古井集团战略分析
古井贡酒业务布局、渠道建设及核心竞争力分析(2021年)
正文目录一、公司业务及护城河分析 (1)1.1公司业务概况 (1)1.2业务护城河分析 (2)1.2.1 双名酒基因，为品牌价值提升助力 (2)1.2.2 酒文化深厚，为业务发展保驾护航 (5)二、公司经营分析 (6)2.1回归主业，第一个百亿时代开启 (6)2.1.1 回归白酒，推陈出新，营收毛利双回升 (6)2.1.2 经营优化，前期销售费用投入成效释放 (8)2.2抓住趋势，第二个百亿时代可期 (10)2.2.1 紧跟安徽省消费升级趋势，继续提高省内市占率 (10)2.2.2 利用地缘文化以及黄鹤楼渠道，持续全国化拓展 (14)2.2.3 公司现金激励、扩建产能奠定200亿业绩基础 (15)三、盈利预测 (16)图表目录图表1：公司产品体系 (1)图表2：2019年公司业务分布情况（按项目） (2)图表3：2019年公司业务分布情况（按地区） (2)图表4：古井贡酒发展史 (3)图表5：黄鹤楼酒业发展史 (4)图表6：全国评酒大会结果 (5)图表7：白酒消费用途分类 (6)图表8：公司营业收入及毛利率情况（2000-2019年） (7)图表9：公司业务分部及毛利率情况（2000-2019年） (7)图表10：公司与其他上市白酒营收对比（2010-2019年） (7)图表11：公司与其他上市公司毛利率对比（2010-2019年） (7)图表12：公司与其他上市公司营收增速对比（2010-2019年） (8)图表13：“三通工程”发展路径 (8)图表14：公司与其他上市公司归母净利润对比（2010-2019年） (8)图表15：公司与其他上市公司净利率对比（2010-2019年） (8)图表16：公司与其他上市公司归母净利润增速对比（2010-2019年） (9)图表17：公司销售费用金额与销售费用率情况（2010-2019年） (9)图表18：公司销售费用关键部分占比变化情况（2010-2019年） (9)图表19：公司管理费用率情况（2010-2019年） (10)图表20：安徽省GDP增速和人均可支配收入情况（2013-2019年） (11)图表21：安徽省居民人均食品烟酒消费支出和恩格尔系数情况（2013-2018年） (11)图表22：古井贡酒吨位价增速 (11)图表23：2018年安徽省白酒市场情况 (12)图表24：2019年安徽省白酒市场情况 (12)图表25：2018年安徽省80-200元价位段市场情况 (13)图表26：2018年安徽省200-500元价位段市场情况 (13)图表27：古井贡酒与口子窖主要产品对比 (13)图表28：古井贡酒与口子窖渠道模式对比 (13)图表29：古井贡酒业务按地区分布情况（2015-2019年） (14)图表30：2018年全国各省及直辖市白酒产量 (15)图表31：白酒上市公司员工人均薪酬对比（2012-2019年） (16)图表32：盈利预测 (17)图表33：财务预测摘要 (18)一、公司业务及护城河分析1.1 公司业务概况公司业务主要为浓香型白酒的生产和销售。
古井集团公司经营业绩考核
古井集团公司经营业绩考核3古井集团公司经营业绩衡量体系现状分析3.1公司基本情况介绍3.1.1公司发展现状作为中国白酒行业最重要的核心企业之一，古井是大型的国有企业，经过几十年的快速发展，已经发展成为拥有员工7500多名，集酒业、商旅业、房地产业、类金融业等产业为一体，跨行业、跨地区的国家大型一档企业。
古井集团在九十年代创造了白酒业的辉煌，并于1997年上市，同时期，公司开始走多元化道路，以完全控股的方式建立了56个子公司，后来，由于市场竞争的激烈及公司战略方向不明确等问题，企业开始走下坡路，一度跌至谷底。
近几年，古井集团坚持“回归与振兴”的战略不动摇，坚持“营销与转型”的方针不懈怠，振奋精神，扎实苦干，克服了外部经济困难的不利条件，实现了主要经营指标的全面增长。
2010年，古井集团各项工作的主题是“高效运营与深度营销”，集团工作的指导思想是:围绕“精益管理”这一主题，更新观念，内外协调，快速行动，持续塑造历史悠久、文化厚重的企业品牌形象，全面提升公司经营效率，大幅度提升公司的盈利能力，不断提升股东价值。
3.1.2公司的组织结构以白酒主业的古井集团是成立‘。
事业部”这样的相对独立的部门，采取企业化运作，对下属所有子公司统一管理的组织结构。
在这种模式中，集团和下属公司均以资产为纽带建立法人治理结构。
集团总部作为决策中心、信息中心、融资中心行使管理职能，各下属子公司作为经营实体则是成本控制中心、服务中心和利润中心。
(l)根据公司事业部制管理模式，核心的管理内容从战略规划、财务管理(包括投融资管理)、人事管理以及经营协调管理四大方面进行细化。
(4)考核体系设计有效的考核和是管理体系良性运转的动力，古井集团对子公司的考核体系实行如下:a:考核部分包括总部对事业部的业绩考核，即对事业部负责人的考核，公司将事业部负责人的考核成绩等于事业部的业绩考核结果。
b:对于事业部业绩考核是考核计划指标的完成情况，再乘以各个指标的权重计算而来。
国企改革案例分析
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完全退出：家化 2011年，上海家化公告，上海联合产权交易所11月7日发布家化集团100%股 权转让竞价结果通知，平安信托旗下公司平浦投资为家化集团100%股权受让人。 上海家化作为国内化妆品行业首家上市企业，拥有六神、美加净、佰草集等 众多国人知名的日化品牌，被称为是国内日化行业中少有的能与跨国公司开展全 方位竞争的本土企业。 作为试点，近5年来已经两次进行股权激励，员工覆盖面达到40%左右。 2010年，我国日化亏损企业77家，亏损额5.12亿元。我国4000家化妆品企业 仅仅控制着中国10%的市场，90%的中国市场都被外资控制。 即通过股权制度的改革，建立真正意义上的市场化企业，进而能够制定符合 市场规则的薪酬体系、股权激励机制和公司发展战略，最终使上海家化成为一家 综合时尚产业集团。 2008年9月上海出台的《关于进一步推进上海国资国企改革发展的若干意 见》，在“明确国资战略调整方向”一节明确提出：“推动一般竞争性领域国资的 调整退出。”
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部分退出即引入战略投资和员工持股：江中集团 2010年9月15日，江西省国资委通过江西省产权交易 所挂牌交易的方式，将持有的江中集团10%股权出让给了 中国人民解放军军亊医学科学院。同时为激励江中集团 管理层，将持有的江中集团30%股权，通过奖励及现金配 售相结合的方式，授予了由24名自然人组成的江中集团 管理层。9月18日，江西省国资委决定进一步对江中集团 引进战略投资者，经江中集团股东会审议批准，同意大 连一方集团有限公司以货币方式对江中集团进行增资。 增资后，一方集团占江中集团总股本的27.143%。 江中药业（600750）和中江地产（600053）控股股 东江西江中制药（集团）有限责任公司股权结构多元化 改制工作已取得实质性进展。 为促进江中集团制药及房地产两大业务板块的发展， 江中集团董亊会决议，决定按业务板块对江中集团：古井 2009年5月，上海浦创受让古井集团40%股权性 质上完成国有到民营的转变，保障了公司决策和运营 效率的根本改变。 公司09年已引入战略投资者-浦创投资，迈出其 改制的关键一步，为今后实现国退民进，管理层、技 术骨干、投资伙伴和经销商持股打下基础。公司已于 去年实现职工身份转变-工龄买断，管理层通过集团 公开招聘，内部选拔，充分激发了职工工作的积极性 和创造性。目前浦创投资有进一步增持集团股权的强 烈意愿，如果成功将有效地促进集团改制的进行，促 进管理层股权激励的实施，从而使管理层的利益与公 司的发展有效地帮定。
安徽古井贡酒股份有限公司财务分析
安徽古井贡酒股份有限公司财务分析传统财务报表分析有其固有的局限，哈佛分析框架可以结合非财务信息从企业战略和财务政策的角度了解企业财务状况及其变化趋势。
在哈佛分析框架内，选择安徽古井贡酒股份有限公司2009年-2013年的相关数据，从战略、会计、财务三要素展开分析，以为利益相关者提供决策。
标签：哈佛分析框架；战略；财务分析一、公司简介中国酿酒界的著名企业——安徽古井贡酒股份有限公司，在全国轻工行业中属于重点骨干，已经连续多年处于中国500强企业的行列，并且不仅是前十名的中国白酒工业百强企业，还位列中国经济效益十佳企业，自1989年公司创立以来，企业的各个项目的经营业绩一直稳稳的居于白酒界的前列。
作为中国的老八大名酒之一的古井贡酒是其拳头，并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号，至今已经有1800多年的历史。
她拥有其独特风格并被冠以“色清如水晶、香纯如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”，曾四次在全国白酒评比中蝉联金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的唯一中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹”。
“纯粮固态发酵白酒标志证书”——这个在中国被认为高档白酒的”金字招牌”，2005年9月被中国食品工业协会白酒专业委员会首批授予古井贡酒，这标志着古井贡酒博大精深的传统工艺、悠久浓郁的酿酒文化及超群卓越的高贵品质，又一次得到了国家权威部门高度肯定和世人的赞誉。
二、战略分析1.行业环境分析（1）政治經济环境：2013年“禁令”逐步升级，监管持续加码，高端消费受阻，中低端竞争加剧，另外消费者偏好转移，红酒、啤酒、保健酒等替代品快速发展，酒类消费持续多元化。
（2）技术环境。
白酒的制造技术将始终围绕食品质量安全、产品质量、环境友好、工艺规范、健康绿色等目标系统开展，使产品质量和生产过程不仅更加符合国家政策的要求还更符合消费者的要求，使得白酒行业能够得到健康快速发展，加快我国白酒标准国际化进程。
古井集团销售规划方案
一、前言古井集团作为我国知名的白酒生产企业，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
为进一步提升市场竞争力，扩大市场份额，实现企业可持续发展，特制定本销售规划方案。
二、市场分析1. 行业现状：近年来，我国白酒行业整体呈稳定增长态势，消费需求持续上升。
然而，市场竞争日益激烈，消费者对品质、品牌、服务等要求越来越高。
2. 市场机遇：随着国家政策扶持、消费升级等因素，白酒行业有望迎来新一轮发展机遇。
古井集团应抓住这一机遇，积极拓展市场。
3. 市场挑战：国内外品牌竞争激烈，消费者需求多样化，市场风险增加。
古井集团需加强自身品牌建设，提高产品品质，以应对市场挑战。
三、销售目标1. 近期目标（1-3年）：提升品牌知名度，扩大市场份额，实现年销售额增长20%以上。
2. 中期目标（3-5年）：巩固市场地位，打造高端白酒品牌，实现年销售额增长30%以上。
3. 长期目标（5年以上）：成为国内外知名白酒品牌，实现年销售额增长40%以上。
四、销售策略1. 产品策略：优化产品结构，提升产品品质，满足不同消费群体的需求。
重点发展高端、中端和低端产品，满足不同市场层次的需求。
2. 价格策略：根据市场定位，制定合理的价格体系。
在保证产品品质的同时，兼顾消费者承受能力。
3. 渠道策略：线上线下同步发力，构建多元化的销售渠道。
线上渠道包括电商平台、社交媒体等；线下渠道包括专卖店、商超、餐饮等。
4. 推广策略：加大品牌宣传力度，提升品牌形象。
利用广告、公关、活动等多种形式，提高消费者对古井品牌的认知度和美誉度。
5. 服务策略：提升服务水平，增强客户满意度。
建立完善的售后服务体系，为客户提供优质、便捷的服务。
五、销售实施1. 加强市场调研，深入了解消费者需求，调整产品策略。
2. 加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
3. 优化销售渠道，提高渠道覆盖率。
4. 加强团队建设，提高销售团队执行力。
5. 定期评估销售效果，调整销售策略。
六、总结本销售规划方案旨在为古井集团提供明确的发展方向和策略。
古井贡酒的营销策划案
古井贡酒的营销策划案一、背景分析古井贡酒作为中国传统酒文化的代表之一，拥有悠久的历史和优质的产品。
然而，随着竞争对手的增多以及消费者需求的多样化，古井贡酒在市场中面临一些挑战。
因此，需要制定一份全面的营销策划案来推广并巩固古井贡酒在市场中的地位。
二、目标市场1.国内高端消费市场：以国内一线及二线城市的中高收入人群为主要目标客户，同时侧重开拓三线城市消费市场。
2.海外市场：通过拓展海外市场，提升古井贡酒的国际知名度。
三、核心策略1.强化品牌形象：通过全面提升品牌形象，深化消费者对古井贡酒的认知和好感度。
建立以“传统工艺、优质口感、国宴贡品”为核心的品牌形象。
2.产品创新与改进：根据消费者需求，开发新产品并提升产品质量，以满足不同消费层次的需求。
3.渠道拓展：加强对经销商的培训与支持，开拓更多的销售渠道，提升古井贡酒的市场渗透率。
4.营销活动：通过线上线下的多种营销活动，增强消费者参与感，提升品牌忠诚度。
四、具体措施1.品牌形象塑造(1)注重传播：加大媒体宣传的力度，在主要城市的广告牌、地铁站等场所进行广告投放，提高品牌曝光度。
(2)打造品牌故事：通过微电影、微博等平台，讲述古井贡酒的发展历程，强化品牌的渊源感和传承性。
(3)企业社会责任：利用公益活动，如环保义务、文化保护等项目，加强企业社会责任感，提升品牌形象。
2.产品创新与改进(1)不断研发新品：根据市场需求，推出不同口感和配方的新品，满足消费者多样化的需求。
(2)提升产品品质：通过加强生产工艺、原料选择等方面的控制，提升产品品质。
(3)产品线扩展：除传统白酒外，开发其他系列产品，如洋酒、果酒、保健酒等，以开拓更多消费市场。
3.渠道拓展(1)经销商培训：提供全方位的培训与支持，使经销商更加了解产品，提高销售能力。
(2)开拓新渠道：与高端餐饮、酒店等合作，将古井贡酒的产品推广至更多终端销售点，增加品牌曝光度。
(3)电商渠道：加强与知名电商平台的合作，提高线上销售渠道的开拓度。
古井酒店集团未来三到五年战略发展规划
古井酒店集团未来三到五年战略发展规划第一部分：概述安徽古井酒店（集团）有限责任公司自1997年成立以来，取得了较快的发展和长足的进步，目前已拥有酒店业、商业和旅行社业务等三大支柱产业，成长为安徽旅业的知名企业。
随着中国社会经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，古井酒店集团及所属各产业均面临着广阔的发展前景，而酒店集团自身的上升态势也使发展成为公司上下的共同愿景。
为促进各产业的整合互动，推动古井酒店集团的持续发展，实现公司员工的共同事业梦想，为古井第三次创业做出贡献，2004年，古井酒店集团对七年来的经营历史进行了回顾与反思，并根据经营环境的变化，在2000年制定的五年战略发展规划的基础上重新对公司未来三到五年内的发展战略进行了思考和调整。
现详述如下：第二部分：经营历史的回顾与总结一、取得的主要成绩第一，实现了公司资产的保值增值以及净现金流量大幅度增加。
古井酒店集团通过七年来的发展，资产总额仅合肥古井假日酒店和上海古井假日酒店两个项目就增加了六亿多，而净现金流量整个公司则增加了六千万。
第二，连年完成各项计划任务。
古井酒店集团自成立以来，连续六年超额完成了古井集团下达的各项任务指标，也连续六年被评为集团公司的先进子公司。
第三，提升了“古井”的品牌和形象。
经过七年来的经营，不仅古井酒店集团成为省内外知名的企业，所属各子公司也都在成为各自行业内的佼佼者。
第四，带出了一支优秀的团队。
古井酒店集团的管理团队在七年来的经营当中，成长为一支务实、奋进、讲正气、充满开放意识和创新精神、综合素质较高的优秀团队，得到了古井集团和社会各界的高度认可。
二、成功的经验认识第一，成功来源于对既定目标的坚持。
坚持就是胜利，酒店集团成立七年来，不断为企业树立切实可行的阶段性目标并坚持到底，经过七年的不断积累，才形成今天良性发展的局面。
第二，合适的人是企业最宝贵的财富。
人才是企业发展的基础。
“没有人就没有好的项目”。
企业运营就像一辆前进中的汽车，始终要让合适的人上车，不合适的人下车。
战略对标古井模式
古井集团战略规划一、古井集团简介古井集团是中国老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里——安徽省亳州市。
公司的前身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。
目前公司拥有员工8000多名，集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工业等为一体，是国家大型一档企业。
在2011年第三届中国酒类品牌价值评议活动中，古井贡以140.68亿元的品牌价值荣获了“中国酒类十大成长最快白酒品牌”、“中国酒类十大最具投资价值品牌”、“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”，并和茅台、五粮液一同被列为新的中国白酒八大品牌。
古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先后获得中国驰名商标、中国地理标志产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。
目前公司主打产品古井贡酒“年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质被全国政协指定为专用高档白酒，被安徽省委省政府指定为接待专用酒，成为上海世博会安徽馆战略合作伙伴唯一指定用酒、2010中国—东盟博览会合作伙伴唯一指定用酒、2012年韩国丽水世博会中国馆“全球合作伙伴”、国家外交部驻外机构物资供应处供应商品。
安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列中国白酒企业前十强，2008年10月古井酒文化博览园被国家旅游局批准为AAAA级旅游景区，这也是中国白酒业第一家AAAA景区。
酒店业以安徽瑞景商旅集团为主体，位居中国旅游饭店业前20强。
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古井集团战略分析
内部环境分析
（一）资源配置
古井集团的白酒业务是古井集团的核心业务，安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的知名企业，全国轻工行业的骨干企业，中国第一家白酒上市企业。
商旅业是古井集团提升、转型成功的典范之一。
商旅业以安徽瑞景商旅集团为主体，已发展成为一家以酒店业、商业、旅行服务业为主的大型旅游企业联合体，位居中国旅游饭店业前20强。
房地产业是古井集团转型的开拓者、贡献者之一。
古井房地产集团公司是安徽省四家拥有国家一级房地产资质企业之一，它以房地产开发经营为主，兼做建筑安装、物业管理等业务。
类金融业是古井集团的后起之秀，其主体是东方瑞景企业投资发展有限公司，下设有恒信典当公司、亳州担保公司等。
面对转型期的中国经济发展大潮，古井集团将继续坚持贯彻“全面提升，振兴古井”的战略发展方针，坚持集中资源做大做强白酒主业，坚持正确的经营方向不动摇，奋力拼搏，加快发展，为早日进入中国白酒第一军团、努力打造百年企业而不懈努力。
（二）竞争优势
古井贡酒的竞争优势在于其浓厚的历史文化底蕴以及生产上的地理优势。
古井贡酒历代就是皇室贡酒，享有很高的知名度，以此给商旅业、房地产业等带来了良好的品牌形象。
此外独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。
古井镇位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。
古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击--洪积，冲击--湖积等成因的松散冲击。
上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。
（三）协同优势
古井集团依靠古井贡酒这一核心业务为主体，带动商旅业、房地产业和类金融业的协调发展，其中古井贡酒是中国八大白酒品牌之一，在全国范围内具有很高的知名度。
商旅业则以安徽瑞景商旅集团为主体，其下属的合肥古井假日酒店是省内第一家，也是目前为数不多的五星级酒店之一，古井酒店管理公司立足安徽，向外辐射，目前托管酒店分布在安徽省和华东各地，并于2004年进军经济型酒店市场，创造并倾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌。
安徽中国青年旅行社，立足于安徽旅游市场，同时进行国内外旅游、入境旅游、票务代理和酒店预定等业务，公司接待国内外旅游游客人数已跃居安徽省旅行社前列，2008年公司荣膺“全国百强国际社”。
商旅业的良好发展同时也为古井贡酒开发了一条新的的营销渠道。
房地产业则以安徽省为中心，慢慢向全国范围内辐射，发展潜力无限。
类金融业则是古井集团的新兴业务，以东方瑞景企业投资发展有限公司为主体，承担着打造古井集团金融产业，融通金融资本的职能，积极为古井集团产业资本和金融资本联动、互动，实施产融结合战略，发挥协同效应和共振效应的平台。
因此古井集团的协同优势还是比较明显的。
波特五力模型分析
1.现有竞争强度分析
中国白酒行业竞争非常激烈,全国共有生产白酒企业1000多家, 由于总量增长空间不大，白酒企业间的竞争仍将极为激烈。
不具规模优势的中小企业大量存在，非市场竞争行为屡禁不止，这无疑将导致市场竞争更趋白热化。
众多挣扎在微薄盈利或者亏损边缘的中国白酒企业今后的处境可能会越来越艰难，酒业内已有17家名酒厂“七上八下两家垮”的说法。
随着老百姓消费品味的提高和品牌消费意识的增强，把握好机遇的名优厂家在竞争中会占据优势。
如五粮液已把其他生产厂家抛得越来越远，古井贡、湘酒鬼经营情况也不错。
川酒“六朵金花”五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴、沱牌曲酒整体向好，但呈现“三上三下”分化之势。
相对于其他企业而言，白酒上市公司具有一定的发展优势，包括
品牌优势、技术优势、质量优势、政府扶持优势、资金优势。
2.新进入企业的潜在进入分析
生产白酒的成本不高，技术要求低，白酒产业是个劳动密集型的传统产业，生产白酒要求的资本量也不大，因此进入壁垒较低，产品差异化程度低，这方便了企业的潜在进入，但是由于白酒行业在我国发展已有很长时间，属于成熟期，产业内企业竞争已经相当激烈，利润空间有限，因此潜在进入有限。
3.供应方分析
白酒的供应商主要有原材料供应商、设备供应商以及人才市场。
由于白酒行业已经处于成熟期，因此对供应商的管理也相对稳定。
其中原材料主要当地采购，比如古井贡酒所在地古井镇的天然地理优势使其在生产白酒上拥有得天独厚的优势，又比如贵州的茅台镇。
由于白酒行业是传统的劳动密集型产业，因此生产设备也是低技术含量的，有些高端的试酒设备则大多从国外进口，但数量有限，因此也不会对企业的经营产生大的影响。
此外，白酒生产企业对人才的引进要求也不高，主要在研发部门需要人数不多的尖端人才。
因此，供应方在整个产业中价值占有力较弱，白酒生产企业还是占有优势的。
4.买方分析
中国的白酒市场容量巨大，从低端白酒到高端白酒，低端白酒主要供大众消费，而中高端白酒则主要在商务会谈、婚庆场所等适用。
随着社会经济的不断发展，人们生活水平提高，可支配收入的增加，使得消费者的支付能力也在提高。
而白酒市场的潜在需求则比较稳定，不会出现猛增或骤减的局面。
在需求结构上，市场对于白酒的需求比较多元化，对于低端白酒的需求量巨大，对于中高端白酒的需求也在不断上升。
5.替代产品分析
白酒行业由于受中国传统文化的影响，其替代产品较少，黄酒、啤酒等也只有很小的替代可能。
SOWT模型分析
七：SWOT综合分析（一）输入结果
（二）SWOT综合分析表
致力于自身产品的创新以提高高档酒市场的进入障碍以及应对其他寡头的竞争。
同时在经济危机的大背景下，适时的采取价格策略来抵消危机对市场需求的影响也是不错的选择。
了一个好榜样，因此公司应在此基础上加强新产品开发提高产品的差异化，并在市场上采用恰当的营销手段和市场推广策略。
二、古井集团会计分析。