饮食与健康相关内容研究报告.doc
食品安全与健康问题的研究报告
食品安全与健康问题的研究报告一、引言食品安全和健康问题是当今社会普遍关注的焦点，严重影响着人们的身体健康和生活质量。
本研究旨在全面探讨食品安全与健康问题，并提出相应的解决方案，为改善人们的饮食品质和生活条件作出贡献。
二、食品安全问题食品安全问题是指食品在生产、加工、贮存、运输等各个环节中受到污染或者掺假、掺杂等行为，从而导致人们食用后健康受到损害的情况。
1. 污染源头食品安全问题的主要污染源头包括农药残留、兽药使用、化学添加剂、食品真伪等方面。
农药残留是指在农作物种植的过程中，农民过度使用农药，导致残留在食品中，食用后对人体健康造成潜在威胁。
兽药使用主要指农民在养殖动物时使用的激素、抗生素等药物，这些药物残留在食品中，长期摄入可能对人体健康产生不良影响。
化学添加剂是为了延长食品的保质期、改善食品的口感、提高食品的色泽等目的而加入的化学物质，过量使用或者使用不当可能对人体健康带来潜在风险。
食品真伪问题是指市场上出现的假冒伪劣食品，这些食品无法得到有效监管，食用后可能对人体健康产生严重的危害。
2. 健康风险食品安全问题带来的健康风险包括食物中毒、慢性病发生率增加、免疫力下降等。
食物中毒指的是食用了受污染的食品后，人体出现消化道疾病，如腹泻、呕吐等症状。
慢性病发生率增加，与长期摄入食品中的化学物质和添加剂有关，其中包括癌症、心血管疾病等。
免疫力下降是指摄入了过多的抗生素、激素和其他化学物质导致人体免疫功能受损，容易患上各种疾病。
三、解决方案为了解决食品安全与健康问题，需要从源头抓起，加强监管，提高食品生产和加工的质量。
1. 强化监管政府应加大对食品安全的监管力度，建立健全的食品安全监测体系，加强对食品生产、加工、流通环节的监督和检查。
2. 推进科技创新借助科技创新的力量，开发更安全、更健康的食品生产和加工技术，减少对农药、兽药、添加剂的使用，并提升食品的营养价值。
3. 提升消费者意识提高消费者对食品安全的认知水平，倡导健康饮食理念，选择有机食品和原生态食品，减少对无保障的食品的消费。
食品营养与健康调查报告
食品营养与健康调查报告食品营养与健康调查报告「篇一」一、中国人现阶段营养状况营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。
调查显示我国居民中仍然存在着营养不良问题。
第三次全国营养调查指出，百姓中维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。
儿童中因铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多。
这种状况严重影响儿童的健康和智力的发育，甚至导致儿童死亡率的升高，进而将会影响国民健康水平的提高和经济的发展。
随着经济的发展和居民收入的提高，膳食结构及生活方式发生了变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。
据卫生部统计，我国每天死于慢性病的人数已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的经济损失十分惊人。
营养素之间关系密切，补充时必须强调平衡。
但当今市场上产品的配方多来自于西方国家。
饮食习惯和体质的不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与西方人不同，使用西方国家配方并不科学。
然而，目前大多数中国人对此知之甚少，导致盲目补充的现象比比皆是。
建立科学补充营养素的观念，成为改善中国人营养状况的当务之急。
中国营养学会理事长、世界营养科学联合会理事、著名营养学家葛可佑教授在20xx年9月27日的一个科学报告中有这样一段通俗易懂的比喻（木桶理论）：中国人目前的营养状况是：有一些营养素不够，需要立刻补充；有一些营养素已经充足，就不需要再补了。
各种营养素在身体里是相互搭配、相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂，比如：维生素A得到维生素E的保护、维生素A防止维生素C的氧化、维生素B群、D、E及钙、磷、锌要成一定的比例、维生素B1、B2、B6必须符合1∶1∶1的比例、维生素B2与C要成比例、磷过量，钙会被耗损、铜过量，锌会损失、铁促进维生素B族的代谢、锌要与维生素B6一起增加摄入量为上。
因此，人体补充营养素的基本原则是：必须把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养素达到均衡。
中国健康饮食调查报告
中国健康饮食调查报告中国健康饮食调查报告「篇一」一、调查背景多年来，随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对于“科学饮食，健康生活”的要求愈来愈迫切。
与此同时，日常生活中不科学的饮食习惯，不健康的生活方式依然存在。
食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们展开了关于食品安全状况的调查。
1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。
也希望让青少年学习并掌握食物与营养，食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。
同时发挥辐射带头作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围。
2.时间：7月15日-------8月1日3.地点：三信超市，银座商城，学校附近的小店，街旁的地摊。
4.对象：食品安全。
5.方式：实地调查，上网调查。
二、调查过程及结果1.过程：(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是70%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。
(2)银座商城在银座商城，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。
(3)学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。
(4)街旁的地摊在街旁的地摊上，我们惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量安全标志的食品有5%，有厂方地址的食品是10%。
高中生的营养与健康研究报告 .doc
高中生的营养与健康研究报告 .doc高中生的营养与健康高中生营养与健康的讨论研究正变得越来越重要，但是营养与健康的讨论研究仍存在一定的局限性。
本报告将主要探讨高中生营养与健康，以期可以指导高中生们科学合理地调整营养饮食和实施有效的健康方式，以保持健康。
一、高中生营养与健康背景韩国高中生在营养方面可分为营养不良和营养过剩两类。
营养不良指的是高中生摄入营养物质总量偏低，其中维生素、微量元素摄入量远低于最基本的营养摄入要求。
营养过剩指的是高中生的营养摄入超过最基本的营养需要要求。
二、高中生营养与健康问题1. 不良饮食习惯和不良食物选择：高中生对不良食物的摄入量较高，如油炸食物、糖果、甜饮料、新鲜果蔬等，而健康的食物摄入量偏低，成为营养失衡的重要原因。
2. 社会生活的影响：高中生的课外活动不宜过长，记得多几次参加一些有益健康的运动；学习过度和压力过大也会导致高中生体力和生理上的损害，容易影响自身的健康状态，必须合理安排时间，保证轻松愉快的学习和休息。
3. 缺乏及时采取补救措施：在发现自身出现营养和健康问题之后，高中生应该及时采取补救措施，可以科学合理地选择他们的饮食结构，及时向医生求助，检查健康状况，并了解病情发展，以便采取更有针对性的治疗措施。
三、实施高中生营养与健康计划1. 严格把握营养摄入量：高中生要严格控制每天的营养摄入量，努力提高营养质量，搭配合理安排，注意摄入最基本的营养物质，如蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。
2. 实施健康的生活方式：合理安排学习和生活，每天保证充足的睡眠，减少长时间的熬夜；多参加低强度的运动活动，适当放松身心，以缓解压力；参加有益健康的生活活动，如社交活动、绘画、音乐等。
3. 及时及购买保健品：如果发现自己营养不良，可以考虑及时购买保健品，为自己补充所缺乏的营养物质，但是不该滥用或滥食。
综上，要维持青少年高中生的营养与健康，应该注意合理安排饮食，多参加有益健康的活动，及时选择合适的保健品，减少熬夜和压力影响，定期咨询医生，了解个人营养状况并及时采取补救措施。
科学饮食 健康活动报告
科学饮食健康活动报告1. 引言健康的饮食和适度的运动对于我们的身体健康至关重要。
为了加强同学们的健康意识并增进他们对科学饮食和健康活动的了解，学校组织了一次科学饮食和健康活动。
2. 活动内容本次活动分为两个部分：科学饮食讲座和健康活动。
2.1 科学饮食讲座首先，我们邀请了一位专业的营养学家来给同学们进行科学饮食讲座。
讲座内容包括了以下几个方面：2.1.1 营养概述营养学家首先介绍了人体所需的各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
他详细解释了每种营养物质的作用和摄入量的建议。
2.1.2 均衡饮食营养学家强调了均衡饮食的重要性。
他提醒同学们每天摄入不同种类的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品，并合理控制食物的摄入量。
2.1.3 快餐与健康针对同学们喜欢食用快餐的情况，营养学家解释了快餐对健康的影响。
他告诉同学们快餐通常含有高热量、高盐分和高脂肪，长期摄入会对身体健康造成较大的危害。
2.2 健康活动之后，我们组织了一系列健康活动，旨在鼓励同学们参与体育运动和促进身心健康。
2.2.1 慢跑比赛我们安排了一场慢跑比赛，同学们可以齐心协力完成一定的距离。
这样的比赛不仅可以锻炼同学们的体能，还可以培养他们的团队合作精神。
2.2.2 健身指导课程我们邀请了健身教练为同学们开设了健身指导课程。
教练针对同学们的实际情况，教授了一些简单但有效的健身运动和方法，帮助他们建立起每天进行健康锻炼的习惯。
2.2.3 膳食调查为了了解同学们的饮食情况，我们进行了一次膳食调查。
同学们用一周时间记录下自己的饮食情况，并提交给老师进行分析。
这样的调查可以帮助同学们发现自己饮食中的不足之处，从而做出改变。
3. 效果评估经过本次活动，我们进行了效果评估来了解同学们对于科学饮食和健康活动的接受情况。
3.1 反馈问卷调查我们发放了一份反馈问卷调查，同学们对于本次活动的内容、组织和效果进行了评价。
大多数同学认为这次活动对于他们的健康意识提升有很大帮助。
饮食与健康课题研究结题报告
饮食与健康课题研究结题报告
饮食与健康是一个备受关注的课题，本次研究旨在探讨饮食与健康之间的关系，并提出相应的建议。
经过调研和分析，我们发现饮食与健康之间密切相关，不良的饮食习惯会导致各种健康问题，例如肥胖、高血压、糖尿病等。
而健康的饮食习惯则可以预防这些疾病，有益于身体健康。
我们建议人们在饮食方面要坚持平衡饮食原则，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
此外，应该尽量避免食用过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，同时要加强锻炼，保证身体的正常代谢。
我们还建议相关部门加强宣传教育，让公众了解健康饮食的重要性，并提供更多的健康餐饮选择。
同时，加强监管，打击不合理的食品生产和销售行为。
总之，饮食与健康之间的关系密不可分，我们应该注重饮食健康，从小事做起，让健康成为我们生活的一部分。
中学生饮食与健康研究报告
中学生饮食与健康研究报告1. 引言嘿，小伙伴们！今天咱们来聊聊一个超重要的话题——饮食与健康。
你有没有发现，咱们中学生的饮食习惯有时候真是五花八门，有的像是大厨，有的则像个“吃货”——吃啥都来者不拒。
可是，你知道吗？这些饮食习惯对我们的健康可大有影响哦！今天就让咱们一起深入探讨一下这件事，让你在饮食上不再“盲吃”。
2. 饮食现状2.1 多样性与均衡性首先，咱们来说说饮食的多样性和均衡性。
现在的中学生，尤其是在校园里，常常是“快餐时代”的宠儿。
什么炸鸡、汉堡、薯条，简直成了我们的“主食”。
当然，这些食物味道确实不错，但营养成分却不敢恭维。
要知道，咱们可不能只顾着味蕾，忽略了身体的需求。
就像《黄帝内经》说的，吃得合理，才能身体健康嘛。
而且，很多同学早餐也很“简陋”。
就一杯牛奶、一片面包就了事。
哎呀，这可不行，早餐可是一天中最重要的一餐啊！要是早上不吃好，中午就会肚子饿得咕咕叫，结果很可能就冲去食堂点个炸鸡腿，反正“都饿了，随便吃点”。
这样一来，身体可就吃不消了，容易胖得像个小猪，还可能影响学习哦。
2.2 吃零食的诱惑说到饮食，咱们不能不提零食这个“隐形杀手”。
谁能拒绝那些色彩斑斓的糖果、香脆的薯片和各种口味的饮料呢？不过，很多同学却不知道，零食吃多了，真会让你肚子不舒服。
研究显示，过多的糖分和脂肪，不仅会让你的身材走样，还可能影响你的学习能力和注意力。
试想一下，上课时肚子咕咕叫，老师讲得正起劲儿，你却心思全在怎么填饱肚子，真是得不偿失啊！3. 健康影响3.1 对身体的影响那么，这些不健康的饮食习惯究竟对我们的身体有什么影响呢？首先是肥胖，咱们经常能在电视上看到一些关于青少年肥胖的新闻。
体重超标可不止是影响外貌，长期下来可能引发高血压、糖尿病等各种疾病，真是得不偿失。
还有一些同学可能觉得“我年轻，吃啥都没关系”，但其实，年轻的时候不注意，老了可就难受了，身体的“警报器”可不是随便开的。
3.2 对心理的影响其次，饮食习惯也会影响我们的心理健康。
关于饮食健康的调查报告3篇
关于饮食健康的调查报告3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。
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饮食与健康相关内容研究报告根据医学上对世界各地不同民族健康饮食姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。
这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
下面是我为你精心整理的，希望对你有帮助!篇1一，问题提出：中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。
良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。
青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。
而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。
使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。
正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。
本小组主要以高中生的早餐为主要研究内容。
二，可行性论证：中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。
所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。
借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的早餐及锻炼身体。
三，研究方案：设计"中学生营养与健康"的调查表四，研究方法1、进行问卷调查2、对问卷卷调查结果进行统计3、对问卷调查结果进行分析研究4、上网或查阅资料，了解营养与健康的知识五，研究假设我们仔细分析了目前手中的资料，为了使研究目标更明确，我们做出如下假设：1本校学生不按时饮食，吃零食不是普遍现象不到全体的30%2，这样做会导致营养失衡影响身体健康。
六，研究成果及形式制作ppt和手绘小报成果分析与展示,七，研究进度第1阶段：学生选题，开题报告。
明确选题的背景和研究目的，并组成课题小组。
第2阶段：搜索资料，整理资料。
对课题所研究内容有一个比较全面的认识，初步了解"营养与健康"的知识。
第3阶段：开题设计调查表，实际调查,获得相关数据资料。
第4阶段：根据掌握的材料，绘制小报。
第5阶段：结题报告，展示成果。
总结经验，找出差距，提高自己创新精神和实践能力。
八，研究中可能存在的问题根据我们的了解，研究中还存在着一些疑难问题，如回收率，同学们的配合等问题。
我们将努力解决这些问题，是我们研究取得更圆满的成果。
篇2一. 课题背景民以食为天，饮食与我们息息相关，有了好的体魄，才会有创造自身价值，实现自身理想，饮食也是人们一直很关注的话题，饮食不仅可以补充自身营养，也可以进行美容的效果，再加上近年来由于科技的不断发展人民生活水平的提高，各国文化的不断传播，很多饮食上的问题也随之出现，所以我们想知道在繁荣，发展的社会里人们的健康饮食状况，同时也可以让人们重视饮食，所以我们决定调查这亦课题。
.二.课题的原因：饮食是人们长期来都是很关注的话题，在研究这亦课题前我们有个备选课题一.沙尘暴的形成。
二.环境保护问题。
三.野生动物保护问题。
四.音乐的种类。
首先我们从财力方面考虑，我们还是学生，没有收入，父母给的零用钱也不足以我们的研究，所以对于野生动物保护问题我们没有足够的财力，我们周围没有相关研究这方面的人员，也没有对动物知识较了解的人，我们也不能跑到野生动物保护区去亲自实践，虽然在一些书本上或电视上会有，但那也只局限于一些皮毛，关于它们的介绍都是粗略的，不能够让我们更详细的了解动物的生活习性和生存条件，所以我们从以下因素来看：①时间方面的问题。
②财力方面的问题。
③远离动物保护区没有充足的动物知识。
因此没有完成这项课题研究，所以排除掉备用课题四。
其次，从知识结构看，我们还是高中生，没有太多关于沙尘暴的认识，从地理学中，我们虽然学到过一些关于沙尘暴的知识，但那毕竟只是片面的，。
没有一些深层的内涵，沙尘暴的形成有许多原因，最基本的就是环境问题：从人为原因来看人们随意开垦荒地，乱砍滥伐树木，造成植被荒漠化;过量抽取地下水，使地面沉降，海水到落，加剧了沙尘暴的程度。
从自然原因看：西部有大片荒漠半荒漠区(沙源)地面缺少植被保护;气候异常干燥，干旱少雨(地面干燥);冬春出现强劲的西风和西北季风(动力)。
我们要想深入研究，从这两方面因素来看，我们的研究范围广，没有时间也没有办法亲自考察和实践，所以我们也排除备用课题一.依次，环境问题是大家尤其关注的问题，虽然它贴近我们的生活，但人们保护环境的意识并不强，人们都知道保护环境人人有责，那为什么人们只知其理而不知用行动来证明呢?客观因素还是占多数的，环境问题的范围比较广，这并不是一个人或几个人的力量能够完成的，我们首先要从思想教育上入手，人们的思想已根深蒂固，不是一时能改变的，这要花大量的时间才能完成。
我们是学生，没有太多的精力去深入研究，有专门的相关部门去解决这方面大多都采用专门的手法，才引起人们的重视，单靠我们的微薄之力是无法改变现状的。
如果我们花费了很多时间，人力﹑财力﹑物力在这方面，却不能够达到想要的效果，那么我们的功夫不能都全白费了吗?所以我们排除了备用课题三。
再者，我们上了高中以后，音乐也开课了，音乐是一门艺术，它是一定时间的产物，经过一个漫长的形成过程才能达到想要的效果，不是一下子就能完成的。
我们一些有关资料，音乐的种类甚多，它有基础知识和科学的歌唱方法，在基础知识中，它介绍了音乐的种类有西方的，有东方的。
还有乐器，这些不光范围广泛还很难掌握，在时间上也是不允许的，如果想要将音乐的类型及有关的知道弄懂是需要下很大的功夫。
乐器就更不用说了，没有去实践又怎么会知道其中的奥妙呢!而且乐器的种类繁多，如果都要经过实践的话，那么又要费多少时间呢?歌唱方面，没有一定的时间是找不到感觉的。
由于种种的原因，所以排除备用可以五。
最后，合理搭配膳食不仅是最贴切我们生活的，也有助理于我们的身心健康，身体是革命的本钱，只要有健康的体魄才能去做有价值有意义的事。
从出生的那一刻起，我们就需要合理的膳食搭配来补偿自己所缺营养。
有了这些营养的积累，我们才能够茁壮成长，而吃饭呢，也是有一定的讲究，要讲究合理的搭配。
现在我们是学生，学习压力大，闹消耗量大，又是长身体的时候，所以更需要营养的帮助。
如何合理搭配膳食，不仅仅是一门学问，它其中所包含的知识面是非常广泛的，但又不失其精髓之处，所以我们选择了饮食与健康这亦课题。
三.研究的目的和意义：1. 通过调查了解我们周围人们的饮食健康状况。
2. 通过这次研究提醒我们身边的人们重视饮食重视自身膳食健康平衡研究方法。
四.活动计划与分工第一阶段：撰写开题报告及打印大约3周时间第二阶段：问卷调查及总结大约4周时间第三阶段：整理活动记录，在活动过程中进行3周第四阶段：查找资料及打印1周、第五阶段：血自己的感受大约2周时间第六阶段：结题报告五.分工计划：本组有两名成员所以分工如下。
1.赵玉娟、秦芹同学两人一起撰写开题报告2.因为三类人群，由于我们在老年人聚集的地方由秦芹同学发放老年人问卷调查问卷，赵玉娟同学住校因此由她发放学生问卷调查，中年人两个人各一半3.设计调查问卷总结由秦芹同学担任4.活动记录由秦芹同学整理，各自写个人的感受总结。
5.资料查找两个人一起进行，整理打印由秦芹、赵玉娟一起担任。
6.总结报告由本组成员一起撰写。
六.问卷调查对象：学生、中年人、老年人三类人群活动所需条件：图书资料、交通工具、比交费用、电脑篇3随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了"饮食与健康"这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去"消化"胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能"上"身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
6、肠胃可能要"造反"：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
7、便秘"出笼"：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
8、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。
相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。
如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。
二、其次，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
在饮食搭配上：21%的人摄入脂肪、油、甜品过量;20%的人摄入奶制品过量;13%的人摄入高蛋白食品过量;18%的人摄入蔬菜不足;36%的人摄入水果不足;22%的人摄入谷类不足;有11%的人饮食中营养不够丰富;而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。