郑州美味大合集
郑州特色小吃汇总
郑州特色小吃汇总01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。
推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。
瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。
东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。
基本上四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。
腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。
在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉汤。
现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。
有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。
吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。
我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。
郑州酒店特色私房菜有哪些
郑州酒店特色私房菜有哪些郑州作为河南省的省会城市，拥有丰富多样的饮食文化。
作为旅游城市，郑州的酒店里经常会提供一些独特的私房菜，让游客们品尝到地道的郑州美食。
下面我们就来介绍一些郑州酒店特色私房菜，带您一起领略郑州的美食文化。
1. 郑州滑糕郑州滑糕是一道传统的甜点，以糯米为主料制成。
酒店的私房滑糕在制作过程中会添加一些特色食材，如红枣、核桃仁、花生等，使得滑糕更加香甜可口。
滑糕软糯细腻，口感鲜美，是郑州人民喜爱的传统美食之一。
2. 红烧带鱼带鱼是郑州的特色食材之一，而红烧带鱼则是酒店私房菜中的一道经典。
以新鲜的带鱼为主料，经过独特的调味和烹饪手法，使得带鱼鲜嫩多汁，肉质鲜美。
红烧带鱼的特色在于酱汁的独特口味和带鱼外皮的焦脆，给人留下深刻的印象。
3. 郑州水煮牛肉郑州水煮牛肉是一道辣味十足的私房菜。
选用嫩牛肉切片，加入各种调料和辣椒，经过水煮而成。
煮熟的牛肉片鲜嫩可口，辣味十足，特别适合喜欢吃辣的人品尝。
4. 郑州炸酱面郑州炸酱面是郑州的传统名吃之一，也是酒店私房菜中的热门选择。
面条韧劲十足，搭配上独特的炸酱和各种配料，口感丰富味美。
炸酱面的特色在于炸酱的制作工艺和配料的丰富多样，使得每一口都充满了美味。
5. 郑州油爆虾郑州油爆虾是一道酒店私房菜中的海鲜佳肴。
选用新鲜的大虾，经过快速炒制，使得虾肉鲜嫩多汁，口感鲜美。
油爆虾的特色在于炒制火候的掌握和调味料的独特搭配，使得虾肉带有香辣的味道，令人食欲大增。
6. 郑州葱烤羊腰郑州葱烤羊腰是一道独特的私房菜。
选用嫩羊腰，蘸上特制的葱蒜调料，经过烤制而成。
羊腰肉质鲜嫩，葱蒜调料的香味与羊腰的肉香相互融合，是一道令人垂涎欲滴的美食。
7. 郑州豆皮饼郑州豆皮饼是一道传统的街边小吃，也常出现在酒店私房菜的菜单上。
选用新鲜的豆皮和各种配料，制作成一种形状独特的小吃。
豆皮饼口感脆嫩，搭配各种酱料和配菜，美味可口，是郑州的特色美食之一。
以上介绍的郑州酒店特色私房菜只是其中的一部分，酒店里还会根据当地特色和时令食材推出更多独具风味的私房菜品。
郑州市地方美食探索
郑州市地方美食探索
郑州，作为河南省的省会城市，素有“中原之心”之称，拥有悠久的历史和丰富
的文化底蕴。
在这座充满活力的城市中，美食文化更是独具特色，融合了豫菜、川菜、鲁菜等多种地方口味，让人流连忘返。
本文将带您探索郑州市的地方美食，领略这座
城市丰富多彩的味蕾之旅。
郑州烩面：郑州烩面是郑州的传统美食之一，历史悠久，味道地道。
选用当地小
麦制作的面条，配以鲜嫩的牛肉、鸡蛋和各种蔬菜，再加上独特的烩面汤汁，香气扑鼻，鲜美可口。
每一口烩面都散发着家的味道，让人仿佛置身于温馨的家庭厨房。
炸酱面：炸酱面是郑州人民钟爱的美食之一，也是餐桌上的经典之选。
选用细腻
的面条，搭配浓郁的炸酱，再加上黄瓜丝、豆腐丁等配菜，味道鲜美爽口。
炸酱面的
制作讲究火候和配料的搭配，每一口都能感受到郑州人对美食的细致品味。
糖水：在郑州，糖水是人们喜爱的甜品之一，也是炎热夏日的消暑圣品。
无论是
绿豆汤、红豆沙还是芝麻糊，每一种糖水都散发着浓浓的甜蜜。
郑州的糖水店遍布街
头巷尾，糖水师傅们用心制作，让人在品尝甜品的同时感受到家的温暖。
这些地方美食，不仅是郑州人的日常口味，也是城市文化的重要组成部分。
在郑
州市的街头巷尾，每一种美食背后都承载着深厚的历史和文化底蕴。
来郑州，不仅可
以领略风景，更能通过美食探索这座城市的独特魅力。
趣哪悠“七豫”之旅之吃豫菜：郑州传统热门美食名吃名单
趣哪悠“七豫”之旅之吃豫菜：郑州传统热门美食名吃名单趣哪悠（文李枫）：近期，趣哪悠康旅推出“七豫之旅”活动之吃豫菜推荐美食名菜文章，收到热烈反响，认为推出来的都是当地超高人气、超高名气、超强美味的传统经典美食名菜，特别是附带了各种美食的正宗代表饭店或商家，让当地人感到骄傲，让外地人游河南品美食心中有数。
前两期趣哪悠康旅分别推出了河南省最具代表的地道待客名菜及地道河南传统美食名吃名单，每一款都是经典。
本期趣哪悠康旅将为您推出郑州传统热门美食名吃名单，每一款都是名声在外，当地热门的美食！赶快收藏起来吧。
郑州传统热门美食名吃名单：每一款美食。
每一个老店，你不到当地还真吃不到，即使到当地，如果没有当地吃货带领或推荐也难以尝到的地方特色美食和地方老店哦。
（一）、郑州市美食名单：1、郑州烩面：已在“吃豫菜之河南传统美食名吃名单”篇章着重推荐，除原来推荐代表商家之外，代表店面还有还有同盛祥食府、河南食府、满芳庭羊肉汤烩面、豫合汇、景祥烩面、郑国烩面、豫锦缘烩面、陈记新庄滋补烩面、宴渠老烩面、聚方圆烩面、老郑州滋补烩面、老铁烩面馆、黎留义烩面馆、三合缘烩面等等。
以“羊肉烩面、三鲜烩面、咖喱烩面和滋补烩面”四种口味为主。
2、葛记焖饼：主要代表有葛记焖饼连锁。
3、蔡记蒸饺：主要代表有京都·老蔡记连锁、松针·蔡记连锁。
4、黄河大鲤鱼：已在“吃豫菜之河南待客名菜”篇章着重推荐。
5、郑州烤鸭：已在“吃豫菜之河南待客名菜”篇章着重推荐，郑州烤鸭总店、五顺斋烤鸭、成师傅汴京、煜丰汴京。
6、胡辣汤:主要代表有方中山、方大同、方团结、姚有良、方秀华、高群生、方一坤、北舞渡闪记、北舞渡丁国华、闪长雨北舞渡、逊母口白华伟、逊母口豫东优质等。
7、土豆粉：主要代表有姐弟俩、户大姐、豆逗婆。
8、须水邓记叫花鸡：主要代表只有须水邓记。
9、羊肉汤：主要代表帖老大羊肉汤、帖记羊肉汤、宋老三酥肉羊肉汤、刘记全羊肉鲜汤馆、满庭芳羊肉汤、老五滋补羊肉汤烩面馆、周记特色羊杂汤（京广路政通路）、虢国羊肉汤、老张记、顺城郭记、宜品香羊肉汤馆、马家羊肉鲜汤馆、姚记老婆羊肉鲜汤、高家羊肉汤等。
郑州市特色私房菜
郑州市特色私房菜郑州市作为河南省的省会城市，拥有悠久的历史文化和丰富多样的美食文化。
其中，特色私房菜是郑州市独具匠心的饮食特色之一。
本文将介绍几道代表性的郑州私房菜，带您一起品味郑州的美食文化。
一、糊塌子糊塌子是一道传统的郑州特色私房菜。
它由豆面、鸡蛋、肉末、韭菜等原料制作而成。
糊塌子的独特之处在于将不同的原料混合搅拌，再煎成扁圆形的小饼。
煎熟后，糊塌子食材的独特风味得以充分展现，口感酥脆，香气四溢。
糊塌子作为郑州风味小吃的代表之一，备受郑州市民和游客的青睐。
二、汴京烧饼汴京烧饼也是郑州市特色私房菜中的一道经典之作。
它以独特的烧饼口感和香气而受到广泛赞誉。
汴京烧饼的制作过程需要经过多道工序，用料精选上好的面粉和配料，经过搅拌、揉面、发酵、擀面等步骤制作而成。
烧饼一经烘烤，呈现出金黄酥脆的外皮和松软香甜的内心。
郑州市民在早餐或下午茶时间，常常会品尝一份热气腾腾的汴京烧饼。
三、豫菜豫菜是河南菜系中的一支，而郑州市作为河南省会，也有不少优秀的豫菜馆。
豫菜以其丰富的口味和精致的制作工艺而闻名。
其中，煨汤、瓦罐、清蒸等烹饪方法得到了广泛应用。
豫菜追求原汁原味的风味，注重食材的新鲜高质，讲求调味品的搭配和火候的掌握。
郑州市的豫菜馆提供了众多美味的经典豫菜菜品，让人流连忘返。
四、炒河粉炒河粉是郑州市常见的家常菜之一。
河粉作为主要食材，搭配蔬菜、肉类等进行炒制，提升了整道菜的口感和味道。
炒河粉制作的关键在于火候的掌握和调味品的搭配，让河粉更具弹性，味道更加鲜美。
郑州市的私房菜餐馆里，常能品尝到炒河粉这道地道的郑州特色菜肴。
五、炒牛肉炒牛肉是郑州市私房菜中的一道经典菜品。
选用上等的牛肉，切成薄片，搭配辣椒、葱姜等调料进行炒制。
炒牛肉的关键在于牛肉的嫩化和口感的掌握，煮制过程需要火候的把握和炒熟至适中的时间。
炒牛肉鲜嫩多汁，香气四溢，是郑州市私房菜中备受喜爱的一款菜品。
总结郑州市特色私房菜以其独特的口味和风味吸引着众多食客。
郑州的特色
郑州的特色
郑州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有很多特色。
以下是一些郑州的特色：
1.郑州烩面：郑州烩面是郑州的特色美食之一，选用优质高筋面粉制作，经过和面、扯面、煮面、配料等工序，搭配丰富的佐料，口感鲜美，是郑州人的最爱。
2.胡辣汤：胡辣汤是郑州的传统名吃，以牛骨高汤、香料和淀粉等原料制作，口感麻辣可口，是很多郑州人早餐的首选。
3.烤羊肉串：郑州的烤羊肉串以其独特的口味和工艺而闻名，选用优质的羊肉，搭配特制的调料和烤制技巧，味道鲜美，是很多人的最爱。
4.大玉米：郑州地处中原地区，盛产玉米，因此也有很多与玉米相关的特色美食，如烤玉米、玉米粥等。
5.豫剧：豫剧是中国的传统戏曲剧种之一，也是郑州的重要文化特色之一。
郑州的豫剧表演团队在国内外都有着很高的声誉。
6.黄河文化：郑州地处黄河之滨，有着丰富的黄河文化。
游客可以在这里领略到黄河的壮丽景色和悠久历史，了解黄河文化的内涵和价值。
7.嵩山文化：嵩山是郑州的名山之一，有着悠久的历史和文化底蕴。
游客可以在这里领略到嵩山的壮丽景色和悠久历史，了解嵩山文化的内涵和价值。
总之，郑州是一个充满特色和魅力的城市，有很多值得探索和了
解的文化和美食。
郑州美食大观
郑州好吃一览店名地址特色梅记烩面百花路与棉纺路交叉口南200米生煎包优胜北路健康路北50米路西简朴寨航海路未来路800米胖头鱼东北火锅城东路商城路南100米筋头巴脑迷踪蟹商城路东明路北100米无黄肉蟹鱼码头紫荆山路商城路四楼回鱼出云记紫荆山路城北路东500米腰花、糖醋油条吉泽老妈烧鸽王郑汴路凤台路西100米黄泥烧鸽一家吊锅金水路政二街北50米竹荪鹅锅、焖锅肉农家媳妇柳林路三全路媳妇乱炖萝卜排骨广东靓汤经三路红旗路鸭头粗粮火锅政七街农科路虾滑潮汕牛丸火锅丰庆路北三环三人锅沙茶酱爱锅煮艺火锅同东路黄河南街菌汤李老太大肠汤丰产路政七街南30米10元/人大嘴蛙国基路索凌路西北角30元/人知驴居心怡路畅和街驴血饺子带皮羊肉火锅国基路丰庆路鱼酷花园路经五路东100米清江鱼逸品闷罐凤鸣路凤台路东100米串串香中原路前进路东南角东北大馅饺子国基路海洋馆对面丹氏羊脊骨秦岭路淮河路南泥湾陕北美食文化路红旗路西300米醋溜草鱼米皮重庆老灶火锅丰庆路三全路毛肚鸭肠贡菜白堤老字号羊肉馆通泰路商都路手抓羊肉羊头真味鲜味馆英协路凤鸣路西150米鱼38元/斤对对香鱼饺子桐柏路棉纺路二毛川菜馆卫生路黄河路水煮鱼毛血旺焖罐缘天泽街东风东路羊肉三宝姥家大锅台心怡路畅和街石磨村手擀面优胜北路劳卫路功夫鱼手擀面贾记斑鱼坊杜岭街人民路生切鱼片涮鱼片石锅鱼百福街商鼎路鱼羊排广东烧腊工一街工二街人民路丹尼斯烧鹅湖北渔村文化路任砦北街鱼老洛阳面馆大学路淮河路焦炸丸子涮牛肚云南石锅鱼丰产路经三街长江回鱼特色牛骨南阳路黄河路牛骨头珍菌面一骨两吃门吉火锅桐柏路农业路海鲜船烧饼78元旺福记同乐路健康路西50米路南海鲜排挡大汉烤羊腿岗杜街南阳路东100米南烤肉柴夫饺子黄河南路同乐路东50米北饺子大排西湖庄园桐柏路棉纺西路红烧肉排骨干锅肥肠阿二骨煲北环路丰庆路南50米汤骨头大槐树刀拨面东明路黄河路北100西刀拨面四川担担面岗坡路前进路交叉口担担面小浪底野生鱼坊江山路三全路东300米北野生鲤鱼。
郑州东区特色私房菜
郑州东区特色私房菜郑州，作为河南省的省会城市，以其丰富的历史文化和美食闻名于世。
而在郑州东区，有一些特色私房菜，它们是当地居民口口相传的美味佳肴，独具东区特色。
本文将介绍几道代表性的郑州东区特色私房菜，让您对这里的美食文化有更深的了解。
一、胡辣汤胡辣汤是郑州东区最著名的特色私房菜之一，被誉为"郑州最好喝的汤"，也是许多郑州人的早餐首选。
胡辣汤的制作以猪骨熬制的高汤为基础，再加上牛肉、鸡蛋、粉丝、黄豆芽等食材，香味四溢，麻辣可口。
每一碗胡辣汤都有独特的味道，完美地展现了郑州东区的独特风味。
二、焖面焖面是郑州东区常见的一道面食，也是不少当地人的最爱。
焖面选用宽板面或细麵条，搭配肉丝、黄豆芽、黄瓜丝等配料，在高汤中焖煮而成。
焖面的汤汁鲜美浓郁，面条Q弹有嚼劲，吃起来口感十分独特。
加上自制的辣椒油和酱料，更让人食欲大开。
三、糖醋鸡糖醋鸡是郑州东区的传统名菜，以其色香味俱佳赢得食客的喜爱。
制作糖醋鸡的关键在于炸鸡块的糖醋糖浆，独特的裹糖工艺使得鸡肉外酥里嫩，糖醋味道浓郁，深受人们喜爱。
与一般的糖醋菜品不同，郑州东区的糖醋鸡更显精致和美味。
四、锅盔锅盔是郑州东区的传统面点，也是一道古老的小吃。
它是用面粉制作而成的圆形薄饼，表面金黄酥脆，内部软硬适中。
锅盔的制作非常讲究，需要经过发酵、揉面、擀面等多道工序，才能做出好吃的锅盔。
无论是早餐还是下午茶，锅盔都是东区居民的首选美食。
五、烩面烩面是一道以豆芽、黄瓜、黄豆面等食材为主的独特小吃。
与常规的面食不同，烩面汤汁与麵条分离，吃的时候需要将汤汁倒在面上，搅拌均匀。
烩面香气扑鼻，汤汁醇厚，口感丰富。
它既可以当做主食，也可以当做小吃，给人们带来不同的食用体验。
六、蒸饺蒸饺是郑州东区经典的传统美食之一，外观小巧玲珑，制作工艺严格规范。
蒸饺的馅料多种多样，有猪肉、韭菜、虾仁等多种口味可选。
蒸熟的饺子皮薄馅大，鲜香可口，是东区居民聚餐和家庭聚会的必点美食。
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郑州美味大合集
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∙01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。
推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。
瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。
东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。
基本上
点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。
腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。
在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉汤。
现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。
有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。
吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。
我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭
唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以
尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记
得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。
丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。
尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一
碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。
只是最近菜价提高
了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。
干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。
茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。
经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。
右手第三
家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。
新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。
煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。
这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。
政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。
位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。
正宗新疆柯尔克孜族来郑
州开的店。
我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。
是不是我不知道，反正好吃。
羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。
还有各种山西小菜。
35、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。
36、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。
我个人认为是郑州最好的米皮了。
北闸口的阿信米皮也不错。
一定要放辣椒油，不然不如不吃。
顺便尝尝“白吉馍”。
只是环境稍差了点。
37、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。
可以去试试。
38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。
39、华豫川菜馆。
在二七北路市公安局斜对面。
稍微有点贵，还能接受。
色、香、味俱佳，值得一吃。
40、老五羊肉汤。
在丰产路郑七街路口向西150米。
羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。
特别推荐酱牛肉。
香！
41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤，好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。
现在搬到向东100米处了，比以前的店大多了~价格也涨到4块，每个周末的中午都可以在那里找到我
42、丽都名吃城。
在花园路红专路口，正宗南阳路大沙锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一试，地锅鸡也不错。
说的我都又流口水了……
43、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。
大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！
44、新疆人餐厅。
在花园路红专路口往西50米路南。
推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。
待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色。
45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。
一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味道的确很好！
46、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。
口感好，筋道，有嚼头。
只是卤的味道还需要提高。
47、劳动路和太康路口，有个河南食府。
里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。
除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。
价格稍贵。
48、荆山百货大楼旁边的豪客来餐厅也不错呀，里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错，好吃不贵
49、薄,酥,豆泥糯而不腻,微微的甜,是夏季一道不赖的点心.
50、京福华肥牛（经三路）吃着卫生方便、清淡，可以一试
51、农业路原来的老八科对面，水上乐园大型地摊夜市，相当的不赖。
52、优胜南路与健康路交叉口西200米“皮皮鲁西餐厅”感觉还可以，鹅肝酱还象哪个味道。
53、农业路东三街路口有个“赵记米皮”；东三街红旗路交叉口有个“秦镇米皮”；北闸口的阿信和赵记就不用说了，地球人都知道；光彩市场的凉面（现在还新增了南瓜汤）；丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行（卤的鸡翅，鸡头特别好吃
54、农业路经五路口德宝的肥牛比较好吃韩国料理味道也可以。
胡辣汤棉纺路人行对面的不错还有紫荆山路与顺河路口的不错。
55、卫生路和优胜南路交叉口,有一个四川人开的小饭店。
十几张桌子,店名忘了,别的菜没记住,酸菜鱼,糊辣鱼.绝对一流,此店的招牌菜,桌桌必点。
56、政六街与红专路口北的罗老太大肠汤特好。
57、甘蓝拉面。
位于丰产路上，开来大酒店东面100米路北。
好吃不贵，不油腻。
58、二七广场百年德化二楼多米尼西餐厅皮萨好吃便宜咖啡非常正宗卡布起诺一杯才15块
59、顺和路紫荆山路口往东100米路南的逍遥镇糊辣汤店：若干年前上学时就被郑州同学拉着去喝，中午11点人群还能排的把顺和路堵住，佩服死我了，味道确实确实棒，而且很有回味感！！就是每天人太多，想吃就得有不怕牺牲衣服不怕牺牲吃相的精神，任你穿皮尔卡丹还是路易威登，一样蹲在路边吃
60、北京华联向东走的小道里，姐弟俩土豆粉店：这个估计很多人都不陌生，地方狭小空气污浊，但土豆粉做的再郑州没的挑，但凡来吃的都是个个小白领以女性居多，偶尔俩男的还是陪女朋友滴。
注意：人还是多，进去就别在乎吃相了
61、虢国羊肉汤店：总店在哪我忘了，好像省人大往东方向就能看见，我常去信息学院路和东风路往北1 50米的分店吃，大冬天除了火锅就是这了，看着就一身说不完的舒服。
这里的饼是一绝，5毛的素饼和5块钱的肉饼各有千秋。
口水啊^^^^^^^^
62 、北二七路金水河桥边的广州大酒店，郑州的广式早茶绝对是这里了！！！酒店虽不是星级也算A级店了，相当于2星吧（跑题了），反正在郑州论广式餐饮，没有广酒就啥也别提。
63 、我觉得绅士也不错呀，广酒在金水河南，绅士二七路店在河北，不过绅士没以前的招牌具有宣传力度了，土鸡土吃也不是个味，俺去鸭脖总是要两根的，然后是绅士拐棍 ^_^ 绅士拐棍做的有特色，香而不腻64 、本来想把阳光小店也算上，无奈特色不明，老的几家店无论店内陈设和菜品设计都跟普通饭馆无异，也就城东路那家还凑合
65 、省体育馆北的胖子瘦子烧烤：哈哈哈郑州人没听说过的应该不多吧，不过平心而论，味道了了，但火热的夏季大排挡感觉让爱热闹的人很受用
66、豪客来豪享来豪佳香都没给它算进去，老觉得没甚代表性，更代表不了西餐了。
说风味也不一定凑合。
但还是写上，毕竟知名度有那么一点店滴。