甲亢饮食
甲亢饮食注意

甲亢饮食注意
甲亢饮食注意
一日三餐要按时
由于甲亢患者的新陈代谢过于旺盛,所吃的食物很快转化为能量并被消化。
一般来说,患者不用担心营养过剩。
由于能量消耗过大,患者应在早、中、晚按时进食,注意饮食均衡。
有人认为,如果甲亢患者减少富含碘的海带等海藻的摄入,症状会得到改善,但事实上是否如此还没有得到证明。
甲亢患者在饮食上没有禁忌,但当甲亢发生时,酒精、咖啡、辣椒等刺激物会导致更多的高代谢,因此患者不宜饮用或食用。
注意不要暴饮暴食
患了甲亢后新陈代谢产生过度旺盛,有些影响患者的体重会在一个月时间之内下降5千克,很少会因为中国饮食而发胖,但有些不同患者确会变胖。
变胖的患者中,年轻女性居多,这是企业由于我国甲状腺功能方面出现亢进后,食欲也逐渐发展旺盛起来,每天摄取的热量超过了一个身体所消耗的热量。
很多帮助患者在治疗方法开始后身体已经逐渐发胖,其实这不是副作用引起的。
而是需要通过提高治疗,甲状腺激素水平恢复了正常,代谢活动过度旺盛的状态也得到了有效抑制,患者却会出现一些营养过剩。
所以,患者生活不要放纵学生自己更加旺盛的食欲来摄取食物,而应该有规
律地摄取适量的食物,注意合理膳食结构平衡。
睡前饮食控制
此外,一些患者在睡觉前感到非常饥饿,忍不住吃东西。
这种做法实际上会影响睡眠质量。
不要这样做。
甲亢的饮食锻炼技巧如何通过饮食和锻炼来缓解甲亢症状

甲亢的饮食锻炼技巧如何通过饮食和锻炼来缓解甲亢症状甲亢是一种由甲状腺功能亢进引起的代谢性疾病,其症状包括心悸、焦虑、失眠、低热等。
除了药物治疗外,饮食和锻炼也可以起到缓解甲亢症状的作用。
本文将探讨甲亢患者饮食和锻炼的技巧,帮助患者更好地管理疾病。
一、饮食调理1. 节制碘摄入甲亢患者应避免高碘食物,如海产品、海带等。
因为碘摄入过多会刺激甲状腺功能亢进,加重症状。
适量摄入碘是必需的,可以选择含碘食物中的低碘部分,如淘洗海带中的碘。
2. 均衡营养患者应保持均衡的饮食,摄入适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
注意控制总能量摄入,避免肥胖。
增加膳食纤维的摄入有助于调节糖代谢,预防便秘等问题。
3. 多食分娩分娩(促进产生乳汁的药物)富含钙和硒等微量元素,可以帮助甲亢患者改善甲亢引发的钙代谢失衡。
患者可以食用芝麻糊、绿豆汤等食物来增加钙的摄入。
4. 少食刺激性食物辛辣、油腻、煎炸食品以及咖啡因、可乐等刺激性饮料都应少吃或不吃。
这些食物会刺激甲状腺,加重症状。
二、适量锻炼1. 有氧运动甲亢患者可以进行适量的有氧运动,如散步、慢跑、游泳等。
这些运动可以提高心肺功能,促进新陈代谢,缓解症状。
2. 舒缓运动可以通过瑜伽、太极拳等舒缓运动缓解焦虑和压力,调整身心状态。
这些运动能够平衡激素分泌,减轻甲亢症状。
3. 避免剧烈运动甲亢患者应避免剧烈运动,因为过度运动会增加心脏负荷,加重症状。
选择适量的运动强度,每次锻炼时间不宜过长。
三、其他注意事项1. 合理安排作息时间保证充足的睡眠时间,保持良好的作息规律。
睡眠不足会导致身体疲劳,加重症状。
2. 控制情绪波动学会放松身心,保持积极乐观的心态。
情绪波动会对甲亢产生负面影响,患者应尽量保持情绪稳定。
3. 定期复查甲亢患者应定期复查甲状腺功能,以及心脏、肝功能等相关指标。
及时调整治疗方案,确保疾病得到有效控制。
总结:通过合理调整饮食和适量锻炼,甲亢患者可以缓解症状,改善身体状况。
但是在进行饮食和锻炼方面的调理时,患者应咨询专业医生或营养师的建议。
甲亢病人饮食标准

甲亢病人饮食标准
甲亢病人的饮食标准主要包括以下几点:
1. 高热量:甲亢患者的能量需要量较健康人群增加50%-70%,每天应供给3000-3500千卡。
但要注意避免一次性摄入过多,应适当增加餐次,正常三餐外,可另加餐2-3次。
2. 高蛋白:甲亢患者机体蛋白质分解加速,肌肉组织消耗增加,容易疲乏无力、消瘦,因此蛋白质需要量要高于健康人群,可按每天每公斤标准体重1.5-2.0克供给,优质蛋白的量应占总蛋白量的50%以上。
但动物蛋白质不宜过多,因其有刺激兴奋作用,且猪肉、牛肉富含的饱和脂肪酸可能会引起血脂异常,应适度选择去皮禽肉、畜类瘦肉、鱼虾类、蛋类和大豆类及其制品为主。
3. 高维生素:甲亢患者应多选用含维生素B1、B2及维生素C丰富的食物,如动物肝脏、瘦猪肉、全谷和坚果、豆类、蟹味菇、青椒、鲜枣、猕猴桃等。
必要时应补充维生素类制剂。
4. 忌碘:甲亢患者应避免食用含碘的食物和药物,如海带、紫菜、海贝、海鱼等,以及加碘食盐。
因为碘是合成甲状腺激素的原料,摄入过多会加重病情。
5. 其他注意事项:甲亢患者应选择有滋阴功效的食物,如鸭肉、鳖等,少吃温热、辛辣刺激性的食物。
同时,应适当增加矿物质和维生素的摄入,特别是钾、钙、镁等,可以食用富含这些矿物质的食物,如谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等。
但要注意,含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。
总的来说,甲亢病人的饮食应以高热量、高蛋白、高维生素为主,同时避免含碘食物和药物的摄入。
在制定饮食计划时,应根据患者的具体情况和医生的建议进行调整。
甲亢病人饮食指导

乳腺癌合并甲亢病人饮食指导1、甲亢病人饮食主要是“三高一忌”即:高热量(碳水化合物),高蛋白,高维生素,忌碘。
2、热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。
一般较正常人增加50%一70·%。
每人每天宜供给12.55~14.64MJ(3000~3500kcal)。
避免一次性摄入过多,适当增加餐次,正常3餐外,另加副餐2~3次。
临床治疗开展时,要及时根据病情,不断调整热能及其他营养素的供给量。
3、增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量,通常占总热能60%~70%;蛋白质应高于正常人,可按每天1.5~2.0g/Kg;不宜多给动物蛋白,因其有刺激作用,应占蛋白总量33.3%左右;脂肪正常或偏低。
建议食谱一:早餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),面包75克,素炒油菜(油菜100克)。
加餐:水果(苹果200克),饼干50克。
午餐:大米饭(大米100克),红烧牛肉(牛肉150克),白菜炖豆腐(白菜100克、豆腐100克)。
加餐:冲藕粉(藕粉50克),蛋糕50克。
晚餐:包子100克(面粉100克、瘦猪肉50克、大白菜200克),木须肉100克(瘦猪肉30克、黄花10克、木耳5克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50先、鸡蛋50克)。
加餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克)。
建议食谱二:早餐:粳米(50g)、馒头(140g)、鸡蛋(50g)、豆干(50g)、豆油(10g)、盐(2g)。
加餐:五汁饮。
取雪花梨1只、鲜藕1节、甘蔗1段、荸荠15只、水萝卜1只,午餐:馒头100g、鲫鱼炖豆腐(鲫鱼250g、豆腐一块),素炒油菜(油菜100克)。
加餐:藕粉30g白糖20g蛋糕50g晚餐:瘦肉菜粥(粳米100g,猪肉50g,白菜200g),土豆炖牛肉(瘦牛肉200g,土豆300g,豆油10g,盐3g )。
甲亢的饮食禁忌哪些食物应该尽量避免

甲亢的饮食禁忌哪些食物应该尽量避免甲亢的饮食禁忌——哪些食物应该尽量避免甲状腺功能亢进症(甲亢)是一种常见的内分泌疾病,它主要是由于甲状腺过度分泌甲状腺激素引起的。
甲亢对患者的饮食要求非常严格,特定的食物可能会加重症状。
本文将介绍甲亢患者应尽量避免的食物。
1. 高碘食物甲状腺是体内主要的碘库,而甲状腺素的合成则需要依赖于碘。
对于甲亢患者来说,他们甲状腺已经处于过度活跃的状态,摄入过多的碘会刺激甲状腺功能,进一步加重症状。
因此,甲亢患者应该尽量避免高碘食物,如海藻、虾、蟹、贝类等海产品,以及富含碘的调味品和食品添加剂。
2. 甜食和加工食品甲亢患者应该避免过多摄入甜食和加工食品,因为这些食物通常富含高糖和高热量。
高糖食物会导致血糖波动,加重甲亢症状,而高热量食物则易导致体重增加,进一步增加甲亢患者的负担。
3. 咖啡和茶咖啡和茶中的咖啡因和茶碱是刺激中枢神经系统的物质,会加重甲亢患者的症状。
此外,咖啡因和茶碱还具有利尿作用,可能会加重甲亢患者的脱水症状。
因此,甲亢患者应该尽量减少咖啡和茶的摄入。
4. 辛辣食物辛辣食物如辣椒、花椒等,会刺激消化道,并产生刺激性物质,容易导致胃肠道不适。
甲亢患者的身体处于高度兴奋状态,摄入过多辛辣食物可能会加重这种兴奋状态,加重消化道不适和症状。
5. 高脂食物高脂食物如油炸食品、动物内脏等,通常含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸。
摄入过多高脂食物会导致血脂升高,增加心血管疾病的风险,并影响甲状腺激素的合成和代谢。
因此,甲亢患者应该尽量避免高脂食物,选择低脂或非油炸的食物。
6. 精致加工食品精致加工食品如白面粉、白糖等,通常会去除其中的大部分营养物质。
对于甲亢患者来说,摄入过多精致加工食品会导致血糖的突然升高和血糖的波动,加重症状。
因此,他们应该尽量选择全谷物或粗粮食品,控制精致加工食品的摄入。
7. 酒精和烟草酒精和烟草是一些不良生活习惯,对大多数人的健康都有不良影响。
对于甲亢患者来说,酒精和烟草会刺激神经系统,增加代谢负担,进一步加重甲亢症状。
甲亢饮食养生食谱大全

甲亢饮食养生食谱大全1. 甲亢饮食养生食谱—清热解毒类:- 凉拌黄瓜丝:将黄瓜切成丝,加入醋、辣椒油、盐、糖等调料拌匀。
- 茶叶蛋:将鸡蛋煮熟后,用茶叶、酱油、香料等腌制数小时。
- 番茄汤:将番茄切成块状,加入适量清水煮熟,加盐、胡椒粉调味。
- 凉拌苦瓜片:将苦瓜切成薄片,加入酱油、醋、蒜末等调料拌匀。
2. 甲亢饮食养生食谱—滋阴润燥类:- 银耳莲子汤:将银耳泡软,与莲子一同加入适量清水炖煮,可加入冰糖调味。
- 蜜炙苹果:将苹果切片,用蜂蜜蘸上,放入烤箱中烤炙片刻。
- 红枣粥:将红枣、糯米一同煮成粥,加入适量的水和红糖。
- 胡萝卜炖牛腩:将胡萝卜和牛腩一同炖煮,加入适量的盐和调味料。
3. 甲亢饮食养生食谱—健脾养胃类:- 花菜炒香干:将花菜烫熟,与香干一同炒熟,加入适量盐和酱油调味。
- 香蕉酸奶:将香蕉剁碎,加入酸奶中搅拌均匀,可加入适量蜂蜜调味。
- 苹果燕麦粥:将苹果切成小块,与燕麦一同煮成粥,可加入蜂蜜调味。
- 青椒土豆丝:将青椒和土豆切丝,一起炒熟,加入适量盐和鸡精。
4. 甲亢饮食养生食谱—清热养胃类:- 海带豆腐汤:将海带和豆腐一同炖煮,加入适量盐和胡椒粉调味。
- 拍黄瓜:将黄瓜切成厚片,用刀背拍破,加入醋、盐、蒜末等调料拌匀。
- 鲜竹笋炒肉片:将鲜竹笋切片,与猪肉片一同炒熟,加入适量盐和鸡精。
- 百合炖猪蹄:将百合和猪蹄一同炖煮,加入适量盐和料酒调味。
请注意,以上食谱仅供参考,具体饮食调理还应根据个体情况来决定,建议在甲亢患者饮食调理方面咨询医生或专业营养师的指导。
甲亢的饮食禁忌与食疗建议

甲亢的饮食禁忌与食疗建议甲亢,又称甲状腺功能亢进症,是一种常见的内分泌疾病。
在甲亢患者的治疗过程中,饮食规律与合理的食疗方法起着非常重要的作用。
本文将就甲亢患者的饮食禁忌和食疗建议进行探讨。
一、饮食禁忌1. 高碘食物甲亢患者应避免摄入过多的高碘食物,因为碘摄入过多会刺激甲状腺的活动,加重甲状腺功能亢进的程度。
常见的高碘食物有海产品(如海带、紫菜、海虾等)、鱼类、海产品制品。
尽量减少或避免这些食物的摄入,对于调控甲状腺功能有积极的帮助。
2. 高糖食物甲亢患者还应该注意避免过多的高糖食物的摄入。
高糖食物会导致胰岛素的快速释放,从而加重甲状腺功能亢进的症状。
常见的高糖食物包括糖果、蛋糕、巧克力、甜点等。
患者应该尽量避免或减少这些食物的摄入,以免对身体产生不良影响。
3. 刺激性食物部分刺激性食物会加重甲亢症状,因此患者需要尽量避免或减少摄入这些食物。
常见的刺激性食物包括辛辣食物、咖啡、浓茶、酒精等。
这些食物会刺激甲状腺的活动,使症状加重。
因此,甲亢患者需要避免或减少刺激性食物的摄入。
二、食疗建议1. 适量摄入富含维生素和矿物质的食物甲亢患者需要饮食均衡,保证适量的维生素和矿物质的摄入。
维生素B、维生素C、维生素E以及锌、硒等矿物质对于调节甲状腺功能有一定的帮助。
可以通过增加蔬菜、水果、全谷类以及富含这些营养成分的食物来满足身体的需要。
2. 增加蛋白质摄入保证适量的蛋白质摄入对于甲亢患者的康复非常重要。
蛋白质可以维持机体的代谢和免疫功能,对身体恢复有积极作用。
适量的优质蛋白质摄入可以通过食用瘦肉、禽类、鱼类、豆制品等来实现。
3. 饮食细嚼慢咽甲亢患者需要注意咀嚼充分、慢慢咽下食物,以减轻消化系统的负担。
消化系统是体内最活跃的系统之一,饮食细嚼慢咽可以减少胃肠道的工作量,有助于保持体内能量平衡。
4. 合理安排饮食时间甲亢患者需要有规律地安排饮食时间,并避免长时间不进食的情况。
规律的饮食可以帮助调节身体的代谢节奏,并维持机体的正常运作。
甲亢养生食谱推荐菜

甲亢养生食谱推荐菜
以下是甲亢养生食谱推荐菜:
1. 黄瓜紫菜凉拌:将黄瓜削皮切成细丝,紫菜撕碎后加入,调入适量的盐和醋,拌匀即可。
2. 酸辣海带丝:将海带丝焯水后捞出备用,调制酸辣汁(包括泡椒、蒜蓉、醋、盐等),将海带丝和酸辣汁拌匀即可。
3. 枸杞粥:将大米淘洗干净后加入适量的水中煮成粥,待粥快要煮熟时加入适量的枸杞,煮沸后即可食用。
4. 番茄炒鸡蛋:将番茄切成块状备用,鸡蛋打散后加入适量的盐搅拌均匀,热锅加油后倒入鸡蛋液快速翻炒,待鸡蛋成型后加入番茄翻炒匀即可。
5. 百合炖鸽肉:将鸽子肉焯水后捞出备用,百合也焯水后切成小段,将鸽子肉和百合放入锅中炖煮,可以适量加入生姜和料酒提味。
6. 小米蔬菜粥:将小米淘洗干净后加入适量的水中煮开,待小米煮熟后加入各种蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米等)继续煮熟,最后加入适量的盐即可。
7. 橄榄菜炒瘦肉片:将瘦肉片用盐、生粉腌制片刻备用,热锅加油后将瘦肉片煸炒至变色,加入橄榄菜继续炒匀即可。
8. 鸡蛋羹:鸡蛋打散后加入适量的盐和水,搅拌均匀后过滤掉蛋清上面的蛋皮,将剩下的蛋液倒入碗中,加入适量的鸡肉丝、香菇等,上屉蒸熟即可。
注意:以上菜谱只是一些甲亢患者的普通养生食谱,具体的饮食方案应根据个人体质和医生的建议来确定,并且在饮食过程中还需注意控制碘的摄入量。
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含碘食物排行榜(每100克所含)1.裙带菜(干)(15878 微克)2.紫菜(干)(4323 微克)3.海带(鲜)(923 微克)4.鸡精(766.5 微克)5.海虹(346 微克)6.虾皮(264.5 微克)7.虾酱(166.6 微克) 8.虾米(82.5 微克) 9.可乐(68.4 微克)10.叉烧肉(57.4 微克) 11.豆腐干(46.2 微克) 12.开心果(37.9 微克) 13.鹌鹑蛋(37.6 微克) 14.火鸡腿(33.6 微克) 15.牛肉辣瓣酱(32.5 微克) 16.鸡蛋(27.2 微克) 17.牛腱子肉(24.5 微克) 18.菠菜(24 微克)19.黄酱(19.8 微克) 20.羊肝(19.1 微克) 21.柳松茸(17.1 微克) 22.雏鸽(16.3 微克) 23.金枪鱼(14 微克) 24.墨鱼(13.9 微克)25.花椒粉(13.7 微克) 26.鸡肉(12.4 微克) 27.松子仁(12.3 微克) 28.南瓜子(炒)(11 微克) 29.鱼翅(干)(10.9 微克) 30.核桃(10.4 微克)31.牛肉(瘦)(10.4 微克) 32.小白菜(10 微克) 33.大豆(9.7 微克)34.甜面酱(9.6 微克) 35.青椒(9.6 微克) 36.杏仁(8.4 微克)37.方便面(8.4 微克) 38.杏仁(炒)(8.4 微克) 39.甜杏仁(8.4 微克)40.胡椒粉(8.2 微克) 41.白胡椒(8.2 微克) 42.赤小豆(7.8 微克)43.冻豆腐(7.7 微克) 44.平鱼(7.7 微克) 45.羊肉(瘦)(7.7 微克) 46.羊前腿肉(7.7 微克) 47.松花蛋(鸭蛋)(6.8 微克) 48.黑鱼(6.5 微克) 49.青鱼(6.5 微克) 50.柿子(6.3 微克) 51.小黄鱼(5.8 微克)52.榴莲(5.6 微克) 53.带鱼(5.5 微克) 54.午餐肉(5.4 微克)55.杏仁露(5.3 微克) 56.橘子(5.3 微克) 57.油皮(5 微克)58.鸭蛋(5 微克) 59.鲤鱼(4.7 微克) 60.芸豆(4.7 微克)61.榛子仁(炒)(4.4 微克) 62.羊肉(后腿)(4.1 微克) 63.菠萝(4.1 微克)64.鸡粉(3.9 微克) 65.八宝菜(3.8 微克) 66.糯米(紫)(3.8 微克) 67.小米(3.7 微克) 68.火腿(3.6 微克) 69.野鸡(3.5 微克)70.鲅鱼(3.5 微克) 71.小麦面粉(2.9 微克) 72.老抽(2.9 微克)73.小麦富强粉(2.9 微克) 74.花生仁(生)(2.7 微克) 75.番茄(2.5 微克)76.香蕉(2.5 微克) 77.白酱油(2.4 微克) 78.酱油(2.4 微克)79.莲藕(2.4 微克) 80.稻米(2.3 微克) 81.猪肉(瘦)(1.7 微克) 82.香菜(1.5 微克) 83.鹿肉(1.5 微克) 84.乳黄瓜(1.3 微克)85.鸡肝(1.3 微克) 86.洋葱(白皮)(1.2 微克) 87.土豆(黄皮)(1.2 微克) 88.酱牛肉(1.2 微克) 89.茄子(1.1 微克) 90.山竹(1.1 微克)91.豌豆(0.9 微克) 92.酸奶(0.9 微克) 93.橙子(0.9 微克)94.平菇(0.8 微克) 95.四棱豆(0.7 微克) 96.芹菜(0.7 微克)97.梨(0.7 微克) 98.生抽(0.6 微克) 99.牛里脊肉(0.5 微克) 100.西葫芦(0.4 微克) 101.火龙果(0.4 微克) 102.甘薯(0.4 微克)103.空心菜(0.4 微克) 104.绿豆芽(0.2 微克) 105.樱桃番茄(0.1 微克)甲亢有缺碘与多碘之分:缺碘的是甲减,人肿,怕冷,无力.多碘的是甲亢,人消瘦,怕热,脾气暴躁.最突出的特点就是人的胖瘦和脾气之分.治疗甲亢治疗有三种方法,抗甲状腺药物治疗,放射碘治疗和手术治疗。
抗甲状腺药物治疗适应范围广,无论大人小孩,男性还是女性,轻症或者重症甲亢,首次发病还是甲亢复发,孕妇或哺乳女性甲亢都可以用药物治疗。
抗甲状腺药物有两种——咪唑类和硫氧嘧啶类,代表药物分别为甲巯咪唑(又称“他巴唑”)和丙基硫氧嘧啶(又称“丙嘧”)。
药物治疗适合甲亢孕妇、儿童、甲状腺轻度肿大的患者,治疗一般需要1~2年,治疗中需要根据甲状腺功能情况增减药物剂量。
药物治疗有一些副作用,包括粒细胞减少、药物过敏、肝功能受损、关节疼痛和血管炎,药物治疗初期需要严密监测药物的副作用,尤其是粒细胞缺乏,需要告诫患者一旦出现发热和/或咽痛,需要立即检查粒细胞以便明确是否出现粒细胞缺乏,一旦出现。
立即停药急诊。
药物治疗另一个缺点是停药后复发率高,大约在50%左右。
放射碘治疗和手术治疗都属于破坏性治疗,甲亢不容易复发,治疗只需要一次。
放射碘适合甲状腺中度肿大或甲亢复发的患者,医生根据患者甲状腺对放射碘的摄取率计算每个患者需要的放射剂量。
放射碘对孕妇和哺乳妇女是绝对禁忌证。
由于放射碘的作用有一个延迟作用,随着时间随诊,甲减发生率每年3%~5%。
放射碘治疗不适合有甲状腺眼病的甲亢患者,因为治疗后眼病可能会加剧。
手术治疗适合那些甲状腺肿大显著,或高度怀疑甲状腺恶性肿瘤的,或甲状腺肿大有压迫气管引起呼吸困难者。
手术前需要用药物将甲状腺功能控制在正常范围,术前还需要口服复方碘溶液做术前准备。
甲亢的饮食调理方法:1、清炖甲鱼。
取甲鱼一只(约750克左右),枸杞子10克、女贞子10克、知母6克,加调味品,炖熟烂后,去药食肉喝汤方可治疗甲亢。
2、鲫鱼炖豆腐。
取鲫鱼一条,约250克,豆腐一块,油、盐、葱、味精适量,共炖汤服食。
3、干烧冬笋。
是甲亢饮食的主要食物。
取冬笋300克,切成棱子块,置入油锅低温炸成金黄色,捞出沥油,再放一空锅中,加清汤、料酒、酱油、白糖、味精等调料及枸杞子10克、菊花6克,用武火烧开后改用文大,烤至囟汁干,即可食用。
对甲亢有辅助作用的饮食:(1)佛手粥:佛手9克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。
将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。
每日1剂,连服10天~15天,调整精神抑郁,情绪改变,能够疏肝清热。
(2)昆布海藻饮:昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。
每日1次,连服数日,能疏肝清热,理气解郁。
(3)青柿子糕:青柿子1000克,蜂蜜适量。
青柿子去柄洗净,捣烂并绞成汁,放锅中煎煮浓缩至粘稠,再加入蜂蜜1倍,继续煎至粘稠时,离火冷却、装配备用。
每日2次,每次1汤匙,以沸水冲服,连服10天~15天。
以清热泻火为主,用于烦燥不安、性急易怒、面部烘热者。
(4)川贝海带粥:川贝、海带、丹参各15克,薏米30克,冬瓜60克,红糖适量。
川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。
每日晨起空腹温服,连服15天~20天。
用于颈部肿大、恶心、便溏症。
(5)竹菇淡菜煎:竹菇、淡菜各15克,牡蛎各30克,红糖适量。
用水煎汁,去渣。
每日1剂,连服7天~10天。
具有化痰利湿,软坚散结功效。
(6)什锦豆腐:豆腐4块,西红柿150克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉、生油各9克,葱、姜、盐等调味适量。
甲亢患者饮食上的注意事项:1、多吃高热量、高蛋白、高维生素的食物,如肉类和豆类等;2、适量补充钙、磷等;3、适当增加动物内脏,新鲜绿叶蔬菜,或补充维生素制剂。
4、适当控制纤维素多的食物。
5、禁忌辛辣食物:辣子、生葱、生蒜;6、禁忌海味:海带、海虾、带鱼;7、禁忌浓茶、咖啡、烟酒;8、忌碘食物和药物;9、少吃油腻的东西。
1、百合粥:百合(干者30克,鲜者60克),粳米60克。
百合、粳米一起煮粥,加冰糖适量。
早晚分服。
清心润肺、止渴化痰。
2、牡蛎海带汤:蚝豉(牡蛎肉)100克,海带50克,加水和调料共煮。
每天分2次服食。
蚝豉补虚壮阳,海带补碘。
3、蒸甲鱼:甲鱼1只,西洋参2克,调料适量。
甲鱼去内脏,加西洋参、酒、酱油、姜片等作料,上笼蒸熟,食肉喝汤。
治气虚神疲,足很好的补益之方。
次方也是最常见的甲亢食疗菜谱。
4、银耳太子参茶:银耳15克,太子参25克,冰糖适量,水煎饮用,治疗心慌、气虚气短症。
5、柿子膏:青柿子1000克,蜂蜜适量。
将柿子洗净,去蒂切碎捣烂,以纱布挤压取汁,将柿子汁放于锅内煮沸,改用文火炼为稠膏,加蜂蜜一倍搅匀,煎成稠膏,停火待冷,装瓶备用,每次1汤匙,以沸水冲服,每日二次。
6、紫菜萝卜汤:紫菜50克,陈皮10克,萝卜250克切碎,每天煮汤服用。
有化痰、软坚、消瘿、散结之功。
7、龙眼莲子汤:龙眼肉4-6枚,莲子、芡实各20克,水煎汤,于睡前服,连服3—5天,治疗失眠、健忘、心慌怔忡、自汗盗汗等。
甲亢病人最典型的就是食欲旺盛,而体重不断下降,这回消耗大量的能量。
因此甲亢食疗菜谱需要补充大量的蛋白质和能量,矿物质的流失很快,也需要及时补充。
早餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),面包75克,素炒油菜(油菜100克)。
加餐:水果(苹果200克),饼干50克。
午餐:大米饭(大米100克),红烧牛肉(牛肉150克),白菜炖豆腐(白菜100克、豆腐100克)。
加餐:冲藕粉(藕粉50克),蛋糕50克。
晚餐:包子100克(面粉100克、瘦猪肉50克、人白菜200克),木须肉100克(瘦猪肉30克、黄花10克、木耳5克),西红柿鸡蛋汤(丙红柿50先、鸡蛋50克)。
加餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克)。
全日烹调用油40克。
甲亢的饮食治疗与食谱举例甲状腺机能亢进症简称甲亢,临床以毒性弥漫性甲状腺肿较为多见;本病多为女性,多数为20-40岁,起病缓慢。
典型表现为高代谢症候群、甲状腺肿大和突眼症。
患者有情绪敏感、易激动,二手平衡举向前时有震颤,多言、易紧张、失眠、思想不集中,多猜疑等,并有多汗、怕热,低热、心动过速、心悸、胃纳亢进、体重下降、疲乏无力等体征。
一、甲亢营养代谢特征(一)热能代谢甲亢患者基础代谢明显升高,甲状腺素可促进氧化磷酸化,刺激细胞膜上的Na-K-ATP酶,后者在维持细胞内外Na-K梯度的过程中,需要大量的热能以促进Na的主动转移,从而消耗大量三磷酸腺苷(ATP),使氧耗和产热均增加,散热也加速。
故病人怕热、多汗、体重下降,工作效率低。
(二)蛋白质少量甲状腺素可促进蛋白质合成,但甲状腺素分泌过多时,蛋白质分解加速,排泄增加,呈负氮平衡;肌肉组织被消耗,病人疲乏无力、体重下降。
(三)脂肪大量甲状腺素促进脂动员,加速脂肪氧化和分解,并加速胆固醇的合成,促使胆固醇转化为胆酸排泄出体外,增加胆固醇的利用。
故甲亢患者其胆固醇并不高,反而偏低。
(四)碳水化物甲状腺素可促进肠道对碳水化物的吸收,使葡萄糖进入细胞内被氧化,刺激肝糖原和肌糖原分解,加速糖原异生。