生产运作管理-生产与运作管理概述
《生产与运作管理》复习资料
《生产与运作管理》复习资料第一章生产运作管理概述1.生产运作管理，是指对生产与运作活动的计划、组织、和控制。
它包括有形产品产出过程的管理，也包括无形产品产出过程的管理。
2.任何生产运作系统都离不开要素的投入。
投入是生产运作的起点。
任何生产运作系统都必须经过相应的转换。
任何生产运作系统产出的结果都是产品。
生产运作系统的本质是为了增值。
3.从广义的角度讲，任何组织都具有生产运作的性质，任何企业生产的结果都是产品，只不过产品的形态不同罢了。
4.生产运作管理的内容主要包括以下几个方面：（1）生产运作战略；（2）生产运作系统设计；（3）生产运作系统运行；（4）生产运作系统维护与改进。
5.制造业与服务业的区别是：（1）制造业是以产品为中心组织运作，而服务业是以人为中心组织运作；（2）制造业可以用库存来调节供需矛盾，服务业往往无法用库存来调节供需矛盾；（3）制造业生产设施远离顾客，服务设施必须靠近顾客；（4）制造业实物形态的东西较多，服务业无形的因素较多。
6.一般来说，形成企业竞争力的重点主要包括四个方面：（1）成本；（2）质量；（3）时间；即：快速交货，及时交货，新产品开发速度快。
（4）柔性。
柔性是指企业的生产系统应对市场需求（数量、品种等）变化的适应性和可调节的能力。
7.当今生产运作管理的基本问题有5个：（1）质量管理；（2）进度管理；（3）成本管理；（4）服务管理（5）环境管理。
8.现代生产运作管理的特征和趋势主要表现在以下几个方面：（1）生产运作的涵盖范围增大；（2）生产方式面临挑战；（3）科学技术广泛应用；（4）“全球生产运作”越来越多；（5）供应链管理成为重点。
所谓供应链，是指由原材料零部件供应商、生产商、批发商、零售商或企业客户等多个组织所构成的一种链式关系。
（6）“绿色生产”成为重要新课题。
9.按生产组织的特点，可将制造业的生产类型分为备货型与订货型两种。
备货型生产(MTS)是指在市场调查和预测的基础上，有计划地进行生产，以满足市场需求的共同性。
生产与运作管理概述
（二）生产运作系统的内容
◆生产运作系统的设计
◆生产运作系统的运行 ◆生产运作系统的维护与改进
教材的内 容体系
（三）生产运作管理的内容 ◆计划职能—— 确定品种、数量、期限等
◆组织职能—— 合理组织生产要素：生产方式的选择
◆控制职能—— 保证目标的实现：数量、进度、成本、
交货期、库存、质量等控制.
2、http/
登陆企业资源管理中心网站,学习有关生产与运作管理方面的文 章
3、http//pom
登陆麦格劳-希尔公司网站，查有关运营能力方面的专题网站。
4、http//cn
登陆海尔公司网站，查看海尔公司在全球的研发中心，营销中
发展 趋势 ● 生产运作战略及其主要内容
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§1．1生产与运作管理的基本概念
一 生产与运作概念
1、生产
●传统的生产是指物质产品的制造过程 ，即通 过物理或化学的方法使一定的原材料转化为特 定有形产品。
●与工厂相联系。
●在英语中，生产是“production”。
●对变换过程的研究限于有形产品变换过
程的研究，即对生产制造过程的研究。
(四) 混合策略
●集中策略综合运用:多品种、低成本、高质量。
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四 生产运作战略的竞争优势要素
● 决定企业竞争力的五大要素：价格、质量、品种、服务和时 间。
（一）价格：基于成本的竞争。工业化初期，大规模生产方式。
（二）质量：基于质量的竞争。工业化中期，精细生产方式
（三）品种和服务：基于柔性的竞争。工业化后期，多品种、 小批量生产；计算机集成制造等生产方式。 （四）时间：基于时间的竞争。准时生产制、敏捷制造生产方 式.
心和制造中心的网络化布局，重点讨论海尔公司当年在美国实
《生产与运作管理概述》
作为企业来说，生产运作、市场营销、财务会计是其三个最基本和最主要的职能。
所谓生产与运作管理，可以定义为关于企业生产系统战略决策的设计、运行、维护和改进的过程。
1 生产与运作管理概念生产与运作活动都是一个“投入变换产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。
也可以说，生产与运作活动是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。
投入包括人力、物料、资金、设备、信息、技术、能源、土地等多种资源要素。
产出包括两大类：有形产品和无形产品。
中间的变换过程既是劳动过程，也是价值增值过程。
这个变换过程既包括一个物变换过程：使投入的各种物质资源进行变换；同时也包括一个管理过程：通过计划、组织、实施、控制等一系列活动使上述的物质子变换过程得以实现。
这个变换过程可以是多种形式的，诸如物理变换、化学变换、空间位置的变换等等。
有形产品的变换过程式通常称为生产过程，而无形产品的变换过程称为运作过程，也可称为服务过程。
2 生产与运作管理的目标生产与运作管理的目标可以概括为“五适宜”、“三提高”，即在适应要的时假，以适合的品种、适宜的价格、在适当的地点，向顾客提供适当质量的产品和服务，达到提高顾客和社会满意度、提高竞争力、提高经济效益与社会效益的目的。
生产与运作过程是一个“投入变换产出”的过程，是向社会提供有用的产品并实现价值增值的过程。
而“有用”的产品，无论是有形还是无形的，都必须有一定的使用价值，即具有能够满足顾客某种需求的功效。
而使用价值的支配要素主要是种类和品种、质量、提供的时间和价格。
只有产品品种（包括有形产品的种类和品种数，无形产品的项目）适合市场需求或潜在需求，满足用户的一般需求与特殊需求；产品质量充分体现出其本质含义“适用性”（包括使用功能、操作性能、社会性能、维护性能等）；产品提供的时间适应顾客需要的时间；产品价格适宜，能被顾客所接受或承受，产品的使用价值才能实现。
生产与运作管理概述
生产与运作管理概述概念与定义生产与运作管理（Production and Operations Management，简称POM）是指企业为了实现业务目标而对生产和运作活动进行计划、组织、指导和控制的过程。
生产与运作管理是企业管理中的一个重要领域，它涉及到如何有效地组织和管理企业的生产与运作活动，以提高效率、降低成本、提供高品质的产品和服务，从而增强企业的竞争力。
生产与运作管理的重要性生产与运作管理在企业管理中具有重要的作用和意义。
首先，生产与运作活动是企业实现其业务目标的重要手段和基础。
通过合理组织和管理生产与运作活动，企业可以提高生产效率，降低成本，提供高品质的产品和服务，从而为企业的发展提供有力的支持。
其次，生产与运作管理对提升企业竞争力至关重要。
通过优化生产与运作活动，企业可以快速响应市场需求变化，提供更具竞争力的产品和服务，从而赢得市场份额。
最后，生产与运作管理是企业持续改进的重要手段。
通过不断优化生产与运作活动，企业可以不断提高效率、降低成本、提高品质，并实现持续增长。
生产与运作管理的主要内容生产与运作管理涵盖了多个方面的内容，主要包括以下几个方面：1. 生产计划与控制生产计划与控制是生产与运作管理的核心内容之一。
它主要包括生产计划的制定、生产任务的分解、生产进度的控制等。
通过合理制定生产计划，并在生产过程中进行有效的控制，可以确保生产活动按计划进行，有效利用资源，提高生产效率。
2. 生产质量管理生产质量管理是确保产品和服务质量的重要手段。
它主要包括质量控制、质量改进、质量检测等活动。
通过全面管理和控制生产过程中的各个环节，可以确保产品和服务的质量，在市场竞争中占据优势。
3. 供应链管理供应链管理是整合和优化供应商、制造商、分销商等所有环节的过程。
通过有效管理供应链，可以优化资源配置，降低库存成本，提高供应链效率，从而提供更快、更准确的交付服务。
4. 运输与物流管理运输与物流管理是确保产品和服务顺利交付的重要环节。
简述生产与运作管理的内容
简述生产与运作管理的内容生产与运作管理是一个涵盖广泛的领域，它涉及到企业内部所有与生产和运作相关的方面。
本文将对生产与运作管理的内容进行全面详细的介绍。
一、概述生产与运作管理是一个全面的概念，它包括了企业内部所有与生产和运作相关的方面。
它涉及到企业内部所有流程、系统和人员等各个方面，目标是为了提高企业效率、降低成本、提高产品质量和客户满意度等。
二、生产管理1. 生产计划生产计划是指根据市场需求和资源情况，制定出一份合理的生产计划。
在制定计划时需要考虑到原材料采购、设备维护保养、人员安排等因素。
2. 生产过程控制生产过程控制是指对整个生产过程进行监控和控制。
它包括了原材料采购、加工流程控制、产品检验等环节。
通过对每个环节进行精细化管理，可以提高产品质量，并且减少不必要的浪费。
3. 生产成本控制在进行生产过程中，需要对成本进行有效地控制。
这包括了原材料采购、生产设备维护保养、人员工资等方面。
通过对成本的控制，可以降低企业的生产成本，提高企业盈利能力。
三、运作管理1. 供应链管理供应链管理是指对整个供应链进行有效地管理。
它包括了供应商选择、采购流程、库存管理等方面。
通过对整个供应链进行优化，可以提高企业的效率和客户满意度。
2. 物流管理物流管理是指对整个物流过程进行有效地管理。
它包括了订单处理、仓库管理、配送等方面。
通过对物流过程进行精细化管理，可以提高企业效率，并且减少不必要的浪费。
3. 质量控制质量控制是指对产品质量进行有效地控制。
它包括了原材料选择、生产过程监控、产品检验等环节。
通过对产品质量的严格把关，可以提高客户满意度，并且降低售后服务成本。
四、总结生产与运作管理是一个非常重要的领域，它涉及到企业内部所有与生产和运作相关的方面。
在实践中，需要根据具体情况来制定相应的管理方案，以达到提高企业效率、降低成本、提高产品质量和客户满意度等目标。
生产与运作管理第五版陈荣秋习题答案
生产与运作管理第五版陈荣秋习题答案第一章：生产运作管理的概述1.1 生产运作管理的定义和目标生产运作管理是指对企业的生产过程进行有效管理的一种管理方法。
它的主要目标是提高企业的生产效率和质量，实现资源的最优配置，以满足市场的需求。
1.2 生产运作管理的重要性生产运作管理在现代企业中具有重要的作用。
通过科学的管理方法，可以提高生产的效率，降低成本，提高产品质量，提高企业的竞争力和盈利能力。
1.3 生产运作管理的基本任务生产运作管理的基本任务包括生产计划、生产控制、物料控制、质量控制和物流管理等方面的工作。
2.1 生产计划的概念和类型生产计划是指根据市场需求和企业资源，制定出一定时间范围内的生产目标和计划。
生产计划可以分为长期计划、中期计划和短期计划。
2.2 生产计划的编制方法生产计划的编制方法有投影法、推拉法和需求计划法等。
根据企业的实际情况和需求，选择合适的编制方法对生产计划进行编制。
2.3 生产计划的控制和调整生产计划的控制和调整是确保生产计划顺利实施的重要环节。
通过监控生产过程，及时进行调整，能够使生产计划达到预期的效果。
3.1 生产控制的概念和作用生产控制是指通过对生产过程的监控和调度，确保生产计划按时完成的一种管理方法。
生产控制的作用是提高生产的效率和产品质量，降低成本，保证生产的顺利进行。
3.2 生产控制的方法和技术生产控制的方法和技术包括生产进度控制、生产过程监控、生产队列管理等。
通过合理运用这些方法和技术，可以实现生产的精细化管理。
3.3 生产控制的问题和对策在实际的生产控制过程中，常常会遇到一些问题，如生产延期、生产效率低下等。
针对这些问题，可以采取相应的对策，以保证生产控制的顺利进行。
4.1 物料控制的概念和目标物料控制是指对企业的物料需求和物料供应进行管理的一种管理方法。
物料控制的目标是保证物料供应的稳定和及时，降低物料库存，提高物料利用率。
4.2 物料控制的方法和技术物料控制的方法和技术包括物料需求计划、物料采购、供应商评价等。
生产运作管理的内容
生产运作管理一、生产运作管理概述生产运作管理（Production and Operations Management，简称POM）是指通过对产品或服务的生产过程和运作过程进行科学的规划、组织、协调和控制，以实现企业生产经营目标的管理活动。
其目的是提高企业的运作效率和产品质量，降低成本，提高竞争力。
二、生产运作管理的重要性1. 提高生产效率生产运作管理可以通过合理的生产排程和物料管理，协调各生产环节之间的关系，优化生产过程，提高生产效率，最大程度地利用资源，减少浪费，提高企业的生产能力。
2. 降低生产成本生产运作管理可以通过降低库存成本、物流成本和废品成本等手段，优化供应链管理，减少非价值增加的环节，降低企业的生产成本，提高企业的竞争力。
3. 提高产品质量生产运作管理可以通过标准化的工艺流程和质量控制手段，确保产品质量的稳定性和一致性。
通过有效的质量管理，及时发现和解决质量问题，提高产品合格率，提升品牌形象，增加客户满意度。
4. 优化企业资源配置生产运作管理可以通过对资源的优化配置和有效利用，提高资源利用效率，降低资源浪费。
合理安排生产计划，避免资源闲置和过载，提高设备利用率和劳动力利用率，进一步降低企业成本。
1. 生产计划与控制1.制定生产计划：根据市场需求和销售预测，制定合理的生产计划，包括生产数量、生产周期、生产资源需求等。
2.生产排程：根据生产计划和资源情况，制定生产排程，明确每个任务的开始时间、结束时间和负责人，确保生产过程的顺利进行。
3.生产执行与控制：监控和控制生产过程，确保生产任务按计划进行，及时发现和解决生产中的问题，确保产品质量和交货期的达成。
2. 物料管理1.采购计划：根据生产计划和库存情况，制定采购计划，明确采购的物料种类、数量和时间，确保物料供应的及时性和准确性。
2.供应商选择与评价：选择和评价合适的供应商，建立稳定的供应关系，确保物料的质量和供应的可靠性。
3.物料接收与入库：对进货的物料进行验收和入库，确保物料的质量和数量与采购合同一致。
生产与运作管理
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生产与运作管理就是对生产与运作过程的计划、组织、 生产与运作管理就是对生产与运作过程的计划、组织、 实施和控制， 实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管 理工作的总称。 理工作的总称。 二、生产与运作管理的范围与内容 （一）生产与运作管理的范围包括有形产品和无形服务生 产制造的全过程。 产制造的全过程。 1、制造业生产活动的主要内容是有形产品的制造过程， 制造业生产活动的主要内容是有形产品的制造过程， 即从原材料投入、工艺加工直至产品完成的全过程。 即从原材料投入、工艺加工直至产品完成的全过程。 2、服务业生产运作管理主要强调服务的创造、服务的创 服务业生产运作管理主要强调服务的创造、 服务的提供渠道、顾客参与方式等。 新、服务的提供渠道、顾客参与方式等。
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顺序移动方式图
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顺序移动方式下时间计算公式为： 顺序移动方式下时间计算公式为： 顺序移动方式下一批零件加工周期 ＝零件数量 （即批量） × 各工序单件加工时间之和 即批量） 按上例则：T顺=3 × (10+5+20+15)=150（分） (10+5+20+15)=150（ 按上例则： （二）平行移动方式 平行移动方式是指每件制品在前道工序加工完毕后， 平行移动方式是指每件制品在前道工序加工完毕后， 立即送到后一道工序加工， 立即送到后一道工序加工，制品在各道工序之间为单件移 如下图所示： 动。如下图所示：
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（二）生产与运作管理的内容： 生产与运作管理的内容： 1.生产运作系统的设计 2.生产与运作系统的运行和控制 1.生产运作系统的设计。2.生产与运作系统的运行和控制。 生产运作系统的设计。 生产与运作系统的运行和控制。 生产与运作系统的设计是指厂址选择、工作设计、 生产与运作系统的设计是指厂址选择、工作设计、能力需 求规划、工艺流程选择、产品和服务确定、 求规划、工艺流程选择、产品和服务确定、系统设施布置 等决策过程。 等决策过程。生产与运作系统的运行和控制广义上包括生 产与运作活动的计划、组织和控制等内容； 产与运作活动的计划、组织和控制等内容；狭义上主要包 括生产与运作计划和能力计划编制、作业调度等。 括生产与运作计划和能力计划编制、作业调度等。 三、生产与运作能力 （一）概念：是指在一定时期（年、季、月）内，在先进 概念：是指在一定时期（ 合理的技术组织条件下所能生产的一种产品的最大数量。 合理的技术组织条件下所能生产的一种产品的最大数量。 （二）生产与运作能力的种类 1、设计生产能力 2、查定生产能力 3、计划生产能力
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§1．4生产运作战略与竞争力
• （一）战略与企业战略 • 战略一词最早来源于希腊语“Strategos”，其含义是“将军指挥军队的艺
术”，是一个军事术语。在我国，“战略”一词先是“战”与“略”分别 使用，“战”指战斗、战争，“略”指筹略、策略、计划。《左传》和 《史记》中已使用”战略”一词。“战略”一词引入企业管理中来只有几 十年时间，最早出现在巴纳德（C.I.Bernad）的著作《经理的职能》中， 但应用并不广泛。1965年美国经济学家安索夫（H.I.Ansoff）的著作《企 业战略论》的问世，标志着“企业战略”一词开始广泛应用。
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战略
• 关于“战略”的涵义，不同的学者从不同的角度给以不同的表述，这里 介绍几种有代表性的观点：
• （1）钱德勒(Alfred.D.Chandler):战略是决定企业的长期基本目标与目 的，选择企业达到这些目标所遵循的途径，并为实现目标与途径而对企 业重要资源进行分配。
• （2）魁因(I.B.Quinn):战略是一种模式或计划，是将一个组织的重要目 的、政策与活动，按照一定的顺序结合成为一个紧密的整体。
目标： 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有 适当质量的产品和服务
任务： （1） 保证和提高质量----质量管理 （2） 保证适时适量投放市场----进度管理 （3） 产品价格为顾客所接受----成本管理 （4） 资源要素管理----设备、物料及人力资源 管理 （5） 不断提高生产系统柔性（应变能力）
● 生产与运作系统是通过有效的资源配置实现“投入→变 换→产出”功能的综合体；它是企业大系统中的 子系统
● 生产与运作系统的载体（或生产与运作系统的主体）是 各种各样的社会组织
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投入
人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金
顾客或用户的参与
ห้องสมุดไป่ตู้
变换过程
①
③
⑤
②
④
产出
产品 服务
实施信息反馈 生产与运9 作系统活动过程
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制造业与服务业的区别
制造业（生产）
1）产品是有形的，耐久的 2）产出可储存 3）顾客与生产系统极少接
触 4）响应顾客需求周期较长 5）可服务于地区、全国乃
至国际市场 6）设施规模较大 7）质量易于度量
服务业（运作） 产品无形，不可触，不耐久 产出不可储存 顾客与服务系统接触频繁
响应顾客需求周期很短 主要服务于有限区域范围内
成本发生
工艺成熟
工艺 成本补偿 改进
时间
产品寿命周期曲线
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技术飞速发展
自动化技术、微电子技术、计算机技术、新材料技 术等给企业提供多样化产品、用新的生产技术产出产品 提供了越来越多的可能性，因此企业不断面临着生产技 术的选择以及生产系统的重新设计、调整和组合.
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三 生产与运作管理的新特征
1 从制造业的生产发展到非制造业的运作 2 生产与运作管理的涵盖范围加宽 3 多品种小批量生产成为生产方式的主流 4 技术的现代化带来了管理的现代化 5 全球生产与运作成为现代企业的重要课题
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一 生产与运作管理学的产生与发展
● 现代生产与运作管理学起源于20世纪初的泰勒的科学管理 ● 1913年，福特在其汽车工厂内按装了第一条汽车流水线，揭开了现代化大生产的
序幕 ● 二次世界大战以后，运筹学的发展及其在生产管理中的应用给生产管理带来了惊人
的变化 ● 从20世纪60年代后半期到70年代，机械化、自动化技术的飞速发展使企业面临着
第一章 生产与运作管理概述 第二章 生产过程组织 第三章 新产品开发与工艺选择 第四章 项目管理 第五章 生产计划管理 第六章 库存和供应链管理 第七章 MRP-ERP原理及应用 第八章 员工生产率 第九章 质量管理 第十章 先进生产方式
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第一章 生产与运作管理概述
§1．1生产与运作管理的基本概念 §1．2生产与运作管理的范围和内容 §1．3生产与运作管理学的新特征
不断进行技术改造、引进新设备、新技术，并相应地改变工作方式的机遇和挑战， 生产系统的选择、设计和调整成为生产管理中的新内容，进一步 扩 大了生产管理 的范围 ● 80年代，技术进步日新月异，市场需求日趋多变，世界经济进入了一个市场需求 多样化的新时期，多品种小批量生产方式成为主流, 从而给生产管理带来了新的、 更高的要求 ● 从80年代后半期至今，信息技术的飞速发展促使企业尽快地引入信息技术、利用信 息技术来增强企业的竞争力
● 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以 及生产工艺要求工人掌握的技术
● 企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识，不能有效地运用 资金，而最终经营失败
2
为什么不喜欢生产与运作管理
1 对生产与运作管理的重要性认识不足 2 生产与运作管理的复杂性 3 枯燥
3
生产与运作管理
• （3）明茨博格(H.Mintzberg):战略可以从五个不同的方面定义，即计划 (Plan)、计谋(Ploy)、模式(Pattern)、定位(Position)、观念 (Perspective)。这五个方面的定义是从不同的角度对战略进行了阐述， 有助于对战略管理及其过程的深刻理解。
• 综上所述，我们可以对战略作如下解释：战略是组织对其发展目标，达 成目标的途径、手段等关乎全局的重大问题的筹划和谋略。
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教学目标
• 1、明确生产运作管理及相关概念 • 2、理解组织的三个主要职能及其关系 • 3、了解生产运作发展历史 • 4、把握生产运作与竞争力的关系
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§1．1生产与运作管理的基本概念
一 生产与运作系统 二 生产与运作概念的发展过程 三 生产与运作管理及其研究对象 四 组织的基本职能及其关系
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一 生产与运作系统
设施规模较小 质量不易度量
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三 生产与运作管理及其研究对象
1 概念：生产与运作管理是对提供公司主要产品或服务的生产运作 系统进行设计、运行、评价和改进等管理活动的总称
2 研究对象—— 生产与运作系统
3
（1）生产运作物质（实体）系统设计
4
（2）生产与运作过程的计划、组织与控制
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制造业生产过程构成
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• 1、时间 • 企业要提早新产品的上市的时间，可以采用并行工程的方法缩短产品
开发的时间，或者缩短产品生产过程的时间。企业能否在规定时间和 地点交货，决定了企业的信誉。信誉越高的企业市场竞争力月前。企 业准时交货的能力取决于生产运作的准备和制造时间，而这些有取决 于企业声震运作的组织形式、运作计划和运作控制。 • 2、质量 • 生产运作过程的质量是企业整体质量的组成部分，现代质量管理的概 念始于顾客需要以顾客为核心的是质量管理的特点，为了生产无缺陷 的产品，必须在生产过程中加强质量管理，对质量进行控制。越来越 多的企业运用TQC\ISO9000质量体系，六西格玛管理等先进的质量管 理方法来提高质量水平。高质量代表高可靠性，高可靠性会吸引顾客， 提高市场占有率，提高企业竞争力。
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三者关系
• 1、生产与运作管理与市场营销的关系 • 2、生产与运作管理与财务管理的关系 • 3、生产与运作管理与企业管理系统的关系
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§1．2生产与运作管理的范围和内容
一 生产与运作管理的目标与任务 二 生产与运作管理的职能范围 三 生产与运作管理的决策内容
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一 生产与运作管理的目标与任务
二 生产与运作概念的发展过程
1 生产 2 运作 3 生产与运作
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生产
对变换过程的研究限于有形产品变换过程的研究， 既对生产制造过程的研究。从研究方法上没有把它当作 上述的“投入→变换→产出”的过程来研究，主要是研 究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制.
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运作
● 对所有提供无形产品的运作过程进行管理和研究 ● 系统论的发展使人们能够 从更抽象、更高的角度来认识和把握
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二 生产运作管理的职能范围
1 生产运作是企业经营的基本职能之一 2 2 生产运作管理的职能范围
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经目 营标
（ 财资 务金
生 产供 技应
（ 生 销 财利 产 售 务润
实 现 经
方决 活筹 术 活 活 活 活分 营
针策
动措 ）
活动 动
动 动 动配 ）
目 标
企业经营的基本活动
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营销
财务 人力资源
各种现象的共性，把有形产品的生产过程和无形产品服务的提 供过程都看作一种“投入→变换→产出”的过程，作为一种具 有共性的问题来研究 ● 生产管理的研究范围从制造业 扩大到了非制造业。 无论是有 形产品的生产过程，还是无形产品的提供过程，被统称为运作 过程
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生产与运作
● 从管理的角度而言，制造业的生产和服务业的运作具有 一定的差别，因此称生产与运作管理更为恰当。
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二 现代企业的环境特征
1 市场需求多样化 2 技术飞速发展 3 竞争方式与种类越来越多 4 随着通讯技术和交通运输业的发展 ，生产和贸易日益
国际化、全球化
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市场需求多样化
（1）产品更新换代速度加快 （2）产品寿命周期缩短 （3）由卖方市场向买方市场转化
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产品销量 投入 成长
成熟
衰退
设计开发
1 生产技术准备过程 2 基本生产过程 3 辅助生产过程 4 生产服务过程 5 附属生产过程
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基本生产过程
● 生产阶段：按工艺加工性质划分的局部生产过程 ● 工序：组成生产过程的最基本单位；指一个或几
个工人在一个工作地上对一个（或几个）劳动 对象连续进行的生产活动
按其作用可分为工艺工序、检验工序、运 输工序等 ● 工作地：由一定场地面积、机器设备和辅助工具 组成，劳动工具对劳动对象进行生产活动的地 点