关于小学生吃早餐情况的研究报告

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关于同学们吃早餐的研究报告这个作文

关于同学们吃早餐的研究报告这个作文

关于同学们吃早餐的研究报告这个作文全文共8篇示例,供读者参考篇1标题:我们班同学吃早餐的习惯大家好!我叫小明,今天我要给大家介绍一下我对我们班同学吃早餐习惯的一项研究。

前段时间,我发现有些同学上课总是很困,老师讲课的时候他们甚至打起了瞌睡。

有一次,我问小红为什么老是这么困,她告诉我她每天早上都不吃早餐,所以上课就很容易犯困。

我觉得这个问题很严重,于是决定做一个调查,看看我们班其他同学的早餐情况如何。

首先,我列出了一些问题,比如:你每天吃早餐吗?吃什么?在哪里吃?和谁一起吃?吃完早餐后你有什么感觉?我把这些问题发给了全班同学,请他们仔细填写。

过了一个星期,我收集回来所有的问卷,并且认真地统计和分析了一下结果。

让我先介绍一下我的发现:1.吃早餐的同学占75%,不吃早餐的同学占25%。

看来,大多数同学都有吃早餐的好习惯,但也有不少同学忽视了早餐的重要性。

2.吃早餐的同学里面,45%的同学在家里吃,35%的同学在学校食堂吃,20%的同学在路上吃或买早点。

3.在家里吃早餐的同学,大多数是妈妈做的营养丰富的食物,比如豆浆、鸡蛋、馒头、粥等。

在学校食堂和路边摊点吃的同学,则以油条、包子、煎饼果子为主。

4.65%的同学表示吃完早餐后精神很好,思路清晰;25%的同学说吃完早餐肚子饿得慢一些;10%的同学没有任何感觉。

通过这项调查,我发现大部分同学都有吃早餐的习惯,而且大多数同学吃的早餐也比较营养、丰富。

可是,还是有25%的同学完全忽视了早餐,着实让人担忧。

那么,为什么吃早餐这么重要呢?根据我查阅的资料,早餐对人体非常重要,特别是对我们这些正在长身体的小朋友。

它能为我们补充能量,同时为大脑提供足够的营养,有助于保持学习专注力。

长期不吃早餐,不仅会影响学习,还可能导致身体虚弱、长不高等问题。

所以,我觉得我们应该从小就培养吃早餐的好习惯。

家长们也应该重视孩子的饮食,每天为孩子准备营养丰富的早餐。

学校也可以改善食堂的早餐质量,为同学们提供更好的选择。

小学生早餐情况调查报告

小学生早餐情况调查报告

一、调查背景早餐作为一天中非常重要的一餐,对学生的身体健康和学习效果有着直接的影响。

然而,当前小学生早餐情况不容乐观,部分学生存在不吃早餐、早餐质量低等问题。

为了解小学生早餐情况,我们开展了此次调查。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和访谈相结合的方式进行。

调查对象为某市一所小学一至六年级学生,共发放问卷200份,回收有效问卷180份。

同时,对部分学生和家长进行了访谈。

三、调查结果1. 早餐食用情况调查结果显示,有65%的学生表示每天吃早餐,35%的学生表示偶尔或从不吃早餐。

其中,低年级学生吃早餐的比例较高,达到80%;高年级学生吃早餐的比例较低,为55%。

2. 早餐种类在吃早餐的学生中,早餐种类较为单一。

主要分为以下几类:(1)传统早餐:如包子、馒头、稀饭、豆浆等,占比40%。

(2)西式早餐:如面包、牛奶、鸡蛋等,占比30%。

(3)零食:如饼干、糖果、果冻等,占比20%。

(4)在地摊购买:如煎饼果子、豆浆油条等,占比10%。

3. 早餐质量调查结果显示,仅有35%的学生表示自己早餐营养均衡,65%的学生早餐营养不均衡。

其中,低年级学生早餐营养均衡的比例为50%,高年级学生早餐营养均衡的比例为20%。

4. 家长对早餐的关注程度调查发现,家长对早餐的关注程度较高。

80%的家长认为早餐对孩子的身体健康和学习效果至关重要,20%的家长认为早餐并不重要。

四、问题分析1. 部分学生不吃早餐的原因(1)家庭原因:部分家长由于工作繁忙,无法为孩子准备早餐。

(2)个人原因:部分学生起床较晚,错过吃早餐的时间。

(3)对早餐的认识不足:部分学生认为不吃早餐没关系,或对早餐的重要性认识不足。

2. 早餐质量不高(1)家长对早餐的重视程度不够:部分家长认为早餐不重要,可以随意吃。

(2)学生自身对营养知识了解不足:部分学生不知道如何搭配早餐,导致营养不均衡。

五、建议与对策1. 加强宣传教育,提高学生对早餐重要性的认识。

2. 家长应合理安排时间,为孩子准备营养均衡的早餐。

小学生早餐研究性学习报告

小学生早餐研究性学习报告

小学生早餐研究性学习报告篇一:小学生早餐情况调查结题报告昔阳中学研究性学习结题报告小学生早餐情况调查五年级一班课题组长:李骁课题组员:五年级全体学生指导教师:第一部分课题研究及情况说明一、课题名称小学生早餐情况调查研究二、小组成员组长:李骁成员:五年级一班全体同学三、指导老师四、研究背景小学生是否吃早餐成为影响小学生能否健康成长的重要原因之一。

通过这个活动,希望能够唤起同学们的警觉性,养成吃早餐的习惯,从而为自己的正常的学习奠定良好的基础。

五、研究目的和意义六、研究目标和意义目标:让同学们正确的认识到不吃早餐的危害。

同时,能够为小学生提供一些健康又省时的早餐。

方案设计:(1)做好子课题的确定及分工1.早餐的种类2.小学生进行早餐的地点2.小学生吃早餐的好处3.小学生不吃早餐的原因4.小学生不吃早餐的危害(2)具体方案设计1.查找资料2.整理、分析、归纳资料3.交流,写报告七、活动设施过程第一阶段:查找资料。

本科课题组成员带子课题分头去查找有关小学生早餐与健康方面资料,若遇到与其他同学相同的子课题内容,也收集过来,及时提供给其他同学,做到既分工明确,又相互合作。

第二阶段:对课题进一步分析,与小组成员整理资料,归纳,总结。

第三阶段:小组成员开会,指导教师参加。

对现有的资料进行初步整理,筛选有用信息,确定不够、不全的资料。

继续查找资源,补充资料。

对资料进行仔细分析整理,寻找课题的答案。

第四阶段:撰写论文,成果汇总与展示第二部分课题研究成果一、引言1经过漫漫长夜,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。

2所以说,“早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少”这样老套的健康原则还是要遵守。

3早饭是大脑活动的能量之源4所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。

有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。

每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。

5据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐。

身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。

小学生早餐调查报告

小学生早餐调查报告

小学生早餐调查报告根据对小学生早餐习惯的调查结果,以下是一份小学生早餐调查报告:调查对象:小学一至六年级学生调查时间:2021年5月1日至5月7日参与人数:100名小学生(男性50人,女性50人)调查结果如下:1. 早餐习惯:- 80%的小学生表示每天都吃早餐,20%的小学生偶尔会跳过早餐。

- 60%的小学生在家里吃早餐,40%的小学生在学校食堂吃早餐。

- 50%的小学生喜欢自己选择早餐食物,50%的小学生由家长或老师选择早餐食物。

2. 早餐种类:- 95%的小学生吃谷类食物,如面包、饼干、米粉等。

- 60%的小学生吃奶类食品,如牛奶、酸奶等。

- 50%的小学生吃肉类食品,如鸡蛋、火腿等。

- 30%的小学生吃水果,如苹果、香蕉等。

- 20%的小学生吃蔬菜,如番茄、胡萝卜等。

3. 早餐时间:- 70%的小学生在家里吃早餐所花时间在10-20分钟之间。

- 20%的小学生在学校食堂吃早餐所花时间在5-10分钟之间。

- 10%的小学生在家和学校食堂吃早餐的时间不确定。

4. 早餐习惯对学习的影响:- 70%的小学生认为吃早餐能提供充足的能量,有助于精力集中,学习效果更好。

- 20%的小学生认为吃早餐能使他们更有动力去学校,更积极参与学习。

- 10%的小学生表示他们不清楚早餐是否会对学习有影响。

根据以上调查结果可以看出,大多数小学生每天都吃早餐,并且对于早餐种类也有一定的多样性。

同时,他们普遍认为吃早餐对学习有积极的影响。

然而,仍需关注部分小学生偶尔跳过早餐的情况,以及一些小学生在早餐中蔬菜和水果摄入较少的问题。

这些问题需要家长和学校一起加以关注和解决,以确保小学生的身体健康和学习能力的发展。

小学生早餐情况调查报告4篇

小学生早餐情况调查报告4篇

[实用]小学生早餐情况调查报告4篇随着个人的素质不断提高,报告对我们来说并不陌生,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编帮大家整理的小学生早餐情况调查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

小学生早餐情况调查报告1调查结果与分析一、目的当前现代化生活的节奏越来越快,而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯,往往无暇顾及早餐。

特别是上班族,吃早餐对他们来说似乎不是很重要,便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。

但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对人们的工作、学习、健康都有着重要影响,早餐并非是“可吃可不吃”。

这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去。

二、方法1、发放100份早餐情况调查问卷,对上郭街道部分地方的人们进行了调查,这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。

其中收回问卷100份,有效问卷为100份。

2、统计分析调查问卷,总结结论,并提出建议。

三、调查分析1.调查早餐情况调查问卷统计问题1、你吃早餐吗?统计:a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%) d.经常吃(18%)问题2、你的早餐一般在哪里吃?统计:a.家里(59%)b.路边摊(7%)c.小吃店(21%) d.其它(13%)问题3、你通常早餐会吃什么?(多选)统计:a.牛奶(39%)b.鸡蛋(16%)c.面包蛋糕(32%)d.馒头(20%)e.粥(62%)f.米饭(8%)g.其它(17%)问题4、你的早餐花费?统计:a.1-1.5元(30%)b.1.5-2元(40%)c.2元以上(30%)问题5、你不吃早餐的原因?统计:a.没时间(74%)b.没食欲(6%)c.麻烦(4%)d.无所谓(16%)问题6、你认为不吃早餐是否对健康有影响?统计:a.是(97%)b.否(3%)问题7、你认为不吃早餐对健康会有什么影响?(多选)统计:a.生长发育(41%)b.学习工作(49%)c.营养摄入(74%)d.其它(16%)问题8、你对早餐有什么要求?(多选)统计:a.营养丰富(53%)b.干净卫生(62%)c.口感良好(32%)d.方便快捷(37%)e.没要求(3%)2.分析我国长期以来就有轻视早餐的陋习,形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。

小学生饮食调查报告

小学生饮食调查报告

小学生饮食调查报告小学生饮食调查报告(精选5篇)小学生饮食调查报告篇1每当早上七点,校门口就熙熙攘攘的。

有卖糯米饭的,有卖面包的,还有卖粉丝的,各种各样的早点应有尽有,每个摊位前都围满了学生,人来人往,扬起了许多灰尘,因此我对小学生的饮食进行了调查。

一、调查我统计了一下,在校门口吃早点的人比较多,常常在校门口吃早点的几乎占了百分之六十八,偶尔在校门口的占了百分之二十七,在家里吃的只占百分之五。

二、分析1、在校门口或垃圾桶边吃有许多灰尘,还有苍蝇,吃了不卫生;2、有些小学生拿了早点钱就急忙跑到小卖部买零食吃;3、有些小学生骗家长要钱,说学校要付书费。

三、结论1、有些小学生不喜欢在家里吃早点,想自己买早点吃;2、有些小学生的家长没有时间煮早点,让小学生到学校买早点。

四、建议小学生应当少在校门口吃早点。

小学生饮食调查报告篇2一、提出问题近年来学生中"豆芽菜'与"小胖墩'的比例不断上升,导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。

我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。

那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。

我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题,我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,必定会给孩子敲响警钟,健康除了运动,更需要科学的饮食习惯。

二、分析问题随着社会的进步和改革开放的不断深化,人民的生活水平不断提高,大多数孩子的饮食以副食品为主。

这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。

常以零食为主,三餐不按时吃,这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气,又毒害了小学生的心灵。

1)大多数同学都吃早餐,除了个别同学。

大多数同学的早餐花样多,大概是牛奶,包子,豆浆,面包,稀饭,油条,米粉。

小学生早餐调查研究报告

小学生早餐调查研究报告小学生早餐调查研究报告在大家愈来愈重视本身素质的今日,汇报应用的頻率愈来愈高,其在创作上面有一定的方法。

大家理应如何写报告呢?下边是我帮大伙儿梳理的小学生早餐调查研究报告,仅作参考,大家一起来瞧瞧吧。

小学生早餐调查研究报告1一、难题的明确提出在大家的日常日常生活,有一些中小学生为了更好地买自身深爱的物品,常常不吃早饭,从而便产生了早饭粗心大意、午饭将就、晚饭丰富多彩的饮食搭配方法。

可是,从药理学的视角而言,早饭是一天中最重要的一餐,对大伙儿的学习培训、身心健康,乃至之后的工作中都拥有关键的危害。

近些年来社会发展上一直在宣传策划合理饮食,尊重生命,那麼早饭难题是否有非常好被高度重视呢?因而,我打算对这个问题开展调研和科学研究,进而更深层次地掌握学生们早饭的就餐状况,也期待能从这当中见到难题,并明确提出好的提议,使大伙儿可以培养健康的饮食习惯性,把最好是的情况资金投入到学习中去。

二、调查法1.大家设计方案并派发了10份早饭状况问卷调查,对10位中小学生开展了调研,在其中取回问卷调查10份,合理问卷调查为10份。

2.对自身身旁的同学们开展观查。

3.在网络上找寻相关资料。

三、调研状况和材料梳理获得信息调研內容得到材料网上找材料为何吃早饭有材料说明,小学生早餐营养成分不足,非常容易发生眼睛视力下降、个子提高迟缓、偏食挑食、专注力不集中化、削瘦、缺少钙、缺铁性贫血等学员营养元素注意力不集中症状,使学员的体质、学习效果显著降低,比较严重危害学员的一切正常成长发育。

观查同学们在什么时候饿着肚子占班集体的10%的同学们到第二节课就觉得肚子饿了,饿肚子使授课高效率显著降低。

15%的同学们体现到第三节课腹部就肚子饿了,而第四节课肚子饿了的占32%。

数据调查报告早饭的品质10名中小学生中有8名习惯性吃早饭。

绝大多数的小孩能在念书前就把早饭吃了;17%上下的小孩则是在念书中途或是业余时间吃早饭;也有一部分小孩是无固定不动時间,爱吃就吃。

小学生吃早饭研究报告

小学生吃早饭研究报告引言早餐是一天中最重要的一餐,对小学生来说更是至关重要。

良好的早餐习惯可以帮助他们获得充足的能量,提高学习效果和注意力,促进身体健康。

本报告旨在探讨小学生吃早饭的现状以及对其健康和学习的影响。

研究方法为了了解小学生吃早饭的习惯和喜好,我们进行了一项调查研究。

我们选择了某小学三个年级的学生作为研究对象,共有300名学生参与了此次调查。

我们通过发放问卷的形式进行收集数据,问卷内容包括早餐摄入情况、早餐成分、早餐时间等。

调查结果早餐摄入情况调查结果显示,88%的小学生有规律地吃早餐,而12%的学生则常常或偶尔不吃早餐。

这意味着仍有一部分小学生没有养成良好的早餐习惯。

早餐成分我们发现,大部分小学生的早餐成分并不理想。

尽管约80%的学生会选择摄入谷物类食物,但只有约30%会摄入蛋白质,而仅有10%的学生摄入蔬菜或水果。

同时,高糖、高盐、高脂肪食物的摄入也较为常见。

早餐时间我们发现,大部分小学生的早餐时间都相对紧凑。

超过60%的学生早餐时间在15分钟以内,只有少数学生有足够时间享用早餐。

这种紧凑的早餐时间可能导致学生吃得较快,无法充分消化食物。

健康和学习的影响健康影响根据调查结果,我们可以得出结论:良好的早餐习惯与小学生的身体健康息息相关。

有规律吃早餐的学生更少感到疲惫,更少出现胃部不适的情况。

相比之下,常常或偶尔不吃早餐的学生更容易感到疲惫,容易患上感冒等呼吸道感染。

学习影响早餐对小学生的学习效果和注意力也具有明显的影响。

调查结果显示,每天吃早餐的学生学习效果更好,注意力更集中。

他们在课堂上的参与度更高,更能积极思考和回答问题。

相比之下,常常或偶尔不吃早餐的学生容易出现精神不振、注意力不集中等情况。

结论与建议通过本次研究,我们得出了以下结论:1. 大部分小学生有规律地吃早餐,但早餐成分并不理想。

2. 少部分小学生常常或偶尔不吃早餐。

3. 良好的早餐习惯对小学生的健康和学习效果有积极影响。

小学生吃早饭调查报告

小学生吃早饭调查报告篇一:关于小学生吃早饭情况的研究报告(1)关于小学生吃早饭情况的研究报告一.问题的提出最近几年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升,致使这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。

咱们不由对现今孩子的健康成长产生了隐忧。

那么咱们肯定的主题就从天天最容易轻忽的早饭开始。

咱们天天的早饭是不是很科学呢?身旁的同窗此刻的早饭状况如何呢?轻忽早饭又有什么危害呢?什么样的早饭才是优质的早饭呢?咱们如何科学地吃早饭呢?围绕小小的早饭问题,咱们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,一定会给孩子敲响警钟,健康除运动,更需要科学的饮食习惯。

二.调查方式1.在班级里发放小学生吃早饭情况问卷,了解同窗吃早饭情况。

2.上网查询,了解如何搭配最营养的早饭。

3.上网查询,了解早饭的重要性。

三.调查情况从上图来看,知道了咱们班级里绝大多数同窗在家里吃,还知道了绝大多数家长也做的挺对,让自己的孩子在家里吃,而且知道早饭是一天的关键“早饭要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,而有些家长却感觉“早饭要吃少,中午要吃饱,晚上要吃饱”,这完全影响科学饮食的规律。

四.资料整理吃早饭可以提高上午的工作生活质量,提高身体基础代谢能量,增进按时就餐的习惯养成。

(1)提高上午的工作生活质量早晨起床后,人体血液中糖的含量很低,即身体处于低血糖的状态。

人体大脑所消耗的能量主如果从血糖中取得的。

因此,起床后一顿丰盛的早饭将会为咱们的大脑提供一上午充沛的能量。

这不仅提高了咱们的生活质量,更是提高了咱们的工作效率,或许一份富有创意的方案或是一篇出色的发言稿就来源于咱们早上的那顿“及时”的早饭。

(2)基础代谢能量不运动静止不起身体也要消耗能量,如呼吸、心跳、维持体温都需要身体提供能量。

由此咱们不难判断“是当身体虚弱萎靡时,一上午消耗的能量多,仍是精力充沛时多?”这个问题了。

所以吃早饭会提高咱们消耗的能量,而让天天消耗的能量大于摄入的能量咱们的体重就会减轻。

关于小学生吃早餐情况调查报告调研报告

关于小学生吃早餐情况调查报告调研报告
调查目的:
本次调查旨在了解小学生吃早餐的情况,探讨其对健康成长的影响。

调查方法:
通过问卷调查的方式,收集小学生的吃早餐情况。

调查对象:
针对随机选取的小学生进行调查,包括不同年级和性别的学生。

调查内容:
1. 小学生每天是否吃早餐;
2. 如果吃早餐,吃早餐的时间段;
3. 吃早餐的种类和份量;
4. 不吃早餐的原因。

调查结果:
根据收集的问卷结果,得出以下结论:
1. 大部分小学生每天都吃早餐,占调查对象的80%;
2. 多数小学生的早餐时间在7:00-8:00之间,占调查对象的60%;
3. 吃早餐的种类主要包括面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等,占调查对象的70%;
4. 少部分小学生不吃早餐的原因包括没有胃口、时间不充足、不喜欢吃早餐等,占调查对象的20%。

讨论和建议:
1. 吃早餐对小学生的身体健康和学习成绩有着重要的影响,应提倡每天都吃早餐的习惯;
2. 学校可以加强对早餐的宣传和教育,鼓励学生主动参与早餐的准备和选择;
3. 家长应关注孩子的早餐情况,给予必要的指导和帮助,确保他们能够享受充足、均
衡的早餐;
4. 针对不吃早餐的小学生,可以开展相关活动和讲座,增加他们对早餐重要性的认识,帮助他们建立良好的饮食习惯。

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摘要:本次研究学习主要是调查本村小学生吃早餐的情况,并运用已有的条形统计图知识,了解小学生吃早餐情况,找到小学生早上不吃早餐的原因,从而提高学生发现问题、研究问题、解决问题的综合能力。

本次活动中,我们首先精心设计调查问卷,然后到各个班级发放调查问卷,并结合班主任深入到各个班级内部进行大量的调查访问,发现小学生不吃早餐的原因,了解不吃早餐对身体的危害,懂得科学早餐的重要意义和不合理早餐对小学生的危害。

关键字:早餐;调查问卷;营养早餐;早餐摊点选题依据:营养学家认为早餐对人的健康十分重要,因早餐距离前一餐的时间最长,此时体内储存的糖原已消耗殆尽,应及时补充,否则会血糖过低。

血糖浓度过低会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。

所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。

特别是对于学生来说,他们的学习任务繁重,身体能量消耗多,如果早餐吃不好,不仅会影响到他们的学习,还会影响他们一生的健康。

而对于我们祥云寺小学的学生而言,父母早上上班时间早,没有时间给孩子做早餐或让孩子到外面去吃早餐已经成了一种常态,这样不合理的早餐严重影响了孩子的身体健康。

为了深入了解本村小学生不吃早餐的原因及危害,让科学早餐的意识深入父母及孩子心中,我们进行了本次调查。

研究价值:“一年之际在于春,一天之计在于晨”,因此早晨是重要的;“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”,因此早餐是重要的。

尤其是对于小学生,小学生现在正处于身体发展的关键时期,各方面的营养需要及时补充。

但是由于小学生每天早上上学时间紧,家长工作忙没有时间给学生精心准备早餐,因此造成了小学生不吃早餐、早餐吃不好的现象,对小学生的身体健康发展产生了极大的危害。

本次活动主要是通过走访及发放调查问卷,对早餐摊点进行实地考察等活动,发现问题所在,并联合学校的家长会、家访、校讯通及米学网等途径,提高学生及家长科学早餐、营养早餐的意识。

研究内容:1.查阅营养学家关于早餐的相关知识,了解早餐对人身体健康的重要性。

2.制作调查问卷,通过调查问卷的发放及回收,调查本村学生吃早餐的情况。

3.对学生不健康的吃早餐行为进行大量的走访,收集数据,拍摄照片,分析吃早餐情况的具体数据和分布情况。

4.通过学校的家长会及家访活动,提高家长健康早餐营养早餐的意识,为学生精心准备科学营养的早餐。

调查时间:2016年8月25日—8月26日制定调查计划,明确小组成员的分工;8月27日-8月28日制定调查问卷;8月29日发放调查问卷,统计本村学生吃早餐的情况;8月30日-8月31日,走访村内的早餐摊点,采集相关数据,拍摄相关照片,以备后期统计分析;9月1日-9月3日,对前期调查工作进行总结,对采集到的数据进行汇总统计,提出自己的观点和建议。

调查地点:郑州经开区祥云寺村调查对象:祥云寺小学学生及学生家长调查方法:上网查阅资料;发放调查问卷;对早餐摊点实地考察;对所记录的数据运用所学的条形统计图知识进行统计分析。

调查工具:1.网络搜索;2.相关书籍;3.智能手机调查人:张雅慧张玉欣张琳张浩毅张卫华张春卉调查分工:张雅慧和张玉欣:负责网上查阅资料及相关材料的统计分析工作;田书芹和张浩毅:负责访问和记录;张亚丹:负责拍摄照片,负责运用米学网传播健康早餐的理念;张慧馨和张文丽:负责协调与家长的访问事宜。

一.问题的提出:俗话说,“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”,可见早餐在三餐中的重要性。

可是随着社会的飞速发展,生活节奏的加快,有些父母投入到工作当中,没有时间关心自己的孩子,不给孩子做早饭或让孩子到外面去吃早饭。

因此,每天上学的早上,从六点半开始一直持续到七点,我们村的学生有的直接去超市买自己喜欢吃的辣条等垃圾食品当早餐,还有的学生到我们村简陋的早餐摊点上买随身携带的杯装豆浆包子吃,他们在路上三五成群地和自己的小伙伴边嘻戏边吃,更有甚者,不吃早餐急匆匆地跑进学校。

每次等上午第三四节,就有学生上课无精打采趴在桌子上,更有学生在上课出现肚疼等现象,因此,我老是在想,这些我们天天吃的这些简陋摊点上的早餐干净卫生吗?难道我们学生的早餐就该这样解决吗?如何让我们吃上一顿健康营养的早餐呢?跟我们的小伙伴商量了一下,并请教了我们的数学老师后,我们决定做这一方面的研究。

二.调查方法1.利用互联网强大的搜索功能,查阅营养学上关于早餐的知识。

2.发放调查问卷,详细了解本校学生吃早餐的情况,并找出早餐吃不好的原因。

3.通过班级qq群询问同学们对吃早餐的看法及吃不好早餐对同学们的影响。

4.通过校讯通、米学网等形式传播营养早餐的理念。

5.小组成员实地调查本村早餐摊点的卫生情况,调查时间为每天早上六点半开始到七点。

调查经过和资料整理第一步:上网查阅相关资料:(8月25日—8月26日)我们查到的关于早餐的资料如下:1.现代生理学研究表明:人在空腹时的正常血糖水平为80-120毫克/100毫升血。

如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。

体内血糖水平的维持,主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。

不吃早餐,就会很难维持体内正常的血糖水平,出现低血糖,直接影响着工作、学习和身体。

同时还会出现精力不集中,反应能力差和应急力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。

不吃早餐,前一日晚上至第二天中午的时间间隔太长,这中间胃液几激素的分泌将失去平衡,造成偏食。

经常不吃早餐的人,在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃早餐,还容易发生燥渴,犯严重的食后困倦症;空腹时间过长,消化液的分泌就会减少,造成功能障碍,这也是引起胃溃疡病的主要原因。

有些人为了减肥而不吃早餐,实际上,少吃一顿也减不了肥。

因为人挨饿是有限度的,空着肚子进食反而会吃得更多。

早餐一定要吃,因为早晨胃液分泌的并不旺盛,胃里也没有任何食物,这时吸收力更强,尤其是对维生素和矿物质的吸收,是一天中最好的时刻。

早晨控制热量,多摄取蛋白质,才是减肥的原则,也是健康之本。

2.研究还表明,人们在不吃早餐,特别是青少年不吃早餐,会直接影响智力水平。

处于生长发育阶段的青少年,不但要按时吃早餐,还要注意吃早餐的质量。

营养学家认为:营养质量好的早餐,应包括谷物,动物性食品,奶类及蔬菜水果四大部分。

专家研究又发现,食用能量充足,配比均衡早餐的学生,在教学运用,创造想象力及身体耐力等方面,都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。

正常情况下,中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成分及其量:早餐所需营养的摄入量3.早餐的四大原则:①原则之一:宁可不吃,不可不喝。

②原则之二:除了淀粉,再添些蛋白质和脂肪。

③原则之三是:最好添加一些蔬菜或水果。

④原则之四是:按照体质安排容易消化的饮食,避免过分油腻。

可简练概括为:早餐的4个适宜:冷热适宜,软硬适宜,多少适宜,干稀适宜。

早餐的4个不宜:不宜放弃主食,不宜零食充饥,不宜过于油腻,不宜边走边吃。

第二步:制定和发放调查问卷(8月27日—8月29日)。

(1)制定调查问卷(8月27日—8月28日)。

根据此次研究目的和我校学生的具体情况,我们设计的调查问卷共十道题,其中第1-2题是了解学生基本情况;第3-7题主要是了解学生吃早餐情况,包括起床时间、早餐类型、吃早餐的频率、吃早餐的地点、如何选择自己的早餐等七个方面来设计调查问卷;第8-10题主要是调查学生对早餐的认识情况。

调查问卷如下:祥云寺小学早餐情况调查问卷1. 您的性别是()A.男B.女2. 您所在的年级是()A.1-2年级 B.3-4年级 C.5-6年级3.您通常起床的时间是()A.6:00以前B.6:00-7:00C.7:00-8:004.您通常选择的早餐是()A.父母做的饭B.早餐店的早餐C.零食5.您一周吃早餐的频率大约是()A.从不B.1-3次C.4-6次D.每天6.您购买早餐时主要考虑的是()A.吃饱B.便宜C.营养D.味道好E.购买方便F.其他 -------7.您通常在哪里就餐()A.家里B.上学路上C.早餐店D.教室8.您觉得最营养的早餐是()A.面包牛奶B.豆浆油条C.馒头包子D.其他—9.您觉得按时吃早餐是否重要()A.很重要B.不重要C.无所谓10.您认为早餐情况与您自己的上课状态有联系吗?A.很有联系B.有联系,但是关系不大C.,没有联系(2)调查问卷的发放及回收(8月29日)我们此次调查研究得到了学校的大力支持,根据祥云寺小学的学生人数,我们印制了428份问卷,并利用周一下午第三节班会课时间,全校四百多位同学认真地填写了这份调查问卷。

由于考虑到一二年级小学生的识字能力和理解能力,一二年级的学生在班主任的指导下完成了此次问卷。

对于问卷的回收,我们的分工是:张玉欣负责一年级;田书芹负责二年级;张浩毅负责三年级;张亚丹负责四年级;张慧馨负责五六年级,最后这五位同学把调查问卷交给张雅慧,张雅慧负责保管所有的调查问卷。

(3)调查问卷的分析。

本次调查问卷共计428份,收回428份。

其中6:00之前起床的有146人,占总人数的34.1%;6:00-7:00起床的有213人,占总人数的49.8%;7:00-8:00起床的有69人,占总人数的16.1%。

一周内从不吃早餐的同学占总人数的12%,一周内吃早餐的频率为1-3次的占总人数的32%,一周内吃早餐的频率为4-6次的占总人数的46%,每天吃早餐的学生占总人数的10%。

选择在家里就餐的学生有86人,占总人数的20.1%;在上学路上就餐的学生有181人,占总人数的42.3%;在早餐店就餐的学生有142人,占总人数的33.1%;在教室吃早餐的学生占总人数的有19人,占总人数的4.5%.我们利用所学的统计图知识,自己绘制出了条形统计图和扇形统计图。

早餐频率统计图32%对早餐的态度吃早餐地点统计图结合我们课后对学生和家长的回访,通过对调查问卷的分析,我们发现:1.学生起床时间大多集中在6:00-7:00,个别学生有6:00之前起床的。

经过访问,我们了解到,这些起床比较早的学生,有的是因为他们的父母需要出去上班起床早,因此孩子也跟着早早起床,而有的是因为单亲家庭,孩子跟着爷爷奶奶生活,爷爷奶奶由于生活习惯的原因起床较早,因此孩子也养成了起床早的习惯,这部分孩子往往可以在家好好吃个早餐,早餐一般为粥、馒头、菜,比较干净卫生,但一周的早餐比较单一。

2.由于家长工作繁忙,除了一小部分孩子在家能按时吃早餐外,大部分孩子只能去早餐店解决自己的早餐,而这部分孩子又可分成两种:一种是起床时间较早的,可以坐在早餐店吃自己的早餐;一种是起床时间较晚的,他们去早餐店买杯装的粥豆浆等,然后在路上匆匆忙忙地解决自己的早餐。

3.还有的孩子直接早上买来零食充当早餐,这类孩子一般是父母工作忙,直接给孩子零花钱买早餐,而由于这些孩子对吃早餐的意识比较浅,因此他们一般去超市买他们喜欢吃的零食,比如辣条、面包、方便面等小零食。

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