吃新鲜玉米有什么好处
多吃玉米的好处和坏处
多吃玉米的好处和坏处我们一般只把玉米当成主食来食用，其实从中医的角度来讲，它还是有一定的保健效的好处。
下面是店铺给你介绍的多吃玉米的好处和坏处，希望对你有帮助。
多吃玉米的好处和坏处1、多吃玉米的好处1.1、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4～10倍。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
1.2、玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
1.3、玉米可以明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
1.4、玉米能防癌、抗衰老:玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用,当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
它含有一种长寿因子，谷胱甘肽。
它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
1.5、玉米须还有美容、减肥功能，因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹。
玉米须有利尿作用,也有利于减肥。
膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
1.6、有调节荷尔蒙的作用。
玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。
2、多吃玉米的坏处2.1、如果粗粮吃的太多,就会影响消化。
过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.2、长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。
所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
2.3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。
2.4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。
它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
多吃玉米有什么好处和坏处
多吃玉米有什么好处和坏处伴随着膳食结构的不断完善，大家愈来愈意识到杂粮对人体的益处。
而苞米，就是说我们生活起居中十分普遍的一种杂粮。
玉米种带有丰富多彩甲基纤维素，不但能刺激性肠道蠕动，防止便秘，并且还能加速肠胃毒素累积的排出来。
并且苞米可以推动益生菌粉的繁育，对维持肠菌的均衡，推动肠胃健康有非常好的功效。
那么你了解吃玉米有哪些好处呢吗?吃玉米能不能减肥瘦身呢?多吃玉米有哪些好处呢和弊端?下边就要我们来好好地了解一下。
吃玉米的益处1.减肥瘦身。
由于苞米归属于高纤维食物，吃完可清除肥胖症人的饿感，并且含发热量很低，是一种非常好的减肥瘦身食品。
2.清目。
玉米种带有丰富多彩的玉米黄质也有胡罗卜素，这全是明目地成份，多吃玉米能够减轻黄斑变性、眼睛视力下降。
3.防止便秘。
因为大家生活水平持续提升，很多地摄入鱼，肉，甜品等不适合消化吸收食材，再再加欠缺锻练，造成很多人都是有便秘的困惑。
而苞米的膳食纤维素，能够刺激性肠道蠕动，做到预防便秘的功效。
4.防止心脑病症。
苞米还有一个独特的作用就是说可以防止心力脑病症，那是由于在苞米中含有很多的不饱和脂肪、维他命、营养元素和碳水化合物等营养元素，这种营养元素能够减少血液中胆固醇浓度值，对心脑血管病症具有一定的防止功效。
5.防癌。
玉米种带有硒与镁，这二种营养元素具备不错的防癌抗癌功效，因而常吃玉米的人比不要吃苞米的人产生癌症的风险性要低得多。
6.推动胆液代谢升级。
服用苞米后，胆液代谢速率显著加速，而胆液的代谢也提升了许多，使胆液带有的速率和残渣显著降低，因此服用苞米有非常好的利胆功效过多的吃玉米有哪些弊端?1、假如杂粮吃的过多，马上会影响消化吸收。
过多的甲基纤维素可造成肠胃堵塞、脱水等急性症状。
2、长期性多食杂粮，还会继续影响消化吸收，使身体欠缺很多基本的微量元素。
说白了“面有菜色”,就是说甲基纤维素吃的过多，造成营养不良的典型性主要表现。
3、针对这些营养物质需要量大的“独特”群体而言，多食杂粮，影响消化吸收而导致的伤害最显著，这些人包含怀孕期间和哺乳期间的女性，及其正处在生长发育青春期发育的青少年儿童。
玉米的功效与作用及禁忌
玉米的功效与作用及禁忌玉米（学名：Zea mays），又称玉蜀黍，是一种重要的粮食作物，也是一种广泛应用于食品、饲料和工业的植物。
自古以来，玉米就是人类主要的粮食之一，它不仅提供了人体所需的营养物质，还具有多种功效与作用。
一、玉米的功效与作用1. 提供丰富营养玉米是一种富含多种营养物质的食物。
它含有大量的维生素C、维生素E和维生素B群，能够提供身体所需的维生素，增强人体免疫力、预防维生素缺乏症。
此外，玉米中富含的蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、铁、锌等，也能为人体提供丰富的营养。
2. 帮助消化玉米中富含纤维素，能够增加肠道蠕动，促进消化。
它还含有一种叫做谷胱甘肽的物质，可以帮助清除肠道内的有害物质，预防便秘、肠炎等肠道问题。
3. 预防心血管疾病玉米中富含一种叫做谷胱甘肽的抗氧化物质，可以有效预防心血管疾病的发生。
此外，玉米中的黄酮类化合物也具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。
4. 保护视力玉米中富含胡萝卜素、维生素A等营养物质，能够保护视力、预防眼疾，如夜盲症和白内障等。
5. 抗氧化玉米中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和类黄酮等，能够中和自由基，减少氧化反应的发生，延缓细胞老化，提高人体的抗氧化能力。
6. 降低血糖玉米对于糖尿病患者来说也有一定的益处。
它中含有的果胶和纤维素能够减缓食物的消化速度，防止血糖的急剧上升。
7. 具有抗癌作用研究发现，玉米中的维生素C、类黄酮和花青素等化合物具有抗癌作用。
玉米中含有的一种叫做青黄素的物质，能够有效抑制癌细胞的生长，降低癌症的风险。
除了以上的功效与作用外，玉米还具有很多其他的作用。
比如它具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的毒素；还可以减少胆固醇的吸收，预防动脉粥样硬化的发生；同时，玉米对于肥胖和高血压的人也有一定的帮助，它的纤维含量高，吃了之后能够增加饱腹感，减少食欲。
这些作用都使得玉米成为一个非常有益于健康的食物。
二、玉米的禁忌1. 不宜过量食用玉米中的淀粉含量较高，过量食用容易引起胀气、腹泻等消化不良的问题。
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常吃玉米6大好处
玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地，如今是全世界公认的黄金作物。
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。
玉米营养成分：
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米药用功效：
(1)玉米中含有的植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种抗衰剂，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
玉米的功效作用和食用注意事项
玉米的功效作用和食用注意事项玉米，是一种常见的粮食，在全球范围内被广泛种植和食用。
它不仅味美可口，而且富含多种营养物质，具有许多健康功效。
本文将介绍玉米的功效作用以及食用的注意事项。
一、玉米的功效作用1. 促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
膳食纤维还能吸附体内的废物和有害物质，帮助排泄，保持肠道健康。
2. 降低胆固醇：玉米中的膳食纤维和植物甾醇可以降低血液中的胆固醇含量，减少心脑血管疾病的风险。
同时，玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，保护心脏健康。
3. 提供能量：玉米是一种碳水化合物丰富的食物，它可以提供身体所需的能量，并为日常活动和运动提供动力。
适量食用玉米可以增加血糖水平，维持正常的生理机能。
4. 助眠安神：玉米中含有一种叫做谷氨酸的氨基酸，它可以促进大脑合成促进神经递质的谷氨酸，从而起到安神助眠的作用。
适量食用玉米可以改善睡眠质量，缓解焦虑和压力。
5. 增强免疫力：玉米中富含维生素C和抗氧化物质，维生素C有助于保持免疫系统的正常功能，抗氧化物质可以清除体内自由基，增强身体抵抗力，预防感染和疾病。
二、玉米的食用注意事项1. 温度控制：烹饪玉米时，适当控制温度可以保持其中的营养成分不被破坏。
过高的温度会导致维生素C和其他热敏感的营养物质损失，因此炖煮或轻微蒸煮是较好的选择。
2. 避免过量烹煮：长时间的高温烹煮会导致玉米的营养流失，建议采用短时间的烹煮方式，以最大程度地保留其中的营养成分。
此外，切忌一次性过量食用，以免引起消化不良。
3. 注意搭配食材：玉米属于碱性食物，与一些酸性食材如醋、柠檬等一起食用，不仅可以提高玉米中维生素C的吸收率，还有助于增进食欲和促进消化。
4. 避免加工食品：市售的加工玉米制品往往添加了大量的盐、糖和人工添加剂，不利于健康。
建议选择新鲜玉米或低盐、低糖的玉米制品，以尽量避免过度摄入不健康的成分。
5. 过敏风险注意：个别人群对玉米可能存在过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸道不适等，如果出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。
玉米的药用作用与功能主治
玉米的药用作用与功能主治简介玉米是一种常见的谷类作物，被广泛种植和食用。
除了作为食物外，玉米还拥有丰富的药用价值。
本文将探讨玉米的药用作用和功能主治。
营养价值玉米含有多种营养物质，包括碳水化合物、纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、铁、镁等。
这些营养物质赋予了玉米药用的作用和功能主治。
药用作用玉米具有以下药用作用：1.清热解毒：玉米有清热解毒的效果，可以用于治疗中暑、热病、痢疾等疾病。
2.利尿通淋：玉米具有利尿通淋的作用，对于肾炎、尿道感染等疾病有一定的疗效。
3.健脾开胃：玉米能够健脾开胃，促进消化，缓解消化不良和胃口不佳的症状。
4.补益气血：玉米含有丰富的铁元素，可以补益气血，对于贫血有一定的疗效。
5.减肥瘦身：玉米是一种低热量、高纤维的食物，可以增加饱腹感、促进肠道蠕动，有助于减肥瘦身。
功能主治根据玉米的药用作用，其功能主治如下：1.中暑：玉米具有清热解毒的作用，可以用于中暑导致的高热、头晕等症状。
2.热病：玉米可以降低体温，对于热病引起的发热、口渴等症状有一定的缓解作用。
3.痢疾：玉米具有清热解毒的功效，可以用于痢疾引起的腹泻、腹痛等症状。
4.肾炎：玉米有利尿通淋的作用，对于肾炎引起的尿频、尿急等症状有一定的改善作用。
5.尿道感染：玉米具有利尿通淋的功效，对尿道感染引起的尿痛、尿量减少等症状有一定的疗效。
6.消化不良：玉米能够健脾开胃，对于消化不良引起的胃脘胀闷、食欲不振有一定的缓解作用。
7.胃口不佳：玉米具有健脾开胃的功效，可以促进食欲，提高胃口。
8.贫血：玉米富含铁元素，可以补益气血，改善贫血症状。
9.减肥瘦身：玉米是一种低热量、高纤维的食物，可以帮助减肥瘦身，控制体重。
使用方法玉米的药用方法主要包括以下几种：1.煮熟吃：将新鲜玉米煮熟后，可作为中药食用，具有清热解毒、利尿通淋等作用。
2.制作煎剂：可将玉米煮熟后，制作成煎剂，用于治疗中暑、热病等疾病。
3.制作玉米茶：玉米须可以用来制作玉米茶，具有利尿通淋、健脾开胃的作用。
吃鲜玉米的11个好处
吃鲜玉米的11个好处玉米也叫苞米是禾本科植物的一种，它是种子是生活中常见的粗粮。
随着我们对健康越来越重视，鲜玉米已经成为我们的主食之一。
近年来，玉米的吃法也是多种多样，玉米汁、烤玉米、煮玉米，各种玉米的吃法让人加深对于它们的喜爱。
鲜玉米吃起来的味道口感都很好，深受广大消费者的喜爱。
那么吃鲜玉米有什么好处呢？下面我们就来看看吧吃鲜玉米的好处1、减肥瘦身玉米是一种低热量食材，而且它含有丰富的膳食纤维，请释然的使用，用户既能增加身体保护感，又能减少身体对其他食物的摄入，而且身体还不会吸收过多的热量，经常食用能让体重明显减轻身材也会变得越来越苗条。
2、防癌抗癌防癌抗癌是玉米的重要功效之一，因为玉米中含有的植物纤维素，能加快人体内致癌物质的分解与代谢，可以防止人体细胞癌变，玉米中的一些微量成分还能减少抗癌药物对人体的伤害，那些患有癌症正在服用药的人群多吃些玉米对增强身体素质，防止癌症恶化有很大的好处。
3、预防冠心病和高血脂玉米中含有的一些营养成分，能促进血液循环，能加快人体细胞分裂，并能净化血液，清理血液中预计的胆固醇和甘油三脂，能防止它们在血管壁上积存，平时经常食用可以稳定血脂，预防冠心病和动脉硬化发生。
4、增强记忆力玉米中含有一些谷胱甘肽和玉米黄质，这些物质都能直接作用于人类的大脑，它们能促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，可以增强人类的记忆力，也能促进智力发育，能提高人类神经系统功能，经常吃玉米可以让人们变得越来越聪明，老年人食用则能预防老年痴呆发生。
5、健脾益胃大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。
玉米味甘，甜，适合养胃。
因而有健脾益胃的作用。
6、抗衰老玉米以其成分多样而著称。
例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
7、降糖功效玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。
如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
【推荐】常吃玉米的六大神奇功效
常吃玉米的六大神奇功效
玉米又被人们称为玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它是一种夏季收获的植物。
玉米的作用也是很多的，具有延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
1.玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2.预防心脑血管疾病
现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。
现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3.玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
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吃新鲜玉米有什么好处
新鲜玉米是一种很多人都喜欢吃的食物，其吃法有很多种，比如说可以做水煮玉米，也可以直接蒸玉米吃。
除此之外，在制作炒饭、饺子或者是一些汤的时候，也是可以用到玉米的。
玉米的营养价值很高，因此吃新鲜玉米对于人体健康也有很多好处，下面就为大家详细介绍这些好处！
一、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。
但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
二、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。
例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
三、防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
四、防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
五、美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
六、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。
如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
七、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。