我国苹果市场与产业调查分析报告
中国苹果深加工产品的市场前景与发展趋势分析报告
中国苹果深加工产品的市场前景与发展趋势分析报告一、市场概述苹果作为全球主要的水果之一，其产量和消费量一直位居前列。
而在中国，苹果的种植面积广，产量高，为苹果深加工产业提供了丰富的原材料。
近年来，随着消费者对健康食品的需求不断增加，苹果深加工产品市场需求逐渐扩大，市场规模也在稳步增长。
二、市场前景1. 政策支持：国家对于食品安全的重视以及对于农产品深加工业的扶持，为苹果深加工业提供了良好的发展环境。
政策的引导和优惠将有助于推动苹果深加工业的发展。
2. 消费升级：随着消费者对于健康、营养、美味等需求的提升，苹果深加工产品如苹果干、苹果醋、苹果酒、苹果提取物等逐渐受到青睐。
这为苹果深加工业提供了广阔的市场空间。
3. 技术创新：随着科技的发展，苹果深加工产品的种类和品质也在不断提高。
例如，通过先进的生物技术提取苹果中的有益成分，开发出具有保健功能的产品。
三、发展趋势1. 多元化产品：未来，苹果深加工产品将更加多元化，除了传统的果干、果汁、果醋等产品外，还将出现更多具有保健功能、美容功效的苹果深加工产品。
2. 品牌化发展：随着市场竞争的加剧，品牌化将成为苹果深加工企业发展的必经之路。
通过品牌建设，提高产品附加值，提升企业竞争力。
3. 绿色生产：随着消费者对于食品安全意识的提高，绿色、环保、无污染的苹果深加工生产将成为未来的发展趋势。
企业应加强绿色生产技术的研发和应用，确保产品质量。
4. 国际市场拓展：随着中国苹果深加工业的不断发展，企业应积极拓展国际市场，提高产品国际竞争力。
可以通过与国外企业合作、参加国际展会等方式，拓展国际业务。
四、结论综上所述，中国苹果深加工产品的市场前景十分广阔，且具有巨大的发展潜力。
政策支持、消费升级、技术创新以及品牌化发展、绿色生产等将成为未来市场发展的主要趋势。
企业应抓住机遇，加强研发、品牌建设、绿色生产等方面的投入，以应对市场竞争，实现可持续发展。
苹果 调研报告 烟台
苹果调研报告烟台烟台市是中国山东省的一个地级市，也是中国重要的港口城市之一。
作为山东省的经济中心，烟台市以其丰富的农副产品和渔业资源而闻名，而苹果是烟台市农副产品中的重要一环。
本次调研报告将就烟台市苹果产业的现状、发展趋势以及影响因素进行分析，并对烟台市苹果产业进行评估和展望。
一、现状分析烟台市是中国重要的苹果产区之一，主要种植的苹果品种包括富士苹果、红富士苹果和国光苹果等。
烟台市苹果产业具有以下特点：1. 土地资源丰富：烟台市具有较大的农田面积和良好的自然环境，适宜苹果的生长。
2. 品质优良：烟台市苹果以果形饱满，外观漂亮，口感独特而受到消费者的喜爱。
3. 产量稳定：烟台市苹果产量一直保持稳定增长，并稳居中国苹果产量前列。
二、发展趋势1. 市场需求增长：随着人们收入水平的提高，苹果消费的需求呈上升趋势，尤其是高品质的苹果受到追捧。
2. 品牌建设：烟台市应注重品牌建设，通过提升苹果品牌知名度，打造出优质的品牌形象，进一步拓宽市场份额。
3. 技术创新：烟台市应加大对农业科技的研发投入，提高果树种植的效率和品质，减少病虫害的发生，推动苹果产业的可持续发展。
三、影响因素1. 天气因素：烟台市苹果生长受到天气因素的影响较大，特别是霜冻、干旱等极端天气条件可能对苹果产量和品质造成不利影响。
2. 市场竞争：烟台市的苹果市场竞争激烈，需要不断提升品质和降低成本，以增强竞争力。
3. 农业政策：政府出台的农业政策对苹果产业的发展有着重要的影响，如土地使用、补贴政策等。
四、评估与展望烟台市苹果产业具有较好的市场前景和发展潜力，但也面临一些挑战。
为了进一步促进烟台市苹果产业的发展，可以采取以下措施：1. 强化农业科技支撑，提升苹果品质，降低病虫害的发生率。
2. 注重品牌建设，提高苹果的市场竞争力。
3. 健全农业产业链，加强苹果的销售渠道建设，提高产品附加值。
4. 增加土地资源的集约化利用，提高苹果的产量和质量。
综上所述，烟台市苹果产业在市场需求增长、品牌建设和技术创新等方面具有较好的发展前景。
苹果手机的市场调查报告
苹果手机的市场调查报告苹果手机的市场调查报告近年来，苹果手机在全球范围内的市场份额一直稳步增长，成为消费者心目中最受欢迎的智能手机品牌之一。
本文将通过市场调查数据和分析，探讨苹果手机在市场上的竞争地位、消费者购买动机以及未来的发展趋势。
一、市场竞争地位苹果手机在全球智能手机市场上的竞争地位一直较为稳固。
根据最新的市场调查数据显示，苹果手机在全球市场上的份额约为15%，位居第二，仅次于安卓系统。
然而，苹果手机在高端市场的表现却更加出色。
在高端智能手机市场上，苹果手机几乎垄断了市场，占据了近60%的份额。
这主要得益于苹果手机的高品质、独特设计以及强大的生态系统。
二、消费者购买动机为了更好地了解消费者对苹果手机的购买动机，我们进行了一系列的市场调查和访谈。
调查结果显示，消费者选择苹果手机的主要原因有以下几点：1.产品品质：苹果手机以其卓越的品质和稳定性而闻名。
消费者普遍认为苹果手机的硬件和软件都非常出色，使用起来非常流畅，几乎没有卡顿和崩溃的情况。
2.用户体验：苹果手机的用户界面设计简洁直观，易于操作。
此外，苹果手机的生态系统也非常完善，用户可以享受到与其他苹果设备的无缝连接和互联互通。
3.品牌形象：苹果作为全球知名品牌，在消费者心目中具有很高的品牌价值和影响力。
许多消费者认为拥有一部苹果手机是一种身份的象征，可以展示自己的品味和生活方式。
4.社交因素：苹果手机在社交媒体上的普及度也是消费者购买的重要因素之一。
很多消费者选择苹果手机是因为他们的亲友圈中大多数人都在使用苹果手机，这样可以更好地与朋友和家人保持联系。
三、未来发展趋势随着智能手机市场的竞争日趋激烈，苹果手机也面临着一些挑战和机遇。
以下是我们对苹果手机未来发展趋势的一些预测：1.技术创新：苹果手机将继续加大对技术创新的投入，推出更加先进的功能和特性。
例如，近年来苹果手机引入了人脸识别技术和无线充电功能，这些创新为消费者带来了更便捷和安全的使用体验。
苹果水果的市场调查报告
苹果水果的市场调查报告苹果水果的市场调查报告一、引言苹果是一种广受欢迎的水果，具有丰富的营养成分和独特的口感，深受消费者喜爱。
本文将通过市场调查，探讨苹果水果在当前市场的地位和消费者对其的需求。
二、市场概况1. 苹果水果的种类和产地目前市场上常见的苹果品种有红富士、嘎啦、黄元帅等。
这些苹果主要产自中国、美国、法国等国家和地区。
2. 市场规模和增长趋势苹果水果市场规模庞大，消费者对苹果的需求呈现稳定增长的趋势。
据统计数据显示，全球苹果产量每年都在稳步增长，市场规模也在逐年扩大。
三、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着人们健康意识的不断提升，消费者对健康食品的需求也越来越高。
苹果作为一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和纤维素，被认为是一种健康的零食选择。
2. 口感和品质要求消费者对苹果的口感和品质要求也越来越高。
他们希望苹果口感脆甜多汁，外观色泽鲜艳，无病斑、无虫蛀。
对于品质不佳的苹果，消费者会选择其他品种或者放弃购买。
3. 价格和包装价格也是消费者考虑的一个重要因素。
消费者普遍倾向于购买性价比较高的苹果。
此外，包装也对消费者的购买决策有一定影响，精美的包装能够吸引消费者的眼球。
四、竞争对手分析1. 国内竞争对手在国内市场，苹果水果的竞争对手主要有梨、香蕉、葡萄等。
这些水果具有自己的特点和优势，与苹果形成一定的竞争关系。
2. 国际竞争对手国际市场上，苹果水果的竞争对手主要来自美国、法国等国家的苹果。
这些国家的苹果在品质和品种上与中国的苹果存在一定差距，但其国际品牌影响力较大。
五、市场营销策略1. 品牌推广建立和提升苹果品牌形象，通过广告、宣传等方式增加消费者对苹果的认知度和好感度。
2. 产品创新不断推出新品种和新口味的苹果，满足不同消费者的口味需求，提高产品的差异化竞争力。
3. 渠道拓展加强与超市、便利店等销售渠道的合作，提高苹果的销售覆盖率和渠道效益。
4. 价格策略根据市场需求和竞争状况，制定合理的价格策略，提供有竞争力的价格，以吸引消费者购买。
烟台苹果调研报告
烟台苹果调研报告烟台苹果调研报告一、引言随着人们对健康生活的追求和消费能力的提高，水果市场不断扩大。
苹果作为一种受欢迎的水果，具有丰富的营养价值和美味的口感，在全国范围内备受推崇。
本次调研报告旨在对烟台地区的苹果市场进行深入调查和分析，为进一步发展苹果产业提供参考和建议。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查、实地访谈和资料整理等方法，以获取全面且可靠的数据。
三、市场概况据调研数据显示，烟台苹果市场规模巨大，年销售额超过数亿元人民币。
市场主要分布在农产品市场、超市和生鲜配送渠道等地方。
主要苹果品种有富士苹果、红富士苹果和美国进口苹果等。
四、消费偏好和需求通过问卷调查发现，烟台消费者对苹果的品质和口感有较高的要求，其中90%以上的受访者认为甜度是他们选择苹果的首要因素。
此外，近60%的受访者表示关注苹果的营养价值，希望通过食用苹果来改善健康状况。
而在购买渠道方面，超市和农产品市场是烟台消费者首选的购买地点。
五、供应链分析烟台作为一个苹果产区，拥有较完善的供应链体系。
种植户、种苗企业、果农合作社、批发商和零售商构成了一个相对完整的供应链网。
然而，在供应链过程中，存在着信息不对称、产销不衔接等问题，导致了苹果市场的波动性较大和价格较低。
六、竞争力分析目前，国内外苹果品牌在烟台市场竞争激烈。
据调研数据统计，富士苹果占据烟台市场的一半以上份额，红富士苹果和美国进口苹果紧随其后。
不同品牌通过不同的营销策略、包装设计和销售渠道来拓展市场份额。
七、发展建议为了进一步发展烟台苹果产业，提高竞争力和市场份额，本报告提出以下建议：1. 品质优先：加强品质控制，提高苹果的甜度和口感，满足消费者的需求；2. 改善供应链：加强各环节之间的信息流通，提高产销衔接度，减少价格波动；3. 品牌推广：通过品牌建设、包装设计和市场推广，提高苹果品牌在烟台市场的知名度和美誉度；4. 营销创新：推出新品种或特色品种的苹果，满足消费者对不同口味的需求，提高市场竞争力；5. 与电商合作：利用电商平台拓展销售渠道，提高苹果的市场覆盖度和销售量。
苹果水果需求分析报告
苹果水果需求分析报告报告：苹果水果需求分析一、市场概况苹果是世界上最常见的水果之一，具有广泛的市场需求。
苹果以其丰富的营养价值和口感受到了消费者的喜爱，在世界范围内有着较高的销量和市场份额。
二、需求量分析1. 市场规模：苹果的需求量是非常庞大的。
据统计，全球每年苹果的消费总量超过1亿吨，中国是全球最大的苹果消费国。
2019年中国苹果消费量约为4000万吨，占全球苹果消费总量的40%左右。
2. 消费结构：苹果的消费结构主要分为三个市场：生鲜市场、果蔬加工市场和出口市场。
生鲜市场是最大的消费市场，人们在超市、农贸市场等购买新鲜的苹果；果蔬加工市场主要是将苹果制成果汁、果酱、果脯等加工产品；出口市场主要是将苹果出口到海外市场。
3. 消费趋势：随着人们对健康生活的追求和饮食习惯的变化，苹果的市场需求呈现出以下几个趋势：- 健康消费：人们日益关注健康饮食，苹果作为一种营养丰富的水果，符合健康饮食的需求。
- 个性化消费：随着人们对个体差异的重视，个性化消费逐渐成为一种趋势。
不同品种的苹果，如红富士、蛇果等，可以满足不同消费者的个性化需求。
- 高端消费：一些品质优良的苹果品种，如浙江杭州的西湖美人、山东的皇冠等，受到一些高端消费群体的青睐。
三、需求因素分析1. 价格：价格是影响消费者购买行为的重要因素之一。
苹果的价格相对较为稳定，一般情况下在消费者的承受范围之内。
但是过高的价格会导致消费需求下降。
2. 品质：消费者对苹果的品质要求较高，主要包括外观、口感和储存期限等因素。
苹果的新鲜度和口感决定了其销售量和市场竞争力。
3. 健康意识：随着健康意识的提高，消费者越来越关注水果的营养价值和食品安全。
苹果作为一种健康食品，符合消费者的健康需求。
4. 品种选择：苹果的品种繁多，每个品种的口感和营养价值不同，消费者在购买时会根据自己的喜好和需求进行选择。
四、市场竞争状况1. 市场竞争激烈：苹果市场竞争激烈，各个品牌和产地的苹果争夺市场份额。
中国苹果产业发展现状及趋势分析报告
中国苹果产业发展现状及趋势分析刘军弟等近10年来，中国苹果产业发展较快且总体供需均衡，但从栽培制度变革、技术升级、组织培育、功能性市场建设等角度判断，产业发展已进入调整、优化、提升的新阶段，已进入由传统产业向现代产业、由世界苹果生产大国向苹果产业强国转变的重大历史阶段。
未来5〜10年是我国苹果产业转型发展的关键时期，产业发展所面临的资源约束、技术约束和市场约束增强，需要政策引导实现由外延扩张型向内涵质量型发展转变，以推进以矮砧密植和乔砧密植为主的多元化栽培制度创新和新栽培模式推广，建立产业技术标准和管理体系，提升产业化经营和产业管理水平。
因此，借鉴果业发达国家产业发展经验，剖析我国苹果产业现状和存在问题，准确把握产业发展趋势，保证高效持续发展，是当前我国苹果产业发展研究的重大问题。
1苹果产业发展现状与问题1.1发展现状1.1.1面积与产量双增长，优势区向高海拔地区扩展近年来，中国苹果产业发展较快。
2008〜2010年苹果种植面积年均增速4%，2010年已达213. 10万hm2;在无重大气候灾害的情况下，年均产量在3 10 0〜3 2 0 0万t左右稳定增长。
从区域变化来看，环渤海湾优势区面积和产量下降，黄土高原优势区持续快速增长，其中，甘肃和陕西发展较快，且向高海拔地区扩张。
黄土高原地区苹果优势区已从海拔8 0 0〜1 2 0 0m扩展到海拔1 3 0 0〜1 5 0 0 m（如甘肃静宁、庄浪、庆阳等地），甘肃已成为最具发展潜力和优势的新兴苹果产区。
1.1.2科技、要素、管理投入加大，单产水平得到提高由于优良品种的引进与推广、栽植技术与果园管理水平的提高、果园挂果面积比重增加等多种因素的作用，我国苹果单产水平逐年增加，这也是促进苹果总产量持续增长的主要原因之一。
2000〜2009年间，我国苹果单产年均增长6%〜7%。
2009年单产突破14t/hm2，但与苹果生产先进国家19.5〜30t/hm2的单产水平相比，仍有提升空间。
山东苹果调研报告
山东苹果调研报告1. 引言苹果是我国重要的经济作物之一，其中山东省是我国主要的苹果产区之一。
为了深入了解山东苹果产业的现状、问题和发展潜力，我们进行了一次苹果产业调研。
本报告将对调研结果进行总结和分析。
2. 调研方法我们采取了多种调研方法，包括实地走访、采访农民和果农合作社代表、政府数据分析等。
通过综合利用这些数据和调研结果，我们得出了以下结论。
3. 苹果产业现状3.1 种植规模和品种分布根据山东省农业部门提供的数据，山东是我国苹果种植面积最大的省份之一，年产量占全国的很大比例。
主要种植品种有富士、红富士、嘎拉、姬嘉等。
3.2 产业链条山东苹果产业的发展形成了完整的产业链，包括苹果种植、收购加工、包装销售等。
在产业链条中，种植环节和销售环节是最重要的。
3.3 市场需求和出口情况苹果是广受欢迎的水果之一，市场需求量大。
山东苹果主要销往全国各地以及一些出口市场，如东南亚和欧美等地。
4. 问题与挑战4.1 产量增速放缓尽管山东是我国苹果产量最大的省份之一，但产量增速近年来有所放缓。
这主要是由于土地资源有限、种植面积达到饱和等因素限制了产量的增长。
4.2 品质不稳定由于不同地区的土壤和气候条件不同，山东苹果的品质和口感差异较大。
这给消费者带来了不稳定的购买体验，也限制了苹果在高端市场的竞争力。
4.3 市场竞争激烈苹果是竞争激烈的市场，山东苹果面临来自其他省份和海外苹果的竞争。
主要竞争对手有河北、陕西等省份的苹果，以及进口苹果。
5. 发展潜力和建议5.1 强化品牌建设和营销为了增强山东苹果的市场竞争力，我们建议加强品牌建设和营销工作。
可以通过推行地理标志认证、加大宣传力度等方式提升品牌知名度和形象。
5.2 加强产业合作组织建设我们认为加强农民合作社、果农合作社等产业组织的建设对于山东苹果产业的发展至关重要。
这样可以实现资源共享、优势互补，提高生产力和市场竞争力。
5.3 加强科技支持和技术创新通过加强科技支持和技术创新，可以提高山东苹果的品质和产量。
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我国苹果市场与产业调查分析报告苹果具有营养丰富、高投入、高产出、比较效益高等特点，是促进农民脱贫致富和推动乡村振兴的重要抓手。
中国是世界第一大苹果生产国，种植面积和产量均占世界的40%以上。
为全面了解我国苹果生产、加工、消费等状况，提出苹果产业发展建议，河北省农林科学院农业信息与经济研究受中国农学会农业监测预警分会的委托成立专题调研组，通过查阅资料、实地调研等方式，对我国苹果产业进行了综合调查分析。
苹果作为我国特色优势农产品，在农业增效、农民增收、产业扶贫等方面发挥了重要作用。
2014-2019年，我国苹果种植面积稳中略降，产量稳步增加；消费略有下降，以鲜食为主，加工消费有所提升，但占比较小；进口增加，出口下降；苹果实现周年供应，产地收购价和市场批发价相对稳定；生产成本略有下降、效益有所回升。
价格波动与生产供给相关性大，季节性波动逐渐减小；生产效益增长空间较大未来3-5年，预计我国苹果种植规模趋于稳定，总产缓慢增长；消费将保持低速增长，加工将稳中有增；进口呈快速增长、鲜果呈出口减少、果汁呈出口增加之势。
一、苹果产业发展现状（一）生产情况1.种植面积稳中略降，种植区域相对集中。
2018年我国苹果种植面积2907.9万亩，比2014年减1.8%，年均减0.5%，总体呈现减少趋势（图1）。
图1 2014-2018年中国苹果种植面积情况数据来源：国家统计局苹果主产区主要集中在渤海湾和黄土高原。
2016-2018年间，两大主产区种植面积占全国总面积的84.3%，产量占91.8%。
产量前三位的省份是陕西、山东、河南（图2）。
图2 2016-2018年间苹果主产省份平均种植面积占全国比重数据来源：国家统计局2.产量稳步增加，总产居全球首位。
2018年苹果单产每亩1349.2公斤，比2014年增长7.0%；总产量3923.3万吨，比2014年增长5.0%。
受霜冻和冰雹影响，2018年苹果单产和总产比上年分别下降4.8%和5.2%（图3、4）。
从全球看，2018年我国苹果产量占世界总产量的45.8%，在全球94个苹果生产国中，居于首位。
图3 2014-2018年中国苹果单产变化情况图4 2014-2018年中国苹果总产变化情况数据来源：国家统计局（二）消费情况1.消费略有下降。
全国苹果消费量呈先升后降再回升的趋势，总体表现为下降。
2019年消费总量为4030万吨，比2015年减少3.9%，2018年受总供给减少的影响，总消费量降至近5年来最低水平；2019年较2018年有所回升，提升20.6%；人均消费变化趋势与总消费一致（图5）。
图5 2010-2018年中国苹果消费变化数据来源：消费总量：布瑞克，总人口：国家统计局2.消费以鲜食为主。
2019年鲜食消费量为3369万吨，比2015年减少4.9%，比2018年增加17.7%；占总消费量的比重由2015年的84.5%下降到2019年的83.6%，下降0.9个百分点（图6）。
图6 2015-2019年中国鲜食苹果消费变化情况数据来源：布瑞克数据整理3.消费呈多样化。
苹果储藏技术的运用和遍布全国的营销网络，保证了苹果全年供应。
苹果品种的多样化、品质特征的差别化，为消费者提供了多重选择。
（三）加工流通情况1.加工量逐渐提升。
2019年，我国苹果加工量431万吨，比2015年增2.9%，比上年增35.7%。
占总消费量的比重由2015年的10.0%上升到10.7%，提升0.7个百分点（图7）。
图7 2015-2019年中国苹果加工量及占比情况数据来源：布瑞克数据整理2.加工品以浓缩果汁为主。
目前，全国共有苹果加工企业100多家，生产线180多条，浓缩果汁生产线70多条，产量以每年15.0%的速度增长。
3.多元化流通体系日趋完善。
苹果产业已形成了由生产者为起点、消费者为终点，苹果经纪人、专业合作社、苹果代办点、批发商等为中间环节所组成的流通体系。
（四）进出口情况1.进口量明显上升。
2019年鲜果进口量额分别为12.5万吨和2.2亿美元，比2015年分别增长43.0%和49.3%，比上年分别增长94.0%和86.6%（图8）。
进口鲜果主要来源于新西兰、美国、智利。
2019年苹果汁进口量8229.4吨、进口额717.0万美元，比2015年分别增长72.3%和60.8%，比上年分别增长27.8%和34.2%（图9）。
苹果汁（白利糖度值≤20）主要进口来源国为塞浦路斯、英国和土耳其。
图8 2015-2019年中国鲜苹果进口图9 2015-2019年中国苹果汁进口量数据来源：中国海关2.出口量明显下降。
2019年鲜果出口量额分别为97.1万吨和12.5亿美元，比2015年分别增16.5%和20.9%，较上年分别减13.2%和4.0%（图10），出口地包括印度尼西亚、菲律宾和越南。
2019年果汁出口量额分别为38.6万吨和4.3亿美元，比2015年分别降18.7%和24.1%，较上年分别减30.9%和31.5%（图11），出口地主要为美国、俄罗斯和日本。
图10 2015-2019年中国鲜苹果出口量图11 2015-2019年中国果汁出口量数据来源：中国海关（五）市场价格情况1.价格涨跌互现。
2019年苹果主产区收购均价每公斤8.2元，比2017年的5.1元、2018年的5.2元高出3.0元以上。
2019年苹果平均批发价每公斤10.5元，比2018年高2.7元，两年间最高价每公斤14.4元，最高差价7.2元（图12）。
图12 2017-2020年3月中国苹果价格变化情况数据来源：果品流通协会2.富士具有价格优势。
富士苹果全年各月价格均高于其它四种苹果，2019年富士苹果均价每公斤9.4元，最高价13.5元。
比红香蕉、黄香蕉、黄元帅、秦冠四种苹果分别高3.4元、3.2元、3.0元、3.0元（图13）。
图13 2019年不同苹果价格变化数据来源：全国农产品商务信息公共服务平台（六）成本收益情况1.成本略有下降。
2018年苹果生产每亩总成本为4904.8元，比2014年减9.7%，比上年增0.4%，成本构成见表1。
2.收益有所回升。
2018年苹果每亩净收益2614.0元，每50公斤苹果净收益79.4元，比2014年分别减24.9%和14.9%，比2017年分别增36.9%%和75.4%。
成本收益率由2014年的64.1%下降到2018年的53.3%，下降了10.8个百分点。
二、苹果产业发展前景展望（一）生产将低速增长。
预计苹果栽培面积将稳中有增，预计2025年栽培面积为2949.7万亩，较基期（2016-2018年三年均值）增长1.2%，年均增速0.2%。
预计单产稳步增长，但增速放缓，预计2025年单产每亩1979.8千克，比基期增43.1%，年均增速5.3%。
苹果总产将保持低速缓慢增长趋势，预计2025年总产量5839.9万吨，比基期增44.8%，年均增速5.4%。
（二）消费将保持低速增长。
预计苹果消费将呈平缓增长态势，预计2025年消费量为4845.7万吨，比基期（2017-2019年三年均值）增22.2%，年均增速3.4%。
苹果消费仍以鲜食消费为主，预计2025年鲜食消费为4123.7万吨，比基期增24.0%，年均增速3.7%。
鲜食占总消费量比重将由基期的83.9%上升到2025年的85.1%，提升了1.2个百分点。
（三）加工将稳中有增。
随着消费者对苹果加工产品需求增加，苹果加工，特别是精深加工发展潜力较大。
预计2025年苹果加工量为513.6万吨，比基期增22.6%，年均增速3.5%。
加工量占总消费比重为10.6%，基本保持不变。
（四）进口将快速增长。
居民消费结构升级将推动苹果进口消费的增长。
预计鲜果进口量2025年为18.3万吨，年均增速为13.4%；预计果汁进口量2025年为1.9万吨，年均增速为16.6%。
（五）鲜果出口减、果汁出口增。
随着苹果产业加快转变生产方式，国际市场将不断开拓。
预计2025年鲜果出口量为105.3万吨，年均降速1.3%；果汁出口量126.8万吨，年均增速15.5%。
（六）价格将窄幅波动上涨。
苹果价格主要受供求关系和天气等方面的影响。
预计未来几年，苹果年度批发均价在每公斤5.0-8.5元区间波动。
随着苹果价格波动，精品果、功能果价格将略有提高。
（七）收益将有一定的增长空间。
通过减少劳动投入，降低生产成本，提升果品质量、实现优质优价，苹果增效仍有一定潜力。
预计2025年成本收益率为44.5%，比基期提升8.8个百分点。
三、贫困地区苹果产业发展情况（以内丘县为例）（一）总体情况内丘县是河北省邢台市10个贫困县之一，2019年贫困发生率为0.06%。
在脱贫攻坚中，该县将苹果作为扶贫特色主导产业。
2018年内丘县农村人均可支配收入13896元，其中，苹果产业带动人均增收2500元。
（二）主要经验做法1.精准选择扶贫产业。
内丘县根据当地生态条件，选准苹果作为脱贫主导产业，建设苹果生产基地，打造以育苗、种植、食品深加工、旅游为一体的全产业链。
2.精准推行治山模式。
内丘县总结推广岗底村治山经验，鼓励各村因地制宜进行荒山治理，使荒山变成“花果山”。
3.精准播撒科技种子。
科技人员将苹果标准化生产工序编成通俗易懂的科普知识，培训贫困群众近1万人次，辐射带动当地苹果种植60多万亩。
4.精准打造联结机制。
采取“龙头企业+基地+农户”、“土地流转+入股+打工”等模式。
将各户的扶贫资金、土地入股到企业，实行保底分红、贫困户长年到果园打工，带动当地7496户，1.2万人脱贫。
5.精准延长产业链条。
一是因地制宜培育出富岗1号、富岗2号、富岗3号等优质品种，并在全域推广。
二是不断延伸苹果产业链，生产果酱、果汁等多种产品。
三是推进苹果产业与“旅游+”等新型业态融合。
（三）典型案例1.内丘县岗底村依托当地苹果资源，实现精准脱贫。
岗底村在上个世纪80年代是当地有名的“贫困村”，当年该村全部家当只有8000亩荒山。
现有总资产达10553万元，人均纯收入由1984年的80元增长到2019年的4.3万元，人均果品收入9000元。
该村根据资源优势，确定苹果为脱贫产业；通过送果农上中专班，并依靠科技人员加强技术培训，提升果农技能水平；通过注册“富岗”苹果，拓宽苹果市场，发挥品牌价值，实现全村脱贫。
2.扶贫启示。
根据当地生态条件，因地制宜选准一个产业；精准分析贫困现状、总结经验；依靠科技人员为产业扶贫提供技术支撑；扶贫与扶智相结合，培养一批脱贫攻坚中坚力量；打造公共品牌，发挥品牌效益，助推苹果产业发展。
四、苹果产业发展存在的问题和面临的风险（一）主要问题1.品种结构单一，早中晚熟品种比例失调。
以红富士为代表的晚熟苹果为主,早中熟苹果相对较少，导致品种单一、抗性差，结构不合理问题突出。