第一章 酒店高层管理人员岗位职责
酒店管理公司高管管理制度
第一章总则第一条为规范酒店管理公司高管人员的管理，提高公司整体管理水平，保障公司利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店管理公司所有高级管理人员，包括总经理、副总经理、各部门负责人等。
第三条本制度旨在明确高管人员的职责、权限、考核与激励等，确保公司各项工作的顺利开展。
第二章职责与权限第四条高管人员应遵循国家法律法规、公司章程和本制度，对公司的发展负责。
第五条高管人员的职责包括：1. 负责公司战略规划、经营决策和日常管理工作；2. 组织、协调、指挥和监督公司各部门的工作；3. 负责公司内部管理制度的制定和执行；4. 负责公司人力资源、财务、运营等各项资源的有效配置；5. 负责公司品牌形象、客户关系和公共关系的维护；6. 完成公司董事会和总经理交办的其他工作。
第六条高管人员的权限包括：1. 根据公司战略目标和业务发展需要，调整公司组织结构；2. 招聘、选拔、培训、考核和奖惩公司员工；3. 制定和修改公司内部管理制度；4. 代表公司参加各类商务活动；5. 完成公司董事会和总经理交办的其他工作。
第三章考核与激励第七条高管人员的考核分为年度考核和任期考核。
第八条年度考核主要包括以下几个方面：1. 工作业绩：完成公司年度工作目标和任务；2. 团队管理：带领团队完成各项工作任务；3. 内部管理：建立健全公司内部管理制度，提高公司管理水平；4. 品牌形象：维护公司品牌形象，提升公司知名度；5. 客户关系：保持良好的客户关系，提高客户满意度。
第九条任期考核主要包括以下几个方面：1. 公司整体业绩：完成公司任期工作目标和任务；2. 部门业绩：部门整体业绩提升；3. 人才培养：为公司培养和储备优秀人才；4. 内部管理：建立健全公司内部管理制度，提高公司管理水平；5. 品牌形象：维护公司品牌形象，提升公司知名度。
第十条高管人员的激励措施包括：1. 薪酬激励：根据公司业绩和岗位价值，给予合理的薪酬待遇；2. 岗位晋升：根据个人能力和业绩，给予岗位晋升机会；3. 培训发展：提供各类培训机会，提升个人能力；4. 荣誉奖励：对表现突出的高管人员给予荣誉奖励。
酒店各级管理人员和从业人员岗位职责
酒店各级管理人员和从业人员岗位职责酒店作为服务行业的重要组成部份，其各级管理人员和从业人员扮演着不可或者缺的角色。
他们的岗位职责不仅仅是提供优质的服务，更是为了保证酒店的顺利运营和顾客的满意度。
本文将从不同层级的角度，探讨酒店各级管理人员和从业人员的岗位职责。
一、高级管理人员的职责高级管理人员是酒店中的核心力量，他们负责制定酒店的战略规划和发展方向。
他们的职责包括但不限于以下几个方面：1. 制定战略规划：高级管理人员需要根据市场需求和酒店的资源情况，制定长期和短期的战略规划。
他们需要分析市场趋势，了解竞争对手的动态，并根据这些信息来调整酒店的发展方向。
2. 管理团队：高级管理人员需要组建并管理一个高效的团队。
他们需要了解每一个团队成员的专长和能力，并合理分配工作任务。
同时，他们还需要提供培训和发展机会，以提高团队成员的综合素质。
3. 财务管理：高级管理人员需要负责酒店的财务管理工作。
他们需要制定预算计划，并监控酒店的财务状况。
同时，他们还需要与财务部门合作，确保酒店的财务运作合规和高效。
4. 维护品牌形象：高级管理人员需要确保酒店的品牌形象得到维护和提升。
他们需要与市场部门合作，制定品牌推广策略，并监督品牌形象的传播效果。
二、中级管理人员的职责中级管理人员在酒店管理中扮演着桥梁和纽带的角色。
他们需要负责将高级管理人员的决策和指示传达给基层员工，并监督和协调各项工作。
他们的职责包括但不限于以下几个方面：1. 协调各部门工作：中级管理人员需要协调各个部门的工作，确保各项工作有序进行。
他们需要与部门负责人沟通，了解各个部门的需求和问题，并及时解决。
2. 监督员工表现：中级管理人员需要监督员工的工作表现，并赋予必要的指导和培训。
他们需要确保员工按照酒店的标准和规范提供服务，并及时处理员工的问题和投诉。
3. 提供客户服务：中级管理人员需要与顾客保持良好的沟通和关系，及时解决客户的问题和投诉。
他们需要了解客户的需求和偏好，并根据这些信息提供个性化的服务。
酒店高层岗位职责
酒店高层岗位职责2005-6-14 中外饭店一、总经理直接上级：管理公司、董事会直接下属：驻店经理、总经理室主任及计划财务总监、人力资源开发总监、市场营销总监和总经理秘书岗位职责在管理公司总经理的领导下，带领全体员工努力完成各项经营、管理指标，全面提高酒店的服务质量和管理水平，不断提高酒店的经济效益和社会效益1．确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
2．主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
3．研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系．适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
4．全面负责酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。
5．负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良药的内、外部形象。
6．负责中层以上管理人员的培养和使用、督导酒店的培训工作。
7．发动广大员工群策群力、搞好民主管理工作；关心员工生活，不断改善员工的工作条件。
8．主持召开每日展会、每周五高级管理人员工作例会或部门经理会议及每月一次职工代表大会。
9．每月向管理公司及董事会以总经理报告形式汇报工作，完成管理公司及董事会交给的各项任务。
素质要求：基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感：精通酒店管理业务，经验丰富。
善于学习，思想敏锐、超前，有开拓创新意识；讲求效率，处事果断，敢于竞争，勇于负责；作风正派，办事公道，不徇私情。
自然条件：年龄35—60岁，身体健康，相貌端正。
文化程度：具有酒店管理专业或旅游专业大专以上文凭，有高级专业技术职称。
全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识，对旅游行业及其相关知识有全面的了解，并有自己的独特见解。
熟悉<中外合资企业经营法)及经营、管理、经济、财税、安全等方面法律法规及涉外法律知识。
外语水平：有熟练的英语听、说、读、写能力。
工作经验：具有五年以上酒店总经理或副总经理的管理经验。
酒店管理人员岗位职责
酒店管理人员岗位职责酒店管理人员岗位职责在现在的社会生活中，岗位职责使用的情况越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。
你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的酒店管理人员岗位职责，希望能够帮助到大家。
酒店管理人员岗位职责11、执勤时要精神饱满、佩戴整齐、精力充沛、提高警惕、保持有随时应付突发事件的快速反应能力。
2、执勤时要注意礼貌，举止文明，态度和善，不卑不亢，庄重大方，不论是干预或劝解，态度均要和蔼，切不可态度粗暴，出口伤人。
3、当值时遇有突发事件时，应迅速采取有效，果断处理，并及时上级。
4、维持酒店正常的营业秩序，增强安全意识，落实、贯彻、执行各项安全管理制度。
5、要有高度的事业心和责任感，认真履行安全保卫职责，熟悉自己岗位情况及工作要点，对安全保卫、消防安全要有敏感性，自觉负责地做好本职工作。
6、当值时要爱护岗位上及酒店的'一切公物，正确使用通讯器材。
酒店管理人员岗位职责2一、持积极的态度在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。
部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属，身为酒店管理人员应持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。
在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
二、重视工作过程的控制1、编制领班及服务员上班轮值表，负责区域的，制订月（周）工作计划，员工每月工作评估。
2、检查督导下属员工工作的规范化，并使其处于良好状态。
3、抽查已收拾完毕的客房，确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。
客房部的清洁工作量大、时间紧，强调清洁中的注意事项，使服务员充分理解，杜绝“走捷径”等情况的发生，在布置任务后的及时检查。
4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见，做好提供记录服务。
5、掌握客人抵离情况。
贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。
6、处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题。
第一章 酒店高层管理人员岗位职责.
第一章酒店高层管理人员岗位职责一、总经理岗位职则1.在董事会领导下,负责传达董事会的有关文件、指示、通知,贯彻董事会的意图,对各种重大问题能及时做出准确的分析、判断和科学的决策,自己有一套成熟的盈利思路,围绕董事会下达的利润质保和各项工作,制定酒店的经营与预算和决算,提出更新改造和投资计划并及时报告董事会审批。
2.贯彻执行国家的有关方针政策,遵守法纪和社会公德,坚持正确的经营方向。
3.全面负责酒店的经营管理,制定经营目标、经营策略、经营方针、经营方向,审批酒店的规章制度,财务制度,定价制度和分配制度,制定市场拓展计划,签署酒店的重要合同,检查每天盈利进度,检查每月完成预算的情况,及时采取对策以确保年度盈利指标的完成。
4.负责接待酒店的重要客人,与各界人士保持良好的公共关系,审阅客人反馈意见,负责答复客人提出的问题和意见、树立酒店形象。
5.亲自组织并参与市场调查、熟悉当地市场,根据市场的变化,及时发现消费动态,带领企业不断的改革创新,调整酒店的经营策略,以适应市场的需求,带领销售人员不段开拓客源市场、提高酒店的知名度和市场占有率。
6.建立精简的组织系统,确定人员编制和岗位职责,部门经理,决定重要的人事变动,定期约见各部门管理人员,协调上下,左右之间的关系。
7.主持每周的部门经理会,每月的营销会,财务会,每季度的专题研讨会,尽量集中全部管理人员的集体智慧,实行民主决策。
8.决定酒店的培训计划,不段提升酒店员工的服务素质,并亲自负责管理人员的培训。
9.有重点的定期巡视各个部门工作场所和公众场所,检查服务质量,装修设备情况和安全情况没及时发现问题,及时解决问题,加强酒店的安全管理工作和维修保养工作。
10.正确处理客人、员工与企业的利益关系,处理国家,企业与个人的利益关系,维护业主的合法权益,充分发挥党、工、团在酒店中的积极作用,定期向职工大会或职工代表大会报告工作,协调酒店内部关系。
11.关心员工切身利益,处事公正,公平,奖惩分明,能调动员工的积极性。
酒店各级管理人员和从业人员岗位职责
酒店各级管理人员和从业人员岗位职责一、酒店总经理酒店总经理是酒店的最高管理者，负责酒店的整体运营和管理。
其主要职责包括但不限于以下几个方面：1. 制定酒店的发展战略和经营目标，并确保其顺利实施；2. 确定酒店的组织结构和职责分工，并进行有效的人员管理；3. 负责监督酒店各部门的运营情况，确保各项工作按照规定的标准和流程进行；4. 管理酒店的财务预算和成本控制，确保酒店的经济效益；5. 维护酒店与客户、合作伙伴和政府相关部门的良好关系，提升酒店的品牌形象和知名度；6. 解决酒店运营中的各种问题和突发事件，确保酒店的正常运营。
二、酒店部门经理酒店部门经理是酒店各个部门的负责人，负责管理和协调部门内的工作。
不同部门的经理职责略有差异，以下是几个常见的部门经理职责描述：1. 前厅部经理：- 负责酒店前厅部的日常运营和管理，包括前台接待、客房预订、行李服务等；- 确保客人的入住和离店过程顺利进行，提供高质量的客户服务；- 管理前厅部的员工，制定培训计划，提升员工的专业素质；- 解决客人投诉和问题，确保客人满意度。
2. 客房部经理：- 负责酒店客房部的日常运营和管理，包括客房清洁、客房维修、客房服务等；- 确保客房的清洁和维护工作按照标准进行，并保持良好的客房质量；- 管理客房部的员工，制定工作计划和排班，确保工作效率；- 处理客人的需求和投诉，提供高品质的客房服务。
3. 餐饮部经理：- 负责酒店餐饮部的日常运营和管理，包括餐厅、酒吧、宴会厅等；- 确保餐饮部的服务质量和食品安全符合相关标准和法规；- 管理餐饮部的员工，制定培训计划，提升员工的专业水平；- 协调和安排宴会和会议活动，确保顺利进行。
4. 销售部经理：- 负责酒店销售部的日常运营和管理，包括市场调研、销售策划、客户开发等；- 制定销售计划和销售目标，并组织团队实施；- 开展市场推广活动，提升酒店的知名度和销售额；- 维护与客户和合作伙伴的良好关系，开展业务合作。
酒店高管日常管理制度
第一章总则第一条为确保酒店高效、有序、规范地运营，提升酒店服务质量和管理水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店总经理、副总经理、各部门经理及主管级以上管理人员。
第三条本制度旨在明确酒店高管的职责、权限、工作流程和行为规范，提高工作效率，确保酒店各项业务顺利开展。
第二章职责与权限第四条酒店总经理负责：1. 制定酒店发展战略和经营目标；2. 组织实施酒店各项规章制度；3. 协调各部门关系，确保酒店整体运营；4. 对酒店各项业务进行监督管理。
第五条副总经理负责：1. 协助总经理制定酒店发展战略和经营目标；2. 负责分管部门的日常管理工作；3. 组织实施总经理的决策；4. 监督分管部门的业务执行情况。
第六条各部门经理及主管级以上管理人员负责：1. 负责本部门的日常管理工作；2. 组织实施部门工作计划；3. 监督本部门员工的工作表现；4. 及时向总经理和副总经理汇报工作情况。
第三章工作流程第七条酒店高管应按照以下流程开展工作：1. 确定工作目标：根据酒店发展战略和经营目标，制定本部门的工作计划；2. 组织实施：协调部门资源，确保工作计划的顺利实施；3. 监督检查：定期检查工作进度，发现问题及时解决；4. 反馈与总结：向上级汇报工作情况，总结经验教训，持续改进。
第四章行为规范第八条酒店高管应遵循以下行为规范：1. 遵守国家法律法规，维护酒店声誉；2. 诚实守信，廉洁自律，不得利用职务之便谋取私利；3. 认真履行职责，勤奋工作，不得敷衍塞责；4. 关心员工，尊重员工，营造和谐的工作氛围；5. 勇于担当，敢于负责，勇于创新。
第五章奖惩制度第九条对遵守本制度、工作表现突出的酒店高管，给予表彰和奖励。
第十条对违反本制度、工作表现不佳的酒店高管，给予批评、警告、降职、辞退等处分。
第六章附则第十一条本制度由酒店总经理办公会负责解释。
第十二条本制度自发布之日起施行。
第十三条本制度如有未尽事宜，由酒店总经理办公会根据实际情况予以补充和修订。
酒店高管岗位职责[001]
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一、总经理工作职责：（1）在酒店经营管理中落实管理制度，规定各级管理人员的职权范围。
调动各级管理人员工作积极性，完善酒店经营机制，保证日常工作的正常运转。
（2）定期向董事长汇报工作，执行董事长的各项决策。
（3）根据调动动向和发展趋势，结合酒店实际，研究制定酒店发展计划、经营战略、方针和企业改造、新增重要服务项目投资决策方案，报董事长审批决定后，组织贯彻实施。
（4）研究确定企业组织机构的设立和调整方案，拟定酒店人事政策制定人力资源部开发方针，提出酒店管理人员（部门经理以上）任免名单，报董事长审批后正式确定任免。
（5）审批和签发酒店人事、劳动、经济管理、安全生产、劳动报酬分配方案和安全管理等重要制度和管理方案。
（6）制定酒店年度预算，确定各部门各项经济目标和市场销售计划，并经董事长审批后组织贯彻实施。
在经营过程中，将年度预算和计划控制结合起来，发现问题及时提出整改措施，保证酒店年度预算任务的顺利完成。
（7）主持召开酒店每周一次的行政例会，掌握控制酒店经营活动全局，协调各部门关系，审批酒店各种重要合同，听取各部门汇报，就重大销售、接待活动和财务开支作出指令。
（8）抓好企业文化，加强企业精神文明建设，督促有关部门开展丰富多彩的业余文化活动，增强企业凝聚力。
（9）在经营中贯彻宾客至上，服务第一的宗旨，审批各部门管理制度、接待程序、接待特别重要的客人，处理重要投诉，保证酒店的标准化、程序化和制度化，切实提高服务质量。
（10）注重加强对酒店员工的素质教育和职业道德教育，提高全体员工的主人翁责任感，保持酒店的生机与活动。
二、常务副总经理 1、工作内容：（1）协助总经理执行州董事长的各项决议，完成总经理做出的经营计划，完成总经理分配的各项具体工作。
（2）检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的实际落实、执行情况。
（3）按照总经理的分工安排，负责保证具体业务部门的服务质量达到酒店规定的标准，对各具体业务部门工作的结果用量化的标准进行考核，掌握酒店日常经营的具体情况。
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第一章酒店高层管理人员岗位职责
一、总经理岗位职责
1．在管理公司领导下，负责传达管理公司的有关文件、指示和通知，贯彻管理公司的意图，对各种重大问题能及时做出准确的分析、判断和科学的决策，自己有一套成熟的盈利思路，围绕管理公司下达的收入、利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划并及时报告管理公司审批。
2．贯彻执行国家的有关方针政策，遵守法纪和社会公德，坚持正确的经营方向。
3．全面负责酒店的经营管理，制定经营目标、经营策略、方针和方向，审批酒店的规章制度、财务制度、定价制度和分配制度，制定市场拓展计划，签署酒店的重要合同，检查每天盈利进度，检查每月完成预算的情况，及时采取对策以确保年度盈利指标的完成。
4．负责接待酒店的重要客人，与各界人士保持良好的公共关系，审阅客人反馈意见，负责答复客人提出的问题和意见，树立酒店形象。
5．亲自组织并参与市场调查，熟悉市场，根据市场的变化，及时发现消费动态，带领企业不断地改革创新，调整酒店的营销策略，以适用市场的需求，带领销售人员不断开
拓客源市场，提高酒店的知名度和市场占有率。
6．建立精简的组织系统，确定人员编制和岗位职责，选聘副总经理和部门经理，决定重要的人事变动，定期约见各部门管理人员，协调上下、左右之间的关系。
7．主持每周的部门经理会，每月的营销会、财务会，每季度的专题研讨会，尽量集中全部管理人员的集体智慧，实行民主决策。
8．决定酒店的培训计划，不断提升酒店员工的服务素质，并亲自负责管理人员的培训。
9．有重点地定期巡视各部门工作场所和公众场所，检查服务质量、装修设备情况和安全情况，及时发现问题并解决问题，加强酒店的安全管理工作和维修保养工作。
10．正确处理客人、员工与企业的利益关系，处理国家、企业与个人的利益关系，维护企业的合法权益，充分发挥党、工、团在酒店中的积极作用，定期向职工大会或职工代表大会报告工作，协调酒店内部关系。
11．关心员工切身利益，处事公正、公平，奖惩分明，调动员工的工作积极性。
12．完成管理公司交办的其他工作。
二、副总经理岗位职责
1．在总经理领导下，认真执行总经理指定负责的工作，并向总经理报告工作。
2．准确地理解总经理的意图，善于吸收国内外的经营管理经验，对各种重大问题能及时做出准确的分析、判断和科学的决策，采取果断的行动。
3．协助总经理制定酒店经营目标、经营策略、经营方针、规章制度、财务制度、分配制度、经营预算决算。
4．熟悉当地客源市场，熟悉顾客的需求，熟悉市场营销技巧，能熟悉主要竞争对手的价格水平、客户状况，及时发现市场的新变化，适应市场需求，开辟新的利益增长点。
5．按酒店的年度预算，检查各项业务工作计划的进度，加强协调和控制，检查每天盈利进度，检查每月完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。
6．组织制定营业系统的各项管理制度和运作程序，关注运作情况，及时提出指导意见，审定有关部门经理提出的请示和报告后报总经理批准执行，做好主管部门的事务。
7．重视业务骨干的招聘工作，想办法引进有一定客户资源和实际管理经验的管理人才，关心员工福利，创造条件激发员工的积极性，支持他们发挥其应有的作用。
8．亲自组织并参与市场调查，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会，抓住可行的盈利机会。
9．根据总经理的要求，负责接待酒店的重要客人，收集客人对服务质量的意见，负责答复客人提出的问题和意
见，处理重要投诉。
10．全面掌握酒店运作中各个重要环节的基本情况，按运作规程组织各部门协调运转，及时协调有关职能部门之间的联系，确保为客人提供优质的服务。
11．负责与大客户保持密切的联系，对主要客户进行定期或不定期的拜访并征求意见，妥善协调酒店对外关系，建立保持长期稳定的良好的协作关系，确保酒店拥有相对稳定的客户群体。
12．协助总经理主持酒店的成本分析会议，掌握酒店价格政策执行情况，掌握拖欠款情况，组织催收拖欠款。
13．协助总经理抓好主管部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。
14．完成总经理交办的其他工作。