书57页第二节旅游的定义与类型旅游：是个人利用其自由时间并以寻求愉悦为目的而在异地获得的一种短暂的休闲体验;旅游的定义：旅游的几种典型定义：早期的旅游定义中外对比被经济化了的旅游定义文化论者的旅游定义官方和半官方定义旅游及其相关范畴的定义：旅游：是个人利用其自由时间并以寻求愉悦为主要目的而在异地获得的一种短暂的休闲体验;其内涵包括以下几点：旅游的根本目的在于寻求愉悦体验；旅游是一种个人行为,非制度性安排；旅游是一种休闲；旅游的两个突出特征是异地性和暂时性;旅游概念内涵的泛化在旅游学科建设以及旅游发展实践中都产生了深刻但未必积极的影响,这些影响包括：1.概念内涵的泛化是导致实践中概念混乱的直接原因; 2.在旅游学中处于核心地位的旅游一词所存在的概念内涵泛化问题,直接误导了旅游的学科建设的方向,使旅游者的学科体系不能及时地建立起来;3.旅游概念内涵泛化也导致人们在从事旅游研究时过分倾向于综合的方法而忽略分析的方法;4.旅游概念内涵泛化所产生的影响在旅游业发展实践中也有所反映;旅游的类型：根据旅游成分的纯粹程度：完全型旅游和嵌入型旅游按旅游的组织方式：散客旅游和团体包价旅游按是否跨越国境：国际旅游和国内旅游按旅游所经历的时间长度：过夜旅游和不过夜旅游第三章旅游活动的构成要素第一节旅游者旅游者传统的定义：属于国际旅游者的四类人依据目的1.为了娱乐、家庭事务或健康原因而出国旅行的人;2.为出席国际会议或作为公务代表而出国旅行的人包括科学、行政、外交、宗教、体育等会议或公务3.为商业原因而出国旅行的人4.在海上巡游途中停靠某国,登岸访问的人员,即使其停留时间不足24h;不属于国际旅游者的五类人1.为到另一国家谋求职业或长期居住的人；2.前来入学就读的外国学生；3.居住在边境地区、日常跨越国境到邻国工作的人；4.临时过境但不作法律意义上停留的人,即使在境内时间超过24h;缺陷：访问超过24小时,没有对一日游游客进行规定历史演变：年国际官方旅游组织联盟的界定国际官方旅游组织联盟IUOTO对1937年定义做了修订,包括将以修学形式旅游的学生视为旅游者,以及界定了一个新的旅游者类型：international excursionist,即“短途国际旅游者”或“当日往返国际旅游者”;该类型旅游者指在另一个国家访问不超过24小时的人;另外,IUOTO还定义了过境旅行者,他们是路过一个国家但不作法律意义上的停留的人,不管他们在该国停留多久;2.国际旅游者的进一步规范1963年联合国在罗马举行的国际旅行与旅游会议上,对逗留时间超过24小时的旅游者tourists与逗留时间不足24小时的游客visitors加以区别;1967年联合国统计委员会明确了旅游者tourists与不过夜旅游者excursionists的划分,且二者统一于visitors一词,其定义为：“除为获得有报酬的职业外,基于任何其他目的到一个非常住国去访问的人; ”1976年,联合国统计委员会进一步明确了visitors、tourists和excursionists的技术性定义;这些定义成为大多数国家进行旅游者统计的依据;1976年联合国统计委员定义,国际游客international visitors不包括下列人：一为移民或就业而进入目的地国家的人...详见书102 二国际游客有分为国际过夜旅游者和国际不过夜旅游者国内旅游者定义：1.世界旅游组织定义：过夜国内旅游者是指在本国某一目的地履行超过二十四小时而少于一年的人,其目的是休闲、度假、运动、商务、会议、学习、探亲访友、健康或宗教;不过夜国内旅游者是指基于以上任一目的应在目的地逗留不足24小时的人;2.北美国家的定义：美国单程80或160公里,加拿大至少八十公里;安大略省用40公里优点：通常超过一定距离后就离开了其日常居住的社区城市,且距离与时间往往是成正比的;符合旅游“异地性”的特征;缺陷：行政边界居民容易被遗漏;3.欧洲国家的定义：外出旅行超过24小时但少于四个月的人,以消遣,健康,出差或参加各种会议,商业旅行,改变课堂教学的修学旅行为目的的;优点：在外过夜的旅游者通常旅行距离较远,离开了其日常居住的地区；缺陷：将当日往返的一日游游客排除在外;4.我国的定义,1分为国内过夜游客和国内一日游游客;国内过夜游客：在其他地方旅游住宿设施内停留至少一夜,不超过12个月；国内一日游游客：离开常驻地10公里以外,时间超过6小时又不足24小时,并未在旅游住宿设施内过夜;2规定了7种不属于国内游客的人;各国间对国内旅游者界定的分歧主要是依据时间标准和距离标准;本书对旅游者的定义：旅游者是指用其自由时间并以寻求愉悦为目的而在异地获得短暂的休闲体验的人;详细4点见书104按旅游者的个性心理特征划分：图第二节旅游资源旅游资源的定义：1. 需把握并承认的事实旅游资源因可以向旅游者提供休闲体验的凭借而对旅游者具有某种吸引力；作为一种资源形态,旅游资源主要存在于一种潜在的待开发的状态,同时也包括已开发但尚未得到完全开发的那一部分资源；旅游资源完全因他目的而生成或存在,只是由于人们价值观的缘故而在一定历史时期成为旅游资源；旅游资源不管是以单体或复合体的形式存在,都依托于一定的地域空间,是绝对不能移动的;2.旅游资源的界定旅游资源是指先于旅游而客观存在于一定地域空间并因其对潜在旅游者所具有的休闲体验价值而可供旅游产业加以开发的潜在财富形态;3.定义中包含的命题第一,相对于旅游者而言,旅游资源始终存在于旅游目的地,不存在将旅游资源移到旅游客源地的可能性；第二,是一种“拉力”,对形成从客源地到目的地的客运流动起到存进作用的因素,旅游资源是一种可以利用而且在数量上；第三,旅游资源应该是直接用于欣赏、消遣等的因素,能满足旅游者休闲体验的目的,而不包括为了达到这些目的所必须使用的纯粹接待因素所以,类似于饭店等媒介性因素,就不构成旅游资源,除非其基本功能已经发生异化的情况；通常来说住宿餐饮设施不是旅游资源,但在有些地方可能异化为旅游资源;例如西部少数民族地区的竹楼、蒙古包、三里屯酒吧等人文设施、以及沙漠、草原等自然场景稀缺的经济资源；第四,旅游资源的本体并不能独立决定其旅游价值或旅游开发价值,它还需要人类旅游价值观的赋予；第五,旅游资源的本体是一种先旅游而存在的物象,它可以按旅游的目的加以开发利用,但不能创制；第六,旅游资源可以成为旅游产品,即所谓资源依托型旅游产品,构成旅游产品的核心成分;旅游资源的特征：1.可体验性; 任何一种旅游资源都必须能唤起旅游者的审美和愉悦感受；旅游者面前的旅游资源不是一部艰深的科学论着或文化读本,而是获得愉悦性休闲体验的凭借;2.自在性;旅游资源的本体存在与旅游、旅游业是不相干的,它们是先于旅游和旅游业而存在的;旅游资源是一种不以旅游产品生产企业的意志为转移的自在的或先在的物象,旅游企业只能对它加以开发利用,而不能生产;旅游资源体本身作为独立于旅游之外而存在的物象,它能否真正成为旅游资源,受各种因素的影响：1时代差异使同样的资源体具有完全不同的旅游价值;p1172旅游者的民族或文化差异也使同样的资源体的旅游价值有所不同;吸引力的定向性;3地域差异导致旅游资源在宏观尺度上形成了明显的区域分异规律;3.潜在性;对旅游产业而言,旅游资源都具有潜在的开发和利用价值;旅游资源要经过旅游产业的加工、追加一定量的为旅游而投入的劳动,这种旅游资源才能为旅游者所利用,从而转化为特定形式的旅游产品;4.不可移动性;旅游资源的本体不能朝向旅游者移动;当旅游资源被开发成旅游产品并被出售时,资源乃至产品的所有权不能转移;旅游资源个体的小尺度搬迁如塔、庙等的近距离迁移并没有在根本上改变旅游资源的不可移动性;旅游资源的分类：1.自然旅游资源;依照自然发展规律天然形成的旅游资源,是可供人类旅游享用的自然景观与自然环境,它寓于自然界的一定空间位置、特定的形成条件和历史演变阶段;按照旅游资源的成因以及综合环境因素作为分类原则;见书121页,图表3-3;2.人文旅游资源;定义：是在人类历史发展和社会进程中由人类社会行为促使形成的具有人类社会文化属性的悦人事物,其形成和分布不仅受历史、民族和意识形态等因素的制约,而且还受自然环境的深刻影响;五大类：遗址遗迹类、建筑与居落类、陵墓类、园林类、社会风情类;见书124页,图表3-4 旅游资源的开发及原则：1.旅游资源开发是人类出自旅游发展的目的通过向旅游资源追加物化劳动和活劳动而使之成为可以被大批量旅游者所利用或享用的对象的技术经济过程;2.开发的过程仅仅改变旅游资源的可接近性或可进入性,而不是从根本上改变该资源的旅游价值能够满足旅游者的愉悦性休闲体验等需要的价值;原则：1、保护性开发原则;开发和保护是统一的,并非矛盾;旅游资源的保护性开发,既体现在开发的工程建设阶段环境效应评估、致力于改善进入性、附属设施要与之相配套,也体现在后期的运行阶段容量控制;保护对象不仅仅局限于有形物质资源和环境,也包括无形的文化资源非物质文化;2、社会营销导向原则;资源导向vs营销导向vs社会营销导向；不仅仅对所拥有的资源进行开发；不仅仅为顾客需求开发而要为社会总体利益开发;3、总体规划原则第三节旅游产品旅游产品的定义：旅游产品是指为满足旅游者的愉悦性休闲体验需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物品与劳务的总和;旅游产品的构成：1.核心旅游产品和组合旅游产品;2.资源依托型旅游产品和资源脱离型旅游产品; 旅游产品的特征：1.功能上的可体验性 2.空间上的不可转移性 3.生产与消费的不可分割性 4.时间上的不可储存性 5.所有权的不可转让性第四节旅游业旅游业的定义：以旅游者为服务对象,为其旅游活动创造便利条件并提供所需商品和服务的综合性产业;”旅游业的构成：1.三大支柱说：将旅行社、旅游交通和住宿业确定为旅游业的主要收入来源,因此称其为旅游业的三大支柱;2.五大部门说：住宿接待部门,旅行社部门,游览场所经营部门,目的地旅游组织部门,交通运输部门;3.六大要素说：交通客运业,旅行社旅游景点,住宿业,餐饮业,旅游购物业,娱乐业;广义旅游业的旅游业的构成：1.旅游观赏娱乐业 2.餐饮住宿业 3.旅行社业第四章旅游动机与旅游需求第一节旅游发生的心理动因内驱力：是心理学的概念,指因为生理或心理出现失衡而推动人做出行为以恢复平衡的力量;旅游内驱力产生于潜在旅游者心理上出现的旅游价值与感知环境之间的不协调;旅游动机：有旅游学求所催发、受社会观念和规范准则所影响、直接决定具体旅游行为的内在动力源泉;旅游需要：指当人处于缺乏旅游状态时而出现的个体对愉悦性休闲体验的自动平衡倾向和择取倾向,是心理内驱力在潜在旅游者头脑中的意识反映;旅游行为的动力学模型：1.旅游内驱力在最上端,用以表示它对以下各个范畴的统领和制约作用;2.旅游内驱力是旅游最根本的动力来源,对旅游需要、旅游动机、旅游行为均有影响,但影响会越来越弱;3.旅游需要是指当人处于缺乏旅游状态时而出现的个体对愉悦性休闲体验行为的自动平衡倾向和择取倾向,是心理内驱力在潜在旅游者头脑中的意识反映;4.旅游动机在很大程度上是旅游需要的某种工具性实现,是旅游需要在内容上的实践性分解;见图191页格雷戴恩的推拉力模型：格雷姜漫游癖解释成为一种内在的推动因素,把恋物癖解释成是对存在于异地的拉动因素;戴恩进一步明确了推拉力的概念,推力构成了旅游动机的本质,是旅游的内驱力,他们推动旅游者去寻找那些能够解除当前压力的物体、情形和事件中的各种符号;拉力则代表着旅游目的地的具体吸引物;艾泽欧-阿荷拉的模型两种动力：追求和逃避模型见书195页追求的力量来自个人的内部,由人的本质所规定,是天生的、遗传的、本能的扩张能力和欲望,是促发旅游行为的根本动力来源;逃避是来自外部世界的压力、招引和呼唤;内力的推动和外力的吸引麦金托什的动机分类：1.健康动机者2.文化动机者3.社会关系动机者4.地位或声望动机者第二节旅游需求旅游需求相关概念旅游需求是指在一定时期内,核心旅游产品的各种可能的价格与在这些价格水平上,潜在旅游者愿意并能够购买的数量之间的关系;旅游需求量是指人们在一定时间内愿意按照一定价格而购买某一种核心旅游产品的数量;旅游者需求是指在一定时期内,组合旅游产品的各种可能的价格与在这些价格水平上,潜在旅游者愿意并能够购买的数量之间的关系;旅游者需求量是指人们在一定时间内愿意按照一定价格而购买某一种组合旅游产品的数量;旅游需求函数：1.旅游需求与个人收入的关系2.旅游需求与旅游产品价格的关系3.旅游需求与其他物品的价格的关系4.旅游需求与个人偏好的关系5.旅游需求与余暇的关系具体函数,影响因素,关系见书205页旅游需求实现的客观障碍：1.空间障碍空间跨距越大,两地之间的自然与文化差异越大,会使旅游者产生不安心理;较大的空间跨距也意味者必须实现较大尺度的空间移动,这势必造成旅行时间过长、旅行费用过高,因此很多人难以承受.2.时间约束在任何社会中,自由时间这种财富的分配都不会是相等的；只有当自由时间较多并均匀地分布在全年之中,才可以有效地利用旅游这种休闲方式缓解人们的疲倦之感;3.文化差异趋同的文化对人缺乏魅力；反差过大的文化也使人望而却步；倘若两种文化在语言、社会规范、社会制度等方面有着难以调和的对立或沟通障碍,则那种趋向于文化的旅游就难以发生,旅游者的旅游需求就会受到遏制;4.社会责任对工作和家庭的责任制约着旅游；清明中秋新年5.身心障碍身体孱弱的人行之不远；心智空茫的人悟之不深;看书216页图表4-12第三节旅游决策过程旅游决策的机会组合模型：1.旅游决策过程实际上是旅游者对自己所面临的众多旅游机会进行抉择的过程2.旅游者需要收集和加工大量的有关潜在旅游目的地的信息并最终做出相关选择3.在整个的机会决策过程中,旅游者所运用的基本评判规则有两个：机会的价值和机会实现的可能性; 见219页图表4-13个体旅游者决策模型：见书第223页图表4-15群体旅游者的类型：按照群体内部成员的关系来划分1.家庭型2.社会组织型3.社会阶层型按照团队的组织形式划分1.自组织的临时性群体2.他组织的临时性群体群体旅游决策过程模型：见书226页图表4-16第五章旅游体验第一节旅游体验意义旅游体验定义：处于旅游世界中的旅游者在与其当下情境深度融合时所获得的一种身心一体的畅爽感受;这种感受是旅游者的内在心理活动与旅游客体所呈现的表面形态和深刻含义之间相互交流或相互作用后的结果,是借助于观赏、交往、模仿和消费等活动方式实现的一个序时过程;一些相关的关键概念见书298页旅游体验的内容与特点:一审美体验旅游审美体验,是旅游者在欣赏美的自然、艺术品和其他人类劳动成果时所产生的一种心理体验,是一种在没有利害感的观照中所得到的享受;审美体验特征：1.这是一种在观看和倾听中获得的极其愉快的体验,这种愉快是如此强烈,以至于使人忘却一切忧虑而专注于眼前的对象；2.这种经验可以使意志中断,不起作用,人似乎觉得自己像是在海妖的美色中陶醉了；3.这种经验有种种不同的强烈程度,即使它过于强烈或过量,也不会使人感觉到厌烦其他的愉快过多时,人会厌烦4.这种愉快的经验是人独有的;虽然其他生物也有自己的快乐,但那些快乐是来自于对气味的嗅觉和味觉;而人的审美快乐则是源自于视觉和听觉感受到的和谐5.虽然这种经验源自于感官,但不能仅归因于感官的敏锐;动物的感官也许比人敏锐得多,但动物却不具有这种经验；6.这种愉快直接来自于对对象的感觉本身,而不是来自它引起的联想;二世俗体验我们把旅游者在旅游过程中所获得的审美体验以外的一切体验都称为旅游世俗体验世俗体验特点：1.从内容上看,旅游审美体验所追求的“美”的目标不同,旅游世俗体验所追求的往往是伦理意义上的“善”和认知意义上的“真”,满足身心的直接快乐是这种体验的主体目标;因此,快乐原则也就成了这种追求的支配性原则；2.世俗体验所产生的愉悦往往来自对禁锢的突破和对规诫的背离,是在制度性稀缺中寻找到的一种补偿性质的快感,而审美体验是对更高的精神境界的自主追求;3.世俗体验过多,形成过量的刺激,会厌烦;4.世俗体验的很大一部分可以在一般动物界中得到验证.旅游体验质量是很难测量的,主要是一种主观感受,可以用于旅游满意度作为衡量指标;旅游期望的特点：1.总体上的片面性和模糊性2.指向上的可转移性或可替代性3.在旅游体验过程中逐步外化并成为度量旅游体验质量的标尺第二节旅游观赏。
旅游管理旅游经济学复习重点原理梳理
旅游管理旅游经济学复习重点原理梳理在旅游管理领域，了解旅游经济学的原理是至关重要的。
旅游经济学是研究旅游活动及其对经济的影响的学科，其中包含了一系列的理论和原则。
本文将介绍旅游经济学的重点原理，并进行梳理，以帮助您更好地复习和理解。
一、需求理论需求理论是旅游经济学中的重要基础。
它研究了旅游产品和服务的需求形成和变化规律。
首先，需求方面的因素包括个人的收入水平、时间、价格水平、个人爱好和偏好等。
其次，需求曲线表达了旅游产品在不同价格水平下的需求情况。
最后，需求弹性是指旅游产品对价格变化的敏感程度，衡量了消费者对价格变化的反应程度。
二、供应理论供应理论研究旅游产品和服务的供应过程和规律。
供应方面的因素包括旅游经营者的投资规模、生产成本、技术水平和政策环境等。
供给曲线表示了在不同价格水平下旅游产品的供给情况。
供给弹性反映了旅游经营者对旅游产品价格变化的敏感程度。
三、市场均衡理论市场均衡理论探讨了市场上旅游产品和服务的供需关系，并得出了市场价格和数量的均衡状态。
市场均衡是供需平衡的结果，实现了资源的有效配置和社会福利的最大化。
当需求量和供给量相等时，市场即达到均衡状态。
如果需求量大于供给量，市场价格会上涨，供给量则会增加，直至均衡；反之亦然。
四、成本收益分析成本收益分析是衡量旅游活动效益的重要工具。
通过对旅游投资和收益的比较，可以判断旅游项目的可持续性和经济性。
成本包括直接成本和间接成本，收益包括直接收益和间接收益。
成本收益分析可以帮助决策者评估旅游项目的风险和回报，从而做出合理的经济决策。
五、旅游效应理论旅游效应理论研究了旅游活动对经济、社会和环境的影响。
旅游经济效应包括直接效应和间接效应。
直接效应是指旅游活动直接带来的经济收入和就业机会；间接效应是指由直接效应引发的经济波动和社会变化。
此外，旅游还具有外部性和溢出效应，旅游发展应遵循可持续发展原则，平衡经济、社会和环境效益。
六、商业模式创新商业模式创新是旅游管理中的关键课题。
旅游学 ——要素·实践·基本原理
旅游学——要素·实践.基本原理
旅游学的要素包括：
1、旅游概念：指旅游活动的概念，是指人们旅行的原因、目的、方式、活动、社交行为等。
2、旅游目的地：指旅游者旅行的地点，可以是城市、景点、
沙滩、山脉、湖泊、森林等。
3、旅游产品：指旅游者在旅行中可以获得的服务、设施、物品、活动等。
4、旅游市场：指旅游者的需求、旅游目的地的供应、服务商
的活动以及政府的政策等。
5、旅游服务：指旅游者在旅行中可以获得的服务，如旅行社、旅游保险、酒店、餐饮服务等。
6、旅游政策：指政府制定的有关旅游产业发展的政策，如旅
游税收、旅游营销、旅游资源开发等。
旅游学的基本原理包括：
1、旅游市场原理：旅游市场是指旅游者的需求、旅游目的地的供应、服务商的活动以及政府的政策等，它们共同决定旅游市场的发展。
2、旅游产品原理：旅游产品是指旅游者在旅行中可以获得的服务、设施、物品、活动等，它们是旅游市场发展的基础。
3、旅游服务原理：旅游服务是指旅游者在旅行中可以获得的服务，如旅行社、旅游保险、酒店、餐饮服务等，它们是旅游市场发展的重要组成部分。
4、旅游政策原理：旅游政策是指政府制定的有关旅游产业发展的政策。
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四川师范大学历史文化与旅游学院
第九章 旅游的可持续发展
第一节 旅游可持续发展的基 本理论
第二节 旅游容量分析及管理 第三节 生态旅游 第四节 《全球旅游伦理规范》
的推行
学习目的与提要
通过本章的学习，理解可持 续发展和旅游可持续发展的 概念，认识旅游可持续发展 的目标与原则；理解旅游容 量的概念，了解旅游容量的 测定与控制；理解生态旅游 的概念，认识生态旅游的特 征与基本模式；了解《全球 旅游伦理规范》的内容与推 行的主要措施。本章分四节 来学习：
增进人们对旅游所产生的环境、经济效应的理解，强 化其生态意识；
促进旅游的公平发展； 改善旅游接待地的生活质量； 向旅游者提供高质量的旅游经历； 保护上述目标所依赖的环境质量。
四、旅游可持续发展的原则
1995年，联合国教科文组织、联合国环境规划署、世界 旅游组织和岛屿发展国际科学理事会，在西班牙召开的“可 持续旅游发展世界大会”通过的《可持续旅游发展宪章》提 出并通过了可持续旅游发展的原则
极限容量。 (3) 测算旅游环境空间与旅游设施的最大可容量，它可视为
是旅游空间与设施二者最大容量相结合的测算方法。 (4) 游览空间与设施空间容量和游人心理感应容量结合起来
测算容量，它属于空间容量与心理感应容量相结合的测 算方法。
三、旅游环境容量的调控
旅游容量的调控是实现旅游可持续发展的重要手段。 主要包括旅游容量的饱和或超载调控，旅游容量的疏载 调控两方面。
(1) 旅游发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符 合当地经济发展状况和社会道德规范。
(2) 考虑到旅游对自然资源、生物多样性的影响，以及 消除这些影响的能力，旅游发展应当循序渐进。
(3) 必须考虑旅游对当地文化遗产、传统习惯和社会活 动的影响。
(4) 为了使旅游对可持续发展做出积极贡献，所有从事 这项事业的人们，必须团结一致，互相尊重和积极参与。
旅游可持续发展是可持续发展理论在旅游业中的具体 体现，具有与可持续发展理论的本质一致性，它主要包括 三层含义
一是满足需求。
二是环境限制。
三是公平性。
三、旅游可持续发展的目标
1990年在加拿大温哥华召开的“’90全球可持续发展大 会”上，旅游组行动策划委员会提出的《旅游可持续发展行 动战略》草案中阐述了旅游可持续发展的主要目标
可持续发展的概念包括了三个要素 一是人类的需要。 二是资源使用的限制。
三是公平。
可持续发展具体包含了三层含义 一是生态可持续性。 二是经济可持续性。
三是社会可持续性。
二、旅游可持续发展的概念
旅游可持续发展的概念可以表述为，“旅游业的发展 与社会经济、资源环境和谐发展，不仅要满足旅游者和当 地居民当前的生活、文化、精神、享受性利益和需要，而 且要保证和增进人类社会未来发展的机会，从而使全球的 生态体系、各国的民族文化、人们的生活质量保持完整性、 多样性和有序性”。
第一节 旅游可持续发展的
基本理论
一、可持续发展的内涵
一、可持续发展的内涵 二、旅游可持续发展的概念 三、旅游可持续发展的目标 四、旅游可持续发展的原则
可持续发展源于环境保护，它是从环境与自然资源角 度提出的关于人类长期发展的战略模式。它被定义为“既 满足当代人的需求，又不损害后代人满足其需要能力的发 展”。可持续发展不是指一项发展的进程要在时间上连续 运行，而是强调环境与自然的长期承载力对发展的重要性 以及发展对改善生活质量的重要性。
(一)旅游容量的饱和或超载调控
旅游地承受的旅游者人数或旅游活动量达到其极限 容量，称为旅游容量饱和，而超过极限容量则称为旅游 容量超载。旅游容量的饱和或超载将造成环境污染、拥 挤，直接导致旅游质量下降，从而影响该地旅游业的可 持续发展。
(二)旅游容量的疏载调控
旅游容量疏载是指旅游地的旅游流量过于稀疏，旅 游者数量或旅游活动强度远远低于旅游容量的最佳值或 极限值，导致资源和设施的闲置与浪费。
第三节 生态旅游
一、生态旅游的内涵 二、生态旅游的特征 三、生态旅游的基本
模式
一、生态旅游的内涵
综观国内外现有关于生态旅游的各种定义，大致可以概 括为两大类：一是从旅游产品分类的角度来认识，认为生态 旅游只是众多旅游形式中的一种，是为满足少数人特殊兴趣 爱好和需求而专门开发设计的特殊旅游产品，并因此而将生 态旅游与大众旅游对立起来；二是从旅游资源的开发和利用 的角度来认识，认为生态旅游应该是在旅游资源的开发和利 用方面达到可持续发展的有效手段和途径。从全球已有的生 态旅游实践来看，这些关于生态旅游内涵的认识都是不够充 分和全面的。
旅游环境系统的综合性决定了旅游容量的综合性，即 旅游容量是一个概念体系。它由以下五种基本容量构成
(1) 旅游心理容量。
(2) 旅游资源容量。
(3) 旅游的生态容量。
(4) 旅游的经济发展容量。
(5) 旅游的地域容量。
二、旅游容量的测定
(1) 测算旅游环境的空间最大容量，又称为空间极限容量。 (2) 测算旅游地现有旅游设施的最大容量，可称为旅游设施
(5) 保护自然和文化资源，并评定其价值为我们提供了 一个特殊的合作领域。
第二节 旅游容量分析及管理
一、旅游容量的概念 பைடு நூலகம்、旅游容量的测定 三、旅游环境容量的
调控
一、旅游容量的概念
旅游容量又称为旅游环境承载力， 它是指一定时期内，某种状态或某种条 件下，不会对旅游地的环境、社会、文 化、经济以及旅游者旅游感受质量等方 面带来无法接受的不利影响的旅游业规 模的最高阈值。
(一)旅游规划与开发生态化
旅游规划与开发生态化是指人们在开发利用旅游资源 和生态环境时要遵循自然生态规律，在实现规划区内的系 统稳定性与安全性最优的前提下，使规划区域内的资源和 环境得到合理的有效利用，并把开发和利用程度控制在自 然生态环境可承受的范围之内，使被开发区域真正实现可 持续发展。
它的核心思想是健康的经济发展应建立在生态可持续 能力、社会公正和人民积极参与自身发展决策的基础上。 它强调的是环境与经济的协调，追求的是人与自然的和谐。 它的目标是既要使人类的各种需要得到满足，个人得到充 分发展，又要保护资源和生态环境，不对后人的生存和发 展构成威胁。可持续发展用公式可表示为：保持生态稳定 +有控制的经济增长=可持续发展+社会平等。