一岁半宝宝食谱 豆蓉面片汤的做法
一岁半宝宝食谱豆蓉面片汤的做法
猫耳朵面片，如其名，它是状如猫耳朵形状的空心面片卷，今天分享下这样的幼儿食谱—豆蓉面片汤的做法，一块去看看吧!
食物原料：
猫耳朵面片200克、白扁豆50克，青椒适量。
番茄酱、蒜、葱，盐、胡椒粉、植物油各适量。
制作方法：
1、白扁豆洗净，放在沸水锅内煮5分钟至熟，捞出来沥水后压成泥;蒜、葱分别洗净，切成末，青椒洗净，切成丁。
2、锅置火上，加水煮沸后，下面片煮熟，捞出沥水。
3、锅内放油烧热后，放入蒜末、葱末、青椒丁煸炒;加水煮沸，下面片，番茄酱、豆泥煮沸，加入盐、胡椒粉调味即可。
食谱类别：
一岁半宝宝食谱
营养经：
暑湿吐泻。
暑多夹湿。
夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。
本品能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。
厨房美食菜谱：疙瘩汤的做法
厨房美食菜谱：疙瘩汤的做法
老妹惦记老公的疙瘩汤已经惦记了好久了。
老公的厨艺在朋友圈里是出了名的好，今天老妈也在，老妹带着男朋友也来了，奔着疙瘩汤来的，还说什幺啊？开做吧~\(≧▽≦)/~食材
主料：
面
猪肉
豆角
香菇
土豆
辣椒
油麦菜0适量
葱0适量
姜0适量
蒜0适量
盐0适量
老抽酱油0适量
料酒0适量
味极鲜0适量
鸡精0适量
香油0适量
花椒0适量
步骤
1.肉切粒，葱姜蒜切粒
2.香菜辣椒切碎
3.土豆切粒
4.豆角切粒
5.香菇切粒
6.油麦菜切碎
7.热油放花椒，花椒变色后捞出
8.热油炒肉
9.放料酒、老抽酱油、味极鲜
10.放入葱姜蒜和青椒
11.依次放入土豆，豆角，香菇，翻炒均匀
12.加入开水
13.将面搅粒，水开后加入面粒
14.再次煮开两分钟后放入油麦菜，再煮两三分钟
15.起锅，放香油，香菜
小贴士：1.炒肉的过程中如果有粘锅的现象一定要放开水，千万不要放凉水，凉水会让肉变硬，口感不好
2.油热了以后把花椒撇出来，这样口感会好一点
3.面用筷子搅拌，筷子搅拌碎粒比较多，比用手搓面粒的效果好
4.豆角可以选用扁豆角、长豆角都可以
5.用油麦菜可以增加疙瘩汤的菜香味，其他，如油菜，白菜没有油麦菜香。
豆汤粉的做法
豆汤粉的做法一、豆汤粉的介绍豆汤粉是一道经典的中国传统面食，以其松软的粉条和鲜美的豆汤而闻名。
豆汤粉口感丰富，营养丰富，深受人们的喜爱。
下面将为大家介绍一下豆汤粉的制作方法，希望能给您带来一份美味。
二、豆汤粉的材料准备1. 面粉：500克2. 豆沙馅：适量3. 豆腐：1块4. 青菜：适量5. 葱姜蒜末：适量6. 食用油：适量7. 盐、胡椒粉：适量三、豆汤粉的制作步骤1. 准备面团：将面粉加入面盆中，逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直至面粉成团。
将面团揉至有弹性，然后盖上湿布静置30分钟。
2. 制作豆腐：将豆腐切成小块，放入开水中煮熟，然后用冷水冲洗干净。
3. 制作豆汤：热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后倒入清水，煮沸。
将豆腐放入开水中焯水后捞出备用。
将豆腐放入锅中煮沸，再加入盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。
4. 制作面条：将静置好的面团揉成长方形，用刀切成小条，然后将每条切成适当的长度即可。
5. 煮面条：将准备好的面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗。
6. 准备配菜：将青菜洗净切段，用沸水焯水后捞出备用。
7. 调制碗粉：将煮好的面条放入碗中，加入适量豆汤，再放入豆沙馅和煮熟的豆腐块，最后加入一些青菜。
8. 完成：将调制好的豆汤粉端上桌，可以根据个人口味添加适量的调味料。
四、注意事项1. 制作面团时，水的加入要逐渐，并根据面粉吸水能力调整水量。
2. 豆汤的味道可以根据个人口味的喜好调整，可以加入一些香料增添风味。
3. 除了豆腐和青菜，您还可以根据个人喜好添加其他配菜，如香菇、海带等。
以上便是豆汤粉的制作方法，希望这份简单易行的食谱能够为您带来一份美味的享受。
如果您喜欢豆汤粉，不妨尝试亲自动手制作，相信会给您带来满足的感觉。
祝您制作愉快！。
宝宝添加辅食大全(面、汤类)
宝宝添加辅食大全（面、汤类）1、鸡肉香菇面原料：鸡肉２０克，烫好的小香菇１个，菜心１５克，打好的婴儿面适量制法：将鸡肉先放入锅内煮五分钟，放凉，切丁连同小香菇，菜心一起放入打汁机打成泥，保留煮肉的汤，将打好的泥放入煮开后放入面条一起煮七八分钟即可2、菠菜小银鱼面准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量制作步骤：（1）先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)（2）将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸（3）鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂3、扁豆排骨面原料：扁豆30克（三四个），排骨肉一块，黑木耳一个，排骨汤一碗，婴儿面适量（面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎）制法：将扁豆，排骨肉，黑木耳一起放在打汁机内打碎，（按宝宝的食用稍大的宝宝可以不用打成泥状）把汤放在锅内烧开，面条放入锅内，打好的扁豆等也一起放入，煮十分钟后放点盐即可提示：扁豆，木耳是高铁食品，煮好后有点淡淡的青菜香，4、鳕鱼面原料：鳕鱼５０克，婴儿面适量（面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎）将鳕鱼连皮一起放水煮十分钟，然后取出，去皮去刺，将不粘锅内放少许植物油把鱼肉放入稍煎一下用铲子压一下就碎了，再把刚煮鱼的汤放入煮开放入面条煮十分钟即可5、猪肉蘑菇面原料：猪肉20克，蘑菇20克，婴儿面适量（面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎）制法：（1）将猪肉，蘑菇切碎一起放入打汁机内打碎（2）锅内放一碗排骨汤或鸡汤，将打好的汁倒入一起煮（3）开锅后将面条放入，煮七八分钟左右，放入少许盐调味提示：蘑菇富含易被人体吸收的蛋白质，各种氨基酸，维生素等，具有益气，润燥化痰等功效:痰多，吐泻等6、肉糜芦笋面原料：里脊肉或排骨肉２０克，芦笋尖４个，奶酪半片，婴儿面少许制法：将肉，芦笋洗净，锅内放少许水煮五分钟，然后取出，切薄再切丝再切碎，将面掰碎，然后放在刚煮肉的水中煮三四分钟，然后将切好后的肉菜糜放入锅内，奶酪也放入，煮开加少许油盐即可7、猪肉萝卜面原料：排骨肉或小里脊肉２０克，红皮小水萝卜２０克，（白萝卜味道太冲不适合宝宝），奶酪半片，婴儿面适量（可以掰碎，也可放干粉机中打成颗粒状）制法：将肉切小丁，萝卜切小丁，锅内放少量水，将肉萝卜一起放入煮五分钟，（捞出待凉后放入打汁机打成泥，）将掰好的面入锅先煮五分钟，将打好的泥倒入锅中同煮，煮开后，加入少许盐，油，奶酪，再煮一分钟即可提示：萝卜具有健胃消食，化痰顺气等功效，此菜适宜胃满肚胀，食积不消，便秘等8、米汤原料：大米3大匙，盐若干制法：（1）将米洗净用水泡开（2）将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮（3）用文火煮至水减半时将火关掉（4）将煮好的米粥过滤只留米断（5）将米汤用适量的盐调味9、蔬菜米汤原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐若干制法：（1）将大米淘净并用水泡好（2）将土豆和胡萝卜切成小块（3）将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮（4）将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味（5）若适当加些牛奶会更好10、豆腐汤原料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙制法：（1）将豆腐焯一下之后捣碎（2）将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮（3）用少量酱油调味11、茄子汤原料：茄子1/6个，海带清汤3大匙制法:（1）将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎（2）将茄子加入海带清汤煮功效:茄子有增强食欲之功效12、蔬菜汤原料：卷心菜1/2片，胡萝卜1/10个，锡兰花5克，海带清汤1/2杯，盐若干制法：（1）将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮（2）蔬菜煮软后加适量的盐调味功效:这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘13、鱼丸汤原料：鱼肉1/3块，土豆1/5个，胡萝卜1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉1/2小匙，酱油、盐若干制法：（1）将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮（3）将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮14、番茄鸡蛋汤原料：番茄1/6个，洋葱1/10个，鸡蛋1/5个，海带清汤2大匙，盐、白糖、酱油若干制法：（1）将番茄去皮去瓤后切成小块（2）将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮（3）洋葱煮烂后加入番茄（4）把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里15、萝卜胡萝卜汤原料：胡萝卜1/6个，萝卜20克，海带清汤3大匙，酱油若干制法：（1）将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮（2）煮熟之后用酱油调味16、苹果汤原料：苹果1/6个，白糖若干制法：（1）苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制（2）煮熟后加适量的白糖调味17、豆腐酱汤原料：豆腐1/5块，海带清汤1/4杯，大酱、大葱若干制法：（1）将豆腐切成小块，大葱切碎（2）将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花18、白玉金银汤材料：清汤70ml香菇丝1/3朵豆腐25g小鸡丁块15g花椰菜10g蛋汁1/4个做法：（1）清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟（2）豆腐切丁，倒入水中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状（3）花椰菜汤熟倒入水内，淋上蛋汁，熄火盖上锅盖闷到蛋熟19、莲藕薏米排骨汤材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长20、杞子银耳冰糖水用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许做法：（1）将枸杞洗净（2）银耳用温水泡软，去蒂，切小片（3）核桃肉洗净（4）煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟（5）加入核桃肉，再煲10分钟，6、最后放入冰糖煮溶即成-功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血冰糖：补中益气，和胃润肺21、羊肉清汤原料：羊腿肉瘦肉１００克，葱一段，料酒一小勺，姜一小片，制法：羊肉切块后用水淖过，锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟，放少许盐，点几片香菜叶（不要太多，不然味过浓）去腥即可提示：宝宝肠胃不好，或加辅食消化不好，拉肚肚，可喝点此汤，非常不错，（清肠胃的），如是平常可以用胡萝卜炖一个小时，然后用勺研碎胡萝卜，加点汤调合一下直接喂22、排骨金针菇汤原料：排骨100克，金针菇50克，大葱三节，姜二片，大蒜一个，制法：锅内放凉水将原料除菇外一起放入，不用加油，大火煮沸，加入金针菇，小火慢半个小时，（一个小时更好）放盐，放点芹菜末就OK取汤喂宝宝，或加蛋黄调泥也可提示：金针菇又称智力菇，其营养成份颇丰富哦，煮时水不要加太多，当中不要加水，排骨要瘦一点的小排好，菇在选时不要先太大的，太白的，不超过15公分的最好，菇头不要散开的，大小均匀的23、鸡汁白菇汤原料：先煮好的浓鸡汤一碗，新鲜白菇３－４个，制法：鸡汤先煮，白菇切片，等鸡汤沸后，加入白菇，煮五六分钟，调好味即可提示：白菇能起到抗感，抗病毒，选白菇时，要选小点的，白的，没有黑点的，底部伞与柄没有裂开的。
厨房美食菜谱：面片汤的做法
厨房美食菜谱：面片汤的做法
天气凉了，早餐最好是吃点热乎乎的，有营养的。
这样出门就不冷了。
我比较喜欢简单还方便，所以早上的饭一定要快捷，再就是不油腻，毕竟一大早没什幺胃口。
正好家里有包馄饨剩下的馄饨皮。
就做一道面皮汤吧！呵呵有这一样就足以了。
食材
主料：
面皮100g
盐适量
鸡粉6g
胡椒粉6g
干紫菜适量
香菜适量
步骤
1.准备好所有食材
2.锅中倒水
3.加入胡椒粉
4.加入鸡粉
5.加入盐
6.将水煮开下馄饨皮，事先将馄饨皮抻长
7.面皮煮到熟，下入干紫菜
8.最后放入香菜碎
9.成品
小贴士：馄饨皮尽量抻的薄些，这样熟的快。
汤里面的调料自己随意调配，只要自己喜欢就可以，但是盐不要放多了，这是早擦餐，吃咸了可要喝一天的水了，呵呵。
厨房美食菜谱：小疙瘩汤(宝宝版)的做法
厨房美食菜谱：小疙瘩汤（宝宝版）的做法
宝宝的肠胃娇嫩，所以给宝宝做饭一定要软烂。
由于宝宝还小也不适合放各种调料，所以今天这道饭食我们用蔬菜来调味。
西红柿的加入使的汤的口感酸酸的，可以增加食欲。
而煮熟的菠菜又有清甜的口感，有了西红柿菠菜的加入就不怕饭没味道了。
鸡蛋可以给宝宝增加营养，面粉的碳水化合物又是宝宝活动不可缺少的能量来源。
食材
主料：
面粉
鸡蛋
西红柿一个
菠菜一把
食用油适量
步骤
1.准备好西红柿菠菜鸡蛋面粉。
2.西红柿去皮切碎，菠菜焯水切碎。
3.面粉拌成小疙瘩。
（把水龙头打开成水一滴一滴的落下的状态，把碗放到水龙头下，边搅拌面粉边转动碗。
如
果觉得疙瘩大，可以用手撕开变小点。
）
4.锅里放油，炒西红柿。
5.再炒入菠菜，加入开水。
6.把准备好的面疙瘩撒入锅里，煮熟。
（一定要撒开，不然会粘起来变成大疙瘩）
7.倒入鸡蛋，煮熟，出锅喽?
8.滴点香油，宝宝们开吃吧
小贴士：西红柿去皮很让人头疼，我来告诉大家一个秘密，用很热很热的水烫一下西红柿就可以轻松去皮了，不信你就来试试吧。
鸡蛋呢打到碗里一定要充分搅拌哦，这样倒进汤里才可以形成薄薄的蛋花哦。
鸡蛋面片汤 - 美食杰
鸡蛋面片汤
栏目：宝宝食谱-婴儿食谱
工艺：煮
口味：家常味
难度：普通
烹饪时间：30
主料：面粉：400克、鸡蛋：4个
辅料：油菜：200克、香油：15克、酱油：20克、食盐：10克、味精：3克
步骤：
制作方法：
1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。
2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。
TIPS：
1、面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。
2、此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。
面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。
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厨房美食菜谱：面片汤的做法_0
厨房美食菜谱：面片汤的做法
早上起来打开冰箱，没什幺吃的了，吃什幺啊！每天愁，我家宝宝虽然不挑食但也不好伺候，饭菜要隔三岔五调换一下，要不同样也不好好吃，早餐每天基本吃饼和粥，今天不如就吃点面片好了，在说冰箱里也没什幺蔬菜了，动手做吧！
食材
主料：
豌豆面
蘑菇
土豆
木耳
小白菜
油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
蒜末适量
步骤
1.将豌豆面放入碗中兑水和成面团，搁置一旁醒面。
2.准备所需食材，清洗干净，全部切好备用。
3.炒锅加热倒入，放入葱花、蒜末爆香。
在有点姜丝更好了，家里刚好没了。
4.放入土豆条翻炒。
5.在放入蘑菇和泡好的木耳翻炒。
6.添加适量的清水及酱油、食盐大火煮开。
7.小白菜放淡盐水中浸泡3-5分钟在清洗干净。
控水切开。
8.将醒好的面擀成圆片，切条。
9.水沸腾后煮至土豆条可以用筷子轻松夹断放入小白菜。
10.在揪入面片煮片刻即可。
小贴士：无。
叙永豆汤面叙永豆汤面做法
叙永豆汤面叙永豆汤面做法只要到过川南叙永,吃过叙永“豆汤面”的朋友,都会对叙永豆汤面赞口不绝。
叙永是一座川南小城,在城中就可以聆听河流奔腾。
自古以来叙永商贾云集,文人会聚。
无论是清晨还是傍晚,行走在叙永县城的大街小巷,随处都会闻到豆汤面的香味,那香味仿佛承载了主人的热情,不时地扑面而来。
随便走进一家面馆,或者光顾一个小摊,只需要跟老板说一声:“二两豆汤面”,一会儿的工夫,一碗香喷喷、热腾腾、黄灿灿的豆汤面就端上来了。
桌上的酱油、醋、盐巴、味精、海椒面,你可以根据自己的口味随便添加。
用筷子一挑,面的清香便溢散出来,大颗的油珠在面汤里滚动,浓淡相间,鲜香四溢。
如果你喜欢的话,泡菜坛里的泡菜你也可以夹上一小碟慢慢和着面吃。
你可以先喝上一口面汤,闻一闻那扑鼻的香气,尝一尝那细腻清淡的味道。
再用竹筷挑起鲜爽滑顺的面条送入口中,面条入口时给人以最完美的享受。
吃完面,再用筷子将沉在碗底的汤、豌豆和肉末儿搅匀。
慢慢喝下,咀嚼豌豆和臊子,再喝上几口汤,让人陶醉于色香味的世界。
1916年2月,护国讨袁的蔡锷将军率部抵达叙永,并将总司令部设于叙永忠烈馆,经当地人岳选青(当时任司令部秘书)介绍,蔡将军兴致勃勃地来到叙永正街“永宁美食”豆汤面馆吃豆汤面,吃后蔡将军大加赞赏,欣然留言:“热热乎乎,便宜可口”。
而听老一辈人讲,上世纪五十年代,西大街的“饭包包”、南大街的温三娘和王奥舟、许启运的“小白京”、布店街张国彬等的豆汤面那才叫货真价实,原汁原味,是叙永美食一绝。
小的时候我常去外公的学生沈翰镛经营的“翰镛村”吃面,最常吃的就是豆汤面。
虽然沈老先生的“烩面”、“小笼包子”、“白糖花卷”也是一绝,但是这些比起他的豆汤面来还是稍逊一筹。
记得沈老先生说过:正宗的“豆汤面”其工艺考究,一是豆、二是汤、三是面、四是臊子、五是“底板”,做工非常讲究。
所谓“一是豆”:是需要用上好的黄豌豆用温水浸泡后放入砂锅微火慢慢炖,待豌豆炖得外圆金黄,里面粉味十足方可备用。
四物汤标准配方奶辅食
四物汤标准配方奶辅食四物汤是一种中药汤剂，由当归、熟地黄、白芍、川芎四味中药组成，被广泛用于妇科疾病的治疗。
而在婴幼儿辅食中，四物汤也被引入，成为一种营养丰富的奶辅食。
本文将介绍四物汤的标准配方及其制作方法，希望对家长们在为宝宝选择营养食物时提供一些参考。
四物汤标准配方：1. 当归 10克。
2. 熟地黄 10克。
3. 白芍 10克。
4. 川芎 10克。
5. 红枣 30克。
6. 红糖适量。
四物汤制作方法：1. 将当归、熟地黄、白芍、川芎放入纱布袋中，系紧口；2. 锅中加入适量清水，放入纱布袋，大火煮沸后改小火煮30分钟；3. 加入红枣，继续煮10分钟；4. 取出纱布袋，加入适量红糖搅匀即可。
四物汤的奶辅食制作方法：1. 将四物汤煮熟后，取出纱布袋中的药材，留下药汁；2. 将米粉或面粉加入药汁中，搅拌均匀成糊状；3. 加入适量奶粉，再次搅拌均匀；4. 将糊状食物加入开水中搅拌至熟透，即可喂给宝宝食用。
四物汤的奶辅食适用对象：四物汤奶辅食适用于6个月以上的宝宝，尤其适合贫血、体弱、食欲不振的宝宝食用。
四物汤中的当归、熟地黄、白芍、川芎都具有补血养血、调经止痛的功效，对于宝宝的生长发育和身体健康有着积极的作用。
四物汤奶辅食的注意事项：1. 制作四物汤奶辅食时，要注意药材的用量和比例，不可随意增减；2. 宝宝食用四物汤奶辅食时，要确保食物煮熟，避免食用生的食材；3. 对于过敏体质的宝宝，应先进行小量试吃，观察是否有不良反应；4. 每次食用四物汤奶辅食的量不宜过大，以免影响宝宝的消化吸收。
四物汤奶辅食的营养价值：四物汤奶辅食中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其是铁、锌等微量元素，对于宝宝的生长发育和免疫力提高有着重要的作用。
四物汤中的药材更是具有补血养血、调经止痛的功效，可以帮助宝宝改善贫血、促进食欲，增强体质。
总结：四物汤奶辅食是一种营养丰富的宝宝辅食，制作方法简单，配方科学，对于宝宝的健康成长有着积极的促进作用。
厨房美食菜谱：儿童营养疙瘩汤的做法
厨房美食菜谱：儿童营养疙瘩汤的做法
这款儿童疙瘩汤有紫菜，木耳，火腿肠。
紫菜里含丰富的铁，木耳有清肺的功效，火腿含丰富的蛋白质，玉米粒。
这几种入到一起给儿童全面的营养需求。
食材
主料：
小麦面粉100g
油适量
盐适量
紫菜适量
火腿肠适量
黑木耳适量
玉米粒适量
味精适量
步骤
1.先把木耳泡发，提前把玉米煮熟，然后把火腿肠切成丁，紫菜切碎，木耳切碎，准备备用。
2.把锅烧热放油。
3.油热以后把准备好的食材放入油里煸香。
然后填水烧开。
4.在等水开的同时把面粉搅拌成颗粒状。
5.水开了下入面疙瘩用勺在锅内搅拌防止糊锅。
等面要熟后放入适量盐，味精，喜欢吃香油的在滴几滴香油美味的儿童营养疙瘩汤就可以出锅了。
小贴士：水开下面的时候要用勺搅拌，火候不要太大，防止糊锅。