三文鱼(粉鲑)营养成分表
三文鱼的热量
三文鱼的热量简介三文鱼，也称为大马哈鱼，是一种富含营养的海鱼。
其鲜美的味道和丰富的脂肪含量使其成为众多人喜爱的美食之一。
除了美味，了解三文鱼的热量也是很重要的，尤其对于关心健康和体重管理的人群。
在本文档中，我们将探讨三文鱼的热量以及它对我们身体的营养价值。
三文鱼的热量含量三文鱼是一种高脂肪的鱼类，所以它的热量含量相对较高。
下面是一些常见三文鱼的热量：•生三文鱼（100克）：206卡路里•煮熟的三文鱼（100克）：208卡路里•烤三文鱼（100克）：320卡路里•煎三文鱼（100克）：280卡路里可以看出，不同的烹饪方式对三文鱼的热量含量有所影响。
烤三文鱼的热量最高，而生三文鱼和煮熟的三文鱼的热量相对较低。
需要注意的是，这些热量数据是根据标准的100克份量计算的。
实际上，每个人在饮食中摄入的三文鱼量可能会有所不同，因此需要根据自己的实际情况进行相应的调整。
三文鱼的营养价值除了热量，三文鱼还含有丰富的营养物质，对身体健康非常有益。
下面是一些三文鱼的营养成分：1.Omega-3脂肪酸：三文鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的鱼类。
Omega-3脂肪酸对心脏健康非常重要，可以降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。
2.蛋白质：三文鱼是一种高蛋白质的食物。
蛋白质是人体必需的营养物质，对于维持身体组织的生长和修复非常重要。
3.维生素D：三文鱼富含维生素D，维生素D对于骨骼健康和免疫系统的正常功能非常重要。
4.维生素B：三文鱼还含有丰富的维生素B，特别是维生素B6和维生素B12。
这些维生素对于能量产生、血液循环和神经系统的正常功能非常关键。
5.矿物质：三文鱼富含矿物质，特别是钾和硒。
钾对于维持正常的血压和心脏功能很重要，而硒对于抗氧化和免疫系统的正常功能至关重要。
综上所述，三文鱼不仅提供了丰富的营养物质，还具有对身体健康非常有益的Omega-3脂肪酸。
如何享受三文鱼的热量和营养尽管三文鱼富含营养，但作为一种高脂肪的食品，过量摄入可能会导致热量过剩和体重增加。
三文鱼的营养价值
三文鱼的营养价值伴随着国内对于三文鱼的市场需求，很多跨国公司，像济南舶来鲜食品贸易有限公司携手加拿大蓝海食品有限公司致力于将国外纯净海域无污染的营养安全的海鲜引入国人餐桌。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。
不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值，三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。
在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。
三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。
在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。
大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。
太平洋有6种鲑科鲑属鱼，即红大麻哈、银大麻哈、大鳞大麻哈或王大麻哈、细鳞大麻哈或驼背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、马苏大麻哈。
而国内现状是每年进口三文鱼约2万吨，约占市场供应的90%，以上海、北京、广东市场为主要消费市场，这么庞大的市场却主要被国外占领。
国内养殖的三文鱼个头普遍较小，约重1~2斤，如需大量供应市场，三文鱼重需4~6斤方是最佳重量。
良好的机遇催生了很多企业，很多企业像济南舶来鲜一样，抓住商机，纷纷与国外企业建立联系，以期能够让全体国人都吃上安全可靠、纯净无污染的冰海鱼类。
三文鱼作为最普遍为人接受的鱼类，备受推崇，顶级三文鱼更是凭借其身价成为其中的翘楚。
然而受到加拿大限捕令的影响，中国大陆目前只有济南舶来鲜拿到了加拿大顶级三文鱼的独家代理权。
三文鱼文化
做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season， plain float，oliver oil，lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom，GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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编辑本段营养
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；
2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值夏季营养食谱孕妇营养食谱，享有“水中珍品”的美誉。
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油儿童营养食谱，白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙营养早餐食谱，
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1， 三文鱼洗净，控干，用盐，胡椒粉和食用油腌15分钟.
2， 锅开中火孕妇营养食谱，可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了)，鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄宝宝营养食谱，火以中小火为宜.
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。
回答者：zhuzi0704 - 发消息 39217 | 2009-10-11 22:29做法一：★蜜汁煎三文鱼★
2、一个大番茄切开，挖出番茄肉，皮留用幼儿营养食谱，一个小洋葱切粒
惊人的鲑鱼营养成分
惊人的鲑鱼营养成分
鲑鱼是一种淡水和海水都生活的鱼类，营养价值非常高，特别是对人体健康和发育有很大的好处。
它含有大量的omega-3脂肪酸、维生素B和D以及优质蛋白质，这些成分对身体的健康起着非常重要的作用。
1. Omega-3脂肪酸
鲑鱼是最富含omega-3脂肪酸的食物之一，其含量可达到每100克鲑鱼中包含1.5克左右的omega-3脂肪酸。
大量的科学研究表明，omega-3脂肪酸对心血管健康有很大影响。
它有助于降低血压和胆固醇水平，预防心血管疾病。
同时，omega-3脂肪酸还有助于促进大脑和视网膜的发育，改善情绪和记忆力。
2. 维生素B和D
鲑鱼还含有丰富的维生素B和D。
每100克鲑鱼中维生素B的含量约为0.8毫克左右，维生素D的含量约为12微克左右。
维生素B对身体的代谢有很大的影响，它有助于使食物转化为
能量。
而维生素D则有助于钙的吸收和骨骼的健康。
同时，维生
素B对神经系统的发育和功能也非常重要。
3. 优质蛋白质
鲑鱼还是一种非常优质的蛋白质来源，每100克鲑鱼中蛋白质
的含量可达到22克左右。
蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对维持身体健康有着至关
重要的作用。
它为身体提供能量，促进肌肉和骨骼的生长，同时
还有助于维护身体的正常功能。
总之，鲑鱼含有丰富的omega-3脂肪酸、维生素B和D以及优质蛋白质，对人体健康和发育具有非常重要的作用。
因此，我们
应该适量地在饮食中添加鲑鱼，以享受它带来的健康益处。
同时，我们也需要注意鲑鱼的来源和烹饪方式，以保证健康饮食的准则。
三文鱼营养知识三文鱼Omega脂肪酸的绝佳来源
三文鱼营养知识三文鱼Omega脂肪酸的绝佳来源三文鱼营养知识：三文鱼Omega脂肪酸的绝佳来源三文鱼作为一种常见的鱼类食材，备受人们喜爱。
它不仅味道鲜美，而且富含多种营养元素，尤其是Omega脂肪酸，被誉为其绝佳来源。
本文将为您介绍三文鱼的营养价值和Omega脂肪酸的功效，助您更好地了解这一美味和营养的结合。
一、三文鱼的营养价值三文鱼是一种富含优质蛋白质的食材，每100克三文鱼的蛋白质含量高达20克左右。
同时，三文鱼还富含维生素A、维生素D、维生素B6、维生素B12等多种维生素，以及钙、铁、锌等矿物质。
这些营养成分为人体提供了丰富的能量和必需的营养物质。
二、三文鱼Omega脂肪酸的定义Omega脂肪酸是指一类不饱和脂肪酸，其碳碳双键的第一个碳原子与甲基端最近的碳原子处于第三个位置。
Omega脂肪酸可分为Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸两大类，其中Omega-3脂肪酸是人体必需的重要脂肪酸之一。
三、三文鱼中的Omega-3脂肪酸1. 亚麻酸：三文鱼是一种富含亚麻酸的食材。
亚麻酸是一种α-亚麻酸，属于长链Omega-3脂肪酸，能够有效地调节人体的血脂水平和血压，减少心脑血管疾病的风险。
2. EPA和DHA：三文鱼还含有丰富的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），这两种物质是长链Omega-3脂肪酸的主要成分。
EPA和DHA对心血管健康、脑功能、眼睛健康等方面都具有重要作用，能够提高人体免疫力，并且对预防炎症、抑制肿瘤细胞的生长等也有积极的影响。
四、Omega-3脂肪酸的功效Omega-3脂肪酸对人体的健康有着重要的影响。
以下是Omega-3脂肪酸的几个主要功效：1. 保护心脏健康：Omega-3脂肪酸能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯的含量，减少心脑血管疾病的风险。
此外，它还能够降低血压、预防血栓形成，对心脏保护至关重要。
2. 改善脑功能：Omega-3脂肪酸是脑细胞的重要组成成分，通过增加脑细胞的灵活性和改善神经传递，有助于改善脑功能，提高学习记忆能力，并且对抑郁、焦虑等情绪问题也有一定的缓解作用。
三文鱼的营养
三文鱼营养美味又健脑
三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。
三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油含有丰富的维生素D等。
维生素D 可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收，特别对正在生长发育的青年人很适宜。
一些长期工作于服装等行业的人，应很少机会接触阳光的照射，也应及时补充维生素D。
三文鱼对任何一类人群都很合适，正所谓老少皆宜。
特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。
多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质，也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。
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三文鱼的营养功效
三文鱼的营养功效随着日式料理的增加，生鱼片这种食物也开始进入我们的生活中，而生鱼片中又以三文鱼居多，后面又引申出了很多三文鱼的菜谱，例如香煎三文鱼骨，三文鱼豆腐汤，三文鱼肉炒饭等等，今天我们就来介绍一下三文鱼的营养价值和功效。
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，富含蛋白质，微量元素，维生素等等，100克中三文鱼的营养成分如下：蛋白质：22.3克脂肪：7.8克钾：390毫克磷：560毫克胆固醇：54毫克钠：53毫克镁：36毫克钙：15毫克维生素A：63微克烟酸：8.8毫克锌：1.8毫克维生素E：2.3毫克维生素C：1毫克硒：17.2微克钛：0.4毫克维生素B2：0.14毫克维生素B1:0.11毫克铜：0.03毫克碳水化合物：0.01克热量：139千卡三文鱼的功效1.降低胆固醇三文鱼中含有不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低胆固醇和血脂，加强血液循环。
2.防治心血管疾病，预防中风三文鱼含有不饱和脂肪酸，，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，清除了过多的饱和脂肪酸之后就可以减少脂类毒素对于血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以在预防心血管疾病的同时也预防了中风。
3.保护眼睛三文鱼中不饱和脂肪酸Omega-3对于视网膜和干眼症都有预防的作用，鱼油有助于视力，所以吃些三文鱼可以保护眼睛。
4.护发三文鱼富含蛋白质，而我们的头发就是由蛋白质构成，所以三文鱼可以为头发的生长提供营养，同时三文鱼富含铜，铜与头发的颜色有关。
三文鱼的营养和功效这么好，那么生吃三文鱼片好不好呢？其实生食还是不那么推荐的，首先大家都担心会有寄生虫，其次生吃三文鱼的时候里面的硫胺素会破坏维生素B1，最后加热到63度以上食用的话，不仅不会破坏三文鱼的营养成分，反而更有利于蛋白质的消化和吸收。
三文鱼的营养价值及功效
三文鱼的营养价值及功效三文鱼作为鱼类的一种，由于其营养价值极高，因此，广受大众喜爱，三文鱼有什么营养价值？下面为你整理答案。
1、三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2、三文鱼的营养价值是很高的，食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。
3、三文鱼是世界上最健康的鱼类。
每100g鱼肉中含有2.7gEPA 和DHA两种Omage-3不饱和脂肪酸。
并富含维生素A、D、B1、B2、B3、B6、硒、铁、抗氧化剂等。
最后提醒，虽然常食三文鱼能延长寿命，更能帮女人保住青春容颜。
但是，并不是所有人都适合吃三文鱼的。
要记住过敏体质、痛风、高血压患者这三类人不宜吃三文鱼，为了健康着想，大家一定要牢记。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
三文鱼中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
功效1、预防老年痴呆可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、预防慢性病三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3、健脾胃三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4、缓解水肿可治消瘦、水肿、消化不良等症。
女人吃三文鱼的好处1、缓解水肿可治消瘦、水肿、消化不良等症。
2、健脾胃三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
3、预防慢性病三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
4、强韧秀发三文鱼中丰富的蛋白质对头发的生长同样重要，它能为头发根部毛囊提供营养，帮助防止掉发和促进头发再生，保持秀发的光泽度，使你拥有更健康强韧的头发。