六一班食品卫生安全主题班会教案
班级
六（1）班
活动方式
集体
活动时间
2017年9月28日
活动
主题
食品卫生安全教育
活动地点
六（1）班教室
活
动
目
的
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
参与
学生数
30人
主持人
赵禄英
参与教师
曾芳
活
动
过
程
(一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
(六)老师小结
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
1、 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。……
(三) 抢答题
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
(五)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）
(四)辩论题
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。
饮食安全主题班会方案范例（四篇）
饮食安全主题班会方案范例一、班会目标：1. 理解并掌握食品卫生与饮食安全的基本知识。
2. 学会在学校环境中如何保障食品方面的安全。
二、班会形式：采取问答竞赛游戏的形式，以小组竞赛为单位进行。
三、会前准备：1. 学生需预先查阅食品卫生相关资料，以便小组讨论，并做好参赛准备。
2. 确定主持人和参赛队员，同时布置好活动场地。
3. 在黑板上书写“食品安全知识竞赛”为标题。
四、活动流程：(一) 开场班长宣布“食品安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，并请主持人上台。
主持人：孩子们，热爱零食是天性，但需谨记检查食品是否过期或变质，以消除潜在的安全隐患。
请确保选择安全的食品来享受零食时光。
1. 预防食物中毒，首要任务是保持个人卫生，如勤洗澡、勤换洗衣物、勤剪指甲、勤理发，以及定期更换床单被褥。
2. 保持教室和宿舍的清洁，养成良好的饮食习惯，如饭前洗手、适量饮食。
3. 遵循“六不吃”原则，避免食用生冷、不洁、腐败变质的食物，不喝生水，少吃零食。
4. 从食品标签上识别食品质量，选择安全无污染的食品，以防止“病从口入”。
主持人：现在进入第一个环节(二) 知识竞赛(必答题)各小组进行轮流比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。
开始第一轮比赛，每题有四个选项，只有一项正确。
答对加一分，答错不扣分。
1. 绿色食品指的是什么？(C)A. 蔬菜和水果B. 绿色的食品C. 安全无污染食品D. 富含营养的食品2. 哪些食物不宜一起食用？(A)A. 豆腐和菠菜B. 葡萄和苹果C. 面包和牛奶D. 馒头和豆浆主持人：第一轮比赛结束，我们来看看目前的分数。
……(二) 抢答环节进行第二轮比赛，所有同学都可以参与。
每题只需回答“是”或“否”，“能”或“不能”。
题目结束后即可作答。
1. 发霉的花生能食用吗？(不能)2. 油炸食品可以经常食用吗？(不是)3. 方便面可以作为主食吗？(不是)4. 我们可以每天吃快餐吗？(不能)5. 可以空腹喝牛奶吗？(不能)(三) 辩论环节小组讨论，并由一名代表阐述观点和结论。
食品安全主题班会教案(5篇)
食品安全主题班会教案（5篇）食品平安主题班会教案1教学内容：学校生食品平安教育教学目的：1、让同学了解食品卫生平安学问，了解街边小吃的危害，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。
2、提高自我防护与抢救意识3、让同学养成良好的卫生饮食习惯，杜绝同学购置担心全的食品，爱护自身身体健康，养成良好的饮食规律。
教学过程：一、情境故事导入师：民以食为天，我们吃的东西平安吗？观赏几张图片，辨别食品是否平安多媒体出示〔观看日记〕：每天放学都会有一种惊奇的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些颜色艳丽、包装简易的小食品。
有一次，我亲眼观察老板用脏兮兮的手去拿香肠，同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被损害着。
这些东西大多数是三无食品，平安没保证假如长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严峻的可能会造成智力下降。
师：这篇文章告知我们什么？生：不应当买校门口的小吃，可能有毒师；老师收集了一些“街边的小吃”，让同学们看看这些好吃的背后究竟隐蔽了什么？师：假如不当心吃了这些食品，会怎样呢？生：不舒适、拉肚子、中毒二、如何让自己养成很好的习惯。
那我们避开这些呢，使自己养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购置“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
很多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，学校生常常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。
养成良好的卫生习惯，如常常剪指甲、饭前便后准时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避开农药中毒。
2、坚决不购置学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。
3、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
食品安全主题班会教案(精选5篇)
食品安全主题班会教案（精选5篇）食品安全主题班会教案1活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。
六年级食品安全主题班会教案（精选6篇）
六年级食品安全主题班会教案六年级食品安全主题班会教案（精选6篇）六年级食品安全主题班会教案1一、教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点知道如何健康饮食？三、教学难点培养关注自己饮食健康的责任感。
四、教学准备：课件(故事录音、课前搜集的资料、短片等)、食物卡片五、教学过程：(一)谈话导入1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？(学生各抒己见)2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。
看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。
(板书课题：健康饮食)学生齐读课题。
那如何做到健康饮食呢？(二)从故事中收获知识1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。
下面请听一个故事。
(故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。
)2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。
(板书：不能暴饮暴吃)(三)从资料中感受健康1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用；②食品添加剂对人体健康的危害；③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；④新鲜食物，怎样吃才安全。
2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。
3、全班交流，各组派一位代表交流发言。
可以举例证明，谈亲身体会。
4、师：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。
《食品安全》班会教案(精品7篇)
《食品安全》班会教案(精品7篇)《食品安全》班会教案篇1活动目标：1、初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、通过多种感官活动，初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
活动准备：物质准备：课件、喜羊羊头饰一个经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全的知识。
活动过程：一、应邀做客，激发幼儿活动兴趣。
师：小朋友们好，我是食品专家喜羊羊，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，他邀请我们一起去他家做客呢，你们高兴吗？二、观看课件，初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
1、观看课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下，看看我们能吃吗？为什么？小结：这些食品看起来很好吃，颜色很诱人，但是这些食品垃圾食品，我们是不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影响营养吸收，不利于我们的身体发育。
2、观看课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无产品”。
观看图片，提醒幼儿认真观察食品的外包装，并引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊。
小结：在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。
他没有达到卫生标准，而且没有正规厂家与食品安检合格证明。
这样的食品师不能吃的。
3、观看课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。
师：这些食品有什么不同？我们能吃吗？为什么？小结：像这种开始腐烂、颜色不新鲜的食品就是腐烂变质食品，上面有大量的有害细菌，不能食用，食用后出现恶心、呕吐、腹泻等等。
三、组织幼儿交流讨论，通过多种感官活动，初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的.具体方法。
师：我们今天认识这么多不能食用的食品，那你知道怎样辨别吗？有什么方法？小结：小朋友们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味，看看有没有食品专家喜羊羊说的情况，如果有就是不能吃的食品，我们要拒绝食用。
有关食品卫生安全教育主题班会教案(5篇)_1
有关食品卫生安全教育主题班会教案(5篇) 有关食品卫生安全教育主题班会教案（精选篇1）活动目标1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增加食品安全意识，克制自己，少吃零食。
活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入，谈话活动。
老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动绽开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。
①老师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并辨认。
老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们可以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不行以放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。
①老师出示挂图上其他三幅图片。
老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请同学回答，大家评论。
③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。
假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。
预防食品安全主题班会教案【5篇】
预防食品安全主题班会教案【5篇】预防食品安全主题班会教案（篇1）活动名称：活动时间：一、活动目标：1、了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识；2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新奇的食品。
3.把握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
二、活动预备：PPT课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品三、活动流程：1、谈话导入：——图片中的小伴侣怎么了？——其实啊，他是肚子疼，叙述故事2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？——盒子上的时间叫食品保质期3、老师给小伴侣们预备了许多东西，你来看。
你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊4、那小伴侣么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？——你知道怎样才能让食物保持新奇呢？有哪些常见的方法？——了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
5最终老师还告知小伴侣一点爱护自己的方法哦每年的3、15消费者权益爱护日，假如吃到了过期的食品，可以去消费者协会投诉。
你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，假如你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
共享：音乐：清洁卫生歌1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
活动预备：1、与歌词内容相关的小图片2、录音机、磁带活动过程：一、律动、练声1、《日常生活仿照动作》2、《小鸟醒来了》二、导入1、小伴侣起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手2、今日我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小伴侣听一听歌曲唱了些什么？三、观赏歌曲1、播放歌曲录音带，让幼儿听清晰歌词，逐步熟识歌曲旋律。
食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案
食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案（一）一、教学目标1. 让学生了解食品卫生的基本知识，提高自我保护意识。
3. 增强学生对食品安全法规的了解，提高法律意识。
二、教学重点1. 食品卫生的基本要求。
2. 预防食物中毒的方法。
3. 食品安全法规的认识。
三、教学难点1. 食品卫生与饮食安全的关系。
2. 如何判断食品安全问题。
3. 学生如何参与食品安全监督。
四、教学方法1. 采用案例分析法，让学生了解食品安全的重要性。
3. 采用讲授法，讲解食品安全法规。
五、教学准备1. 准备相关食品安全案例资料。
2. 准备食品安全法规文本。
3. 准备投影仪、音响等教学设备。
六、教学过程1. 导入：通过一个食品安全案例，引发学生对食品卫生的关注。
2. 新课导入：介绍食品卫生的基本要求，让学生了解食品安全的重要性。
3. 案例分析：分析食品安全案例，让学生了解食品安全问题的严重性。
5. 知识拓展：讲解食品安全法规，提高学生的法律意识。
七、课后作业1. 让学生收集相关的食品安全资料，加深对食品卫生的认识。
2. family，了解家庭成员对食品安全的认识和做法，提出改进建议。
八、教学反思教师在课后要对本次教学进行反思，了解学生的学习效果，针对存在的问题进行改进。
食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案（二）九、教学内容1. 食品保存的方法与技巧。
2. 食品添加剂的认识与合理使用。
3. 学生饮食习惯的自我评估与改进。
十、教学过程1. 导入：通过一个食品保存的案例，引发学生对食品保存的关注。
2. 新课导入：介绍食品保存的方法与技巧，让学生了解如何保持食品的新鲜和安全。
3. 案例分析：分析食品保存案例，让学生了解食品保存的重要性。
4. 知识拓展：讲解食品添加剂的种类、作用及合理使用方法。
5. 讨论环节：引导学生讨论如何评估自己的饮食习惯，并提出改进措施。
十一、课后作业1. 让学生了解家庭成员的饮食习惯，提出改进建议。
2. 收集相关的食品添加剂资料，加深对食品添加剂的认识。
优秀饮食卫生安全教育班会课教案(5篇)
优秀饮食卫生安全教育班会课教案篇1活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。
活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。
如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。
食品卫生安全教育班会教案（通用8篇）
食品卫生安全教育班会教案（通用8篇）食品卫生安全教育班会教案（通用8篇）作为一无名无私奉献的教育工作者，就难以避免地要准备教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。
如何把教案做到重点突出呢？以下是小编为大家整理的食品卫生安全教育班会教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品卫生安全教育班会教案篇1一、教学目的：1、指导学生了解食品安全等知识，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
2、让学生认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
二、教学重点：学生了解食品安全等知识，让学生认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防食物中毒的发生。
三、教学过程：（一）导入：陈述一些因食品卫生而出现问题的学生食物中毒现象，激发学生兴趣。
（二）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒（要求学生提前查找资料，做好准备）。
明确：不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志（QS）（三）探究：怎样预防食物中毒？1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病。
2、食物中毒的类型：细菌性食物中毒，真菌毒素中毒，动物性食物中毒，植物性食物中毒，化学性食物中毒。
3、怎样预防食物中毒①搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。
②冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。
③烹调时要生熟分开，避免交叉污染。
④腌腊罐头食品，食前应煮沸６分钟。
（四）学生讨论交流：怎样注意食品安全？教师明确并强调教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、正确洗手，“湿、擦、搓、干”，人人饭前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。
做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、路边饮食、零食拒入口。
3、购买包装标识、厂家厂址、电话、生产日期标示清楚和保质期未超过的产品。