冬季饮食宜清淡多吃
24节气：立冬饮食养生篇
晚9点“立冬”。到了晚9点，天地睡了，如果人不睡，如同人与天地做“拔河”游戏。“人力不及天力”，“拔河”的结果是天必胜人。人的身体变化节律与天地运行节律相吻合，才可以“借天力还以人力”。
晚上睡得太迟有两种情况：一是晚上睡不着，二是困倦但硬挺着不睡。睡不着是阳气该收的时候未收。秋主收，下午3点到晚9点是日秋，人要逐渐进入收的状态。“阳气盛目瞠，阴气盛目瞑。”傍晚仍然做些兴奋的事情，阳气就收不回来，阴气占不了主导地位就难以入睡。第二种情况是硬挺着不睡，这是观念出现偏差，不懂得日冬的道理，不懂要符合自然规律。
传统养生是中国5000年文化传统的重要组成部分。从传统养生的宝库中汲取知识，有助于科学地保持健康体魄。
实际上，传统养生就在日常的饮食起居中，只要掌握了正确的方法，饮食起居无处不养生。
在此着重谈谈吃、喝、睡、行的养生之道
吃：宜清淡讲五性
饮食一是要适量清淡。《黄帝内经》讲了一个道理：吃饭的量恰到好处补气，吃多了伤气；味道过厚伤气，味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道：过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃食之物都有性，离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的，体内凉时应吃热性的。如：胃热，应吃寒性的香蕉；胃凉应喝热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。又如：每年立秋至秋分之间气候燥热，不宜吃辛辣之物，易引发胃和大肠燥热火气上攻，导致耳聋、耳鸣等症。
绿茶：性凉，适合胃热的人喝。
花茶：是用茉莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
红茶：性温助消化。胃凉的人喝有助于暖胃。乌龙茶。结合绿茶和红茶的特点，属于平性。
睡：顺四时有节律
传统养生认为睡觉是第一大补。民间有好多俗话：“一夜好睡，精神百倍；彻夜难睡，浑身疲惫。”“睡个好觉，有如吃个母鸡。”睡觉为什么如此重要？那就是老子讲的“一阴一阳谓之道。”晚间睡觉是休养生息，养精蓄锐；白天工作学习是能量的释放。阴阳各半，缺一不可。
立冬养生攻略七大要点_立冬养生饮食
立冬养生攻略七大要点_立冬养生饮食立冬节气即将降临，意味着冬季自此起先，一年当中最寒冷的季节。
“三九补一冬，来年无病痛”，立冬是一个重要的节气，同时也是养生的最正确时期。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。
下面是我为大家带来的立冬养生攻略七个“点”，盼望能帮到大家!立冬养生攻略七个“点”1、【多点水】立冬虽然排汗排尿削减，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍旧须要水分滋养。
立冬一般每日补水应许多于2000～3000毫升。
2、【出点汗】立冬养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。
熬炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于立冬阳气伏藏之道。
3、【早点睡】唐代着名医学家孙思邈说：冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。
早睡以养阳气，迟起以固阴精。
因而，立冬养生要保证足够的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记养藏。
4、【护点脚】立冬健脚即健身。
每天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。
每天坚持步行半小时以上，活动双脚。
早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
5、【防点病】立冬气候寒冷，简单诱使慢性病复发或加重，应留意防寒保暖，尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。
同时还应重视耐寒熬炼，提高御寒及抗病实力，预防呼吸道疾病发生。
6、【调点神】立冬寒冷，易使人心情低落。
最好方法是依据自身安康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消退苦恼、调养精神的良药。
7、【进点补】立冬养生要科学进补。
阳气偏虚的人，选羊肉、狗肉、鸡肉等。
气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。
不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。
药补那么必须要遵医嘱，一人一法。
冬令进补时，为使胃肠有个适应过程，最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤，以调整脾胃功能。
立冬养生饮食全攻略立冬养生，人们在饮食上仍旧要遵循“秋冬养阴”的原那么，食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
冬季的饮食养生原则
冬季的饮食养生原则民俗有“冬季进补，开春打虎”的说法，可以说冬季是饮食补养的最好季节。
那么这个季节的饮食养生需要讲究哪些原则呢? 下面就是店铺为大家整理的关于冬季的饮食养生原则，供大家参考。
冬季饮食养生原则之一：食高热量以养肾防寒冬季养生的首当讲“藏”，即顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本。
冬三月，阴盛阳衰，是一年中最冷的季节：由于气候寒冷、干燥，自然界的生物都进入了匿藏、冬眠状态，以蓄养其生命活力。
这种现象中医学称之为“闭藏”，人类也不例外，只是人类所要“藏”的，是体内的“热能”和生命的“动力”。
这种“热能”和“动力”，中医称之为“阳气”。
由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力——肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。
肾脏机能强，生命力也强，就可以通过调节机体来适应严冬的变化，否则，就会因新陈代谢失调而生病。
人身之阳气盛衰，标志着人体生理功能活跃的程度。
威胁人体阳气的莫过于寒邪。
寒邪伤阳后，人体阳气虚弱，体内生理机能受到抑制后，就会产生一派寒象。
冬天要保持肾气旺盛，关键的一点是防止冬季严寒的侵袭。
所以，冬季养生应该做到“无扰乎阳”，也就是不要损害人体的阳气，要“养肾防寒”，这也是冬季养生的根本原则。
那么，在饮食上要吃些什么才能防寒呢?祖国医学认为，要养肾防寒最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。
如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米、甲鱼、黑木耳、藕、芝麻等，都能提供给人体足够的热量，多食用一些，确实能够养肾防寒.冬季饮食养生原则之二：食清淡以养神中医要求，冬季应是“宁静为本，保精养神”，就是说要保持情绪稳定，使心境处于宁静平和的状态，认为惊、恐都会影响到肾的生理功能。
孙思邈也明确指出：“神疲心易役，气弱病象侵。
”可见，冬季精神调养非常重要。
天气寒冷，确实会使人身心处于低落状态，故应及时调摄不良情绪，固密好自己的心志，防止季节性情感失调症的发生。
冬季养生指南感悟心得体会(3篇)
第1篇随着岁月的流转，四季的更迭，冬季悄然而至。
寒冷的天气给我们的生活带来了诸多不便，但同时也提醒我们要注重养生。
在这个季节里，我根据冬季养生指南，亲身体验并总结了一些心得体会，愿与大家分享。
一、顺应自然，调整作息冬季，自然界阳气渐衰，阴气偏盛。
人体阳气也相应减弱，抵抗力下降。
因此，我们要顺应自然规律，调整作息，保证充足的睡眠。
1. 晚睡早起。
冬季昼短夜长，人们应该顺应自然，晚睡早起，保持充足的睡眠时间。
晚上11点到凌晨3点是人体阳气最弱的时候，此时入睡有助于养阴，提高免疫力。
2. 避免熬夜。
熬夜会消耗大量阳气，使身体抵抗力下降。
冬季应尽量避免熬夜，保持良好的作息习惯。
二、合理饮食，温补身体冬季，人体需要更多的热量来抵御寒冷。
因此，我们要注重饮食调养，多吃温补食品，提高身体抵抗力。
1. 多吃温性食物。
如羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物具有温中散寒、补气养血的作用。
2. 适量食用坚果。
坚果富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾壮腰、润肺止咳的功效。
3. 喝暖茶。
冬季宜喝一些暖性茶，如生姜红糖茶、红枣枸杞茶等，有助于驱寒暖身。
4. 避免寒凉食物。
如西瓜、梨、黄瓜等，这些食物易伤脾胃，导致阳气受损。
三、适当运动，增强体质冬季，气温较低，人们往往不愿意外出运动。
然而，适当的运动有助于提高身体抵抗力，预防疾病。
1. 选择适合自己的运动方式。
如慢跑、散步、太极拳等，运动强度不宜过大，以免消耗过多阳气。
2. 注意保暖。
运动时，应穿着保暖衣物，避免受凉。
3. 避免剧烈运动。
冬季，人体血管收缩，剧烈运动可能导致血压升高，引发心脑血管疾病。
四、调整心态，保持乐观冬季，阳光较少，人们容易感到抑郁、焦虑。
因此，我们要调整心态，保持乐观，以积极的心态面对生活。
1. 多参加社交活动。
与亲朋好友聚会，分享快乐，有助于缓解抑郁情绪。
2. 学会放松。
通过听音乐、看书、冥想等方式，缓解压力，保持心情舒畅。
3. 保持乐观。
面对生活中的困难，要保持乐观的心态，相信自己能够克服。
冬至吃什么,这些膳食你吃了吗-
冬至吃什么，这些膳食你吃了吗?冬至在24节气中也是很重要的，在古代冬至也是盛大的节日，在北方冬至都有吃饺子的习俗，冬至除了吃饺子，饮食还要注意多吃粗粮，蔬菜，水果，鱼肉要少吃，不宜吃过咸的食物。
★ 1、冬至饮食原则冬至时节饮食宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃内、适当食用高钙食品。
饮食且清淡、不宜吃肥腻、过咸食品。
推荐食品有菜花、鲫鱼、香菇、猪肝、鸡、大米、花生、松子等。
★ 2、冬至吃饺子习俗饺子由皮包馅制成，馅心可荤可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。
饺子皮薄馅嫩，味道鲜美、形状独特、百食不厌，深受老百姓的欢迎。
民间谚语还有”冬至到、家家户户吃水饺”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
冬至吃饺子使养生受益万分，因为这一天人体内阳气蓬勃生发、最易吸收外来营养，发挥其滋补功效。
饺子制作原料营养素种类齐全、蒸煮法使营养较少流失、此时吃一碗饺子、喝一硫饺子汤、最易让营养消化吸收。
★3、山药黄豆排骨汤做法：1.500克猪排骨洗净，切块，200克黄豆、大料、花椒洗净，300克山药洗净，去皮切段。
2.锅内烧水，水开后放入排骨，去血水，再捞出洗净。
3.姜片、大料、花椒、排骨、黄豆一起放入锅内，加入适量清水，大火烧开后，改用小火煲两小时，放入山药块，小火炖至山药软烂，加盐、鸡精调味即成。
功效：山药药食俱佳，含多种人体所需营养，与排骨搭配适宜冬季女性滋补食用。
★4、爆两样材料：猪肝、熟猪肠各100克、黄瓜、胡萝卜各30克，水发木耳30克，香菜适量，鸡蛋清1个，酱油25克，醋15克，料酒20克，葱花、姜末、蒜片各2克。
调料：盐、水淀粉各适量，味精、香油各少许。
做法：1.猪肠洗净斜切成段，猪肝洗净切片，用鸡蛋清、部分水淀粉挂糊。
2.黄瓜、胡萝卜洗净切片;水发木耳洗净撕成小块;香菜洗净切碎放入碗中，碗中放入酱油、醋、料酒、盐、味精、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成调味汁。
3.锅置火上，放油烧热，将猪肝片倒入滑散.放入熟猪肠段、黄瓜片、胡萝卜片、木耳块妙匀，烹入调味汁，翻炒至热，淋入香油即可。
秋冬季养生知识100个
秋冬季养生知识100个1.多吃温性食物，如姜、红糖、核桃等，可以增强体质。
2.适当增加补充维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于增强免疫力。
3.饮食要清淡，避免过分油腻，以免加重消化负担。
4.每天早晨起床后，喝一杯温水，有助于清除体内的代谢废物。
5.多喝温热的水，可以促进血液循环。
6.适当进行室内运动，如瑜伽、太极拳等，有助于保持体内阳气的平衡。
7.保持足够的睡眠时间，晚上最好在十点之前入睡。
8.勤洗手，保持良好的个人卫生，避免病菌传播。
9.经常通风，保持室内空气清新。
10.避免长时间待在空调房间，冷气过度可以容易受寒。
11.用温水泡脚，可以促进血液循环，增强体力。
12.每天食用一至两个苹果，有助于预防感冒。
13.多晒太阳，身体需要阳光中的维生素D。
14.不宜过度减肥，保持适当的体重可以增加抵抗力。
15.坚持适度的运动，如散步、跳绳等，有助于增强体质。
16.避免长时间处于寒冷环境中，以防感冒。
17.尽量避免人群密集的场所，减少病毒传播的机会。
18.保持心情愉快，避免情绪过度消耗体力。
19.避免暴饮暴食，以免损伤脾胃。
20.适当服用一些免疫调节剂，如灵芝、党参等，有助于提高免疫力。
21.每天按摩头部，可以缓解压力，改善睡眠质量。
22.避免熬夜，保持规律的作息时间。
23.经常清洗被褥、衣物，保持卫生。
24.多吃富含锌的食物，如瘦肉、海鲜等，有助于提高免疫力。
25.避免吸烟和二手烟，保护呼吸道健康。
26.保持室内空气湿度适宜，可以减少感冒机会。
27.经常性进行体温检测，及时发现异常情况。
28.多吃红色食物，如红枣、红豆等，有助于补气血。
29.避免长时间低头看手机或电脑，保护颈椎健康。
30.放松心情，保持积极乐观的心态。
31.多喝养生茶，如枸杞茶、菊花茶等，有助于养生保健。
32.避免暴露在冷风中，尽量保持温暖。
33.避免过度劳累，适当休息，保持精力充沛。
34.适量增加蔬果摄入，多吃新鲜食物，补充营养。
立冬节气养生注意事项范文5篇
立冬节气养生注意事项通用5篇立冬节气养生注意事项1立冬养生注意事项饮食养生饮食应以滋阴潜阳，增加热能为主，提高人体抵抗力。
多吃富含蛋白质、维生素、无机盐等食物，防冷御寒，增强身体免疫力。
如：牛羊肉、鸡蛋、鱼类、核桃、牛奶等，蔬菜水果如梨、萝卜、大白菜、柑橘等，切忌食用辛辣、油腻和寒湿类的食物。
起居养生起居应“早睡晚起”，早睡可以保养人体阳气，保持身体的热量，规避严寒，维持人体正常的生理机能；晚起可养人体阴气，躲避严寒。
由于室内外温差大，易消耗人体阳气，引发疾病。
所以，要养成早睡晚起的习惯，注意防寒保暖，减少冷空气对身体的刺激。
此外，穿衣要适度，不要过少过薄或过多过厚。
运动养生俗话说：“夏练三伏，冬练三九。
”运动养生可调节人体生理功能，改善微循环，促进新陈代谢，改善神经系统功能，提高机体免疫力。
可进行打球、散步、慢跑、太极拳等运动。
但运动要适当，不要过度或大汗淋漓，使人体受寒引发感冒等疾病。
情志养生立冬调养主要是“藏”，要保持精神安静，状态良好，使体内阳气得以潜藏。
首先要控制自身情绪，避免情绪紧张、易怒、抑郁等；其次要多参加娱乐活动，如唱歌、跳舞、健身操等文体活动。
暖脚养生俗话说：“寒从脚下生。
”脚部一旦受寒，可引起体内毛细血管收缩，使人体抵抗力下降，引发疾病。
所以，健身先健脚，每晚睡前用热水（40℃左右）泡脚30分钟，有助于睡眠，消除疲劳，舒筋活络，促进血液循环，起到防病治病的作用。
但是，患有心脑血管疾病、糖尿病患者不宜用热水泡脚，以免诱发原有疾病。
立冬吃什么饺子立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。
因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。
中医四季养生食物原则
中医四季养生食物原则
中医强调“天人合一”的观念，认为人的体质与环境变化密切相关。
传统中医养生的主要目的在于强健人体，防治疾病，重视饮食调理以及身心锻炼等方面的养生方式。
四季养生是中医养生的一种基本理论，讲究适应季节的变化饮食，以调理机体，增强体质，防治疾病，延年益寿。
春季养生
春季是万物开始生长的季节，人体也处于一个生机勃勃的时期。
因此，春季饮食应该注意活血、调理气血、预防过敏和感冒等症状。
中医强调春季饮食可宜清补，主张应多吃清淡、富含优质蛋白质、维生素和无机盐的食物，比如瘦肉、鱼、豆腐、莴笋、菠菜、蘑菇等。
夏季万物繁茂，气候炎热，人易出汗，易口渴。
夏季饮食宜清热、解暑、促进血液循环，如老鸭、绿豆、蜜瓜、西瓜等。
此时，还要注重水分摄入，饮食过份油腻和生冷食物会伤脾胃，损伤阳气。
秋季气候干燥多风，人体易受外邪入侵。
所以秋季饮食应多润燥、滋阴，以保养肺、肝、脾，如糯米、莲子、猪肺、乌鸡等食物。
同时，还要注意多饮水，防止肺、皮肤干燥。
冬季气候寒冷，人体需要补充充足的营养以保持身体健康。
冬季饮食宜温热、补益，如羊肉、牛肉、糯米饭等。
同时，还应注意饮食保暖，少食生冷，避免过度消耗身体阳气。
总之，中医四季养生食物原则是根据季节气候变化，适当调整饮食，摄入适当的营养成分，达到调理身体、增强体质、防治疾病的目的，人们可以根据自己的体质和生活环境合理制定饮食方案，让身体更加健康。
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【字体：】2012-11-15 06:26:39 来源：搜狐健康
原文标题：冬季养生从白色食物开始
导读：随着天气转冷，很多小毛病也随着来了，手脚冰凉、腰酸背痛、嗓子发干、口腔溃疡等症状都容易出现。
其实这些小毛病是可以通过饮食调节来消除。
从中医养生学的角度来看，冬天饮食该以清淡为主，少食少油少盐，多进果蔬，力戒温燥、辛辣刺激之物。
那么冬季食补该吃什么呢?专家认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入"白色"食物来养生，功效显著。
白菜帮子最有营养
白菜帮子最有营养
冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。
其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。
荸荠营养好处多
荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。
现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。
另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。
蒜味荸荠--在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做。
原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。
做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水；大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用。
功效：清热化痰，生津利水。
适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。
【字体：】2012-12-06 13:51:45 来源：家庭医生在线
吃火锅不当易得病
吃火锅不当易得病
火锅是人们冬天最喜爱的美食之一，但是吃火锅也有许多饮食禁忌，稍微不当，就很有可能出现肠胃不适甚至中毒事项。
第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉“嫩”。
很多人吃火锅认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但是这样做容易感染上旋毛虫病。
第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。
因为，吃锅时往往是人多房间小，室内温度高、空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透，就会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。
经常食用砂锅炖菜易伤身
经常食用砂锅炖菜易伤身
砂锅给人一种安全而健康的感觉，冬天吃砂锅炖菜，热气腾腾的使人很有食欲。
但是，砂锅菜肴不宜常吃。
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。
且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。
另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中，生成对人体有害的物质。
【字体：】2012-12-06 13:51:45 来源：家庭医生在线
热饮温度过高会损伤皮肤黏膜
热饮温度过高会损伤皮肤黏膜
热气袅袅的饮料，会让人觉得寒冷的冬天多了一丝温暖。
但是饮用温度过高的饮料，会造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
食用橘子过多易上火
食用橘子过多易上火
橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，出现口舌燥、咽喉肿痛等症状。
因此，橘子不宜食用过多，若已“上火”，可用海带50克，洗涤后切碎，煎水代茶饮，可“去火”。
【字体：】2012-12-06 13:51:45 来源：家庭医生在线
吃未腌透的酸菜可致癌
吃未腌透的酸菜可致癌
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环中，将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能。
导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。
此外。
亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。
【字体：】2012-10-12 07:40:34 来源：搜狐健康
原文标题：八大主食热量排行榜
导读：饮食当以低热量高营养为宜，平时吃的主食热量有多少呢？一起来看看吧！
NO.1 豆腐：57 大卡(100克)
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
NO.2 芋头：79 大卡(100克可食部分)
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。
它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。
芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的
黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益
【字体：】2012-10-12 07:40:34 来源：搜狐健康
NO.3 包子：120 大卡(100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
NO.4 饺子：240 大卡(100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，
营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
【字体：】2012-10-12 07:40:34 来源：搜狐健康
NO.5 面条：280 大卡(100克)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所
以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
NO.6 粉丝：335 大卡(100克)
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
【字体：】2012-10-12 07:40:34 来源：搜狐健康
NO.7 大米：346 大卡(100克)
文档收集于互联网，已重新整理排版.word 版本可编辑,有帮助欢迎下载支持. 1文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑. 稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。
稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，
米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
NO.8 黑豆：381 大卡(100克)
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。