东北人参PK西洋参
西洋参与人参的六大区别，一篇文章让你彻底了解西洋参！
西洋参与人参的六大区别，一篇文章让你彻底了解西洋参！西洋参(花旗参)保健的法宝，人参又是珍贵的药材，那到底西洋参跟人参有什么区别跟差异呢？西洋参与我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效、适用人群都有着天壤之别。
西洋参与人参的区别：本质西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长 2-150px直径0.5-42.5px。
西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。
一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。
人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根长约5-500px，直径为1-75px。
用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。
西洋参与人参的区别：功效据临床报道，冠心病病人若表现为气阴两虚、心慌气短，神倦咽干时，每日含服西洋参片3克，久用有良好的疗效。
患窦房结综合征而眩晕乏力口干者，每次取2~3克西洋参片口含嚼化，一日3~4次，可明显改善症状。
治疗原因不明的长期低热而气少口渴者，可嚼服西洋参片3~6克，同时取地骨皮30克，生地20克，草果3克，煎浓汁分服，每日1剂，疗效显著。
治疗顽固性盗汗，可与西洋参3克(另炖)，豆衣30克，麻黄根10克，桂枝和白芍各3克，浓煎分服，一日1剂，有明显疗效。
对运动过度或体力劳动过度，疲惫不堪而无法恢复正常者，可取西洋参3克(另炖)，仙鹤草30克，大枣10枚，浓煎取汁，同时服用，即能奏效。
西洋参与人参的区别：适宜人群西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在药性方面有寒温之别。
人参特别是生晒参(白参)只适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗。
西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。
高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。
特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老西洋参已经有明确的科学实验论证。
人参、西洋参的比较研究概况
中图分类号：R286
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
人参（Panax ginseng C. A. Mey）、西洋参（Panax quinque folium L.）是我国传统名贵的中药材，二者均 为五加科人参属中重要的药用植物。人参始载于《神
农本草经》，被列为上品。此外，《名医别录》《本 草 经 集 注》《 本 草 图 经》《 本 草 纲 目》 和《 本 草 纲 目拾遗》等也均有记载。而西洋参首先收载于清康熙
XIANDAISHIPIN 现代食品 / 57
行业综述 Modern Food
三十三年（1694 年）《补图本草备要》，清乾隆三十 年（1765 年）《本草纲目拾遗》中也有记述 [1]。可见 两种药材在我国中医药宝库中具有举足轻重的地位。
两种药材植物亲缘关系较近，植物形态、化学成 分和药理作用均有一定的相似性，因此西方的药学研 究者常根据化学成分与药理作用相关性的原则，将人 参、西洋参共同归为具有滋补作用的人参类药物。但 中医药传统理论和现代的临床应用研究结果表明，两 种药物在药性和功效上具有很大的区别。近年来，很多 学者分别从人参和西洋参化学成分、药理作用等角度展 开对比研究，以期揭示人参、西洋参活性物质成分、现 代药理作用及传统用药规律间的联系。基于此，结合已 有的研究内容，从来源、中医功能主治、化学成分和药 理活性等角度对人参和西洋参间的异同进行比较。
人参临床上主要用于体虚欲脱肢冷脉微肺虚咳喘脾虚食少津伤口渴内热消咳惊悸失眠久病虚羸和阳痿宫冷等也可用于治疗出血性休克重度心力衰竭心肌梗塞急性肾炎和并发性心源性休克等病症将人参浓煎分服即可属热证实证体质不虚者不宜用人参
人参和西洋参的区别
人参和西洋参的区别
叶片区分：人参叶片形状为椭圆形，边缘分布细锯齿；西洋参叶片形状为广卵形，边缘分布粗锯齿。
花朵区分：人参花梗偏长，颜色为淡黄绿色；西洋参花梗又细又短，颜色为绿白色。
根部区分：人参根部长30到60厘米；西洋参根部长25厘米左右。
一、叶片的不同
人参叶片形状为椭圆形，长4到15厘米，宽2到6.5
厘米，叶片从底端到先端逐渐变尖，边缘分布有细锯齿，没有叶柄。
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西洋参叶片形状为广卵形，长4到9厘米，宽2.5到5厘米，先端突尖，边缘分布有粗锯齿，叶柄长约1.5厘米。
二、花朵的不同
人参花梗偏长，长度可达30厘米，伞形花序，每个花序里面有4到40多小花左右，花瓣形状为卵形，颜色为淡黄绿色。
西洋参花梗又细又短，花瓣形状为矩圆形，颜色为绿白色。
三、根部的不同
人参根部长度很长，大约长30到60厘米，质地丰厚，根部下面稍微有些分枝。
西洋参茎部大约长25厘米左右，茎部上有纵向的条纹。
人参和西洋参如何选择
人参和西洋参如何选择说起人参和西洋参，都是大家常见常用的补益类中药材，是补气补血的常用药物，要说哪个更好，真的不好比较，只有对症了，才是最好的选择，今天就来分别为大家介绍一下人参和西洋参这两个中药。
人参要是说起应用历史，人参要远早于西洋参。
在我国古代，山西，河北、山东等地均有人参的记载，其发现和应用也均早于东北人参，但现代的人参主要分布于我国的东北三省和朝鲜半岛，栽培品较为多见。
人参味甘，微苦，性微温，归脾、肺、心经。
是大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津安神之良药。
据统计，东汉时张仲景在《伤寒论》和《金匮要略》中所记载的含有人参的方剂就多打41个，足可见人参在中医方剂中的重要地位。
1. 人参是治疗元气虚脱，虚劳内伤的第一要药。
元代《十药神书》中的“独参汤”，就是单用人参适量浓煎服用，用于回阳救急，体虚欲脱的危重症的治疗方剂。
而人参与附子同用的“参附汤”，对于手足发凉，汗出不止的症状，具有回阳救逆之功效。
2. 人参具有补脾健胃的功效。
治疗脾虚所致的乏力、食少，便溏症状的四君子汤，治疗久泻脱肛，内脏下垂的补中益气汤中，都用到人参这味中药。
3. 人参能够补益肺气，补肺汤、人参蛤蚧散，人参胡桃汤等，都是用于治疗肺虚喘咳的良药。
4. 人参具有安神助眠功效。
在心悸、失眠、健忘等症状，人参的补气功效也发挥着重要的作用，如人参配黄芪、白术、远志等组成的归脾汤，对于心脾两虚，惊悸健忘，疲乏无力效果良好，而心肾不交，心烦少寐的情况，则常用人参、生地黄，丹参等组成的天王补心丹。
人参与其他中药的配伍组合也很丰富，常见的有人参与黄芪的搭配，大补元气，如参芪膏，人参与麦冬的组合具有益气养阴，生津止渴之功效，如生脉散，人参与附子的搭配可益气回阳，如参附汤，人参与黄连的组合能够补中泄热，如半夏泻心汤。
西洋参比起人参这个老大哥来，西洋参可以算作是小弟了，它的发现和应用也是源于“人参”的神奇功效，后传入欧洲及美洲，最早发现于加拿大，后在美国东部地区也有大规模的发掘和种植，因此，西洋参又被称作“花旗参”。
西洋参与人参对比鉴别方法
西 洋 参 来 源 于 五 加 科 植 物 西 洋 参 Ｐ ｎｘ ａ ａ
ｑ ｉｑ ｅ ｌ ｍ Ｌ 的干燥 根 。人 参来 源于 五加科植 物人 ｕｎ ｕｆ ｉ ． ｏｕ
除膻 ， 用沙锅将 水 煮开 ， 入 羊 肉 和三 味 药 同煮 ， 再 放 饮
西 洋参 与人 参 对 比鉴 别 方 法
张艳 黑龙 江省北安 市中 医医院（ 北安 １４ ０ ） ６ ０ ０
关键词： 西洋参； 人参； 中药鉴别
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疗 脾虚 白带 。
内服煎汤 １ ５—３ ｇ 或人 丸散 ， ０， 外用适 量 。
４ 使用 注意 湿 盛 中满 或有 实邪 、 积滞者慎 服 。
参 考 文 献
［ ］ 蒋 天 才 ． 药 验 方 １ ［ ］ 农 村 新 技 术 ，０ ２ １ ：２ １ 山 １则 Ｊ ． ２ ０ ，１５ ． ［ ］ 赵 彦 青 ， 爱 凤 ． 药 的 药 理 研 究 进 展 ［ ］ 中 医 研 究 ，０ ２ １ ２ 王 山 Ｊ． ２０ ， ３
们越 来越 强烈 的追求 。但 由于其价格 贵 ， 源紧 ， 货 市场
上伪 品不 断 ， 以同科 人 参为 最 多 。人 参 与西 洋 参 同属
当今 的名 贵 中药 材 ， 是五加 科植物 的根 ， 均 皆能补 气生
津 ， 中医药 学上 有着 重要 的地 位 。但 两者 的功效 、 在 临 床应 用却不 尽相 同 ， 性状 上也 有 差 异 。人参 有 野 生 在
冬季进补话说西洋参和人参
冬季进补话说西洋参和人参史秀红【期刊名称】《《开卷有益（求医问药）》》【年(卷),期】2019(000)011【总页数】1页(P27)【作者】史秀红【作者单位】【正文语种】中文随着天气越来越寒冷，很多市民开始选用参类进补，但该选西洋参还是人参，两者有什么异同点，大家知道多少呢？第四中心医院临床药师刘宝峰介绍，人参与西洋参都具有抗疲劳、增强免疫力的作用，但此参非彼参，其产地、成分、药理作用、药性、药效及适应人群等均有不同。
刘药师介绍，人参味甘、微苦，性温，入脾、肺、心经，主产于我国吉林省及朝鲜北部。
含40余种人参皂甙、少量挥发油、单糖、人参酸、多种维生素及氨基酸、酶等。
有大补元气，复脉固脱，补脾肺，益智，生津，安神之效。
多用于劳伤虚损，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，大便滑泄，内热消渴，自汗暴脱，惊悸失眠，健忘，阳痿，尿频等症。
西洋参味苦、微甘，性寒，入心、肺、肾经，主产于美国、加拿大、法国等。
内含30余种人参皂苷（皂苷总量大约为人参的两倍）、17种氨基酸及人体必需的多种微量元素及多糖、挥发油、树脂等营养成分。
能补气养阴、生津养胃、清虚火，通常用于久咳肺虚，口燥咽干，大便微结，舌红苔少，手心发热，失眠多梦，四肢倦怠等症。
具体讲，人参和西洋参在药理作用上有二点不同。
一是温寒之别。
人参味甘而性温，适用于寒症，补气温阳。
西洋参味苦微甘而性寒，适用于热症，补气补阴，由于其不热不燥，在《医学衷中参西录》中提到：“西洋参因性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。
”二是服食季节之别。
人参适合于秋冬寒冷的气候，而西洋参适合春夏炎热时节食用。
食用时还应注意人参和西洋参均不宜饮茶，茶中的鞣酸会降低有效成分的吸收；不宜与破气的药物或食物同服，如白萝卜、青萝卜等，以免影响药效；不宜与五灵脂、藜芦等中药合用。
刘药师说，参类虽好，但有下列情况的人群分别忌服人参和西洋参。
一是人参有促性腺激素样作用，加上人参“只补不降”，因此儿童以及有口干、容易上火、面色偏红、失眠烦躁、大便干燥等表现的实证、热证的人、高血压伴肝阳上亢者忌服。
中药学：西洋参和人参的作用一样吗？
西洋参也叫西参，由于本药主要产于美洲的一些国家，因此又叫西洋参。
西洋参是一种补气、养阴的中药，它和人参的作用是不一样的。
人参具有补气、固表、回阳、救逆等功效，是治疗急性脱症(如虚脱、休克、大汗淋漓、重度腹泻、呕吐等)的良药，在治疗上与温热性药配伍应用常能收到特殊的疗效。
而西洋参则起不到这样作用。
西洋参虽能补气助阳，但其作用远不如人参，而且，西洋参在补气的同时能滋阴、生津、适用于久病阴阳两虚的病人，常用于治疗肺阴不足而引起的咳嗽、咯血、盗汗、烦渴、气少、津液不足、骨蒸劳热或久病体内生虚热、津液耗损过多等病症。
在临床上常用于治疗肺结核、肠结核、伤寒以及慢性消耗性疾病，如慢性肝炎、慢性肾炎、阿狄森氏病、红斑性狼疮、再生障碍性贫血、白血病以及其它恶性肿瘤所致的过度虚弱及津液耗损等症。
西洋参可单独应用，也可与其它补益药配伍应用，均能收到良好的治疗效果，也可将西洋参与食品配伍，制成保健食品，如西洋参麦乳精等也能起到一定的食疗的作用。
长白山人参和西洋参不同在哪里？你该吃哪个？
长白山人参和西洋参不同在哪里？你该吃哪个？长白山人参和西洋参不同在哪里?你该吃哪个?提到人参，当然会想到我们东北的人参，可是近几年西洋参同样也比较受国人青睐，我们到底该选择哪种人参呢，它们有什么不同，在效果上有差别吗，下面我们就从几个方面来了解一下。
产地1、北纬40°- 45°是人参和西洋参生长分布区，人参和西洋参产地长白山一带，日本、韩国绵山、朝鲜开城、美国北部威斯康辛州森林区、加拿大蒙特利尔和魁北克省的森林区都在这个纬度范围内，但并不是所有这个纬度带都可以生长人参，因为人参和西洋参是喜阴植物，对于光照，土壤酸碱性，湿度，温度都有非常严格要求。
2、长白山山脉是人参主产区，也是国产西洋参的主要产地，出产人参占世界贸易总量的80%左右。
野生西洋参目前同长白山出产的野山参一样，数量稀少，价格昂贵，国内外市场上常见的也是人工种植品。
我国也有西洋参种植品，山东、河北部分山区有种植区分布，最大的种植区在长白山一带。
功效1、长白山人参：人参熟用气温，生用气凉，既能补脾肺之气，又能大补元气。
对于症见畏寒怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、易出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力、大病初愈、久病体虚而偏于气虚者非常适用。
对于严重阴虚症状如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，应配伍滋阴药物食用。
2、西洋参：味苦性寒。
具有补气养阴，清火生津的功效，尤擅滋肺胃之阴。
治肺虚久咳，咽干口渴，虚热烦倦、失眠盗汗，容易上火、面色偏红、大便干燥。
西洋参适合于上述阴虚症状的人。
对于脾胃虚寒，大便稀溏、痛女子痛经，闭经、性冷淡者须慎用。
3、人参长于补气兼能养阴，西洋参善于滋阴。
严重阴虚火旺者用西洋参须配伍，虚寒体质不适用西洋参。
而夏令时节进补当然首选西洋参。
现代医学1、西洋参含有17种人参皂苷，人参含有40多种已发现的人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。
2、在药理方面：西洋参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。
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东北人参PK西洋参
人参和西洋参哪个进补效果更好呢？肯定会有不少人会说肯定是西洋参了，很多人都认为中国的什么东西都不如外国的，有点崇洋媚外的感觉，我想说其实咱们国内也有很多东西是比国外好的，比如说人参，有一句话叫做“世界人参看中国，中国人参看吉林”，今天我和大家就一起来了解一下人参和西洋参哪个进补效果更好吧。
人参与西洋参，皆系名贵中药材，因补虚治病效果显着，从而蜚声世界。
西洋参原产美国，人参产于中国，近年来，西洋参在我国引种成功之后，临床应用日趋广泛，但两者在应用时还应有所区别。
补气、固脱、生津、益智、安神，是人参的功效，临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重症候。
西洋参具有补气养阴，益胃生津，清热除烦之功，临床上享用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的诸种症候，如肺内虚热引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气不足以息；心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴，大便微结，舌红苔少等。
为何同样具有补气生津作用的人参与西洋参，在临床的应用上有较大的区别呢？究其根源，乃由两药之性味同中有异使然。
以药味而言，西洋参味甘，人参味甘微苦；以药性而言，西洋参性凉，人参性微温。
西药味均甘，甘能益气生津，这是它们的相同之
处。
不同者，人参偏温，其味微苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，湿能伤阳。
因此，燥湿也有助阳作用。
西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。
人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。
人参补气胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又胜于人参。
一、素体虚寒之人，患有气虚症者，当用人参，人参不仅能补气，而且又能温阳。
素体阴虚，患有气虚症者，当用西洋参，因为西洋参既能补气，又能补阴。
若颠倒应用，则适得其反。
二、血虚可以导致气虚，以气虚为主，或血脱引起气脱，均须补气以生血，或固气以止血脱。
此时宜用人参，不宜用西洋参，因为人参的补气作用强于西洋参。
三、暑热伤及元气，证见神疲，短气汗出，心烦口渴，脉虚细数者，用西洋参大补元气，清热生津，于症相合。
此时若用人参，则必须配伍甘寒或酸敛生津之药，加麦冬、五味子等，效果会更好。
很多朋友认为中国人参不如高丽参和西洋参，走入了误区，其实不是这样的，今天我带大家看一下中国人参和高丽参、西洋参。
第一：中国人参pk高丽参
韩国用种植庄稼后的土壤重复种植人参，土壤本身就有农药残留，而中国人参是没有种植过任何农作物，没有污染的山地腐蚀土产物，中国人参更绿色健康。
中国红参和韩国天字号高丽参对比，人参皂苷Ro、Re、Rd、Rc高于高丽参，九种单体皂苷、糖类化合物接近；挥发油含量中国红参0.042%，高丽参0.025%；人体必需氨基酸中国红
参0.9889%，高丽参0.1651%；当然韩国国家对人参的重视与宣传值得我们借鉴。
第二：中国人参pk西洋参
西洋参在田地栽种，四年就收获。
中国人参在没有种植过庄稼的山地腐蚀土栽种6年以上才收货。
同时韩国人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。
中国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。
不论韩国还是中国都认为中国人参要优于西洋参。