2020酒店管理制度-确认书
公司管理制度领导确认书
尊敬的领导：我，[您的姓名]，作为[公司名称]的[您的职位]，在此郑重确认以下公司管理制度：一、总则1. 为加强公司内部管理，提高工作效率，保障公司正常运营，特制定本管理制度。
2. 本管理制度适用于公司全体员工，包括但不限于各部门、各岗位。
3. 本管理制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司管理层负责解释和修订。
二、组织架构与职责1. 公司设立董事会、监事会、总经理、各部门负责人等组织架构。
2. 各部门负责人负责本部门的管理工作，确保部门工作目标的实现。
3. 各岗位员工应按照岗位职责要求，履行工作职责，服从上级领导的管理。
三、员工行为规范1. 员工应遵守国家法律法规，尊重社会公德，维护公司形象。
2. 员工应诚实守信，保守公司秘密，不得泄露公司商业秘密。
3. 员工应团结协作，相互尊重，共同营造和谐的工作氛围。
4. 员工应按时上下班，遵守公司考勤制度，不得迟到、早退、旷工。
5. 员工应爱护公司财产，合理使用公司资源，节约能源。
四、工作流程与制度1. 公司各项工作流程应明确、规范，确保工作效率。
2. 各部门应制定本部门的工作流程，并报公司管理层审批。
3. 公司应建立健全各项规章制度，包括但不限于财务制度、采购制度、人力资源制度等。
4. 员工应熟悉并遵守公司各项规章制度，不得违反。
五、奖惩制度1. 公司设立奖惩制度，对表现优秀、贡献突出的员工给予奖励。
2. 对违反公司规章制度、影响公司利益的行为，给予相应的处罚。
3. 奖惩制度的具体实施由人力资源部门负责。
六、附则1. 本管理制度的解释权归公司管理层所有。
2. 本管理制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。
3. 本管理制度自发布之日起实施。
特此确认！确认人：[您的姓名]职位：[您的职位]部门：[您的部门]日期：[确认日期]。
酒店规章制度通用模板范文
酒店规章制度通用模板范文第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，保障客人的权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店全体员工，客人入住酒店需遵守本规章制度。
第三条酒店员工应严格遵守员工守则，服从领导安排，认真履行本职工作，保持良好的工作状态。
第四条酒店员工应该遵守酒店的工作时间安排，不得迟到早退、旷工、请假；如遇特殊情况需请假应事先提出请假申请并经批准后方可执行。
第五条酒店员工需严格遥酒店消防规定，了解相关逃生通道和逃生知识，并定期参加消防演练和培训。
第六条酒店员工不得私自接受客人的搭讪，不得私自接受客人的礼物，不得向客人索要小费。
第七条酒店员工应严守客人隐私，不得泄露客人个人信息，不得私自拍摄客人照片或视频。
第八条酒店客人入住需遵守酒店各项规定，不得在酒店内吸烟、酗酒、打架斗殴等违法行为。
第九条酒店客人应保持酒店房间内的清洁卫生，不得损坏酒店设施设备，不得私自携带宠物入住。
第十条酒店客人需按照规定的入住时间和退房时间进行办理入住及退房手续，如需延时入住需提前告知酒店前台。
第十一条酒店客人不得在酒店内大声喧哗、私自闯入禁区、影响他人休息等违规行为。
第十二条酒店客人需妥善保管个人物品，如有遗失及时报告酒店前台，酒店将尽力协助查找。
第十三条酒店客人如有投诉和意见可向酒店相关部门反馈，酒店将及时处理并反馈处理结果。
第十四条酒店禁止任何形式的赌博活动，如有违反将保留追究法律责任的权利。
第十五条酒店不得违反国家法律法规，不得从事任何违法活动，如发现违法行为将立即报警处理。
第十六条酒店不得承担客人在酒店内发生的交通事故、财物遗失等责任，客人需自行承担后果。
第十七条酒店有权制定适当的守则及规定，并不时修订并公告在酒店内，对于违反规定的将视情节轻重作出相应处罚。
第十八条酒店将对员工和客人遵守本规章制度情况进行定期检查，对违规行为作出相应处理。
第十九条酒店将对员工进行不定期的培训和考核，提高员工素质和服务态度。
酒店规章制度和规定范本
酒店规章制度和规定范本第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，维护良好秩序，保障客人的权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本酒店所有员工和客人，任何人员都应遵守并执行本规定。
第三条本酒店的管理层应当严格制度执行，严肃纠正违规行为，确保酒店的正常运营和客人的满意度。
第二章客房管理第四条客人入住时，必须登记身份证件并支付房费。
未满18周岁的未成年人需在监护人陪同下方可办理入住手续。
第五条客房内禁止吸烟，如有违规行为将被处罚。
第六条客房内禁止携带宠物，如有特殊情况需携带宠物入住，需提前告知酒店并按规定支付宠物押金。
第七条客人入住期间如有贵重物品需妥善保管，如遗失或损坏由客人自行承担责任。
第八条客房内不得进行违法活动，如有发现将报警处理。
第三章餐饮管理第九条餐厅内严禁吸烟，违者将被勒令离开。
第十条餐厅内禁止携带外来食品，如有特殊情况需携带外来食品，需提前告知酒店并经过酒店批准。
第十一条在用餐过程中请勿大声喧哗，保持环境整洁。
第十二条客人因个人原因产生的餐费需自行支付，不得拖欠餐费。
第四章安全管理第十三条客人入住期间请注意保管个人物品，避免遗失。
第十四条火警或其他突发情况发生时，请保持镇定，并迅速撤离，遵从工作人员指示。
第十五条使用电器设备时，请勿操作不懂或不会的设备，如有问题请向工作人员求助。
第十六条酒店内禁止打架斗殴、赌博等违法行为，如有发现将报警处理。
第五章服务质量第十七条酒店员工应礼貌待客，对客人的需求要及时、细致地解决。
第十八条酒店员工应保持工作环境整洁，工作服装整洁干净，配戴工牌，不得随意更换工装。
第十九条酒店员工应遵守工作纪律，如有违规行为将受到相应处理。
第六章违规处罚第二十条违反本规章制度的行为，将按照情节轻重给予相应的处罚，包括但不限于口头警告、扣除奖金、停职、解雇等。
第二十一条对于触犯法律的行为将立即报警处理，涉及刑事责任的会交由警方处理。
第七章附则第二十二条本规章制度经酒店管理层审议通过并向全体员工宣布后生效。
酒店管理制度2020
酒店管理制度2020第一章绪论第一条为规范酒店的经营活动，提高经营管理水平，保障酒店资产安全，制定本管理制度。
第二章组织架构第二条酒店设总经理办公室、市场部、客房部、餐饮部、财务部、人力资源部等部门。
第三条酒店总经理负责全面领导和管理酒店，对酒店的全面工作负责。
第三章酒店管理制度第四条酒店应当建立健全完善的内部管理制度和规章制度，如《酒店收入管理制度》、《酒店客房销售管理制度》、《酒店员工绩效考核制度》等。
第四章人力资源管理第五条酒店人力资源部门负责酒店员工的招聘、培训、考核和福利待遇管理。
第六条酒店应当定期开展员工培训，提高员工的服务水平和管理能力。
第七条酒店应当建立健全的员工考核制度，定期对员工的工作绩效进行评估。
第五章财务管理第八条酒店财务部门负责酒店的财务核算和预算编制。
第九条酒店应当建立健全的财务管理制度，规范酒店的预算编制、成本控制和财务报表的编制。
第六章市场营销第十条酒店市场部门负责酒店的市场营销和客户关系管理。
第十一条酒店应当建立健全的市场营销制度，制定合理的市场定位和营销策略，提高酒店的知名度和市场份额。
第七章客房管理第十二条酒店客房部门负责酒店客房的销售和管理。
第十三条酒店应当建立健全的客房管理制度，规范客房的销售和服务流程，提高客房的出租率和满意度。
第八章餐饮管理第十四条酒店餐饮部门负责酒店餐饮业务的经营和管理。
第十五条酒店应当建立健全的餐饮管理制度，规范餐饮的营业时间和服务流程，提高餐饮的盈利能力和服务质量。
第九章安全管理第十六条酒店安全管理部门负责酒店的安全防范和应急处理。
第十七条酒店应当建立健全的安全管理制度，规范酒店的安全设施和安全管理流程，确保酒店的安全运营。
第十章资产管理第十八条酒店应当建立健全的资产管理制度，加强对酒店固定资产和库存资产的监管和管理，提高资产的使用效率和保值增值能力。
第十一章绩效考核第十九条酒店应当建立健全的绩效考核制度，对酒店各部门和员工的工作绩效进行评估，确保酒店的整体运营表现符合预期目标。
酒店管理制度酒店制度范本
酒店管理制度酒店制度范本一、总则第一条为规范酒店运营，提高服务质量，保障宾客权益，特制定本酒店管理制度。
第二条本制度适用于酒店各部门及全体员工。
第三条酒店管理制度旨在建立良好的工作秩序，提高工作效率，确保酒店的正常运营。
第四条酒店全体员工应严格遵守本制度，如有违反，将按照相关规定进行处理。
二、客房管理第五条客房部负责酒店客房的清洁、维修和服务工作。
第六条客房部应确保客房整洁、舒适，满足宾客需求。
第七条客房部应定期检查客房设施，及时维修，确保客房安全。
第八条客房部应做好客房预订、入住、退房等工作，确保客房使用秩序。
第九条客房部应妥善保管宾客物品，如有遗失，应承担相应责任。
三、餐饮管理第十条餐饮部负责酒店餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等。
第十一条餐饮部应确保食品安全，提供卫生、美味的餐饮服务。
第十二条餐饮部应根据宾客需求，提供多样化的餐饮选择。
第十三条餐饮部应做好餐饮预订、接待、结算等工作，确保餐饮服务秩序。
第十四条餐饮部应定期检查餐饮设施，及时维修，确保餐饮安全。
四、前台接待第十五条前台负责酒店宾客的入住、退房、咨询等工作。
第十六条前台应热情接待宾客，提供优质服务。
第十七条前台应准确记录宾客信息，确保宾客信息安全。
第十八条前台应妥善保管宾客财物，如有遗失，应承担相应责任。
第十九条前台应协调各部门，确保宾客满意度。
五、安全管理第二十条酒店应建立健全安全管理制度，确保宾客和员工的人身安全。
第二十一条酒店应定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改。
第二十二条酒店应配备安全设施，如消防器材、监控设备等。
第二十三条酒店应定期对员工进行安全培训，提高员工安全意识。
第二十四条酒店发生安全事故，应立即启动应急预案，及时处理。
六、员工管理第二十五条酒店应建立健全员工管理制度，确保员工工作秩序。
第二十六条酒店应定期对员工进行培训，提高员工业务水平。
第二十七条酒店应关心员工生活，提供良好的工作环境。
第二十八条酒店应建立员工绩效考核制度，激励员工积极工作。
宾馆管理制度模板范本（三篇）
宾馆管理制度模板范本酒店管理制度第一章总则第一条酒店管理制度是为了规范和保证酒店的经营管理活动，增强酒店的整体管理水平和服务质量，确保酒店的安全、卫生、顾客权益和员工权益的一系列规定。
第二条酒店管理制度适用于本酒店的全体管理人员和员工。
第三条酒店管理制度的执行由酒店总经理或其指定的人员负责。
第四条酒店管理制度应与国家法律法规相符，若与法律法规相冲突的部分，以法律法规为准。
第二章组织机构第五条酒店设立总经理一名，负责酒店的整体管理工作，直接向酒店业主或上级主管报告工作。
第六条酒店设立各部门经理，分别负责酒店的各个部门的运营工作，直接向总经理汇报工作。
第七条酒店设立员工和客户服务中心，负责客户的接待、入住安排和投诉处理等事务。
第八条酒店设立安保部门，负责酒店的安全保卫、设备监控和突发事件处理等工作。
第九条酒店设立财务部门，负责酒店的财务管理、资金运营和审计工作。
第十条酒店设立人力资源部门，负责酒店的员工招聘、培训和绩效管理等工作。
第三章顾客服务第十一条酒店在工作时间内接受顾客的预订和入住，提供优质的客户服务。
第十二条酒店接待员应礼貌待客，为顾客提供必要的协助和信息。
第十三条酒店应保证顾客的入住安全和个人隐私，不得泄漏顾客的个人信息。
第十四条酒店应定期进行房间和公共区域的清洁和消毒，确保环境卫生。
第十五条酒店应提供优质的用品设施，确保顾客的住宿体验。
第四章员工管理第十六条酒店对员工的招聘应公开、公平、公正，依法办理相关手续。
第十七条酒店应提供员工必要的培训和发展机会，提高员工的综合素质和服务水平。
第十八条酒店应建立完善的岗位职责和工作绩效评价体系，对员工的工作进行定期评估。
第十九条酒店应保障员工的劳动权益，支付合理的工资福利，提供良好的工作环境。
第二十条酒店应加强员工的安全教育和培训，确保员工的安全和身体健康。
第五章安全管理第二十一条酒店应做好火灾防范工作，保证酒店的消防设施和安全疏散通道的畅通。
第二十二条酒店应加强安全巡查，及时发现和处理各类安全隐患。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度
第一条为了规范酒店管理，保障员工和客人的权益，制定本规章制度。
第二条酒店员工应当遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极履行岗位职责，为客人提供优质的服务。
第三条酒店员工应当遵守工作纪律，严格遵守工作时间，不得擅自离岗，不得迟到早退。
第四条酒店员工应当保守客人的隐私信息，不得泄露客人的个人信息。
第五条酒店员工应当保持良好的仪容仪表，不得穿着不整洁或不符合规定的服装。
第六条酒店员工应当维护酒店设施设备的完好，不得私自使用或挪用酒店的财物。
第七条酒店员工应当尊重客人，不得对客人进行不文明的语言
或行为。
第八条酒店员工应当严格执行酒店的安全规定，确保客人和员工的人身安全。
第九条酒店员工应当遵守酒店的消防规定，保障酒店的消防安全。
第十条酒店员工应当遵守酒店的食品安全规定，确保食品的卫生和安全。
第十一条酒店员工应当积极参加酒店组织的培训和学习，提升自身的专业技能。
第十二条酒店员工应当遵守酒店的各项规章制度，如有违反，将受到相应的处罚。
第十三条酒店员工应当积极配合酒店的各项工作，共同为酒店的发展贡献力量。
以上为酒店管理规章制度，酒店员工应当严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
酒店规章管理制度（精选5篇）
酒店规章管理制度(精选5篇)酒店规章管理制度(精选5篇)在社会一步步向前发展的今天，越来越多地方需要用到制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面小编给大家带来酒店规章管理制度5篇，希望大家喜欢!酒店规章管理制度篇11、在副总经理或总经理的领导下，负责酒店餐饮部的经营管理工作，确保其正常运转。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，审核有关部门的年度预算、月度计划，报总经理审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，策划促销推广的大型活动和重要宴会。
4、巡视下属各部门，关注运作情况，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
5、经常检查厨房出品质量，把好食品卫生安全质量关，搞好出品、营销分析，找出成本、服务等方面出现的问题，提出改进的措施。
6、与餐饮部经理、行政总厨研究、设计、推广新菜单，严格控制成本和综合毛利率，不断拓展新市场、开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。
7、亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。
8、亲自收集客人对餐饮、质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及进发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。
9、主持运作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月一次营销会议，确保管辖部门的日常动作，不断提高服务、提高出品质量、提高营业和利润水平。
10、有针对性地组织服务骨干和厨师外出学习重视新知识新技术的运用和推广。
11、抓好主管部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。
12、负责与市场营销、房务、人力资源、财务、工程等部门总监、经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。
13、督促有关部门制定服务技术、烹饪技术的培训计划，建立定期考核制度，亲自负责培训下级业务骨干，指导并检查各分部门的员工培训。
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政策与程序
POLICIES & PROCEDURES
属下酒店：
通过制作《确认书》规范酒店各现产品预订确认工作的管理，方便酒店与客人之间的信息交流和保障双方的利益不受到损害。
营销总监、销售部经理
销售高级主任、销售主任、销售代表
确认书
×××酒店
×××Hotel
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市场营销部(销售/公关)
Sales Marketing Deportment Tel:
(Sales & Public Relations) Fax:
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现确认如下订房Thank you for your interest in XX Hotel and it i s our pleasure to confirm your following booking
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Guest Name Tour Code
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□Buffet Breakfast西式自助早餐□Western Lunch西式午餐
□Western Dinner 西式晚餐□ Chinese Breakfast中式早餐
□Chinese Lunch中式午餐□Chinese Dinner中式晚餐
□请在客人抵达之前电汇全部款项，并传真汇款单。
付款 Please T.T.to our account before the guests arrival
and sent the T.T.form by fax.
Payment □离店之前由客人结清全部款项。
All bills will be oaid by guests before checked out.
□如客人未到，酒店将收取50%的押金作为损失费。
50% room rate should be charged for guest no show.
备注
Remafks
请留意Notice
1.所有价格均为人民币标价。
All rates are quoted in RMB.
2.除非收到订金或保证书，否则订房只保留到当天下午六时。
订金恕不退还。
Reservation can only be held until 18:00 unless deposit or guarantee is received.The deposit is nonrefundable.
3.退房时间为正午十二时。
Check out time is 12:00 noon.
有关此项预订的任何查询或变更，务请联络酒店销售部下列签名者。
Any enquiries or ame ndment about this booking should be addressed to the undersigned at the Sales De partment.
谢谢合作!Thank you!
Confirmed by 销售人员：
一、由销售部经理负责定期（如每周）向销售部在职或新入职员工进行培训；
二、由销售部经理监督以上内容的进行情况；
三、由销售部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告
SG-S&M-SOP-SE005
SG-S&M-SOP-SE006
SG-S&M-SOP-SE008
SG-S&M-SOP-SE009
SG-S&M-SOP-SE011
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