大学生主题咖啡店创业计划书
咖啡创业计划书(大学生版)三篇
咖啡创业计划书(大学生版)三篇【篇一】咖啡创业计划书(大学生版) 企业使命：我们致力于打造中国的咖啡连锁第一以品牌，让咖啡成为中国人的日常饮品。
产品与服务：我们的产品是以咖啡为主，以果汁和各种小点心为辅。
同时以为顾客提供优良的、舒适的环境为我们的服务目标。
产品和服务描述：①产品介绍：以专业咖啡为主，结合精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;2. 时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;3.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单，详见附件一)。
②服务描述：为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态，我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心，更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境，是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品，放松身心。
市场分析2024年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
市场细分与目标市场选择目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场,低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店，高档市场主要是上岛咖啡，爱琴海咖啡等咖啡店。
我们要做的是在今后的几年之内将我们的咖啡店扩大成为中国人自己的连锁咖啡店，所以我们的定位为中当人群内。
大学生咖啡厅创业计划书
大学生咖啡厅创业计划书一、项目概述本项目旨在校园内创建一个集休闲、学习、社交于一体的咖啡厅，为大学生提供一个优雅、舒适的放松环境。
咖啡厅将提供各类咖啡、饮品、小吃，同时设有免费WiFi、充电设施等，以满足学生们的各种需求。
二、市场分析市场需求近年来，随着咖啡文化的普及，大学生对咖啡的需求逐年上升。
同时，大学生对于休闲娱乐、社交学习的需求也不断增长。
因此，校园咖啡厅有着广阔的市场空间。
市场规模据统计，我国大学生的总人数已超过2000万，其中，咖啡消费群体约占5%。
以每人每周消费2杯咖啡计算，市场规模可达20亿元。
市场竞争目前，校园内的咖啡消费主要集中在快餐店、奶茶店等，尚未出现专门针对大学生的咖啡厅。
因此，本项目具有明显的市场优势。
三、产品与服务产品1. 咖啡：美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等；2. 饮品：果汁、奶茶、酸奶、冰沙等；3. 小吃：蛋糕、甜点、炸鸡、汉堡等。
服务1. 免费WiFi；2. 充电设施；3. 学习区、休闲区分开，满足不同需求；4. 举办各类活动，如咖啡品鉴、学术讲座、交友聚会等。
四、营销策略1. 利用社交媒体进行宣传，如微信、微博、抖音等；2. 与校园社团合作，举办活动，提高知名度；3. 推出会员卡，享受优惠和积分兑换；4. 节假日推出特色饮品和小吃，吸引消费者。
五、运营管理1. 人员配置：服务员、厨师、咖啡师等；2. 培训：对员工进行专业培训，提高服务质量；3. 采购：选择优质供应商，保证产品品质；4. 成本控制：合理规划成本，确保盈利。
六、财务预测1. 初始投资：50万元，包括装修、设备采购、人员培训等；2. 预计月收入：10万元，主要来源于咖啡、饮品的销售；3. 预计月成本：6万元，包括原材料、人员工资、水电等；4. 预计净利润：4万元/月。
七、风险评估1. 市场竞争：如出现新的竞争对手，可能影响咖啡厅的生意；2. 经营管理：员工素质和服务质量直接影响咖啡厅的口碑；3. 法律法规：需关注校园内的相关法律法规，确保合法经营。
校园咖啡店创业计划书范文
校园咖啡店创业计划书范文近年来,受经济社会转型发展和高等教育规模扩张等复杂因素影响,大学生就业形势日益严峻,如何解决大学生就业问题成为当今社会关注的焦点之一。
以下是店铺为大家整理的关于校园咖啡店创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!校园咖啡店创业计划书范文篇11.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。
校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。
经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3.校园咖啡厅特点高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
第二部分：企划方案营销机会和威胁分析 版权所有1、地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。
2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3.易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
咖啡店创业计划书(通用5篇)
咖啡店创业计划书（通用5篇）咖啡店创业计划书11、背景分析(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
2、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee)，以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
3、推广计划(1)宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以"咖啡和生活"为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
校园咖啡店创业计划书
校园咖啡店创业计划书一、项目背景随着大学生活的日益丰富和多元化，咖啡文化在校园内逐渐流行起来。
学生们对于高品质咖啡的需求不断增加，同时也渴望有一个舒适、温馨的休闲场所。
在这样的背景下，我们计划在校园内开设一家独具特色的咖啡店。
二、店铺概述1、店名：咖啡店具体名称2、店铺类型：以提供咖啡饮品为主，搭配少量轻食和甜品。
3、店铺定位：打造成为学生和教职工放松身心、交流学习的理想之地。
三、市场分析1、目标客户主要为在校学生和教职工，年龄在 18 50 岁之间。
他们注重生活品质，追求时尚和个性化的消费体验。
2、市场需求学生在学习之余需要一个舒适的环境休息和社交。
教职工在工作间隙也希望有一个能放松的场所。
3、竞争状况校园内可能已有一些小型饮品店，但在品质和环境方面可能存在不足。
校园周边可能有一些商业咖啡店，但距离较远，不够便捷。
四、产品与服务1、产品种类咖啡：提供各种经典咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时推出特色创意咖啡。
轻食：三明治、沙拉等。
甜品：蛋糕、饼干等。
2、服务特色优质的服务，员工经过专业培训，具备良好的服务态度和咖啡知识。
提供免费的 WiFi，方便学生学习和工作。
定期举办主题活动，如咖啡拉花教学、音乐晚会等。
五、营销策略1、会员制度推出会员卡，消费积分可兑换礼品或饮品。
2、社交媒体营销利用微信、微博等平台进行宣传推广。
发布新品信息、优惠活动等。
3、活动营销在开学季、考试周等特殊时期推出优惠套餐。
与学校社团合作，举办相关活动。
六、店铺选址选择位于学校教学区和生活区之间的位置，人流量较大，且方便学生和教职工前来。
店铺面积约X平方米，具备一定的室外空间，可设置露天座位。
七、店铺装修1、风格采用温馨、简约的装修风格，以暖色调为主。
店内布置舒适的沙发和桌椅，营造出轻松的氛围。
2、布局分为咖啡制作区、顾客用餐区、书籍阅读区等。
八、设备与原材料采购1、设备专业的咖啡制作设备，如咖啡机、磨豆机等。
冷藏设备、烘焙设备等。
大学生咖啡店创业计划书（6篇）
大学生咖啡店创业计划书大学生咖啡店创业计划书(6篇)光阴迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。
那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编帮大家整理的大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生咖啡店创业计划书1第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
大学生咖啡店创业计划书（通用15篇）
大学生咖啡店创业计划书（通用15篇）大学生咖啡店创业计划书（通用15篇）在快速变化和不断变革的今天，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。
拟定创业计划书需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家分享。
大学生咖啡店创业计划书篇1一、概要咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。
大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。
如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡，相信效果更好。
为了让大家有这样的一个地方。
所以，咖啡孕育而生。
咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。
在校的学生光临原因主要有两个，一是文化上的需要，二是环境。
学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。
例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。
是有限的。
白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。
有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临，20——30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。
二、产品和服务我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、咖啡竞争分析从竞争对手上看，我们的咖啡可是“危机四伏”。
据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡，所以这是我的一个巨大的潜力市场。
但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个：1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势，里面弄了个，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。
咖啡店创业计划书3篇
咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书精选3篇（一）尊敬的投资者，我想向您介绍一份关于咖啡店创业计划书的提案。
咖啡是现代生活中不可或缺的一部分，对于许多人来说，每天都从一杯香浓的咖啡开始。
因此，开设一家咖啡店是一项有前景且具有市场潜力的创业机会。
1. 商业背景：咖啡店行业在全球范围内都呈现出强劲的增长态势。
根据行业研究机构的数据，咖啡店市场每年以约5%的速度增长。
同时，咖啡成为了一种文化，人们乐于在咖啡馆中度过闲适的时光，与朋友、家人共享美好时光。
这种趋势将继续推动咖啡店行业的发展。
2. 目标市场：我们的目标市场是年轻人和白领阶层，他们对高品质的咖啡和宜人的环境有较高的要求。
我们将创建一个舒适、时尚而又有个性的咖啡店，旨在为顾客提供优质的产品和愉悦的体验。
3. 产品和服务特色：我们将提供各种口味丰富的咖啡饮品，包括浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁等。
我们的咖啡将采用优质的咖啡豆，经过独特的烘焙和制作工艺，保证顾客享受到最佳口感和香气。
此外，我们还将提供一系列小食和点心，以满足顾客的口腹之欲。
4. 位置选择：我们计划在市中心或商业区域开设咖啡店，以便吸引更多的顾客。
这些地点通常人流量大、设施完善、交通便利，对于经营咖啡店非常有利。
5. 营销策略：为了吸引目标市场的顾客，我们将运用多种营销手段，包括社交媒体推广、线下推广活动、咖啡品鉴培训等。
我们还计划与当地的企业、学校或组织合作，开展优惠活动和联合营销，增加品牌知名度和客户群体。
6. 管理团队：我们拥有一支经验丰富、富有创业精神和热情的管理团队。
团队成员在咖啡行业有多年的经营管理经验，并对市场趋势和顾客需求有深刻的理解。
7. 资金需求：为了启动和运营这家咖啡店，我们计划筹集一定的资金。
这些资金将主要用于租赁店铺、购买设备和家具、采购原材料、市场推广和人员培训等。
我们希望能够与您合作，共同实现这一商业计划。
以上是关于咖啡店创业计划书的基本提案。
如果您对此感兴趣，我愿意提供更详细的商业计划和数据。
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那么应该怎么写大学生主题咖啡店创业计划书呢？下面是本店铺给大家带来的大学生主题咖啡店创业计划书，希望能够帮到你哟!大学生主题咖啡店创业计划书【篇1】1、背景分析(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
2、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee)，以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
3、咖啡店推广计划(1)宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以"咖啡和生活"为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。
如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。
也可以让其参与咖啡的制作过程。
4、咖啡店素描梦旅人在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼，梦旅人咖啡馆几个字镶嵌在简洁的白色店面上。
走进梦旅人，我惊讶地发现这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。
东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，王女士称之为情感渲泄地。
深色木质的小吧台坐落在西面一角，说它是吧台，实在有些牵强，因为它太小了，也就是收银台那么大。
吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架，码放着十余种洋酒，我想是为了节省空间吧。
南面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
梦旅人只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2:00至夜里12:00,下午三四点钟和晚上9:00以后是营业高峰，全部满座。
客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的学生，还有朋友推荐来的。
5、财务报表投资：梦旅人初期投放了10万元，包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。
当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。
例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑)。
收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。
咖啡收入约占营业额的30%。
每天大约有40人次，人均消费30元左右。
6、经营之道在梦旅人的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡，这一点真是让人很惊讶，没想到这样一个只有30平米的小店，竟能做出这么多口味不同的咖啡来。
最初王慧是通过互联网查询的，咖啡设备和产品的购买途径，并慢慢知道了更多的供应商，综合比较择优而用，咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。
为保证咖啡的新鲜度，每次只进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只关起门来学习是远远不够的，还要走出去体验，看一看最有情调和特色的咖啡店，尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。
虽然无形中加大了开支，但收获颇丰。
为了提高知名度，梦旅人在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。
7、投资建议大学生主题咖啡店创业计划书【篇2】一、主要经营范围:咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。
下午茶：绿茶，红花茶，几种花草茶，人参乌龙茶。
甜点：各式精致甜点，如饼干，面包，蛋糕等。
还有多种口味的刨冰和冰沙。
二、企业类型：服务三、目标顾客描述：1、所有在校大学生，主要以大四学生及研究生、博士生为主。
他们的消费能力都比较高。
2、校内商业人士洽谈各种业务。
3、校内教师。
四、本企业相对于竞争对手扣主要优势：1、店内装修相对更优雅一些。
2、可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。
3、可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。
4、因为成本底，所以产品价格相对比较实惠。
5、经营范围可随时做灵活改动。
五、本企业相对竞争对手的主要优势1、资金不充足，地理位置不好，时间方面不充足。
2、经营能力各方面均有欠缺。
3、人脉方面，所交往的人群消费能力不高。
4、管理、技术水平不够专业。
六、咖啡店开店选址秘诀开业地址选对了，咖啡馆成功率就达到了70%，可见选址的重要性。
既然你已经决定了要干下去，下一步就是确定最佳的经营位置，建立选址的标准。
七、消费群体：咖啡馆的经营需要有一个稳定的消费群体，接受咖啡理念的人群中，学生、文化人、就餐的人、商务人士占有很大的比重，要去想办法抓住这些人的心。
圈出一块将来可能成为你的经营场所的地方，数数那里的客人，但不一定每一个路人都是咖啡消费者。
和附近的商店了解一下什么时间客流量最大，哪些日子比较繁忙以及店的客流走向，分析一下经营较好的商家的客人情况。
半径两公里之内的消费者有没有喝咖啡的习惯，切记，不一定收入高、品位高的人就是你的固定客户群。
八、可见性和方便性：咖啡馆的可见性非常重要，门口是否能方便停车，交通是否便利，客人是否能第一眼看上你的店，这些都是衡量一个店铺的标准，不要指望人们每次都能穿过马路拐上几个弯去找你的店，除非咖啡真的非常好喝，碰巧这位客人又是个懂行的人，但是这种人会很多吗?九、竞争：如果一个地区内没有一家咖啡馆，你也要注意了，也许你是第一个吃螃蟹的人，也许这个地区的人根本就不懂咖啡，不喝咖啡。
有一定程度的竞争也未尝不是一件好事。
十、地点评估：开咖啡馆的合适场所，你可以从以下位置中筛选：零售店、公园、会议中心、超市、写字楼、书店、购物中心、大学校园、机场、图书馆、运动场、电影院、艺术馆、咖啡馆、快餐店……事先还要对操作间的许可规定作了解，包括操作区、下水走向、水龙头数目、垃圾排放设施、食品储存空间等等。
这在你确定地址和装修前都要咨询好，否则卫生部门来检查时，不合乎标准要付出的代价可是巨大的。
咖啡馆容易沦为房地产泡沫的受害者，当房屋中介极力推荐某新盘的底商给你，用压得过低的房租最为吸引你的条件时，要特别谨慎了。
虽然房租占了你成本的大多半，但是开业后的尽快运作上正轨也是你所期待的，谁不想赚钱呢。
由此可见，选址还是要慎重，不能图一时便宜，成为了房主雇佣的房租奴隶。
咖啡店的选址很重要，重要到几乎可以决定商家的生存。
关于位置的选取主要取决于以下几要素：A、空间;B、楼层;C、其他：除了空间和楼层外，还有一些其他因素也会影响未来店中店的经营好坏。
比如，是否位于死角处、拐角处、是否有立柱等等。