冬季养生 冬天必吃这5种瓜
冬季养生冬天必吃这5种瓜
冬季养生冬天必吃这5种瓜冬天是适合进补的季节，这个时候一定要注意适量进补，最好不要总是进补一些大荤的食物，可以搭配一些蔬菜，比较瓜类。
那么你知道冬天适合吃什么瓜吗？今天小编就向大家介绍冬天必须吃的5种瓜, 赶紧来看看吧！1、苦瓜苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，有独特的苦味。
它可以祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。
苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，能够立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润和白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。
苦瓜内因含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产，虽然含量很少，但为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
此外，血压血糖低，脾胃虚寒者也不宜多吃。
挑选秘诀1、看表皮。
苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2、挑外形。
如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。
3、辨颜色。
新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。
4、掂重量。
苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。
2、黄瓜黄瓜性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可。
黄瓜的细纤维素，对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
鲜黄瓜含有丙醇二酸，抑制体内糖类物质转化为脂肪，对肥胖者和咼血压、咼血脂患者有利。
此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有很强的生物活性，可起到美容养颜，延缓衰老的作用。
需要提醒爱美人士，黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤更加干皱，所以不宜用黄瓜片直接敷脸，正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
挑选秘诀一是看黄瓜表面，新鲜的黄瓜表面有许多细细的嫩刺，摸上去有扎手的感觉；二是看瓜头，新鲜的黄瓜瓜头带有黄色的小花，且颜色是鲜艳的；三是看瓜蒂，新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分;四是看均衡程度，新鲜的黄瓜大多都上下均匀，而且一般不会太粗，过粗的黄瓜瓜籽又大又老，影响了营养物质的含量。
冬季养生 只吃对的
其
理
“ ，
生津 润燥 法
。
具 有酸 甜 口 味 的 食 物
，
薏 苡 米这 些 谷 类 寒 凉 性 质 较 重
天
不适合 冬
中 的油性 十 足 付凉 燥 最 好 的
备注
：
一
而且 带有温性
温可去凉
—
，
这就是对
。
可 以 加速 身体对 其 的 选 择 和 利 用 用这些 程度
。
“
经常饮
常吃
。
，
，
润 可 去燥
饮料
这个季节
，
光 喝 白开 水 足 不 能 完 全 改 善 身
味 即可
。
津液 蔬 菜
：
。
体状况 的
，
毕竟 身体从 得到 水 到 把水变
一
其他 适 合 的
和 润 的特 性
玉
米
、
黑豆
，
它 们 同样 具 有 温
。
成 体 液还 需 要
个过程
，
而 白开 水 是 不 能
，
，
可 以做成豆
，
浆 或 是 粥 的形 式
干果类
，
少吃 不 吃
没有限制
用 开 水 冲 泡 即可
还 是 以 平 性 或 是 寒 凉性 多 见 里 的水 果 只 要 不 是 寒凉 ， 质 l生 适的
。
所以
冬季
原 来 如 此 ： 酸 性 在 中 医 里 具 有 生 津 的功 效
，
，
就是 比较 合
“
禽 肉蛋 类
首选 ： 牛 肉
最 佳 食法
：
、
能 够 缓解 身 体 旱情 的液 体 必 须 是
冬天吃什么水果好
冬天吃什么水果好第一：苹果苹果是一种非常好的水果，其中含有丰富的营养物质，经常服用能够很好的促进身体健康，提高身体抵抗力，减少患有疾病的可能。
中医方面认为，服用水果具有很好的保健脾胃、养心以及滋润肺部、肠胃的作用。
如果在冬天的时候服用，对于一些咳嗽、喉咙肿痛以及便秘、烦躁的情况具有很好的治疗作用。
第二：香蕉香蕉是一种平时常见的水果，但是他所含有的作用却不平常。
香蕉中含有丰富的蛋白质、糖分以及微量元素和维生素、纤维素，经常服用不仅能够很好的促进肠道消化功能，同时还具有滋润肌肤以及提高身体免疫力的作用。
并且最新研究发现，多吃香蕉能够很好的调节心情，令我们的脸上出现美丽的笑容。
第三：猕猴桃猕猴桃中含有非常丰富的维生素c，甚至是桔子、苹果这些水果中所含有维生c的好几倍甚至是几十倍，经常服用能够很好的为身体补充足够的维生素。
维生素c对于身体的重要性不言而喻，在冬天的时候能够很好的治疗一些皮肤干燥的情况，同时还能够抑制出现皮肤病的可能。
第四：草莓草莓外观呈现心形的红色，并且味酸可口、香气袭人，是很多女孩的最爱。
除了外观喜人之外，草莓所含有的营养物质也是非常丰富的，不仅含有大量的维生素c，同时果肉中还含有大量的糖分、蛋白质、果胶以及有机酸等等。
除此之外，所含有的维生素其他种类以及微量元素也是非常的惊人，经常服用能够很好的促进身体健康，提高身体抵抗力。
第五：樱桃樱桃不仅仅外表可人，同时所含有的营养物质也是非常的丰富，不仅含有大量的微量元素以及维生素，蛋白质以及碳水化合物的含量也是非常的惊人。
研究发现，樱桃中含有的铁元素是大多数水果中最高的，大约是苹果、雪梨的三十倍左右;维生素c的含量则是其他水果的四五倍之多。
第六：橙子橙子中所含有的维生素c非常的丰富，每天服用半个就能够很好的满足身体对于这种物质的需求。
事实上，现如今橙子中含有大量的维生素c已经被很多人所熟知，他也成为了这种物质的代名词。
除了维生素c之外，橙子中所含有的维生素p含量也是非常的可观，经常服用橙子能够很好的提高身体抵抗力，减少患病的可能。
冬天吃什么蔬菜对肠胃好
冬天吃什么蔬菜对肠胃好冬天对肠胃好的蔬菜有哪些1、南瓜南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。
在南瓜的营养成分里面含有大量的果胶，果胶能够促进溃疡的部位愈合，从而吸附细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，所以可以起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
冬季是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。
比方，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后参加南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
但是需要注意的是，因为南瓜性温，如果多吃就会助长湿热。
因此，那些有胃热口臭病症，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不适合多吃。
2、胡萝卜营养学家指出，红萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比拟适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。
中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效〞。
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有防止呼吸道感染及保持视力正常，治疗夜盲症和眼枯燥等功能。
胡萝卜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪，在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后，随同脂肪酸一起吸收，所以此类蔬菜最好用油脂烹调，以便于人体充分利用。
胡萝卜要用油炒过之后吸收会更好。
3、甘蓝甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最正确蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜〞。
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活泼旺盛，降低病变的几率。
包菜是甘蓝的一种，经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子〞，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;如果胃肠不好的人可以经常吃包菜。
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。
这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
冬季养生 十种蔬菜最适合冬天吃
冬季养生十种蔬菜最适合冬天吃
*包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。
包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。
其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
*小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。
小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
*豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
*菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。
其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
*莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。
莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。
莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
冬天吃什么可以养身保健养生
冬天吃什么可以养身保健养生冬天吃的可以养身食物1、香菇香菇是“四大山珍〞之一，有“植物皇后〞、“素中之荤〞的美称。
对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。
《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
〞2、山药人称“神仙之食〞。
《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。
〞山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。
它不热不燥，性味平和，食用后，不用担忧腹胀、便秘等困扰。
3、韭菜生韭菜味辛，能行血，熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。
常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草〞。
注意：用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
4、紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。
将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。
而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保存了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保存，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
5、甘蔗冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
6、柚子性味甘、寒。
含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。
功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。
不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。
吃2到3块即适可而止。
7、红枣红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。
中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。
红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。
红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
8、桂圆桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。
立冬吃什么水果养生
立冬吃什么水果养生立冬吃什么水果养生1、苹果立冬节气干燥，吃苹果是润燥的好方法。
苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，苹果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。
2、柿子中医认为，柿子性寒、味甘而涩，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效，冬季多燥，对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症，适食柿子可获效。
柿子能及时补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用。
而且柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲。
3、菱角菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。
菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病强身。
成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。
秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。
4、鲜枣立冬以后，人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中，容易导致免疫力下降。
此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C。
因为冬枣的维生素C含量尤其丰富，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。
缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。
5、梨梨是冬天最为常见的一种水果，中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
6、桔子橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
7、石榴石榴被认为是对女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮肤密实防止起皱的功能，它还富含矿物质和维生素，让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。
冬天吃什么菜下饭及食谱
山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生。 5、冬 Nhomakorabea吃苤蓝好
苤蓝生食止渴化痰，煎服治大肠下血。我们常吃的咸菜“玫瑰大头菜”就是用苤蓝做成的。其实，新鲜苤蓝营养更丰富，在某些市场上也能买到。每100克苤蓝中含蛋白质1.3克，碳水化合物5.7克，钙25毫克，磷46毫克，铁0.3毫克，维生素C 41毫克。
冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
3、冬天吃牛蒡好
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
寒冷的冬季里，人们养生需要关注健康饮食的方法，冬天吃什么菜下饭？下面就让小编来告诉你答案。
冬天吃的菜下饭
1、冬天养生吃冬瓜
虽然冬瓜是夏天的产品，但是冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。切忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。冬瓜还可以减肥 可以美容。
2、冬天养生吃莲藕
藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
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冬季养生冬天必吃这5种瓜
冬天是适合进补的季节，这个时候一定要注意适量进补，最好不要总是进补一些大荤的食物，可以搭配一些蔬菜，比较瓜类。
那么你知道冬天适合吃什么瓜吗？今天小编就向大家介绍冬天必须吃的5种瓜，赶紧来看看吧！
1、苦瓜
苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，有独特的苦味。
它可以祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。
苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，能够立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润和白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。
苦瓜内因含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产，虽然含量很少，但为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
此外，血压血糖低，脾胃虚寒者也不宜多吃。
挑选秘诀
1、看表皮。
苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2、挑外形。
如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。
3、辨颜色。
新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。
4、掂重量。
苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。
2、黄瓜
黄瓜性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可。
黄瓜的细纤维素，对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
鲜黄瓜含有丙醇二酸，抑制体内糖类物质转化为脂肪，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。
此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有很强的生物活性，可起到美容养颜，延缓衰老的作用。
需要提醒爱美人士，黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤更加干皱，所以不宜用黄瓜片直接敷脸，正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
挑选秘诀
一是看黄瓜表面，新鲜的黄瓜表面有许多细细的嫩刺，摸上去有扎手的感觉;
二是看瓜头，新鲜的黄瓜瓜头带有黄色的小花，且颜色是鲜艳的;
三是看瓜蒂，新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分;四是看均衡程度，新鲜的黄瓜大多都上下均匀，而且一般不会太粗，过粗的黄瓜瓜籽又大又老，影响了营养物质的含量。
3、丝瓜
中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
丝瓜中含有非常丰富的营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。
又因具有通经活络、行气化瘀的作用，还可帮助产妇下乳，月经不调者、身体疲乏者也可多吃丝瓜。
此外，长期食用或使用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
不过久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
挑选秘诀
丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。
线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱
满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。
4、冬瓜
冬瓜中的维生素C比较多，而且钾盐含量高，纳盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可防止人体发胖，又可帮助体形健美。
冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热，也是炎夏的清凉饮料。
但脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不宜服食。
挑选秘诀
挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
5、南瓜
南瓜具有补益气、消炎止痛、降糖降脂的功效。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。
南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺
的突变，防止癌细胞的出现。
它还含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，经常吃南瓜对防治糖尿病、降低血糖有很好的疗效。
用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。
孕妇经常食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
推荐2款食谱
草菇烧丝瓜
材料：丝瓜2000克，草菇500克，猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克。
做法
1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。
2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去)，切开成四条，剔去一点瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。
葱切段。
3.将猪油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克，下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味，放葱段，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋鸡油即可。
南瓜饼
材料：南瓜，糯米面，炼乳。
做法
1、南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。
2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)
3、搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬天必须吃哪5种瓜了吗？你知道这些瓜各有哪些疗效了吗？冬天的时候虽然寒冷，但是进补过头也会对身体造成损害。
所以，大家要根据自身的实际情况来进补，多吃一些蔬菜水果，让饮食更加均衡健康。
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