关于 大润发 华联与沃尔玛连锁 超市物流比较

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国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析

国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析

《第三方物流》大作业题目:国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析学生姓名:学号: 32 33 34 专业:物流管理班级:物流1101指导教师:王攀完成时间: 2014年 4月13日目录摘要及关键词 (1)一、零售业中的连锁超市..................... 错误!未定义书签。

(一)国内连锁超市发展现状 ........................................................ 错误!未定义书签。

(二)国内连锁超市的配送系统问题.. (2)(三)沃尔玛超市分析二、国内连锁超市与沃尔玛的比较 (4)(一)国内连锁超市与沃尔玛管理体制比较 (4)(二)国内超市与沃尔玛的配送系统比较三、国内连锁超市配送系统对策探讨 (6)(一)扩大自建配送中心的规模,提高其现代化水平..................... 错误!未定义书签。

(二)通过组建横向物流联盟构建物流配送体系 ............................ 错误!未定义书签。

(三)加快发展第三方物流模式..................................................... 错误!未定义书签。

(四)构建以第四方物流为核心的连锁超市配送模式..................... 错误!未定义书签。

(五)对供应链分析重构,采取精益供应链管理策略..................... 错误!未定义书签。

五、结语 (10)参考文献 (10)【摘要】本文首先介绍了国内连锁零售业的发展现状和自身配送系统的建设,以及零售业中的行业巨头沃尔玛的本土成长经历和海外拓展步伐,并探讨了沃尔玛的成功之道。

然后提出了连锁超市的行业核心竞争力——配送系统,用标杠管理的方法对比分析两者的差距,最后对国内连锁超市的发展前景提出了看法和对策。

【关键词】连锁超市;沃尔玛;配送系统。

一些沃尔玛物流经验

一些沃尔玛物流经验

美国沃尔玛公司的物流配送业务运作沃尔玛公司是全美零售业年销售收入位居第一的著名企业,素以精确掌握市场、快速传递商品和最好地满足客户需要著称。

之所以能取得如此辉煌的业绩,其中一个极为重要的因素就是沃尔玛拥有自己庞大的物流配送系统并实施了严格有效的物流配送管理制度。

这确保了公司在效率和规模成本方面的最大竞争优势,也保证了公司顺利地扩张。

一、配送中心的设立从建立沃尔玛折扣百货公司之初,公司就意识到有效的商品配送是保证公司达到最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。

而惟一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库。

随着沃尔玛的成长,公司意识到配送中心的好处不仅是使公司可大量进货,而且通过要求供应商将商品集中大量送到配送中心,再由公司统一接收、检验、配货、送货,比让供应商将商品分散送至各分店更经济。

于是在1969年,沃尔玛的第一个配送中心建成了,当时即可集中处理公司所销商品的40%,大大提高了公司大量采购商品的能力。

第二个配送中心建立于1975年,约1.4万平方米,它不承担仓储功能,只是一个转运站,统一接收供货方送来的大宗货物,经检测、编配后转换到公司的送货卡车上。

到80年代末,沃尔玛的配送中心已增至16个洲年代初达到20个,总面积约l60万平方米。

整个公司销售8万种商品,85%由这些配送中心供应。

二、配送作业方式在配送运作时,大宗商品通常经由铁路送达配送中心,再由公司卡车送达商店。

每店一周约收到1-3卡车货物。

60%的卡车在返回配送中心途中又捎回沿途从供应商处购买的商品。

这样的集中配送为公司节约了大量金钱,据统计,70年代初公司的配送成本只占销售额的2%,比一般零售大公司低了近一半。

同时集中配送还为各分店提供了更快捷、更可靠的送货服务,并使公司能更好地控制存货。

而竞争对手却只有大约50%~65%的商品实行集中配送。

三、配送中心的运行及管理沃尔玛的配送中心运行完全实现了自动化。

商业零售企业物流运作模式的对比分析(DOC8页)

商业零售企业物流运作模式的对比分析(DOC8页)

商业零售企业物流运作模式的对比分析以物美与沃尔玛为例、经营状况的对比(一)发展历程的比较分析 (二)经营模式比较分析二、物流管理的对比(一)两家企业物流配送中心自营与外包的选择差异(1)配送中心的建设 (2)仓储及配送的管理 (3)外包业务的使用差异(二)两家企业的物流人才管理的差别三、阻碍物美成为世界知名企业的若干方面(一)配送中心的建设 (二)仓储及配送的管理 (三)物流人才的管理四、结语正文:物美作为市场份额占有率第一的,国内知名企业,所做出的成就和业绩,都是非常突出的。

但这样一个优秀的企业,想要成为世界知名企业,他还要走多远呢?我们试着将沃 尔玛国际零售业的“老大”,与物美进行一下比较分析,看看在物流运作模式方面,他们 所存在的差异。

经营状况的比较(一)发展历程的比较分析沃尔玛的最早创始人山姆"沃尔顿在1962年开设了第一家沃尔玛商场,1970年成立 配送中心,现在沃尔玛的配送中心已经有了近 40年的历史,第一配送中心供货给4个州32个商场。

沃尔玛的总部就在这个配送中心之中,也就是沃尔玛第一配送中心。

美国共 有1800多家沃尔玛商场。

除了商场之外,还有一类沃尔玛超级中心,公司共有 这样的超级中心,这些超级中心是由规模较大的商场及附近一些小的副食店加在一起而形 成的。

它有一些比较常规的日常用品,同时也卖一些食品。

将这些结合在一起,沃尔玛就 可以为顾客提供一站式的消费服务。

这样,顾客来到这里在一个商场中所有东西都可以买 到,这是沃尔玛业务增长的一个模式。

这种模式在中国以及国际上的其他地方也是这样, 沃尔玛认为未来的商场也应当是这样的。

物美,中国民族零售企业的优秀代表。

94年由海外学子组成的博士创业团队建立了物美商城,从此物美运用现代流通技术,通过自主开店、改造传统商业企业、收购兼并等形 式,形成了具有大卖场、生活超市、便利店、百货店等多种业态, 700多家店铺的连锁网络。

经过15年的辛勤耕耘,成为首都最大的零售商,位居中国五百强企业第184位,中 国连锁百强企业第7位。

沃尔玛物流配送体系

沃尔玛物流配送体系

沃尔玛物流配送体系分析沃尔玛购物广场在1988年3月1日,第一家沃尔玛购物广场在美国密苏里州的华盛顿开业。

将活鲜、食品与传统百货业态相结合,沃尔玛购物广场“一站式”的经营方式不仅为消费者节省了时间和开支,而且提供了一种独特的购物体验。

这种全新的零售业态一经推出就受到了广大顾客的青睐和喜爱。

直至今天,沃尔玛在全球已拥有一千多间购物广场。

经济的蓬勃发展,沃尔玛也正加快其发展的步伐,以便更好地服务顾客。

沃尔玛公司零售业的传奇人物山姆·沃尔顿由于在美国沃尔玛有数以千计的商场,因此产品的要求量是非常大的。

沃尔玛每一个配送中心都是非常大的,平均面积约有11万平方米。

在这些配送中心,每个月的产品价值超过两亿美元。

沃尔玛降低配送成本的一个方法就是把这种配送成本和供应商伙伴们一起来进行分担。

这些供货商们可以送货到沃尔玛的配送中心,也可以送到一百家商店当中。

这两者进行比较,如果供货商们采用这种集中式的配送方式,这样可以节省很多钱,而供货商就可以把他省下来的这部分利润,让利于消费者。

而且这样做,这些供货商们也可以为沃尔玛分担一些建立配送中心的费用。

所有这些做法最终目的是为向消费者进行让利。

通过这样的方法,沃尔玛就从整个供应链中,将这笔配送中心的成本费用节省下来。

沃尔玛的集中配送中心是相当大的,而且都在一层当中。

之所以都是一层,而不是好几层,是因为沃尔玛希望产品能够流动。

沃尔玛希望产品能够一个门进从另一个门出。

如果有电梯或其它物体,就会阻碍流动过程。

因此,沃尔玛所有的这种配送中心都是一个非常巨大的一层的一个配送中心。

沃尔玛使用一些传送带,让这些产品能够非常有效地进行流动,对它进行处理不需要重复进行,都是一次。

比如说,在某某货品卸下来以后,沃尔玛要对这些产品进行一些处理。

如果处理好几次,这个成本就会提高,而如果沃尔玛采用这种传送带,运用无缝的形式,就可以尽可能减少成本。

沃尔玛所有的系统都是基于的UNIX系统的一个配送系统,并采用传送带,采用非常大的开放式的平台,还采用产品代码,以及自动补货系统和激光识别系统,所有的这些加在一起为沃尔玛节省了相当多的成本。

大润发沃尔玛超市物流配送的管理信息系统分析与设计(精)

大润发沃尔玛超市物流配送的管理信息系统分析与设计(精)

超市物流配送的管理信息系统分析与设计目录系统分析 (3)建立新系统的必要性.........................................................3 业务流程分析 (3)数据流程图.....................................................................6 数据字典........................................................................8 系统分析提出的其它要求...................................................10 系统设计 (12)新系统功能分析...............................................................12 代码设计........................................................................14 系统运行环境与数据库设计................................................16 系统运行环境 (16)输入/输出设计...............................................................16 输出设计..................................................................17 输入设计..................................................................18 系统实施预期评估..................................................................19 参考文件 (20)超市物流配送的管理信息系统分析与设计一、系统分析1.1建立物流配送系统的必要性物流配送是连锁企业发展的重要基础,物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率,因此物流配送也就自然成为连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。

国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析(全文)

国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析(全文)

国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析一、国内连锁超市配送系统的现状(一)配送系统整体进展水平较低。

现阶段,我国的连锁超市数量在不断增多,然而在建设物流配送中心的时候是以传统的食杂店、配套XX点为基础,同时还要依靠自身丰富的资源。

虽然连锁超市已经建立起配送中心,但是这些配送中心的信息化程度较低、配送速度不够灵敏,从而不能够满足门店对商品需求。

相反还是有一部分规模较大的连锁超市的配送水平是比较高,但是仅仅是对于一部分大型企业来说,从整体上来看,我国的连锁超市物流配送体系仍然比较低。

(二)机遇与挑战并存。

从商务部的统计数据可发现:从20XX年开始,我国连锁超市盈利能力呈现上升趋势。

同时超市、大型超市的店铺数量与销售规模呈正比。

在连锁超市中,物流系统是至关重要的。

在发达GJ中,对于那些大型的连锁超市都具备完整的物流支撑体系。

然而我国连锁要想快速进展,也要构建一套完整的物流体系,给连锁超市带来广阔的进展空间。

(三)现有的配送方案中存在不足之处。

首先,连锁企业建立物流配送中心就是为了降低自身的成本,从而可以使得连锁企业的核心竞争力得以提高。

然而连锁超市在物流配送中心存在一系列问题,我国连锁超市物流配送中心具有以下特点:较小的规模、薄弱的设施、功能不完善、较低的机械化以及自动化程度,这就降低了超市物流配送中心的配送效率。

其次,连锁超市要想顺利完成自身商品的配送工作,这就充分利用供货商、代理商。

然而连锁超市与供应商或者代理商一直都在争夺商品的配送权。

他们各自都有配送设施,并且借助配送设施来操纵商品配送权,保障自身的经济利益。

二、沃尔玛配送系统的成功经验(一)高效的配送中心。

沃尔玛在ZG有两个配送中心,以长江为界,分为南北货运中心。

深圳为沃尔玛长江以南的货物配送,天津为为沃尔玛长江以北的货物配送。

设置配送中心,为公司大量进货提供了便利。

供应商将商品集中送到货物配送中心,再由公司进行统一治理,合理安排货物接收、检验、配送等环节。

大型连锁超市物流配送模式比较研究

大型连锁超市物流配送模式比较研究

大型连锁超市物流配送模式比较研究——基于沃尔玛和苏果超市的比较文献综述1、有关零售业物流的研究吕庆华(2005)指出从20世纪90年代中期开始, 我国的零售业便进入了一个综合性变革的时代, 一直延续至今没有结束。

这便意味着, 在西方国家经历160年依次爆发的八次零售革命的同时, 也在中国爆发了。

由于零售业是国民经济中涉及面广,牵一发而动全身的行业, 使得零售业逐渐成为经济发展的重点行业,对整个流通业乃至经济运行方式都产生了积极的影响。

中国零售业是国民经济中市场化程度最高和开放最早的行业之一,零售市场的开发潜力巨大,深深吸引着很多外国大型零售企业。

改革开放以后,外资零售商逐步进驻中国,其中不乏有各国的零售业巨头,它们所具备的优势远远超过我国零售企业。

根据美国“物流管理协会”(CLM, 2004年已更名为“供应链管理协会”) (2000年)所下的定义:物流是供应链程序的一部分,它是企业为满足客户需要,对商品、服务及相关信息在源头与消费点之间的高效(高效率、高效益)正向及反向流动与储存所进行的计划、实施与控制的过程;CLM对物流的定义反映了在日益激烈的竞争环境下,随着供应链的国际化发展和管理半径的延长,为满足市场和消费者的需求,物流管理在供应链管理的范畴内担负起了在消费者接受的、合适的成本下,将产品准时配送到正确地点的任务,其管理系统包括存货和配送等诸多环节。

王波涌(2011)从国内外零售企业经营模式可以看出,中国零售业已逐渐进入以连锁经营为主的业态多样化时代,它是一种规模大,范围广,消费群体集中,市场竞争力强,管理规范,制度标准化的经营模式,已经逐渐成为当前零售市场的骨干力量。

黄志锋(2009)认为随着社会经济的发展,现代物流已逐渐成为推动经济发展的新的利润源和竞争资源,其所蕴涵的巨大潜力正在得到政府,企业和学术研究领域的重视。

当今世界的众多大型跨国企业,已在该领域逐渐形成自己的核心竞争优势。

对于我国企业而言,如何借鉴其经验做大做强,形成自身不可替代的竞争优势已是摆在企业面前的紧迫课题。

大型连锁超市供应链管理策略探讨——以世纪联华与沃尔玛为例

大型连锁超市供应链管理策略探讨——以世纪联华与沃尔玛为例

目录0引言................................................................错误!未定义书签。

1大型连锁超市发展供应链管理的意义....................................错误!未定义书签。

1.1供应链管理概述.............................................. 错误!未定义书签。

1.1.1 供应链管理的概念...................................... 错误!未定义书签。

........................................................... 错误!未定义书签。

1.2大型连锁超市发展供应链管理的意义............................ 错误!未定义书签。

2沃尔玛连锁超市的供应链管理现状......................................错误!未定义书签。

2.1顾客需求管理................................................ 错误!未定义书签。

2.2供应商关系管理.............................................. 错误!未定义书签。

2.3物流配送体系管理............................................ 错误!未定义书签。

2.4供应链信息系统管理.......................................... 错误!未定义书签。

2.5小结与对国内连锁超市的借鉴意义.............................. 错误!未定义书签。

........................................................... 错误!未定义书签。

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关于大润发华联与沃尔玛连锁超市物流比较大润发华联沃尔玛为我们扬州三家具有代表性的连锁企业,以下分别从物流采购,配送系统,物流信息技术,降低物流成本的实现方式进行比较。

(一)物流采购,配送系统
1,相同点;,
a低成本的物流管理,大型连锁超市最本质的特征是统一采购、统一配送、营销
统一的营运标准。

物流管理是大型连锁超市的核心竞争力,是价值链上产生经
济增加值的关键环节。

连锁超市要在竞争激烈的市场中取胜,物流必须先行,
以加强供应链的保障能力,快速响应顾客的需要。

具体的讲就是要不断货、合
理控制缺货、以品种齐全、花色多样、价格低廉、陈列美观、质量可靠、供货
迅速的商品及服务满足消费者的需要,起着组织者和实施者的作用
b拥有配送中心,进行统一配送,提高超市物流系统整体的配送效率
c制定合理的配送路线
d进行合理的车载配载,实行轻重配装,既能使车俩满载,又能充分利用车辆的
有效体积,大大降低运输费用。

2,不同点;
华联,大润发建立门店的配送申报制度,加强配送的计划性,在实践中,针对
商品的特性,制定不同的配送申请和配送制定。

如;对鲜活商品,应定时定量
申请,配送。

对普通商品,应定期定货
沃尔玛
a独特配送
沃尔玛物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心设立在销售主市场。

这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求;另外运输的半径既短又比较均匀,基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心
沃尔玛公司共有六种形式的配送中心:
第一种是普通的配送中心,也称作“干货”配送中心,该公司目前这种形式的配送中心数量最多。

第二种是食品配送中心,包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店。

第三种是山姆会员店配送中心,这种业态批零结合,有1/3的会员是小零售商,配送商品的内容和方式同其它业态不同,使用独立的配送中心。

由于这种商店1983年才开始建立,数量不多,有些商店使用第三方配送中心的服务。

考虑到第三方配送中心的服务费用较高,沃尔玛公司已决定在合作期满后,用自行建立的山姆会员店配送中心取代。

第四种是服装配送中心,不直接送货到店,而是分送到其它配送中心[1]。

第五种是进口商品配送中心,为整个公司服务,主要作用是大量进口以降低进价,再根据要货情况送往其它配送中心。

第六种是退货配送中心,接收店铺因各种原因退回的商品,其中一部分退给供应商,一部分
送往折扣商店,一部分就地处理,其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。

b统一采购
沃尔玛的全球采购中心总部中有一个部门专门负责检测国际贸易领域和全球供应商的新变化对其全球采购的影响,并据以指定和调整公司的全球采购政策。

沃尔玛的采购政策大致可以分为以下三方面:①永远不要买得太多②价廉物美③突出商品采购的重点为追求采购成本的最优,沃尔玛把全球采购总部从香港搬至深圳,并以此作为全球采购的根据点,在全球范围内为沃尔玛公司搜寻新的产品与合适的供应商,从而限制供应商的范围,并且进行末位排名,保证供应商选择的准确性,有利于全球采购资源整合,也利于获取价格和质量最优的商品。

c集中配送
上世纪90年代,沃尔玛提出了新的零售业配送理论,开创了零售业工业化运作的新阶段,即通过集中管理配送中心向各商店提供货源。

其独特的配送体系,不仅大大降低了成本,而且加速了存货周转,形成了沃尔玛的核心竞争力。

沃尔玛可以保证,商品从配送中心运到任何一家商店的时间不超过48小时,沃尔玛的分店货架平均一周可以补货两次,而其他同业商店平均两周才能补一次货;通过维持尽量少的存货,沃尔玛既节省了存贮空间又降低了库存成本。

d沃尔玛的配送成本占它销售额的2%,是竞争对手的50%(而对手只有50%货物是集中配送)。

一般来说,物流成本占整个销售额一般都要达到10%左右,有些食品行业甚至达到20%或者30%。

沃尔玛始终如一的思想就是要把最好的东西用最低的价格卖给消费者,这也是它成功的所在。

另外竞争对手一般只有50%的货物进行集中配送,而沃尔玛百分之九十几是进行集中配送的,只有少数可以从加工厂直接送到店里去,这样成本与对手就相差很多
(二)物流信息技术
相同点;
条形码技术(bar-coding)和无线射频技术(rfid)管理库存。

使用条形码和固定阅读器,货物能被引导到正确的作业台,随后被装载到卡车上以备发货。

条形码技术使货物的分拣、收货和库存控制变得更加有效率,同时订货包装和库存盘点也变得更加容易。

不同点:
大润发,华联采用物流管理条码化和作业无纸化等先进管理和技术,建立了自动补货系统,完善了储存型、直送型和越库中转型的商品配送体系,物流管理达到了国内先进水平。

公司建立了自动补货系统,将“连锁超市补货”转变为绝大多数门店目前已实现网上点菜,门店店长坐在商场办公室里,便可向距离几百公里的上海总部配送中心点菜要货,非常方便、快捷。

在配送的物流二期工程中,将把这种电子订货提升为“智能化的自动点菜系统”“供货商补货”。

并正在研究采用现代化的电子标签拆零商品拣选系统,进一步扩大拆零商品的品种数。

沃尔玛
a独领风骚的卫星通信系统
建立了自己的卫星通讯系统。

在卫星通讯监控中心,技术人员坐在电脑屏幕前,通过电话与零售店就各种系统问题进行沟通。

通过电脑屏幕可以快速掌握沃尔玛每天的运营状况,在零售店的员工配备了手持式计算机。

它们通过无线射频网络与店内
的计算机终端连接。

这些手持式计算机能帮助员工监控零售店的库存水平,以及了解配送中心的库存状况。

订单管理和补货工作全部由pos系统中计算机来完成。

有了pos系统的支持,监控销售和货架上的库存状况也成为可能。

沃尔玛还运用复杂的运算系统,并根据每个零售店的库存状况来预测准确的交付数量。

b集中式库存数据系统。

零售店的作业人员通过这个系统就能确定特定时间内所有产品的库存水平和存放位置。

与此同时,作业人员也可以知道这些产品在配送中心是否有存货或者正在运输的途中。

货物一旦在零售店完成卸货,零售店就立即更新库存数据系统中的库存信息
c全球联网;20世纪90年代,采用了全球领先的卫星定位系统(gps),控制公司的物流,提高配送效率。

(三)降低物流成本的实现方式
相同点:
1通过采取零库存策略降低物流成本
2通过供应链物流管理降低物流成本
不同点:
1大润发,华联推行生产和“分包销售”的经营制度,实行“看板供货”制度
2沃尔玛85%的商品是通过配送中心配送的,其中的80%是通过“零库存”的越库配送形式来完成的。

由于沃尔玛采用了“越库配送”和“自动补货”的供应链技术,使商品的在库周转期降低到2天。

像商品的进货费用占整个商品成本的比例,沃尔玛一般在3%,而行业平均比例在4.5%至5%。

沃尔玛的商品损耗也比整个市场水平要低3%。

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