【新】华夏啤酒新品发布会PPT
【新】酒类新品发布会ppt

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酒文化PPT模板红酒葡萄酒啤酒白酒鸡尾酒调酒师美酒产品宣传介绍 (52)

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啤酒PPT

→
浸麦
→
贮藏
→
成品麦芽
(2)麦芽汁的制备 工艺过程主要包括: 原、辅料粉碎 糖化 麦汁过滤
煮沸和添加酒花
麦汁冷却
(3)发酵
⑴啤酒酵母种类:
①下面啤酒酵母:发酵终了时,酵母很快凝结成块 并沉积到发酵容器底部。 细胞多呈卵圆形,胞内含
有转化酶和蜜二糖酶,能完全发酵棉子糖。
②上面啤酒酵母:发酵终了时,酵母很少下沉到发 酵容器底部。细胞多呈圆形,胞内只含有转化酶, 只能完全1/3发酵棉子糖。
①利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。 ②不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、 柠檬、自加自饮。
(3)最早使用酒花的国家是埃及和德国,直 到十五世纪才确定啤酒需加酒花。
(4)1850—1880年间:法国巴斯德确定了微生 物的生理学观点,得出了发酵的本质是由微生 物进行的一种化学变化的结论,并创立了巴斯 德灭菌法。 (5)1878年丹麦的汉逊氏确定了啤酒酵母的纯 粹培养法,冷冻机也开始应用。 (6)啤酒是产量最大的酒种,美国最多(2300 万吨/年),人均消耗最多的是德国(180升/人 年)。
黑色啤酒 色度一般在50-130EBC单位之间,多呈红褐 色乃至黑褐色,其特点一般是原麦汁浓度 较高,麦芽香味突出,口味醇厚,泡沫细 腻,苦味差别较大。 黑啤酒的颜色呈咖啡色,被称为“stout” 或 “porter”。“porter”本是搬运工的意思,因 为黑啤酒比一般的啤酒富含营养,适合做体力 劳动的搬运工饮用,因此得名。“stout”的本 意是“强有力的、结实的”,因此,“stout” 比“porter”色泽更深、味道更浓。
③卫生指标 : 黄曲霉毒素B1含量小于5g/kg; 细菌总数小于50个/ml; 大肠菌群数小于3个/100ml。
酒品牌的发布会策划案PPT(共 71张)

舞者挥毫,儒雅中尽带王者之风 一贴《兰亭序》随着笔锋节奏出现在舞台 前的屏幕之上 舞毕贴成,发布会正式开始
配乐:气势磅礴,恢弘壮丽 描绘出历代风流人物的才华横溢,宏图伟业
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大雅之巅——舞台效果
• 远观,抽象结构如同林立山峰,勃发王者气势! • 登峰中国酒道风雅之巅,就是本次古越龙山新品发布的设计主基调。
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展示区——古越龙山年份酒
越王勾践箪醪劳师 王羲之以酒会友 陆游以酒寄情
……
黄酒作为中国最古老的酒 承载着中华文化的精髓
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展示区——屋里厢
3 on the bound 东方明珠塔 California Club …… 包容的上海吸纳着世界各地的文化 呈现别样风情
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书传神韵——开场表演
作人员将会及时提供帮助。
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礼 仪、 摄 像 管 理
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礼仪、摄像管理
• 前期充分沟通,提前现场彩排 • 礼仪6名,签到引导、入场引导、贵宾引导培训 • 摄影师2名,一名拍摄场地环境,一名拍摄现场嘉宾 • 摄像2名,签到拍摄、参观展区拍摄、现场活动拍摄
盛世堂简介
• 盛世堂宴会厅Ⅲ全天 租金60000.00元,厅 高7米,19x27米,面 积513平米
• 餐费最低消费 4200.00元/桌起 +15%服务费
• 空余时间10日,18日
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场地实景照片
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场地推荐-上海商城四楼中庭
场租30000元/天 空余时间10日,Байду номын сангаас16日
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场地推荐-上海花园酒店
啤酒策划方案ppt

啤酒策划方案1. 背景介绍啤酒作为一种古老而广泛流行的酒类饮品,深受大众喜爱。
在市场需求的推动下,如何有效地策划一种啤酒品牌,并通过PPT形式展示给相关团队和利益相关者,成为一项重要任务。
本文将给出一个基于“Step by Step”思维模式的啤酒策划方案,旨在帮助您成功完成这一任务。
2. 目标定位在开始策划之前,我们需要明确目标定位。
我们的目标是创建一个独特而吸引人的啤酒品牌,并通过PPT形式向相关团队和利益相关者展示。
3. 需求分析在策划一个啤酒品牌之前,我们需要了解市场需求,以便我们的品牌能够满足消费者的期望。
通过调研市场趋势、目标受众和竞争对手,我们可以获得以下信息:•市场趋势:了解当前啤酒市场的发展趋势,例如消费者对于新口味和创新包装的需求增加等。
•目标受众:确定我们的目标受众是谁,他们的喜好和消费习惯是什么。
•竞争对手:分析竞争对手的产品特点和市场占有率,以便我们能够找到我们的差异化竞争点。
4. 品牌定位基于需求分析的结果,我们可以进行品牌定位。
品牌定位可以帮助我们找到一个独特而有吸引力的品牌形象,使我们的产品在市场中脱颖而出。
通过以下步骤,我们可以定位我们的品牌:•品牌理念:确定我们的品牌理念,例如“与朋友一同享受无忧时光”。
•品牌个性:定义我们的品牌个性,例如“年轻、活力、自由”。
•品牌口号:创造一个简短而有力的品牌口号,概括地传达我们的品牌形象。
5. 产品设计在品牌定位之后,我们需要设计一款符合品牌形象的啤酒产品。
通过以下步骤,我们可以进行产品设计:•包装设计:设计一款与品牌形象相符的包装,包括瓶子或罐子的外观、标志和标签等。
•口味创新:创造一种独特的口味,以吸引消费者的口感体验。
•命名:给我们的啤酒产品取一个符合品牌形象的名称。
6. PPT制作最后一步是将我们的策划方案以PPT形式展示给相关团队和利益相关者。
以下是一些PPT制作的要点:•结构清晰:确定PPT的结构,包括引言、背景介绍、品牌定位、产品设计等部分。
会议筹备方案

华夏啤酒(杭州)有限公司新品介绍和订货会议筹备方案今年我公司根据市场需要,开发了“清爽一夏”系列的啤酒新品。
为使这系列啤酒新品更好地走向市场,我公司决定于2002年4月10日和11日召开短期的新品介绍和订货会议。
能否开好此次会议关系到新产品的销售以及公司今后的发展情况,为此我们应以热情、负责的态度做好接待筹备工作。
经董事会研究,现将会议筹备方案事项做如下安排:一、会议名称华夏啤酒(杭州)有限公司新品介绍和订货会。
二、会议时间2002年4月10日至11日。
三、会议地点杭州松运宾馆。
四、会议议题介绍公司新开发的“清爽一夏”系列的啤酒新品,并与客户签订合作协议,打通新品市场。
五、会议规模中级规模会议。
参会人数共130人,本公司分别是华盛总经理、王琳枝秘书、生产部沈元经理、采购部潘成经理、销售部蔡康经理、市场部吴安经理、雅士食品批发部胡文京经理、三家饭店瑞云总经理、新星饭店谢华总经理、留云饭店刘通达总经理、天龙糖烟酒公司陈启林总经理、浙江食品公司方显总经理。
六、会议议程安排华夏啤酒(杭州)有限公司新品介绍和订货会议议程(一)公司华盛总经理致欢迎词;(二)华盛总经理介绍2012年新品“清爽一夏”系列的9度的白云,9度的灵泉和9度的冰啤的特点,以及新的酿造技术和灌装设备;(三)开启啤酒仪式;(四)华盛总经理宣读合作倡议书;(五)客户交流讨论;(六)签约与订购促销产品;(七)散会。
七、会议日程安排见附件一八、会议筹备分工(一)秘书组组长:王琳枝(秘书)副组长:吴安(市场部经理)成员:王琳枝、吴安、陈情具体职责分工:王琳枝做好会议筹备方案,会议议程安排,拟写领导演讲稿,做会议记录;陈情准备会议需要的相关文件并打印,做会议简报;吴安设计海报宣传并打印。
(二)总务组1、接待组组长:吴安(市场部经理)副组长:王琳枝(秘书)成员:吴安、王琳枝、华盛(总经理)、沈元(生产部经理)、潘成(采购部经理)、蔡康(销售部经理)具体职责分工:王琳枝负责会议前一天客人的入住接待,会议当天提前在松运宾馆迎接各位被邀请人;其余的都为会议主要参与人员的出席接待。
啤酒品鉴介绍PPT模板下载.pptx-

啤酒品鉴介绍PPT模板下载.pptx1、啤酒品鉴介绍汇报人:XXX时间:XXXLOGO点击输入简要文字内容,文字内容需概括精炼,不用多余的文字修饰,言简意赅的说明分项内容。
BeertastingintroductionPPTtemplate关于我们01产品介绍02产品呈现03联系我们04名目CONTENTS点击输入简要文字内容,文字内容需概括精炼,不用多余的文字修饰,言简意赅的说明分项内容。
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啤酒品评知识讲座ppt课件

6、嗅感和气味考评法
此方法要求考评人员完全靠嗅觉感判别,对每 一样品指出一种突出的气味,指出二种将不计 分,本考评普通给五个样酒,完全答对得总分 值,答对一个得相应分。
7、不同浓度陈列法
①不同双乙酰浓度陈列,由低浓度向高浓度陈 列,完全答对的总分值,答对一个得相应分。
②不同啤酒浓度陈列,由低浓度向高浓度陈列, 完全答对的总分值,答对一个得相应分。
③应掌握评酒根本知识和消费技术知识, 幼家贫熟练、准确的判别才干。
④评酒员要大公无私,严厉按规范、规 章办事、以酒论酒、以单项论单项,以 内容论内容,独立思索,不受干扰。
五、各种味的反响与温度的变化
①酸味;0﹣40°C范围、酸味强度几乎不变。 ②甜味;随温度升高而添加37°C为最高点、
超37°C逐渐减弱。 ③苦味;随温度升高而稍减弱。 ④咸味;21°C时最敏感,随温度升高而减弱。
气味:气味的觉得更复杂,气味是由鼻腔的神经末梢 所觉得的一切挥发性物质的气味。
复杂的风味是由挥发性和非挥发性物质所引起的一种 整体觉得,它包括口尝和鼻闻。
后苦:系指饮用酒后,某些觉得所残留的余味如后苦、 铁腥味、涩味等。
觉得根底
舌头为什么会能辨出酸、甜、苦、咸: 舌头能变出各种味道,是由于舌头的特殊构造构成的
5、口感特点考评法
在假设干样酒中各注入不同的样酒,所注入的酒样已 是事先确定的,有某一主要口味特点的样酒,如;双 乙酰味、酵母味、酸味、甜味、老化味、后苦味、涩 味、麦皮味、酒花味等。
要求评酒人员对每只杯中的样酒只指出一种主要特点。 填写一种以上特点将不计分,完全答对的总分值,答 对一只得相应分。
觉得;是生物认识客观世界的功能,生物的感 受、体受物理或化学的能量刺激和接触经过生 物物理和生物化学的变化〔神经接触和传送〕, 再生物体中产生的映像和反响。
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2019
创意新品产品发布会
产品发布 公司介绍 企业宣传 工作总结
形象、好的思想、好的作风、好的工作成绩,吸引一帮人,带动一帮人,这是党员联系群众的重要 内容之一。 同志们,回顾党的历史,我们充满豪情,备受教育和鼓舞;展望未,我们信心百倍,壮志满怀。 “共产党员”这几个字是庄严而神圣的,我们要感悟到这几个字的份量,不能把自己混同于一般老 百姓,而要时刻严格要求自己,
爱岗敬业、奉献进取,以良好的精神状态,充足的干劲,为全面完成医疗卫生工作任务发挥自己应 有的作用!为西钢医院取得新的辉煌而奋斗! 课 件. .7 在新任党务干新任党务干部培训班上的讲话 为进一步加强机关基层党组织建设,提高新任机
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