薄壳山核桃丰产栽培技术
薄壳核桃及其丰产栽培技术
苗木根系发达 ， 苗干充实 ， 顶 芽饱满 ， 高度 ８ ０ ｅ ａ 以上 ， ｒ 根茎粗 １ ￣ ５ ｃ ｍ以上 。 ２ ． ３ 栽植 时间 苗木栽植 可在霜降前后栽植 、 封冻前 栽植和春季栽植 ， 驻马店 当地 于春季集中栽 植。
右， 有 ４条纵棱 。５月开花 ， ９ － １ １ 月果成熟 。
喜光 ， 喜 温暖湿 润气候 ， 有一定 耐寒性 。最 适生长 在年平均温度 １ ５ ～ ２ ０ ℃、 ７ 月平 均气 温 ２ ５ — ３ ０ ℃，年 降
雨量 １ ０ ０ ０ — ２ ０ ０ ０ ｍ ｍ地 区。适生 于疏 松排水 良好 、 土层 深厚肥沃的沙壤土 、 冲积土 ， 耐水湿 。对土壤酸碱度 的 适应 范围 比较大 ， 深根性 ， 萌蘖力强 ， 不耐干旱瘠薄 ， 在
现 代 园艺
２ ０ １ ４年 第 ９ 期
薄春核桃 及其 丰产栽培技术
孔令营
（ 国有泌阳板桥 林场 ， 河南驻马店 ４ ６ ３ ７ ０ ０ ） 薄壳 山核 桃 （ Ｃ ａ ｌ ｙ ＂ ａ ｉ ｌ ｌ ｉ ｎ ｏ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ （ Ｗａ ｎ ｇ ｅ ｎ ｈ ． ） Ｋ ｏ ｃ ｈ ） 正名为美 国山核桃 。核桃仁形似人体大脑 ， 富含 钙、 磷、 铁、 锰、 锌 等多种人 体必须 的微 量元 素及 蛋 白质 碳水 化合 物 、 核黄素 、 胡萝 卜 素等多种营养成分 。尤其
土层不足 ５ ０ ｃ ｍ的瘠薄山地不宜栽植。 ２ ． ２ 苗木选择 最 好选用 当地普 通核桃 培育的砧木 苗 。根据 驻马店现状 ， 宜选用上蔡县 引种繁育 的苗木 ，
薄壳山核桃生态高效栽培技术
科技在线KEJIZAIXIAN浙江林业薄壳山核桃生态高效栽培技术薄壳山核桃是世界性干果和木本油料树种，高产优质高效，盛果期林分亩产值超8000元，是浙江省退耕还林、平原绿化和种植结构调整的首选树种。
2019年，浙江省薄壳山核桃种植面积约3万亩。
推广良种泡尼（Pawnee）（浙R-ETS-CI-012-2015）雄先熟型，坚果椭圆形，果壳薄，易于取仁，单籽重10.85克，出仁率58.56%；威斯顿（Western）（浙R-ETS-CI-007-2016）雌先熟型，坚果椭圆形，果壳薄，易于取仁，单籽重11.73克，出仁率59.85%；特贾斯（Tejas）（浙R-ETS-CI-011-2015）雌先熟型，坚果长椭圆形，易脱壳，单籽重12.23克，出仁率42.73%；肖肖尼（Shoshoni）（浙R-ETS-CI-010-2015）雌先熟型，坚果短椭圆形，易脱壳，种仁风味香甜，单籽重10.77克，出仁率49.67%；YLJ023号（浙S-SV-CI-005-2006）雌先熟型，坚果椭圆形，易脱壳，单籽重8.87克，出仁率64%；YLJ042号（浙S-SV-CI-006-2006）雌先熟型，坚果椭圆形，易脱壳，单籽重7.37克，出仁率59%；YLC21（浙R-SC-CI-012-2011）雌先熟型，坚果椭圆形，壳薄，取仁容易，果仁色美味香，无涩味，松脆，单籽重8.03克，出仁率44.8%；YLC29（浙R-SC-CI-013-2011）雄先熟型，坚果卵形，壳薄，取仁容易，果仁色美味香，无涩味，松脆，单籽重5.87克，出仁率53.7%；YLC35（浙R-SC-CI-014-2011）雄先熟型，壳薄，取仁容易，果仁色美味香，无涩味，松脆，平均单籽重10.31克，出仁率50.2%。
种植范围适合浙江省退耕还林、平原绿化和种植结构调整区域推广应用。
土壤要求：pH4.5—6.5的壤土或沙壤土；土层深度大于80厘米。
环境要求：海拔20—600米的平原、山地缓坡或四旁；缓坡地，坡度整体不高于10度；海拔500米以上要求光照充分。
薄壳山核桃丰产栽培技术
薄壳山核桃丰产栽培技术程铁飞（桐城市林业局，安徽桐城231400）摘要薄壳山核桃果实富含不饱和脂肪酸和蛋白质，具有较高的营养价值，深受消费者喜爱。
发展薄壳山核桃产业经济效益较高，发展前景广阔。
本文总结了薄壳山核桃丰产栽培技术，包括选地建园、苗木选择、品种配置、整形修剪、水肥管理、土壤管理、病虫害防治等方面内容，以期为薄壳山核桃种植者提供参考。
关键词薄壳山核桃；栽培技术；丰产中图分类号S664.9文献标识码B文章编号1007-5739（2024）02-0218-03DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2024.02.054开放科学（资源服务）标识码（OSID）：High Yield Cultivation Techniques of Carya illinoinensisCHENG Tiefei(Forestry Bureau of Tongcheng City,Tongcheng Anhui231400)Abstract Carya illinoinensis is rich in unsaturated fatty acids and protein and has high nutritional value,which is deeply loved by consumers.The development of Carya illinoinensis industry has high economic benefits and broad development prospects.This paper summarized the high yield cultivation techniques of Carya illinoinensis,including site selection and garden construction,seedling selection,variety configuration,shaping and pruning,water and fertilizer management,soil management,disease and pest control,etc.,so as to provide references for Carya illinoinensis growers.Keywords Carya illinoinensis;cultivation technique;high yield薄壳山核桃[Carya illinoinensis（Wangenh.）K. Koch]，又称碧根果、长寿果，为胡桃科山核桃属落叶乔木，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，其坚果个大，果仁无涩味，壳薄、易剥，取仁容易，深受广大消费者喜爱，发展薄壳山核桃具有广阔的市场空间[1]。
最新 皖北地区薄壳山核桃丰产栽培技术-精品
美国薄壳山核桃既是优良的坚果树种、木本油料树种，也是珍贵的速生用材树种和良好的景观绿化树种。
该树种适应性强，生长迅速，材质优良，坚果品质好，适合在我国江苏、上海、浙江、福建、重庆、安徽、江西全部，湖南、湖北大部和贵州东北部，四川东部和南部，以及南阳、驻马店以南地区栽培，是值得推广的特种经济林树种，前景十分广阔。
近年来，随着木本油料树种推广力度的不断加大，我省薄壳山核桃栽培面积增长快速，初步形成了苗木良种化，栽植标准化、建园规模化发展的良好势头。
但由于薄壳山核桃在我省及周边地区仅存在着零星生长的实生大树，其管理粗放、树形紊乱、品种良莠不齐，大小年现象严重，因而，建立薄壳山核桃丰产栽培技术体系，不断完善薄壳山核桃丰产栽培配套技术是实现薄壳山核桃规模化、产业化发展的首要任务。
下面就皖北地区薄壳山核桃丰产栽培技术做一介绍。
1 地块选择深厚肥沃、排灌便利的土壤条件，是保证薄壳山核桃丰产稳产的基础，同时，作为劳动力较为密集的生产用地，除了满足地势平坦、光照充足、雨量充沛等自然条件外，还应满足交通便利和用工劳动力的需求。
2 苗木质量和授粉树配置薄壳山核桃由于主根极其发达，须根量少，树体要求含水量较高，困而苗木成活率与苗木质量有很大关系。
多年的栽植经验表明，根系完整的优质壮苗配合适度的保水措施，是保证栽植成活率的有效手段。
薄壳山核桃雌雄同株，花单性，雌雄花开放时间往往不一致，雌花授粉期内雄花往往已开败或尚未散粉，极易造成雌花脱落或果而不实。
因而，配置雄花花期与主栽品种雌花花期花期一致的授粉品种，是获得早果丰产的重要措施。
一：植1～2个主栽品种，配置1 0%左右的授粉品种2 ---3个，进行不同品种间的异花授粉。
授粉品种距主栽品种的距离可在100 m左右，过远则授粉能力减弱。
3 栽植方法3.1 栽植株行距薄壳山核桃属高达喜光树种，栽植密度可根据栽植目的和管理水平及土壤水肥条件进行适度调整。
一般密植园可采用：(4-6)m×(5-7)m 株行距，而进行林粮间作的果园，则可采用(4～6)m×(8-10)m株行距，以保证苗木充分采光和农作物有足够生长空间。
薄壳山核桃丰产栽培技术
薄壳山核桃丰产栽培技术薄壳山核桃是近年来新引进的一种高质量优质核桃品种，因为其果壳极其薄，所以受到了很多果农的追捧。
薄壳山核桃的品质非常优良，口感鲜美，果仁大而有营养，深受消费者的青睐。
本文主要介绍薄壳山核桃的丰产栽培技术，希望能够对果农朋友们有所帮助。
一、选地育苗薄壳山核桃生长适宜的环境是土壤肥沃，排水良好，并且有很好的阳光照射。
在选择地块时，应该选择海拔低于1500米的平缓丘陵地带，同时要保证土层深厚，排水良好。
经过精心的翻耕和整地，能够为薄壳山核桃的生长提供优良的土壤环境。
在育苗方面，选择优质的种子，并在春季或秋季进行播种，保证避免极端温度出现的情况。
留意及时除草和浇水，保证幼苗的健康生长。
二、合理施肥在薄壳山核桃种植过程中，合理施肥是非常重要的。
一般来说，新栽种植的薄壳山核桃首要需要施入有机肥，并且要注意时机的选择。
早春或秋季是最佳的施肥时间，这能够为薄壳山核桃的生长提供有力的支持。
树干周围一段距离内形成的肥膜，能够促进薄壳山核桃的生长，提高产量和果实品质。
三、合理修枝修枝是保证薄壳山核桃生长的关键，特别是在成树之后。
修枝应该根据树木的生长状况和生理特点，根据不同的学名将枝干进行相应的修剪，保证主干直描顶端，枝条生长充足。
此外，为了促进果实的形成和发展，还应该进行适当的疏花和疏果操作，保证单树落果数量和果实大小的平衡，达到最佳的生产效益。
对于老树，也应该进行适当的修枝和美化整形，防止树冠生长过于杂乱，影响树体健康和果实品质。
四、防治病虫害总之，薄壳山核桃栽培是一个全面的、科学的过程，在生长中需要注意各个方面的操作。
以充足的阳光和营养、合理的施肥、修枝方式和及时的病虫害防治，促进薄壳山核桃的快速成长，给果农带来丰厚的收益。
薄壳山核桃良种果材兼用丰产技术
一、薄壳山核桃基础知识（一）薄壳山核桃概述薄壳山核桃[Caryaillinoen6Wangnh）k.Koch.],又名美国山核桃、长山核桃，系胡桃科、山核桃属中的一个种，原产美国和墨西哥，其用途广、受益期长（50a〜70a）、经济效益、社会效益和生态效益明显，是世界上最重要的油料干果树种之一。
薄壳山核桃的天然分布以密西西比河流以及其东、西两面支流的河谷地带为主，适用种植区域范围很广。
目前，薄壳山核桃受到很多国家重视，各国开始系统的引种试验，将逐步进行产业化发展。
薄壳山核桃由于其独特的生物学习性，在我国温暖湿润的亚热带和暖温带气候有很好的适应性，因而在中国核桃（Julansregia）、铁核桃（Julanssigllata）不宜栽培的长江中下游地区受到极大重视和广泛引种栽培，尤其是江苏、浙江、江西、安徽等省引种栽培甚多。
1、我国薄壳山核桃栽培现状薄壳山核桃在我国引种栽培已有100多年的历史，我国在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广东、广西、海南、云南、贵州、四川、湖南、湖北、河南、陕西、山东、河北、上海、重庆和北京等20多个省份都开展了薄壳山核桃引种栽培。
我国薄壳山核桃分布范围在北纬24° ~40°，主要以浙江、江苏和云南三省较为集中。
我国现有薄壳山核桃资源约7万株，主要以30年生以上的大树为主，多曾零星分布。
我国选育和栽培的品种约20个，其种植面积在15万亩以上，全国年产量约20吨以上，其产量还不能满足市场需求。
目前我国正处于薄壳山核桃发展起步阶段，加上江苏省已将薄壳山核桃列为我省发展的重要经济林作物之一，距离其产业化发展指日可待。
2、薄壳山核桃的经济价值薄壳山核桃果壳薄易剥，出仁率高，种仁可食率高，味香甜可口，无色味，营养丰富，其果实主要三方面经济价值。
在营养价值方面：由于其油脂不饱和脂肪酸含量高，且油脂中不含胆固醇，常食用有利于降低血脂中的胆固醇，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血管硬化、血压增高，大大降低冠心病的发病率和人体血液中低密度脂蛋白的水平，有利于人体健康，可防衰老，并具有健脾胃和预防前列腺癌的作用。
薄壳山核桃早果丰产栽培技术
薄壳山核桃早果丰产栽培技术摘要：江苏省长江流域、淮北和沿海地区的气候条件适宜栽培薄壳山核桃，表现速生、早果、丰产。
建园应注意因地制宜选择品种，合理配置授粉树；实行计划密植；丘陵岗地土质粘重地块宜顺坡挖沟栽植，低洼地应起高垄栽植。
幼树管理应注意行间间作物的选择；保证6—7月果实膨大期和8～9月灌浆期的水分供应；叶面喷施硫酸锌提高产量和品质；采用三挺身树形，冬夏结合修剪；及时防治核桃叶甲和警根瘤蚜等。
关键词：薄壳山核桃；生长结果表现；早果丰产栽培技术薄壳山核桃(Carya illinoensu)又名长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木。
其核仁为高档保健型干果，倍受欧美市场欢迎，国内需求也不断增加。
近年来，云南、浙江、湖南等省薄壳山核桃栽培发展迅速。
江苏省在上世纪50年代末和70年代初曾出现过两次发展林果兼用型薄壳山核桃的高潮。
2006年至今，果用薄壳山核桃栽培又一次出现快速发展，宿迁、无锡、常州、新北区、南京、淮安和镇江等地已栽培167hm2。
为促进薄壳山核桃栽培的健康发展，现将薄壳山核桃在江苏地区的生长结果表现和早果丰产栽培技术介绍如下，供种植者参考。
1江苏薄壳山核桃生长结果表现1.1薄壳山核桃在江苏的适应性薄壳山核桃的生长发育对气候条件有较严格的要求。
江苏长江流域、淮北和沿海地区的气候，包括年平均温度、1月和7月平均温度、极端低温、≥10℃年积温、无霜期和降水量等，均能较好地满足其要求(表1)。
张日清等(2001)通过对原生境中影响薄壳山核桃生长发育的主要气象因子进行主成分分析，明确指出江苏是薄壳山核桃种植的最佳适宜区。
1.2速生性薄壳山核桃定植当年地上部的生长滞后于根系生长，新梢生长多为50～70cm，但第2年外围延长枝生长量可达143～158cm(表2)，表现出很强的速生性。
采用6m的行距，如不进行控制，栽后4年就会封行。
1.3早果丰产性薄壳山核桃实生繁殖结果晚，10年左右才开始结果，15～20年进入盛果期。
薄壳山核桃优质丰产栽培技术
.,-(A左ll右R果ig仁ht色s美R味e香ser无v涩ed味. 可 鲜 食 炒
制 榨油 备受消费者喜爱 其树体生长快 结果早 嫁接苗定植 - 年即可挂果 .' 年进 入 盛 果 期 平 均 亩 产 坚 果 %/+ 01 以 上 市 场 价 *+ 元 01 以上亩产值可达 % 万元以上 现 借鉴国内薄壳山核桃引种栽培技术研究成果 总结出其优质丰产高效栽培技术 栽植建园 园地选择
*%结果枝培养$ 主枝确定后!一般每年在主 枝 上 培 养 !* 个 副 主 枝 ! 副 主 枝 距 主 枝 基 部 +),) -.!与主枝夹角 &)左右#每个副主枝上 培 养 *, 个 侧 枝 !侧 枝 间 距 *)+) -.#侧 枝 上 培养结果母枝和结果枝$
+%辅养枝培养$ 视树体通透情况适度在主 枝&副主枝及侧枝上留养 #! 个辅养枝!等其结 果后疏除或更新培养成结果枝组$
幼龄园每年锄草 *, 次!中耕 % 次#盛果园 每年除草 %! 次! 中耕 % 次$ 中耕深度以 !) !, -. 为宜$
为防除杂草& 蓄水保墒! 无灌溉条件的 园! 可用黑色地膜或园艺地布在树干两侧营养 带覆盖$
薄壳山核桃园灌溉以幼树期少量多次!盛
果期多量少次为原则$ 春季定植的幼树在栽植 后及叶片出现轻度萎蔫时及时灌溉补水$ 成龄 结果树根据生长特点!在开花前&开花后&果实 膨大期&硬核期和花芽分化期&采收后&封冻前! 视干旱情况灌水$ 若长期干旱少雨!及时灌溉补 水! 以满足新梢生长& 果实发育和树体安全越 冬对水分的需求$ 根据园地实际!可采用漫灌& 滴灌& 喷灌等方法$ 灌溉后水分渗透深度应在 *) -. 以上$ 施肥管理 每年施 * 次肥!分别在春季萌 芽 前 后 (* 月 中 旬 至 + 月 中 旬 %&果 实 发 育 膨 大 期(( 月上中旬%及果实采收后(%% 月中下旬%$
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薄壳山核桃丰产栽培技术
薄壳山核桃是一种非常重要的水果，深受人们喜爱。
它既可以食用，又可以制作各种
美味佳肴，因此备受消费者的喜爱。
薄壳山核桃的丰产栽培技术对于核桃的产量和品质至
关重要。
下面我们就来详细介绍一下薄壳山核桃的丰产栽培技术。
一、土壤选择
薄壳山核桃对土壤的要求并不是很高，但最好选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃的
地方。
薄壳山核桃对pH值的要求在6.5-7.5之间，较适宜于中性土壤。
在种植薄壳山核桃之前，可以在土地上施入大量的腐熟有机肥，同时也可以施入适量的磷、钾和微量元素，
这样可以为薄壳山核桃的生长提供充足的养分。
二、品种选择
薄壳山核桃的品种繁多，根据当地的气候条件和土壤状况选择适宜的品种进行种植。
一般来说，薄壳山核桃的品种应该具有抗逆性强、产量高和品质好等特点。
常见的薄壳山
核桃品种有巴东利、嘉乐核等，可以根据当地的实际情况进行选择。
三、育苗
薄壳山核桃的育苗一般采用嫁接的方式进行。
选用病虫害少的优良母树作为接穗源，
用良种杂交繁育出来的优良砧木作为砧木，进行嫁接。
在育苗过程中，要注意保持苗木的
湿润，适度施入有机肥，定期浇水和松土，促进苗木的生长。
四、管理
1. 浇水管理：薄壳山核桃生长季节需要充足的水分，特别是在开花结果期间，要保
持土壤湿润。
而在果实成熟期，要适当减少水分，以提高果实的品质和口感。
2. 施肥管理：一般在春季开始，每年进行一次基肥和追肥。
基肥以腐熟有机肥为主，追肥以磷、钾肥为主，适量施入氮、磷、钾等元素，可以促进薄壳山核桃的生长和结果。
3. 病虫害防治：薄壳山核桃常见的病虫害有核桃小绿叶蚜、核桃根颈腐烂病、核桃
褐斑病等。
要定期巡视果园，及时发现问题，并采取相应的防治措施，可以有效减少病虫
害对薄壳山核桃的危害。
4. 修剪整枝：薄壳山核桃在结果期需要进行修剪整枝，保持树冠的通风透光，有利
于果实的生长和成熟。
五、采摘储存
薄壳山核桃采摘时间一般在9月中旬至10月上旬，要在核桃成熟时及时采摘，以保证果实的口感和品质。
采摘后要及时加工、储存，保持果实的新鲜和营养。
薄壳山核桃是一种非常有价值的果品，适当的栽培技术可以有效提高产量和品质，希望以上介绍对您有所帮助。