熟悉茶树一生个体生长发育周期的概念
茶树栽培学复习参考材料
茶树栽培学复习参考材料一、名词解释1.对夹叶：非正常成熟新梢。
当新梢伸展至2～3片叶时，顶芽便休止，靠近顶芽的2片叶节间很短，似对生状。
2.新梢：当年生未木质化的嫩梢。
3.茶树营养诊断：是对茶树的营养水平及营养条件进行调查研究、综合分析的一项应用技术。
4.茶叶采摘：新梢伸育期间，按标准采摘不同芽叶的作业。
5.茶树的总发育周期：指茶树一生的生长、发育进程，一株完整的茶树总发育周期分为四个时期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
6．茶树品种：人类培育选择创造的、经济性质及农业生物学特性符合生产和消费要求，具有一定经济价值的重要农业生产资料；在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、分子生物学等特异性可以和其它群体相区别；个体间的主要性状相对相似；以适当的繁殖方式能保持其重要性的一个茶树群体。
7．茶树生态适宜性区划：生态环境适宜茶树正常生长发育，并能基本满足茶树生理活动需求的区域划分。
在分析不同地域各生态因子的基础上，找出适宜茶树生长发育要求的适生茶区，并按照适宜的程度和适制的茶类，划分为“最适宜区”，“适宜区”、“次适宜区”和“不适宜区”。
8．鱼叶：树休眠芽萌动时先是鳞片张开，芽头露出，接着萌发出第一片小叶子，称之为鱼叶；叶是颜色淡绿、叶面积较小，一般中小叶种叶长不超过 2 cm。
鱼叶是发育不完全的叶片，因形似鱼鳞而得名，叶柄宽而扁平，侧脉隐而不显，叶缘平滑无锯齿或前端有锯齿，叶尖园钝。
二．简答1. 简述茶树的营养需求特点与施肥原则？（1）营养需求特点：营养的连续性；营养的阶段性；营养的集中性；对营养条件的适应性。
（2）施肥原则：掌握肥料性质，选好肥料，做到合理用肥；重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；氮肥为主，氮肥与钾肥和其他元素相结合；重施基肥，基肥与追肥相结合；根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合；肥以春肥为主，配施夏秋肥；因地制宜，灵活掌握。
2.茶园耕作包括哪些主要内容？（1）建园前：初垦和复垦：初垦一年四季均可进行，深50 cm，土块不必打碎，以利于蓄水，但必需将树根和草根清除。
茶学专业学习资料：茶栽培知识点总结
茶栽培知识点总结期末考试题型：一、名词解释（10*3分=30分）二、填空题三、选择题四、简答题（4-5个*6分=24-30分）总结：一、名词解释1.新梢：未木质化的嫩芽，由营养茎发育而成。
2.骨干枝：在茶树上构成树冠骨架的永久性大枝。
3.生产枝:细枝，是树冠面上生长营养芽的枝条，与形成或新梢的数量有密切关系。
4.根颈：指根与干交接处，通常称为地上部与地下部的交接处。
5.对夹叶：亦称“不对称新梢”或“异常芽叶”是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽似对生状态的两片叶。
6.营养芽：又称叶芽，叶芽发育成枝条，而叶芽的着生部位不同也称为定压，不定芽，顶芽和叶芽。
7.驻芽：当新梢完全成熟或因水分和养分不足时，顶芽陷入休眠期而产生的细小芽。
8.积温：一年内日平均气温≥10℃持续期间日平均气温的总和。
9.茶树的总发育周期:指茶树一生的生长发育过程。
10.活动积温：指植物在某一生长期或整个生长期高于生物最低生长温度的温度之和。
11.茶树的年发育周期：指茶树一年中的生长发育过程。
12.有性繁殖：即种子生殖是指通过有性过程产生的雌雄配子结合，以种子形式繁衍后代的生殖方式。
13.无性繁殖：利用营养生殖或体细胞繁殖后代的生殖方式。
14.实生苗：用种子繁殖的苗木。
15.寒害：指茶树在其生长发育过程中遇到低温而遭受的灾害，且温度高于0度。
16.冻害：指低温或土壤温度短时期降至零度以下而催植株造成的伤害。
17.湿害：茶树喜湿怕淹，由于排水不良或雨量过多造成茶园水位过高而使茶树受损。
18.基肥：每年茶树地上部停止生长之后所施肥料。
19.追肥：在茶树地上部处于生长时期所施的速效性肥料。
20.根外施肥：在作物的生长发育期间，把低浓度溶液或粉末状肥料喷洒在植物的叶面上，使植物吸收。
21.定型修剪：促进侧芽萌发，增加有效分枝层次和数量，培养骨干枝，形成宽阔健壮骨架。
22.轻修剪：刺激茶芽萌发、增加新梢数量、控制茶树高度的修剪方法。
23.叶面积指数：指单位土地面积上植物叶片总面积占土壤面积的倍数。
第二章 茶树生物学基础 (1) 2
课后训练
思考与训练： 1. 茶树的根尖分几部分？根系是如何分布的？根系分布受 那些因素影响？ 2、茶树枝梢生育有哪些规律？ 3、和其它植物叶片相比，茶树叶片有哪些不同之处？ 4、茶树的一生可划分为几个时期？各个时期有哪些特点？ 栽培上要做哪些工作？ 5、了解茶树年生育规律，对茶树栽培有哪些重要意义？ 6、茶籽萌发过程内含物质有哪些变化？种子萌发过程要注 意哪些条件的掌控？ 7、造成茶树结实率不高的原因是什么？
三、茶树的开花结实
（一）花芽发育成花蕾的过程： （二）茶树的开花： （三）双受精： （四）茶树开花结实率低的原因是： 1、自花授粉不育 2、花粉有缺陷 3、外界不良环境条件影响 （五）茶籽萌发： 水分 温度 氧气
讨论
茶树枝梢分几种类型？其生育有何规律？
参与性讨论：
你认为茶树出现合轴分枝方式的可能性 是什么？
第二章 茶树生物 学基础
教学目标：
1、掌握茶树在植物分类学上的地位 2、掌握茶树的一生及茶树年生育 3、了解茶树原产地及变种分类 4、培养学生分析、理解能力，树立爱农 的专业思想。
教学重点：
1、茶树生物学特征特性 2、茶树一生四期特点
教学难点：
茶树营养器官和生殖器官的结构特征
第三节 茶树生物学特征特性
营养器官：根、茎、叶。 生殖器官：花、果实、种子。
参与性讨论：
茶树的营养器官和生殖器官有何关系？ 如何协调二者关系？
一、茶树的根系
根包括：主根、侧根、不定根。
（一）根的外部形态
根尖结构：根冠、分生区、伸长区、成熟区。
(园林树木栽培)第1章树木生长发育的生命周期和年周期第一节树木生长发育的生命周期
明显下降。
⑷衰老阶段：生长明显减少，开花结果明显下降→衰老
死亡。衰老过程也可称老化过程。在成熟时后，衰老就 贯穿始终。
2.无性繁殖树的个体发育阶段
•幼年阶段
–以来自处于幼年阶段的枝条繁殖的树有此阶段 –以来自处于成熟阶段的枝条繁殖的树无此阶段
•营养生长阶段
(四)树木阶段发育所必备的内部条件
1. 最低限度的生长量 –节数(更确切)。
2.生长点分生组织要经一定数目的细胞分裂 –植株的大小不是成花的决定因素
3. 茎顶端分生组织的物质代谢活性和激素的变化
二、树木的年龄时期
(一)有性繁殖树的年龄时期
幼年期
• 种子萌发→第一次开花 1.特征：
–离心生长旺盛； –扦插易生根； –生长期长：萌动早、落叶晚。
2.栽培措施：
–中心任务：为开花结果打下基础。 –具体措施：培养良好树形，轻剪多留；加强土、肥(N)、 水管理。
3.利用：
–扦插繁殖
Байду номын сангаас
结果初期
• 第一次开花→开始大量开花之前
1.特征：
–树冠和根系离心生长最快，树冠基本定型。 –树冠分枝节数增多，先端部位形成少量花芽。一般花芽瘦 小、质量差，座果率低。
第一章 树木生长发育的 生命周期和年周期
生命周期
• 又叫大周期、大发育周期或世代周期 • 是从种子萌发开始(严格来说是从合子开
始),经过多年的生长、开花结果，直到 树体衰老更新死亡的整个时期。
一、树木的个体发育
(一) 个体发育的概念
1.个体：
–独立生长的单株树木。 –有性个体：时间年龄=生物学年龄 –无性个体：时间年龄<生物学年龄 （母体年龄+时间年龄）
茶叶全生育期-----LH
茶叶全生育期的
田间管理与病虫害防治
骆欢
茶树全生育周期简介衰老期
种子期
11-12个月
幼苗期
4-8个月
幼年期
2-3年
成年期
20-40年
茶树的一生数十年后
种子期
•有性繁殖的个体，从受精卵形成到种子萌发以前
•从茶籽萌发到幼苗出土后第一次生长休止；无性繁殖的茶树是从营养体再生到形成完整独立植株
•从幼苗第一次生长休止到第一次开花结实为止
•从茶树第一次开花结实到第一次自然更新为止
衰老期
•从茶树第一次自然更新开始到整个植株死亡为止。
茶树生长发育特性
茶树生长发育特性茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期。
茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其自然生育特性可分为四个既有区别又有联系的发育阶段。
一、茶树的总发育周期（一）幼苗期从茶籽播种到第一次生长相对休止，幼叶展开3-5叶，顶芽形成驻芽，称为幼苗期。
（二）幼年期茶树从第一次生长相对休止，到第一次开花之前称为幼年期。
（三）青年期茶树第一次开花到形成树冠，这个阶段为青年期。
（四）壮年期茶树树冠定型后，到第一次自然更新，这个阶段称为茶树壮年期。
一般为期15—20年，如果栽培管理得好，可以持续更长时间。
（五）衰老期茶树从第一次自然更新直到死亡为止，称为衰老期。
二、茶树年发育周期茶树在一年中，从营养芽的萌发、生长、休眠以及开花、结实一系列生长发育过程。
称为年发育周期。
（一）根系生长茶树根系生长在一年内不是均衡的。
在不同埋时期，生长势有强弱之分，生长量有大小之别。
在我市气候条件下，一年中根系的生长高峰期约有三次，即3—4月、5月下旬—6月底，9月—11月，特别是9—11月，茶树根系生长量约占全年根系生长量的60%。
（二）新梢生育茶树新梢生育有明显的周期性，在自然生长的情况下一年约有三次生长和休止。
当春季气温达10oC以上，并持续一定时间，越冬芽鳞片开展，鱼叶伸展后展开真叶，当真叶展开4—8叶时，顶端出现驻芽，经短暂休止后继续第二次生长。
其顺序是越冬芽萌发—→第一次生长—→休止—→第二次生长—→休止—→第三次生长—→冬眠。
（三）叶片的生育新梢上的叶片是由叶原基发育而成，生长过程中，有三次明显的伸展活动，每次由内折到反卷，第二次由反卷到平展，第三次定型。
茶树生育对环境条件的要求茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。
茶树地上和地下部分年生长发育的特点
月为落叶时期。
②新梢的生长发育 ，在一年内的生长发育有明显的节奏性， ③开花和结果，凡3~5年生以上的茶树,6月份花芽开始分化，9月初至10月上 旬为初花期，10月中旬至11月中旬为盛花期，11月下旬至12月为终花期。
（一）新梢的生长发育
茶树枝梢是由营养芽发育伸展而成的 ，在一年内的生长发育有明 显的节奏性，一年有三次生长和休眠。
（二）根系活动
根系在一年内分别在 3~4 、 5~6 、 9~10 月出现三次的生长高峰，根系生长 与地上部的生长交替进行，即地上部停止生长时，地下部生长活跃，地上部生 长旺盛，地下部生长缓慢或停泄
1.学生到本地区茶场参加生产管理。 2.学生观察记录茶树年生长发育周期变化特点。
一、解答题
简述茶树年生长发育周期中地上部分和地下部分的变化特点？ 答：（ 1 ）地上部分的变化：根系活动， 根系在一年内分别在 3~4 、 5~6 、 9~10月出现三次的生长高峰，根系生长与地上部的生长交替进行。 （2）地上部分的变化： ①叶片的活动 ，叶片由芽生长锥基部侧生的叶原基发育而成，每年的5月至7
凡 3~5 年生以上的茶树 ,6 月份花芽开始分化， 9 月初至 10 月上旬 为初花期，10 月中旬至 11月中旬为盛花期，11 月下旬至 12 月为终花 期。每天开花时间是上午4时至下午1时，以上午6时至9时最多。茶树 开花顺序是：主枝先开，侧枝后开，同一枝条中部先开，上部和下部 后开。每年6~12月一方面当年茶花孕蕾开花，另一方面是上一年的茶 果膨大和成熟，进行花与果的两个发育过程，这是茶树与其他作物不 同的显著特点之一
（三）叶片的活动
叶片由芽生长锥基部侧生的叶原基发育而成。其寿命为一年左右，每年的5 月至7月为落叶时期。自然生长的茶树，新梢一年可展叶10~30片，在年生育期 中以4、5、6月展叶最多。春季气温较低，每展一片叶需5~6天，夏季气温高， 3~5天展一片叶。一张叶片自初展到定型约需20天左右
茶树的生长发育特性
茶树的生长发育特性作者：陈荣冰来源：《茶道》2018年第07期茶树是多年生植物，在它生长发育过程中的不同时期对环境条件与物质的要求各不一样，表现出不同的生育特点。
茶树的总生育周期，从卵细胞受精形成配偶子开始，一直到植株个体自然死亡为止。
茶树的生命周期长达百年甚至千年。
茶树的一生，可分为种子期、幼苗期、幼年期、青年期、壮年期和衰老期六个时期生产上用无性繁殖产生的个体，在它个体发育中，没有种子期，自个体生根到新梢成熟为幼苗期，以后各期的生育特性及农技措施与种子繁殖个体基本相同。
种子期。
从受精卵形成种子到萌发以前，是茶树的种子期。
茶树在春梢生长相对休止后，夏梢逐渐伸长时，花芽开始分化，经过开花，受精后进入冬眠，以后幼果形成，个体不断增大增重，直到种子成熟，大约需要一年半时间。
茶果要适时采收及时播种。
如不能播种，要做好贮藏保管工作，使茶籽处于低温、湿润、通气的环境中，以保持较高的发芽率。
幼苗期。
从茶籽萌发到幼苗出土后第一次生长休止，是茶树的幼苗期，为时约4～5个月。
茶籽播种后，在水分、温度适宜的环境条件下就开始萌发。
前期的萌发生长，营养这要由子叶贮藏的物质供给，发根后，开始从土壤中吸收少量的养分。
到幼苗出土，其叶展开，进入双重营养阶段，营养的来源，一方面来自子叶，另一方面真叶进行光合作用，制造养分。
幼年期。
茶苗地上部分从第二次生长开始，到第一次孕育花果，这一时期称为幼年期，一般历时3-4年。
这时期地上部分与地下部分的营养生长都很旺盛，在自然生长的情况下，初期以主枝和主根伸长发育为主。
分枝方式为合轴分枝，同时侧根开始向四周发展，根幅逐渐扩大。
幼年期，及时进行定型修剪，促进分枝，培养健壮的骨干枝。
青年期。
茶树从第一次开花结实到树冠自然定型为止，是茶树的青年期。
但在剪、采的情况下，会失去自然定型的特点。
这个时期约历时3-5年。
青年时期茶树生长旺盛，前期主枝顶芽长势强，中、后期虽逐渐减弱，但分枝越长越密，逐步形成茂密的树冠。
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是以根颈部为中心更新复壮 。
（3）幼年期：从第一次生长休止到第一次开花，这时期历时3~4年表现 地上部分主轴生长旺盛，侧枝很少 。 （4）成年期：从第一次开花结果到第一次更新改造，这时期树冠不断 扩大，生理机能旺盛，产量最高，营养生长与生殖生长并茂可维持 15~20年，如肥培管理好，可持续到30~40年 。 （5）衰老期：自茶树第一次更新到整个树体死亡，长的可达几十年甚 至百年 ，这时期营养生长和生殖生长都减退，总生产量少，个时期
（一）种子期：从受精卵形成到种子萌发为止，时间约一年多 。 （二）幼苗期：从种子萌发到茶苗出土，第一次生长休止为止 。 （三）幼年期：从第一次生长休止到第一次开花，这时期历时3~4年 （四）成年期：从第一次开花结果到第一次更新改造，可维持15~20年， 如肥培管理好，可持续到30~40年 。 （五）衰老期：自茶树第一次更新到整个树体死亡，长的可达几十年甚 至百年 。
二、茶树一生个体生长发育周期的概念
茶树的个性发育周期，是指由卵细胞受精形成受精卵开 始，到植株个体自然死亡的全过程称个体发育周期。它的 一生分为种子期、幼苗期、幼年期、成年期、衰老期五个 时期 。各个时期既有阶段性，又有连续性，上一时期是 下一时期的基础和条件，下一时期又是上一时期的继续和 发展 。
1.按排学生到不同生长发育时期的茶场参观。 2.组织学生到不同生长发育时期的茶场参加生产管理。
一、简答题
１．简述茶树一生的个体生长发育要经历哪几个时期及各个时期的特点？ 答：（1）种子期：从受精卵形成到种子萌发为止，时间约一年多 。 （2）幼苗期：从种子萌发到茶苗出土，第一次生长休止为止 ，种子 播后吸水膨胀，贮藏物质转化成幼胚生长发育所需要的物质，种壳膨胀后， 胚根首先向下伸展，胚芽逐渐生长。胚茎伸长，使胚芽破土而出。茶苗出 土后。鳞片首先开展。随后生出鱼叶，当真叶展出3～5片时，顶芽形成 驻芽，即进入第一次休止。这阶段约历时4～5月。
1. 了解茶树生长与发育的关系； 2. 熟悉茶树一生个体生长发育周期的概念； 3. 掌握茶树一生中生长发育所经历的五个时期； 4. 培养学生爱茶、爱劳动热情。
一、茶树生长与发育的关系
（一）生长是指细胞量的增加和体积的增大，发育是指细胞、器官发生 质的变化。 （二）生长和发育是两个相互联系，相互制约而又不同性质的生命活动 过程 ，生长是发育的基础，发育只有在一定生长基础上才能进行。 （三）茶树的生长发育是分阶段，分时间循序进行的，既受本身生物学 特性所支配，也受外界坏境的影响 。